宋朝的爆米花是用糯米做的，糯米经过处理之后，油炸成蓬松的样子。

爆米花诞生的时间非常久远，甚至被不少历史专家认为是世界上最早的膨化食品之一。

在我国，大名鼎鼎的明代奇书《本草纲目》中就有对于爆米花及其做法的记载，但真要溯源的话，爆米花在宋代就能见到其身影。

而它其实是一件舶来品，最早在数千年前的美洲印加帝国就已经出现，后来又被欧洲的殖民者带回欧洲，可以称得上是世界上最古老的小零食之一。

而南宋的知名诗人范成大就在他的著作《石湖集》中对爆米花这一小吃进行了描述，吃爆米花是当时上元节吴中各地爆谷的风俗之一，这也从侧面佐证了爆米花在我们国内的历史非常悠久。

熬的第四笔是什么：横

熬的笔顺

横、横、竖、横、横折钩、撇、撇、横、撇、捺、点、点、点、点。

熬，汉语一级字，读作熬（āo或áo），本义指煎干；炒干。

现代释义

1、烹调方法，把蔬菜等放在水里煮：熬白菜。

其他字义

久煮：熬粥。熬药。忍受，耐苦支持：煎熬。熬夜。熬炼。古同“嗷”。

基本词义

(词源见áo声)把蔬菜等加水并放在文火上煮。如：熬白菜；熬豆腐，另见áo

其它字义

(形声。从火，敖声。本义：煎干；炒干)同本义熬，干煎也。——《说文》熬，火干也。以火而干五谷之类。——《方言七》淳熬。——《礼记·内则》设熬。——《周礼·小祝》何物中长食？胡麻慢火熬。——王建《隐者居》

又如：熬谷(干炒过的谷物)；熬稃(爆米花)用小火慢煮又如：熬粥(慢火煮粥)；熬汤(煮物制汤)忍受；忍耐；坚持。我心兮煎熬。——《楚辞·怨上》二则口渴难熬。——《水浒》又如：熬不住(忍耐不了)；熬不过苦刑，另见āo

常用词组：熬出头、熬不过、熬更守夜、熬煎、熬夜

古籍释义

《唐韵》五牢切《集韵》《韵会》《正韵》牛刀切，𠀤音敖。《说文》本作𤏺。乾煎也。《扬子·方言》凡以火而乾五谷之类，自山而东，齐楚以往，谓之熬。

《礼·内则》煎醢加于陆稻上，沃之以膏，曰淳熬。《周礼·地官·舍人》共饭米熬谷。《後汉·边让传》少汁，则熬而不可熟。又与嗸通。《前汉·陈汤传》众庶熬熬苦之。《注》愁声。《说文》或作䵅。《集韵》或作𩱏。

画中有两个挖矿人，已经努力挖了很久，其中一个人眼看就要挖到宝石了，但却垂头丧气的选择了放弃。这和现实中的和我们很像，熬过了过程，却坚持不了最后一步，但很多时候时机往往就差这最后一步。

爆米花有很多中说法

有国外，中国

爆米花各有各的起源

中国是历史悠久但不能说全部都是中国的

例子：

印地安人以前就拿爆米花当零食，是用玉米粒(干的)加上奶油倒进锅子里盖，着玉米粒就会在锅子里爆开 。

玉米是外国来的

so有说法是中国古代，有中国，有外国，有美国，有印第安等等

早在欧洲移民迁入这块“新大陆”之前，居住在这块大陆上的印第安人便盛行吃爆玉米花了。哥伦布在返回欧洲后，曾向人们描绘了“新大陆”上的印第安儿童用爆玉米花串成项链在街上兜售的生动情景。也是印第安人教会了欧洲新移民如何栽种、如何烘烤玉米的技术。一名历史学家还在美国新墨西哥州的洞穴里发现了5000年前古代印第安人食用的爆玉米花，只是由于当时的“工艺”所限，在口感上远远不如当代爆玉米花松脆而已。

