膏方里的小秘密 中医专家告诉你
俗话说“冬令进补,来年打虎。”眼下膏方越来越热,但是你知道膏方里都有些什么吗?开膏方和看病有什么不同?什么是开路方?本期有请上海中医药大学附属市中医医院主任医师周大成为我们讲解膏方的秘密。
膏方里都有些什么?
膏方又叫膏剂,属于中医里丸、散、膏、丹、酒、露、汤、锭八种剂型之一。上海中医药大学附属市中医医院主任医师周大成指出,膏方中除了中药材以外,还添加了一定比例的辅料与传统滋补品,如人参、阿胶、冬虫夏草、核桃仁、芝麻和黄酒等等。膏方的配置是依据临床中医师对每个个体辩证结论的总结,来最大限度满足个体需求。
开膏方和看病是一回事吗?
开膏方需要辨证与辨病相结合,但周大成医生认为,开膏方和看病还是两个概念,膏方从来不是说用来治病的,虽然有治病的含义,但是和临床看病、处方辨病施治还是有所区别的。
膏方并不一定是患病的人吃的,真正患病的人,医生不会和你说你吃膏方吧。中医说“虚则补之,实则泄之。”如果是看病,是虚症的,医生会开一点调理的、补益的药,但是大多数中医看病,并不是以滋补为主的,有虚症才会补,但临床上70%、80%的病人是由于其他的疾病,这时就要遵循“实则泄之”,调整阴阳,“损其有余,补齐不足”。
膏方适合哪些人群?
膏方适合亚 健康 人群、老弱人群,也适合慢性病患者、手术后恢复期的人。周医生说,现代人工作压力大,睡眠不好、胃口不好、容易疲劳等,可以通过生活习惯、饮食习惯调整,如果还没有效果的话,可以尝试用膏方来调理。
对于慢性病患者,周医生认为膏方是有比较好的效果。比如有些胃肠道病人,轻症的时候不注意,在病情严重时又比较焦虑,这与中医所指五脏六腑中的肝密切关联,肝旺脾虚,情绪不好又加重脾胃和肠道消化功能的下降,造成一种恶性循环。如果在早期通过膏方的调理,可以起到纠偏的作用。
什么是开路方?
清补和滋补方是什么?
周医生表示,膏方定调的基础是养,临床定调的基础是治。有些人患病,在养之前,就需要吃点开路方,开路方就是在养身体之前,先把体内影响吸收膏方营养成分的障碍去除掉。
吃了开路方之后,大的障碍去除了,医生会在膏方中适当地加入一些解决残留问题的中草药,这样的膏方称之为清补方。对于亚 健康 人群、年老体弱者、儿童等群体,以滋补膏方为主,通过调补增强人体体质。
周医生提出,手术后、放化疗之后的患者有气血虚弱的表现,可以根据患者的疾病和虚症情况拟定具体的清补方子。还有些长期的慢性病,比如老慢支,天热时症状轻一些,冬天症状严重,中医认为有痰就有湿,一般不能用滋补的方子,对于这些虚实夹杂的老年病,也会用清补方,既治病又 养生 ,提高免疫力。
周医生特别提醒,身体 健康 的人通过饮食调补、运动锻炼,完全可以达到冬令进补的目的,没必要吃膏方。
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膏方的作用及吃膏方注意事项
膏方的作用及吃膏方注意事项,服用膏方滋补品以补充人体在一年中的消耗,调整体质状态,膏方是具有综合调理作用,便于携带等特点,是中医养生保健的一个重要组成部分。
膏方的作用及吃膏方注意事项1膏方的作用
膏方与汤剂相比,主要优点在于服用方便,每天一汤匙服下,或开水冲饮,减少了汤剂每天煎煮的麻烦,同时膏方含适量糖分,口感较好,老少皆宜,无汤剂味苦难服之忧。
膏方是药材用水煎煮浓缩而成,它集中了药物中的精华,量少而纯,不含纤维素及杂质,服用起来不损伤胃气,便于消化吸收,药效温和持久,对于平素胃肠功能不佳、体弱多病者尤为适宜。
此外,现代研究发现,冬令进补膏方,可起到调节免疫、加强人体免疫功能、增强人体抗氧自由基等作用。
