蜈蚣，又名天龙、百足、百脚虫等，为蜈蚣科动物少棘巨蜈蚣的干燥体。该品性味辛、温，有毒。具有祛风镇惊、解毒散结、通络止痛的功效，系我国传统的动物产品药材。蜈蚣主产于江苏、浙江、湖北、湖南、陕西、河南和广西等省区，当前正值捕捉加工季节，现将捕捉方法介绍如下：

生活习性

蜈蚣喜欢生活在丘陵地带和多沙土地区，白天多潜伏在砖石缝隙、墙脚边和成堆的树叶、杂草、腐木阴暗角落里，夜间出来活动，寻食青虫、蜘蛛、蟑螂等。一般在10月天气转冷时，钻入背风向阳山坡的泥土中，潜伏于离地面约12cm深的土中越冬至次年惊蛰后(三月上旬)，随着天气转暖又活动觅食。

捕捉方法

捕捉蜈蚣一般在春末夏初，尤以惊蛰至清明前捕捉的质量较好。若“立夏”过后，多数雌体潜到隐蔽的地方产卵和蜕皮，较难捕捉。再者，立夏以后，雨水渐多，捕获到的蜈蚣难以干燥，容易生虫腐烂，且肉薄质差。

捕捉蜈蚣，可根据其活动特点进行，方法是：①蜈蚣是食肉性动物，在晚上8点至次日凌晨3点为其觅食时间。此时，可在它隐栖的场所，用电筒或避风油灯寻找，发现蜈蚣即用竹夹或镊子夹起，放入准备好的竹篓或布袋内。②选择蜈蚣隐栖的场所，用尖嘴锄或钉耙翻挖土层，掀起石头、砖块，发现蜈蚣即用上述方法捕捉。③挖窝诱捕。在蜈蚣经常活动的栖息地，于立春前后选择阴湿山野处，挖一“十”字形长坑，坑长1～2m，宽05m，深15～20cm，内放鸡毛、杂骨、马粪或鸟粪及一些腐败草类，上面覆盖树枝、土块或砖瓦片，引诱蜈蚣爬进缝隙，翌晨检查，若有蜈蚣入坑即可捕捉。

蜈蚣有毒液，在捕捉的过程中若不慎被其螫伤，应及时用手挤压螯伤处，使毒液不致扩散到皮下组织。随后尽快在被螯伤处敷3％氨水或5％～10％小苏打水；或用新鲜桑叶、蒲公英叶或洋葱捣烂，涂擦或外敷。

蜈蚣去毒刺

加工技术

捕捉到的活蜈蚣，先用棍子或者篾制的长夹子摁住后,用大拇指跟食指捏住,让其尾部绕在四指上去毒刺(见图一,图二)，取长宽与蜈蚣相当的簿竹片，削尖两头，一端插入蜈蚣腭下，另一端插入尾部，借竹片的弹力将蜈蚣伸直，置阳光下晒干。若遇阴雨天，可用炭火烘干。干燥后取出竹片(切忌折断头尾，影响品质)，将体长相近的蜈蚣头朝一方，在背腹处用宽lcm左右的细竹片横向夹住，结扎成排，每排50条，置木箱内密封贮存。

品质要求

成品蜈蚣应足干、呈扁长状，头部红褐色，背部黑绿色，有光泽，并有2条突起棱线，腹部棕**，瘪缩，足**或红褐色，向后弯曲，最后一节如刺状，断面有裂隙或中空，气微腥，具刺鼻臭气，味辛而微咸，头尾部齐全，无破碎，无虫蛀，无霉变。

蜈蚣分为四个等级：特级，每条长165cm以上；一级，每条长13cm以上；二级，每条长10cm以上：三级，每条长66cm以上。

全国十大最恐怖的蜈蚣如下：

1、加拉帕格斯巨人蜈蚣体长：30-40厘米，最大44-46厘米，分布在加拉帕格斯群岛中的圣克鲁斯岛、厄瓜多尔沿海地区、秘鲁南部、库克群岛。体色纯黑的巨人，蜈蚣中的霸王。更有未确定报道曾经捕捉到62厘米的个体。

