嫁妆一直是婚礼的重要组成部分，它不仅仅是一种物质交换，更是一种文化的传承。近年来，随着人们对个性化和独特性的追求，一些具有地方特色的嫁妆逐渐引起了人们的关注，还有哪些特色的嫁妆呢？首先，让我们来了解一下为什么有人会用陈皮作为嫁妆。陈皮，又称陈皮糖，是晒干后的柑橘皮，具有独特的香气和药用价值。在中国南方，尤其是广东、福建等地，陈皮被认为有驱寒除湿、健脾胃的功效，因此被视为吉祥的象征，常被用作嫁妆。这种嫁妆不仅体现了男方对女方的深深祝福，也寄托了他们对新家庭生活的美好期待。

除了陈皮，还有一些地方特色的嫁妆也非常有趣。例如，龙凤镜，这是一种由玻璃制成的镜子，镜子的边缘雕刻成龙和凤凰的形状，寓意着男女双方的结合如同龙凤呈祥，吉祥如意。这种嫁妆在广东等地非常常见，它的存在不仅仅是一种装饰，更是一种对新婚夫妇幸福生活的祝福。

这些地方特色的嫁妆，无论是陈皮还是龙凤镜，都是一种文化的体现，它们承载了人们对婚姻的期待和祝福，也展示了各地的独特风俗和文化。

然而，随着社会的发展，传统的嫁妆也在发生变化。一些人开始反思，是否应该坚持传统，还是应该接受新的、更符合现代审美和生活方式的嫁妆？

在我看来，我们应该尊重并保护这些地方特色的嫁妆，因为它们是我们文化遗产的一部分。同时，我们也应该接受新的、更符合现代审美和生活方式的嫁妆。因为，无论时代如何变迁，婚姻的本质——两个人的结合，始终不变。而这个结合的基础，应该是爱情，而不是物质的嫁妆。

总的来说，地方特色的嫁妆是我们的文化遗产，我们应该珍视并传承。同时，我们也应该以更开放的心态接受新的、更符合现代审美和生活方式的嫁妆。这样，我们的婚礼才能既保持传统的韵味，又不失时尚的气息。

明代著名医学家李时珍说：“橘皮，苦能泻能燥、辛能散、温能和、其治百病，总是取其理气燥湿之功。同补药则补，同泻药则泻，同升药则升，同降药则降。”

其功效之变化在四季汤品的搭配中可窥见一斑，春食清淡、夏食甘凉、秋食生津、冬食温热，饮食因四季而变，养生因四季而异。

无论是治病的药，还是滋补的药，都不可能“一日三餐”地吃。唯有陈皮，“一日三餐”都可食用，比如：

一、一味陈皮茶

配方陈皮10克。

用法将陈皮切成细丝，放入杯中，沸水冲泡。每日代茶频饮。

功效健脾和胃，行气化痰。适用于慢性支气管炎、咳嗽气喘、痰多、色白黏腻、难以咳出、胸闷胀痛等症。

二、陈皮白糖茶

配方陈皮、白糖各适量。

用法沸水泡闷陈皮，加入白糖搅匀代茶饮服。

功效止咳化痰。用于脾虚胃弱、咳喘。

三、玉米须陈皮茶

配方玉米须15克，陈皮9克，白糖20克。

用法加水煎煮前两味后调入白糖，代茶饮，每日1剂，每剂煎服两次。

功效健脾祛湿，化痰止咳。治疗脾虚不健、痰湿咳嗽。

四、陈皮枸杞茶

配方枸杞子12克、新会陈皮6克、热开水500毫升。

用法将枸杞子、新会陈皮洗净放入杯中，冲入热开水,泡5分钟后即可饮用。

功效可缓解因天气多变引起的喉咙不适。

五、陈皮老姜茶

材料陈皮10克，老姜200克，红糖150克，清水2000毫升。

功效温中散寒，理气和胃、瘦身。

用途适用于风寒感冒、咳嗽、食滞、手脚冰冷。

做法

将陈皮老姜洗净，沥干水分，老姜用刀拍碎。

锅内放入清水，加入陈皮、老姜，大火煮沸转小火续煮15分钟，加入红糖，待糖煮溶即可饮用。

《本草纲目》中记载陈皮性温、能入茶、入膳、入酒、入药，属于药食同源的中药材，日常生活中还可以用陈皮泡水、配花茶，做菜煲汤，食用方法也十分简单，而且对女性的好处特别多。最常见的搭配有：

