红花籽油又称红花油，是以红花籽为原料制取的油品。红花籽油呈**，标准型红花籽油的脂肪酸组成为棕榈酸5-9%，硬脂酸1-49%，油酸11-15%，亚油酸69-79%，碘价140左右，属干性油。

油酸型红花籽油以油酸为主，约占60%，亚油酸25%，碘价105左右，属半干性油。油中含维生素E、谷维素、甾醇等营养成分，有防治动脉硬化和降低血液胆固醇的作用，可与其他食用油调和成“健康油”、“营养油”，还是制造亚油酸丸等保健药物的上等原料。

工业上主要用作油漆原料，在奶牛饲料中添加，可提高牛奶的亚油酸含量。

扩展资料

红花籽油来源红花籽介绍——红花籽来自于一种珍贵的草本植物——红花，原产埃及。在《本草纲目》、《本草汇言》、《药品化义》中都记载了红花珍贵的药理作用。

红花除了其籽用作榨油外，其花朵、花粉等也具有广泛的用途，具有活血通经、散瘀止痛、抗癌、提取色素、美容抗衰老等多种功能，真可谓“全身都是宝”。红花本身就是一种名贵的中药材，《本草纲目》称其可“活血、润燥、止痛、散肿、通经”。

——红花籽油

——红花籽