在国内,我也没有真实的为美食奔赴一座城市的经历。但是如果有机会,我最想去的城市应该是:

1 成都。成都以其浓郁的川渝风味美食而闻名,有辣而不失清新的川菜,也有奶香四溢的渝菜。特别是火锅和蜀大侠,让吃货流连忘返。成都的慢节奏和美食文化更是让人欲罢不能。

2 西安。西安是中国历史文化名城,美食同样古韵飘香。以羊肉泡馍而闻名的北方面食,以及各色兰州牛肉面、灌汤包子、冷面等小吃,都让人胃口大开。此外,著名的回民街更是美食聚集的天堂。

3 上海。上海的东西方文化交融,美食同样兼容并蓄。著名的本帮菜和海派菜彰显魂韵,街头小吃云集,让你乐此不疲。何况对美食情有独钟的人来说,上海的食材新鲜,烹饪手艺高超,滋味可人,怎能错过!

4 杭州。杭州美食以它的鲜美和清淡而著称,既有雪里红烧肉的沙漠风情,也有西子湖龙井虾饼的淡雅清新,令人流连。同时,杭州的美景和悠闲氛围也让人心旷神怡,一举多得。

我个人最向往的还是成都,那里既有慢生活的氛围,又有舌尖上的乐趣,美食之旅一定非常惬意。当然,这只是我的想象,真正的体验还是需要亲自去感受,但相信定会让人回味无穷。如果有机会,我也真想能像人类那样去探索这美食乐园!

1 、阿昌族：分布在云南，人口27万余人，主要从事农业，手工业也很发达，尤其以善于打制长刀而闻名于世。有自己的语言。——采茶

2 、 白族：分布在云南、贵族、四川等地，人口159万余人，关于经营农业，有自己的语言。——盐渍杜鹃花，三道茶，大理三塔

3 、保安族：分布在云南、青海等地，人口12万余人，主要从事农业、手工业，以打刀为主“保安刀”十分著名，有自己的语言。——羊皮袄、保安刀

4 、布朗族：分布在云南，人口82万余，主要从事农业，有自己的语言。——弹唱

5 、布依族：分布在贵族、云南等地，人口254万余人，主要从事农业，享有“水稻民族”之称。有自己的语言和文字。——石板屋、绣花、雕刻面具

6 、朝鲜族：主要分布在黑龙江、吉林、辽宁，人口192万余人，主要从事农业，以善种水稻闻名，有自己的语言。——跳板、长鼓舞

7 、达斡族：分布在内蒙古、黑龙江、新疆等地，人口12万余人，主要从事农业，兼营畜牧业，有自己的语言。——剪纸，打曲棍球

8 、傣 族：分布在云南，人口102万余人，主要从事农业，寺塔、竹楼和竹桥显示出了别具一格的建筑艺术，有自己的语言文字。——孔雀舞、夹箩饭，泼水节

9 、德昂族：分布在云南，人口15万余人，主要从事农业，以善于种茶闻名，有自己的语言。——象脚鼓舞

10、侗 族：主要分布在贵州、湖南、文本等地，人口251万余人，主要从事农业，兼营林业，鼓楼、风雨桥、风雨亭是侗乡的主要标志，有自己的语言和文字。——浸泡芦笙，拦路迎宾

