畜牧兽医专业主要学动物解剖生理、动物生物化学、动物微生物、动物遗传繁育、动物营养与饲料、动物病理、动物药理、畜牧场规划与环境控制、养猪与猪病防控技术、养禽与禽病防控技术等课程，以下是相关介绍，供大家参考。

1、主要专业课程

专业基础课程：动物解剖生理、动物生物化学、动物微生物、动物遗传繁育、动物营养与饲料、动物病理、动物药理、畜牧场规划与环境控制。

专业核心课程：养猪与猪病防控技术、养禽与禽病防控技术、养牛与牛病防控技术、养羊与羊病防控技术、畜牧场废弃物处理与利用技术、畜牧场设备使用与维护、畜牧场经营与管理。

2、培养目标

本专业培养德智体美劳全面发展，掌握扎实的科学文化基础和畜牧场环境控制、畜禽营养需求、畜禽遗传繁育、畜禽病理及相关法律法规等知识，具备畜禽饲养管理、畜禽常见疾病防控、畜牧场废弃物处理、畜牧场设备设施使用与维护等能力，具有工匠精神和信息素养，能够从事畜禽繁育、畜禽饲养管理、畜禽疾病防控、畜禽饲料加工、畜牧场废弃物无害化处理和资源化利用、畜牧场设备使用与维护、畜牧场经营与管理等 工作 的高素质技术技能人才。

3、 就业方向

面向畜禽饲养管理、畜禽繁殖、畜禽疾病防控、畜牧场废弃物处理与利用、畜牧场设备使用与维护、畜牧场经营与管理等岗位（群）。

畜牧兽医专业属于畜牧业类的专业类别。

畜牧兽医是一门普通高等学校专科专业，属畜牧业类专业，基本修业年限为三年。

该专业培养具备畜牧兽医的基本知识与技术技能，能从事畜禽管理与疾病诊治工作的高级技术应用型专门人才。

该专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握动物营养与饲料、畜禽环境卫生、动物遗传繁育、畜禽饲养管理及疾病诊疗基本知识，具备畜禽饲养管理、选种繁殖、日粮配合和畜禽主要疾病的预防及诊疗能力，从事畜禽的日粮配合、饲料加工、环境调控、繁殖改良、饲养管理、疾病防治等工作的高素质技术技能人才。

总体框架：畜牧兽医专业共设置5个课程模块：公共基础课、专业基础课、专业课、通识课、综合实践。

动物病原体检测技术、动物繁殖、养殖场环境控制与污物治理技术、兽医临床诊疗技术、动物营养与饲料、养猪与猪病防治、养禽与禽病防治、牛羊生产与牛羊病防治等。

畜牧兽医专业主要安排养猪与猪病防治、养禽与禽病防治、养牛与牛病防治、养羊与羊病防治、饲料质量管理等五个内容，各院校可根据畜禽生产特点采取分段式顶岗实习或结合学生就业优势选择部分实习内容的顶岗实习方式，合理安排实习时间。

实习目标：学生通过畜牧兽医专业顶岗实习，了解企业的运作、组织架构、规章制度和企业文化；掌握岗位的典型工作流程、工作内容及核心技能；养成爱岗敬业、精益求精、诚实守信的职业精神，增强学生的就业能力。

一、常见传染病的防治

（一）羊病的防制措施

1、搞好饲养管理，增强个体的抗病能力加强饲养管理严格遵守原则，不喂发霉变质饲料，不饮污水和冰冻水，使用权羊膘肥体壮，提高个体的抗病能力。

2、搞好环境卫生，圈舍做好清毒工作。圈养羊应保持圈舍、场地和用的卫生。经常清扫圈舍，对粪便、尿等污物集中堆积发酵30天左右。同时定期用消毒药（如：百毒杀、易克林惠昌消毒液等到高效低毒药物）对圈舍场地进行消毒，防止疾病的传播。

3、有计划地搞好免疫接种工作对羊群进行免疫接种，是预防和控制羊传染病菌的重要措施。目前预防羊主要传染病菌的疫苗有以下几种：

（1）无毒炭疽芽苗

用于预防羊炭疽。绵羊皮下注射0。5毫升，注射后14天产生坚强免疫力，免疫期一年。（此苗不能用于山羊）

（2）破伤风明矾沉降类霉素

用于预防破伤风。羊颈部皮下注射0。5毫升，1个月后产生免疫力，免疫期1年，第二年再注射1次，免疫期可持续4年。

（3）绵、山羊痘弱毒冻干苗

用于预防绵、山羊痘。接瓶签上的头数应用，每头份用0。5毫升生理盐水稀释；每只羊皮内注射0。5毫升（不论大小瘦弱、怀孕均可同量）。注射后5－8天肿胀，硬结，5－10天逐渐消失。注射后4－6天可产生坚强免疫力，免疫期1年。

（4）羊快疫、猝疽、肠毒血症（羔羊痢疾）三联四防苗用于预防羊快疫、猝疽、肠毒血症和羔羊痢疾。干粉苗：用20％铝胶盐水溶解不论羊只年龄大小均皮下或肌肉注射1毫升，14天产生免疫力，免疫期1年。湿苗（又称羊四联苗）：应用前摇均后每只皮下或肌肉注射5毫升，免疫期6个月。

（5）中口型口蹄疫天活疫苗

用于预防羊O型口蹄疫。肌肉注射：成年羊每只2毫升，羔羊每只1毫升。注射后15天产生免疫力，免疫期4个月。注射后出现不良反应用肾上腺素救治。

免疫接种对体质健壮的成羊会产生很强的免疫力，对幼羊，体弱或患慢性疾病的羊效果不佳。而对于怀孕母羊，特别是临产前的母羊，接种时由于驱赶、捕捉和疫苗反应等有时会引起流产、早产，影响胎儿发育和免疫效果不佳。应该注意交通规则于疾病威胁区不应考虑上述结果，为确保羊群健康，应紧急预防接种疫苗。

