古籍常识丛谈txt 下载

栏目:古籍资讯发布:2023-10-17浏览:2收藏

古籍常识丛谈txt 下载,第1张

比如什么啊?范围很大的

生 理

五脏心、肝、脾、肺、肾

六腑胃、胆、三焦、膀胱、大肠、小肠

六根眼、耳、鼻、舌、身、意

六尘色、声、香、味、触、法

七情喜、怒、哀、乐、爱、恶、欲

六欲食、眠、生、私、性、赌

人体十二脏心、肝、脾、肺、肾、膻中、胆、胃、大肠、小肠、三焦、膀胱

消化系统七冲门唇·飞门、齿·户门、会厌·吸门、胃·贲门、太仓下口·幽门、大肠及小肠·阑门、下极·魄门

伦 理

五常仁、义、礼、智、信

五伦君臣、父子、兄弟、夫妇、朋友

三姑尼姑、道姑、卦姑

六婆牙婆、媒婆、师婆、虔婆、药婆、稳婆

九属玄孙、曾孙、孙、子、身、父、祖父、曾祖父、高祖父

饮 食

五谷稻、黍、稷、麦、豆

五香花椒、大料、桂皮、丁香、茴香

四大著名淡水鱼松江鲈鱼、黄河鲤鱼、松花江鲑鱼、兴凯湖白鱼

四大著名海产鱼小黄鱼、大黄鱼、带鱼、墨鱼

上八珍狸唇、驼峰、猴头、熊掌、燕窝、凫脯、鹿筋、黄唇蛟

中八珍鱼翅、银耳、鲥鱼、广肚、果子狸、哈什蚂、鱼唇、裙边

下八珍海参、龙须菜、大口蘑、川竹笋、赤鳞鱼、干贝、蛎黄、乌鱼蛋

中国八大菜系四川菜、湖南菜、山东菜、江苏菜、浙江菜、广东菜、福建菜、安徽菜

开门七件事柴、米、油、盐、酱、醋、茶

古代十大名厨伊尹,为商朝辅国宰相,商汤一代名厨,有"烹调之圣"美称,"伊尹汤液"为人传颂千年不衰。

易牙,也名狄牙,为春秋时期名巫、著名厨师,精于煎、熬、燔、炙,又是调味专家,得宠于齐桓公。

太和公,为春秋末年吴国名厨,精通水产为原料的菜肴,尤以炙鱼闻名天下。

膳祖,为唐朝一代女名厨。段成式编的《酉阳杂俎》书中名食,均出自膳祖之手。

梵正,五代时尼姑、著名女厨师,以创制"辋川小祥"风景拼盘而驰名天下,将菜肴与造型艺术融为一体,使菜上有山水,盘中溢诗歌。

刘娘子,为南宋高宗宫中女厨,历史上第一个宫廷女厨师,称为"尚食刘娘子"。

宋五嫂,为南宋著名民间女厨师。高宗赵构乘龙舟西湖,曾尝其鱼羹,赞美不已,于是名声大振,奉为脍鱼之"师祖"。

董小宛,明末清初秦淮名妓,善制菜蔬糕点,尤善桃膏、瓜膏、腌菜等,名传江南。现在的扬州名点灌香董糖、卷酥董糖,为她所创制。

萧美人,清朝著名女点心师,善制馒头、糕点、饺子等点心,袁枚颇为推崇她,《随园食单》中盛赞其点心"小巧可爱,洁白如雪"。

王小余,清代乾隆时名厨,烹饪手艺高超,并有丰富的理论经验。袁枚《随园食单》有许多方面得力于王小余的见解。

 本文为各位玩家带来仙剑奇侠传7食谱食物图鉴汇总,在游戏中,玩家随着游戏的进程,会收集到形形色色的菜谱,烹饪出的料理不但能强化属性,更是赏心悦目,相信有不少玩家都想要收集吧,下面一起来看看仙剑奇侠传7全料理烹饪方法吧。

