我知道的：

唐代李石编著的《司牧安骥集》是现存比较完整 的一部中兽医古典著作

明代喻仁(字本元)、喻杰(字本亨)编著了著名 的《元亨疗马集》，内容丰富，也是在国内外流传比较广的一部中兽医古 典著作

我国最早的一部人畜通用的药学专著是《神农本草经》

《流沙坠简》中记有兽医方剂

晋代葛洪 所著《肘后备急方》中有“治牛马六畜水谷疫疬诸病方”

《齐民要术》有畜牧兽医专卷

文学的：《诗》《书》《礼仪》《春秋》《大学》《中庸》《论语》《孟子》天文的《天工开物》地里的《水经注》《徐霞客游记》兵法的《孙子兵法》《孙膑兵法》医学的《本草纲目》数学的《九章算术》历史的《史记》《资治通鉴》哲学的《》 占卜的《易经》《伏羲八卦》《文王六十四卦》