吃膏方注意事项
1、膏方必须由经验丰富的中医师开具处方,根据每个人的具体体质情况,配制与其体质、病症相适宜的膏方;
2、如遇感冒、消化不良、胃痛、腹痛时,暂时停服数日;
3、服用膏方期间,忌食萝卜、芥菜、茶叶,以免影响膏方的疗效。
膏方的适宜人群
1、亚健康者;
2、体虚者及慢性疾病病人;
3、调理身体及老年养生保健者。
膏方的作用及吃膏方注意事项2作为一种冬令调理方法,膏方疗效确切、服用方便、具有个性化而受到人们的青睐。近几年,一些患有慢性疾病的儿童通过“量身定制”的膏方调理,能帮助控制病情,并对其体质起到很大的调理作用,因而受到越来越多家长们的欢迎。
这几天天气一变冷,张女士的心就揪起来了,因为她每天总是担心听到儿子的咳嗽声。
7岁的儿子浩浩,三年前得了一场感冒,因为治疗拖延了一段时间,结果引发哮喘,平时经常感冒,一到冬天哮喘还反复发作。尽管今年夏天接受了冬病夏治,但张女士还是不太放心。
市中医院儿科主任黄建群副主任医师听了孩子的病情,看了看瘦小的浩浩,宽慰张女士:没关系,用膏方调理一下就可以了。
原来,儿童膏方是针对儿童先天不足、脾肾不足等诸种生理特点,结合不同的体质来调整阴阳气血而拟定的调补处方。对反复感冒、哮喘的小孩,可适当用膏方调治,有利于改善体质,增强抗过敏能力,改善肺气虚的状况,从而预防哮喘的发作。
既然儿童膏方可以全面调理小孩体质,那是不是所有小孩子都可服用?“吃膏方不是赶潮流,如果你的孩子健康活泼,身体各方面没有中医理论所指的虚或缺的,就没必要进补。”
黄建群介绍,膏方调理要有针对性,只有体质虚弱、某些慢性疾病患儿需及时服用膏方调理。像下面几种情况的孩子,还是有必要补一补的:某些先天不足、虚弱或患有反复呼吸道感染患儿、支气管哮喘患儿、厌食、生长与发育迟缓儿童、贫血患儿等。
门诊经常听到有大人问:“为什么我的孩子吃了不长肉?”胃口不好的孩子,营养吸收得也不好,看上去人就比同龄孩子矮、瘦小。
为了想办法让孩子多吃点,爸爸妈妈什么招数都使出来了。
这类孩子还伴有每年身高增长缓慢,面色萎黄,肌肤干燥,颜面部有白斑,这与脾胃消化吸收功能不足有关,因此要补肾壮骨、健脾养胃,以促进儿童生长发育。
另外一些某些夜间尿床的小孩,夜间小便仍不能自己醒来,尿在床上而不知道,这就是遗尿症,中医诊断为“肾关不固”。这类小孩,也可以用膏方缓调身体,一般待体质强壮后,小便就能自控了。
其他一些疾病,如有的儿童反复呼吸道感染或咳嗽缠绵,有的儿童形瘦面黄,身材矮小,胃纳不馨等。有的儿童易反复感染,免疫功能较差,容易发生呕吐、腹泻,消化能力不足,容易感受多种传染病,都可以给予调理患儿脏腑虚弱,补充气血不足,平衡阴阳,以达到强壮身体的目的。
“中药一般很苦,膏方是不是也很苦呀?小孩怕苦不要吃怎么办?”黄建群解释说,儿童膏方其实一点都不苦的,反而是甜甜的,就像吃糖一样,而且不用担心太补导致出现孩子性早熟之类的问题。
但在此也提醒以下几个问题需注意:
1。需要找专业的医生有针对性地对儿童肺、脾、肾等脏腑进行调补,分清其阴阳虚实寒热的不同,进行补肺健脾益肾的治理;
2。建议孩子在5岁以上才适合吃膏方。
3。应当知道这样的调治不是3~5天可见成效,需长期持续服药一个阶段。
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膏方的作用及吃膏方注意事项3夏季服膏防冬病
