宋人生活态度有什么特点?
宋人的超脱与达观有时又变得太重功利,这就在宋人的生活态度中形成另一个特点——享乐之风盛行。宋太祖曾以享乐为条件,杯酒释兵权,解除了重臣的兵权,从此享乐之风盛行。士大夫中一方面造成歌舞宴享之风盛行,生活奢侈无度,另一方面也促使文化素养普遍提高,促成各项学问、艺术与技艺、玩好同时兴盛,培养了单纯从诗艺和学术角度把玩文学的风气。在人生思想方面,理学的主体理性自觉意识和佛老尤其是禅宗的人生哲学,反映了这一时期士大夫知识分子在服从封建国家的同时寻求个性发展的意愿,深化了他们的人生思考。
现代人的生活是手机、WIFI、酒吧、KTV、还有下馆子,那古代人的生活呢,难道就是吃饭、睡觉、造小人,如果你真这样想,那就太简单了,古人玩的更高级,我们现在玩的这些,1000多年前的宋朝人都已经玩过了,而且玩得比现在更高级,更惬意。
热播剧清平乐以其精细的服化道收获不少好评,而宋朝人在生活、艺术、娱乐、工艺等各个方面都是当时世界首屈一指的国家。展开《清明上河图》就能真切地感受到宋朝社会的现代气息,繁华的气味、街道交错、民居鳞次栉比,商铺错杂,酒楼歌馆,招牌幡满街,车水马龙。假如穿越到宋朝,你会看到比清平乐更精致的宋人生活。
天蒙蒙亮时,在大相国寺的钟声中醒来,一番洗漱化妆后,出去吃个早饭去。每天早上五更天,东京的饭店就已经开始点灯营业了,早上来一份粥饭点心,也不过20文。
吃完早饭了,总得找点玩的,可以找几个人踢场足球,称为“蹴鞠”。这项运动当时风靡一时,连宋徽宗都是踢球高手,高逑就因蹴鞠玩得好而官至太尉。
生活在东京一定要去大相国寺逛逛,大相国寺虽是寺庙,但却不傲视独立,而是融入了滚滚红尘中,成了东京市民生活的一部分。
大相国寺同时也是万姓交易之地,每月有五次开放万姓交易,这里也是东京城最大的商业交易中心,这里有当时最大的宠物市场,各种珍奇异兽都能在这里找到,什么猫砂、猫粮、猫玩具样样俱全。除了宠物市场,这里还有日用百货市场、文化市场、手工艺制作中心、古玩店、香料店等,是当时文人学士最喜欢逛的地方。
女才子李清照最喜欢逛大相国寺了,特别是她和赵明诚结婚后,小两口经常跑到这里来淘宝,这也成了李清照一生中最难忘的时光。
大相国寺的僧人厨艺特别高超,有一个叫惠明的僧人做的烧猪肉特别出名,因此大相国寺又有“烧猪院”的花名。
逛完街,得去看一场表演。
生活在天津,一定要听一场郭德纲的相声,而生活在东京,那一定要去一次“勾栏瓦舍”,这里是最能体现宋朝繁华的地方。
宋代的瓦舍,又称“瓦子、瓦市”是宋代的娱乐中心,瓦舍里面设立勾栏、乐棚,这里不论春夏秋冬、风雨寒暑都有表演日日如此,说书、杂技、傀儡戏、皮影戏等,甚至连当时的大明星丁仙现、王团子都到这里来演出。
这里整天宾客络绎不绝,文人雅士、高官贵族连皇帝都经常光顾,清平乐中,宋仁宗就经常到这里来消磨时光,宋朝时取消了宵禁,即使三更半夜,仍旧欢声笑语不断。
《东京梦华录》记载,当时的东京城数10座瓦舍,而实际数量绝不止这么多,规模大的瓦舍可以容纳数千人,这比今天的许多剧场规模都大。
勾栏是凭门票入场的商业演出场所,一般门票也就二百钱,当然也有免费入场的,但在表演之前,会有专人向现场观众“讨赏”,总之,看表演是要付费的。