发明家为喜食爆玉米花的家庭设计了一种电锅，据说仅花费10分钟就能爆制好一大盆玉米花。目前，美国的许多地方电视台还常常播出如何爆制玉米花的常识，还介绍各种新风味爆玉米花的方法。一名频频在电视屏幕上亮相、自称为“爆玉米花大王”的专家瑞顿·巴哈尔已成为全美家喻户晓的人物——此君一上台，讲的都是“玉米经”。

中国农历二月初二，是中国民间传统的“春龙节”。据称，民间习俗在这一天要吃爆玉米花。

　　据民俗专家介绍，中国民间传说，每逢农历二月初二，是天上主管云雨的龙王抬头的日子；从此以后，雨水会逐渐增多起来。因此，这天就叫“春龙节”。中国北方广泛的流传着“二月二，龙抬头；大仓满，小仓流”的民谚。

　　旧时，每当春龙节到来，中国北方大部分地区在这天早晨家家户户打着灯笼到井边或河边挑水，回到家里便点灯、烧香、上供。旧时，人们把这种仪式叫做“引田龙”。这一天，家家户户还要吃面条、炸油糕、爆玉米花，比作为“挑龙头”、“吃龙胆”、“金豆开花，龙王升天，兴云布雨，五谷丰登”，以示吉庆。

　　专家说，关于春龙节的来源，在中国北方民间流传着这样一个神话故事。说当年武则天当上皇帝，惹恼了玉皇大帝，传谕四海龙王，三年内不得向人间降雨。不久，司管天河的龙王听着民间人家的哭声，看着饿死人的惨景，担心人间生路断绝，便违抗玉帝的旨意，为人间降了一次雨。玉帝得知，把龙王打下凡间，压在一座大山下受罪，山上立碑：

　　龙王降雨犯天规，当受人间千秋罪；

　　要想重登灵霄阁，除非金豆开花时。

　　人们为了拯救龙王，到处找开花的金豆。到了第二年二月初二，人们正在翻晒玉米种子时，想到这玉米就像金豆，炒一炒开了花，不就是金豆开花吗？就家家户户爆玉米花，并在院子里设案焚香，供上开了花的“金豆”。龙王抬头一看，知道百姓救他，便大声向玉帝喊到：“金豆开花了，快放我出去！”；玉帝一看人间家家户户院里金豆花开放，只好传谕，诏龙王回到天庭，继续给人间兴云布雨。从此，民间形成了习惯，每到二月初二这一天，人们就爆玉米花吃。

　　气象专家说，在农历二月以后，“雨水”节气来临，冬季的少雨现象结束，降雨量将逐渐增多起来，这本来就是华北季风气候的特点。

宋人发明的，由油锅炒玉米粒发明演化而来。

爆米花是发明于宋代，范成大在《吴郡志·风俗》中记载：“上元，爆糯谷于釜中，

名孛娄，亦曰米花。每人自爆，以卜一年之休咎”。

新春来临之际，宋人用爆米花来卜知一年的吉凶，姑娘们则以此卜问自己的终身大事。

宋人把饮食加入文化使之有了更丰富的内涵，所以，爆米花机是宋人发明的，之后不断被改进，如加入压力指示等。

2013年1月，在中国司空见惯的爆米花机引起了美国人的好奇，登上美国Discovery探索频道的著名节目《流言终结者》，后来发展成当今的爆米花。

扩展资料：

一、历史来源：

起源于中国宋朝的爆米花，当时的诗人范成大在他的《石湖集》中曾提到上元节吴中各地爆谷的风俗，并解释说：“炒糯谷以卜，谷名勃娄，北人号糯米花。”为什么把爆米花叫做“孛娄”呢？爆米花想是摹拟爆谷时的响声，因为当地的方言把打雷的声音叫做“孛辘”。

爆米花的发明更折射出中国饮食的丰富多彩，它有更深的含义，就是开创了一种食物的加工方式膨化食品。说明中国古代的食品加工不止仅仅是食品简单的加热作熟，而是通过的物理的高温高压作用原理来改变食物的状态口感，这种加工方式就是现代新兴的膨化食品。