适合夏天吃的叫“清补膏方”,由经验丰富的医师根据各人的不同体质、不同临床症状综合辨证而处方配制。养生膏方从开方、用药到熬制、服用都十分讲究,充分体现了中医整体观念的用药特色。一般选用龟板胶或是单以糖来收膏,多以金银花、菊花、蒲公英等清热解毒、解暑、利湿的药材为“君药”,根据每个人身体状况由医生号脉开方。
养生膏方在补的同时,还要结合患者原有慢性疾病进行治疗。有的疾病在冬天发作,作为补膏,是以补为主,通过补来达到治病目的,而不是纯粹的一个治病方剂。所以,这个补,要用于疾病发作之前,而不是疾病发作之时。这也是中医未雨绸缪,防患于未然之处。
另外,冬令养生膏方进补者,一到了夏秋之交,体虚症状再度出现,这是因为“冬令膏方”一剂膏方效用在半年左右,到了六七月份体虚等症状又会卷土重来。病人原来的不适症状又出现了,如果在这个时候服夏季膏方,问题就可以解决了。延长膏方的药效,就可以一年安康。也就是说,夏季膏方是冬季膏方的补充,是对冬季膏方药物作用的延续。
哪些人适合服用夏季膏方
夏季天气炎热,人容易出汗,从中医角度来说,人体的阳气容易外泄,此时请中医师开具适合自己的夏季膏方,最适用于以下几类人群:
一是患有慢性气管炎、哮喘、支气管扩张、关节炎等,在冬天容易发作或加重者。
二是中暑、疰夏、胃肠功能紊乱者。
三是前一年冬天采用膏方调补后自觉有效,但半年后药力已尽,需继续进补者,即进行“进补接力”。
四是一部分特殊人群。如小儿有久咳不愈、厌食、贫血等情况;女性朋友,想通过调节气血,起到驻容养颜、抗衰老作用;处于亚健康状态的中青年,虽然没有可确诊的慢性病,但长期易疲劳、易感冒、睡眠不实、工作压力过大;老年人脏腑功能低下,想通过进补,恢复脏腑气血阴阳平衡,达到抗衰延年的目的。
冬病夏治,为什么不开药方而吃膏方?
膏方并不等同于普通的药方,膏方的用药配伍比较全,兼具扶正祛邪和滋补调理之效,尤其适合一些病情复杂的患者。”据膏方专家介绍,中医普通一个药方,多是十几味药,不会超过二十味。而一个膏方则要开三十五味至四十味药,有时还会超过四十味,对许多疾病都能标本兼治,帮助身体进行全面调理。
夏天吃膏方的时间,最好是从头伏开始到三伏结束,吃30天,也就是一个月。三伏天,是夏季最热的一个时段,也是一年中阳气最旺的时候。此时,一方面,自然界阳气旺盛,根据天人相应的原理,可以借助一定的药物力量,增强人体的阳气,提高抗病能力;另一方面,人体皮肤腠理开泄,寒、湿、痰等伏藏在体内的邪气有外越的倾向,这个时候,更要把握机会通过一些药物的帮助把这些病邪排出体外,断绝后患。
夏服膏方有宜忌
夏季养生膏方服用时间,一般是从头伏开始到三伏结束。膏方主要适宜人群有三大类,一是亚健康状态者:平时神疲乏力,腰膝酸软,胃纳不香,情绪低沉,焦虑善愁,精力不济,健忘失眠,惊悸胸闷,自汗盗汗,头晕眼花等等,但去医院作全面检查,均未发现有实质性病变。
亚健康虽未检查出有器质性疾病,实际是处于有病与无病之间。二是久病体虚、慢性病患者:久病全身机能减退,胃肠消化功能减弱,此时服膏方,不仅补充能量,又能兼顾所患疾病,能使机体尽快康复。三是产后调理及老年养生:妇女产后气血虚弱;人到老年精气日衰。
此时服用膏方,补充人体气血之不足,对于维持人体阴阳平衡,加强脏腑气血功能,有重要意义。
膏方又叫做膏滋药,就是把一些中药给反复的煎煮来,咋取其中的汁液经过蒸发浓缩汁后,加入一些糖或者是蜂蜜所制成的一种液体。再加入糖或者是芝麻等一些辅助的材料之后,吃起来的口感是比较好的,相比于喝中药来说,更容易被患者所接受。膏方是拥有着营养滋补以及治疗预防的一些作用的,是中医的一个比较鲜明的特色。