勾栏之间的竞争也是很大的,为了招揽生意,勾栏还会提前挂出宣传海报,上面有演出节目、演员名字、演出时间。
当然除了瓦舍勾栏外,也有露天表演,一些民间艺人主要在闹市、路边表演节目,和今天的街头艺人一样,被称为“打野呵”。
看完了表演, 夜生活才刚开始,先找点吃的吧。
宋朝的饭店多式多样,即有贵族消费的星级酒楼,也有下层市民消费的大排挡。
宋朝的饭馆24小时营业,高级酒楼都使用珍贵的银器,酒楼内设置雅间,即使是两人对坐,也会用上注碗一副、盘盏两副、果菜碟各五片,水菜碗三五只,这一餐下来差不多就需要百两银子了。
星级酒店以菜肴丰盛吸引食客,客人入座,马上就会有店小二拿上一份菜单,你可以随意点菜,而且上菜速度很快。饭店的服务也很周到,将顾客当上帝看待:“凡下酒羹汤,任意索唤,虽十客各欲一味,亦自不妨。饭店伙计若是服务不周,被客人投诉,则会受到店老板责骂,或者被扣工资、炒鱿鱼,”。
喝酒的同时还有歌伎陪酒,夜幕降临华灯初上,歌伎们画上浓妆,会聚于主廊檐面等待酒客的招呼,即使是下等酒肆中,也会有下等歌伎,不呼自来就在酒桌前唱了起来。但这些**姐都是卖唱陪酒不卖身的。
当然如果没钱去星级酒店,去朱雀门外的州桥夜市也不错,这里有许多满足下层市民消费的大排挡,主食可以点骨肉羹、蹄子清羹、鱼辣羹,也可以点蝴蝶面、煎肉、大鳌虾、冻鱼、煎鸭子、血脏面等。再来一份盘兔、或者野鸭肉、滴酥水晶鲋、猪脏做下饭菜。
因为东京餐饮业发达,在“处处拥门,各有茶坊酒店,勾肆饮食。市井经纪之家,往往只于市店旋买饮食,不置家蔬”,也就是说宋代都市的小白领、小商人,跟今天的城市白领一样,都不习惯在家做饭,而是下馆子或叫外卖。《清明上河图》中就有正在送外卖的店伙计。
逛了一天累了,回酒店休息,晚上想吃宵夜时,再点个外卖吧,虽然古时没有手机,不能在网上下单,但一样可以点外卖,只需要派人到想吃的酒店点好菜,一会就会送货上门,而且还是货到付款,就宋高宗都是外卖的忠实粉丝。
像宋人一样爱生活。 跟汉朝比,宋朝无内乱 跟唐朝比,宋朝更舒适 跟明清比,宋朝更开放平和 宋朝是一个不太强大 但幸福感却是最强的朝代 没有一个朝代比宋朝 更懂生活 更懂美 对于宋人来说 他们收获幸福感的方式 也十分简单 春日案头上的一枝芍药 夏日消暑时的一方软枕 出游时的一把折叠交椅 读书闲居时的一炉篆香 这些简单容易的小细节 就是宋人对生活 最至深的爱与尊重 所以 他们的生活看起来 总是简简单单 自在又惬意 《女孝经图》 恐怕再也没有一个朝代的人们,比宋朝人更爱花了。春天,不管是大家女子的闺阁、士大夫的书房、富家人的庭院,还是路边简陋的小店、出家人的禅房、隐者的案头,他们都不约而同地在花瓶中插上几枝最当季的花,把自己的小空间装点得意趣盎然。 《盥手观花图》 宋代之前虽然也有插花,但一般只流行于宫廷与贵族家庭,或是佛堂供花。到了宋代,插花已经成为整个社会的生活时尚,深入到寻常百姓之家。欧阳修《洛阳牡丹记》说:「 ”洛阳之俗,大抵好花。春时,城中无贵贱皆插花,虽负担者亦然。大抵洛人家家有花。” 《妆靓仕女图》 除了插花,宋人还有簪花的习惯,不论男女,不分贵贱,都以簪花为乐,正所谓「 ”虽贫者亦戴花饮酒相乐”。