茯苓可以泡酒吗泡酒功效

栏目：古籍资讯发布：2023-10-16浏览：4收藏

茯苓可以泡酒吗泡酒功效,第1张

中药材的功效很多，而且食用方法花样也多，如果喜欢喝酒，很多中药材也是可以泡酒的。那么，茯苓可以泡酒吗？泡酒有什么功效？

茯苓可以泡酒吗

可以用茯苓来泡酒，但是不要一次喝很多。根据您自己的情况选择其他的中药一块来泡酒，比如人参，灵芝等都可以起到保健功效。茯苓酒具有健脾补虚，安神益寿。用于脾虚倦怠，肌肉麻痹，身体瘦弱，以及惊悸、失眠、健忘等功效。

茯苓泡酒方法

一、原料：

白获苓60克，白酒500克。

二、制法：

将茯苓捣碎，用纱布包好，放入酒坛中，密封坛口，浸泡10天即可饮用。

脾肾两助酒（中国医学大辞典）

配方：肉苁蓉、白术、青皮、生地、后朴、杜仲、破故纸、广陈皮、川椒、巴戟肉、白茯苓、小茴香各60克，青盐30克，黑豆120克，纯粮白酒3000克。

茯苓酒功效

按：白酒具有宣引药势、调和气血、疏筋和血、抵御寒湿的功效。白茯苓浸泡于白酒中成茯苓酒。就是利用酒宣引药势的特点增强茯苓的作用。是老年人长期饮用的理想药酒。治头风虚眩、暖腰膝、主五劳七伤。《养生药集》载“酒者，能益人，亦能损人。其分剂而饮之，宣和百脉，消邪却冷也。

若升量转久，饮之失度，体气使弱，精神侵昏。宜慎，无失节度”。

注意事项

茯苓酒的制作方法很容易，但是这里要提醒一下，茯苓酒的禁忌人群是：阴虚火旺，口干咽燥者不宜用。老年肾虚，小便过多，尿频遗精者慎用。

养生导读 ：味甘淡，性平，入心、脾、肝、肾经，具有补脑健身、健脾和胃、利水渗湿、宁心安神的功效，被誉为“八珍”之一。的特点是补而不峻，利而不猛，药性平和，既能扶正，又能祛邪，脾虚湿盛者必不可缺。

一、饼的传说

传说康熙皇帝年幼时体弱多，脾胃不和，但不肯吃药，太医们束手无策。庄太后十分生气，要治罪于太医，这时苏麻喇姑对太后说有一个民间的老中医医术精湛，何不请来试一试。于是，庄太后下诏请这位老中医进京治。老中医奉诏进京为小皇帝治病，认为只有茯苓一味即可治愈，为难的是如何能够请这位小“万岁”服用。

茯苓饼 二、功效与主治

中医认为，茯苓味甘淡性平，归心、肺、脾、肾经，利水渗湿，有健脾安神的功效，适用于脾虚、水肿及失眠等证。茯苓药性平和，既能健脾渗湿，又可，有补而不峻，利而不猛的特点，且无明显的，适宜长期服用。

茯苓中还含有许多营养物质，能够补充机体的营养并能。老年人多有脾虚、湿盛、多痰等病证，适量地服用茯苓有利于的健康长寿。

现代医学研究证实，茯苓含有多糖类、三萜类及麦角甾醇、卵磷脂、胆碱、组氨酸、腺嘌呤、多种酶及等。茯苓多糖具有增强免疫功能的作用，并有明显的抗肿瘤作用，实验证实其既有直接的抑瘤作用，又可通过增强免疫功能来间接地抑制肿瘤。

肺癌患者服用茯苓多糖后可以明显改善临床症状，并能提高多项免疫指标，特别是对细胞免疫功能有很强的促进作用。茯苓还有强心、保肝、治疗胃下垂及胃等作用。

三、茯苓药膳

1、茯苓饼

白茯苓、大米粉、白沙糖各250~500克。先将白茯苓研细粉，过100目筛;再将白茯苓粉、大米粉、白沙糖倒人面盆搅匀，加水调成糊状，用平底锅，以微火摊成薄煎饼。此饼有健脾益气之功，尤适于老人日常食用，气虚体弱、纳少、便溏者亦可食用。每疗程5~7天，随意食之。

