资格审定

　　第四条 考古发掘实行团体和个人领队负责制。具有考古发掘团体领队资格的单位可申请考古发掘项目，具有考古发掘领队资格的个人经具有考古发掘团体领队资格的单位指派，担任考古发掘项目的领队。

　　第五条 中国社会科学院、中国科学院、国家文物局直属考古科研单位，高等院校考古系（专业）和省、自治区、直辖市所属文物考古机构及有条件的地、市所属文物考古机构，具备下列条件者可申请考古发掘团体领队资格：

　　（一） 具备一定数量受过高等学校考古专业训练，能从事考古发掘的专业人员，其中具有考古发掘个人领队资格的专业人员不得少于4人；

　　（二） 具有受过专业训练、能从事文物保护工作的科技人员；

　　（三） 具备必需的考古发掘和文物保护设备；

　　（四） 具备从事一般性文物保护处理的实验室；

　　（五） 具有保证文物安全的文物库房和整理场地。

　　第六条 申请考古发掘个人领队资格的专业人员，必须具备下列条件：

　　（一） 大学考古专业（含本科、硕士、博士研究生）毕业，取得中级专业技术职称后，从事考古发掘工作2年以上；

　　非考古专业（含本科、硕士、博士研究生）毕业，取得中级专业技术职称后，从事考古发掘工作2年以上，经国家文物局田野考古培训班或国家文物局委托指定的考古研究单位考核合格者；

　　（二） 具有独立组织考古调查、勘探、发掘的能力，胜任《田野考古工作规程》规定的领队职责，并能组织编写考古发掘报告；

　　（三） 作为组织者之一或主要参加者，完成过一项以上较重要的考古发掘工作，并执笔完成年度考古发掘简报或作为主要成员参与完成中型考古发掘报告；

　　（四） 在组织和实施考古发掘过程中，熟悉考古学某一领域的前沿问题，能根据学科发展趋势选定并研究有一定学术价值的课题，撰写有一定学术水平的论文。

　　第七条 由国家文物局组织有关部门和专家组成国家文物局考古发掘资格评议委员会负责考古发掘资格审定：

　　（一） 申请考古发掘团体领队资格的单位，需提交考古发掘团体领队资格的申请报告，经所在省、自治区、直辖市文物行政管理部门研究同意后，报国家文物局考古发掘资格评议委员会评议；对评议通过的单位，由国家文物局审查批准并颁发证书；

　　（二） 申请考古发掘领队资格的个人，需填写《中华人民共和国考古发掘领队资格申请书》一式两份，并提交1－2篇田野发掘简报和代表性学术论文；由所在单位推荐上报所在省、自治区、直辖市考古发掘资格初评组签署评议意见；经所在省、自治区、直辖市文物行政部门研究同意后，报国家文物局考古发掘资格评议委员会评议；对评议通过的个人，由国家文物局审查批准颁发证书；

　　（三） 考古发掘资格审定工作原则上每一年一次，国家文物局考古发掘资格评议委员会可根据需要对申请单位和个人进行调查和组织考核。

　　（四） 经国家文物局考古发掘资格评议委员会评议，国家文物局可注销不称职的单位和个人的考古发掘团体和个人领队资格。

考古工作的目的不止是挖掘发现古文物并保护起来。还有很多其他的目的，其中一些主要的目的如下：

了解历史：通过考古发掘，我们可以了解历史上的文化、宗教、科技、生活方式、城市规划等信息。例如，我们可以通过考古发现古代城市的建筑风格，从而了解该城市的文化特色。

研究人类演化：考古工作可以帮助我们了解人类的演化历程。例如，通过考古发掘，我们可以了解古代人类使用的工具和技术，以及生活方式的变化。

保护文化遗产：考古工作还可以帮助保护文化遗产。例如，通过考古发掘，我们可以找到古代城市的遗址，并进行保护和修复。

提高公众对历史的兴趣：考古工作可以提高公众对历史的兴趣和了解。通过将考古成果呈现给公众，他们可以了解历史上的文化、人物、事件等信息。

以上是考古工作的一些主要目的，希望可以帮助您了解考古的重要性和多样性。

考古发掘和古代传说对我们了解历史有着重要的意义。

首先，考古发掘为我们提供了直接的历史证据，可以帮助我们了解古代社会的文化、经济、政治和社会状况。通过考古发掘，我们可以了解古代人类的工具、器皿、住所、墓葬、艺术、科技等等方面的发展和变化。这些信息不仅可以揭示古代人类的智慧和创造力，也可以帮助我们理解古代人类的社会、文化和政治体系。

