羊奶的功效与作用

你知道羊奶的功效与作用是什么吗？羊年大家可能都比较少喝，对羊奶的了解也不多，羊奶是最近人奶的营养成分的，那么对于羊奶有什么功效与做用呢？下面我来告诉大家羊奶的功效与作用有哪些。

羊奶的功效与作用1

功效作用

羊奶是营养最全面丰富的食品之一，含有较牛奶更丰富的钙、蛋白质、氨基酸、维生素、矿物质、无机盐等营养成分，具有润肺、补肾虚、护肝养肝、健脑补脑等功效。

1、 保护视力

羊奶中的蛋白质、矿物质，尤其是钙、磷、维生素A、维生素B等的含量都比牛奶高，对保护视力、恢复体能有好处。

2、 益精气、补肾虚

羊奶是营养全面的乳品之一，被誉为“奶中珍品”、“乳中之王”。羊奶甘温无毒、补寒冷虚乏、润心肺、治消渴、辽疲劳、益精气、补肺肾气和小肠气。

3、 补血补气

羊奶中的维生素含量较高，其中有12种维生素的含量比牛奶高，常饮羊奶可病不沾身，面色红润，体力充沛。

4、 护肝养肝

羊奶对治疗肝病有辅助作用，羊乳中优质的蛋白质能够排除肝内有害脂肪，促进肝细胞再生。

5、 健脑补脑

羊奶含有丰富的天然核酸、核苷酸、脑磷脂等，其中核酸主宰机体的新陈代谢，是维护大脑记忆、增强记忆、恢复脑功能的重要元素。

营养价值

羊奶富含短链脂肪酸，低级挥发性脂肪酸占所有脂肪酸含量的25％左右，脂肪球直径小，且容易消化吸收。

羊奶的矿物质元素主要是钙、磷、钾、镁、氯和锰等。羊奶中维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、泛酸和尼克酸的`含量均可满足婴儿的需要。羊奶低含量胆固醇对降低人的动脉硬化和高血压的发病率有一定的意义。

羊奶的功效与作用2

羊奶的功效与作用

1、减缓皮肤衰老

羊奶内带有的维生素E成分很高，能够 协助阻拦身体体细胞中不饱和脂肪空气氧化、溶解，让肌肤的衰退速率很慢，提高肌肤延展性和光泽度。而且羊奶中的鳞状上皮细胞细胞生长因子也针对肌肤有不错的修补功效。

2、减少心率

平常多喝羊奶还能降血脂，由于羊奶中带有丰富多彩的营养元素钙与钾，他们能推动人体内醋酸盐的新陈代谢，也可以提升心脏营养成分，提高心脏收拢工作能力，能够 清理血管垃圾，加速血液循环系统，能在减少心率的另外，防止心肌梗塞产生。

3、增强体质

羊奶的高营养成分针对读书的孩子能够 填补人的大脑营养成分和有利于人体生长发育，针对成年人能够 减轻压力和填补每天需要的营养元素，针对老人则能够 安神补脑、益寿延年的用处。

4、温和滋阴养血

羊奶辛温质润，深入人心、肺二经，有温和滋阴养血的作用，可用以医治虚损羸瘦、严寒虚乏、痛心等症，是气血虚者的纯天然滋补品。

5、抗敏

羊奶中带有纯天然的络蛋白质，这类化学物质是一种纯天然的抗敏成分，平常大家喝羊奶之后能合理提升人体，皮肤过敏工作能力除此之外，羊奶中还带有丰富多彩的维C和维他命e及其一些人免疫球蛋白，她们既能推动人体新陈代谢，也可以提高人们人体的免疫能力，能够 降低一些流行疾病的产生。

6、补钙补锌

羊奶的钙成分比别的一些奶制品要高，每一百毫升羊奶的含钙是125-140mg，远超牛乳的含钙。羊奶中的钙分子结构细微，更非常容易消化吸收。身体的不一样成长期对钙的需要量是不一样的，老年人和小孩摄取鲜羊奶，避免 钙的缺失将会造成的难题，能够 避免 骨质疏松。