4、发生传染病时应采取措施

羊群发生传染病后，应立即进行隔离、封锁，逐级上报畜牧兽医部门，由市、县级兽医部门确诊，按国家〈动物防疫法〉做无毒化处理。

（二）羊主要传染病及其防治方法

1、口蹄疫

它是由偶蹄兽共同晚染口蹄疫病毒引起的一种急性、烈性传染病。

（1）流行情况：该病侵害多种动物（羊、牛、猪、骆驼等）和人。传染源是病畜和带毒动物，经消化道和呼吸侵入，也可随空气流动传播，无季节性。

（2）症状：患羊发病后体温升高到40。5－41。5度。精神不振，口腔粘膜、蹄部皮肤形成水疱，疱破后形成溃疡和靡烂。病羊表现疼痛，流涎，涎水呈泡沫状。常见的部位唇内面、齿龈，舌面及颊部粘膜，有的在蹄叉，蹄冠，有的在乳房，水疱破裂后眼观形成痕。羔羊易发生心肌炎死亡。有时呈现出血性

胃肠炎。

临床与羊传染性脓疱病鉴别：羊传染性脓疱病发生于1周岁以下的幼龄羊，特征：口唇郏部水疱、脓疱及疣状痂，在齿龈，舌面、唇内也有脓、疣状厚痂的疱，但不流涎。初期体温变化不大。

（3）防治方法

（1）发病后要及时上报，划定疫区，由动物检疫部门的扑杀销毁疫点内的同群易感家畜；被污染圈舍、用具，环境严格彻底消毒；封锁疫区防止易感畜及其产品运输，把病源消灭在疫区内。

(2)对威胁区的易感家畜紧急接种疫苗防止疫病的扩散。

（3）该病只能预防，无治疗药品，不准治疗。

2、羊快疫

本病病原为腐败梭菌引起的，发生于绵羊的一种急性传染病。特征是发病菌突然病和被子短，真胃出血，炎性损害。

（1）流行特点：腐败梭菌常以芽胞形式分布于低洼草地，耕地及沼泽之中。羊采食被污染的饲料和饮水，芽胞进入羊消化道，多数不发病。在气候骤变，阴雨连绵、秋、冬寒冷季节，引起羊感冒或机体抗病能力下降，腐败梭菌大量繁殖，产生外毒素引起发病死亡。

（2）临床症状：发病突然，不见症状在放牧或早晨死亡。急性病羊表现为愿行走，运动失调，腹围膨大，有腹痛，腹泻，磨牙，抽搐，最后衰弱昏迷，口流带血泡沫。多在数分钟至几小时死亡，病程极为短促。

（3）防治措施

（1）该病以预防为主。用羊三联苗搞预防注射。湿苗每年春秋两次，子苗每年一次。

（2）羊以舍饲为好，防止放牧时误食被病菌污染饲料和饮水。

（3）注意舍内的保暖通风，饲料更换时要逐渐完成，不要突然改变。

（4）治疗：可肌注青毒素每次80-160万单位，首次剂量加倍，每天3次，边用3-4天。或内服磺胺脒0。2克/公斤体重，第二天减半，连用3-4天。

3、羊肠毒血症

该病由魏氏梭菌，又称产产所黄膜杆菌引起的一种急性毒血症。死后肾组织易于软化，又称软肾病。

（1）流行特点：魏氐梭菌为土壤常在菌，羊采食被芽胞污染的水和饲草进入消化道，当机体抵抗力下降时发病。多表现在春夏之交和秋季牧草给籽后呈散发性流行。

（2）症状：多数突然死亡。病程略长分两种类型，一类是搐搦为其特征，另一类是昏迷和静静死亡。前者

倒前四肢强烈划动，肌肉颤搐，眼球转动，磨牙，口水过多，关颈抽搐2－4小时死亡，后者病程不急，早期步态不稳，卧倒，并有感觉过敏，流涎，上下颌“咯咯”作响，继昏迷角膜反射消失；有的病羊发生腹泻，常3－4小时静静死去。

（3）防治措施

（1）预防参照羊快疫

（2）治疗：用抗生素或磺胺药结合强心，镇静等对症治疗。也可灌服石灰水，大羊200毫升，小羊50－80毫升。

4、羊猝狙

该病是由C型魏氏梭菌所引起的一种毒血症，以急性死亡，腹膜炎和溃疡性肠炎为特征。

（1）流行特点：与羊快疫和羊肠毒血症相同。

（2）症状：C型魏氏梭菌随饲草和饮水进入消化道，在小肠的十二指肠和空肠内繁殖，产生毒素引起发病。病程短，未见症状突然死亡，有时病羊掉群，卧地、表现不妥、衰弱成痉挛，数小时内死亡。

（3）防治措施

参照羊快疫。

5、羊的传染性脓疱病（又称口疮），该病由传染性脓疱病毒（又称羊口疮病毒）引起

羔羊多群发，特征为口唇处皮肤和粘膜形成丘疹，脓疱、溃疡和结成疣状厚痂。

（1）流行特点：绵羊、山羊以3－6月龄羔羊发病最多，成年羊同样易感，人和猪也可感染，无季节性，以夏秋季多发。自然感染主要由购入病羊或带毒羊而转入健康羊群，引起群发，通过被污染的圈舍、牧场，用具而引起，病毒的抵抗力较强，所以本病在羊群中危害多年。

（2）症状：分三种类型：唇型、蹄型，外阴型。

唇型：口唇嘴角部‘鼻子部位形成丘疹、脓胞，溃后成**或棕色疣状硬痂，无继发感染1－2周痊愈，痂块脱落，坡肤新生肉芽不留瘫痕。严重的，颓面、眼脸、耳廓、唇内面、齿龈、郏部、舌及软腭粘膜也有灰白或浅**的脓疱和烂斑，这时体温升高，还可能在肺脏，肝脏和乳房发生转移性病灶，继发肺炎或败血病而死亡。