陈皮配大枣

陈皮健脾，大枣益气养血，二者配伍得当可以益气健脾，养气血，适合脾胃气虚兼血虚，饭后容易胃胀，经常气短乏力的人去喝。

陈皮配山楂

陈皮理气健脾，山楂健脾消食，配伍得当能够理气消食，健脾胃，适合积食，胃胀嗳气的人去喝。

陈皮配玫瑰花

陈皮能够理气，玫瑰花能够行气解郁，和血散瘀。一起可以理气，解肝郁，适合平时压力比较大，心情比较压抑啊，胁肋胀痛的人去喝。

陈皮配生姜

陈皮燥湿化痰，生姜能够解表散寒，配伍得到能够温化寒痰，止咳，还可以解风寒表症，适合感受风寒之后呢，有轻微咳嗽或恶心想吐的人去喝。

一般来说陈皮是没有过多禁忌，但某些情况下需注意谨慎使用。

“气虚证，阴虚燥咳、吐血证及舌赤少津、内有实热者慎服。”

有内热郁结比较明显的情况，是要避免去服用陈皮的。特别是比如出现发烧、便秘、口干等人群，建议就不要服用陈皮，或者不要单独服用陈皮，因为容易导致上火，加重病情。

陈皮本身的燥湿、止咳的功效比较强，对于本身是属于燥咳，或者是胃火偏盛而虚热内盛的朋友，也可能导致燥邪上炎。

如果身体抱恙、有明显不适或正在服药，还是应该遵循医嘱，对陈皮应该保持“慎用”的态度。

为什么有人泡的陈皮水喝起来时而酸，又时而苦❓

排除假陈皮的因素，主要原因是你泡煮的方式不对。比如泡煮时间过久，导致新会陈皮含有“柠檬酸”及“类柠 檬苦素”浓度增高，汤水喝起来就会出现酸、苦味。

那么泡煮陈皮应该注意哪些问题❓

在正式泡煮之前，需要对陈皮冲泡30秒，并且把第一泡的水弃之不用。这个步骤称为醒皮，也是很重要的一步。去掉陈皮表面的杂质之外，还能更好的激发陈皮的香味。

陈皮煮开2-3分钟后即可饮用，不可浸泡时间过长。

每一次煮好的陈皮水要立刻倒入公道杯，再进行二次泡煮。

从第二泡开始，煮的时间可以随次数递增。为保证最佳口感，建议在20分钟内饮完。

陈皮并非越多越好。一片完整的陈皮是三瓣状，一人饮时，一般建议取一瓣就够了。

若用陈皮做菜，炖煮时间较长，一般将陈皮内囊刮去，不然也会发苦。

总结：陈皮陈化年份越低，自身的果酸味会较重，建议使用10年以上的陈皮，由于年份较高，口感甘醇，陈香味更浓，淡淡飘香，回味悠长。

目录 1 拼音 2 《简明医彀》卷七 21 方名 22 组成 23 主治 24 消痰利气汤的用法用量 附： 1 古籍中的消痰利气汤 1 拼音

xiāo tán lì qì tāng

2 《简明医彀》卷七 21 方名

消痰利气汤

22 组成

陈皮1钱半，贝母1钱半，茯苓1钱半，杏仁1钱，荆芥1钱，紫苏8分，枳壳8分，桑皮（鲜者尤妙）8分，泽泻8分。

23 主治

四肢不能转侧，痰气喘促，饮食不进，腹胀甚者。

24 消痰利气汤的用法用量

先服2帖。痰消喘定，去贝母、荆芥、枳壳、杏仁，加荆芥子，倍茯苓。

古籍中的消痰利气汤 《简明医彀》：[卷之七]妊娠

木通、条芩、槟榔、木香。足肿加青木香、苍术。消痰利气汤四肢不能转侧，痰气喘促，饮食不进，腹胀甚者。