仙剑奇侠传7食谱食物图鉴汇总

  三蒸仙宝

 烹饪所需食材:谷物,肉。

食物介绍

 由粉蒸肉、珍珠双色丸子、太极双蔬三道菜组合而成,以清淡适口、肉质肥而不腻而著名。

  一品竹香

 烹饪所需食材:蔬菜,肉,香辛料。

  食物介绍

 使用竹筒和竹签将各类蔬莱串制,放入油汤汁中煮沸,竹香沁入汤汁中,辛辣中别有一番滋味。

  臭豆腐

 烹饪所需食材:豆粉,调味酱。

  食物介绍

 闻着臭,吃着香的特色小吃,据说是卢龙府厨师的家乡莱,深受老板喜爱。看似其貌不扬,实则外焦里嫩,隔着几条街都能闻到它特别的味道。

凤之玉

 烹饪所需食材:羽嘉蛋。

  食物介绍

 该莱谱曾是一位神女所得,因神族只需喝风饮露无需进食,故未曾有人翻阅。后来随着她一起来到了天魔国,上面依稀留存着神女的气息。

  天星百味锦

 烹饪所需食材:神秘万能粉。

  食物介绍

 天下美食不过酸、甜、苦、辣、咸五味,做法不出煎、炒、烹、炸、煮五种,却可以组合出各式不同的美味。这道美食是把各地搜罗来的食谱,在一个神秘领域研制而成。传说食用后有不可思议的效果。