2、茯苓贝母梨

茯苓16克，川贝母10克，梨1000克，蜂蜜500克。把茯苓切成小块，贝母洗净，梨切丁。将茯苓，贝母放人铝锅内加适量水，煮至茯苓、贝母熟透，加入梨与蜂蜜，煮至梨熟。本品清热润肺，生津止渴，止咳平喘，具有降血压、降血糖、抗癌的作用。

茯苓贝母梨 3、茯苓酒

茯苓60克，米酒1000克。先将茯苓洗净，研碎，人米酒中，加盖密封，浸泡7天即可饮用。本酒有健脾利湿、益气安神之功，可用于慢性泄泻，等。每次饮20~30毫升，每日1~2次。

四、养生经验方

1、茯苓蜂蜜面膜

茯苓粉15克，蜂蜜30克。将茯苓粉与蜂蜜调成糊状，晚上睡前敷于面部，翌晨用清水洗去。此方具营养肌肤、消除老年斑和黄褐斑的功效。

2、苓粉治脱发方

茯苓500~1000克，研为细粉，每天6克，开水送服。已故名老中医岳美中认为脱发是水湿上行所致，故用茯苓健脾渗湿，使水湿从小便排出。从药性分析，茯苓所治此类脱发应为。

茯苓粉 3、

茯苓12克，桂枝、白术各9克，炙甘草6克。此方具有健脾渗湿、温化痰饮的功效，是中医治疗咳喘病的主方，主要用于、心脏病哮喘以及部分痰湿型疑难杂病。

五、服用茯苓注意事项

1、茯苓为利水渗湿之品，阴虚火旺，口干咽燥者不宜用。

2、老年肾虚，小便过多，尿频遗尿者不宜用。

3、茯苓块煎煮时有效成分不宜煎出，故应打碎成小块，或用薄片。

茯苓 4、应将茯苓放置于阴凉干燥处，防潮防蛀。

茯苓不仅是良药，还是延年益寿、抗衰老的佳品，近年药理研究证明，茯苓中富含的茯苓多糖能增强人体免疫功能，可提高人体的抗病能力，起到防病、延缓衰老的作用。虽然茯苓即是良药又是保健佳品，但阴虚而无湿热、虚寒滑精、气虚下陷者慎服。

皮黑肉白生松根，奇形怪状窟中神。

神话墨客颂异物，专著民间传奇文。

古有云安今罗田，松灵变成多树魂。

伏胎养生不可缺，绛晨更生金翁人。

　　传说故事

　　茯苓神话很多，《土宿真君本草》、《天王玉册》、《太清药要经》记述较多。

　　从前，有一位员外生一女小玲，家有一个打工仔小伏。二人相爱，员外不允，二人外逃山村。小玲因风湿病不能动，更不便起床。小伏见一小白兔，挽弓射中，兔中箭逃至松林而不见。寻至松树旁，见有一大球状物，箭插其上。小伏掘之，其物色白，后煮熟食之，小玲病情好转。小伏便每天采这些东西给小玲吃，小玲风湿得以痊愈。后人将此物名为茯苓，以示对小伏、小玲的纪念。

　　早在2000年前，西汉淮南王刘安等所著的《淮南子》中有：“千年之松，下有茯苓，上有菟丝”之说。

　　晋代葛洪的《抱朴子》记载了这样一个传说：有一个叫任子季的人，连续服用茯苓18年，天上的玉女就来与他相会，并且能有隐形之术，不食人间五谷，趣孔与身体如同美玉一样娇润。

　　孙思邈《枕中记》记载：茯苓久服，百日病除，二百日昼夜不眠，二年驱使鬼神，四年玉女来侍。

　　唐代文学家柳宗元(公元737-819年)，字子厚，山西永济人。他在《柳宗元集》记载，一次自己生病，腹脘胀闷、心慌。一医告知其用茯苓煮服可治。他便买来茯苓煮服，结果病情加重。找医问之，医说：你买的是芋头，不是茯苓。