《银海精微》：[卷下]药性论

巴戟能补肾益精，疗阴萎，引气上行。陈皮去白者消痰利气，留白者补胃和中。葶苈味苦寒，入肺经。泻肝喘，利

《医方集宜》：[卷之四痰门]治方

过一两）上为末清水和丸如绿豆大每服五六十丸用滚白汤下此药用黄芩大黄大泻阴阳之湿热礞石以坠痰沉香则引

《医学入门》：[外集·卷七杂病妇人小儿外科总方]痰类

，加引下药。惟酒痰、燥痰不宜。陈皮二钱，和脾消痰利气。半夏一钱，燥湿豁痰，温中。血虚燥证，须用姜汁制

《瘴疟指南》：[卷下温中方]平胃散

陈皮，相信大家都熟悉，但陈皮是用什么果皮制作的？怎么制作？知之甚少。@优岳7 来给大家分享一下陈皮。

古时所指的“橘”，是对各种柑橘类水果的总称；而现在“柑橘”则是对柑橘类水果的统称。陈皮的原料就是柑皮，但不是所有的柑橘皮都能做成陈皮，要分柑橘的种类，还要看产地。

茶枝柑(广东新会柑)、瓯柑(江浙柑)、四会柑(广东广西一带)、冇柑(广东福建一带)、蕉柑(广东福建台湾都有种植)，其中以广东江门新会柑的柑皮制作的陈皮最为上品。

新会陈皮，又名“冈州红皮”，质地优良，独具地道药材特色，为“广陈皮”的上品。新会陈皮呈三瓣状，片张反卷，分为柑青皮、微红皮和大红皮。

新会陈皮的制作

① 采柑， 立秋至寒露采摘的，叫柑青皮；寒露至小雪采摘的，叫微红皮；小雪至小寒采摘的，叫大红皮；

② 开皮， 用正三刀法或两刀法，将柑皮开成均匀的三瓣剥下；

③ 翻皮， 开皮后，放簸箕里，自然阴干四至五个小时，让柑皮自然失水萎蔫，质地变软后翻皮，使内层柑白凹凸向外；

④ 晒干， 选天气晴朗且干燥的日子，把翻好的柑皮晾晒晒场上，自然晒干；

⑤ 陈化， 晒干后，用麻袋或草扎袋等通风透气的容器，把柑皮装起来，摆放入仓库，让它一年四季自然陈化；每年的2月份至5月份，是最潮湿的季节，要关闭仓库门窗，把柑皮捂紧，防止受潮；6月份至11月份，有阳光的日子，每天翻出来晒上五六小时，再装起放回仓库，自然陈化；如此反复三年，经过三年以上陈化的柑皮，才能称之为陈皮。

一块小小的陈皮要经过如此漫长的精心制作照料，难怪新会人说，一两陈皮一两金。陈皮陈化的年份越久，陈色越好，气味越浓，药用价值越高。

立秋之后，大量的柑、橘上市，一些人会把皮剥下来晒干或烘干，这与我们中药材的陈皮是否作用一样呢？很多人会有这样的疑问。

中国药典记载，陈皮为芸香科植物橘及其栽培变种的干燥成熟果实。炮制方法：取原药材，除去杂质，喷淋清水，润透，切丝，阴干。对其具体品种和贮存年限未做明确规定。

但是，自己晾晒的陈皮与医院、药店出售的陈皮，或者说不同产地的陈皮，功效与作用还是有差别的。

陈皮，早在《神农本草经》就有记载，名橘柚，又称“橘皮”。 陶弘景在《本草经集注》中讲：“橘皮，须陈久者良”，故名陈皮。陈久的橘皮燥烈性小，理气调中，又可避免燥烈伤阴。有研究认为，理气健脾，陈久者良；燥湿化痰，宜新用。

