人参的哪些营养价值有充足的依据

栏目：古籍资讯发布：2023-10-15浏览：3收藏

人参的哪些营养价值有充足的依据,第1张

人参的哪些营养价值

1、富含蛋白质，具有维持钾钠平衡;消除水肿。提高免疫力。调低血压，缓冲贫血，有利于生长发育。

2、富含纤维素，具有使人有饱食感，有利于减肥。进食后可刺激胃肠道，可防治便秘、痔疮等疾病。

3、富含胡罗卜素，具有维持皮肤粘膜层的完整性;构成视觉细胞内的感光物质;促进生长发育，预防先天不足。维护生殖功能;维持和促进免疫功能。

4、富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。

5、富含钾，具有有助于维持神经健康、心跳规律正常，可以预防中风，并协助肌肉正常收缩。具有降血压作用。

6、富含磷，具有构成骨骼和牙齿，促进成长及身体组织器官的修复，供给能量与活力，参与酸碱平衡的调节。

1新闻中医生喝的是5%的葡萄糖注射液，这个注射液没有添加任何其他制剂，相当于进行了严格灭菌操作的稀糖水，特殊情况下可以饮用。2临床上的葡萄糖注射液通常有5%、10%和50%三种浓度，前两者最常用于溶解其他药物以便于静脉滴注或静脉注射，最后一种主要用于严重低血糖者、组织脱水或肠外营养提供能量等。3有人担心输葡萄糖会得糖尿病，这个说法明显站不住脚。不仅口服或输注葡萄糖不会患糖尿病，发生低血糖时还必须得外源性补充糖类食物，最好是葡萄糖。

查证者：韩宁蕙 | 伊宁市人民医院药学部主管药师

熊朝刚 | 西安市胸科医院药学部主管药师

近日，陕西西安一位医生术后“豪饮”葡萄糖水的视频在网络走红，大家对医生喝葡萄糖水是否付钱展开了激烈的讨论。除了钱的问题外，不少网友也在好奇葡萄糖注射液能不能喝，喝起来口感如何，特殊人群（糖尿病患者）应该怎么办？今天较真邀请两位药师一起来聊聊葡萄糖注射液的知识。

一、葡萄糖注射液相当于灭菌后的稀糖水，特殊情况下确实可以饮用

在这次的事件中，医生在手术中注意力高度集中，体能消耗非常大，身边只有葡萄糖注射液、氯化钠注射液及手术中所需要的一些药品。相对来说，葡萄糖注射液的口感是稍微好一点的，算是一个不错的选择。

从视频中看，医生喝的是5%的葡萄糖注射液，属于溶媒，里面没有添加任何其他制剂。这个是可以喝的，也就相当于进行了严格灭菌操作的稀糖水。具体是啥味道，大家可以自己在家体验，取5g葡萄糖粉，兑到100ml水里面，就配成了浓度为5%的葡萄糖水。

输液用的葡萄糖注射液属于注射剂，生产工序复杂，需要经过严格灭菌操作，成本相对较高。通常来说，一袋规格为500ml的5%葡萄糖注射液定价基本上在3—5元，这个价格比平价矿泉水还是贵。

除此以外，并不是所有人都可以随意喝葡萄糖，糖尿病患者就是这个例外。糖尿病患者因为唾液分泌缺乏容易口渴[1]，在正常情况下，是不能口服葡萄糖注射液，即使自己兑的葡萄糖水也不行，以免血糖升高发生危险。

因此，口渴了喝白开水最实在。如果存在大量丢失盐分的情况，比如剧烈运动后，除了补水最好再适量补充电解质。

二、葡萄糖注射液的浓度不同，用途会有差异

临床上的葡萄糖注射液通常有3种浓度，分别是5%、10%和50%。

其中，浓度为5%和10%的葡萄糖注射液最常用，主要作为溶媒，用于溶解其他药物以便于静脉滴注或静脉注射。如果因呕吐、腹泻等原因造成体液大量丢失，可以直接将其输注，以免发生虚脱。

与前两种浓度不同的是，50%葡萄糖注射液的浓度非常高，相当于一半都是葡萄糖，直接喝的话会非常甜，甚至会使嗓子不舒服。正是因为浓度特别高，50%葡萄糖注射液主要用于严重低血糖者、组织脱水或肠外营养提供能量等。若是治疗高钾血症，可以直接将普通胰岛素加进去滴注，用于降低血液中钾离子的浓度[2]。