　　他便写了《辨茯苓文并序》，以警世人。

　　唐代李商隐《送阿龟归华》云：

　　草堂归来背烟云，黄绶垂腰可奈何。

　　因汝华阳寻药物，碧松之下茯苓多。

　　唐代杜甫诗云：

　　寄语杨员外，山寒少茯苓。

　　归来稍喧暖，当为属青冥。

　　翻动神仙窟，封题鸟兽形。

　　并将老藤杖，扶汝醉初醒。

　　(注：老员外即杨维)

　　唐代伍融《病中宜茯苓寄李谏议》云：

　　千年茯兔带龙麟，太华峰头得最珍。

　　全是晓煎云样粉，玉瓯寒贮露含津。

　　王微赞扬茯苓云：

　　皓苓下居，彤丝上荟。

　　中状鸡凫，其容龟蔡。

　　神侔少司，保延幼艾。

　　终志不移，柔红可佩。

　　《红楼梦》第六十回：描述：广州官来拜贾家，送上茯苓霜篓做门礼，并说茯苓霜怪峻，雪白的，拿人奶和了，每日早上吃上一盅，最补人的。看来，曹雪芹深知茯苓性味。

　　《红楼梦》第二十八回：当王夫人说到大夫说的丸药的名字时，一时想不起来，宝玉就罗列了一堆，其中有“千年松根茯苓胆”。《红楼梦》多处写道茯苓，其实黛玉吃的人参养荣丸，秦可卿吃的益气养荣补脾和肝汤中都有茯苓这味中药。

　　茯苓霜是新鲜茯苓去皮，磨浆，晒成白粉而成，白如霜而细腻，故而得名。

　　《本草正》记载：“若以人乳拌晒，乳粉既多，补阴亦少。”

　　宋代黄庭坚《鹧鸪天》云：

　　汤泛水瓷一座春，长松树下得灵根。

　　吉祥老人亲拈出，个个教成百岁人。

　　灯火焰焰酒醺醺。壑源曾未破醒魂。

　　与君更把长生碗，略为清歌驻白云。

　　相传成吉思汗在中原作战，遇阴雨数月，大部分将士染上了风湿，眼看兵败。正巧，有几个战士偶食茯苓而风湿痊愈。成吉思汗大喜，急忙派人到盛产茯苓的罗田弄来一批茯苓，战士们食而病愈，便赢得了这场战争的胜利。

　　明清时代罗田茯苓作为贡品，作为朝廷保健养生之用。

　　北京已故名中医岳美中用500～1000克茯苓磨成粉，每天6克，开水送服，治好了秃发。所以，用茯苓饮治疗秃发效灵。他认为秃发是上行水湿所致。

　　历代医家、道家，特别是养生家对茯苓特别重视。《神农本草经》记述：“久服安魂养神，不饥延年。”到了魏晋时代，服饵茯苓以求长生已经蔚然成风，当时道教思想家、医家陶弘景(南朝齐梁时期)辞官隐退，梁武帝每日赐茯苓五斤，白蜜二斤，以供服饵(梁王·；弘景传)。

　　到了唐宋，食用茯苓之风更盛。宋代文学家苏东坡就是制作茯苓饼的能手，他的《服茯苓赋》、<；东坡杂记》记述了他服茯苓之方法。以九晒九蒸之胡麻，用茯苓加白蜜少许，为饼食之，日久气力不见衰，百病自去。此乃长生要诀。他60岁时记忆惊人。宋苏颂《图经本草》记：茯苓粉浸在酒蜜中封月余成甘美的茯苓酥。

　　到了清代，茯苓成了养生之要药，尤其慈禧太后经常食用茯苓，并以此赏赐大臣。经研究，慈禧太后养生补益药共64种，而使用率最高的一味便是茯苓。

　　民间做茯苓饼方法：用粳米、白糯米(粳米与白糯米的比例为7:3)加上与粳米重量相等(略少亦可)的茯苓、芡实、莲子肉、山药等(少一两种无关紧要)，共碾成粉，拌匀做饼，蒸熟当作点心。