膏方主要是分为成药、膏滋药、黑膏药以及软膏药。成要是属中成药,在很多的药店就可以直接的买到这种药物的组成是比较单纯的药味,没有很多对于功效方面是比较的专一,很有针对性,能够对失眠,心烦等表现有所作用。高资要是可以根据不同的病情去进行调整的,再通过反复的煎煮之后加入一些辅助材料,能够根据人的需求来进行治疗。
膏方有非常多的作用,比如说补肾扶弱,在做完手术之后气血不足,可以通过进补膏药的方式来帮助患者恢复健康,增强身体的体质。还能够抗衰延年,一般老年人的气血会衰退,精力上有些不足,可以在冬天的时候进行补膏滋药,可以起到一定的抗衰作用,还能够增强体质,防止自己过早的衰老。也能够防病治病,很多人都听说过枇杷膏,枇杷膏够治疗痰热咳嗽,还能够治疗妇女月经不调等情况,而且还能预防一些慢性疾病的病发。
虽然说膏药的服用比较方便,而且口感上也比较好,作用很广泛,现在有特别多的人都愿意接受,也很愿意去尝试一下高仿的这种治疗方法,但一定不可以将膏方这种物质神化了。如果生病了的话,还是要及时的到医院去进行治疗才行。高仿只是一种治疗疾病的选择而已,是一种比较好的保健方式。
近几年冬天,湖北吃膏方养生的人越来越多,但自己会熬膏滋药的挺少。大家都知道,想要膏滋药的效果好,不仅开方医生水平要高,熬得好不好也是很要紧的。
眼下又到吃膏滋药的时令,膏滋药到底是怎么熬的,熬到什么程度算是好的“一人一个方子,配好的药材要先浸泡,再煎两遍,把过滤后的药汁熬制浓缩,最后收膏装坛,一份膏滋药,连泡带熬就得一整天。”
中药膏滋熬制方法
前两道工序:
浸泡药材,煎成药汤
“膏方是一人一方,药材量有大有小。量大的十几斤重,量少的也得五六斤。在煎之前,得先用水浸泡至少半天以上。”吕柳荫说,充分浸泡药材,有助于将其中的成分更好地煎到药汤中来。
“这就像吃干木耳、干香菇,你得先泡开了才能烹饪。干制的中药材也一样。”国宝级熬膏大师吕柳荫老师,是清宫吕太医的传人,是国家非物质文化遗产继承人。他传承发掘传统膏滋获得了中国名老中医的大力支持,通过30年临床工作中摸索总结出的经验,铸就了膏方灵魂,使中药膏滋走进了寻常百姓家,造福社会。这几年经他手熬过的膏滋药少说得有几千副。
“煎药时得重视火候,先大火后文火。大火可以快速将药锅里的汤煮沸,文火能让药材成分充分释放。熬膏滋药跟煎汤药一样的,药材得煎两遍。头一遍,汤烧开后再煎两个小时;第二遍,汤烧开后再煎一个半小时。然后将两次煎出的药汤倒在一起。”
过滤
中间两道:
过滤药汤,上锅浓缩
“过滤药汤时不复杂的,可以用一大块纱布罩在桶上边,慢慢把药汤倒进桶里。这样药汤都流进桶里了,残留的药渣会留在纱布上。”吕柳荫说,因为膏滋药的药量一般都很大,煎汤、过滤的时候要准备好大锅、大桶,小了肯定装不下。
“浓缩药汤这个工序呢,其实就是把药汤里的水分挥发掉一些,水分少了,药汤就浓了。这个过程虽然是用大火,但也很耗时,一般要三四个钟头。”吕柳荫说,汤留得少了,下一步收膏时,添加进去的药材成分不好溶解;汤留多了,整个收膏过程会变得缓慢而且吃力。
“到底留多少药汤合适这个就很难形容了,它是个经验活
中医膏方又被称为膏滋、煎膏,这是一种通过中药饮片进行煎煮,然后去渣取汁,经过蒸发浓缩之后,在其中加入阿胶等动物胶质,加入滋补细料以及蜂蜜、木糖醇等制成一种半流体状态的膏剂或者是固体状态的膏剂。中医膏方对于养生非常有用,而且没有什么副作用,很适合一些喜欢养生的人。但是服用中医膏方还是有一些要注意的事项的。
服用中医膏方的时间一定要注意,一般这种膏方要在冬至之前的一周到立春期间服用。如果准备的膏方够多的话,还可以适当的提前一点时间服用。中医膏方大多数都是滋补性药物,比较适合空腹服用,这样更能够促进药物的吸收。但是如果出现空腹服用身体不适的情况,还可以将服药时间放在饭后大概一小时左右的时间。
