如何鉴别沉香的真假?

栏目:古籍资讯发布:2023-10-15浏览:2收藏

如何鉴别沉香的真假?,第1张

  

  真假沉香的分辨方法,主要有下面几个方面:

  1、泡沉香于水中,真的沉香一般会沉下去,假的沉不下去。(这点不是绝对的)。

  2、沉香手串可以在放大镜下,如果能够看到结油点,那就是上好的沉香。而且一串沉香珠子完全一样大的可能性不大,有可能珠子都做得不是很圆,假的沉香珠子就可以把珠子做得一样大,并且一个个都很圆。真的沉香越戴越亮,因为真沉香含有油脂,假沉香则相反,这点还是很明显的。

  3、看沉香的油路,沉香是瑞香科沉香属的树木在生长过程中因自然界的外力使自己受伤而产生的油脂,附着在木头上。不管沉香结油多少,香和木之间有很明显的区别,俗称花纹、油脂线。真沉香都有明显的油脂线,假沉香一般没有油脂线,人工做上去的花纹极其一致,一看即假,而且盘玩几天就会掉色。

  4、闻沉香的味道,沉香的味道刚开始闻很像自己曾经闻过的某种中药味,再闻一下,仔细想就是想不起到底是什么味道。闻沉香的味道主要的判断手段就是“钻”,把沉香装到袋子里合紧,香味可以透过袋子飘出来,沿着线丝状的路径钻到鼻子里去的,感觉是一阵一阵的。真沉香的香气是漂浮不定,味道非常高雅悠远,不会刺鼻香气非常稳定而且有层次变化。假的沉香味道会比较浓郁而且会慢慢变淡。

  5、烧沉香的材质,真沉香用火烧会发出清幽的香味,清新醉人,如果是沉香手串或雕件,摆件等,可以用针烧热后去烫一下,凑上鼻子去闻,这样既可闻香又不破坏物件。假沉香被烧后味道一般会很刺激鼻子,可能会有点香味,但是香气昏浊不适。

  十块沉香九块假,产量少、资源稀缺,用途广泛,使得沉香成为收藏市场上的一个持续热点,特别是含油多的高端沉香,更是一“香”难求。在日趋火热的沉香收藏市场背后,却是沉香制品鱼龙混杂、假货横行的现状,让人真假难辨。

现在市面上太多的鉴别方法,让我们一些新入行的无法弄清楚哪些才是正确的,我对此深表同情,对楼主的烦恼,我也曾经遇到过,不过经过这些年的接触并研究沉香,现在有几个心得,拿出来与大家分分享一下(欢迎斧正):

谬论一,1米以外可以闻到的沉香才是好沉香。

经常会有顾客问我“你的沉香多远的距离可以闻到?能保证一米外能闻到吗?”。估计好多卖家都这么宣扬自己的沉香。但这是一个漏洞百出的谬论。我拿一串店里最好的15MM的水沉A+在手,我的侄子站在约4米外可闻到,可我儿子却只能够在半米内闻到,很显然沉香的味道传播的远近和闻的人的嗅觉有关。所以不同的人有着不同的嗅觉灵敏度,保证1米外能闻到的承诺只是一句空话。

沉香的味道的距离实际是不可测量的,同一串沉香,不同时期味道的浓度都不同,比如说新做的沉香(指刚加工成珠子的沉香手链),味道就比较盛,戴久了就产生包浆,味道略淡,等包浆化开又会浓一点。所以判断沉香的等级应该是沉香的醇度。比如说A-货的土沉红沉香就比B货的土沉红沉香要淡,但A-货的土沉红沉香肯定比B货的土沉红沉香要醇。如果这两种不同等级的土沉放一起,您就可以发现土沉B的虽然浓,但味道浑浊,完全没有A货那么诒人,所以沉香的等级不能说越浓越好,就好似好酒不一定度数高。

沉香味道的浓淡和环境也有关系,主要是湿度,比如说我的房间就存有一批B货的沉香,即使很多,平时味道也不是很浓,可一到雨天,整个房间都有浓浓的味道。我的房间有45平方,也就是说这些B货能传播到5米之外。

所以判断一串沉香的好坏只能靠沉香味道醇度,一般醇美的沉香,肯定是好沉香。

谬论二,沉水的沉香就是水沉

这其实是把“水沉”和“沉水”的概念混淆。水沉”和“沉水”其实是不同的概念。“沉水”指的是沉香的特性,只要是死沉香都沉水,而沉水的未必是“水沉”。根据台湾业界的分类方法,只有倒伏後埋於沼泽,经历生物分解,再於沼泽区捞起的沉香才能称为“水沉”。而一些“土沉”和“蚁沉”也是沉水的,这些就不能称为“水沉”。真正的“水沉”产自原始森林的沼泽,由于常年处于湿润的沼泽,所以其色青黑,木头腐而不朽,其外观并不漂亮,还有些腐木的颜色,好的沉香其色如枣,表面一般可见腐黑色的油脂,不说漂亮,甚至有点难看。我看普通的土沉B还好看点。但沉香的佩带本就该倡导朴素不张扬的修身之道。水沉其味浓,嗅觉触感温和而略甜,味道有层次。

