根据各人不同的环境、条件和需要，应用日常食物的营养来调理养生，从而达到防治疾病、促进健康长寿或疾病康复的目的，此种方法也称食养或食疗（药膳）。

食养在我国相传已久，自古就有“药食同源”和“药补不如食补”的说法。

《内经》中早已有“谷肉果菜，食养尽之”的论述。中医认为，生命就是生物形体的气化运动，气化运动的本质就是化气与成形。而化气与成形是由于饮食水谷通过胃的游溢，脾的散精，内而五脏六腑，外而四肢百骸，使形体的每个部分都能得到营养。因此，食养的关键是保护脾胃。中医认为脾胃是“后天之本”，人若“先天”不足，可通过“后天”食养补之。如果脾胃虚弱，功能异常，供给减少或过多，人体的生长发育等生命活动就将受到影响。

保护脾胃的重要措施有：

一：要饮食有节，做到一日三餐巧安排，俗语说“早饭饱、午饭好、晚饭少”，“晚饭减一口，活到九十九”。因为人的基础代谢白天比晚上旺盛，对食物的需要量和消化功能也比较强，晚上活动少，能量消耗低。同时，饮食宜清淡，尤其中老年人不宜多吃肥腻、油煎、过咸的食物，一定要限制动物脂肪，可多吃一些豆类食品和新鲜水果、蔬菜。

二：要养成良好的进食习惯，不仅要注意饮食的卫生，不进不洁食物，而且饮食宜温、熟、软，勿食或少食生冷，以“热不炙唇，冷不振齿”为宜，尤应忌食黏硬不易消化的食物。同时，吃饭时要有好心情，吃饭要专心致志，细嚼慢咽，饭后不宜马上洗澡或做剧烈运动。

三：要因人、因时、因地制宜，根据个人的体质要求，按照春夏秋冬季节的变化和东西南北中气候与水土的不同特点，选择适宜的食物。

四：在食补或食疗时要注意食物的辛、酸、甘、苦、咸五味所禁或忌口，因五味之性各有所偏，对不同人的体质或疾病，必须避免不同的味气所伤，以免助邪而攻正。

饮食调理养生方法，古人积累了很多经验，现选择其简单易行者介绍之。

叩齿

牙齿功能对人的健康影响很大，要健脾胃必须保护好牙齿。古代养生学家介绍“清晨叩齿三百过者，永不动摇”。具体做法是：摒除杂念，全身放松，口唇轻闭，然后上下牙齿有节律地互相轻轻叩击。

咽唾

唾液，古称“金津玉液”，民间流传着“白玉齿边有玉泉，涓涓益我度百年”的谚语。认为口中津液充盈，是健康长寿的保证。此法是晨起漱口之后，宁神闭口，先叩齿36次，然后咬紧牙齿，用舌在口腔中四下搅动，不拘次数，以津液满口为度，再分次缓缓咽下。

饭后摩腹散步

唐代大医学家孙思邈说：“平日点心饭讫，即自以热手摩腹，出门庭行五六十步。”此法若能长期坚持，对调整脾胃功能，促进食物的消化吸收，防治消化不良和慢性胃肠疾病大有益处。

常吃健脾益胃的食物

大枣

《本草纲目》说：“大枣气味甘，怡年，安中，养脾气，平胃气，通九窍，助十二经，补少气、少津液、身中不足、大惊四重，和百药，久服轻身延年。”

蜂蜜

《神农本草经》指出，蜂蜜能“安五脏，补不足，益气补中，止痛解毒，除久病，和百药，久服强志健身，延年益寿”。

>>>食疗养生宝典之脾胃篇

莲子

清代《本草备要》说，莲子“落田野中者，百年不坏，人得食之，发黑不老”。宋代《太平圣惠方》载莲子粉粥，每次取莲子粉15～20克，粳米或糯米100克煮粥，早晚食用，可以治疗年老体弱、慢性泄泻、多梦失眠、夜间多尿，令人强健。

薏苡仁

明代《本草纲目》说：“薏苡仁阳明药也，能健脾益胃，虚则补其母，故肺痿肺痈用之。筋骨之病，以治阳明为本，故拘挛筋急，风痹者用之。土能胜水除湿，故泄痢水肿者用之。”

胡萝卜

中医认为，胡萝卜可健胃行气消食，凡脾虚食停、气滞不畅，证见胸满脘闷、食欲不振以及久痢不愈者，可做辅助食疗。>>>教你几招养生萝卜菜

适当服用健益脾胃的中药

黄芪

《本草正义》指出：“黄芪，补益中土，温养脾胃，凡中气不振、脾土虚弱、清气下陷者最宜。”一般用量10～15克，蜜炙煎服。

党参

味甘，性平，功能补中益气，益血生津，为平补保健之品，久服令人长寿。一般用量10～30克，水煎服。

黄精

味甘，性平，能补脾润肺，补益肾精，强筋骨，乌须发，抗衰老。每日服9～15克，水煎服。

茯苓

味淡，功能利水渗湿，健脾补中，宁心安神。唐代药王孙思邈说“茯苓久服百病除”。用量一般为9～12克，水煎服。但阴虚津枯者不宜用。

我提醒：

冰西瓜伤脾胃

夏天吃西瓜前，很多人喜欢把它放在冰箱里，冰得凉凉的再拿出来食用。这样虽然嘴上舒服了，却会对脾胃和咽喉造成很大的伤害。

　　健脾益气药膳多见于慢性胃炎、慢性肠炎、胃十二指肠溃疡、慢性肝炎、贫血、白细胞减少症等疾病所引起的精神困倦、四肢软弱、气短懒言、头昏自汗、食欲不振、胃胀隐痛、便溏腹泻、舌质淡苔白、脉缓无力等,脾虚气弱症均可选用。常用中药有人参、党参、白术、山药、大枣、茯苓、薏苡仁、莲米、芡实等。常用食物有糯米、黄花菜、蕈类、鸡、鹌鹑、羊奶、葱、蒜、豆豉等。常用药膳有参枣米饭、益脾饼、山药饼、茯苓包子、山药面、大枣粥、红枣炖兔肉等。