蹄型：多数单蹄叉、蹄冠系部形成脓疮。

外阴型的少见。

与羊痘的鉴别：羊痉的痞疹多为全身性，而且病羊体温升高，全身反应严重。痘疹结节呈圆形突出于皮肤表面，界限明显，似脐状。

（3）防治措施

（1）本病菌流行时，病羊应隔离饲养，禁止放牧，圈含每两天用百毒杀（或其它药也可）消毒1次，连用6－9天，防止病原体传播。

（2）可先用水杨酸软膏软化痂垢，除去痂垢后再用0。1－0。2％高锰酸钾溶液冲洗创面，然后涂2％龙胆紫，碘甘油溶液或土霉素软膏或呋喃本标软膏每日1－2次。口腔脓疱用0。1－0。2％高锰酸钾或生理盐水冲冼创面后，涂撒冰硼散，每天2次连用7天，痊愈为止。继发咽炎或肺炎者，肌注青毒素或磺胺嘧啶钠。

二、常见寄生虫病

该病是由肝片吸虫和大片吸虫寄生于羊肝脏，胆管所致。

（1）病原与流行情况：肝片吸虫成虫在胆管内产生虫卵随胆汁进入消化道，并与粪便排出体外。虫卵在适宜的条件下经10－25天孵化出毛蚴，它遇到中间宿主椎实螺，则侵入其体内，经过几个发育阶段最后形成尾蚴。尾蚴自螺体逸出附着于水生植物上或水面上形成囊蚴，羊在吃草或饮水时吞食了囊蚴而感染该病。每年的春季，在夏末，秋初发病。

（2）症状：急性型病羊，初期发热，衰弱，离群落后，叩诊肝区半浊音界限扩大、压痛明显、贫血、粘膜苍白，严重者几天死亡。慢性型病羊主要表现消瘦，贫血、粘膜苍白、食欲不振、异嗜，被毛乱无光泽，眼睑、颌下、胸前、腹下出现水肿，便秘与下痢交替发生。

（3）病理变化：急性死亡的可见到急性肝炎和贫血现象，慢性的可见增生性肝炎，胆管内可见虫体。

（4）防治措施

（1）定期驱虫：每年春秋两次进行驱虫。

（2）药物：丙硫味唑按每千克体重5－15毫克，口服。或皮下注射碘硝酸20％，每千克体重注射0。5毫升。另外，驱虫散、四氯化碳、硝氯酸等也可。

2、羊消化道绒虫病

（1）病原与流行情况：寄生于羊消化道线虫种类很多，如捻转血矛绒虫，奥斯特绒虫、马歇尔线虫，毛圆绒虫，细颈绒虫、古柏绒虫、仰口绒虫等。有时是几种绒虫的混合感染，是每年春季造成羊死亡的重要原因。无中间宿主。各种绒虫的虫卵随粪便排出体外，羊在吃草或饮水时食入感染性虫或幼虫而发病。

（2）症状：主要表现为消化紊乱、胃肠道发炎、腹泻、消瘦、眼结膜苍白，贫血’严重病例下颌间隙水肿、羊体发育受阻。少数病例体温升高，呼吸脉搏频散、心音减弱，最后衰竭死亡。

（3）防治措施：定期驱虫可很好地控制该病的发生。

（1）丙硫咪唑，按每千克体重5－20毫克口服。

（2）左旋咪唑，按每千克体重5－10毫克，混饲喂或皮下，肌肉注射。

也可用其它药物，如伊维菌素、精制百敌虫、硫酸铜，驱虫散，碘硝酚等。

3、螨病

（1）病原与流行情况：羊螨病是由疥螨和痒螨寄生在体表而引起的慢性寄生性皮肤病。螨病又叫疥癣、疥虫病、短期内可在羊群中传播漫延，危害严重。虫体肉眼不能见到，疥螨和痒螨一生都有在宿主体上度过。通过接触传播或通过被螨及其卵所污染的厩舍。用具所间接接触引起感染。主要发生于冬季。秋末和春初。

（2）症状：疥螨病一般寄生于皮肤柔软且毛短的部位，痒螨则发生于被毛稠密的部位。发生该病时，可见病羊不断在围墙、栏柱等外磨擦，由于磨擦和啃咬，患部皮肤出现丘疹，结节、水疱甚至脓疱，以后形成闸皮和龟裂。绵羊患疥螨病时，因病变主要在头部。患部皮肤如干涸的石灰，故有“石灰头”之称。羊患痒螨病时，可见患部有大片被毛脱落。

（3）防治措施

（1）可选用伊维菌素，碘硝酚等药物注射。

（2）诮用除癞灵，按说明涂擦患部。

（3）定期药浴：适用患畜量多。每年的5－6月份剪毛后，气候温暖时，对羊群适时药浴，会取得满意效果。

4、羊鼻蝇蛆病

（1）病原与流行情况：羊鼻蝇蛆病是由羊鼻蝇内幼虫寄生在羊的鼻腔及附近腔窦内所引起的疾病。它的传播主要是通过雌性鼻蝇突然将幼虫产在羊鼻孔内或鼻孔周围，幼虫逐渐爬入额窦或鼻窦内，在其内生长，造成炎症而致病。一般发生于每年的5－9月份。

（2）症状：患羊最初流多量鼻液，鼻液初为浆液性，后为粘液性和脓性，有时混有血液。当大量鼻漏干涸在鼻孔周围形成硬痂时，使用权羊发生呼吸困难，此时病羊表现不安，打喷嚏、时时摇头，摩鼻，眼晗浮肿、流泪，食欲减退，日渐消瘦。

（3）防治措施

应用伊维菌素，碘硝酚注射均会取得良好效果。

三、羊的普通病

1、前胃驰缓

前胃驰缓是以前胃的运动机能减弱，兴奋性和收缩力降低，消化机能紊的一种疾病，又称脾虚慢草。

1、病因，长期饲喂粗硬难消化的饲料（如玉米秸秆、豆秸等），发霉变质饲料和精料，对胃粘膜刺激不够所致。

2、症状，初期精神沉郁、食欲减退或食欲异常，反刍减弱或停止，嗳气增多、瘤胃的蠕动次数减少，瘤胃呈间歇性臌气，体温、脉搏、呼吸无明显变化，慢性呈周期性的好转与恶化交替现象。病羊逐渐消瘦、全身无力，被毛粗乱，眼窝下陷，鼻镜皮肤干燥，慢性臌气，便秘腹泻交替发生。

