枸杞自古就被誉为“生命之树”，伴随着华夏文明从4000多年前的殷商文化走来，自古至今，在人们心目中，枸杞子在强身健体，益寿延年方面，是十全十美的极品。《神农本草经》是首将枸杞列入中药的古籍，如今枸杞是人们养生保健必不可少的一味药材。

民间自古以来就流传着俗语“男人行千里，切莫吃枸杞”，由此可见枸杞的补肾功效极强。华佗食补方中记载到：百药补肾，不如食补，枸杞加茯革参搭配，可以激发补肾药效，效果才最好，代茶长期饮用具有补肾助阳、益精养肾的功效。

众所周知，枸杞是一味不可多得的珍贵补肾药材，而茯革参是青藏高原稀有药材，生长在海拔3000-4000米高山灌木丛中，它具有较高的医疗和营养价值。两者结合适用于萎靡不振、不举、耳鸣目眩等情况。男性连喝一周肾脏变强，还能修复肝损伤，预防肝硬化。

杞子是一种常见的中药材，也是中医药学中的重要组成部分。杞子有很多种功效，可以用于治疗眼疾、肝肾不足、腰膝酸软、头晕目眩等症状。但是，杞子中有一些特别珍贵的品种，它们的药效更加明显，对人体的保健作用也更加显著。

红枸杞

红枸杞是杞子中的一种特殊品种，它的颜色比普通杞子更加鲜红，药效也更加强大。红枸杞富含多种营养成分，其中包括多种维生素、氨基酸、多糖体等。这些成分可以提高人体免疫力，增强身体抵抗力，预防疾病的发生。红枸杞还可以促进血液循环，改善眼睛视力，防治老年性黄斑变性等眼部疾病。

操作步骤：

将红枸杞用清水浸泡10分钟，然后用清水冲洗干净。

将红枸杞放入锅中，加入适量的水。

大火煮开后，转小火煮30分钟。

熄火后，加入适量的冰糖搅拌均匀。

待凉后，装入瓶中，放入冰箱冷藏。

黑枸杞

黑枸杞是杞子中的另一种特殊品种，它的颜色比普通杞子更加深黑，营养成分也更加丰富。黑枸杞富含多种生物碱和多种微量元素，其中包括锌、铁、硒等。这些成分可以促进人体新陈代谢，增强免疫力，防治贫血等疾病。黑枸杞还可以降低血糖、降血脂、抗氧化等，对保护心脑血管健康也有很好的作用。

操作步骤：

将黑枸杞用清水浸泡10分钟，然后用清水冲洗干净。

将黑枸杞放入锅中，加入适量的水。

大火煮开后，转小火煮30分钟。

熄火后，加入适量的蜂蜜搅拌均匀。

待凉后，装入瓶中，放入冰箱冷藏。

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枸杞

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枸杞为人们对商品枸杞子、植物宁夏枸杞、中华枸杞等枸杞属下物种的统称。人们日常食用和药用的枸杞子多为宁夏枸杞的果实“枸杞子”，而且宁夏枸杞是唯一载入《2010年版中国药典》的品种，与琼珍灵芝、长白山人参，东阿阿胶并称为中药四宝。

宁夏枸杞在中国栽培面积最大。宁夏枸杞主要分布在中国西北地区，而其它地区常见的为中华枸杞及其变种。

如果“枸杞”指的是商品“枸杞子”，则基本是指来源于宁夏枸杞的干燥成熟果实；如果“枸杞”指的是除西北以外地区的野生枸杞植物，则基本是植物枸杞或者北方枸杞。

中文学名

枸杞

界

植物界

门

被子植物门

纲

双子叶植物纲

亚 纲

合瓣花亚纲

目

管状花目

科

茄科

族

茄族

属

枸杞属

分布区域

中国，朝鲜，日本，欧洲有栽培或逸为野生