服用的方法也非常重要,中医膏方主要分为冲服、调服和噙化三种服用方法。冲服是比较常用的方法,取一定量的药膏放在杯子中,然后用开水搅匀,使其融化之后服下就可以。调服是有一定讲究的,如果因为病情需要或者是膏体比较难化,可以在药膏中放入一些黄酒或者是水,直接用碗隔离加热,等到药膏调匀后再服下。噙化又被称为含化,这种方法就更简单了,直接将药膏含在口中使其融化,然后慢慢咽下去就行。
在服用中医膏方期间一定要注意自己的饮食,根据药方需要调和饮食非常重要,一定不能够暴饮暴食。在这期间也要少饮酒,生冷的食物最好不要沾,避免给肠胃造成负担。如果饮食不注意的话,很可能会影响药膏药效的吸收。如果服用药膏出现胃胀,舌苔厚腻等情况时,一定要立刻停止服用或者是减量服用。
中医“膏方”功效与作用及适用的人群如下。
一、中医“膏方”功效与作用有补虚之效。气血不足、五脏亏损、体质虚弱、外科手术、产后、大病、重病、慢性消耗性疾病的恢复期,可以服用这些中医“膏方”,帮助虚弱的人恢复身体,提高体质,提高生命品质。
改善亚健康状况。膏方对于调整阴阳平衡、改善亚健康状况、使人恢复到最佳状态的效果尤为明显。
在高节奏、高压力的工作环境下,很多年轻人由于体力消耗过大,会出现头晕、腰酸、疲倦乏力、头发早白等不良现象,而膏方对身体的恢复也是有益的。
预防疾病,治疗疾病。根据病人的不同症状,开出的膏方可以有效地预防疾病,特别是在恢复期的癌症患者,以及容易感冒的免疫力较差的人,可以在冬天服用中医“膏方”。
这样可以增强免疫力,同时也可以储存大量的营养,提高来年的免疫力。
二、适用的人群膏方的应用范围包括以下四类:
第一类是亚健康人群。
第二类是有慢性病或体质虚弱的人,有脾胃病、风湿病、颈肩腰腿痛、皮肤病、易感冒等。
第三类是特定的人群,气血衰弱、脏腑功能减退、气血亏虚的妇女、食欲减退、脾胃虚弱的孩子。
第四类是阳虚、气虚、阴虚、血虚等偏颇体质者。
服药时不宜喝浓茶;吃含人参的膏方不要吃萝卜;含首乌的膏方,忌猪、羊血、铁剂等,不宜与牛奶同服,因为其中钙、磷、铁等元素易与营养中的有机物质发生化学反应,形成难溶性、稳定性差的化合物。
膏药开封后,最好在一个月之内服用,然后放入冰箱冷冻,取膏要用干净的勺子,避免发霉。
膏方,又叫膏剂,以其剂型为名,属于中医里丸、散、膏、丹、酒、露、汤、锭八种剂型之一。膏方一般由20味左右的中药组成,具有很好的滋补作用。春生、夏长、秋收、冬藏,根据中医理论,冬季是一年四季中进补的最好季节,而冬令进补,更以膏方为最佳。
膏方一般由20余味的中药组成,属大方、复方范畴,且服用时间较长,因此,制定膏方更应注重针对性。所谓针对性,是指应该针对患者的疾病性质和体质类型。另外,膏方中多含补益气血阴阳的药物,其性黏腻难化,若不顾实际情况,一味纯补峻补,每每会妨碍气血,于健康无益,故配伍用药,至为重要。组方时尤应注意如下几个方面。
“一药一性,百病百方”。各种膏方,它们的功用各有不同,但无论哪种膏方,只可治疗一定的病症,而不能通治百病。补膏不能乱用,用错了,有害无益。对于一些阴阳俱虚、气血不足、数病同发的情况,治疗时必须仔细观察分析,谨慎选方,合理用药,以获佳效,切忌孟浪投药。
膏方里的小秘密 中医专家告诉你
本文2023-10-14 13:21:51发表“古籍资讯”栏目。
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