烧乳猪的历史传说
其一。
很久很久以前,有一天,一户人家院子里突然起了火,火势凶猛,必必剥剥,很快就烈焰冲天,把院子里的东西都烧光了。这时宅院的主人匆匆赶回家,只见一片废墟,惊得目瞪口呆。忽然一阵香味扑鼻而来。主人循着香味找去,发现原来是从一只烧焦的小猪身上发出来的。主人看那小猪另一面,皮烤得红朴朴的。他尝了又尝,味道很好。院子烧掉了,他很伤心,但却为发明了吃猪肉的新方法而欣慰。这个传说,源于18世纪英国大学者查理·兰姆《谈谈烧猪》一文。
其二 。
传说上古时有个猎猪能手,平时以猎取野猪为生。他的妻子为他生了个儿子,取名火帝。儿子稍长大后,父母每日上山猎猪,儿子在家饲养仔猪。有一天,火帝偶然拾得几块火石,便在圈猪的茅棚附近敲打玩耍,忽然火花四溅,茅棚着火,引起一场大火。火帝到底是个不知事的孩子,平时也没有见过什么好玩的,见茅棚起火,不但一点儿也不担心害怕,反而感到很开心。他惊奇地听柴草的劈啪声和仔猪被烧死前的嚎叫声音。待那些猪叫声停止了,这场由火帝引起的火灾也自行熄灭了。在被烧过的废墟中一股闻所未闻的香味飘散而至,是什么东西这么香?火帝捡开杂物,循味探寻。他找来找去,惊奇地发现,这诱人的香味发自皮烧焦肉烤熟的仔猪。那诱人的色泽,馋人的香气,早已令火帝垂涎三尺。他情不自禁地用手去提那猪腿,却被猪皮表面吱吱作响的油猛烫一下,他忙用嘴唇去舔那烫疼的指头,却意外地尝到了香美的滋味。
火帝的父母亲狩猎回来,见猪棚化为灰烬,仔猪全被烧死,正要喊来火帝问个究竟时,只见火帝向父亲呈献上一道美味菜--一只烧烤得焦红油亮、异香扑鼻的烧乳猪。父亲不但没有责备儿子,反而高兴得跳了起来,儿子发明吃猪肉的新方法了!据说,人类最早得知动物烧熟更加美味可口便是从此时开始的。
经代代相传,今天的烧乳猪早已改进烤法,且烹技十分精细,成为驰名世界的中国绝菜之一。
红山文化时期有玉雕玉猪龙,被认为是龙的最早雏形。
玉猪龙为岫岩软玉,通体呈牙白色,肥首大耳,吻部平齐,三角形切口不切透内圆,身体首尾相连,成团状卷曲,背部对钻圆孔,面部以阴刻线表现眼圈、皱纹,整器似猪的胚胎。首尾衔接如环形的玉猪龙,较多地保留了猪的形象,属于早期的作品,很有可能是“猪乃龙象”这一古谚的最早源头。随着时间的推移,猪龙慢慢首尾分离,头上长出了鬣或角。而蜷体玉龙同样为岫岩软玉,呈墨绿色,短龙首,吻部前伸上噘,鼻端截平,双圆鼻孔,梭形目,长鬣扁薄,明显地具备猪首的特征。同时龙体卷曲呈“C”形,刚劲有力,显现腾云驾雾的动感,无疑又具备蛇的特征。有专家认为,古人以蛇象征土地和繁殖力,崇拜蛇。体现在玉器造型上,就把猪和蛇结合起来,出现了猪首蛇身龙的形象。至此,一条原始的龙被我们的祖先创造出来了,蜷体玉龙也由此被称为中华第一龙。
猪的故事
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故事一:
从前有两只小猪,整天过着无忧无虑的生活,他们相爱着。每天主人送来吃的时候,公猪总是先让母猪吃,等她吃饱了再上去吃母猪剩下的东西,每天晚上公猪总是给母猪放哨,他生怕主人乘他们熟睡时把母猪拉出去宰了。日子一天天的过去,母猪日渐长胖,而公猪则一天天瘦下去。