打油拌面

 烹饪所需食材:面粉。

  食物介绍

 色泽油润,配上一些葱花、肉沫和碎豇豆,面条口感劲道,酱汁味道独特。

  美味春饼

 烹饪所需食材:面粉,蔬菜。

  食物介绍

 将一些新鲜蔬菜切丝与肉、酱料卷在薄饼中,虽都是常见食材,但一口吃下去满嘴流香。

  烤包子

 烹饪所需食材:面粉,肉。

  食物介绍

 从西域流传到中原的食物,通过高温将包子烤熟,形状和做法都和普通包子不同,表皮油光劲道,馅料汁多味美。

  粘豆包

 烹饪所需食材:谷物,雪晶。

  食物介绍

 用长白山附近的凝冰雪人所化雪晶,撒在黄米面和豆馅制成的豆包上,香甜软糯,老少咸宜。

香喷喷蘑菇饭

 烹饪所需食材:谷物,菌菇。

  食物介绍

 西南地区生长的菌类,和米一起蒸煮后食用,虽然制作工艺并不复杂,却会给人温暖之感。

迦楼魔面

 烹饪所需食材:龙眼,香辛料。

  食物介绍

 从色泽到口感和人界的食物有着天壤之别,深受迦楼罗族的喜爱,故上贡给天魔国,用料多来自魔界,传闻吃过后能激发勇士的斗志。大家都对其赞不绝口,除了天魔女。

清蒸团头鲂

 烹饪所需食材:蔬菜,鱼。

  食物介绍

 五花肉片配上鱼肉,蒸出后鲜美无比,鱼肉嫩滑,肉片中也浸入了鱼的鲜味,回味无穷。

酱烧兽骨

 烹饪所需食材:肉,香辛料。

  食物介绍

 经过秘料腌制的棒骨,肉质软烂,香气腾腾,令人大快朵颐,冬天食用还可驱寒暖胃。

  鬼城白砍鸡

 烹饪所需食材:鸡肉,香辛料。

  食物介绍

 选用肉质鲜嫩、肥瘦相间的土鸡肉制成,吃起来麻辣鲜香,十分刺激味蕾,使人食欲大增。

  竹筒烤鱼

 烹饪所需食材:鱼肉,香辛料。

  食物介绍

 将鱼腌制之后,塞到竹筒里放在火上烤熟,为了入味,通常还会在侧切的鱼肉中塞上葱姜辅料。

  汽锅双鸡汤

 烹饪所需食材:鸡肉,菌菇,香辛料。

食物介绍

 苗疆独具特色的汽锅煮制而成,鸡肉鲜嫩多汁,汤底浓郁飘香,是一道滋补家宴。

百宴烧烤

 烹饪所需食材:蔬菜,菌菇。

  食物介绍

 食材淋上了油脂,烟熏烤制后焦香四溢,沾上酱料,再平凡的食物瞬间也变得美味十足。

巨蟹螯

 烹饪所需食材:蟹螯,香辛料。

  食物介绍

 深海中巨王蟹的钳,有寻常人小臂大小,蒸后肉质非常肥美。据说蟹螫在攻击时如果被打折,过不久还会长出新螫。

  烤腿肉

 烹饪所需食材:腿肉,调味酱。

食物介绍

 用最古朴的方式经过烧烤后,肉汁从内渗出,表皮金黄油亮,加上香叶的熏蒸,吃起来外酥里嫩,肥瘦相间。

魔焰魄冰盏

 烹饪所需食材:腿肉。

  食物介绍

 炎波之火与天魔之冰的共存,肉在烹饪过程中,加入了天魔秘术,肉质更加紧实。吃上一口,能同时感觉到冰的爽口和肉的鲜嫩,只有在天魔国才能品尝到这一美味。

 踏雪寻梅

  食物介绍

 萍溪村的特产,是村里茶坊邀请月寒山所制,绝无仅有,因此店中存量较少,色泽澄亮,饮之绵软,味甘甜。

煞香沁饮

食物介绍

 春分时,百姓取植物叶片浸泡饮用,色泽自然碧绿清透见底,叶片清晰可见古香古色。因其香味扑鼻,饮后回味无穷,故得此名。

苦露仙泉

  食物介绍

 传世千年的古法所制,色泽明亮呈红褐色、味微苦。听闻饮用后有通血脉、驱寒气之效,因受修仙习武之人喜爱,老板特意从商会采买,供给天师门。

九韵忘忧

  食物介绍

 只能在春季制作,因所用材料需要分为九次放入,故而得名,光闻其香,便使人无法拒绝,无论是富人还是平民都很喜欢。

桂花汤

  食物介绍

 金桂入引,清香扑鼻,听说还深受前朝某位贵妃娘娘的喜爱。如果再掺点水的话……

霜华春

  食物介绍

 相传原产自云州的折剑山庄,口感十分独特,在寒风腊月饮上一杯,很快全身都会暖和起来。

  十里飘香

  食物介绍

 听闻开坛时,方圆十里飘满香气,引得无数过往商旅驻足登门,因此得名,入口绵柔,饮用后口留余香。

倾国

食物介绍

 采成熟饱满的离枝果,在秋天制成果浆,放入地窖,历经五年后方可品尝,颜色淡,饮用时偶有果肉,食之味美。

暖玉春绵

  食物介绍

 以春季花苞制成,呈淡红清透色,香气宜人,具有美容养颜之功效,是仙霞派弟子根据典籍加以研制而成。

杞红露

食物介绍

 发源自川黔之地,以构树果实聚花果制成,饮之绵软,多喝几杯也无妨。

  苏台茹

  食物介绍

 牧民迁徙时途径卢龙府,用小锅特制的一种饮品。将茶砖煮沸,加上谷物、干酪和盐巴熬制,味微咸,食后能快速回复体力不惧寒风。好学的年轻厨师向牧民首领讨教,并学会了制法。

  柳林杯

  食物介绍

 卢龙府的商会与其他字号互通有无,将柳林杯传到了本地,馥郁芬芳的同时带有清透爽滑的口感,双重感官于一体,很受客人们喜欢。

  青仙饮

  食物介绍

 原是江南青荷镇的特产,制作时日简短,是款待宾客的上品。起初只在江南贩售,后生意兴隆,其他城镇的货商都慕名而来。

  千古情

  食物介绍

 水呈淡绿透亮状,是村人依照先人古籍,用天然的山泉水加入竹叶制成,清凉适口,老少咸宜。

  筮云雷

食物介绍

 拥有最古朴的香气,是别的饮品无法比拟的,故很多文人墨客借此抒情,吟诗作赋。

  冰莲饮

食物介绍

 世间最珍贵的食物,不是最昂贵的,而是最适口的。昔日古人恍憾中误喝了家中隔夜的菜汤,却发现异常美味,马上清醒,并把其记载在册,传于后世。

  黄华果饮

食物介绍

 春夏时节,将山涧中盛开的黄菊采摘,晾晒后搭配茱萸、枸杞等放入坛中,藏于地窖之中,隔年启坛品尝,常饮有延年益寿的效果。

  琼玉浆

食物介绍

 三族大战前,兽族在人界品尝过的特饮。色泽奶白,略带酸味,有驱寒活血等功效。后魔族加以效仿,加入魔界特制秘料,使口感更清新。

  怡情

食物介绍

 在人界未曾见过的奇异之水,一饮而尽让人倍感畅快,杯中火焰会慢慢在口中散开,芬芳交织。天魔国更有传言只要能喝三杯,便可拥有向倾心的人表明心意的勇气。

 