羊奶 据营养学专家介绍，羊奶在国际营养学界被称为“奶中之王”，羊奶的脂肪颗粒体积为牛奶的三分之一，更利于人体吸收，并且长期饮用羊奶不会引起发胖。羊奶中的维生素及微量元素明显高于牛奶，美国、欧洲的部分国家均把羊奶视为营养佳品，欧洲鲜羊奶的售价是牛奶的7倍。专家建议患有过敏症、胃肠疾病、支气管炎症或身体虚弱的人群以及婴儿更适宜饮用。 与牛奶相比，喝羊奶的人较少，很多人闻不惯它的味道，对它的营养价值也不够了解。其实，早在《本草纲目》中就曾提到：“羊乳甘温无毒、润心肺、补肺肾气。”中医一直把羊奶看作对肺和气管特别有益的食物。 现代营养学研究发现，羊奶中的蛋白质、矿物质，尤其是钙、磷的含量都比牛奶略高；维生素A、B含量也高于牛奶，对保护视力、恢复体能有好处。和牛奶相比，羊奶更容易消化，婴儿对羊奶的消化率可达94%以上。 对于妇女来说，羊奶中维生素E含量较高，可以阻止体内细胞中不饱和脂肪酸氧化、分解，延缓皮肤衰老，增加皮肤弹性和光泽。而且，羊奶中的上皮细胞生长因子对皮肤细胞有修复作用。对于老年人来说，羊奶性温，具有较好的滋补作用。上皮细胞生长因子也可帮助呼吸道和消化道的上皮黏膜细胞修复，提高人体对感染性疾病的抵抗力。对于脑力劳动者来说，睡前半小时饮用一杯羊奶，具有一定的镇静安神作用。由于羊奶极易消化，晚间饮用不会成为消化系统的负担，也不会造成脂肪堆积。 许多国家都把羊奶作为重要的奶源。我国由于生产规模较小，生产技术尚不够发达，造成羊奶价格较贵、供应有限。 很多人对羊奶的膻味敬而远之。其实，只要在煮的时候放几粒杏仁或一小袋茉莉花茶，煮开后，把杏仁或茶叶渣去掉，基本就可以除掉膻味。1羊奶中含有200多种营养物质和生物活性因子，其中蛋白质、矿物质及各种维生素的总含量均高于牛奶。 2羊奶中乳固体含量、脂肪含量、蛋白质含量分别比牛奶高5%-10%。 3羊奶中的12种维生素的含量比牛奶要高，特别是维生素B和尼克酸要高1倍。 4每100克羊奶的天然含钙量是牛奶的两倍。 5羊奶的铁含量较牛奶低。吸收利用大比拼： 1羊奶的脂肪球与蛋白质颗粒只有牛奶的1/3，且颗粒大小均匀，所以更容易被人体消化吸收。 2羊奶中乳蛋白含量高，因此蛋白凝块细而软，也有助于被人体吸收利用。 3羊奶的脂肪结构中，碳链短，不饱和脂肪酸含量高，呈良好的乳化状态，更有利于机体直接利用。 4羊奶的酪蛋白结构与牛奶中的不同；在羊奶中主要含α-2S酪蛋白，β-酪蛋白，这两种酪蛋白易被酵母分解；而牛奶中主要含α-1S酪蛋白，因此，对牛奶过敏和体质较弱的人群完全可以接受羊奶。 5羊奶中的免疫球蛋白含量很高。免疫球蛋白在人体中的作用是抗生素类药物不能替代的。通常感冒、流感、肺炎等由病毒引起的疾病，抗生素不仅不能有效地杀灭病毒，相反会给人体带来很多副作用，免疫球蛋白则能有效地消灭病毒，保护人体不受伤害。羊奶的营养价值要高于牛奶，而且羊奶比牛奶更利于人体吸收。 1羊奶中的蛋白质结构与母乳相同，含有大量的乳清蛋白，且不含牛奶中可致过敏的异性蛋白。所以羊奶比其他奶制品更易消化吸收，不会引起胃部不适、腹泻等乳制品过敏症状发生，是任何体质的人都可以接受的乳制品。 2羊奶的脂肪结构与母乳相同，多饮用也不会在体内形成脂肪堆积。4羊奶中富含与母乳相同的上皮细胞生长因子(EGF)，对人体鼻腔、血管、咽喉等黏膜有良好的修复作用，能够提高人体抵抗感冒等病毒侵害的能力，减少疾病的发生。