　　开胃健脾药膳适用于消化力弱、食欲不好、食后腹胀、积食腹泻,恶心呕吐、气虚症状不明显,需与健脾益气药膳区分。常用中药有砂仁、白豆蔻、山楂、麦芽、谷芽、神曲、鸡内金等芳香醒脾、开胃进食、消积化滞的药物。食物为萝卜、猪骨、猪瘦肉等。常用药膳有萝卜丝饼、豆蔻馒头、山楂肉干、羊肉萝卜汤、砂仁鲫鱼汤等。

　　健脾利尿药膳多见于慢性肾炎、慢性充血性心力衰竭、肝硬变水肿、营养不良性水肿等,属于脾虚水肿症者。表现为消化不良、食欲不振、腹胀便溏、下肢或全身水肿、舌质胖嫩苔白滑、脉沉无力等症状。常用药物主要有赤豆、白茅根、陈皮、冬瓜皮、薏苡仁、茯苓、白术等。常用食物有鲤鱼、鳝鱼、泥鳅、鸭肉、黄豆芽、莴笋等。常用药膳有拌莴笋、烩鳝丝、青鸭羹、赤豆鲤鱼、红杞活鱼、芪烧活鱼、薏苡米粥、木瓜汤等。

　　一是能够补脾益气的食物，中药可增力。

　　由于体力主要是指四肢的活动能力，因此，能够补脾，健脾，养胃的食物皆可增力；中医学认为，“脾主肌肉”、“脾主四肢”，五脏六腑皆赖以养，人的脾胃有“后天之本”之称，它是人体体力产生的直接动力；若脾不运化水谷精微，清阳不布，营养缺乏，则肌肉痿软，四肢倦怠无力。常用的补脾、健脾的食物和中药有：山药、榛子、牛肉、狗肉、葡萄、大枣等。

　　二是能够大补元气的食物或中药能增力。

　　元气是人体的根本之气，又叫“原阳”， “真阳”，可见，元气是人体阳气的根本，它对五脏六腑起着温煦生化作用。因此，能够大补元气的食物均能增力，如黑芝麻、核桃、桑椹、豹肉、鳝鱼、莲子等。

　　总之，元气是人体根本之气，脾胃之气是人体后天之本，欲想增力，必须从脾胃，元气人手，凡是有强补脾，补元气作用的食物，都有一定的增力作用。

　　常用的健体增力药方主要如下。

　　[方一]

　　先将生晒参3克，切成薄片，放人保温杯内用开水闷泡半小时，早晨空腹或晚上临卧前温饮之；在初饮2——3天内，忌食萝卜、浓茶、螃蟹、绿豆等物，以免降低药效。

　　本方益气健脾，适用于各种男女气虚之症，为延年益寿之佳晶，正常人常喝，能加强气力。

　　[方二]

　　松树蘑、春笋各50克，荸荠20克，调料适量。将松树蘑去根须，洗净，下油锅用武火炒动片刻；荸荠去皮切片，春笋切片，同倒入松树蘑的炒锅内，加水少许，煮片刻，调入精盐、味精、勾薄芡、淋油起锅。

　　本方强身壮力。

　　[方三]

　　活的乌龟750克，火腿肉30克，清汤1500克，猪油15克，香油、葱段各20克，姜块10克，味精、料酒、胡椒面各适量将活龟剁头放血，剥开壳，去苦胆，取龟肉和内脏洗净，切成3厘米长，1．5厘米宽的肉块，火腿切片，猪油烧热，先下葱段、姜块略炒，再下龟肉、内脏；加料酒、胡椒面、精盐、香油一起爆炒后，盛人砂锅内，放清汤，烧沸后改用文火煨2小时，加入火腿片，继续煨汤汁稠浓，香气四溢时，调入味精；晚餐服食。

　　本方补肾益精养血，祛风湿，强筋骨，适用于久病精血亏虚，羸弱乏力，久瘫痿弱，筋骨疼痛，酸软无力等症，常人服用可精力充沛，健身长寿。

　　[方四]

　　党参、黄芪各30克，白术15克，干姜3克，鲦鱼1条。先将4味药水煎取汁，用汁煮鱼，熟后加精盐调味，食鱼饮汤。本方益气温阳，适用于阳气虚弱、畏寒、疲倦、四肢乏力、便溏等症。

　　[方五]

　　野猪肉、豆腐、粉丝调料各适量。野猪肉洗净，切片，与豆腐先煮至肉半熟，下粉丝煮至肉熟，人盐、葱、姜、味精调味，温服。本方补益气血，增加气力，适用于气血不足所致的少气、懒言、乏力、神疲。

　　[方六]

　　沙苑子20克，粳米100克，冰糖50克。将沙苑子洗净，用纱布包好，米洗净；砂锅置火上，注人清水t000毫升，放人粳米，药包煮粥，至米烂汤稠，表面浮有粥油时，加冰糖再煮5分钟。

　　本方补肝肾，益脾胃，适用于肾虚腰膝酸软，脾虚食少；形体消瘦之人食用可长肌肉，使形体丰满健美。

　　[方七]

　　鲜牛奶100克，红茶、食盐各适量。先将红茶熬成浓汁，去渣取汁，再把牛乳煮沸，盛在碗里掺加茶汁，同时加入适量食盐，和匀；每日1剂，空腹，代茶缓缓温饮之。

　　本方可令人体健美，增加力气，皮肤润泽，为滋补之佳品。

　　[方八]

　　怀山药120克，老母鸡1只(1000克以上)，生姜3片，黄酒1匙，食盐半匙。母鸡活杀，去毛、剖腹、洗净、滤干、切块，内脏、鸡血均要，鸡肉之一半放人瓷盆，再放怀山片，上面再放另一半鸡块，淋入黄酒，加人姜片、精盐(宜淡)，用旺火隔水蒸3小时，至鸡肉酥烂；饭前空腹饮汤，每次1小碗，日2次；鸡肉可佐膳蘸酱油吃，山药亦可食，或嚼后弃渣。