文物价值和使用价值可分为:孤本、秘本、珍本、善本、通行本等。根据加工不同可分为:过录本、校本、批本等。官刻本:指清及清以前历代出公帑或由国家某种机构、单位主持雕印的书本。中国雕板印书始自唐朝。自五代起,始由国子监校刻经书,开官刻本之先河。两宋国子监、中央各部、院、司、局、殿,地方各府、州、军官署,各府、州、县学,各地仓台、计台、公使库;元代兴文署、广成局、中书省、行中书省、各路儒学、各地书院;明代两京国子监、中央各部、院、内府各监、各藩府、各布政使司、各府、州、县衙署,各级各地学校;清代武英殿、内府各监、中央各部、地方各级行政、文化机构、各省官书局等,凡由这些单位出资或主持刻印的书,均可称为官刻本。起,福建书坊续有发展。明代南北两京,苏州、扬州、杭州、徽州、常熟、建阳,仍是书坊林立。清代书坊遍布全国各地,但有的已是单纯经销并不编刻图书了。所有历代这些书坊刻的书,都可以称为坊刻本。

最近,由不能说出名字的马伯庸马亲王所著小说《长安十二时辰》改编的同名网剧,在上线之后好评如潮。由于本剧尚在热映中,关于这部剧的同名小说,历来是对其盛赞者有之,批评其烂尾者有之,所以关于本剧的好坏,不是大锤的评论目标。 作为一个讲史栏目,大锤注意到,在电视剧《长安十二时辰》中,男主角雷佳音扮演的张小敬,曾经是不良帅出身,后来犯罪入狱,又被人重新启用负责侦缉棘手案件。 这就涉及了我国唐代曾经真实存在过的一个组织——不良人。张小敬担任的这个不良帅,其实就是不良人这个组织的头领。不良人这个组织如今是影视剧的一个热点,《长安十二时辰》也不是第一个把这个组织搬上舞台的,在此前的《画江湖之不良人》系列动漫及影视作品中,也有这个组织出现。 在如今的网络语言中,「 ”不良人”这个组织充满了神秘感,是一支活跃在幕后、游弋于黑白之间的神秘组织。那么历史上真实的「 ”不良人”是什么样呢?本期大锤说史就为您讲述不良人的真相。 所谓「 ”不良人”,其实主要出现于唐代。由于历史上,这个称呼到了宋代以后已经不再作为常用语使用了,所以到了明清时期,那时候的人在阅读古籍的时候就好奇过,这个在唐朝典籍中出现的「 ”不良人”到底是干什么的。经过清代学者考证,不良人其实就是地方行政机关下属的缉拿罪犯的人员,简单来说,就是类似于捕快衙役。 这一提到捕快衙役,其实就跟网络上所渲染的神秘幕后组织有了重大的区别,不良人其实在唐代并不是一个神秘组织,相反它属于公开的一种服役制度,相当于当时的杂色服役,也就是由当地居民定期轮流到当地官府担任的一种捕快衙役岗位。按照现代学者的考证,不良人实际近似于后世我们所说的胥吏这个阶层,它既不是官职,也不是百姓,而是不入官品的官府服役办事人员,主要对付的就是管辖境内的盗贼。 所以,唐代的不良人,实际能做的事情是很窄的,而且他们的权限也很低,在目前发现的文献中,通常与不良人有关的记录,也就是不良人抓到了一些行迹可疑分子,把他们扭送到县衙,这就算完工了。此后的审讯和刑罚,都已经跟不良人无关了。 不过,不良人虽然地位很低,而且功能有限,不过在历史中,确实曾经留下过足迹,这主要是因为在唐代发生的一场轰动长安的案件。 这就是唐高宗及武则天统治时期,朝廷官员、中书舍[shè]人郭正一的家中失窃一案。郭正一的家里,有一个来自高句丽的婢女。