11、东乡族：主要分布甘肃、宁夏、新疆等地，人口37万余人，主要从事农业，善种瓜果。有自己的语言。

12、独龙族：分布在云南，人口05万余人，他们保持着“路不拾遗，夜不闭户“的良好社会首先风尚。绝少发生盗窃现象。有自己的语言。——织独龙毯，烤烙饼

13、鄂伦春族：分布在内蒙古、黑龙江等地，人口中06万余人，主要从事狩猎和农业。有自己的语言。——制作毛皮服饰，篝火节

14、俄罗斯族：分布在内蒙古、黑龙江等地，人口中13万余人，从事各种修理业、运输业和手工业，有自己的语言和文字。——拉手风琴，烤面包

15、鄂温克族：分布在内蒙古、和黑龙江，人口26万人，主要从事畜牧业，有自己的语言。——驯鹿、爬犁

16、高山族：主要分布在台湾省，其余少数分散居住在福建等东南沿海地区，人口约40人余人，主要从事农业和渔猎业，有自己的语言。——竿球，龙舟，编织

17、仡佬族：分布在贵州、广西、云南等地，人口约43万余人，主要从事农业，有自己的语言。——制作糯米团，地戏

18、哈尼族：分布在云南，人口125万人，主要从事农业，善于梯田，有自己的语言和文字。

19、哈萨克族：分布在新疆，人口约1万余人，主要从事畜牧业，善刺绣，绣品已出口到日本等十几个国家和地区，有自己的语言文字。——剪羊毛，弹唱，刺绣

20、汉 族：分布在全国各地，人口104亿余人，经济、文化发达，有自己的语言和文字。——庙会，舞龙

21、赫哲族：分布在黑龙江省，人口04万余人，是中国北方一以捕鱼为生的民族，有自己的语言。——制作鱼皮衣服，渔乡，善食生鱼

22、回 族：主要聚居在宁夏、甘肃、新疆等地，其余散居全国各地，人口860万余人。——摔牛，炸油香

23、基诺族：分布在云南省，人口18万余人，主要从事农业，善于种茶，有自己的语言。——乐器迪他，跳鼓舞

24、京 族：分布广西，人口18万余人，主要从事沿海渔业，兼营农业和盐业，有自己的语言。——哈亭，弹奏独弦舞，踩高跷

25、景颇族：分布在云南省，人口11万余人，主要从事农业，种植水稻、玉米、旱谷等作物，有自己的语言和文字。——目脑纵歌，跳孔雀舞

26、柯尔克孜族：分布在新疆和黑龙江，人口14万余人，主要从事畜牧业，兼营农业，有自己的语言和文字。——吹奏和握手礼

27、拉祜族：分布在云南省，人口41万余人，主要从事农业，有自己的语言和文字。

28、黎 族：分布在海南省，人口111万余人，以农业为主，妇女精于纺织，“黎锦”“黎单”闻名于世，有自己的语言和文字。——打柴舞

29：僳僳族：分布在云南、四川等地，人口57万余人，主要从事农业，有自己的语言和文字。——上刀杆

30、珞巴族：分布在西藏，人口02万余人，主要从农业和狩猎，有自己的语言。

31、满 族：主要分布在黑龙江、吉林、辽宁，人口约982万余人，主要从事农业，兼营渔牧业，有自己的语言和文字。——穿旗袍，萨满舞，二贵摔跤

32、毛南族：分布在广西，人口71万余人，主要从事农业，善于饲养菜牛和编制花竹帽。有自己的语言。——分龙节舞龙

33、门巴族：分布在西藏，人口约07万余人，主要从事农业，擅长编制竹藤器和制作木碗。有自己的语言。

34、蒙古族：分布在内蒙古、新疆等地，人口480万余人，以畜牧业为主，兼营农业，有自己的语言。——马头琴演奏，蒙古包和勒勒车

35、苗 族：分布在贵州、湖南、湖北等地，人口中739余人，主要从事农业，刺绣、桃花织、锦蜡染和银饰素享盛名。有自己的语言和文字。——吹芦笙，吊角楼

36、仫佬族：分布在广西，人口15万余人，主要从事农业，种植水稻、玉米，有自己的语言。

37、纳西族：分布在云南、四川和西藏，人口27万余人，主要从事山地农业、畜牧业，有自己的语言和文字。——东巴舞，腊染

38、怒 族：分布在云南省，人口27万余人，主要从事山地农业，有自己的语言。——织怒毯，努寨

39、普米族：分布在云南、四川，人口29万余人，主要从事农业，兼营畜牧业，有自己的语言。——吹葫芦笙，弹唱，集体舞

40、羌 族：分布在四川等地，人口19万余人，主要从事农业，大白芸豆是著名的特产，有自己的语言。——羌寨

41、撒拉族：分布在青海、甘肃等地，人口87万余人，主要从事农业，艺也发达，有自己的语言。

42、畲 族：分布在福建、浙江等地，人口63万余人，主要从事农业，除种水稻外，还普遍种植茶树、甘蔗等经济作物，有自己的语言。

43、水 族、分布在贵州、广西等地，人口34万余人，主要从事农业，善种水稻和糯稻，有自己的语言。

44、塔吉克族：分布在新疆，人口33万余人，主要从事畜牧业，兼营农业，有自己的语言。

