一、一碗八仙糊糊，补益脾胃

盛奶奶每天早上都要喝一碗“八仙糊糊”，所用到的食材主归脾胃经，有补脾的作用，包括：黄豆、黑豆、红豆、绿豆、藜麦、紫米、花生7种食材，其青赤黄白黑五种颜色更是对应了中医五行，而且花生被称为“长生果”，可以延缓衰老、增强记忆力。

做法：将以上7种食材浸泡一夜，第二天用豆浆机把7味食材打成米糊，再加入2勺即食燕麦片，一碗营养丰富的养生糊就做好了。

二、长寿奶奶的“法宝二”：豆汁儿

盛奶奶从1954年开始就特别爱喝一种饮品，每天出门锻炼完都要喝一碗。据古籍记载，这种饮品来自民间，乾隆十八年传入宫廷，还用来宴请过群臣。它就是老北京豆汁儿。

专家解释，随着年龄增加，脾胃功能有所减弱，而豆汁儿属于发酵食物，可以促进消化。而且发酵食物含有益生菌，对肠道健康也有益。

豆汁儿最好是用绿豆来做，绿豆甘寒无毒，入心胃经，能清心火、清胃火；还有解毒的功效，著名医家叶天士说“用甘草2两、绿豆1升，水煎服，解百毒”。如果不喜欢豆汁儿，也可以喝甘草绿豆汤。

三、长寿奶奶的“法宝三”：菜中皇后

盛奶奶还有一种每天都吃的养生菜，且被誉为“菜中皇后”，它又有什么功效呢？

1、“菜中皇后”：洋葱

盛奶奶爱吃的“菜中皇后”，其实就是洋葱。

洋葱性温味辛，能行能散，而且阴阳平衡，表里同治，对内可以调理脾胃、平衡脏腑、散寒散瘀，对外可以祛除表邪，如：风寒、湿。

2、洋葱木耳大拌菜：恰似古方

盛奶奶习惯将洋葱与辣椒、木耳等食材，加点糖、醋等拌在一起食用，而专家说这样的搭配正好与千古名方桂枝汤不谋而合。

桂枝汤包含辛、甘、酸三种味道，辛甘化阳，酸甘化阴。也就是说，辛味和甘味搭配一起，能化生阳气，帮助抵御外邪，防止风寒、暑湿燥火等侵袭人体；酸味和甘味搭配一起，可以化生阴液，有滋润的作用。

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4、长寿奶奶的“法宝四”：泡脚

每天晚上，盛奶奶还会和90岁的老伴儿一起泡泡脚，而这也是她的养生秘诀之一。

“百病从寒气，寒从脚下生”，每天泡泡脚可以促进血液循环，对身体大有裨益。

在泡脚的同时，还可以按揉行间穴，让养生效果加倍。行间穴位于大脚趾、二脚趾中间往后的凹陷处，有养肝的作用，对肝脏一些功能的疏通和恢复效果特别好，对现代人减轻生活压力、焦虑抑郁状态也很有好处。

《山海经》是中国一部记述古代志怪的古籍。

对于《山海经》的内容性质，古今学者有着不同的认识，如司马迁直言其内容过于荒诞无稽，所以作史时不敢以为参考，如鲁迅认为“巫觋、方士之书”。现大多数学者认为，《山海经》是一部早期有价值的地理著作。

《山海经》具有非凡的文献价值，对中国古代历史、地理、文化、中外交通、民俗、神话等的研究，均有参考，其中的矿物记录，更是世界上最早的有关文献。

扩展资料：

文献价值

《山海经》是一部充满着神奇色彩的著作，内容无奇不有，无所不包，蕴藏着丰富的地理学、神话学、民俗学、科学史、宗教学、民族学、医学等学科的宝贵资料。

它的学术价值涉及多个学科领域，它大量地、有条序地记载了当时中国的自然地理要素及人文地理的内容，如山系、水文、动物、植物、矿藏、国家地理、经济、社会文化风俗等，细心钻研，深入探讨，就不愁没有新发现。

争议

对《山海经》内容性质的认识，历代说法不尽相同。《汉书·艺文志》把它列入形法类，而刘秀（即刘歆）则认为《山海经》是一部地理博物著作。

西晋郭璞很推崇《山海经》，认为它是一部可信的地理文献。至明代，胡应麟认为《山海经》为"古今语怪之祖"，始将该书列入"语怪"之书。清《四库全书》也把此书列入小说类。

——山海经

吃萝卜比较普遍的说法是可以解春困。立春后，气温逐渐升高，人之阳气步步升发，讲究食补的中国人，此时选定了具有辛甘发散之特质的食物，以让身体顺应天时。

萝卜古代时称芦菔，旧时药典认为，萝卜根叶皆可生、熟、当菜当饭而食，有很大的药用价值。常食萝卜不但可解春困，还可有助于软化血管，降血脂稳血压，可解酒、理气等，具有营养、健身、祛病之功。

扩展资料

立春之日吃春饼这一习俗在晋时就有，每到立春这一天，人们就将面粉制成的薄饼摊在盘中，加上精美蔬菜食用，故称“春盘”。关于春盘的最早记载，见于西晋周处的《风土志》。

唐宋时，春盘之俗已很盛行。至明清，史上均有皇帝在立春日向百官赏赐春盘春饼的记载。明代以后“春盘”、五辛盘又演变为春饼。到了清代，富家或士庶之家，也多食春饼。

源于汉代，与六朝元旦之五辛盘也有一定联系。故春盘或亦称辛盘。明、清之时，于春饼、生菜外，兼食水红萝卜，谓能去春困，因而整个尝新活动称为“咬春”，表示迎接春天之意。

--春盘

中国网--2月4日立春 “咬春”咬的究竟是什么？