这个婢女是郭正一参加唐军攻灭高句丽一战时,从平壤弄来的。按照唐朝笔记的说法,郭正一参加的这一场大战,是唐高宗时代的唐军与朝鲜半岛的新罗组成联军,一举攻灭高句[gōu]丽,完成了从隋朝开始中原王朝对高句丽的数十年征战的最后一击。 这里大锤插一句,这个高句丽也被唐朝人简称为高丽,不过这个唐代的高句丽跟后世韩国所宣称的那个高丽王国没有任何关系,那个挂在韩国人嘴边的高丽王国,实际是在唐朝之后的宋代时才建立的,其源头是协同唐军攻灭高句丽的新罗,所以严格来说,这个高句丽,不仅跟后来的高丽王朝延续没有任何亲缘关系,只有仇敌关系。 书归正传,郭正一家里这位来自高句丽的婢女,名字叫做玉素,长得非常非常漂亮,也很受郭正一的宠信。据说郭正一每天晚上都有吃浆水粥的习惯,而且这个粥必须得是玉素来烹饪。至于为什么这个粥非要玉素来做并且来送,大锤谨慎估计,醉翁之意恐怕不在粥。 不过这个玉素也不是省油的灯,突然有一天她就在送来的粥里面下毒了。郭正一这边吃下去就毒发了,那时候毒药的水准限于化学发展的贫乏,所以效果不佳,这一吃下去郭正一就明白了,大叫大嚷说「 ”婢女玉素给我下药了!”紧急吃了一些解药才缓过来,再去找婢女玉素,已经不见了。同时发现府里十多件贵重的金银器具也消失了。 显然玉素是谋杀不遂就卷了财物跑路了。这件事很快就上报朝廷,因为下毒谋害朝廷命官并且还卷款跑路,影响极坏,因此长安地面上的县官们接到限期破案的死命令,但是命令虽然下的死,三天过去了,迟迟不能破案,这时候作为此案的关键破案人,长安当地的不良人主帅魏昶[chǎng]就出现了。 他果断采用了双线破案的方式,第一条线是诡诈之术,也就是从郭府家奴中找了三个面目忠厚的人,套上头套蒙住脸面,当街招摇过市押回衙门,暗示已经抓住了敌人的同伙,诱使敌人惊慌失措之下,以为自己暴露,这就可能慌忙之中出面打探官府追查的进展,这相当于被动等待罪犯自己出错暴露。 第二条线就是传唤了郭府的卫士,查问案发十天之内有没有可疑人前来拜访,这就是主动出击寻找线索。结果第一条线没有效果,第二条线起了作用:郭府的卫士说,前几天曾经有一个同样从高句丽俘虏而来寄居长安的人,来郭府找马夫,并且还留有一封信。 不良人拿来信件一侃,上面只说了一句话,「 ”长安城中的金城坊的那所空宅”。不良人立即前往金城坊搜索,果然在一所锁着的空宅内,抓获了藏匿在这里的婢女玉素、郭府马夫和高句丽降人。三人合伙谋财害命的行径也因此全部被侦破。 虽然说,这条记录因为出于笔记资料而非正史,所以还有一些疑点,比如历史上的郭正一并没有参加过征伐高句丽之战,因此从平壤夺来婢女玉素一事实际是存疑的。 不过后世的封建王朝捕快胥吏们,仍旧把这个案件作为后世侦破案件的重要案例之一记载下来并广为流传。从这个角度来看,当年活跃在长安坊间的不良人们,虽然并不神秘,但是他们生于草根、长于市井,捕盗经验丰富,在破案方面确实有自己独到之处。

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比如什么啊?范围很大的生 理五脏心、肝、脾、肺、肾六腑胃、胆、三焦、膀胱、大肠、小肠六根眼、耳、鼻、舌、身、意六尘色、声、香、味、...
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