其次，古代传说也是我们了解历史的重要途径之一。古代传说通常包含了古代人类对历史事件和英雄人物的记忆和叙述，这些故事往往涉及到古代社会的价值观、信仰、道德等等方面。通过对这些传说的研究和分析，我们可以了解到古代人类的思想、信仰和道德观念，以及他们对于历史的理解和认知。

最后，考古发掘和古代传说都是我们了解历史的重要手段，两者相互补充，可以让我们更全面地了解历史的发展和变化。虽然考古发掘和古代传说都有其局限性和挑战，但是通过不断地研究和探索，我们可以逐渐接近历史的真相，更好地理解人类社会的发展和演变。

窥视古人前辈们吃什么一直是比较有趣儿的话题，古籍中对食物的文字及图画描述非常多，但毕竟给我们留下太多的想象空间，没看见真东西总感觉不够踏实，如果有实物呈现在眼前，那是最直接的了，毕竟耳闻不如一见嘛！

那么，考古发掘中能出土食物遗存就显得特别重要，那是最直接的证据呀。

2010年，考古学家咸阳挖掘一座战国秦墓，在铜鼎内发现了保存了2400多年的骨头汤。对骨头样本的分析得出，锅中食材是一只未成年的小狗。

我们的祖先早就开始吃狗肉了，现在拒吃狗肉的人们可以理解为一种情怀，吃和不吃都不应当视为野蛮。

荆州市在距今约2400年的战国中晚期墓葬中出土一条鲫鱼干，这条“千年珍藏”已经被处理妥当，留给墓主黄泉路上祭祭五脏庙。

《西游降魔》 里的降妖道长只拿银两，可惜错过了这一千载难逢的宝物。

江苏容县西周墓中曾出土了一坛子鸡蛋，距今有2800余年，看模样和现代鸡蛋没啥区别，不知道是不是腌的咸鸡蛋。

中国临潼湾李村一座2000年前的古墓内，这些牛肉干被装在一个密闭的青铜罐中，因岁月的侵蚀，它们已经碳化呈墨绿色，这是中国迄今为止发现的最古老的牛肉干。

当时的牛肉一定是稀罕物，不可多得的美味佳肴带着“路上”吃最能体现对死者的尊重。

可以肯定的是，当时下葬时就已经是正儿八经的牛肉干了。

汉晋时期的 比孜里墓 地位于新疆塔里木盆地南沿洛浦县，属于古于阗国的管辖范围，是丝绸之路上的重要节点之一。

该墓地出土了一堆粉状物，是混合黍面和少量大麦面粉，并添加一些肉类，当时应该是烤制成饼状的食品。

宁夏汉墓曾出土过一些烤肉串，距今2000年。其实只加点盐的烤肉依然很浓香，具有原始野性的风味。

2002年在青海 和喇家遗址 发现了最古老的面条，距今有4000年，是用小米和黍（黄米）做的。装面条的盆底还有些骨头渣，这肯定是一碗“骨肉拉面”。

面条在魏晋时期叫汤饼，南北朝时期叫水引，唐宋时期叫冷淘，这可能和食用的方式有关。

《东京梦华录》 里记载北宋汴京食肆就有包子、馒头、肉饼等店铺，面食店专营几十种不同口味的面条。

元代出现过可以储藏的干面条（挂面）。

做面条的面粉，需使用到石磨，而石磨早在春秋战国时期就使用了，此后不断地演化成现代的样子，但先辈们想要吃上一碗像模像样的面条，确实下了一番苦功夫。

作为粮食加工最重要的一环，如何能将一粒小种子的皮，省时省力的去掉确实煞费苦心，这道工序前后用掉了几千年时间。

小弟曾试着将小米去皮熬粥，用手搓掉米粒，再用捣蒜的蒜臼子碾压，最后用簸箕筛掉皮糠，然而根本弄不干净，最后煮的粥那叫一个难吃，本着不能浪费粮食的精神，想着几千年前的古人，含着眼泪，一口就咽下去了，从此再没勇气尝试了。

这一碗面条聚集了多少前辈们的智慧和汗水呀，所以中国人吃面条一定要低着头，是对祖先的感谢！

浙江余姚田螺山遗址出土的6000年前的菱角，这在当时有可能是极重要的主食。

唐代诗人王维：“渡头烟火起，处处采菱归。”