买家如果碰到有卖家说沉水的沉香就是水沉,而且其一般拿不出土沉来。那您要小心了,这个卖家通常是因为要不到水沉的货,因为通常卖真正水沉的卖家通常不会刻意的宣传这个大多数沉香的共有特征而去降低水沉的身份。所以大多此类卖家是把土沉或更加低级的货色拿来冒充水沉的,目的是以低价值的货物换取高利润。通常这类冒充水沉的沉香都很容易认。只要您把握水沉的特点就不容易欺骗您了。一般光洁如紫檀的肯定是土沉,而味道刺激的一般是活沉香做假的货色。所以说购买沉香应该到品种齐全的卖家那去购买,方便对比,一般拿了土沉来冒充水沉的卖家就不敢再把土沉称为土沉了,他的货也就只有一种。但土沉其实是很普遍的货色,我曾到北京逛了一圈,居然发现那些标称“水沉”的全部都是我们这里所指的“土沉”。有的买家收藏了一辈子的所谓“水沉”,居然无一例外都是“土沉”冒充的。

谬论三,“我的沉香的含油量达70%”。

70%是个很唬人的噱头,很多买家听到这个数值,脑海里想象的沉香好似不用榨自己都可流出油来了。可实际拿到手大多是干巴巴的木头。

沉香不像檀香那样直接取自一种木材,也不像龙脑香那样直接取自一种树脂,而是一种密实的固态凝聚物,混合了树胶、树脂、挥发油、木质等多种成分。有的卖家说自己的沉香达到多少成,其实他们自己也没测量过,甚至不知道这几成的含油量到底指的是什么。关于沉香的含油量业界一直没有很统一的说法,有的指不包括木质的那部分,也就是树胶、树脂、挥发油都算是沉香的含油量。这时卖家所谓的含油量就提高了,有的甚至能吹到99%的含油量。这是奇楠一级品也达不到高标准。但这些卖家不怕,反正买家也无法验证。所以购买那些标有一些高含油量的沉香是得不到有效的保证的。即使是那些软软的奇楠一级品其树胶、树脂、挥发油也是达不到70%的,大多二级品的树胶、树脂、挥发油都只有40%-50%,至于真正有用的挥发油,算起来奇楠一级品也不过30%左右,而二级品的挥发油含量则只有可怜的3%-5%。至于三级品都不到1%。

谬论四,奇楠沉香二级

奇楠沉香只有一个级别,那就是一级品。根本没有二级品的说法。对于“奇楠”这两个字,在越南是非常的严格的,只有一级品才可以称为“奇楠”,其他的一律是普通沉香。但这两个字一来到中国,特别是淘宝等网络销售店,就被滥用了,往往最低等级的沉香也能冠于“奇楠”两字,以提高自己的产品的等级。但其实产品多只是3级品或4级品。辨认此类沉香很容易,直接价格就可以看出来。真正的奇楠(一级品)在越南要卖50万一千克,还是成色最次的,成色好的话还要贵,最贵达上百万一千克。这些奇楠自然没法以几百元的价格在网络卖出。所以劝告买家看清楚了,不要相信那些很便宜的所谓奇楠沉香。能是真的沉香就不错了。

谬论五,“这世界上没有真正的沉香”“市场90%的沉香都是假的”

每次听到这话我都会想起书本里关于“坐井观天”的典故。第一句话是最愚蠢的说法,幸好说的人并不多。说其愚蠢,是因为其见识少就敢说大话,对于看过真正的沉香的人来说,这话就是愚蠢的,完全可以把其看成是在井底的青蛙。

说其真正的沉香,就不得不提提关于沉香的古籍描述。 如《本草纲目》记:“其积年老木,长年其外皮俱朽,木心与枝节不坏,坚黑沉水者,即沉香也”。 这只是其中一点描述,但古籍描述都有点简单。这就有了被套用的可能。比如说关于沉香翻译成现代汉语也就是只要符合坚黑沉水的积年老木就是沉香了。但实际情况就没那么简单了,如果说只要符合这些特征的话就是沉香,一些老的紫檀木也符合这样的要求。所以说古籍的描述相对简单,但却给后人留下了玄疑。