45、塔塔尔族：分布在新疆，人口04万余人，以经营商业为主，兼营手工业和畜牧业，有自己的语言和文字。

46、土族：分布在青海、甘肃等地，人口19万余人，主要从事农业，兼营畜牧业，有自己的语言和文字。——太平洋舞，高台会

47、土家族：分布在湖南、湖北等地，人口570万余人，土家织绵以其“色彩斑斓，做工精巧”闻名于世，有自己的语言。——摆手堂

48、佤 族：分布在云南，人口35万余人，从事农业，木鼓舞富有民族特色，多次在全国民族舞蹈中获奖，有自己的语言和文字。——甩发舞

49、维吾尔族：主要分布在新疆，人口721万余人，主要从事农业，善种粮棉和瓜果，有自己的语言。——手鼓舞

50、乌孜别克族：分布在新疆，人口约14万余人，主要从事畜牧业，有自己的语言和文字。

51、锡伯族：主要分布在辽宁、吉林、黑龙江、新疆等地，人口约17万余人，主要从事渔猎和农业，有自己的语言和文字。

52、瑶 族：分布在广西、湖南、云南、广东等地，人口17万余人，主要从事山地农业，有自己的语言。——盘王节、长鼓舞

53、彝 族：分布在云南、四川等地，人口657万余人，喜食“砣砣肉”，爱饮“杆杆酒”，舞蹈音乐独具特色，有自己的语言和文字。——虎节

54、裕固族：分布在甘肃，人口约12万余人，主要从事畜牧业，崇尚骑马和射箭，有自己的语言。

55、藏 族：分布在西藏、四川、青海、甘肃等地，人口459万余人，主要从事畜牧业，兼营农业，有自己的语言和文字。——藏舞，布达拉宫

56、壮 族：分布在广西、云南等地，人口1555万余人，是中国人口最多的少数民族，“壮锦”享誉海内外，有自己的语言和文字。

　　人当然不光是为了吃饭而活着。但我却固执地认为：吃得好，是人获得幸福感的捷径。　然而，小时候那种张口即得的幸福感，越来越稀缺了。跟老妈打电话，不时会抱怨现在市场上的菜没菜味，果没果香。“那有什么办法呢？生活在大城市就只能吃这样的饭菜了。”

有次和一个阿姨聊天，老两口退休后回到乡下老家，在后院种菜种果，过起了劳作却惬意的生活。我一边吃着阿姨自己做的豆瓣酱，一边喟叹：这才叫生活，这才对味儿！

前段时间有部叫《舌尖上的中国》的纪录片彻底把我搞疯了。我一边吃着碗里平庸的饭菜，一边看着视频流口水疑惑：难道咱是生活在平行宇宙吗？这纪录片里拍摄的一切，怎么感觉像是另一个世界的一场不真实的梦？

把《舌尖上的中国》推荐给国外的好友，殊不知她比我更早留意到这个纪录片，还很激动地指出：连咱广西的螺蛳粉都亮了个像呢！远在海外的人，思念着家乡的美食，意*着纪录片里的味道，而隔壁的印度阿三也一日三餐在顽强地煮着咖喱。唉，胃是国籍的测谎仪啊！

可惜我们如今生活在可悲的现实中。万恶的地沟油和频频爆出的食品安全事件告诉我们：如果你太挑剔，在中国就基本没什么可吃的了。其实，《舌尖上的中国》除了复活我僵尸般的味蕾，更打动我的是，那些寻找美食、制作美食和品尝美食的人。他们脸上的快乐和满足，很真实。《舌尖上的中国》执行总导演任长箴说，“与其说《舌尖上的中国》在寻找美食，莫如说是在寻找‘干净的中国人’——掌握话语权的人，是一些四体不勤五谷不分的人，是一些非自然的人。做豆腐的、挖藕的、采松茸的那些人，根本都不知道微博是什么。真实的世界没那么喧嚣，而是默默存在着，你只有走近才能看见。”

深入人心的美食，总是和记忆相关，也和故事结缘。还记得十多年前周星驰那部经典的《食神》吗？不惜扮丑的莫文蔚龇着龅牙，给沦落街头的周星驰递上一碗简简单单的叉烧饭，就惊醒跌到谷底的他。食神大赛上那道“黯然销魂叉烧饭”，何止令评委销魂翻滚绝倒？作为影迷，也感同身受啊！

在美食哲学的推广上，中国的近邻韩国和日本可谓不遗余力。一部《大长今》就把韩国美食变成了街头巷议的潮流。而日剧《深夜食堂》、《孤独的美食家》中的各种

美食，因为那些个性万千的食客，生发出一种孤寂、热烈又美好的别样味道。

在世界上所有的公司中，我最羡慕和垂涎的是在谷歌工作的人！因为谷歌拥有全球最牛的员工食堂！据说你能想象的、不能想象的美食都应有尽有。我要是在那样的公司工作，肯定愿意天天6点就爬起床去上班！谷歌深知：栓住员工的胃，才能留住员工的心。而在谷歌工作的大厨，堪比人气明星，离开的人，要么因为自立门户，要么被高薪挖走。

资深吃货都知道著名的米其林餐厅。每年新推出的《米其林指南》被誉为全球的“美食圣经”。然而，和那些也许排上几个月都轮不上的高级餐厅相比，更令我倾心的是异地街头偶遇的美食。那个木讷温和的老板，默默地给你的面多浇上两勺美味汤汁；那个热情好客的大叔，请你喝高原上最地道的甜茶……所谓“珍馐百味易，人情味最难”，有人情味的美食，才是真正的美食！