有一天,公猪突然听见主人在跟屠夫商量,要把长势好的母猪杀了给卖掉,公猪伤心至极。于是从那天开始公猪性情大变,每当主人送吃的来时公猪总抢上去把东西吃得一干二净,每天吃好后便躺下大睡,并且告诉母猪现在换作她来放哨,如果他发现她没放哨的话就再也不理她。渐渐地。日子一天天过去,母猪觉得公猪越来越不在乎她,母猪失望了,而公猪还是若无其事地过着安乐的日子。
很快一个月过去了,主人带着屠夫来到猪圈,他发现一个月前肥肥壮壮的母猪瘦得没剩下多少肉,而公猪则长得油光发亮。这时的公猪拼命地奔跑,想引起主人的注意,表明他是头健康的猪。终于屠夫把公猪拖走了,在拖出猪圈的那一刻,公猪朝着母猪笑着说:“以后别吃这么多!”母猪伤心欲绝,拼命地冲出去,但圈门被主人关上了,隔着栅栏,母猪看着闪着泪光的公猪。
那晚,母猪望着主人一家开心地吃着猪肉,母猪伤心地躺倒在以前公猪每天睡的地方,突然她发现墙上有行字:“如果爱无法用言语来表达,我愿意用生命来证明”!母猪看到这行字肝肠寸断。
260年闹灾荒,生产队将仅有的两"头"猪被社员抓签抽走,哓幸被我姐姐抓到一头,赶来家时,猪东倒西歪的,皮包骨头,我每天放学就去割青草喂猪,慢慢地,猪缓过来了,长到110多斤就请人宰杀了,当时家里把肉和下货全都"卖"了,又买回些粗粮和干菜,好歹渡过灾荒,想想,这头猪为我们真立了大功了今年又是猪年,让猪为我们有更大奉献,我们也好好待猪,让猪的一生美满
故事二:
国外的科学家经过多年的研究发现,猪也会哭。
猪不仅会哭,还会笑,会乐,会悲,会愁,会痛苦……也就是说,猪与人一样,是有七情六欲的。
科学家们还发现,如果把一只猪孤立起来,不让它与其它猪玩耍,这头猪会感觉很压抑、很孤独和很沮丧。如果猪缺少关爱,它不仅很落寞、沮丧,它的健康状况还会下降,很容易生病,甚至会在孤独中郁闷地死去。
因此,现在欧盟根据这项科研成果,制定了一个很人性化的养猪计划,规定到2012年还在猪圈里养猪将是违法行为,到那时只能用放牧的方式来饲养猪,就像现在在野外放牧牛羊一样。
在这方面,德国人已经走在了前头。德国政府要求饲养员每天与每头猪至少有20秒钟的接触时间,以此消除它们的寂寞、沮丧和孤独,并要发两三种玩具给猪猪们玩耍,避免它们在无聊中吵架或打架。
以此看来,欧盟的猪比中国的猪幸福。中国的猪一旦知道这个消息,不知道它们是否也有移民到欧盟去生活的想法?
故事三:
在丹江口市,有一姓代的农民,得到大量酒糟,心想酒糟也是粮食,弃之又太可惜,就用它来喂猪。因为有浓郁的酒香,两头猪十分爱吃,不一会儿的工夫就把一大桶酒糟吃完了。
两头猪吃完酒糟后,居然醉了。先是偏偏倒倒,继而是哼哼不断,犹如醉汉手脚不听使唤又大说胡话。代某见状既乐又喜,就叫老婆来欣赏醉猪。老婆说:“见你醉我就够烦了,还看醉猪!”
两头猪偏偏倒倒和哼哼唧唧一会儿后,倒地就睡去。见猪睡了,代某两口子也回房睡去。次日喂猪时,两口子这才发现猪已醉死了,且已死的僵硬。
见猪醉死,老婆心疼得要命,冲着丈夫说:“你醉死倒不可惜,我们的猪醉死了太可惜了!”
