最早关于茶的记载是出自王褒的《僮约》。

一、《僮约》简述

汉代最具茶文化信息的记载，还是西汉辞赋家王褒写的《僮约》中的一段重要的文字。这份重要的文字，实在缘于一件偶然的事情。

王褒在去成都途中，投宿于亡友家中，亡友之妻杨惠十分热情，这使他十分高兴。王褒命杨氏家僮去买酒，家僮不从，理由是主人买他时只言定负责看家，并没说有买酒的事务。这下惹恼了王褒，商议从杨氏手中买走这个家僮，他要进行教训和惩罚。

在主仆双方订立的契约上，明确规定家僮必须承担去集市买荼、煮荼和洗涤茶具的杂役。这便是《僮约》的来由。

二、《僮约》表现出的意义

王褒的《僮约》撰写于汉宣帝三年正月十五日，其中“烹茶尽具”，“武阳买茶”一般认为此中可以看出，汉代人已将饮茶看作是一桩很重要的事情，茶已成为日常的重要饮料，而且已作为商品在市场上广为流通。

《僮约》在游戏笔墨之间，透露了多方面的当时茶文化信息：“舍中有客，提壶行酤。汲水作铺，涤杯整案。园中拔蒜，断苏切脯。筑肉臛芋，脍鱼炰鳖。烹茶尽具，铺已盖藏。舍后有树，当裁作船。”

我国古籍中，最早见有“茶”字的记载始于（）

A《诗经》(正确答案)

B《茶经》

C《神农本草经》

D《史记》

《神农本草》是最早记载茶为药用的书籍。

《神农本草经》又称《本草经》或《本经》，中医四大经典著作之一，作为现存最早的中药学著作约起源于神农氏，代代口耳相传，于东汉时期集结整理成书，成书非一时，作者亦非一人，秦汉时期众多医学家搜集、总结、整理当时药物学经验成果的专著，是对中国中医药的第一次系统总结。

其中规定的大部分中药学理论和配伍规则以及提出的“七情和合”原则在几千年的用药实践中发挥了巨大作用，是中医药药物学理论发展的源头。神农本草经全书分三卷，载药365种，以三品分类法，分上、中、下三品，文字简练古朴，成为中药理论精髓。

学术价值：

《神农本草经》的历史地位不可低估，它将东汉以前零散的药学知识进行了系统总结，其中包含了许多具有科学价值的内容，被历代医家所珍视。而且其作为药物学著作的编撰体例也被长期沿用，作为中国第一部药物学专著，影响是极为深远的。《本经》首次提出了“君臣佐使”的方剂理论，一直被后世方剂学所沿用，有序例（或序录）自成一卷，是全书的总论，归纳了13条药学理论。