　　本方补肺虚，益五脏，强筋骨，润肌肤，适用于肺虚气短、体弱无力、久咳、畏冷等症。

　　[方九]

　　豆腐、鸡血熟料(血豆腐)各100克，皆切成细条，黄精10克，以冷水发透，山药50克切条，鸡汤500克，盐、黄酒、味精、淀粉汁适量，笋片或黄瓜片少许。将豆腐、血豆腐、黄精、山药放入砂锅中，兑加鸡汤，加热煨炖至八成熟，加盐、黄酒、笋片，熟后稍淋稀淀粉汁，汤汁明透即可。

　　本方益气、养血、滋阴、增力、复元，可为常人和体育运动员运动或劳动时以及平时小吃或佐餐食用。

　　[方十]

　　牛肚1个，黄芪30克。牛肚洗净，人沸水中蝉后，去内皮，切条或块；黄茂切碎装入纱布袋内，扎口，与牛肝加水共炖至肝烂熟，去药袋，食肉喝汤。

　　本方滋补强壮，健脑益智，常服本晶可使身体健壮，促进入的思维记忆功能，提高工作效率，改善睡眠。

　　[方十一]

　　黄精、天冬各30克，松叶15克，枸杞20克，苍术12克，白酒1000克，将黄精、天冬、苍术均切成约o．8厘米的小方块，松叶切成小节，同枸杞一起装入酒瓶内；将白酒注人瓶内摇匀，静置浸泡约10---12天即可饮用。

　　本方滋肝肾、补脾肺，适用于须发早白，体虚无力，视力减退等。

　　[方十二]

　　肥猪肉1000克。鸡子清、大小茴香、花椒、草果、官桂、大葱、蒜、盐各适量。将猪肉洗净，煮1滚，捞出，切为方块，水漂过刮净污垢，猪皮用刀切碎。将大小茴香、花椒、草果、官桂，用纱布包扎袋口，放汤锅内，上压肉块。然后将鸡于清过好汁调和滋味，浇肉上。后人大葱、蒜、盐于汤锅内，加盖蒸至熟烂为度，食时去葱、蒜、调料包。其色鲜嫩，味道醇厚。

　　本方能强身壮骨、增长气力、补益气血。

　　[方十三]

　　熟蛇丝200克，浸发香菇、鲜笋肉各50克，姜丝9克，韭黄30克。干米粉丝9克，柠檬叶少许，鸡蛋50克。蒜泥、精盐、芝麻油、胡椒粉、绍酒、湿淀粉各少许，芡汤20克，花生油500克。将香菇、鲜笋、柠檬叶切成细丝，韭黄切段，调鸡蛋液。将精盐、笋丝、菇丝、姜丝下沸水中焯30秒。用芡汤、麻油、胡椒粉、湿淀粉调成芡汁。用中火烧炒锅，下油烧至一成热，边下鸡蛋液边用筷子搅动(使蛋不致结成团，约炸1分钟至成丝状，浮起后，倒人笊篱沥去油。用筷子拨散，晾凉后用洁净毛巾包着，拧开油即成蛋丝。用中火烧热炒锅，下油500克，四成热时，下千米粉丝炸至松脆而洁白，倒人笊篙去油，放在碟中。锅上火放油6克，加蒜、姜、菇丝、笋丝、蛇丝爆炒，再放韭黄，烹绍酒，用芡汁勾芡，淋油15克拌匀，取出放在炸丝上面，撒上柠檬丝，将鸡蛋丝放在四周即可。

　　[方十四]

　　虫草8克，鹤鹌8只，姜、葱白、胡椒粉、盐、鸡汤各适量。将虫草用温水洗净，鹌鹑宰杀后沥尽血，去毛，剁去头和爪，由背部削开去内脏洗净，放入沸水锅内蝉1分钟捞出，姜切片，葱切段。8克虫草分放在8只鹌鹑腹内，用线缠紧放在篮子内，放入盐、胡椒粉、鸡汤，用棉纸封口，上笼蒸约40分钟，取出后，揭去棉纸，拆去线即成。

　　本汤选用名贵中药材冬虫夏草与鹌鹑为主料，冬虫夏草性温味甘，人肺肾经，有补虚损，益精气，止咳化痰的功效。(本草从新》记载能“保肺益肾，止血化痰，止痨嗽”。据现代研究，冬虫夏草含有虫草酸、冬虫草菌素等。经药理研究，冬虫夏草有扩张支气管、镇静、催眠作用。《现代实用中药》谓其：适用于肺结核病人之慢性咳嗽、气喘、吐血、盗汗、自汗，又可用于贫血虚弱，阳痿、遗精，是一味不可多得的滋补药。鹌鹑能补益肺肾。两料相合，则补益肺肾、培中运脾之功效显著加强。对于肺虚或肺肾两虚的咳嗽气短，嗽痰血，腰膝酸软，以及病后虚弱、神疲食少等病人有辅助治疗作用。

　　[方十五]

　　童子鸡1只(约重500克)，姜、葱、黄酒、盐、水各适量。将鸡去毛和内脏，洗净，放汽锅内。加入调料，不加水。利用汽锅所生成之蒸馏水，制得“鸡露”，约1000毫升。鸡露甘平，具有益气增力，养血生津之功效，经常佐餐食用，增进营养。适用于体弱、产后、病后、老年食用。

　现在的人们生活压力大，生活节奏快，所以很多人都忽视了养生的问题，经常饮食不规律的话就很容易导致一些脾胃不和肠胃功能异常的情况哦。你知道应该如何温中健脾的吗，保护肠胃的一些食疗药膳可以有调理的作用，来看看吧。