故事四:
在台湾云林县麦寮乡三盛村,发生了一件怪事:猪把人咬死人了。
被猪咬死者是一老人,名叫许胡。许妻发现丈夫被猪咬死后,立即报告了警察。于是,警察们连夜赶赴案发现场,侦破猪咬死人的命案。
警察们经过多方调查后得实,咬死许老汉的那头猪,是一头公猪,正处于发情时期。案发前,这头公猪正与一头母猪谈恋爱。正当两头猪爱得如胶似漆时,许老汉偏要“棒打鸳鸯”,两头猪一愤怒,就把许老汉活生生地咬死了。
让警察们难以处置的是,猪咬死了人,却不能把它定罪为凶手,也不好将其捉拿归案。因此,就十分严肃地告诫当地农民,说:“猪发情的时候,严禁再‘棒打鸳鸯’,否则后果自负。”
在给许老汉送别的时候,村人致悼词都不好意思说他的死因,只笼统而含糊地说:“因操持家务过累而亡,享年69岁。”
问题一:猪到底是不是 的祖先 这得从古 的习俗说起。犹太教、 教创立之前,在 半岛就已经有禁食猪肉的习俗,因为 半岛气候炎热,且多为沙漠,不利于猪的生长和发展,猪的传染病很多。所以当时 半岛上的闪米特人以牧羊、驼为主,不养猪。古埃及人也视猪是不洁和厌恶之物。
古希腊历史学家希罗多德在他的《历史》一书中记载埃及、中东的所见所闻:“在埃及人的眼里,豚是一种不洁的畜类,如果一个人走路时偶然触着了一只豚,他立刻要赶到河边,穿着衣服跳到河里去,即使牧豚人是土著的埃及人,也没有人愿意把自己的女儿嫁给他……”这说明古埃及人当时禁猪很严格,不但不吃猪肉,连摸、碰猪都不行,而且对牧猪人也讨厌。犹太教创立后,为了适应当时 地区禁养猪的习俗,把禁食猪肉当作戒律写进圣经《旧约全书》中的《未利篇》第十一章中:“凡蹄分两半,倒嚼走兽,你们都可以吃……猪因为蹄分两半,却不反刍,就与你们不洁净。这些兽的肉你们不可吃,死的你们不可摸,都与你们不洁净。”
这里强调的戒律,已不是一般的卫生清洁,而具有浓厚的宗教的圣洁观念。公元七世纪, 创立了 教,为了消除频繁的战争,促进在宗教信仰、风俗习惯等方面的统一,顺应了当时 地区禁食猪肉的习惯,吸收了犹太教《旧约全书》中有关禁食猪肉的戒律,并在此基础上加以补充、完善,列入《古兰经》中,先后四次反复强调。如《古兰经》第三章一百七十二节中指出:“他(指 )只禁止你们吃自死物、血液、猪肉,以及诵非 之名而宰的动物。”
《古兰经》在强调禁食猪肉的时候,也说明了在迫不得已的情况下,为了活命适当吃一点, 是宽恕的。这些禁令都是以 的名义颁布的, 必须无条件接受和遵守,不能有半点的怀疑。由于 教的这些规定适应了当时人民的生活习惯,顺应了当时 地区社会发展的客观要求,因而,使 教逐步扩大,传播于亚、非广大地区。
我国唐人杜环在《经行记》中讲到:“大食法不食猪、狗、驴、马等肉。”
唐宋时期, 和波斯的 到中国经商,因他们信仰 教,所以把禁食猪肉的习俗也带到了中国。宋人朱或在《萍洲可谈》中已记载了这一习俗:“至今番人但不食猪肉而已……非手刃六畜则不食。”经过几百年历史的发展,他们中的大多数人成为后来的 。十三世纪初叶,由于成吉思汗西征而被迫东迁的中亚、西亚、波斯、 等地的 ,后来也基本都发展成为 。他们对 教的戒律特别重视,严格遵守其规定,并逐步发展成一种风俗习惯,“西域夷人安插中原者,多从驾而南,号色目种,隆准深眸,不啖豕肉……诵经持斋,归于 ”。可见,元时江南一带聚居的 已形成不吃猪肉的习惯。
明代开始时,由于 建功立业,加上明武宗时,后宫娶了“白皙而美”的 女子,对 在一个时期内还比较亲近, 的风俗习惯也受到了尊重。
清代著名的 学者刘智在他的《天方典礼》中解释《古兰经》中有关禁食猪肉的戒律时说:“猪是畜类中最污浊的,其性贪,其气浊,其心迷,其食秽,其肉无补而多害,乐从卑污,有锯牙,好攫,啮生肉,愈壮愈惰,老者能附邪魁为祟,乃最不司食之物也。”
现在 不仅禁吃猪肉,而且还禁养猪,甚至从思想意识和感情上反感和见不得猪。有些 见了猪就背转过脸,有些嗅到猪肉味就恶心、呕吐。碰到卖猪.肉的铺子、饭馆,就赶紧躲开。凡是做过猪肉的锅、碗、盆、筷、案板等一律不用,也不去接触。
在不得已用时,要用火烧锅,用滚开水烫碗、盆等。宁夏、甘肃等地的 连“猪”字提也不提,把猪称作“狠宰惹”,把猪肉称作“孩代丝肉”或“大肉”,猪油称作大油。对猪和猪皮制作的系列产品也很少>>
问题二:猪是 人的祖宗。 也可以这么说,应该说猪在 中是神灵,曾经救过他们族人的命,为了纪念不忘恩德
问题三:猪是 的祖先吗? 有些人(当然是极小部分人),总是造谣,说 不吃猪肉是“猪救过 这些话”。你们想想这可能吗?换位思考一下,如果 人说:”猪是汉族人的祖先”想必你们肯定也很难受和委
屈吧?呵呵。请大家了解正真的 。
我不是想挑起民族矛盾,只想告诉你们 不吃猪肉的真正原因。在中国 是弱势群体,你们不经意间的笑谈可能导订一大批人对 的误解,所以请汉族大哥们尊重事实,了解事实吧。
问题四: 的祖先是猪吗? 为什么不吃猪肉? 不是的 不仅仅是 人不吃猪肉,而且世界上所有信仰 教的 都拒绝吃猪肉。
谈到不吃猪肉,今日世界恐怕无人不知这是 禁止食用的。在中国,只要人们知道你不吃猪肉则马上想到你是 ,提到 则立刻知道你不吃猪肉,不吃猪肉几乎已成 的标识, 的代称。请大家不要再理解 不吃猪肉是因为猪救过祖先和猪是 的祖先这种理解,和真正的民族风俗背道而驰的!以下是真正原因!