　　明代李时珍《本草纲目》除介绍茯苓粥外，还介绍了茯苓馄饨的做法：黄雌鸡肉四两，茯苓末二两，白面六两，做成馄饨，入豉汁煮食，三五次可治疗噎食不通。《北山酒经》记：瑶泉曲、邛崃药曲中都加茯苓。北京除茯苓饼外，还有茯苓包子、茯苓糕。

中药茯苓的功效与作用及禁忌

中药茯苓的功效与作用及禁忌，这种食物富含营养，这种药材最大的功效就在于改善身体状况，平时我们也可以将它泡水喝，身体寒凉的人要尽量少吃，中药茯苓的功效与作用及禁忌，养生必备。

中药茯苓的功效与作用及禁忌1

功效： 利水药；渗湿利尿。

1、茯苓皮：茯苓菌核的外皮，功能利水肿。

2、赤茯苓：削去外皮后的淡红色部分，功能渗利湿热。

3、白茯苓：切去赤茯苓后的白色部分，亦称茯苓，切成小方块，功能渗湿健脾。

4、茯神：白茯苓中心抱有细松根者，切成方形薄片，功能宁心安神。

5、茯苓：是健脾多于去湿。

6、云苓皮：是去湿大于健脾。

主治： 小便不利；水肿胀满；痰饮咳逆；呕吐；脾虚食少；泄泻；心悸不安；失眠健忘。

用法用量：内服：煎汤，10—15g；或入丸散。宁心安神用朱砂拌。

功效与作用

1、《药征》记载：茯苓主治悸及肉瞤筋惕，旁治头眩烦躁。

2、茯苓治子宫肌瘤：茯苓、桂枝、当归、牡丹皮各180克，桃仁、赤芍、海藻、牡蛎、鳖甲各120克，红花75克，三棱、莪术、乳香、没药各60克共研细末，炼蜜和为桂枝茯苓丸，丸重9克，每服1丸，日3次，温开水送，持续服药1年，能使月经正常，肌瘤消失。

3、茯苓治心神失养：茯苓9克，酸枣仁15克，知母6克，川芎4。5克，甘草3克水煎服，为酸枣仁汤。亦宜于虚烦不眠、心悸眩晕等症。

4、《儒门事亲》记载：茯苓治小便多、滑数不禁：白茯苓（去黑皮）、干山药（去皮，白矾水内湛过，慢火焙干）。上二味，各等分，为细末。稀米饮调服之。

5、茯苓用于痰饮咳嗽，痰湿入络，肩背酸痛茯苓既能利水渗湿，又具健脾作用，对于脾虚不能运化水湿，停聚化生痰饮之症，具有治疗作用。可用半夏、陈皮同用，也可配桂枝、白术同用。治痰湿入络、肩酸背痛，可配半夏、枳壳同用。

6、茯苓治食管癌：茯苓45克，赭石。清半夏、石竹根各30克，苏梗、橄榄各18克，枳壳15克，橘红、生姜各9克，硼砂3克水煎2次，早、晚分服，日1剂，继续服用，能使症门面减轻，进食顺利，X线复查癌灶明显缩小。

7、《抗癌植物及其验方》记载：茯苓治溃疡性黑色素瘤：茯苓、雄黄矾石各等分份共研末，麻油调敷患处，同时内服银花、连翘各50克的水煎液。

8、《仁斋直指方》记载：茯苓治心虚梦泄，或白浊：白茯苓末二钱。米汤调下，日二服。

9、《补缺肘后方》记载：茯苓治皯：白蜜和茯苓涂上，满七日。

10、 《不知医必要》茯苓汤记载：茯苓治水肿：白水（净）二钱，茯苓三钱，郁李仁（杵）一钱五分。加生姜汁煎。

11、 茯苓治痰饮；茯苓善渗泄水湿，使湿无所聚，痰无由生，可治痰饮之目眩心悸，配以桂枝、白术、甘草同用，如苓桂术甘汤（《金匮要略》）；若饮停于味而呕吐者，多和半夏、生姜合用，如小半夏加茯苓汤（《金匮要略》）。