所以很多人说古籍描述的都是指奇楠一级品,因为几十年前奇楠一级品还是比较容易找的,所以那时候有批见过奇楠一级品的人就把此作为标准。自然现在那些二级品达不到一级品的要求,所以自然也有人发出了市面上没有真正的沉香的感叹。其实我觉得还不如把他们归咎为标准太高。香至尊沉香不知道你听过没有,想购买沉香如果还没有合适的地方购买,你可以参考下这家,是一个实体和网络专营并存的品牌。

(1)看:真正的沉香是靠戴的,是越戴越黑亮的,而不是天生就是黑色的。在这里提醒藏家,千万不要以为沉香原本的颜色就是黑色的,如果能靠戴把它变成黑色就证明是真货,反之掉色就是假货了。

(2)闻:这个是最重要的鉴别手段,一般沉香的味道刚开始闻就觉得象某种熟悉的药味,但仔细一闻却想不起到底是什么味道。闻沉香的味道主要有个判断的手段就是“钻”,什么是钻?就是沉香的味道是钻的,钻到您的鼻孔里,真的沉香的味道应该是感觉味道是沿着线丝状的路径钻到您的鼻子里去的,这点的话只要您点燃活沉香仔细的看它的烟的路径就知道,烟是丝丝散发的。

如果您闻到的味道不是钻进来的,起码能说明它不是二级品的,要结合其他因素考虑其价值。另一个判断的手段是“透”,把沉香装到袋子里,合紧,只要您的嗅觉是正常,真正的沉香是可以透过这个袋子香出来的。第三个判断的手段是“放”,可以放在枕头的旁边,夜间您放松的睡眠中,可以闻到味道是一阵一阵的,有间歇的。如果是假货,味道则不是一阵一阵的。

(3)摸:水沉的二级品看起来好似有层油,但摸着不脏手,手的感觉也是不油的。如果是假货则这个油会在您手上留下脏脏的印记。 

(4)沉不沉水:现在市场上的说法是能沉于水中的就是好沉香、真沉香,这只是片面说法。因为现在市场上也有用杂木泡药水泡香油做成的沉香销售,不法分子通过人工处理也可以把假的沉香做成沉水,所以单凭沉水与否说明是否真货是不正确的。真正的沉香是越戴越黑亮的。因为真的沉香就象玉一样,吸取人的灵气,精华,才变黑亮的。

题主好,一般新手买沉香都容易进入几个误区。而恬生在“每天懂点香学”中提过,我们鉴定沉香讲究香韵清雅醇厚,油脂丰富,在此并不赘述。一般新手买沉香基本都是挑味道浓,颜色黑,但是价格几百,色黑味浓的沉香基本都是造假沉香。所以刚开始接触沉香,对于沉香的价格还有等级不了解的情况下,是非常容易被坑的。

其实对于新手来说,在预算有限的情况下可以选择入门级沉香,入门级的沉香就是指结香少一些、重量轻一点的沉香,当然香味也淡一些。沉香的等级分类至今为止还没有一个明确统一的标准,现在比较常见的主要是依据产地、油脂比重、颜色等因素来划分。按照这套标准,您也可以鉴别沉香好坏。

产地

一般而言,同一种沉香树,在不同产地的出品,香气往往差异颇大。按现在市场上比较普遍的说法,一线产区主要有芽庄、富森、达拉干、马泥涝、文莱、柬埔寨、海南等;二线产区主要有加里曼丹、巴布亚、马拉ok等;三线产区主要有伊利安、巴布亚新几内亚等。

一般来讲,越是一线产区的沉香,就越稀少珍贵,收藏价值相对也要高,其次是二线产区,至于三线产区或者以外的产区,并不是完全没有收藏价值,只是相对于来讲,价值要小一些。

油脂比重

传统的分级方法,常以同一产地的沉香与水的比重而定之。沉于水者称为沉香,半沉半浮者为栈香,浮于水者称为黄熟香。沉香者,树脂含量超出25%;而含脂量渐次减少者,亦随之为栈香;而黄熟香;沉香原木之比重约为04。

在韩国和日本,树脂含量超出25%的沉香才能药用;在中国则为定为15%以上即可。

颜色

有关沉香颜色的分级,说法众多,难辨是非。据陈让《海外逸说》记载,沉香颜色有五种:第一级为绿色,第二级为深绿色,第三级为金**,第四级为**,第五级为黑色。

而在一般认知中,认为沉香树脂的颜色为黑色,但其实树脂含量较高的沉香中,黑色反而少见。沉香在燃烧前几乎没有香味,其树脂浓度越高者,燃烧时的香味越是醇而温和且不具辛、苦之味。推测原因不外是原有植物纤维等,在燃烧时可化成辛、苦味之物质减少或消失有关。

还有一些比较特殊的沉香,比如奇楠。一般沉香质地坚硬,而另有一种却质软而性糯,刀刮之碎屑能捻捏成丸,嚼之则黏牙;树脂含量较沉香高,有史以来量少而质优;世人以伽楠、奇楠或琪南香而称之。伽楠香燃烧之香味均远佳于一般沉香,加上其稀少珍贵,在分级时,通常自成一格。