出自《魏书》卷九十四 列传阉官第八十二 王琚传

王琚，高平人，自云本太原人。高祖始，晋豫州刺史。琚以泰常中被刑入宫禁，小心守节，久乃见叙用。稍迁为礼部尚书，赐爵广平公，加宁南将军。高祖以琚历奉先朝，志在公正，授散骑常侍。后为侍中、征南将军、冀州刺史，假广平王。征还，进为征南将军，进爵高平王，侍中如故，遣还冀州。高祖、文明太后东巡冀州，亲幸其家，存问周至。还京，以其年老，拜散骑常侍，养老于家。前后赐以车马衣服杂物不可称计。后降爵为公，扶老自平城从迁洛邑。高祖以其朝旧，遣左右劳问之。琚附表自陈初至家多乏，蒙赐帛二百匹。常饮牛乳，色如处子。 太和二十年冬卒，时年九十。赠征南将军、冀州刺史，谥曰靖。

不是介绍羊乳的，只是说这人保养得好。

羊奶的功效

1、羊奶以其营养丰富、易于吸收等优点被视为乳品中的精品，被称为“奶中之王”，是世界上公认的最接近人奶的乳品。羊奶的脂肪颗粒体积为牛奶的三分之一，更利于人体吸收，并且长期饮用羊奶不会引起发胖。

2、羊奶里有天然的核甘酸，羊奶有很多生长因子在母奶里也有，羊奶比牛奶好最主要的从营养和保育的观点来讲，第一个是帮助矿物质的消化吸收，第二个原因是比较好消化吸收，羊奶对成人也很有帮助。

3、羊奶含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、维生素B、钙、钾、铁等营养成分。现代营养学研究发现，对保护视力、恢复体能有好处。和牛奶相比，羊奶更容易消化，婴儿对羊奶的消化率可达94%以上。

扩展资料

羊奶注意事项

1、羊奶粉可以满足宝宝的营养需求，但是宝宝不可以喝未经检验的鲜羊奶！因为新鲜羊奶缺乏铁质叶酸。所以妈妈在选择一岁以下宝宝的奶粉时，要选择经过营养调整的羊奶配方！

2、实际上羊奶跟牛奶的味道是不一样的，但这种味道并不会让人觉得不舒服，主要原因是一些游离的脂肪酸，造成羊奶的味道跟牛奶的不一样，这是很自然的现象，并不是因为产品有问题。

3、冲泡式的配方羊奶粉，因营养均衡调整，是最佳的羊奶选择；而瓶装的羊鲜奶含过量的蛋白质和矿物质（钙、磷、氯、钾），并缺乏叶酸、铁质及维生素B12，因此不适合成长发育的宝宝长期摄取。

人民网-羊奶功效作用大 羊奶五大好处不能错过

　　近几年，在中国乳粉市场上，羊奶粉凭借其独特的营养优势受到越来越多中国父母的青睐，作为羊奶行业销售人员，我们应该怎么给客户介绍羊奶的优点呢下面是我为大家整理的，希望对大家有用。