12、 茯苓治脾虚泄泻；茯苓能健脾渗湿而止泻，尤宜于脾虚湿盛泄泻，可与山药、白术、薏苡仁同用，如参苓白术散（《和剂局》）；

13、 茯苓治脾虚不化：茯苓、党参、白术各60克，神曲、麦芽、山楂、山药、砂仁、陈皮、肉豆蔻霜各30克，木香、黄连、甘草各22克，共研细末，水泛为健脾丸，每服9克，日2服，温开水送。

14、 茯苓治肝癌：茯苓、龙葵各45克，白英、半枝莲各15克，白芍、丹皮各9克，玄参6克水煎2次分服。能使自觉症状逐渐消失，肝缩小到正常范围。同位素扫描放射区显影分布均匀。

15、 茯苓用于小便不利，水肿等症茯苓功能利水渗湿，而药性平和，利水而不伤正气，为利水渗湿要药。凡小便不利、水湿停滞的症候，不论偏于寒湿，或偏于湿热，或属于脾虚湿聚，均可配合应用。如偏于寒湿者，可与桂枝、白术等配伍；偏于湿热者，可与猪苓、泽泻等配伍；属于脾气虚者，可与党参、黄耆、白术等配伍；属虚寒者，还可配附子、白术等同用。

16、 《证治要诀》记载：茯苓治心汗，别处无汗，独心孔一片有汗，思虑多则汗亦多，病在用心，宜养心血：以艾汤调茯苓末服之。

17、 茯苓治水湿痰饮：治水湿潴留茯苓30克，白术15克，猪苓、大腹皮、木瓜各12克，槟榔、苏梗、泽泻、桑白皮、陈皮各9克，人参、炙甘草各3克水煎服。

18、 茯苓用于脾虚泄泻，带下茯苓既能健脾，又能渗湿，对于脾虚运化失常所致泄泻、带下，应用茯苓有标本兼顾之效，常与党参、白术、山药等配伍。有可用为补肺脾，治气虚之辅佐药。

19、 《别录》记载：茯苓止消渴，好睡，大腹，淋沥，膈中痰水，水肿淋结。开胸腑，调脏气，伐肾邪，长阴，益气力，保神守中。

20、 茯苓治白血病：茯苓、喜树根皮各15克，白花丹、白花蛇舌草、马鞭草、葵树子各9克水煎服。能使症状获完全或部分缓解，延长生存期，宜于急性各型。

21、 茯苓治心悸，失眠；茯苓益心脾而宁心安神。常用治心脾两虚，气血不足之心悸，失眠，健忘，多于黄芪、当归、远志同用，如归脾汤（《济生方》）；若心气虚，不能藏神，惊恐而不安卧者，常与人参、龙齿、远志同用，如安神定志丸（《医学心悟》）。

22、 《纲目》茯苓酒记载：茯苓治头风虚眩，暖腰膝，主五劳七伤：茯苓粉同曲米酿酒饮。

23、 茯苓抗癌：临床常用治疗食管癌、胃癌、肝癌、鼻咽癌、舌癌、膀胱癌、肺癌、溃疡性黑色素瘤等癌瘤中属脾虚湿盛、痰饮内停、湿热壅结者。

24、 茯苓治宫颈癌：茯苓、半枝莲、蜀羊泉各30克，山药、生地各15克，知母、黄柏、泽泻各9克，牡丹皮6克，红枣10枚水煎服。能使白带减少，尿频，腰竣等症状好转，局中病灶消失。

25、 茯苓用于心悸，失眠等症茯苓能养心安神，故可用于心神不安、心悸、失眠等症，常与人参、远志、酸枣仁等配伍。

26、 茯苓治淋巴肉瘤：茯苓、丹参、生牡蛎各30克，鳖甲15克，郁金、枳壳、白术、柴胡、红花、五灵脂、鸡内金、白芍各9克，木香、砂仁各6克，甘草4。5克水煎服。可使症状缓解，3个月后有片显示淋巴结缩小。