2、秘鲁巨型蜈蚣体长：30厘米最大41-42厘米，分布在加勒比海中的特利尼达岛，南美洲的秘鲁、厄瓜多尔、巴西等亚马逊河流域国家及地区。

3、亚马逊巨人蜈蚣体长：25-30厘米分布在巴西、厄瓜多尔、秘鲁等亚马逊河流域国家及地区。体色一般为红色，至于黑色个体，一种说法是个体差异导致的颜色改变，另一个说法是黑色个体实际就是加拉帕格斯巨人蜈蚣。

4、波多黎各巨人蜈蚣体长：20-25厘米，分布在加勒比海波多黎各、海地等国家及地区的品种。

5、越南巨人蜈蚣体长：18-25厘米，亚洲最大的蜈蚣品种之一，主要分布于越南境内。

6、马来西亚巨人蜈蚣体长：18-20厘米，分布在马来西亚的Scolopendrasubspinipe的地区性亚种之一。

7、哈氏蜈蚣体长：16-20厘米，广泛分布于太平洋西部诸多国家和地区的蜈蚣品种，因为分布地区更靠近热带，所以体型也更大一点，所罗门群岛地区的个体身长可超过20厘米。

8、北美巨人蜈蚣体长：18-20厘米，北美洲的最大品种，不仅体型比较巨大，而且性情凶猛“凶恶万千”，加上观赏性较高，是爱好者中人气很高的品种。

9、中国红巨龙蜈体长：14-20厘米，中国南部亚热带、热带地区广泛分布的蜈蚣品种，因为全身深红色，蜈蚣在古籍中又名“天龙”，加之体型壮硕，故名“红巨龙”，颇有中国特色。部分靠近大陆的热带岛屿上的个体可以达到20厘米。

不好意思，我没见过这种全黑的蜈蚣，也没查到相关资料。

蜈蚣为陆生节肢动物，身体由许多体节组成，每一节上均长有步足，故为多足生物。蜈蚣又名叫天龙、百脚虫、少棘蜈蚣、蜈蚣、蝍蛆等，是一种有毒腺的、掠食性的陆生节肢动物。常见的蜈蚣有红头、青头、黑头三种。红头的背部呈红黑色，腹部现淡红色，足为淡橘红色或**。青头的背部和足部呈蓝色，腹部淡蓝色，体型小，长度约为红头蜈蚣的二分之一。

黑头蜈蚣背部和足部呈黑色，腹淡**，体型更小。上述三种以红头蜈蚣最佳，体型大，产量高，性情温顺，适应性强，生长快。一般在农村较为多见，常位于潮湿的墙角、砖块下、烂树叶下、破旧潮湿的房屋中等，在夏天较为常见。蜈蚣是肉食性动物，食谱范围比较广泛，尤其喜欢捕食各种昆虫。蜈蚣有毒腺分泌毒液，本身可入药用。

蜈蚣惧畏日光，昼伏夜出，喜欢在阴暗、温暖、避雨、空气流通的地方生活。蜈蚣喜欢生活在丘陵地带和多沙土地区，白天多潜伏在砖石缝隙、墙角边和成堆的树叶、杂草、腐木阴暗角落里，夜间出来活动，寻食青虫、蜘蛛、蟑螂等。一般在10月天气转冷时，钻入背风向阳山坡的泥土中，潜伏于离地面约12cm深的土中越冬至次年惊蛰后（三月上旬），随着天气转暖又开始活动觅食。

蜈蚣钻缝能力极强，它往往以灵敏的触角和扁平的头板对缝穴进行试探，岩石和土地的缝隙大多能通过或栖息。密度过大或惊扰过多时，可引起互相厮杀而死亡。但在人工养殖条件下，饵料及饮水充足时也可以几十条在一起共居。