羊奶的营养优势

1、羊奶是国内外营养专家一致认为最接近母乳的乳品，羊奶不仅营养全面，而且极易消化吸收。

2、羊奶的脂肪球大小与母乳相同，仅为牛奶脂肪球的1/3，羊奶的蛋白结构成分与母乳的基本相同，含有大量的乳清蛋白，且不含牛奶中某些可致过敏的异性蛋白，因此任何体质的婴儿都可以接受羊奶，特别是胃肠较弱、体质较差的婴儿。

3、羊奶中还特别含有只母乳中才有的上皮细胞生长因子EGF牛奶中不含，临床证明上皮细胞因子可修复上鼻、支气管、胃肠等黏膜，对呼吸道、胃肠道疾患的婴幼儿，羊奶无疑是最佳食疗产品了。

　　4、羊奶中的糖为乳糖，乳糖有调节胃酸促进肠蠕动和消化分泌的作用，乳糖经体内消化后成半乳糖可被人体直接吸收。经分解后的乳糖可促进脑苷和粘多糖的生成，对婴儿的智力发育有远期影响。乳糖进入肠道，有益干乳酸菌生长，乳酸的生成又有利于钙和其它物质的吸收。

5、羊奶中含有丰富的维生素，钙和磷的含量也高，对于发育旺盛的青少年、生长的婴幼儿及怀孕哺乳期的妇女特别有益。

6、羊奶中含量很高的免疫球蛋白，在人体中的作用是抗生素类药物不能替代的，能有效地消灭病毒。是天然、绿色、易吸收的营养佳品，有利于防治亚健康、抵御疾病。

7、羊乳中维生素C、维生素E，镁非常丰富，维生素C能促进胶原蛋白的合成，使肌肤光嫩有弹性，镁也是缓解压力不可缺少的物质，维生素E可阻止体内不饱和脂肪酸的氧化，延迟面板的衰老。

8、中医认为羊奶属温性食品，有暖胃作用，《本草纲目》：“羊乳甘温无毒，可益五脏、补肾虚、益精气、养心肺、治消渴糖尿病、疗虚劳、利面板、润毛发、和小肠、利大肠”。

9、羊奶被称为“奶中之王”，是乳制品中最接近母乳、营养成分最全、最易被人体吸收的动物源性奶。

关于羊奶销售必备知识

1、低温奶的概念：低温奶即巴氏奶，采用巴氏杀菌法70°-85°加工而成的奶，在杀灭奶中有害菌群的同时，完好的储存了营养物质和纯正的口感，储存期只有1-7天。

2、常温奶的概念：采用高温灭菌法UHT，温度是在135°-152°，在一瞬间把有益和无益的细菌杀掉。在超高温之下，奶的蛋白分子结构发生剧烈变化，已然不是鲜奶本应具备的特性了，我们之所以称为奶罐头。

3、什么叫复原乳：复原乳又称“还原乳”是指把奶浓缩、干燥成为浓缩乳或乳粉，再新增适量水，制成与原乳中水、固体物比例相当的乳液。通俗地讲还原奶就是用奶粉勾兑还原而成的奶。

4、羊奶的羶味来自于羊本身皮毛的气味，以及羊奶中某些化学成分，而羊奶中的化学成分，如：羊油酸、羊脂酸、和葵酸等，乃是造成羊奶特殊风味的主要原因。

5、干法干混生产奶粉工艺：以乳粉为主要原材料，按科学合理的配方，新增蔗糖、麦芽糊精粉、矿物质、维生素等，经搅拌、包装等而制成。

6、溼法工艺是指在鲜奶液态下进行各种原材料的混合，再经均质真空浓缩、高压喷雾干燥等工序加工成粉状。溼法工艺的优势在于可以保证各种营养元素的混合均匀。产品色泽、口味、流动性、稳定性更佳。

7、干溼法混合工艺：干溼法混合工艺是指生产过程中为保证某些微量元素的活性，在用一种生产方式生产完成后，新增该微量元素生产而成。