　 1、胡椒猪肚汤

　原料：白胡椒30-50粒，猪肚1个，

　调料：盐、葱、姜、料酒适量

　制作方法：先将猪肚洗净，锅内注水，将猪肚下锅，加入白胡椒，煲两个小时左右，汤稠肚烂时，加入食盐、味精即可食用。

　功效：此汤可在饭前饮用。胡椒有温中散寒作用，猪肚有健胃养胃的功效。这样的食疗方法可以有健脾胃的作用，对于缓解脾胃不和有一定的好处呢。

　 2、太子参炖鸡汤

　原料：太子参8克，鸡250克

　调料：盐、葱、姜、料酒适量

　制作方法：将鸡切块，在沸水中焯后，将水倒掉。将鸡与太子参一起，放入葱、姜、料酒，加清水炖约2个小时，至熟透后加入盐稍煮几分钟即可。

　功效：滋阴补虚，温中益气。特别适于秋冬女性进补，调养产后虚弱等。肠胃虚弱或者是体质比较差的人群可以吃这样的食谱，可以有补气血，健脾胃的功效。

　禁忌：高血压及肾炎、胃炎患者不宜多食。

　适合人群：体虚或产后虚弱的女性。

　 3、虫草熟地老鸭汤

　原料：冬虫草10克，熟地黄40克，红枣(去核)6枚，老鸭1只

　调料：盐、葱、姜、料酒适量

　制作方法：将冬虫草、熟地黄、红枣洗净;老鸭宰杀后去毛、内脏、头颈及脚，洗净后飞水。然后把冬虫草、熟地黄、红枣放入鸭腹腔内，置于炖盅里，加开水适量，文火隔水炖3小时。调味后即可食用。

　功效：滋肾补肺、润燥止咳。

　如何保护肠胃的呢，一些温中健脾的食疗药膳你可以利用起来哦，可以有很好的保健作用，适合肠胃功能比较差的人群食用，而且还可以有补虚劳的效果呢，对于提高体质，缓解肠胃不适的情况有改善的作用，赶紧试试吧。

本篇文章给大家谈谈枳实的作用与功效，以及枳实的作用与功效与作用机理对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：1、枳实的作用？2、枳实的作用与功效给大家介绍一下3、枳实的功效与作用4、枳实的功效与作用枳实有哪些药用价值5、枳实的功效与作用禁忌枳实的功效与作用禁忌是什么6、积实有作用和功效枳实的作用？枳实的功效与作用

贾金英副主任医师

三甲全国第19郑州大学第一附属医院中医科

枳实性味苦、辛、寒，归于脾、胃、肝经，导积滞之要药，其功效作用是：

1、枳实属于是理气中药，有破气消积的功效，临床上一般用于积食内停、胃脘胀满或者疼痛病症，一般还可以配伍木香、橘皮使用，因此对于食积不化、脘腹胀满，可以配山药、神曲等；脘腹胀满、觉得胀，可以配白术同用；

2、枳实用于食积停滞，比如便秘、腹痛以及泻痢不畅，里急后重的人常可配大黄、厚朴通用，或者治疗泻痢、里急后重，可以配木香、槟榔；

3、枳实可以用于胸痹结胸，以及痰多咳嗽、风痰眩晕的病人，临床上可以配伍瓜蒌、薤白、桂枝等药；如果治疗痰热互结，胸痞按之疼痛，也可以配黄连、瓜蒌使用，对于痰多的咳嗽、风痰眩晕等，也可以配陈皮、半夏、天麻；

4、枳实可以治疗胃下垂、脱肛、子宫下垂，而且还可以与补气、升阳药物一起用，效果会更好；

枳实的作用与功效给大家介绍一下1、枳实主要具有行气作用，主要用于胸满、胃胀等，可以起到行气导滞的作用。

2、第二个作用是消积，那么主要是改善食积，通常和山楂等一起使用，那么它起到消积导滞的作用。

3、另外第三个作用，它具有化痰散结，主要对于胸闷，胸阳不振等症状效果较好。

枳实的功效与作用枳实的功效与作用

枳实的功效与作用，很多人都注意不到它最为瞩目的一点，这种食材是比较名贵的，想要充分发挥它的功效与作用，非常值得在日常生活中食用，下面是枳实的功效与作用，让我们一起来看看吧。

枳实的功效与作用1

一、枳实的作用

枳实，中药名。

为芸香科植物酸橙及其栽培变种或甜橙的干燥幼果，主产于四川、江西、福建、江苏等地。

5—6月间采摘或采集自落的果实，自中部横切为两半，晒干或低温干燥，较小者直接晒干或低温干燥。

用时洗净、闷透，切薄片，干燥。

生用或麸炒用。

该品呈半球形，少数为球形，直径05—25cm。

外果皮黑绿色或暗棕绿色，具颗粒状突起和皱纹，有明显的花柱残迹或果梗痕。

切面中果皮略隆起，黄白色或黄褐色，厚03—12cm，边缘有1—2列油室，瓤囊棕褐色。

质坚硬。

气清香，味苦、微酸。

枳实和枳壳所含的成分大致相同，将其药理作用合并在一起讨论。

1、双向调节胃肠平滑肌功能。

对胃肠平滑肌呈现出双重功能，既能兴奋胃肠，使蠕动增强，又有降低肠平滑肌张力和解痉功效。

其水煎剂灌胃能兴奋胃平滑肌，对离体肠平滑肌起抑制作用，明显降低其张力，抑制收缩。

本品在高浓度时对肠平滑肌起抑制作用，低浓度时对肠平滑肌先短暂抑制，后出现兴奋作用。

2、对子宫的调节。

其水煎剂对家兔离体或在体子宫，已孕或未孕子宫，均有显著的兴奋作用。

收缩力、张力均增强，甚至出现强直性收缩。

其生物碱对兔子宫有收缩作用，除去这些生物碱则子宫松弛。

3、升压和强心。

其注射液静注能收缩外周血管，有明显的升高血压的作用，能使收缩压、舒张压均升高。

其升压作用迅速，维持时间较长，且未见快速耐受现象。

其有效成分为对羟福林和N一甲基酪氨。

对羟福林能直接兴奋α受体，有收缩血管、升高血压的作用，并有强心作用。

N一甲基酪氨是通过释放去甲肾上腺素而兴奋α和β受体，增强了心肌收缩力。

其水煎剂对蟾蜍血管略有增强作用。

本品及其有效成分对羟福林和N一甲基酪氨具有增强心肌收缩力，增加心搏出量，改善心脏泵血功能，提高总外周阻力，从而导致左室压力和动脉血压上升的作用，这是枳实强心、抗休克的药理基础。