这种加工方式使普通不和口的食品变为可口有特色的食品小吃，可以说千百年前的爆米花是近现代各种五花八门膨化食品零食小吃的祖先。

二、保存方法

由于爆米花易受潮，受潮后就会丢失了其酥脆可口的新鲜口感，所以爆米花不易保存太久，要趁新鲜吃。如要储存，须放在通风干燥处，防止受潮。

——爆米花

在平常我们看**的时候，很多人都喜欢买爆米花吃，不管大人小孩都非常的喜欢吃爆米花，而且看**时吃爆米花也会更符合这个氛围。但其实爆米花在古代就已经有了，在宋朝的时候就已经有爆米花了，当时爆米花开始并不是用来吃的，而是用来占卜的。在那个时候爆米花叫做孛娄 。当时人们利用爆米花的爆炸声来预测未来，而且也有人来用它占卜人生中的大事。

在古代的时候，并没有现在这些高科技的电器。现在人们做爆米花可以使用高压锅、烤箱等等，但是当时做爆米花就会步骤比较繁杂。其实配料和我们现在使用的非常相似，会使用玉米、酥油还有糖。首先会准备好专门做爆米花的火炉，然后把以上材料都放入火炉里，然后在火炉下烧火。通过转动火炉，这样就可以使火炉里的玉米均匀受热。等一段时间后，把火炉打开，就会有砰的一声，这些玉米也就变成了爆米花。

在宋朝的时候，人们觉得做爆米花的时候，那种声音像打雷一样。其实通过这些，我们可以发现宋朝的饮食文化非常的繁盛，而且发展的也是非常的迅速。虽然爆米花看起来很像我们现代才有的食物，但其实当时，宋朝已经在烹饪方面和我们现代非常的接近，什么烹饪类型都有。

甚至在美洲印加帝国，就已经有了爆米花儿这种食物。所以说爆米花是非常古老的零食，当时宋朝的诗人范成大就描述了爆米花，在当时吃爆米花也是一个风俗习惯。当时的人们掌握了做爆米花的方法，于是有的人用它来占卜，有的人用爆米花来作为零食，给家里的孩子吃。在宋代来说，也是人们对未来的美好期待。

其实爆米花在宋朝的时候就已经出现了，但是宋代人并没有选择食用爆米花，而是用爆米花来占卜，古人也把爆米花叫做孛娄。古代人会选择用爆炸的声音来推断时间，也会选择用来占卜自己的终身大事。在现代爆米花是非常美味的一种小吃，很多人群在观看**的过程中，也会选择抱着一桶爆米花。这种食物的制作方法非常的简单，只需要把玉米放在锅中炸到爆炸的状态就可以了，送的人会选择用爆米花祈祷来年的收成以及个人的命运。爆米花也是需要用到白砂糖，酥油等配料的。可以选择放入一些巧克力等其他佐料，口感非常的甜脆。

而爆米花也是比较古老的一种小吃，在千年之前美洲地区就有出现过这种食物。印第安人也在自己的洞穴当中遗留了一部分爆米花，考古学家在研究的过程中也发现了这种食物。千年前的爆米花在制作工艺方面是比较落后的，所以爆米花的口感也不是特别的酥脆。但是在当时还是非常受欢迎的，很多一家人都会选择制作这种食物来食用。

也有一部分的人群会选择把做好的爆米花穿成串儿，在大街上售卖，延续到宋朝之后，当地的人就选择用爆米花来进行占卜了，清代学者也曾描述过爆米花。古代的爆米花跟现代也是有很大区别的，在80年代和90年代的时候，爆米花也是需要用到一种机器的。

在很多人的童年记忆里，机器的形状就像是一个铁葫芦，而随着社会的发展，爆米花的制作过程也越来越简单方便了，很多人都会选择自己在家制作爆米花。宋朝的爆米花可能是由糯米制作而成的，到了明代之后才把糯米变成了玉米。