陈皮以广东所产为佳，称“广陈皮”，其中新会陈皮最佳。新会陈皮，是新会柑的果皮经晒干或焙干后的陈年贮存品。新会柑又称大红柑、茶枝柑。《广东植物志》记载：“茶枝柑，别名大红柑、新会柑，主产新会，果皮晒干即中药陈皮的正品”。

新会陈皮的加工流程：开皮—翻皮—干皮—包装贮存。干皮的方法有两种：1 晒干法：选择晴朗天气，将翻好的果皮置于专用的晒皮容器或晒场自然晾晒。2 烘干法：将翻好的果皮置于干皮专用容器，低温烘干（最高温度不超过45 ）。

我们在自制陈皮的时候，要注意几下几个问题：

1 品种的选择，不同品种有效成分含量不同。

2 果皮要清洗干净，种植过程中可能有农药残留。

3 为减少燥烈之性，可以蒸后再晾晒。

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当年陈皮的制作技艺：选果——摘果——开皮——翻皮——晒皮。

新会柑的生长发育过程分为柑青、微红柑、大红柑三个阶段，有着不的药效价值，贮藏方法都有所不同。

柑青皮： 指果皮未着色，生理未成熟时采收果实所加工的皮。质硬、皮薄，味辛苦、气芳香。

微红皮： 指果皮开始着色，但未完全着色，生理仍未充分成熟时采收果实所加工的皮，质较硬，皮微厚，味辛带苦略甜。

大红皮： 指果皮已基本着色，生理已基本成熟时采收果实所加工的皮，质软、皮厚，味辛带甜香。

使用园林专用修枝剪来剪果（不能随手摘果，这样会破伤皮的蒂，导致整个陈皮不完整）。

先用湿布抹干净柑的表皮，采用对称二刀法开皮。即果蒂朝上，从果肩两边对称反向孤划两刀，留果顶部相连，三瓣剥开。

开皮后，先将鲜皮在阴凉处略为皱干（大概需要6小时左右），等皮身软后再翻皮，这样才能确保皮的完整性，保持了陈皮三瓣相连的外观。

选择晴朗、干燥天气，将已翻好的果皮置于专用晒皮容器或晒场内自然晾晒干。

陈皮

别名：橘皮、贵老、红皮、黄橘皮、广橘皮、新会皮

禁忌人群 ：阴津亏损、内有实热者慎食。

陈皮，其实是我们平时所吃的橘子的皮，为芸香科植物橘及其栽培变种的成熟果皮，由于其放置的时间越久，其药效越强，故名陈皮。橘常绿小乔木或灌木，栽培于丘陵、低山地带、江河湖泊沿岸或平原。分布于长江以南各地区。10至12月果实成熟时，摘下果实，剥取果皮，阴干或通风干燥，只有晒3年以上的才能称为陈皮。广陈皮剥取时多割成3至4瓣。陈皮药材分“陈皮”和“广陈皮”。

陈皮的存储

避光、通风、阴凉处保存。

1、无毒陈皮需要先处理

陈皮来源于橘子，但为防止虫害，橘子通常都被喷洒了大量农药，即使用清水洗过，在橘子皮表面还会残留部分毒素。　因此，在制作陈皮之前，先要处理掉这些毒素。具体方法是：①用清水冲洗掉橘子皮表面的污物，加清水适量（以盖过橘子皮5毫升水左右为宜）浸泡30分钟以上；②在适量碱水（500毫升清水中加入食用碱5 10克）中浸泡5 15分钟；③用清水冲洗3次左右。 2、然后把桔子皮晾晒干

