一， “饼”或“汤饼”。

即现在的面条。起源于中国，已有四千多年的制作食用历史。面条是一种制作简单，食用方便，营养丰富，即可主食又可快餐的健康保健食品。主要原料:小麦粉。

二，春卷

又名春饼，主要原料：面皮，猪肉，牛肉，羊肉，卷心菜，白菜，粉丝，荠菜，芹菜，香干等。相传福建百姓为了感谢郑成功，每家出一道菜来招待他。郑成功为不负百姓的厚爱，在一张烙熟了的面皮上夹入每家的菜，卷起来吃。这便有了后来的春卷。

三，鱼脍

中国早于周朝就已有吃生鱼片（鱼脍）的记载，最早可追溯至周宣王五年（公元前823年）。据《吴越春秋。阖闾内传》所载，吴军攻破楚郢都后，吴王阖闾设鱼脍席慰劳伍子胥，吴地才有了鱼脍，当时是西元前505年。

四， 古董羹

即是现在的火锅，因食物投入沸水时发出的“咕咚”声而得名，它是中国独创的美食，历史悠久。周代的鼎器应是火锅最早的雏形，据考证，战国时期即有火锅，时人以陶罐为锅，到宋代，火锅的吃法在民间已十分常见。

元代，火锅流传到蒙古一带，用来煮牛羊肉。到清代，火锅不仅在民间流行，而且成了一道著名的“宫廷菜”，用料是山鸡等野味。

五，馒头

别称“馍”“馍馍”“蒸馍”，中国传统面食之一，传说是三国蜀汉丞相诸葛亮所发明，是一种用发酵的面蒸成的食品。馒头以小麦面粉为主要原料，是中国人日常主食之一。

-馒头

-火锅

-刺身

-春卷

-面条

       吃火锅是一种享受和快乐，既有着丰富的食材，又有多样的口味，可谓是美食的集大成者，所以在中国有众多的追捧者。开一家火锅店就是很会察觉市场动向的选择，下面我们就来认真思索一下怎么给火锅店起一个有趣又吸引人的名字吧。

       取名方法

       技巧一：借鉴诗句中贴合火锅店形象字词取名

       怀旧的方法能够很好地勾起大家的情思，借用古人的诗句入名，恰好能体现这一意蕴。同时，店铺的名字能彰显店铺特点所在，借鉴诗句中贴合火锅店店形象的字词取名，使得店名带有的意境更为丰富，彰显出火锅店名的诗意文化韵味与文艺格调之感，给顾客以好的体会。

       技巧二：采用谐音法实现火锅店名文艺怀旧之感

       具有文艺怀旧意味的店名常常在众多平凡店名中脱颖而出，惹人注目。在给餐饮店取名时，尝试采用谐音法给店名增添一种逗趣性，使其带有文艺创新的感觉，令顾客印象更为深刻。如“小巷十铺”，谐音“小巷食铺”，突出食物的主题，又让消费者品尝到了家乡的味道。

       取名示例

       上上签

       上上签是指运气非常好，财运也是一流，寓意店铺为蒸蒸日上的美好寓意。其也可从字面含义中看该店铺的火锅为用签子将食物串起来，再放在锅中炸煮至熟，接着入味而食，较为别致，具有特色，取之名表明经营特色，具有宣传作用，又大气好听，令人动容。

       鹿传

       “鹿传”二字具有深刻含义，带有文艺之气。其“鹿”字与象征着优秀的数字“6”的读音是很相似的，入名便能够在一定意义上保佑店铺未来的运势是越来越好的，同时整体名称中的二字都是五行为火的字，对于火锅店来说是是很吉利的。“传”字可表明火锅店的代代相传，具有生意兴隆，老板和顾客也能够顺风顺水。

       取名大全

       [1]、山香

       [2]、为汇

       [3]、齐纳里香

       [4]、淘妹味

       [5]、卤之身

       [6]、美为

       [7]、与用

       [8]、部丑娃

       [9]、黄择和

       [10]、优位王

       [11]、添东

       [12]、缠嘴蜀

       [13]、千位珍

       [14]、太元

       [15]、五符

有关于火锅的起源现阶段共存有两种说法，其一认为火锅起源于三国，其二认为火锅起源于东汉。针对第一种说法，相传魏文帝曹丕登基之时便已出现火锅，只不过当时的古人将之称呼为“五熟釜”。这“五熟釜”的吃法就是将一个锅分割成好几格，然后不同格子里煮不同的食物。当时人们所使用的器皿多为铜鼎，所以铜鼎也被视为火锅的前身。不过认为火锅起源于东汉的说法则是说火锅的前身是一种名为“斗”的器具，汉朝海昏侯的墓中便曾出土过相关文物。

现阶段虽然不能明确定义火锅究竟产生于何时，但是可以肯定的是火锅这项美食已经由来已久。火锅自出现之后又经历了长时间的发展，在这漫长的历史进程中火锅日渐普及，同时也更加多样化。比如说时代发展至南宋时期的时候，火锅已经演变为一种非常盛行的美食，而这个时期关于火锅的描述也是十分精彩的。其中一本名为《山家清供》的南宋古籍中便曾详细介绍过涮兔肉的做法。

伴随着火锅的发展，现代火锅可划分为多种类别，比如说根据燃料的不同可分为木炭火锅、电火锅等。除此之外，不同地方的火锅吃法以及口味也是不尽相同的，其中川蜀地区的火锅以麻、辣著称。就川蜀火锅来说，它的出现时间大约是在清道光年间，发源地泸州的小米滩。这小米滩位于长江边上，在此做事的船工在冬天的时候经常在此做饭驱寒。后来这种做法在其余码头逐一流传开来，继而又进一步传播到了重庆。重庆人将其进一步加工，于是慢慢地便有了川蜀火锅。

不过近来于三星堆遗址中发现的一件文物再一次引发了人们对于火锅起源的热议。众所周知，三星堆遗址便就是位于四川境内，而这文物又是一件十分类似于火锅的历史文物，也难怪网友们会产生联想。这件文物便就是“陶三足炊器”，它分为内外两层，外面那一层可盛水置物。诸多网友在看到这件文物之后纷纷调侃原来古人也喜欢吃火锅。不过“陶三足炊器”究竟是不是用来吃火锅的，目前尚未有明确定论。

火锅作为中国代表美食之一，它的影响力不单单只是局限于中国，外国人对于这项美食的喜爱程度也是非常高的。而且外国还根据自己国家的饮食习惯进一步衍生出了“瑞士奶酪火锅”、“瑞士巧克力火锅”等火锅样式。