（3）治疗：病初停食1－2天后，给易消化、多汁、营养丰富饲料。

药物：陈皮酊10毫升，姜酊5毫升、龙胆酊10毫开混合加水口服，每天1次，连用3－5天，或用硫酸钠30－50克，石蜡油100－200毫升，酒精20毫升，加水500毫升内服，每天一次，连用3天。病情严惩者要请专业人员综合治疗。

2、瘤胃积食

瘤胃内积滞大量的饲料，使用权其容积增大，胃壁扩张及其运动机能障碍的疾病。

（1）病因：采食过多，由舍饲改为放牧，再者由于长期饲喂过细粉状饲料，饮水少所致。

（2）症状：发病快，反刍减少或停止，嗳所逐渐无，站立不安，摇尾背、四肢开张，后肢踢肚踏地，不断起卧，疼痛呻吟，左侧肷窝略平或稍出。触诊坚硬，瘤胃蠕动减弱或消失。

（3）治疗：发病后停食1－2天，多次少量饮水，对瘤胃按摩每次15－20分钟，2－3小时一次。

泻下：用硫酸钠100－300克配成5％溶液一次内服，或用石腊油300－800毫升内服。

对重症出现脱水的应静脉补5％糖盐水和复方氯化钠，按脱水的量选择500－1500毫升之间。酸中毒所静脉注射5％碳酸氢钠100－500毫升。

3、感冒

感冒是机体由于受风寒侵袭而引起的上呼吸道炎症为闰的急性全身性疾病。以流清涕，羞流泪，呼吸增快，皮湿不均为特征。一年四季均发，气候季节多发。

（1）病因：健康羊的上呼吸道通常寄生一些能引起感冒的病毒和细菌，当羊由于营养不良，过劳、出汗和爱寒等因素，使用机体抵抗力下降时，微生物大量繁殖而发病，

（2）症状，体温升高40度左右，精神沉郁，低头嗜睡，耳尖鼻端和四肢末端发凉，眼结膜潮红。羞愧流泪，咳嗽、呼吸脉搏增数。鼻初流浆性鼻液，以后流粘性和脓性鼻液，出现鼻塞音，食欲减退，反刍养活或停止，鼻镜干燥。无并发感染。经3－5天好转，7－10天痊愈。

（3）治疗：原则是解热镇痛为主，防止继发症，搞菌消炎。

药物（1）肌肉注射30％安近5。0－10毫升或复方氨基比林5－10毫升或安痛定10－20毫升。

（2）病重继发感染的，配合10－20％磺胺嘧啶，首次0。2克／千克体重，维持量0。1克／千克体重，或用新诺明注射液，或用青霉素和链霉素混合应用4000单位／千克体重、20毫克／千克体重，每天3次，连续应用3－7天。

（3）还可配合清热解毒针10－20毫升，静脉滴5－10％葡萄糖300－1000亳升，每天一次。

4绵羊脱毛症

绵羊脱毛症是指非寄生虫性被毛脱落，或被毛发育不全的总称。

（1）病因：多数学者认为与锌和铜的缺乏有关，饲料中硫的不足也是一种因素。

（2）症状，毛无光泽，灰眼裉色，营养不良，贫血，有的出现异食癖，互相啃食被毛，羔羊毛弯曲不够，松乱脆弱，大面积秃毛。其中锌的缺乏还表现皮肤角化，湿疹样皮炎，创伤愈合慢等特点。严重的出现腹泻，行走后躯摇摆，运动失调，多数背，颈、胸、臀部最易发生脱毛。

（3）防治措施：饲料中补碳酸锌（或硫酸锌、氧化锌）按0。02％添加含锌和饲生长素，补铜时加钴效果更好。

5、羔羊白肌病

该病为营养不良症，伴有骨骼肌和心肌变性，是一种微量元素缺乏症。

（1）病因：主要是饲喂含硒和VE低的饲料所致。

（2）症状：发育停滞，营养不良，贫血、拱背，四肢无力，心律不齐，呼吸困难，消化机能紊乱，体温稍低，肠音弱，腹泻，有的发生结膜炎，角漠浑浊，失明等。

（3）病理变化，主要是骨骼肌色淡苍白、呈鱼肉样外观，间有灰白或**斑纹或条纹状坏死。沿心肌走向发生出血而呈现红紫色，故称“桑椹心”

（4）治疗：常用0。1％亚硒酸溶液1－4毫升，肌肉注射，每隔15天注射1次，配合VE100－150毫克肌肉注射。饲料中添加含硒生长素，起预防作用。

羊口蹄疫是羊的一种急性传染病，山羊、绵羊都可患此病，属于人畜共患的传染病，因此，我们必须加强防范。

病 原

病原体为口蹄疫病毒，发热期，病畜的血液中病毒含量高，而退热后在乳汁、口涎、泪液、粪便、尿液等分泌物、排泄物中都含有一定量的病毒。口蹄疫病毒对日光、热、酸碱均很敏感。

病的传染

主要传染来源为患病家畜。主要是通过消化道和呼吸道传染，也可以经眼结膜、鼻黏膜、乳头及皮肤伤口传染。如果人或健羊接触了病畜的唾液、水泡液及奶汁，都可能受到传染而发病。

症 状

绵羊和山羊病的潜伏期为1～7d。主要症状是体温升高，食欲废绝，精神沉郁，跛行。口腔的水泡多发生在口膜，舌上水泡少见。山羊口腔病变比绵羊多见，水泡多发生在硬腭和舌面上。母羊常流产。

剖 检

口腔病变在绵羊、山羊有所不同。小羊有出血性胃肠炎。患恶性口蹄疫时，咽喉、气管、支气管和前胃黏膜有烂斑和溃疡形成，心脏舒张脆软，心肌切面有灰红色或**斑纹，或者有不规则的斑点，即所谓“虎斑心”。