本品的有效成分能收缩胃肠黏膜血管，胃肠吸收甚少，或易被碱性肠液水解，所以枳实水煎剂口服很难达到有效的血药浓度，故抗休克时，是采用注射剂给药的。

4、对中枢神经的作用。

枳实提取物有明显的镇静作用，能使小鼠安静少动．无催眠作用，但与戊巴比妥催眠有协同作用．枳实提取物能使小鼠因醋酸引起的疼痛反应减轻．能降低家兔由伤寒菌苗引起的`体温升高．亦有报告指出，d-柠檬烯有中枢抑制作用。

5、利尿作用。

枳实和N-甲基酪胺给犬静脉注射均有明显增加尿量的作用,同时血压与肾血管阻力明显增高．该利尿作用可能是通过抑制肾小管重吸收等其他作用而产生，与肾血流量及肾滤过量的变化无关．亦有报告认为，枳实通过强心、收缩肾血管、增高滤过压而发挥排钠利尿作用。

6、抗血栓。

枳实水煎液01g/ml体外试验，均有明显抗血栓形成作用。

7、抗变态反应。

枳实水提物100mg/kg静脉搏注射，对大鼠被动皮肤过敏反应(PCA)有抑制作用，50μg/ml对大鼠腹腔肥大细胞释放组胺有抑制作用。

8、其他。

（1）保护血管：其所含橙皮苷和柚皮苷具有维生素P样作用，能降低毛细血管通透性和脆性。

（2）镇痛和退热：本品能抑制小鼠的痛阈而有镇痛作用，尚有退热作用。

二、临床应用

1、治疗急慢性胃炎胰腺炎，腹部胀痛，食欲不振，便秘。

2、治疗急慢性肠炎、痢疾，腹痛腹泻，里急后重。

3、治疗内脏下垂。

4、枳壳治疗慢性胆囊炎胆石症和慢性肝病的上腹隐痛。

5、枳壳治疗胸脘部痞闷有堵塞感觉。

三、传统应用

枳实主治胃肠积滞，气滞湿阻，脘腹饱胀，腹痛便秘，泄痢不畅；痰湿内阻，胸腹痞满等病症。

枳壳主治脾胃气滞湿阻，脘腹饱胀，胸腹痞满，嗳气，呕逆，下痢后重，脱肛等病症。

1、胃肠积滞，湿热泻痢。

本品辛行苦降，善破气除痞、消积导滞。

治饮食积滞，脘腹痞满胀痛，常与山楂、麦芽、神曲等同用，如曲麦枳术丸(《医学正传》)；若胃肠积滞，热结便秘，腹满胀痛，则与大黄、芒硝、厚朴等同用，如大承气汤(《伤寒论》)；治湿热泻痢、里急后重，多与黄芩、黄连同用，如枳实导滞丸(《内外伤辨惑论》)。

2、胸痹、结胸。

本品能行气化痰以消痞，破气除满而止痛。

治胸阳不振、痰阻胸痹之胸中满闷、疼痛，多与薤白、桂枝、瓜蒌等同用，如枳实薤白桂枝汤(《金匮要略》)；治痰热结胸，可与黄连、瓜蒌、半夏同用，如小陷胸加枳实汤(《温病条辨》)；治心下痞满，食欲不振，可与半夏曲、厚朴等同用，如枳实消痞丸(《兰室秘藏》)。

3、气滞胸胁疼痛。

本品善破气行滞而止痛，治疗气血阻滞之胸胁疼痛，可与川芎配伍，如枳芎散(《济生方》)；若属寒凝气滞，可配桂枝，如桂枳散(《普济本事方》)。

4、产后腹痛。

本品行气以助活血而止痛，可与芍药等分为末服用，用治产后瘀滞腹痛、烦躁，如枳实芍药散(《金匮要略》)，或与当归、益母草同用。

此外，本品尚可用治胃扩张、胃下垂、子宫脱垂、脱肛等脏器下垂病症，可单用本品，或配伍补中益气之品黄芪、白术等以增强疗效。

四、枳实的功效

1、性味：苦，寒。

①《本经》："味苦，寒。

"

②《吴普本草》："雷公：酸，无毒。

李当之：大寒。

"

③《别录》："酸，微寒，无毒。

"

④《药性论》："味苦辛。

"

2、归经：入脾、胃经。

①《雷公炮制药性解》："入心、脾二经。

"

②《本草经疏》："入足阳明、太阴经。

"

③《本草再新》："入肝、脾二经。

"

五、功能主治

破气，散痞，泻痰，消积。

治胸腹胀满，胸痹，痞痛，痰癖，水肿，食积，便秘，胃下垂，子宫下垂，脱肛。

1、破气消积

①用于食滞胀满，由于饮食不节、生冷过饱，症见胃呆不纳，腹胀痞满，暖气不适，便溏者，可与茯苓、白术、半夏、陈皮等同用。

②用于肠胃湿热积滞、腹痛便秘或泻痢后重者，可与大黄、黄连、白术等同用。

③用于妇女产后，气血凝滞，症见腹痛，烦闷不安者，可与白芍各9克，研末，每次6克冲服。

2、化痰消痞

①用于胸痹心痛，多见于冠心病心绞痛，可与薤白、瓜蒌、桂枝、厚朴同用，如枳实薤白桂枝汤。

②用于痰热咳喘、胸胁痰饮、痞满不适，可与半夏、茯苓、陈皮、南星、甘草、生姜同用，如导痰汤。

3、古籍记载

①《本经》："主大风在皮肤中，如麻豆苦痒，除寒热结，止痢，长肌肉，利五脏。

"

②《别录》："除胸胁痰癖，逐停水，破结实，消胀满，心下急痞痛，逆气，胁风痛，安胃气，止溏泄，明目。

"

