春分，是春季九十天的中分点。二十四节气之一，每年公历大约为3月20日左右，太阳位于黄经0°（春分点）时。

春分这一天太阳直射地球赤道，南北半球季节相反，北半球是春分，在南半球来说就是秋分。

值得注意的是：北半球各地从冬至开始白昼越来越长，但是从春分开始白昼才比黑夜长；从夏至那天开始白昼越来越短，但是从秋分开始白昼才比黑夜短。

春分这一天，太阳几乎直射地球赤道，全球各地几乎昼夜等长。

春分还是伊朗、土耳其、阿富汗、乌兹别克斯坦等国的新年，有着3000年的历史。

　杜仲在我们的生活中是非常常见的，杜仲这种药材的药用价值非常高，能够帮助我们治疗许多的疾病，并且还能够起到非常好的保健功效，所以很多的朋友们日常生活中也是经常会服用一些杜仲的，其实杜仲也是可以用来做菜肴的，比如杜仲腰花就是非常不错的选择，下面我们就来看看杜仲腰花的做法和功效。

　 杜仲腰花

　材料：杜仲9g，猪腰一副、麻油爆姜15g、黑麻油15ml、月乃汤400ml。

　做法：猪腰洗净后，在水中浸泡两小时，切开成两半，将里面的白色尿腺剔除干净。杜仲洗净后放入月乃汤中加盖煮开，转文火炖半小时，取汁备用。将清理干净的猪腰在表面斜切数条裂纹后，切成3公分宽的小片。黑麻油加热，然后放入麻油爆姜。转大火，放入腰花炒至变色。放入备用的汤汁煮开，然后将火关掉就可以食用了，大家要趁热吃，杜仲腰花如果凉了不好消化。

　功效：猪腰有补肾利尿的作用。杜仲可促进人体骨骼和肌肉中蛋白质胶原的合成和分解，有促进代谢、预防骨质疏松的作用，对于产后体虚腰痛，骨质疏松有很好的预防作用，当然，这些是关于杜仲腰花中的一些食材的功效介绍，其实杜仲腰花的功效也是非常多的，杜仲腰花具有非常好的强腰补肾的作用，对于帮助我们预防和治疗肾虚的的效果都是非常好的。

　相信大家通过上面的这些介绍，对于杜仲腰花的做法和保健功效也是有了一个大概的了解了，我们可以看出来，杜仲腰花的做法并不是非常复杂的，所以我们大家可以经常做着吃的，另外，在生活中经常食用一些杜仲腰花，对于促进我们人体的健康是非常的有帮助的，还能够缓解体虚的症状。

论语。根据查询个人图书馆显示，2000年前我国就有利用保护设施栽培各种时令蔬菜的记载，是温室栽培起源最早的国家之一。春秋时期(公元前770~公元前476年)，《论语》中就有“不时不食”之语就是我国最早的设施作物栽培语源。《论语》由孔子的弟子及其再传弟子编撰而成，是儒家学派的经典著作之一，集中体现了孔子的政治主张、伦理思想、道德观念及教育原则等。

说到杜仲的来历，相传在五代时，终南山中，有一对母子，当时母亲的身体不好，腰痛非常厉害，他们俩的家境非常贫寒，就是靠儿子上山砍柴来为生，那么有一天儿子经常上山砍柴，就是患了腰痛病，结果有一天砍柴的时候很热，出了很多的汗，就把上衣脱掉了，当时他就靠在一棵树上，然后靠了很久，很长时间，后来发现腰痛好像大有缓解，每每他在砍柴的时候，他腰一痛就把衣服撩起来，让皮肤直接贴在那棵树上，后来时间长了他就在想，他觉得这棵树是不是真的能够治疗腰痛，为什么我每次靠上去都会感觉很好，这样他把树皮刮下来拿回家以后，然后把树皮绑在母亲腰痛的位置上，结果很神奇，一段时间过后，母亲的腰痛也好了，后来人们为了纪念他，因为这个小伙子名字叫杜仲，所以就把这味药叫做杜仲

我们无论是做什么选择和决定的时候，都要广泛地搜罗资料，仔细对比思考，最终做出决定的时候，才能够去掉不好的选项，选出一个最优解。无论是在我们的日常生活中，还是在工作中，这样的做法都是最合适的。