诊 断

本病的临床症状比较特征，易于辨认，结合流行病的分析可以作出初步诊断。

预 防

坚持免疫接种。用当地流行毒株同型的口蹄疫弱毒疫苗或灭活疫苗接种动物。

当动物群发生口蹄疫时，应立即上报疫情，确定诊断，实施隔离封锁措施。

治 疗

羊只发生口蹄疫后，一般经10～14d可望自愈。为促进病畜早日康复，缩短病程，特别是防止感染和死亡，在严格隔离条件下，及时对病羊进行治疗。

对病羊首先要加强护理，圈棚要干燥，通风要良好，供给柔软饲料和清洁的饮水，经常消毒圈棚。在加强护理的同时，根据患病部位不同，给予不同治疗。

1．口腔患病 用01％～02％高锰酸钾，然后给溃烂面上涂抹碘甘油或l％～3％硫酸铜，也可撒布冰硼散。

2．蹄部患病 用1％福尔马林或3％～5％硫酸铜浸泡蹄子。

3．乳房患病 应小心挤奶，用2％～3％硼酸水洗涤乳头，然后涂以消毒药膏。

4．对口蹄疫的病羊进行治疗时，应特别注意心脏机能的维护，及时应用强心剂和葡萄糖注射液。

畜牧兽医是一门普通高等学校专科专业，属畜牧业类专业，基本修业年限为三年。

该专业培养具备畜牧兽医的基本知识与技术技能，能从事畜禽管理与疾病诊治工作的高级技术应用型专门人才。

培养目标

该专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握动物营养与饲料、畜禽环境卫生、动物遗传繁育、畜禽饲养管理及疾病诊疗基本知识，具备畜禽饲养管理、选种繁殖、日粮配合和畜禽主要疾病的预防及诊疗能力。

从事畜禽的日粮配合、饲料加工、环境调控、繁殖改良、饲养管理、疾病防治等工作的高素质技术技能人才。

实习内容

畜牧兽医专业主要安排养猪与猪病防治、养禽与禽病防治、养牛与牛病防治、养羊与羊病防治、饲料质量管理等五个内容，各院校可根据畜禽生产特点采取分段式顶岗实习或结合学生就业优势选择部分实习内容的顶岗实习方式，合理安排实习时间。

设备资源

实习设施

1、安全保障：实习单位应具备健全的安全生产规章制度和操作规程，制定生产安全事故应急救援预案；执行生产安全责任制及相关安全生产标准，加强对实习学生的安全生产教育培训和管理；配备必要的安全保障器材和劳动防护用品，为学生投保实习责任保险，保障学生实习期间的人身安全和健康。

2、专业设施：养猪企业：拥有与猪场生产实习项目相匹配的设施设备，包括饲喂设施、环境控制设施、清洁和消毒设施、繁育仪器设备、生产性能检测仪器、疫病监测与防控设施等，以及教学所需要的场地和教学设备。

3、养禽企业：拥有与禽场生产实习项目相匹配的设施设备，包括饮水喂料系统、环境控制系统、孵化设备、消毒免疫设备、兽医化验设备、粪污处理环保设施等，以及教学所需要的场地和教学设备。

4、养牛企业：拥有与牛场生产实习项目相匹配的设施设备，包括饲料加工饲喂系统、挤奶机及配套设备、牛奶质量检测设备、人工授精系列设备、污粪处理设备、消毒防疫设备、兽医常用器械等，以及教学所需要的场地和教学设备。

5、养羊企业：拥有与羊场生产实习项目相匹配的设施设备，包括饲料加工饲喂系统、人工授精系列设备、粪污处理设备、消毒防疫设备、兽医常用器械等，以及教学所需要的场地和教学设备。

6、饲料企业：拥有与饲料质量管理实习项目相匹配的设施设备，包括饲料生产设备、饲料质量检验配套设施设备，以及教学所需要的场地和教学设备。

一、常见传染病的防治

（一）羊病的防制措施

1、搞好饲养管理，增强个体的抗病能力加强饲养管理严格遵守原则，不喂发霉变质饲料，不饮污水和冰冻水，使用权羊膘肥体壮，提高个体的抗病能力。

2、搞好环境卫生，圈舍做好清毒工作。圈养羊应保持圈舍、场地和用的卫生。经常清扫圈舍，对粪便、尿等污物集中堆积发酵30天左右。同时定期用消毒药（如：百毒杀、易克林惠昌消毒液等到高效低毒药物）对圈舍场地进行消毒，防止疾病的传播。

3、有计划地搞好免疫接种工作对羊群进行免疫接种，是预防和控制羊传染病菌的重要措施。目前预防羊主要传染病菌的疫苗有以下几种：

（1）无毒炭疽芽苗

用于预防羊炭疽。绵羊皮下注射0。5毫升，注射后14天产生坚强免疫力，免疫期一年。（此苗不能用于山羊）

（2）破伤风明矾沉降类霉素

用于预防破伤风。羊颈部皮下注射0。5毫升，1个月后产生免疫力，免疫期1年，第二年再注射1次，免疫期可持续4年。

（3）绵、山羊痘弱毒冻干苗

用于预防绵、山羊痘。接瓶签上的头数应用，每头份用0。5毫升生理盐水稀释；每只羊皮内注射0。5毫升（不论大小瘦弱、怀孕均可同量）。注射后5－8天肿胀，硬结，5－10天逐渐消失。注射后4－6天可产生坚强免疫力，免疫期1年。

（4）羊快疫、猝疽、肠毒血症（羔羊痢疾）三联四防苗用于预防羊快疫、猝疽、肠毒血症和羔羊痢疾。干粉苗：用20％铝胶盐水溶解不论羊只年龄大小均皮下或肌肉注射1毫升，14天产生免疫力，免疫期1年。湿苗（又称羊四联苗）：应用前摇均后每只皮下或肌肉注射5毫升，免疫期6个月。

（5）中口型口蹄疫天活疫苗

用于预防羊O型口蹄疫。肌肉注射：成年羊每只2毫升，羔羊每只1毫升。注射后15天产生免疫力，免疫期4个月。注射后出现不良反应用肾上腺素救治。

免疫接种对体质健壮的成羊会产生很强的免疫力，对幼羊，体弱或患慢性疾病的羊效果不佳。而对于怀孕母羊，特别是临产前的母羊，接种时由于驱赶、捕捉和疫苗反应等有时会引起流产、早产，影响胎儿发育和免疫效果不佳。应该注意交通规则于疾病威胁区不应考虑上述结果，为确保羊群健康，应紧急预防接种疫苗。