③《药性论》："解伤寒结胸，入陷胸汤用；主上气喘咳。

肾内伤冷，阴痿而有气，加而用之。

"

④《珍珠囊》："去胃中湿热。

"

⑤《医学启源》："《主治秘诀》云，主心痞，化心胸痰，消食，散败血，破积坚。

"

⑥《本草再新》："破气，化痰，消食宽肠，杀虫，败毒。

"

⑦《现代实用中药》："治咳嗽，水肿，便秘，子宫下垂及脱肛。

"

枳实的功效与作用2

一、枳实附方

1、治痞，消食，强胃：白术二两，枳实（麸炒，去瓤）一两。

上同为极细末，荷叶裹炒，饭为丸，如梧桐子大。

每服五十丸，多用白汤下，无时。

（《内外伤辨》枳术丸）

2、治胸痹心中痞气，气结在胸，胸满胁下逆抢心：枳实四枚，厚朴四两，薤白半升，桂枝一两，栝楼实一枚（捣）。

上五味，以水五升，先煮枳实、厚朴，取二升，去滓，纳诸药，煮数沸，分温三服。

（《金匮要略》枳实薤白桂枝汤）

3、治卒患胸痹痛：枳实捣（末），宜服方寸匕，日三，夜一服。

（《补缺肘后方》）

4、治伤寒后，卒胸膈闭痛：枳实，麸炒为末。

米饮服二钱，日二服。

（《简要济众方》）

5、治大便不通：枳实、皂荚等分。

为末，饭丸，米饮下。

（《世医得效方》）

6、治伤湿热之物，不得施化而作痞满，闷乱不安：大黄一两，枳实（麸炒，去瓤）、神曲（炒）各五钱，茯苓（去皮）、黄芩（去腐）、黄连（拣净）、白术各三钱，泽泻二钱。

上件为细末，汤浸蒸饼为丸，如梧桐子大。

每服五十丸至七十九温水送下，食远，量虚实加减服之。

（《内外伤辨》枳实导滞丸）

7、治少小久痢淋沥，水谷不调，形羸不堪大汤药者：枳实二两。

治下筛。

三岁已上饮服方寸匕，若儿小以意服，日三。

（《千金方》枳实散）

8、治肠风下血：枳实半斤（麸炒，去瓤），绵黄耆半斤（洗，锉，为末），米饮非时下二钱匕，若难服，以糊丸，汤下三五十丸。

（《经验方》）

9、治积冷利脱肛：枳实一枚。

石上磨令滑泽，钻安柄，蜜涂、炙令暖熨之，冷更易之，取缩入止。

（《千金方》）

10、治产后腹痛，烦满不得卧：枳实（烧令黑，勿太过）、芍药等分。

杵为散。

服方寸匕，日三服。

并主痈脓，以麦粥下之。

（《金匮要略》）枳实芍药散）

11、治大病瘥后劳复：枳实三枚（炙），柜子十四个（擘），豉一升（绵裹）。

上三味以清浆水七升，空煮取四升，纳枳实、栀子，煮取二升，下豉，更煮五六沸，去滓，温分再服，覆令微似汗。

若有宿食者，加大黄如博棋子大五、六枚。

（《伤寒论》枳实栀子豉汤）

12、治风疹：枳实以醋渍令湿，火炙令热，适寒温用熨上。

（《延年方》）

13、治妇人阴肿坚痛：枳实半斤。

碎，炒，令熟帛裹熨之，冷即易。

（《子母秘录》）

14、治小儿头疮：枳实烧灰，猪脂调涂。

（《圣惠方》）

15、治疗胃下垂：川枳实洗净加2倍量的水浸泡24小时待发胀变软取出剪为细块再放原液中煮沸1。

5小时过滤滤渣加水再煎共煎3次最后将滤渣挤压弃去；3次滤液微火浓缩成66%或132%浓度的煎剂．口服每次10—20ml日服3次饭前半小时服．[《中医杂志》1961（4）：137]

16、治两胁疼痛：枳实50克白芍药（炒）、川芎、人参各25克．为末空心姜、枣汤调二钱服酒亦可．（《卫生易简方》）

17、治奔豚气痛：枳实炙为末．饮下方寸匕日三夜一．（《外台》）

二、枳实的副作用

1、化学成分：酸橙果皮含挥发油、黄酮苷(主要为橙皮苷、新橙皮苷、柚皮苷、野漆树苷及忍冬苷等)、N-甲基酪胺、对羟福林、去甲肾上腺素、色胺诺林等。

另外，尚含脂肪、蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、核黄素、钙、磷、铁等。

2、药理作用：枳实能缓解乙酰胆碱或氯化钡所致的小肠痉挛，可使胃肠收缩节律增加；枳实能使胆囊收缩、奥狄氏括约肌张力增加；枳实、枳壳有抑制血栓形成的作用；枳实与枳壳具有抗溃疡作用；枳实或枳壳煎剂对已孕、未孕小白鼠离体子宫有抑制作用，对已孕、未孕家兔离体、在位子宫均呈兴奋作用；枳实、枳壳煎剂或酊剂静脉注射对动物离体心脏有强心作用，枳实注射液静脉注射能增加冠脉、脑、肾血流量，降低脑、肾血管阻力，枳实煎剂及枳壳的乙醇提取液给犬、兔静脉注射有明显的升高血压作用。

3、临床研究：以枳实通降汤(枳实、代赭石、蒲公英、白术、党参等)加减，每日1剂，治疗胆汁返流性胃炎，总有效率9762%(中西医结合杂志，1991，10：637)；枳实理中汤加味(枳实、白术、党参、干姜、甘草等)水煎服，治疗胃下垂40例，总有效率为90%(吉林中医药2000，4：25)；以乌梅枳实散(两药各100g)研为细末，每天服2次，每次5—8g，治疗子宫脱垂有良效(河南中医，1987，5：45)；以枳实30g，葶苈子30—50g，大枣15枚，水煎每日1剂，治疗心力衰竭50例次，总有效率为96%(中医杂志，199，2：50)。