用药禁忌

1、阴虚而无湿热、虚寒滑精、气虚下陷者慎服茯苓。

2、《本草经集注》记载：马蔺为之使，茯苓恶白敛，茯苓畏牡蒙、地榆、雄黄、秦艽、龟甲。

3、《药性论》记载：茯苓忌米醋。

4、《本草经疏》记载：病人肾虚，小水自利或不禁或虚寒精清滑，皆不得服茯苓。

5、《得配本草》记载：气虚下陷、水涸口干俱禁用茯苓。

6、张元素记载：如小便利或数，服之则损人目。如汗多入服之，损元气。

中药茯苓的功效与作用及禁忌2

处方用名： 茯苓、白茯苓、云茯苓。

性味归经： 性平，味甘、淡。归心、脾、肾经。

功效与主治： 功效利水渗湿，健脾补中，宁心安神。主治水肿，痰饮，脾虚诸证，心悸不寐等。

临证运用禁忌：

1、虚寒精滑或气虚下陷者忌服。

2、阴虚而无湿热，肾虚而小便自利者忌用。

3、青光眼患者慎用。

4、孕妇慎用。

茯苓按其药用部分不同而分成以下几部分：外皮黑褐色者为“茯苓皮”，擅长利水消肿；皮内呈淡红色者为“赤茯苓”，擅渗利湿热；内呈白色者为“云茯苓”（白茯苓），长于渗湿健脾；苓块中穿有松根者称“茯神”，擅长于宁心安神。

茯苓用于宁心安神时，剂量宜大，可用30~100。克；用于利水渗湿时，剂量宜中，一般为15~30克；用作健脾补中时，剂量宜小，以6~12克为好。曾取大剂量茯苓治失眠，连续服药达数月之久，未见有不良反应。茯苓有安神、健脾补中、利水渗湿之功，故无论虚实，皆可投之，这是茯苓安神的一大特点，也是其他安神药物所不可替代的。其力虽薄，只要药量恰当到位，亦不失为一味功效独特的安神良药。笔者用于治疗失眠，也常在辨证方中重用茯苓50~100克，每有效验可期。

茯苓甘淡而平，甘则能补，淡则能渗，既能补脾益心，又能利水渗湿。凡脾虚湿困引起的痰饮，泄泻，水湿内停引起的水肿胀满，小便不利诸证，茯苓均为必用之品。本品能人心脾，补脾气，助运化，以宁心安神，用于治疗心脾两虚、心神失养之惊悸失眠。茯苓的特点是“性质平和，补而不峻，利而不猛，既能扶正，又能祛邪，正虚（脾虚）邪盛（湿盛）必不可缺”。因其性质平和，临床可与多种药物配伍。如用于治疗脾虚不能运化水湿，食少腹胀，大便泄泻，多与党参、白术、山药等同用；用于治疗痰饮呕逆、胸膈痞满，多与半夏、桂枝、生姜等配伍；用于治疗气虚心悸，多与炙甘草、桂枝、党参等同用，或少加朱砂；若惊悸失眠属心脾不足者，又常与党参、桂圆肉、酸枣仁等合用，属心肾不交者，又多与石菖蒲、远志、龙齿等配用。

1 茯苓可以泡酒吗

可以。

茯苓是一味补脾益胃的中药，其性平、味甘淡，有利水消肿、宁心安神、健脾和胃的功效。人参、参茸、枸杞等滋补肝肾的中药常用来泡酒，茯苓当然也可以泡酒了，茯苓泡酒的药效更佳。

2 茯苓怎样泡酒茯苓酒

原料：

白获苓60克，白酒500克。

制法：

将茯苓捣碎,用纱布包好，放入酒坛中,密封坛口，浸泡10天即可饮用。

3 茯苓泡酒的功效与作用健脾和胃

茯苓有健脾的功效，脾虚食少者可以常食用茯苓缓解症状，茯苓酒可以健脾益胃，可做为中老年人保健养生的食疗，茯苓里面含有茯苓酸、茯苓多糖等物质，能对胃肠道产生作用，由于脾虚引起的食欲不振可以常食用茯苓酒来调理身体。

宁心安神

白酒有宣引药势的功效，茯苓有一定的镇静作用，所以能够改善睡眠，其还能补气健脾，对于脾虚引起的失眠多梦、心悸健忘有较好的疗效。茯苓酒可以宁心安神，晚上睡不着、四肢酸痛、身体沉重者常食用茯苓酒，对身体恢复有所帮助。