4、发生传染病时应采取措施

羊群发生传染病后，应立即进行隔离、封锁，逐级上报畜牧兽医部门，由市、县级兽医部门确诊，按国家〈动物防疫法〉做无毒化处理。

（二）羊主要传染病及其防治方法

1、口蹄疫

它是由偶蹄兽共同晚染口蹄疫病毒引起的一种急性、烈性传染病。

（1）流行情况：该病侵害多种动物（羊、牛、猪、骆驼等）和人。传染源是病畜和带毒动物，经消化道和呼吸侵入，也可随空气流动传播，无季节性。

（2）症状：患羊发病后体温升高到40。5－41。5度。精神不振，口腔粘膜、蹄部皮肤形成水疱，疱破后形成溃疡和靡烂。病羊表现疼痛，流涎，涎水呈泡沫状。常见的部位唇内面、齿龈，舌面及颊部粘膜，有的在蹄叉，蹄冠，有的在乳房，水疱破裂后眼观形成痕。羔羊易发生心肌炎死亡。有时呈现出血性

胃肠炎。

临床与羊传染性脓疱病鉴别：羊传染性脓疱病发生于1周岁以下的幼龄羊，特征：口唇郏部水疱、脓疱及疣状痂，在齿龈，舌面、唇内也有脓、疣状厚痂的疱，但不流涎。初期体温变化不大。

（3）防治方法

（1）发病后要及时上报，划定疫区，由动物检疫部门的扑杀销毁疫点内的同群易感家畜；被污染圈舍、用具，环境严格彻底消毒；封锁疫区防止易感畜及其产品运输，把病源消灭在疫区内。

(2)对威胁区的易感家畜紧急接种疫苗防止疫病的扩散。

（3）该病只能预防，无治疗药品，不准治疗。

2、羊快疫

本病病原为腐败梭菌引起的，发生于绵羊的一种急性传染病。特征是发病菌突然病和被子短，真胃出血，炎性损害。

（1）流行特点：腐败梭菌常以芽胞形式分布于低洼草地，耕地及沼泽之中。羊采食被污染的饲料和饮水，芽胞进入羊消化道，多数不发病。在气候骤变，阴雨连绵、秋、冬寒冷季节，引起羊感冒或机体抗病能力下降，腐败梭菌大量繁殖，产生外毒素引起发病死亡。

（2）临床症状：发病突然，不见症状在放牧或早晨死亡。急性病羊表现为愿行走，运动失调，腹围膨大，有腹痛，腹泻，磨牙，抽搐，最后衰弱昏迷，口流带血泡沫。多在数分钟至几小时死亡，病程极为短促。

（3）防治措施

（1）该病以预防为主。用羊三联苗搞预防注射。湿苗每年春秋两次，子苗每年一次。

（2）羊以舍饲为好，防止放牧时误食被病菌污染饲料和饮水。

（3）注意舍内的保暖通风，饲料更换时要逐渐完成，不要突然改变。

（4）治疗：可肌注青毒素每次80-160万单位，首次剂量加倍，每天3次，边用3-4天。或内服磺胺脒0。2克/公斤体重，第二天减半，连用3-4天。

3、羊肠毒血症

该病由魏氏梭菌，又称产产所黄膜杆菌引起的一种急性毒血症。死后肾组织易于软化，又称软肾病。

（1）流行特点：魏氐梭菌为土壤常在菌，羊采食被芽胞污染的水和饲草进入消化道，当机体抵抗力下降时发病。多表现在春夏之交和秋季牧草给籽后呈散发性流行。

（2）症状：多数突然死亡。病程略长分两种类型，一类是搐搦为其特征，另一类是昏迷和静静死亡。前者

倒前四肢强烈划动，肌肉颤搐，眼球转动，磨牙，口水过多，关颈抽搐2－4小时死亡，后者病程不急，早期步态不稳，卧倒，并有感觉过敏，流涎，上下颌“咯咯”作响，继昏迷角膜反射消失；有的病羊发生腹泻，常3－4小时静静死去。

（3）防治措施

（1）预防参照羊快疫

（2）治疗：用抗生素或磺胺药结合强心，镇静等对症治疗。也可灌服石灰水，大羊200毫升，小羊50－80毫升。

4、羊猝狙

该病是由C型魏氏梭菌所引起的一种毒血症，以急性死亡，腹膜炎和溃疡性肠炎为特征。

（1）流行特点：与羊快疫和羊肠毒血症相同。

（2）症状：C型魏氏梭菌随饲草和饮水进入消化道，在小肠的十二指肠和空肠内繁殖，产生毒素引起发病。病程短，未见症状突然死亡，有时病羊掉群，卧地、表现不妥、衰弱成痉挛，数小时内死亡。

（3）防治措施

参照羊快疫。

5、羊的传染性脓疱病（又称口疮），该病由传染性脓疱病毒（又称羊口疮病毒）引起

羔羊多群发，特征为口唇处皮肤和粘膜形成丘疹，脓疱、溃疡和结成疣状厚痂。

（1）流行特点：绵羊、山羊以3－6月龄羔羊发病最多，成年羊同样易感，人和猪也可感染，无季节性，以夏秋季多发。自然感染主要由购入病羊或带毒羊而转入健康羊群，引起群发，通过被污染的圈舍、牧场，用具而引起，病毒的抵抗力较强，所以本病在羊群中危害多年。

（2）症状：分三种类型：唇型、蹄型，外阴型。

唇型：口唇嘴角部‘鼻子部位形成丘疹、脓胞，溃后成**或棕色疣状硬痂，无继发感染1－2周痊愈，痂块脱落，坡肤新生肉芽不留瘫痕。严重的，颓面、眼脸、耳廓、唇内面、齿龈、郏部、舌及软腭粘膜也有灰白或浅**的脓疱和烂斑，这时体温升高，还可能在肺脏，肝脏和乳房发生转移性病灶，继发肺炎或败血病而死亡。