对宋人而言,无论生活处境有多困窘,但似乎有花就够了,这样的快乐如此简单、容易。 《宋人人物图》 《春游晚归图》描绘了一幅宋朝士大夫春日出游晚归的场景。从画中可以看到,随行的侍从里,有一位扛了一把折叠交椅在肩。仔细看交椅的椅背上,置有一个荷叶形的托首。 《春游晚归图》 《挥麈录》中记过一个与它有关的故事。清早五鼓,官员们等待上朝,这时临安知府梁仲谟看到一些官员在交椅上打瞌睡,姿态十分可笑。正好有人向他推荐了一种交椅,「 ”木为荷叶,且以一柄插于靠背之后,可以仰首而寝”,于是梁仲谟为这些官员们都置办了一把,后来它就很流行了,但留存的实物非常罕见。 《春游晚归图》局部 因为宋朝官员上朝是站着的,如果皇帝事多,恐怕能站上两个时辰。所以,等待上朝的这段时间难得休息。对宋朝士大夫来说,休息不仅要姿态得体也要舒适。交椅上小小的木质荷叶托首,正是他们在繁忙的政务中,可以获得的小确幸。所以,一千年前的宋人就已经告诉我们:每个人每天都有各自的任务和使命,只有活在当下,才是最真实的人生。也只有活在当下,才能更好地体会人生的意义。 一直都觉得宋人过着宋瓷一样精致素雅的生活。一只香炉、一包蜡烛、一方床榻、一扇屏风,便足以应对世俗的烦忧。 在《槐荫消夏图》中有两个小细节非常值得注意,那位正在甜睡的文人,脑后枕的是一个软枕。由于出土的宋代瓷枕比较多见,以致很多人都误以为宋人用的都是硬枕,而且产生了疑问:硬邦邦的枕头,能舒服吗?这里只能说,宋人最懂生活了。他们只是在炎热的夏天用瓷枕,更清爽凉快。 软枕在宋代的使用很广泛,宋人张耒有诗云:「 ”烧香扫地一室间,藜床布枕平生事。”黄庭坚有诗曰:「 ”茵席絮剪茧,枕囊收决明。”这里的枕囊说的就是软枕。 《槐荫消夏图》 画中另一个细节是半袒着上身的文人,双脚还搭在一个细长条的架子上,看起来十分悠闲自在。这个架子叫凭几,但宋人习惯地称它为「 ”懒架儿”,一个「 ”懒”字道尽了宋人对待生活的态度。对宋代文人来说,身处名利场,即便俗务缠身,也要在夏日的树荫下,置一方榻,焚一炉香,头枕软囊,脚搭懒架儿,享受真正的生活。 读书画画、品茶抚琴 焚香点茶、簪花出游 都是贯穿宋朝人生活的调味剂 蒋勋曾经说 宋人的生活是一千年前的示范 今天已经到了二十一世纪 我们是否比宋朝人还懂得生活的意义 当我们强调生产总值是多少时 每个人却是匆匆忙忙、灰头土脸 这时我们再次回望宋朝的生活和美学 内心是否也有一丝惭愧 时至今日 当我们被互联网信息流裹挟时 不妨试着放下手中的忙碌 像宋人一样慢下来 因为好的生活不在遥远的地方 它就在眼下
唐朝人是马背上的人,他们的生活空间十分辽阔,但离我们很遥远,而宋代不论从情感或是生活方式上来看,离现代人的生活更接近。
法国的汉学大家谢和耐以《中国社会史》享誉天下,但其还有一本绝妙之作《蒙元入侵前夜的中国日常生活》,此书将宋朝的强盛还原在人们的面前,也展现出宋人与现代人生活惊人的相似。
宋人的住蒙元入侵前的杭州,人口密度极高。1275年前后,杭州城内人口逾百万。建筑用地极度匮乏,所以当时城内多是3、5层的楼房。这些房子,正立面极窄,但进深很长,一楼常作商铺用,由官府专门机构收取租金。