蜈蚣为典型的肉食性动物，性凶猛，食物范围广泛，尤喜食昆虫类。在早春食物缺乏时，也可吃少量青草及苔藓的嫩芽。

蜈蚣(别名:Scolopendrasubspinipes，别名:天龙)，蜈蚣眼蜈蚣科节肢动物。它一般遍布中国各地。蜈蚣呈平长条状，全体人员在22个阶段构成的头顶部的两个深红色，触须和毒钩各一对，背部茶绿色或墨绿色，有光泽度，有纵棱两条腹腔浅**或黄褐色，皱纹从第二节开始每个节两侧都有一对脚，淡**或淡褐色蜈蚣脚呈钩状，钩端有毒腺口，可排毒汁。其喜悦生活在湿冷暗淡的地区，寻找中小型虫类谋生是很重要的。

起源于希留利亚纪(志留纪)，至今仍有28000种生存。蜈蚣扁长节肢肉食动物，每节都有一对脚。和节肢动物一样，以多节肢微生物而闻名。蜈蚣呈扁长条状，长9cm~17cm，宽05厘米~1厘米。全员由22个阶段组成，最后一节略微细致。头顶部的两个部分是深红色的，触须和毒钩各有一对。背部是棕绿色或墨绿色的，有光泽，有两个纵棱；腹腔是浅**或黄棕色的，起皱；从第二节开始，每个部分都有一对脚，生在两边，淡**或浅棕色，弯曲成钩形。质地脆，横断面有裂缝。气腥，有独特的呛鼻臭味，味道辛辣咸。质量最好舍身干燥，虫体条长详细，头红身绿。

蜈蚣脚呈钩状，锋利，钩端有毒腺口，一般称为腭牙、牙爪或毒肢等，可排出毒汁。蜈蚣咬伤后，毒腺代谢出现了很多毒液代理人，顺腭牙的毒腺口引进被咬人的皮下组织中毒，内毒素不强，被咬痛但不易致命。药用价值蜈蚣是大中型唇足类多足动物，只有21对脚和1对下巴脚的钱串是蜈蚣的血亲，别名是屈服的，只有15对脚和1对下巴脚的石蜈蚣也只有15对脚。另外，蜈蚣的脚多而短，35对，45对，最多750对。

古代蜈蚣虫(别名:Arthropleurarmata)是唇足纲蜈蚣眼的小动物。其日常生活在煤纪阶段，现在3亿年前的双重纪阶段已经绝种。古代蜈蚣虫的外观设计接近现代蜈蚣，身长85英尺，横幅85英尺，对足多。通过吞食绿色植物和中小动物等微生物来吃很重要。远古蜈蚣虫外观设计与现代蜈蚣相近，是陆上发生的第一批节肢动物之一。身高85英尺(约)。

合计259米，横幅(从左腿到同行右腿)为85英尺(换算成26米)，有很多对脚，外观设计非常可怕。据英国《连线》杂志期刊2008年2月2日报道，该杂志期刊发表了古代传说中十大灭绝物种，其中展翅达到75厘米的巨脉蜻蜓(Meganeuramonyi)，9英尺高半吨以上的金钢巨猿(Gigantopicusblacki)。古代蜈蚣虫也被选中。

古代蜈蚣虫的体长可达85英尺(换算成259米)，是所有住宅区老板最可怕的恶梦。他们的外观设计接近现代蜈蚣，是陆上发生的第一个节肢动物之一，几乎所有的小动物都没有做菜。幸运的是，这种小动物日常生活在3亿多年前，现在不容易突然出现在所有人的通道上。

《神农本草经》是最早的中国药典，共包括365味动、植物中药。蜈蚣药是其中之一。可见蜈蚣药的应用在我国已有悠久的历史。后来南梁时代的陶弘景对《神农本草》作过整理和增加，并把药用蜈蚣的产地和性状作了较精确的记载：“蜈蚣生大吴JiI谷及江南，头足赤者良。”“今赤足者多出京口长山、高丽山、茅山，于腐烂积草处。”