3、放进蒸笼里

4、上锅蒸透

5、然后再晒干，这样子重复2次就成了。

6、经过三蒸三晒后的果皮已经是香喷喷的了，赶紧密封，装进饼干罐里。

　写上收藏的日期，就等着陈皮的诞生吧。话说这样晾晒出来的陈皮是不会发霉生虫的，越陈越香呢。

7、其实真正好的陈皮须经过九蒸九晒，但我们一般家庭做的话三蒸三晒就可以了。

8、加点甘草增加甜味　　单纯晒干的陈皮是没有甜味的，要制作出咸甜适中的陈皮，还需要一种材料，即甘草。在陈皮洗净后，在制作的第3步中，晒至半干时，将适量甘草放入水中熬煮，加盐和糖，配成自己喜爱的口味，然后加入半干的陈皮同煮，待煮至汤液浓缩时，泡一个晚上，让陈皮充分吸收，再拿出去晒干即可。其余步骤不变。

说说自制陈皮的风险：

陈皮的炮制方法很多，有麸制、蒸制、蜜制、盐制等多种（例如作为道地药材的广东陈皮，多为蒸制）。

不过如果根据《中国药典》所述，陈皮的炮制方法就只有一种：除去杂质，喷淋水，润透，切丝，阴干。这也是最简单的一种炮制方法。

很多答主都提供了多种具体的炮制方法，《家庭医生》在此提醒，自己做陈皮存在诸多风险：

1，原料问题。最好的原料自然是洁净、少污染的新会柑，不过出现在水果市面上的新会柑并不多。因为新会柑并不以味甜可口著称，而且皮比肉贵，跟其他以果肉取胜的橘子相比，性价比可能不占优势。

2，为了保持橘子的品相漂亮，果农通常会在种植、储存中使用添加物、农药之类的物质，以前的橘子一周不吃就发霉腐烂，现在的橘子存放一个月，除了果皮皱缩之外，完好无损。这样的柑橘，吃果然也是问题不大的，但是皮上的不良物质残留可能性大，一般方法也难以彻底去除。

3，自己晒橘皮，难以保证温度、湿度条件。如果储存不法（做不到恒温、恒湿），或者本身所处地区气候潮热，橘皮很容易就发霉了，制药不成，反而增加了毒素。

陈皮大家也不陌生，其实就是橘子皮，但是可不是所有的橘子皮都可以制作成陈皮的，陈皮也是一种中药材，陈皮就是 用成熟的果实，把果皮剥下来，经过长时间的晾晒制作而成 ，在我们生活中也是经常会用到陈皮。

陈皮在我们生活中也是很受欢迎，很多人在煮粥、煲汤、蒸鱼的时候，都会放上一点陈皮，煲出来的汤不仅味道更好，还营养丰富，陈皮是一种中药材，营养丰富，陈皮气味芳香，很多人还喜欢用来泡水喝，其实自己也是可以在家制作陈皮的，主要学会了就不用花钱买陈皮了，下面就来分享一下如何做陈皮。

一、挑选橘子

我们都知道陈皮就是用橘子皮或者柑皮制作而成的，橘子的品种也是有很多种，不是所有橘子都可以制作陈皮的，只有一定标准的成熟的橘子皮才可以制作成陈皮，有些橘皮比较薄，味道酸甜，还不耐储存，做陈皮要选择成熟的柑橘皮，并且品质要好，像新会柑、茶枝柑等就是制作陈皮的好原料。