实际上,在交易时对沉香的等级划分,并不仅仅限于四、五个单一的等级。而是按沉香的油脂含量、油脂颜色、油脂层厚度、沉香的比重,甚至是沉香产品的工艺等等因素的不同,分别标以不同的价格。

国产沉香。又名沉水香、沉香木、耳香、上沉、白木香、海南沉香、女儿香、莞香、岭南沉刀香。来自瑞香科植物白木香Aquilariasinensis(Lour)Gilg的含树脂的心材。

  土沉香分为一号香(质重香浓)、二号香(质坚香浓)、三号香(质较松、香味佳)、四号香(质浮松、香淡)四种规格。其状不规则,表面多呈朽木状凹凸不平,有刀痕,偶有孔洞,可见黑褐色树脂与黄白色木质相间的斑纹。

  进口沉香

  又名沉水香、燕口香、蓬莱香、密香、芝兰香、青桂香等(以上为文献名)。来自瑞香科植物沉香(Aquilaria agal- lochaRoxb)的含树脂的心材。主产于印度尼西亚、马来西亚、新加坡、越南、柬埔寨、伊朗、泰国等地。

  印度尼西亚、马来西亚、新加坡所产的沉香习称新州香,质量最好,燃之香味清幽,并能持久。越南产的沉香习称会安香,质量稍次,燃之香味甚善,带有甜味,但不能持久。

  进口沉香多呈圆柱形或不规则棒状,表面为黄棕色或灰黑色;质坚硬而重,能沉于水或半沉于水;气味较浓,燃之发浓烟,香气强烈。进口沉香性微温,味苦辛。具有行气止痛、温中止呕、纳气平喘的功效,药效比白木香佳。

(1)野生香:指采集自野外野生树木、非人工为求量产而致伤或加以其他手段令沉香树所结的沉香。

(2)人工香:指为求量产而人工致伤或加以其他手段令沉香树种所结的沉香。(不论野生或种植树木)

(3)各种野生香的品名,多按形状分。

“ 板头”——是指白木香树整棵被锯、砍掉或大风吹断,树桩经长年累月风雨的侵蚀,在断 口处形成的沉香。

“包头”——指断口周边已被新生的树皮完全包裹住的板头。

板头和包头又分“老头”和“新头”:

“老头”——指断口经风雨侵蚀的时间较长、断口处的木纤维已完全腐朽脱落,断口处呈黑色或褐色而且质地坚硬的板头或包头。腐朽面质地越硬、颜色越深者越佳。(腐朽面质地极硬、颜色深褐或黑色俗称“铁头”)

“新头”——指断口经风雨侵蚀的时间较短、断口处的木纤维尚未腐朽或未完全腐朽脱落,颜色很浅或呈黄白色,质地松软的板头或包头。

“吊口”——指白木香树身被砍伤之后,结出的沉香。

“虫眼”——(亦即“虫漏”)指白木香树因受虫蛀,分泌油脂包裹住受虫蛀的部位而结成的沉香。

“壳沉”——指白木香树树枝受风吹断落,断口经风雨侵蚀,分泌油脂而形成的呈耳壳状的沉香。

“锯夹”——指白木香树上有锯痕,而树在锯痕周边分泌出油脂而形成的沉香。

“水格”——是指枯死的白木香树经雨水侵蚀或浸泡,油脂沉淀而形成的沉香(或者有其他解释,具体笔者还无法弄清),一般呈均匀的淡**、土**或黄褐色,油线不明显或没有油线,闻之有较其他国产沉香浓郁香味的沉香,木质越硬、香味越浓、颜色越鲜者越佳。

“地下革”——(亦即“土沉”)是指枯死的白木香埋于地下所形成的沉香,多为树头树根,一般颜色较浅。

“枯木沉”——(俗称“死鸡仔”)是指枯死的白木香树含油脂的部分,因长时间沉积发酵,颜色变浅,呈灰色或浅灰色的沉香。

“皮油”——指白木香树皮下层分泌出油脂、形成的一层沉香,多呈竹壳状。

“夹生”——是指沉香成品中,夹杂有新生的白色木质部分。

“奇楠”——指含油脂非常丰富、刮之能刮下粉腊状物质且能捏成团而不散;尝之麻嘴麻舌、嚼之有点粘牙,而且气味清香凉喉;燃之香味醇厚、黑烟浓密的沉香。颜色呈绿色、深绿、土黄、金丝黄、黑色等。传说有白色、紫色等色的奇楠,但难得一见。