前面已说过，“大吴”产地是蜈蚣名称的由来，这里不再重述。陶弘景说的“大吴”可能是指宋、齐、梁三个南朝相继沿袭的吴郡行政区划。所谓“江南”可能指的是长江口南岸的广大地区。

李时珍曾经赞赏《蜀本草》是一部精辟的著作，并在他的《本草纲目》中引用了其中一段很有价值的话：“蜀图日：(蜈蚣)生山南川谷及山襄、邓、随、唐等州土石问”。

上述的“山南”系沿袭唐代建制的“山南道”地区，包括今日湖北省境内长江以北、汉水以西，陕西省境内的终南山以南，河南省境内的北岭以南以及四川省境内的剑阁以南，其中的襄、邓、唐、随等州，迄今仍是药用蜈蚣的传统产地。尤其是湖北省的丘陵山地，确实杂有土壤和风化碎石造成适宜于蜈蚣栖息地区；今日的随州市是全国蜈蚣药的主要产地，年产量400万条，产量居全国首位。

赤足蜈蚣的产地——京口，或指丹徒(今日镇江)，或指京江(今日之长江下游)的人海口。这两个可能性的解说在地理位置上并不矛盾。茅山至今尚未更名，也是当时陶氏隐居的地方，因此即可以相信他对蜈蚣的赤足性状和栖息环境做过调查。虽然“京口”诸山的蜈蚣是否赤足，尚未予以调查证实。但是，有人在浙江岱山采集的少棘蜈蚣，赤足的约占95％以上，而湖北省许多地方的同一种类，黄足的却较多。因为产地不同，确有赤足、黄足不同比例的差别。

陶弘景在《本草集著》序言中提到当时药店里把黄足蜈蚣做成赤足蜈蚣的伪品。这位亲自采药的陶弘景，在他的《名医别录》里指出，“黄足者甚多而不堪用，人以水炙令赤当之，非真也。”

以黄足的蜈蚣假冒赤足的伪造方法，或是以朱砂涂赤，或是用火烤得半焦而呈赤色。

赤足与黄足的差别似乎是一个值得研究的问题。我们不妨从药用蜈蚣的生物学和蜈蚣的药物学两个方面进行探讨。在动物学上说，赤足蜈蚣与黄足蜈蚣只是不同种群之间的一般差别。

有关药用蜈蚣采集与经营管理的记述：

在前面介绍药用蜈蚣历史产地的有关古籍中，曾有“七八月采之”的记述。在采集月份上当然是指农历，即公历的八九月份。还没有提到其他采集时间和初步加工方法。

在浙江省的明、清两代编纂的地方志——《岱山镇志》里曾经有如下的记载：“春夏之交，乡村獐上山采捕以竹签撑之，卖与收客，用火焙干，装往甬江转卖与药行内。每年所出不下数十万条。”

这段历史资料表明，药用蜈蚣的采捕季节与前者不同。现在仍在春夏之交采捕，其中也大致说明了初步加工的方法和商品产量。

在浙江省《岱山县志》里，另有蜈蚣栖息地人工经营管理的可贵资料，现摘录如下：“案《昌国典永》云：磨心岭土人种蜈蚣以为田，供药肆之采用，则此物由来已久；但今未闻有种者耳。”

这里所说的磨心岭，是指岱山镇内的有名山头。当地人“种蜈蚣以为田”的意思，是说他们以经营药用蜈蚣为业，对药用蜈蚣的适宜栖息地加以管理，对这块地内的蜈蚣种群给予保护，使之繁殖，或者以改善生态条件、给予补充食物等方式进行繁养，待到应时季节采收，卖给药商报酬，以为生计。这说明我国古代就有人从事药用蜈蚣的养殖。