二、陈皮制作步骤

1、准备食材：新会柑

2、喜欢陈皮的都知道新会陈皮特别的出名，就是用新会柑制作而成，用新鲜的成熟的新会柑，新会柑表皮是透亮的**或者绿色，味道浓郁，把新会柑用盐搓洗干净。

3、把表面的水分擦干净，把皮剥下来，剥皮的时候小心一点要剥完整，剥好后把橘皮翻一下，里面朝上放在漏筐里，放在太阳下面晾晒。

4、等到橘皮晒干后，装进干净的罐子里密封好，放在阴凉干燥的地方，这样日积月累，柑皮就会慢慢陈化，做好的陈皮要定期翻晒，陈皮是时间越久就越好。

小技巧

1、做陈皮的时候，橘子皮要清洗干净，可以用盐或者面粉搓洗干净，这样吃起来也放心，剥橘子皮的时候皮要剥得完整。

2、做陈皮晾晒也是非常的重要，晾晒的时候不能直接太阳暴晒，晒制的时候，要勤翻面，做好的陈皮要定期的晾晒，每隔一段时间就要晾晒一次，要放在阴凉干燥的地方储存。

总结：陈皮营养丰富，味道芳香，用来泡水、煮粥、煲汤都非常的好，营养丰富又好喝，陈皮的做法也是很简单，做陈皮原料很重要，最好是选择新会柑、茶枝柑，做出来的陈皮会更好，做好的陈皮要放在阴凉干燥处储存，不然容易发霉，要记得定期晾晒，陈皮储存的时间越久就越好。

陈皮是陈年的黄金,经久价值及药效最高,三年的皮味最香浓,陈皮,会有人以为是桔子之皮，实则不是，并不是所有的桔子都能做成陈皮。

陈皮当中又以广东新会所产的大红柑为上品，民间流传广东有三宝：“陈皮、老姜、稻草”，新会具三山环抱的峡谷地势，造就了天然气候，同时位处咸淡水交汇处令水质特殊，为种植新会柑提供了绝对优势

正宗新会柑十、十一月最靓，每年九月起，开始晒皮，天气好的，晒一星期便可，但晩上或下雨要收起，柑皮干身后即可放入铁罐，首三年受回南潮湿天气影响，每年重复此工序一次，之后便毋须再晒，遇上干爽天气拿出来，摊开吹吹风便可。

年少时，妈妈会在煮红豆沙、蒸泥鯭或莲藕汤内加入陈皮，当时觉那股气味臭不可挡，年长后才慢慢懂得欣赏其质朴馥郁、越陈越香的独特余韵；陈皮性温，味辛、苦，归脾、胃、肺经，具理气和中、燥湿化痰、利水通便之效。

但近年来,为提高成活率,众多果农都是柠檬嫁接到桔子的方式种植,相信在电商互联网的背景下,日后新皮也会走上电商的高端订制之路

我自己做的是橘子皮洗净，刮去白膜，也可以不刮，上锅蒸20分钟，取出后凉干，在蒸20分钟，晾干，在接着蒸第三次，也是20分钟晾干后，密封好，放三年以后用，味道好，冲茶，消食最棒

从中医角度看，陈皮具有调气降逆、调中开胃、燥湿化痰的作用。主要治疗脾胃气滞湿阻、胸膈满紧、腹胀痛、不思饮食、呕吐、大便不良、肺气阻塞、咳嗽和痰，治疗乳痈。可以用橙皮和桔皮是最好做的，便宜且非常方便。

怎样制作陈皮

主料新鲜桔子6个

新鲜桔子六个,洗净,然后烧一锅热水,把桔子放进去,浸泡20分钟。

把锅中水倒掉,盛上少量清水,家用牙膏一支,挤进清水中,把水打出泡沫,把桔子用泡沫搓洗下,浸泡十分钟,然后用清水洗净。

把桔子擦净,剥掉桔皮,把剥好的桔皮,放在阳光下晾晒,注意桔白朝外。

把风干的桔皮,存放在密闭的容器中,注意不要用塑料容器存放三个月,取出,潮气潮下,让桔皮变软。

再次放在太阳下风干,完全晒干后,封存即可

注意事项

浸泡在热水中，用牙膏洗净，去除橘皮表面的人工蜡、细菌和农药。

密封时不允许塑料，以免塑料瓶的气味。

陈皮大家是大家既熟悉，但又陌生的药食同源类中药材。很多人认为陈皮只是晒干的桔子皮而已，没什么讲究，那就大错特错了！下面就介绍一下，什么是陈皮，以及陈皮的多种制作方法。