新疆吐鲁蕃 阿斯塔那墓葬群 出土过花样众多的点心，看着就美，美而不能食之的美。

还有饺子，形状和现在没啥两样。对了，还有这千年葡萄干。

苏轼《浣溪沙·麻叶层层檾叶光》：“麻叶层层檾叶光，谁家煮茧一村香。隔篱娇语络丝娘。垂白杖藜抬醉眼，捋青捣麨软饥肠，问言豆叶几时黄。”

这里面的“檾”指的就是苘麻，河姆渡遗址就出土了苘麻种子，7000的古人是怎么烹饪这些吃的呢？

1993年，张家口发掘了一座大型辽代墓葬 ，这座古墓是辽代氏族张文藻夫妻的合墓，墓中一桌酒席令人瞠目结舌，满座的食物也依稀可辨，有栗子、豆子、胡饼等，盘盘碗碗的摆了一桌子。

在湖南武陵山 里耶古城 出土大量食物，有水稻、核桃、梅子、酸枣等，这可都是当年秦代人民吃的食物，相当丰富了。

在这其中，有一种叫 藠（jiào） 头的东西，这玩意长得和大蒜差不多，但和大蒜是两码事。

当时估计是一种佐餐的辅食，应当是蘸酱食用的，现在网上有得卖，酸甜、香辣各种口味，有心的可以尝尝。

山东烟台出土陶片发现大汶口文化早期的157粒水稻种子，还有若干黍、粟种子痕迹。

考古学家曾在一座1000多年前的唐代古墓中出土过古代的馕，这种囊和现代的囊已经很相似了。

70年代，长沙市的郊外发掘出三座汉代大墓，其中就包括著名的辛追墓，出土的食物非常丰富。

畜类有兔、家犬、猪、梅花鹿、黄牛、绵羊。

禽鸟类有雁、鸳鸯、鸭、竹鸡、家鸡、环颈雉、鹤、斑鸠、火斑鸠、猫头鹰、喜鹊、麻雀。

水产类有鲤鱼、鲫鱼、刺鳊、银鲴、鳡鱼和鳜鱼。

谷物类有小麦、大麦、黍、粟、大豆、赤豆。

蔬菜有葵、芥菜、姜、藕

水果有甜瓜、枣、梨、梅、杨梅

马王堆汉墓中还出土了随葬品的清单（遣册），出土的312枚竹简中，还记载调味品、面点，甚至是做好的佳肴。

大名鼎鼎的海昏侯墓葬出土的青铜蒸馏器里装满了板栗、荸荠、菱角、花生等果实。

古人烹饪食物做法无外乎蒸、煮、烤、煎、腊，据说炒菜始于秦汉时期，但普及在魏晋时期。这和铁器大量应用、动物油脂与植物油脂的提取有不可分割的因素。

食物能保存到今天是非常不容易的，这也只是代表了我们先辈食谱中的一部分，至于味道大可不必担心，我小时候过年吃带肉的三鲜馅饺子便感觉是天低下最美味的佳肴了。

看看菜谱的面积就知道了，厨房的勺子才是真正的文明尺子，美味是丈量文明深度最可靠的依据。

看看欧洲，到了十九世纪仍然没有啥像样的菜谱，而东方在远古时代就有了关于美味佳肴的诗歌了。

考古学家是专门从事挖掘古迹、古生物化石等一些与地层有关或是与古代历史文化有关的人士，是运用考古学知识进行研究的专家。考古学家与只研究历史记载、历史文物的历史学家不同，他们通过研究远古生物的遗留物、现存可能的史前地貌、自然演变结果等对没有历史记载的史前文化也进行研究。

古代人的"博物馆"

事实上，考古作为一个笼统的广义概念，在中国历史上有着非常久远的历史。从春秋战国时代起，人们就已经建立起了对古物进行收集、收藏和研究的意识。

在东周的首都洛阳，周天子设置了一种名叫守藏室的部门，专门进行国家古籍和珍贵礼器的收藏，就类似于现在的国家博物馆和档案馆。春秋时代的思想家老子就曾经担任过"守藏室之史"的职位，也就是管理守藏室的一个官员。因此，老子可以说是中国有史料记载的最早的一位"博物馆管理员"。