马沉与星沉  

在坊间,有所谓的"马来沉"及"星洲沉",实际上其均仅是个名词而已。

 (1)"马来沉"意指产自马来西亚之沉香,但原产于婆罗洲北部属马来西亚之沙巴及沙劳越省山区之沉香现已严重枯竭;且以马来西亚的高工资,早已怀敷开采成本,目前仅有少数印尼人在边界开采,因此,"马来沉"只是个过去的名词而已。

 (2)"星洲沉"之星洲,是指新加坡,新加坡目前为印尼沉香的最大集散地,其本身当然不产沉香,但以其灵活的贸易手腕,几乎掌握印尼沉香的主要出口量,甚至于出口时以新加坡币计价。因此,"星洲沉"指的是产自印尼,集散于新加坡的沉香而已。

 (3)此外,中国古籍上亦记载在中国南方有种植沉香树,当时种植该种树的目的,是在于其树龄尚幼时,即在其外皮割痕以取其汁液制药,此种汁液不同于目前所言自然形成于枝干内部之油脂状聚集物,且现已无人种植,在此不多介绍。

越沉与印沉  

(1)越南连接中国,其沉香之开采已有百年以上历史,且大多输往中国,因此,国人较习惯于越南沉香的气味,相对的,印尼沉香的普及开采是最近二十多年的事,且距中国较远,输入者少,加上印尼沉香气味较浓郁,不如越南沉香之清香,所以,以制香用而言,国人偏好越南沉香气味者较多。

  (2)越南沉香质地较为松软且油脂层较薄,加上越南沉香树的自然生长环境因素,现今在越南要找到重量200公克以上且厚度达3公分以上的沉水黑沉香块已几乎不可能;然而,由于土壤及气侯因素,在印尼婆罗洲的一些原始森林内,仍有少数珍贵的沉水黑沉香块被开采出来,由于数量极有限(不及沉香总产量的千分之一),因此,均被视为珍宝般收藏。

  (3)以用途而言,台湾制香业普遍采用合于国人气味喜好的越南沉香片,尤以"会安沉"的等级最受国人钟爱,然而,若要用于雕刻佛像或制作圆珠,则以珍贵的印尼黑沉香块为宜。

活沉与死沉  

(1)沉香树为生长于浓密原始森林内之稀有树种,若在其存活的数百年间均未被发现,其最终为老化而自然死亡,在树干倒地之后,其内之木质部份受到风化及腐蚀致逐渐消失,然而,原树干内含有沉香油脂之部分却因能抗风化及腐蚀而存留下来,通常形成不规则的大、小薄片,此种沉香薄片因采拾于已死亡之树株,因此,称为"死沉",亦因其被埋覆于地表土壤之下,故又称为"土沉"或"地下沉"。

  (2)"活沉",顾名思义,即在沉香树尚为活株时,即予以砍伐开采,因此,任何"活沉"都会有刀斧痕。

  (3)对制香业而言,所需之沉香片愈富含油脂者愈佳,因"死沉"之木质部已腐蚀消失,仅余下含油脂之部分,虽然其外表干枯且大、小不齐,但仍是制香业之最佳选择。"活沉"则因伐自活株,因此仍含部分木质部,但其外表干净漂亮,且每块均较大,较完整,是雕刻、造景的好材料。

  (4)因"死沉"表面已经历过数十年的风化作用,且埋于土壤之下,所以其表面闻起来毫无味道,仅在燃烧时会有沉香气味。"活沉"则因采自新鲜活株,因此其沉香片在未经燃烧及燃烧时均呈沉香气味。

沉香的真假

  沉香真假的鉴别方式非常简单,目前市面上假冒沉香的方式主要有以下两种,兹分别介绍辨别方式供参考:

  (1) 以非沉香之其他杂木冒充沉香者:

  真正的沉香圆珠或雕件来自沉香原木,经切割雕制而成,表面新鲜,必会自然地散发出和沉香原木相同之独特气味,其它的冒充杂木有些外观上纹路类似于真的沉香,但闻起来毫无味道,极易辨别,因此,只要是闻起来没有沉香味的,就不要贸然购买。

  (2) 以泡油方式冒充者:

  沉香为天然的野生植物,品质再上乘的沉香亦不可能全黑,必然会在黑色的浓厚油脂中夹杂有或多或少白色至深褐色的木质部,造成黑白相间的情况,然而,有人以品质较差(全然没有油脂或油脂极少者)的沉香木先作成圆珠,然后将其浸煮于加温的沉香油中,使沉香油渗入其内,造成整个圆珠均为完整的黑色,全然没有一点白色至深褐色的斑点或条纹,此种欺骗方式常见于市面,不可不慎。

  综合上述,对于任何沉香圆珠或雕件其真假的判别方式为:

  A、 看:

  全黑者,绝非真品,而为泡油而成,其仍有些香味,但味道持续时间不会很久。

  B、 闻:

  只要是真品,绝对会有特有的淡淡的沉香味,没有香味者,少碰为妙。

  C、 烧:

  若还想进一步确认,则可用烧得灼红的针尖,触到圆珠或雕件较隐密处(如圆珠洞或雕件底部),真品必然会有熟悉的沉香味散发出来,真假无所遁形。

  D、 剖:

  泡油的沉香若自中间剖开,其内为全黑色,真品则为黑白均有,且泡油珠燃烧时会膨胀并冒黑烟。

  此外,对于沉香旧品,由于表面已有污渍,且可能经过其它香料之涂抹,因此,除了以燃烧或针尖测试的方式外,不易以闻或看的方式辨其真假。

七、 沉香的等级

   沉香等级之分类有三大要素:香、重、黑,兹分述如下:

(1) 香:

   沉香之所以受到世人珍爱与作为供佛时重要宝物,乃在于其具有独特而无可取代的清香气味,品质上乘之沉香,在未燃烧时即可散发出令人舒适的淡淡香气,以手掌紧握后,手心仍留香味;燃烧时,更是如万马奔腾般散发出令人无法抗拒之迷人香气。

(2) 重:

   沉香含油愈多者,其比重愈大,愈是有厚理感者,愈受人钟爱。一般而言,分辨沉香的含油量多寡,通常以“沉水”或“不沉水”为依据,重且沉水者为不可多得之珍物。

(3) 黑:

   通常,愈黑之沉香表其含油脂量愈丰富,乌黑泛光者为此中极品,相对的,灰黑或褐色就次之。

一般沉香上手很容易认的,但便宜的没好货,好货不便宜,而且现在假货太多了。沉香的一级品是不能作为手链的原料的,因为其质地软,比较容易变形损坏,所以不适合作为手链。前面我说到,沉香分死沉、和沉,活沉中的生沉香只有点燃能会散发出香味来,是作为宗教的高级供香制品的最好原料,也是最珍贵的原料。 

  第1种倒架,一般被认为是最好的沉香,一般分布在一级或二级的分类里。可以说倒架都经过优胜劣态筛选出来的,剩下的都是最好的部分。所以一般倒架的沉香手链不是一级就是二级。由于此类手链我很少见到。 

  第2种“水沉”,这类沉香一般产自沼泽,分布有一级二级到三级,级别涉及很广。 

  以下是水沉手链的级别分类识别。 

  二级沉香手链,市面上称为A货,以下是水沉的A货鉴别。 

  (1)看:沉香的表面毛孔细腻的才是A货,凡毛孔粗大的为B货(三级品)。和一到三级都是黑色的土沉不同,一般水沉只有最好的一级品才是黑色的,水沉A货一般是黑褐色的,也有暗青黄的颜色的,如果有人向您展示一串黑颜色的沉香手链说是水沉的二级品,一般这么说的只有是以次充好者或自己也不知道者。

(2)闻:这个是最重要的鉴别手段,一般沉香的味道刚开始闻就觉得象某种熟悉的药味,但仔细一闻却是想不起到底是什么味道。水沉和土沉的最重要的区别就是土沉味道厚而猛烈,水沉则是温和醇厚。闻沉香的味道主要有个判断的手段就是“钻”,什么是钻?就是沉香的味道是钻的,钻到您的鼻孔里,真的沉香的味道应该是感觉味道是沿着线丝状的路径钻到您的鼻子里去的。另一个判断的手段是“透”,一般购买沉香手链都附送一个塑料的袋子,这个袋子是密封不透水的,这个时候您把沉香装到袋子里,合紧,只要您的嗅觉是正常,真正的沉香是可以透过这个袋子香出来的。第三个判断的手段是“放”,如果您有条件,可以放在枕头的旁边,夜间您放松的睡眠中,可以闻到味道是一阵一阵的,有间歇的。如果是假货,味道则不是一阵一阵的。

  (3)摸:水沉的二级品看起来好似有层油(A-的货也有,但不明显),但摸着不脏手,手的感觉也是不 油的。如果是假货则这个油会在您手上留下脏脏的印记。

  (4)沉水:可以拆一颗珠子下来,拿一杯纯净水放入,可以看到沉香迫不及待的往杯子的底部下沉,但此法不科学,只能算判断的一个条件。因为紫檀的佛珠也会沉水,生沉香有的也是沉的,反而是最高等级的奇楠是半沉半浮的。所以这个方法只能作为参考,不能作为标准,准确点的还是要闻。 

  第3种是“土沉”。越南的沉香出自原始的沼泽,有的沼泽表面部分已经干了,而底部却还湿润。同一块沉香,上面部分是土沉,下面部分是水沉也不奇怪。所以有时候土沉跟水沉分界不是很明显,硬要分的话也只是功效和味道有差异。二级的“土沉”手链的鉴别: 

