莲子心是荷叶上所孕育的荷子内芯，具有很高的营养价值和药用价值。

功效与作用：

1补益脾胃：莲子心性温和，具有滋补脾胃的功效，可增进食欲，改善消化不良等症状。

2安定神经：莲子心中含有丰富的天然五羟色胺，具有安定神经、缓解焦虑、改善睡眠等作用。

3排毒解毒：莲子心中含有多种生物活性物质，有助于排除体内的毒素，促进新陈代谢。

4防衰老：莲子心中富含多种抗氧化剂，可清除自由基，减缓细胞老化，保持皮肤健康、光滑。

5调节女性生殖系统：莲子心中含有一定的雌激素，能够调节女性生殖系统，缓解月经不调、更年期症状等问题。

6强壮心脏：莲子心中含有多种对心血管系统有益的物质，可增强心脏功能，降低血脂、血压等疾病的风险。

总之，莲子心是一种有益健康的天然食品，不仅可以滋补身体，还可以预防各种疾病的发生。

莲子心是莲子的中心部位，也称为莲子芯，是一种营养丰富的食材，并有多种药用功效。莲子心的主要功效与作用包括：

1补益心气：莲子心含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质等，能够补益心脏，安神定志，缓解心慌、心烦等症状。

2养肝明目：莲子心中含有多种黄酮类物质，可以保护肝脏，促进血液循环，改善视力下降等问题。

3清热解毒：莲子心具有清热解毒的作用，可以有效缓解发热、口干舌燥、口臭等症状。

4补脾胃：莲子心含有一定的淀粉酶和蛋白酶等酶类物质，能够帮助胃肠消化，增强消化吸收功能。

莲子心的主治疾病包括：

1心悸、失眠、健忘等心神不宁症状。

2肝火旺盛、面部长斑、视力下降等问题。

3发热、口干口臭、便秘等热毒症状。

4脾胃虚弱、消化不良等问题。

莲子心的用量因人而异，一般来说，每日适量食用即可。建议在食用前将莲子心洗净，煮熟或蒸熟后食用。特别提醒的是，莲子心性偏寒，脾胃虚寒、腹泻等症状的人不宜食用。

莲子心的功效作用

　莲子心的功效作用，每种食物都有它自己的功效和作用，莲子心有很好的营养价值，对我们人体是有很多好处的，关于莲子心的功效作用还有很多，大家可能不太了解，下面我就给大家分享一下莲子心的功效作用吧。

　 1、可以补脾止泻

　对于脾虚所导致的腹泻、腹胀的人，适当食用莲子心有很好的补脾胃、止泻的作用；

　 2、能够益肾固精

　对于肾虚所导致的腰膝酸软、腰腿疼的人，适当食用莲子心有很好的益肾固精的作用；

　 3、能够养心安神

　对于心神不宁、惊悸不眠的人，适当食用莲子心有很好的养心安神的功效。

　 1、降低血压

　干莲子心是一种能降低血压的中药材，因为干莲子心中含有丰富的莲心碱，这种物质是重要的药用成分，它具有超强的降压能力能让人类过高的血压尽快降下来，但生活中那些本身就血压偏低的人不适合服用肝连子型，不然会让血压进一步下降，容易让人体因低血压而出现不良反应。

　 2、养心安神

　干莲子心还是一种能养心安神的保健食材，它能营养神经元提高中枢神经功能，并能缓解人类焦虑和抑郁的情绪，干莲子心中含有的丰富营养，还能作用于人类的心脏，可防止心脏功能减退，那经常出现的心悸失眠和健忘都有很明显的预防作用。

　 3、提高记忆力

　干莲子心中含有一定数量的叶绿素和叶酸，还含有丰富维生素和矿物质，它们能直接作用于人类的大脑，营养脑神经并能提高脑细胞活性，经常服用能让人类记忆力明显提高，中老年服用后可防止老年痴呆出现。

　 4、清热去火

　干莲子心不但味苦，而且幸还清热去火是它的主要功效，它不但能清心火，还能平肝火，更能降肺火，对人类经常出现的口舌生疮和咽喉肿痛以及声音嘶哑等症都有良好缓解作用。在生活中人们出现口干口苦和口臭以及面红目赤等不良症状时多用干莲子心煮水喝也能让症状减轻。

能生吃，用水焯一下，加点白糖也可以。新鲜的莲子芯可以吃的。心火旺盛有虚火和实火之分，如果是虚火以滋阴为主，如果是实火则以泄火为主。

莲子芯味苦性寒，能够清心火，沟通心肾，可用于治疗心烦失眠、口渴喜饮、小便涩痛等情况；属于清热之品，没有补益的作用，如果脾虚的人常吃反而会出现腹泻的情况。

莲子和莲子芯都有安神的作用，都可用于失眠，但莲子多用于气血亏虚引起的失眠，而莲子芯多用于心肝火盛引起的失眠。莲子虽有补肾固精的作用，但莲子芯苦寒会消弱其补益作用，因此肾虚遗精的人吃莲子也要去芯。

扩展资料：

莲子

莲子，为睡莲科植物莲的干燥成熟不带胚的种子。莲子性平，味甘、涩，入脾、肾、心经。有补脾止泻、益肾涩精、养心安神之效。用于脾虚久泻、遗精带下、心悸失眠等症。在固元膏中加莲子，能补中有清润之效，不易上火。

要提醒的是，莲心药性偏寒，在食用时，脾胃虚寒者最好去心再煲汤食用。另它含淀粉量高，糖尿病者宜少吃为佳。贮存时易变质，建议冰冻储藏。

莲子心

莲子心味苦，性寒，入心、肾经。有清心安神、交通心肾、涩精止血之效，用于热入心包、神昏谵语、心肾不交、失眠遗精、血热吐血等症。

人民网——养心安神 莲子莲心入膳

人民网——莲子芯安神有奇效 食用时要注意！