(陈皮)

陈是时间久远的意思，与贮存时间长意义相近，比如说陈醋，陈酒等。既然叫陈皮，那就是指某种陈年的皮，那么，这陈年的皮特指桔子皮吗？又是如何制作的呢？

(陈皮)

如果严格地说，陈皮应分为两种，一种是陈皮，另一种是广陈皮。陈皮是产于浙江，四川，福建，江西，湖南等地的桔子，柑的果皮。而广陈皮是产于广东新会，四会等地的茶枝柑，四会柑等的果皮，又称为新会皮。但现在已不再细分了，只承认广东新会地区为陈皮的地道产区，所产的广陈皮与其它地区所产的一样，统称为陈皮。

(新会皮)

陈皮的制作方法有多种，最简单是在9一12月份，剥下成熟的果皮阴干或晒干，贮存一年后即可应用。稍讲究一点的，在剥下成熟果皮后，先晾至半干，以切丝时无汁液流出为好，这样有效成份不易流失。彻底晾干后，将陈皮丝放入密封容器内隔水蒸，蒸半小时后，将蒸软的陈皮趁热放入垫有牛皮纸的木箱中压实，然后盖上牛皮纸，封好木箱，隔年取出应用。

(新会皮)

这样制作的陈皮，不易霉变生虫，其味香醇，比直接晾晒的陈皮质量要高很多，可自然贮藏三年以上时间，并且不易霉变。需注意的是，蒸时须用牛皮纸将容器口密封，不可让热气流入容器中，否则，存放时间不长。

谢谢阅读！

大健脾丸为方剂名，出自《古今医统大全》卷二十三方。

别名

百谷丸

处方

人参、陈皮、茯苓各二两，枳实、青皮、炒半夏曲、山楂各一两，白术（土炒）三两，炒白豆蔻、木香各五钱，炒谷芽、黄连（同吴茱萸五钱浸炒赤色，去吴茱萸）各一两六钱。

人参（清河者）2两（饭上蒸），白术（无油者）3两（土炒），枳实1两（饭上蒸），广陈皮2两（米泔洗），广青皮1两（米醋炒），白茯苓2两（饭上蒸），半夏曲1两（炒），谷芽1两6钱（炒），山楂肉1两（饭上蒸），川黄连1两6钱（用吴茱萸半两浸，炒赤色，去萸），广木香半两（不见火），白蔻仁半两（炒）。

人参（清河者）60克（饭上蒸）白术（无油者）90克（土炒）枳实30克（饭上蒸）广陈皮60克（米泔洗）青皮30克（米醋炒）白茯苓60克（饭上蒸）半夏曲30克（炒）谷芽48克（炒）山楂肉30克（饭上蒸）川黄连48克（用吴茱萸15克浸，炒赤色，去萸），广木香15克（不见火）白豆蔻仁15克（炒）

制法

上药为细末，水煮荷叶，老米粥和丸，绿豆大。

为末，用长流水煮老米荷叶汤，滴丸绿豆大。

用法用量

每服一百丸，食前温开水送下。

功能主治

功能健脾养胃，利湿消食。治脾虚气亏，饮食不化，胸膈痞满，面黄肌瘦。

健脾养胃，滋谷气，除湿热，宽胸隔，去痞满，久服强中益气，百病不生，无精炯炯，长寿之基。主脾胃虚弱，食停气滞，湿热内阻，胸膈痞满，食欲不振，体倦乏力，大便溏薄或不畅，苔腻微黄。小儿脾胃脆弱，饱则易伤者。饮食不节，停湿伤脾，食物不化，体倦神疲。

附注

方中半夏曲，《墨宝斋集验方》作“神曲”，有当归身，无山楂肉。

摘录

《古今医统大全》卷二十三

详见百科词条：大健脾丸 [ 最后修订于2015/8/18 17:49:10 共666字 ]

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