  (1)看:“土沉”一般全体都是黑色的,只有三级以下才是黑灰色的。一般二级的已经很黑了,达纯黑的级别,灰点的都该判断为三级的。另外二级的毛孔比较细腻,但二级的土沉是不如二级的水沉那么细腻,但二级土沉的毛孔可见有少许油脂覆盖,对于二级土沉的毛孔不能要求和二级水沉那么细腻。 

  (2)闻:二级土沉,味道厚而重,有醇厚的感觉,不能太烈,太烈的话有可能是蚁沉冒充的,味道好似中药。关于二级土沉也可以用判断水沉的“钻”“透”“放”来判断,土沉的味道钻得感觉应该没水沉那么细,但透是肯定要透出来的,放的话土沉的味道是不间歇的。 

  (3)摸,土沉的即使是A+的货色也没有油脂的反光的感觉,摸珠子表面可以感觉凹凸,那是油脂堆积在毛孔口的感觉。 

  (4)沉水,土沉的沉香也沉水。

  进口沉香多呈圆柱形或不规则棒状,表面为黄棕色或灰黑色;好的沉香质坚硬而重,能沉于水或半沉于水;气味较浓,燃之发浓烟,香气强烈。进口沉香性微温,味苦辛。具有行气止痛、温中止呕、纳气平喘的功效,药效比白木香佳。

  沉香木自古以来就是非常名贵的木料,亦是工艺品最上乘的原材料。明、清两代,宫廷皇室皆崇尚用此木制成各类文房器物,工艺精细,与犀角制作相同。由于沉香木珍贵且多朽木细干,用之雕刻,少有大材。因此在拍卖市场上一旦有沉香木制作的大件物品出现,往往会有令人惊讶的表现。

  目前沉香木赝品越来越多,真正的沉香木可以随着时间的流逝越来越香,而赝品沉香味不久就消失变淡了。真正的沉香木色泽会随着时间的推移而越来越深,油脂线也会越来越多,这些都是研判真伪的重要标准。

  沉香是沉香木树干被真菌侵入寄生,发生变化,经多年沉积形成的香脂,是具有驱秽避邪、调中平肝作用的珍贵药材,如今已很稀少。

  古籍中很早就有关于我国海南地区盛产品质上乘的沉香的记载。宋代,海南沉香由朝廷贡品逐渐成为商品,过度开采之势愈演愈烈,“一片万钱”。

  沉香按其结成情况不同一般可分为六类:“土沉”、“水沉”、“倒架”、“蚁沉”、“活沉”、“白木”等。沉香神秘而奇异的香味集结着千百年天地之灵气,有的馥郁,有的幽婉,有的温醇,有的清扬等等。沉浸在这种种异香的氤氲中,古人熏香沐浴的恬然,焚香品饮的雅致渐渐浮现脑海,耳边仿佛传来曾被贬居海南的苏东坡对沉香木的涵咏:金坚玉润,鹤骨龙筋,膏液内足……

以下是我早年发表的文章,也许能帮到你。有问题再提出来。

沉香

原创:周阳2007/9/21

沉香不完全是一种木材,沉香也不等于是沉香树。沉香是由世界上8个沉香属树种:印度沉香、美洲沉香、马来沉香、野沉香、厚沉香、马来考沉香、土沉香(白木香)的树木“结”出的。沉香的形成是这些树在自然界中被虫咬、风吹断枝、雷击等原因树干损伤后被真菌侵入寄生,在菌体内酶的作用下,侵蚀朽化使木材的薄壁细胞贮存的淀粉,产生一系列变化,形成香脂,最后经多年乃至千年的沉积形成了有香脂和木质成分的固态凝聚物。这就是古籍书中有记载的;木材经虫咬病变产生的分泌液,经过近千年的腐蚀,所剩下没有腐烂的带香味的木段。《本草纲目》:“其积年老木,长年其外皮俱朽,木心与枝节不坏,坚黑沉水者,即沉香也”。也就是现在我们所说的真正意义上的――沉香。其中形成沉香的3个要素:1、必须是沉香属树种木材。2、受沉香真菌的侵蚀。3、历经岁月致使木材属性发生改变或部分改变第一要素决定,沉香属树种树龄越长,香脂沉积越久,沉香品质就越好。第二要素沉香的品质和香味的高贵与否,决定与沉香真菌的菌种菌源的优劣,不同的沉香树种,在不同的产地、地理环境、土壤、水源、沼泽、自然界的巧合、岁月的长久。千万种不同的成因。所产生沉香的香味会有微妙的不同,香味各异,让人捉摸不透。第三要素影响沉香的实际价值,极大多数沉香只是局部或成点状、丝状、放射状等形式侵蚀木材,形成含沉香油脂状渗透在木质中的与残存的木纤维交织的结构体。这就是广义上的——沉香。通常视其木材内部结构有没有得以全部转化或分解,形成沉香结香的脂状物的比例香味的尊贵是决定沉香价值的首重。自然界也有发现的沉香味道不香反臭的。这也说明沉香成因品质、香味的差异。与价值的关系了。