另有用枳实为主治疗功能性消化不良、冠心病心绞痛，以枳实注射液治疗多种原因引起的休克等。

4、副作用

(一)、传统文献

《本草纲目》：枳实、枳壳无毒。

《得配本草》：枳实“大损真元，非邪实者，不可误用”。

(二)、毒理试验

LD50：其注射液小鼠静注的LD50为718g／kg±65g／kg。

毒性反应：枳实注射液给犬静注半小时内累积达2g／kg时，未发现有副作用。

少数动物服药量过大有胃肠膨胀和大量流涎现象。

说明毒性很小。

(三)、临床观察

无毒。

在常规剂量内水煎服没有不适反应。

长期服用也没有明显副作用。

脾虚泄泻病人腹胀用了枳实有时会感到胀气加重。

枳实是破气药，所以一般用于实证气滞腹胀，而不用于气虚腹胀。

枳壳一般也以用于实证气滞腹胀为宜，虚证腹胀也可使用。

用法用量内服：煎汤，1—2钱；或入丸、散。

外用：研末调涂或炒热熨。

注意脾胃虚弱及孕妇慎服，

①《医学入门》:"虚而久病，不可惧服。

"

②《本草备要》:"孕妇及气虚人忌用。

"

③《得配本草》:"大损真元，非邪实者，不可误用。

"

枳实的功效与作用3

一、枳实的食用方法

1、养生药膳

牛肚枳实砂仁汤

原料：牛肚250克，枳实12克，砂仁2克，盐适量。

做法；牛肚洗净，切条备用。

锅中加入适量水，放入砂仁、枳实和牛肚后大火煮沸，然后转小火继续煮约2小时。

食用时加入适量盐调味即可。

药膳功效：本汤有健脾补气之功效，尤其适用于脾胃不调、脘腹胀满、胃下垂等患者服用。

油焖枳实萝卜

原料：枳实10克，白萝卜、虾米、植物油、葱、姜、盐各适量。

做法：枳实以水煎汁，滤渣后备用；白萝卜洗净，切块；葱、姜洗净切丝。

锅中加入适量油烧热，下入虾米、萝卜翻炒片刻，浇入药汁，煨至极烂。

加入葱、姜、盐调味即可。

药膳功效：本菜有润肠通便之功效，尤其适用于食欲不振、便秘者服用。

2、方剂制剂

枳实汤

处方枳实（去瓤，麸炒）15克，厚朴（姜制，炒）30克，大黄（酒蒸）甘草（炙）各9克，桂心（不见火）75克。

制法上药哎咀。

功能主治治腹胀发热，大便秘结，脉洪数。

用法用量每服12克，用水220毫升，加生姜5片，大枣2枚，煎至160毫升，去滓温服，不拘时候。

呕者，加半夏30克。

摘录《重订严氏济生方》

枳实丸

处方枳实45克，菊花、蛇床子、防风、白薇、浮萍、蒺藜子各30克，天雄、麻黄、漏芦各15克。

制法上药十味，研末，蜜和为丸，如大豆大。

功能主治治小儿风热侵袭肌肤，痒痛如疥，搔之汁出，遍身痞_如麻豆粒，年年喜发，面目虚肥，手足干枯，毛发细黄，肌肤不光泽，鼻气不利。

用法用量五岁小儿饮服10丸，加至20丸，一日二次，五岁以上者，随意加之。

儿大者，可为散服。

摘录《备急千金要方》卷五

枳实酒

处方枳实不拘多少（面炒黄，切片，去粗皮）。

功能主治治遍身白疹，瘙痒不止。

用法用量每服6克，用酒浸少时，去枳实，但饮酒最妙。

用水煎枳实，洗患处尤佳。

摘录《普济方》卷一○八引《简易方》

瓜蒌枳实汤

处方瓜蒌（去壳）、枳实（麸炒）、桔梗（去芦）、茯苓（去皮）、贝母（去心）、陈皮、片芩（去朽）、山栀各3克，当归18克，砂仁、木香各15克，甘草09克。

制法上锉一剂。

功能主治清热化痰，理气止痛。

治痰结咯吐不出，胸膈作痛，不能转侧，或痰结胸隔满闷，寒热气急，并痰迷心窍，不能言语者。

用法用量加生姜煎，人竹沥，姜汁少许，同服。

痰迷心窍，不能言语，加石菖蒲，去木香；气喘，加桑白皮、苏子。

外用姜滓揉擦痛处。

摘录《万病回春》卷二

枳实薤白桂枝汤

处方枳实四枚，厚朴四两，栝蒌一枚，薤白半斤，桂枝一两。

功能主治治胸痹心痞，胸中满结，胁下逆抢心。

以胆胃上逆，胸膈填塞。

枳、朴、薤白，破壅塞而消痹结，栝蒌、桂枝，涤浊瘀而下冲逆也。

枳实芍药散

处方枳实、芍药等分。

为散，服方寸匕。

日三服，并主痈脓，以大麦粥下之。

功能主治治产后腹痛，烦满不得卧。

以产后血亡肝燥，风木克土，是以腹痛。

肝脾郁结，则胆胃壅塞，而生烦满。

芍药清风而止痛，枳实泻满而除烦也。

3、枳实和枳壳的异同点

相同点：

枳壳、枳实均味苦、酸，性微寒，为破气药，有破气消积，化痰消痞的作用，临床多用于实证。

不同点：

枳实为未成熟果实，形小皮厚，心实而气寒，性急善于达，能破中焦之气，气结在胸以下者用之，尤多用于肠玻枳壳为已成熟之果实，形大而薄，中虚而气散，其性也缓，常用于治高位气滞，可破上焦之气，偏于治胃、胸中气滞。

《本草衍义》云：“枳实、枳壳，一物也。

小则其性酷速，大则其性和而缓。

枳实利胸膈，枳壳利肠胃。

然张仲景治胸痹、痞满，以枳实为要药，诸方治下血痔痢大便秘寒，里急后重，又以枳壳为通用，则枳实不独治下，而枳壳不独治高也。

”