由于这些房屋是高层又是竹木结构,所以官府最头疼的就是火灾,虽然古都大街的主干道较长,又成直角交叉,街区与街区间形成了良好的隔火带,但这并没有从根本上遏制火灾的发生。1132年夏历五月、八月、十月和十二月,杭州城就发生数次火灾。
北宋时设置了专门的消防机构,称为“军巡铺”。他们使用攻城的云梯作为救人和灭火的武器。每300步内设一所“军巡铺屋”,有铺兵5人。铺兵的任务是夜间巡逻,以防止深夜火起。城中的高处则设有“望火楼”,楼下建有官屋数间,常驻军士100多人,并备有大小水桶、洒子、麻搭、钩锯、斧杈、梯子、大索、铁爪儿等灭火器具。如一旦火起,望火楼下的消防队员就迅速跑向起火地点。同时,再派一骑兵向京城的卫戍部队求救,请其帮助灭火。
宋人的娱乐宋代城市酒楼服务业最为发达,北宋光汴京酒楼就有“正店七十二户,此外不能遍数”;而南宋杭州城更是酒楼林立,《武林旧事》就记有丰乐楼、和乐楼、熙春楼、花月楼等二十九座官私酒楼。
小酒店是对大酒楼的补充,如散酒店以零拆散买一两碗酒为主,兼营血脏、豆腐羹等佐酒菜,相当于现在的大排档;还有茶酒店,如现在南方的茶餐厅,并不卖茶,仍以卖酒为主,兼添饭配菜。按菜系分类,则有“南食店”,供应南方菜;“北食店”,供应北方菜;“羊饭店”,主要卖羊肉酒菜;“川饭店”,卖汤面为主;“荤素从食店”,卖各色点心。
南方的一些城市,作为茶的主产区,茶肆是当地百姓最常去的地方。茶肆有插花挂画点缀厅堂的高雅茶坊,如清乐茶坊;有说书游艺的娱乐茶坊,如一窟鬼茶坊;有“敲响盏,掇头儿拍板”招徕生意的当街茶肆。
民间生活宋时,许多人酷爱洗浴,大户人家有专门的浴室,澡盆有木制的、陶瓷的,澡盆中往往放一长条凳,供洗浴者倚卧,女子洗浴时澡盆四周用幔帐遮掩,用的肥皂是一种豌豆和香草的混合物。
普通人则去街上的商业浴室,浴室门口悬盆以为标记,洗次澡大概10文钱。杭州这样的澡堂约3000家,可容纳100人同时入浴。像现在的北方澡堂一样,这里也提供 、茶酒点心服务。不过,澡堂里基本都是从西湖取来的凉水,宋人一年四季以洗冷水浴为俗,单独的热水洗澡间则主要是用来提供给外国游客的。
宋朝时,女子也有独特的保养法。据载,北京地区的女子“冬月以括V涂面,谓之佛妆。但加傅而不洗,至春方涤去,久不为风日所侵,故洁白如玉也。”而杭州的女子由于天气的风和日丽,不仅双颊涂胭脂,而且会先在脸上打上白色粉底。除此之外,宋时杭州的女子还十分重视美甲,据周密《癸辛杂识续集上·金凤染甲》记载,她们将“凤仙花红者用叶捣碎,入明矾少许在内,先洗净指甲,然后以此付甲上,用片帛缠定过夜,初染色淡,连染三五次,其色若胭脂。”
也顺便说一下宋朝的语言,因北宋定都开封的缘故,宋朝人日常对话都是以河南腔为标准口音的大白话,尤以开封和洛阳音为标准。北宋时候大臣寇准和丁谓在政事堂上讨论过这事:“闲论及天下语音何处为正”。寇准说:“唯西洛人得天下之中。”丁谓说:“不然,四远各有方言,唯读书人然后为正。”
宋人生活态度有什么特点?
本文2023-10-15 19:20:42发表“古籍资讯”栏目。
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