每一个名词的解释，每一次决定，都是反复考量、修改后最终定下来的。贾岛为了诗句中的一个字辗转反侧，深夜推敲，才有了后来惊艳众人的诗句。其实，现实生活中这样细致认真的态度是普遍存在的。

四大名著，这个名词应该大家都不陌生。但是很多人都不知道，在有一段时间，是存在六大名著的，后来删去了两本才变成了我们现在所熟知的版本。

少为人知的六大名著

如今，大家越来越重视学习，不仅仅是学习课本的知识，还十分注重扩展阅读。尤其是现在在提倡形成终身学习的氛围，大家都纷纷想办法通过各种方式进行学习。其中，阅读是最受欢迎也最容易被人们实行的方法。

谈起阅读的书目，就不得不提到四大名著。从我们开始读书起，就一直被要求阅读这四本书。即使你没有看完过全本的著作，你肯定也看到过他们的影视改编作品。老版的《西游记》陪伴着许多人度过了一个又一个的假期。

与现在广为人知的四大名著比较来，六大名著十分的不显眼。很多人都不知道曾经有过六大名著，甚至没有听说过这个名词。这背后有很多原因，导致它不为人知。

最重要的原因是，我们民众重视并且有条件学习的时候，是在义务教育普及以后。那个时候，六大名著已经不存在，被删掉了两本。于是，大部分的人一开始接触到的删除后的版本，根本没有接触过六大名著，也就对他们没有印象了。

同时，人们对于知识的接收渠道较为狭窄，一般人们在选择读物的时候，会直接挑选那些名作。至于作品背后的称号，作者的详细事迹并不怎么关注。因为大部分人只是进行略读，不会关注著作背后的故事。这也就导致被删掉的两本书背后的故事少为人知。

最后，四大名著的确立也是经过各种专家、组织反复讨论，最终做出来的决定。之所以在浩瀚的书海中选取了这四本书，说明它们确实有自己的独特之处，可以傲立于历史长河的滚滚书海中。一经确立后，便进行了广泛地宣传，那么曾经存在过的版本便被抛弃了。

四大名著的最终定型凝聚了各方面的心血，我们现在所接收到的信息，都是先辈精心打磨后呈现出来的精品。

被删掉的两本

优秀的古籍、图书众多，如果让大家去猜测删掉的书是哪本的话，相信大家的范围会十分的广泛，很难锁定目标。但肯定有人能够关注到这两本书，一本是《聊斋志异》，另一本是《儒林外史》。对文学或者历史稍微感兴趣的朋友，肯定对这两本书不陌生。

相比较起来，大家可能对《聊斋志异》更加的熟悉。即使你没有看过原著，也一定看过由这本书改编出来的电视剧，被各个单元的故事吸引、动情。这本书里的故事主角不是人，而是各种妖魔鬼怪。

如果不了解的人可能会觉得这本书有点恐怖，其实并不是如此。主角是妖魔鬼怪，讲的却是人的故事。美好的感情、真挚的情谊、贪婪的人性，种种世间万象都在此书中呈现，刻画出当时的社会，让人仿佛真切地感受到那些美好与黑暗。

这本书并不是讲述一个从头到尾连贯的故事，它由许许多多的小故事组成，每个故事的情节不同，所想表达的感情也不相同。每个人都能在其中找到自己的身影，纾解自己的感情。

同《聊斋》一样，《儒林》也是讲述不同人的故事。借这些人完全不相同的出身、经历来描述当时的社会，表达作者对当时学而优则仕的制度的不满与批判。这本书的故事主角都是人，背景均发生于成书的当下。作者既直接又隐晦地发表自己的政治看法，感情真切。

两本书均是清代的作品，那个时候正值王朝的没落时期，社会较为动荡，文学百花齐放的时代曾经存在过，盛世的美好景象也留存于记载中。饱读诗书的文人们，了解到了那些幸福的过去岁月，眼望的却是满目疮痍。因此有感而发，借他人的故事表达自己的观点，成就了这些世代流传的著作。