临床上，气在胸中用枳壳，气在胸下用枳实；体质虚者用枳壳，体质好者用枳实；消食破滞用枳实，行气宽中用枳壳。

枳实的功效与作用枳实有哪些药用价值1、枳实的功效：

（1）枳实具有破气，散痞，泻痰，消积的作用。

冶胸肚胀满，胸痹，痞痛，痰癖，水肿，食积，便秘，胃下垂，子宫下垂，脱肛。

（2）枳实破气消积满，除痞力强效较速。

枳实苦酸性微寒，宿食易消除气滞。

湿热泻痢而后重，冲墙倒壁效更强。

2、枳实的作用：

（1）用于治食积不化，脘腹胀满疼痛。

急慢性消化不良，胃肠食积，饮食停滞。

（2）用于治泄泻下痢，里急后重如急性胃肠炎，细菌性痢疾。

（3）用于治胃下垂、脱肛、子宫脱垂，以益气升阳举陷。

（4）用于治痰湿内阻或寒凝气滞，以致胸腹间痞满不舒等症。

枳实的功效与作用禁忌枳实的功效与作用禁忌是什么1、枳实的功效与作用

（1）消食功效：枳实具有破气除痞、消积导滞的作用，有利于缓解饮食积滞、腹满胀痛、胃肠积滞、热结便秘等症状。

（2）化痰功效：枳实具有行气化痰以消痞，破气除满而止痛的作用，主要用于治疗胸阳不振、痰阻胸痹、痰热结胸等症状。

（3）行气功效：枳实具有破气行滞，以助活血而止痛的作用，有利于治疗因气血阻滞所致胸胁疼痛和产后瘀滞腹痛、烦躁等症状。

（4）调节胃肠平滑肌功效：枳实对胃肠平滑肌具有双向调节功能，既能兴奋胃肠，使蠕动增强，又有降低肠平滑肌张力和解痉作用。

2、枳实的禁忌

枳实具有很强的破气作用，对于身体虚弱的人，特别脾胃功能特别差的人，通过应用枳实会使病情加重，出现的身体虚弱更甚，另外孕妇也不能够吃枳实，不然会有流产的风险。

积实有作用和功效枳实的作用为功效破气消积、化痰散痞。

枳实是为芸香科植物酸橙及其栽培变种或甜橙的干燥幼果。

枳实药性微寒，味苦、辛、酸。

归脾、胃经。

枳实的主要成分是挥发油类、生物碱类、黄酮类、香豆素类、柠檬苦素等。

枳实其中挥发油、生物碱、黄酮是主要发挥作用的成分。

《中华人民共和国药典》2015年版规定，干燥的枳实中，辛弗林的含量不得少于030%。

枳实的选购要点

枳实主要产于秦岭南坡以南各地。

枳实的形状是半球形的，少数为球形。

外果皮为黑绿色或暗棕绿色，具有颗粒状的突起和皱纹，有明显的花柱残迹或果梗痕纹。

切面中果皮略隆起，为黄白色或黄褐色，边缘有1～2列油室，瓤囊为棕褐色。

质地坚硬。

闻起来气味清香，品尝时味道苦、微酸。

生枳实和麸炒枳实都是芸香科植物酸橙及其栽培变种或甜橙的干燥幼果，麸炒枳实是生枳实的炮制加工品。

二者功效有相似点，也有不同之处。

存放于阴凉干燥的地方，注意防蛀。

关于枳实的作用与功效和枳实的作用与功效与作用机理的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏收藏本站。

脾的生理功能是主运化，统血，主肌肉及四肢，开窍于口，其华在唇。脾罹患疾病后，严重威胁人的健康。脾患疾病的原因甚多：有人饮食不节，过食厚味；有人过度疲劳，损伤脾气；有人性欲不节，纵欲伤脾；有人好食生冷，寒凉伤脾；有人久病不愈，致使脾胃受损等等。

补脾往往与胃连在一起，因脾胃均居于中焦，主受纳和运化，吸收输布水谷精微，供给人体营养物质，故有人称它们是“后天之本，生化之源。”

人们健康长寿，脾胃十分重要，用药膳食疗调理，促进消化功能，对人体健康是关键。

为补益脾胃，现介绍几种药膳供读者食用。

◆山药饼(平)配方山药粉50克，白面300克，盐、味精、葱、素油各适量。

功效健脾，补肺，固肾，益精之作用。适用于脾虚泄泻，久痢，虚劳咳嗽，消渴，遗精，带下，小便频数等症。

制作(1)山药烘干，碾成细粉；葱洗净，切碎。山药粉、面粉，加盐、味精、葱花和适量清水，揉成面团，制成饼子生坯，备用。

(2)将炒锅置武火上烧热，加入素油，烧六成热时，下入饼，两面煎成金**即成。

食法每天1次，每次吃饼100～150克，正餐食用。

宜忌任何体质人士均可食用。

解析山药性味甘，平。归脾、肺、肾经。具有健脾益肾功效。《日华子本草》：“助五脏，强筋骨，长志安神，主泄精健忘。”白面性味甘、平。具有养心除烦，祛热止渴，利尿功效。山药与白面作成饼食之，可增强其健脾，固肾功效。经常食用可补益脾肾。宜正常人四季补益脾胃食用。

◆莲子猪肚(平)配方猪肚1个，莲子50粒，香油、食盐、葱、生姜、蒜各适量。

功效健脾益胃，补虚益气。适用于食少、消瘦、泄泻、水肿等病症。

制作(1)猪肚洗净，内装水发莲子(去心)，用线缝合，放入锅内，加清水，炖熟透；捞出晾凉，将猪肚切成细丝，同莲子放入盘中。

(2)将香油、食盐、葱、生姜、蒜调料与猪肚丝拌匀即成。

食法可单服，亦可佐餐。

宜忌大便燥结者宜少服。

解析莲子味甘、涩，平，归心、脾、肾经，能养心，益肾，补脾，涩肠。《本经》称其“主补中、养神、益气力。”猪肚补虚损，健脾胃，与莲子、调料共烹，食用后，有健脾胃功效。也是正常人四季均可食用的滋补脾胃美食。