很多人关于 不吃猪肉这个问题上产生了许多的误解,最常见的也是常常被他们询问的也是这一个问题。其中,一些人认为 不吃是因为尊敬猪,由此人们又从尊敬联想到可能猪是他们的祖先吧!又从祖先联想到可能他们崇拜猪吧?这是典型的汉族人的联想法,因为,咱们中国人最尊敬的就是祖先,然后就是祭祖拜祖。
人类厌猪、禁猪的历史可追述到五千年前的文明古国埃及。在一幅古代壁画上,可看到凡是作恶之人的灵魂全送给猪吃。距今有三千年的犹太教经典被基督教视为《圣经》的《旧约》利未篇十一章七至八节说:“……猪因为蹄分两瓣却不反刍,就与你们不洁净,这些兽的肉你们不可吃,死的你们不可摸,都与你们不洁净。”所以犹太人不吃猪肉,信奉《旧约》的基督教徒也不吃猪肉,如基督教中的“安息日复灵派”。我们也可在《新约》中看到,凡是描写猪的地方均用极低贱的词汇去形容,由此足证《新约》也厌猪无疑。
在古兰经第六章一四五节中提到“血、猪肉、自死的、以及未以 之名宰牲的,不可食。”
“你们可以吃 所赐给你们的佳美的食品,当感谢 ,如果你们只敬拜 ,那么他只禁止你们吃自死物、流血、猪肉,以及诵 以外的名义宰的……你们不要信口胡诌说∶这是合法的,那是非法的,以假借 之名而造谎,造谎者决不能成功。”(古兰经16章116节)
“有正信的人们啊!你们可以吃我赐你们的佳美的食品,当感谢 ,如果你们只敬拜 ,那么, 只禁止你们吃自死物,流血、猪肉,以及不念 之名所宰杀的……。”(古兰经2章172――173节)
以上几段古兰经的章节中,已明确的昭训了 ,猪肉是禁食的。
教创始人 在距耶酥六百多年后,奉 之名开始传播 , 下降的《古兰经》涉及到社会人生的各个方面,禁猪乃属于继承以往先知、经典的一条饮食方面的规定,而非 的全部内容或根本信仰。往上追溯五千多年,综观各宗教及文化, 为何普遍厌猪、禁猪呢?拟从以下几方面谈起:
1-猪貌丑、怪异,性贪婪、愚笨。世界各民族语言在形容人貌丑、懒散、愚笨等方面都用“猪”字形容。就连我们周围的有些人,在说某个人太笨的时候,也都开玩笑似的说“某某人太\猪\了。”
2-猪喜污秽。其生活区域肮脏不堪,食用的饲料也是污秽的,难与食草类动物相比。俗话说:“虎毒不食子”,但猪一旦饿极了,连亲生猪崽也照食不误。一般的动物,即便是小鸟也会与饲养它的人建立某种感情,义犬救主等动物助人的故事广为人知,但猪却有时连饲养它的人家的婴孩也有拱死吃掉的现象,它的性格,就连狼和老虎等凶暴的动物都难以相比。
3-还有,猪的脖子上只有一根筋,既不能看到天,也不能回头, 们是讲究回心转意的,而猪的这一特性和 们的这一生活习惯背道而驰,这也是 们不吃猪肉的一个原因。
4- 交配。幼猪一旦到 期,有的会同生养他的母(公)猪交配,繁衍后代无上下、尊幼之分,在一般动物中也鲜有此事。
事实上对 而言,不仅不养猪、不食其肉,还要在生活习性方面杜绝污秽、肮>>
问题五:猪和 什么关系? 不仅仅是 人不吃猪肉,而且世界上所有信仰 教的 都拒绝吃猪肉。谈到不吃猪肉,今日世界恐怕无人不知这是 禁止食用的。在中国,只要人们知道你不吃猪肉则马上想到你是 ,提到 则立刻知道你不吃猪肉,不吃猪肉几乎已成 的标识, 的代称。请大家不要再理解 不吃猪肉是因为猪救过祖先和猪是 的祖先这种理解,和真正的民族风俗背道而驰的!以下是真正原因!很多人关于 不吃猪肉这个问题上产生了许多的误解,最常见的也是常常被他们询问的也是这一个问题。