蹄型：多数单蹄叉、蹄冠系部形成脓疮。

外阴型的少见。

与羊痘的鉴别：羊痉的痞疹多为全身性，而且病羊体温升高，全身反应严重。痘疹结节呈圆形突出于皮肤表面，界限明显，似脐状。

（3）防治措施

（1）本病菌流行时，病羊应隔离饲养，禁止放牧，圈含每两天用百毒杀（或其它药也可）消毒1次，连用6－9天，防止病原体传播。

（2）可先用水杨酸软膏软化痂垢，除去痂垢后再用0。1－0。2％高锰酸钾溶液冲洗创面，然后涂2％龙胆紫，碘甘油溶液或土霉素软膏或呋喃本标软膏每日1－2次。口腔脓疱用0。1－0。2％高锰酸钾或生理盐水冲冼创面后，涂撒冰硼散，每天2次连用7天，痊愈为止。继发咽炎或肺炎者，肌注青毒素或磺胺嘧啶钠。

二、常见寄生虫病

该病是由肝片吸虫和大片吸虫寄生于羊肝脏，胆管所致。

（1）病原与流行情况：肝片吸虫成虫在胆管内产生虫卵随胆汁进入消化道，并与粪便排出体外。虫卵在适宜的条件下经10－25天孵化出毛蚴，它遇到中间宿主椎实螺，则侵入其体内，经过几个发育阶段最后形成尾蚴。尾蚴自螺体逸出附着于水生植物上或水面上形成囊蚴，羊在吃草或饮水时吞食了囊蚴而感染该病。每年的春季，在夏末，秋初发病。

（2）症状：急性型病羊，初期发热，衰弱，离群落后，叩诊肝区半浊音界限扩大、压痛明显、贫血、粘膜苍白，严重者几天死亡。慢性型病羊主要表现消瘦，贫血、粘膜苍白、食欲不振、异嗜，被毛乱无光泽，眼睑、颌下、胸前、腹下出现水肿，便秘与下痢交替发生。

（3）病理变化：急性死亡的可见到急性肝炎和贫血现象，慢性的可见增生性肝炎，胆管内可见虫体。

（4）防治措施

（1）定期驱虫：每年春秋两次进行驱虫。

（2）药物：丙硫味唑按每千克体重5－15毫克，口服。或皮下注射碘硝酸20％，每千克体重注射0。5毫升。另外，驱虫散、四氯化碳、硝氯酸等也可。

2、羊消化道绒虫病

（1）病原与流行情况：寄生于羊消化道线虫种类很多，如捻转血矛绒虫，奥斯特绒虫、马歇尔线虫，毛圆绒虫，细颈绒虫、古柏绒虫、仰口绒虫等。有时是几种绒虫的混合感染，是每年春季造成羊死亡的重要原因。无中间宿主。各种绒虫的虫卵随粪便排出体外，羊在吃草或饮水时食入感染性虫或幼虫而发病。

（2）症状：主要表现为消化紊乱、胃肠道发炎、腹泻、消瘦、眼结膜苍白，贫血’严重病例下颌间隙水肿、羊体发育受阻。少数病例体温升高，呼吸脉搏频散、心音减弱，最后衰竭死亡。

（3）防治措施：定期驱虫可很好地控制该病的发生。

（1）丙硫咪唑，按每千克体重5－20毫克口服。

（2）左旋咪唑，按每千克体重5－10毫克，混饲喂或皮下，肌肉注射。

也可用其它药物，如伊维菌素、精制百敌虫、硫酸铜，驱虫散，碘硝酚等。

3、螨病

（1）病原与流行情况：羊螨病是由疥螨和痒螨寄生在体表而引起的慢性寄生性皮肤病。螨病又叫疥癣、疥虫病、短期内可在羊群中传播漫延，危害严重。虫体肉眼不能见到，疥螨和痒螨一生都有在宿主体上度过。通过接触传播或通过被螨及其卵所污染的厩舍。用具所间接接触引起感染。主要发生于冬季。秋末和春初。

（2）症状：疥螨病一般寄生于皮肤柔软且毛短的部位，痒螨则发生于被毛稠密的部位。发生该病时，可见病羊不断在围墙、栏柱等外磨擦，由于磨擦和啃咬，患部皮肤出现丘疹，结节、水疱甚至脓疱，以后形成闸皮和龟裂。绵羊患疥螨病时，因病变主要在头部。患部皮肤如干涸的石灰，故有“石灰头”之称。羊患痒螨病时，可见患部有大片被毛脱落。

（3）防治措施

（1）可选用伊维菌素，碘硝酚等药物注射。

（2）诮用除癞灵，按说明涂擦患部。

（3）定期药浴：适用患畜量多。每年的5－6月份剪毛后，气候温暖时，对羊群适时药浴，会取得满意效果。

4、羊鼻蝇蛆病

（1）病原与流行情况：羊鼻蝇蛆病是由羊鼻蝇内幼虫寄生在羊的鼻腔及附近腔窦内所引起的疾病。它的传播主要是通过雌性鼻蝇突然将幼虫产在羊鼻孔内或鼻孔周围，幼虫逐渐爬入额窦或鼻窦内，在其内生长，造成炎症而致病。一般发生于每年的5－9月份。

（2）症状：患羊最初流多量鼻液，鼻液初为浆液性，后为粘液性和脓性，有时混有血液。当大量鼻漏干涸在鼻孔周围形成硬痂时，使用权羊发生呼吸困难，此时病羊表现不安，打喷嚏、时时摇头，摩鼻，眼晗浮肿、流泪，食欲减退，日渐消瘦。

（3）防治措施

应用伊维菌素，碘硝酚注射均会取得良好效果。

三、羊的普通病

1、前胃驰缓

前胃驰缓是以前胃的运动机能减弱，兴奋性和收缩力降低，消化机能紊的一种疾病，又称脾虚慢草。

1、病因，长期饲喂粗硬难消化的饲料（如玉米秸秆、豆秸等），发霉变质饲料和精料，对胃粘膜刺激不够所致。

2、症状，初期精神沉郁、食欲减退或食欲异常，反刍减弱或停止，嗳气增多、瘤胃的蠕动次数减少，瘤胃呈间歇性臌气，体温、脉搏、呼吸无明显变化，慢性呈周期性的好转与恶化交替现象。病羊逐渐消瘦、全身无力，被毛粗乱，眼窝下陷，鼻镜皮肤干燥，慢性臌气，便秘腹泻交替发生。