即使这两本作品被删去，但它们仍是十分优秀的书籍，值得我们去仔细品味。只不过因为它们在当时选取四大名著时稍微有些不合适被删去了，但这并不是对它们品质的否定。

删去原因复杂

浩瀚文海中，选出六本名著作为代表已十分的艰难。毕竟每个人都有自己的偏好和考量，无法统一评价，而四大名著的成型也是进行了各种取舍，删去《聊斋》和《儒林》背后的原因众多。

四大名著的成型其实经历了一个漫长的过程，选取的书目范围也是在不断地调整。在社会不同的发展阶段上，因为文化的普及程度不同，民众的接受程度差异，充当四大名著作用的书籍各不相同。

建国后我们所广泛提到的四大名著，其实是长篇小说四大名著的简称。也就是说，在选取的过程中，筛去了不符合长篇小说条件的书籍。最终，《聊斋》和《儒林》被删去，和它们所传达出来的感情色彩有关，和时代背景有关，和想表达的思想情感有关。

建国后，百废待兴，思想上的落后，精神上的麻木，种种问题急需解决，而教育、读书刚好能够有助于解决这些问题，从而逐渐改善整个社会的风貌，形成良好的风气。在选取四大名著这种对民众的思想影响程度巨大且深远的书目的时候，考虑的就要十分的全面。书目本身的情感价值要正向积极，或是引导人们自强不息，或是引导人们反抗邪恶，要起到激励的作用。

同时，这样的书目应该满足老少皆宜的要求。有些晦涩难懂，或者表达的感情十分婉转的书目，需要人们有一定的经历之后再去阅读，才能够逐渐理解作者想要传达的思想，受众较窄。而被删去的这两本书就有这样的特点。

同时，书目所表现的价值导向也必须有广泛的普适性，通俗来说就是适用于每一个人、每个时代，永不过时。这样的要求十分的严苛，符合这些要求的书目并不多。再加上其他因素的影响，最终删去了《聊斋》和《儒林》，四大名著的书目确立。

现在的人们越来越喜欢阅读电子书，因为便捷、快速、通俗，且又有爽感。很少有人能够坚持继续读名著、读纸质书，反反复复阅读同一本名著的人更是少之又少。其实在闲暇时光，捧一本纸质名著品读，读的是书中的故事，也是真挚的情谊，更是流淌的岁月、阅历的增长。

虽然《聊斋》和《儒林》被删去，无缘四大名著的名号，但是这两本书仍旧十分出色。其实，我们拥有浩如烟海的名著，优秀的作品并不缺乏，少的一直是能够静下心来细细品读它们的人。希望大家能有时间读一本名著，度悠长岁月。

杜仲猪腰汤

补肾

润肺

肾是人的先天之本，生命之源，人体的元阴和元阳都来源于它，适当的调理滋补有着很好的养生作用。今天给大家带来的这道汤，是用猪腰，瘦肉和几种有补肾涩精，利水消肿，补脾养胃，生津益肺等功效的药材同煲，老少皆宜，特别适合肾虚，熬夜后腰酸背痛、四肢乏力者服用。”

用料

主料

猪腰1副

猪肉(瘦)450克

辅料

杜仲

30克

芡实米

30克

茯苓

30克

铁棍山药

2根

甜玉米

1根

食盐

适量

白醋

几滴

水

适量

姜

1片

杜仲猪腰汤的做法

1

准备好所用主要食材

2

准备好所用到的药材及山药和甜玉米

3

把芡实和茯苓洗净控水，杜仲洗净剪小块备用

4

猪腰去干净中间的臊腺，表面随意打花刀后切块；瘦肉切块，准备少许姜丝

5

锅中放适量水烧开，把猪腰，瘦肉和姜丝下锅，加入适量料酒大火烧开煮1分钟左右，氽去血水

6

把猪腰和瘦肉洗去浮沫控水备用

7

砂锅坐冷水，把芡实、茯苓和杜仲加入

8

加入猪腰和瘦肉，滴入几滴白醋，大火烧开，转小火煲2小时

9

煲汤时把山药去皮切段，甜玉米用刀刮下来

10

把山药和甜玉米加入锅中接着再煲40分钟，饮用时根据个人口味调入适量盐即可

杜仲猪腰汤成品图

烹饪技巧

猪腰一定要把中间的臊腺去除干净，然后用适量面粉加醋抓洗一下，这样煲出的汤不会有异味。