其中,一些人认为 不吃是因为尊敬猪,由此人们又从尊敬联想到可能猪是他们的祖先吧!又从祖先联想到可能他们崇拜猪吧?这是典型的汉族人的联想法,因为,咱们中国人最尊敬的就是祖先,然后就是祭祖拜祖。人类厌猪、禁猪的历史可追述到五千年前的文明古国埃及。在一幅古代壁画上,可看到凡是作恶之人的灵魂全送给猪吃。距今有三千年的犹太教经典被基督教视为《圣经》的《旧约》利未篇十一章七至八节说:“……猪因为蹄分两瓣却不反刍,就与你们不洁净,这些兽的肉你们不可吃,死的你们不可摸,都与你们不洁净。”所以犹太人不吃猪肉,信奉《旧约》的基督教徒也不吃猪肉,如基督教中的“安息日复灵派”。我们也可在《新约》中看到,凡是描写猪的地方均用极低贱的词汇去形容,由此足证《新约》也厌猪无疑。在古兰经第六章一四五节中提到“血、猪肉、自死的、以及未以 之名宰牲的,不可食。”以上几段古兰经的章节中,已明确的昭训了 ,猪肉是禁食的。对于 而言,不吃猪肉首先一点便是信奉《古兰经》的教导,我们所作的解释也只可能揭示部分奥妙,医学研究所阐述的一些有关猪不宜食用的研究成果,古往今来有许许多多的相关论述也只能是一部分证明。总之一点, 规定的戒律其中无不蕴涵着深刻的导人于正道、有益于人类生活的哲理。凡追随 的引导去生活的人必享纯洁、幸福的人生,即使在饮食生活方面也应当按 的教导去做,慎重对待,不可随便。
问题六:猪到底是不是 人的祖先? 是中国分布最广的少数民族,因为民族整体信仰 教,故全民主要的生活方式为 ,在居住较集中的地方建有 寺,又称礼拜寺。公元7世纪中叶,大批波斯和 商人经海路和陆路来到中国的广州、泉州等沿海城市以及内地的长安、开封等地定居。公元13世纪,蒙古军队西征,中亚的 ( 教徒的特称)大批迁入中国,以这些信仰 教的中亚移民、波斯人、 人为主,后吸收汉、蒙古、 尔等民族成分,逐渐形成了一个统一的民族―― 。
也有不少被XX的学者认为 的祖先其实是汉族,应为在元朝时迁入的 人根本就不足以成为一个新的民族!而这些汉族的祖先在元朝时由于蒙古人对 和南人的民族压迫改信 教以获得色目人(中亚等地的人)的地位,后来渐渐 化,成为 人。
问题七:为什么 的祖先是猪 你这是听谁胡说八道的,希望你好好了解一下 历史,不要听那些耸人听闻的传说, 民族有其光辉历史,值得我们汉族人尊敬。
问题八: 的祖先是猪吗? 猪不是 的祖先。传说 在很早以前受到外族的侵略,当时被围困在一个地洞中。后来是猪拱开了围困他们的阻碍,所以他们便视猪为神圣。
问题九:猪是 人的祖先吗 不是的。 教规定,杂食动物和食肉动物的肉是不干净的,所以不能吃。不能吃的肉有很多种,猪、蛇、驴、狗等,都不能吃,并不是大家说的猪是 的祖先。
问题十:猪为什么是 的祖先 教规定,杂食动物和食肉动物的肉是不干净的,所以不能吃。所以不能吃的肉有很多种,猪肉、蛇、驴、狗,都不能吃。并不是大家说的猪是 的祖先
在古兰经第六章一四五节中提到“血、猪肉、自死的、以及未以 之名宰牲的,不可食。”“你们可以吃 所赐给你们的佳美的食品,当感谢 ,如果你们只敬拜 ,那么他只禁止你们吃自死物、流血、猪肉,以及诵 以外的名义宰的……你们不要信口胡诌说∶这是合法的,那是非法的,以假借 之名而造谎,造谎者决不能成功。”(古兰经16章116节)
本文2023-08-04 19:02:57发表“古籍资讯”栏目。
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