因此，葡萄糖注射液的浓度不一样，用途会有很大区别。特别是50%葡萄糖注射液，使用时应特别注意，千万不要用错了。

三、糖尿病患者能输葡萄糖吗？

关于葡萄糖注射液，还有一个流传很广的说法是输葡萄糖会得糖尿病，糖尿病患者不能输液。只要稍微有一点医学常识，都知道这根本就是谬论。

在维持人体生命活动的三大营养物质中，葡萄糖是最主要的供能物质。咱们每天所吃的食物中，绝大部分都是碳水化合物，比如米饭、面条等，在体内可以转化为葡萄糖，进而提供能量。

因此，就算没有外源性输注或食用葡萄糖，咱们每天吃的食物中也含有，并且含量比输液中的那点糖多得多。再说糖尿病也不是现代人才特有的疾病，医学古籍中记载糖尿病在古代叫做“消渴症”，可古代并没有葡萄糖输液。

所以说，输葡萄糖会得糖尿病的说法明显站不住脚。

目前来看，糖尿病的发病病因和机制极为复杂，研究尚不清楚，但比较明确的是胰岛功能出问题了。以最常见的2型糖尿病为例，其病理生理学特征表现为胰岛素调控葡萄糖代谢能力的下降伴随胰岛 B 细胞功能缺陷所导致的胰岛素分泌减少，跟外源性补充葡萄糖没有一点关系[4]。

在防治糖尿病方面，与其纠结这些不靠谱的传闻，不如管住嘴、迈开腿来得实际。

不仅口服或输注葡萄糖不会患糖尿病，发生低血糖时还必须得外源性补充糖类食物，最好是葡萄糖。

如果没有患糖尿病，血糖值≤28mmol/L可以诊断为低血糖。而针对糖尿病患者，这个标准会严格一些，只要血糖≤39mmol/L就可以诊断低血糖。血糖越低越危险，轻则心悸、焦虑、出汗或饥饿感，重则神志改变、认知障碍、抽搐和昏迷，甚至导致死亡[4]。

一旦发生低血糖，如果意识清楚，可以自己吃东西，可立即口服15-20g糖类食品，最好是葡萄糖，效果最好。如果已经有意识障碍，不能自主吞咽，则要立即送医治疗，给予50%葡萄糖20-40ml静脉注射或者肌注05-10mg胰高血糖素，以便于在短时间内把血糖升到正常水平[4]。

总之，葡萄糖注射液就是一种临床最常用最普通的药品，不带主角光环，以平常心看待即可。

目录 1 拼音 2 中药部颁标准 21 拼音名 22 标准编号 23 制法 24 性状 25 鉴别 26 检查 27 功能与主治 28 用法与用量 29 注意 210 规格 211 贮藏附： 1 古籍中的消渴降糖胶囊 1 拼音

xiāo kě jiàng táng jiāo náng

2 中药部颁标准 21 拼音名

Xiaoke Jiangtang Jiaonang

22 标准编号

WS3B298398

本品为番石榴叶经加工制成的胶囊。

23 制法

取番石榴叶，加水煎煮二次，每次2小时，合并煎液，滤过，滤液浓缩至相对密度为125(80℃)，放冷，加4倍量乙醇，搅匀，静置24小时，滤过，滤液浓缩至稠膏状，烘干，粉碎，过筛，装入胶囊，即得。

24 性状

本品为胶囊剂，内容物为棕褐色的粉末；味甘、涩。

25 鉴别

(1)取本品内容物约 1g，加甲醇10ml，温浸10分钟,并时时振摇，滤过，取滤液1ml，加少量镁粉与5～6滴盐酸，即显红色。

(2)取(1)项下剩余的滤液，作为供试品溶液。另取槲皮素对照品，加甲醇制成每1ml含02mg的溶液作为对照品溶液。照薄层色谱法(附录Ⅵ　B)试验，吸取上述两种溶液各5μl，分别点于同一以羧甲基纤维素钠为粘合剂的硅胶H薄层板上，以甲苯氯仿丙酮甲酸(8:5:7:1)为展开剂，展开，取出，晾干，喷以三氯化铝试液,在紫外光灯(365nm)下检视。供试品色谱中,在与对照品色谱相应的位置上，显相同的黄绿色荧光斑点。

26 检查

应符合胶囊剂项下有关的各项规定(附录Ⅰ　L)。

27 功能与主治

生津止渴，甘平养胃，涩敛固阴。用于多饮，多尿，多食,消瘦, 体倦无力，尿糖及血糖升高之消渴症；轻充及中度成年型糖尿病。

28 用法与用量

口服，一次3～5粒，一日3次。

29 注意

忌饮酒；肝肾功能不全者、糖尿病并发酸中毒症和急性感染者禁用。

210 规格

每粒装0 3g(相当于原药材 3g)

211 贮藏

密封。