老子

在古代，由于古物的鉴定和收藏需要花费大量的人力和财力，所以一般都由皇家进行运转和操作。汉朝时期，在宫廷之中设立了"天禄阁"、"石渠阁"、"兰台阁"等建筑，专门进行珍贵档案和典籍的收藏。在北宋时期，宋徽宗创建了一个规模宏大的皇家博物馆，并把收录在其中的所有珍贵文物都进行分门别类的记载，形成了《宣和书谱》、《宣和画谱》、《宣和博古图》等文献著作。时至今日，我们很多的考古学家对一些古代文物进行鉴定时，仍然需要参考宋徽宗的这些记录。

宋徽宗虽然是个昏君，却对考古界有巨大的贡献

可以看出，古代人也喜欢发掘、收藏、研究古物，他们虽然不把这种行为称作"考古"，但其实是也是出于同样的目的。那么，既然古代人喜欢研究和收藏古物，那他们都发现了哪些类型的文物呢？

青铜器

在中国古代，发现最多，被人们收藏和研究最多的古物，当属青铜器。青铜器在商周时期大都作为祭祀用的礼器，代表着王权和天命。所以，当古人挖掘到青铜器时，一般都会将其献给当时的皇帝，并作为一种祥瑞昭示天下。也正因如此，这种重大的发现也都会被记录在史书之中。

比如在《史记》中记载，汉武帝时期，在汾阴（今山西运城）一带就曾发掘出了一个青铜大鼎。这个鼎的出土被当时的人们视为上天恩赐的祥瑞，所以轰动一时。汉武帝为了把这个鼎迎入长安，竟然亲自前去迎接，后来还专门去了泰山举行了封禅大典，并且把年号改为了"元鼎"。

除了挖掘，古人还具备了一定的鉴定能力。《史记封禅书》中记载，汉武帝有一个古老的青铜器，却无法辨识这件器物的年代。于是，他就去问一个名叫李少君的方士，李少君通过辨识上面的铭文，判断出这件青铜器制造于齐桓公时期。《宋史》中也记载，北宋真宗时期，在乾州（陕西咸阳）一带曾经挖掘出一件青铜鼎，上面有21个字铭文。真宗皇帝命学识渊博的儒臣进行考证，判断出这件文物的名称为"史信父甗"。

诸如以上史料都说明，在中国古代，我们的祖先早已开始了青铜器的考古和鉴定工作。到了北宋时期，这些收藏和鉴定的成果还被编纂成了书籍，形成了很多著名的青铜器鉴定名录，例如吕大临的《考古图》，以及前文中提到的宋徽宗的《宣和博古图》等等。

我是学考古的,呵呵~简单说一下吧

首先要有目的。有时是配合国家建设，有时是为抢救性发掘文物防止被盗被毁等等，有时是目的性很强的为解决课题而开展的发掘。

其次要调查。由于考古遗址多是埋在地底的，调查阶段却只能在地表进行，所以在调查过程中就要运用很多的理论及科学仪器等等，理论方面有地层学、类型学、地质学、相关的历史背景知识等等，科学仪器就是GPRS、指南针等等，当然还要有很多工具，比如洛阳铲及一般的手铲。

再次就有可能要进行试掘，即正式发掘之前的实验性发掘，一般发掘面积都很小，比如1m2m的探方发掘。调查遗址分布的大概范围之后，一般都在遗址内尽量随机选择地点。试掘的目的是为了用最节省、最快捷的方式更清楚的了解地下情况，为日后的正式的大规模发掘作准备。

最后正式发掘。就比较复杂了。

发掘工作结束，一切却才刚刚开始，最重要的过程还在后面，日后的资料整理工作纷繁复杂，编写发掘报告、发表研究报告，都是发掘结束之后的事了。

地质方面的知识是要懂一些的，但是对于考古来说最重要的是地层学和类型学，只有掌握了地层学才能准确的划分地层（古代的东西都是一层覆盖在另一层上的），只有掌握了类型学才能对遗迹、遗物进行研究。我没听说过C60，我们用的都是C14，是用来测年用的，利用碳的放射性原理判定物品年代，但是误差较大，很多时候都需要使用树轮校正来减小误差。

除了科学院，比如中科院和社科院，各省各市各县应该都有自己的考古所或者文物局，他们都可以开展考古发掘工作，还有博物馆、各高校的考古系，也可以。一般情况来讲，多数的发掘都由当地的考古所及文物局负责。但是如果像三峡沿岸这样的大规模考古发掘就需要动用全国各地的考古力量来进行了。但是即便如此，有资格参加考古发掘的都必须是正规的考古发掘单位及人员，其他人肆意发掘就属于**文物了。