沉香的分类及名称的命名及其复杂,古今中外,难以统一,但我们归纳起来,可以从二个重要的方面切入看这些无序的名称内含的实际意义和沉香的种类:

1、产地

沉香的产地是相当关键的,我们知道天然野生的沉香在我国已经绝迹,目前世界上70%以上的天然野生的沉香出产在印尼,印尼90%野生的沉香产自印尼的伊利安省的三个地区。业界所称的伊利安沉香就是想证明一点是天然形成的沉香。

2、熟称

所谓熟称“伊利安沉香”就表明它是天然形成的,虽然它有优劣等级之分,但冠以“伊利安沉香”这样的称谓也有它的价格定位了。 沉香的香味各有不同,自然天成。在科学高度发达的今天,它是少数仍无法以人工方法合成进行复制的自然香。它的珍贵和神秘也可见一般。 古人有对不同类型等级的沉香,被命以不同的名字。如宋人周去非在《岭外代答》中,将海南土沉香分为蓬莱香、鹧鸪斑香、笺香等。如明代李时珍按药性将沉香分为:沉香、笺香、黄熟三等。还有文说,晚清时,人们按沉香品质和用法将沉香分为黄沉、生结沉等 15种之多。 沉香树种有产自越南、马来西亚,印尼等东南亚一带以及我国两广、云南及海南岛。近代的沉香又按其形成原因不同把它分为:熟结、生结、脱落、虫漏等几大类。一块沉香,其香脂是在完全自然中因腐朽凝结聚集而成,称为熟结;因沉香树被刀斧砍伐受伤,流出膏脂凝结而成的称为生结;因木头自己腐朽后而凝结成的沉香称为脱落;因虫蛀食,其膏脂凝结而成的称为虫漏。 台湾沉香的业者,按沉香结香情况不同,将沉香分6种:沉香木因年代及自然因素,倒伏经风吹雨淋后,剩余不朽之材,为“倒架”;沉香木倒后埋进土中,受微生物分解腐朽,剩余未朽部份,为“土沉”;倒伏后陷埋于沼泽,经生物分解,再从沼泽区捞起者,为“水沉”;为活体树经人工砍伐,置地后经白蚁蛀食,所剩余部份,为“蚁沉”;活树砍伐直接取得沉香者,为“活沉”;树龄十年以下,已稍具香气者,为“白木”。以上6种沉香香味各有不同,土沉味厚醇,倒架味清醇,水沉味温醇,蚁沉清扬,活沉高亢,白木味清香。 沉香是一味贵重中药材;性质辛、微温无毒有行气止痛、降逆调中,调中平肝、温肾纳气等作用。《本草纲目》载有沉香可治风水毒肿,疗霍乱,清人神,补五脏,暖腰膝等功效。沉香能提神醒脑、开窍生慧,古人对香材使用价值的认识起初是作为药品应用于治病。传统中医学将这类主要产于热带的瑞香科树木的分泌物称为“沉香”,经加工后入药,主治寒滞呕吐、气逆喘息、大肠虚闭、小便气淋等症。杜宝《大业录》云:“隋有寿禅师妙医术,作五香饮济人。沉香饮、檀香饮、丁香饮、泽兰饮、甘松饮,皆以香为主,更加别药,有味而止渴,兼补益人也。”《本草纲目》 1000多年来,随着道教、佛教、伊斯兰教等教会的兴盛,人们对沉香也予以了更多的神秘,皇宫贵族文人雅士的宅第燃点沉香熏烧,除用来熏香、祈福祭礼、除秽避邪,也能改善心情宁心安神给人带来愉悦。也显示其富有。后又有用来雕刻加工制成佛像、念珠、手珠、把玩件等辟邪物随身佩带。 因天然沉香极其罕见事实上在世界上多数产地已经绝迹。现在多用人工栽培沉香树。常在成熟香树的树干上切出一些“伤口”,再接种真菌,几年之后就会在伤口附近结出沉香,年头越长,香的质量越好。但即便是人工栽培,一般也要10年以上的香树才能用来结香。好的人工沉香需要30年以上的沉香树且人工结香的产量也有限,供不应求,价格仍然昂贵。

如何鉴别沉香的真假?

    真假沉香的分辨方法,主要有下面几个方面:  1、泡沉香于水中,真的沉香一般会沉下去,假的沉不下去。(这点不是绝对的)。  2...
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