（3）治疗：病初停食1－2天后，给易消化、多汁、营养丰富饲料。

药物：陈皮酊10毫升，姜酊5毫升、龙胆酊10毫开混合加水口服，每天1次，连用3－5天，或用硫酸钠30－50克，石蜡油100－200毫升，酒精20毫升，加水500毫升内服，每天一次，连用3天。病情严惩者要请专业人员综合治疗。

2、瘤胃积食

瘤胃内积滞大量的饲料，使用权其容积增大，胃壁扩张及其运动机能障碍的疾病。

（1）病因：采食过多，由舍饲改为放牧，再者由于长期饲喂过细粉状饲料，饮水少所致。

（2）症状：发病快，反刍减少或停止，嗳所逐渐无，站立不安，摇尾背、四肢开张，后肢踢肚踏地，不断起卧，疼痛呻吟，左侧肷窝略平或稍出。触诊坚硬，瘤胃蠕动减弱或消失。

（3）治疗：发病后停食1－2天，多次少量饮水，对瘤胃按摩每次15－20分钟，2－3小时一次。

泻下：用硫酸钠100－300克配成5％溶液一次内服，或用石腊油300－800毫升内服。

对重症出现脱水的应静脉补5％糖盐水和复方氯化钠，按脱水的量选择500－1500毫升之间。酸中毒所静脉注射5％碳酸氢钠100－500毫升。

3、感冒

感冒是机体由于受风寒侵袭而引起的上呼吸道炎症为闰的急性全身性疾病。以流清涕，羞流泪，呼吸增快，皮湿不均为特征。一年四季均发，气候季节多发。

（1）病因：健康羊的上呼吸道通常寄生一些能引起感冒的病毒和细菌，当羊由于营养不良，过劳、出汗和爱寒等因素，使用机体抵抗力下降时，微生物大量繁殖而发病，

（2）症状，体温升高40度左右，精神沉郁，低头嗜睡，耳尖鼻端和四肢末端发凉，眼结膜潮红。羞愧流泪，咳嗽、呼吸脉搏增数。鼻初流浆性鼻液，以后流粘性和脓性鼻液，出现鼻塞音，食欲减退，反刍养活或停止，鼻镜干燥。无并发感染。经3－5天好转，7－10天痊愈。

（3）治疗：原则是解热镇痛为主，防止继发症，搞菌消炎。

药物（1）肌肉注射30％安近5。0－10毫升或复方氨基比林5－10毫升或安痛定10－20毫升。

（2）病重继发感染的，配合10－20％磺胺嘧啶，首次0。2克／千克体重，维持量0。1克／千克体重，或用新诺明注射液，或用青霉素和链霉素混合应用4000单位／千克体重、20毫克／千克体重，每天3次，连续应用3－7天。

（3）还可配合清热解毒针10－20毫升，静脉滴5－10％葡萄糖300－1000亳升，每天一次。

4绵羊脱毛症

绵羊脱毛症是指非寄生虫性被毛脱落，或被毛发育不全的总称。

（1）病因：多数学者认为与锌和铜的缺乏有关，饲料中硫的不足也是一种因素。

（2）症状，毛无光泽，灰眼裉色，营养不良，贫血，有的出现异食癖，互相啃食被毛，羔羊毛弯曲不够，松乱脆弱，大面积秃毛。其中锌的缺乏还表现皮肤角化，湿疹样皮炎，创伤愈合慢等特点。严重的出现腹泻，行走后躯摇摆，运动失调，多数背，颈、胸、臀部最易发生脱毛。

（3）防治措施：饲料中补碳酸锌（或硫酸锌、氧化锌）按0。02％添加含锌和饲生长素，补铜时加钴效果更好。

5、羔羊白肌病

该病为营养不良症，伴有骨骼肌和心肌变性，是一种微量元素缺乏症。

（1）病因：主要是饲喂含硒和VE低的饲料所致。

（2）症状：发育停滞，营养不良，贫血、拱背，四肢无力，心律不齐，呼吸困难，消化机能紊乱，体温稍低，肠音弱，腹泻，有的发生结膜炎，角漠浑浊，失明等。

（3）病理变化，主要是骨骼肌色淡苍白、呈鱼肉样外观，间有灰白或**斑纹或条纹状坏死。沿心肌走向发生出血而呈现红紫色，故称“桑椹心”

（4）治疗：常用0。1％亚硒酸溶液1－4毫升，肌肉注射，每隔15天注射1次，配合VE100－150毫克肌肉注射。饲料中添加含硒生长素，起预防作用。

病料的采集有：剖检前检查凡发现羊急性死亡时，必须先用显微镜检查其末梢血液抹片中有无炭疽杆菌存在。如怀疑是炭疽，则不可随意剖检，只有在确定不是炭疽时，方可进行剖检。取材时间内脏病料的采取，须于死亡后立即进行，最好不超过6小时，否则时间过长，由于肠内侵人其他细菌，易使尸体腐败，影响病原微生物检出的准确性。器械的消毒刀、剪、镊子、注射器、针头等应煮沸30分钟。器皿（玻璃制、陶制、珐琅制等）可用高压灭菌或干烤灭菌。软木塞、橡皮塞置于05%石炭酸水溶液中煮沸10分钟。采取1种病料，使用1套器械和容器，不可混用。病料采集应根据不同的传染病，相应地采取该病常受侵害的脏器或内容物。

如败血性传染病可采取心、肝、脾、肺、肾、淋巴结、胃、肠等；肠毒血症采取小肠及其内容物；有神经症状的传染病采取脑、脊髓等。如无法判定是哪种传染病，可进行全面采取。检查血清抗体时，采取血液，凝固后析出血清，将血清装人灭菌小瓶中送检。为了避免杂菌污染，对病变的检查应待病料采取完毕后再进行。供显微镜检查用的脓、血液及黏液抹片，可按下述推片固定法制作：先将材料置于载玻片上，再用灭菌玻棒均匀涂抹或以另一玻片一端边缘与载玻片成45°角推抹之；用组织块作触片时，可持小慑子将组织块的游离面在载玻片上轻轻涂抹。做成的抹片、触片，包扎，载玻片上应注明号码，并另附说明。

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