1、黑茶的主要产地有：湖南、湖北、四川、广西。

2、湖南安化黑茶

湖南的黑茶主要以安化黑茶为主，产地集中在安化，此外包括益阳、桃江、宁乡等地也有一定数量的生产。湖南黑茶以采摘的鲜叶经过杀青、初揉、渥堆、复揉和干燥五道工序制作而成，其中压制成砖的为黑砖、花砖和茯砖；而散茶包括天尖、贡尖和生尖。再加上外形独特的“花卷茶”构成了湖南黑茶的“三砖三尖一花卷”的体系。

3、湖北老青砖

湖北地区以较粗老、含梗量较多的茶叶进行黑茶的加工，经过杀青、揉捻、初晒、复炒、复揉、渥堆和晒干等工序制作而成，称之为“老青砖”，主要产于蒲圻、咸宁、通山、崇阳、通城等县。

4、四川边茶

四川边茶也被称之为藏茶，因主要销往西藏地区而得名，分为南路边茶和西路边茶。南路边茶的主产区为四川雅安、天全、荣经等地区；而西路边茶主要产地为四川县、崇庆、大邑等地。当然，值得一提的是，目前藏茶产量最大的还是雅安藏茶。

5、广西六堡茶

广西黑茶最为出名的还是六堡茶，因产于广西梧州市苍梧县六堡镇而得名，以红、浓、陈、醇的特点享誉海内外，尤其是独特槟榔香令人着迷。除苍梧县之外，六堡茶在贺县、横县、玉林、昭平等地也有一定的产量。

主要有以下几个：

1 浙江杭州-西湖龙井：特级西湖龙井茶扁平光滑挺直，色泽嫩绿光润，香气鲜嫩清高，滋味醇，叶底细嫩呈朵。清明节前采制的龙井茶简称明前龙井，美称女儿红。

2 江苏苏州-洞庭碧螺春 ：碧螺春茶条索紧结，卷曲如螺，白毫毕露，银绿隐翠，叶芽幼嫩，冲泡后茶味徐徐舒展，上 下翻飞，茶水银澄碧绿，清香袭人，口味凉甜，鲜爽生津，早在唐末宋初便列为贡品。适合 用于家庭办公用茶。

3 安徽黄山-黄山毛峰：该茶外形微卷，状似雀舌，绿中泛黄，银毫显露，且带有金**鱼叶（俗称黄金片）。入杯冲泡雾气结顶，汤色清碧微黄，叶底黄绿有活力，滋味醇甘，香气如兰，韵味深长。由于新制茶叶白毫披身，芽尖峰芒，且鲜叶采自黄山高峰，遂将该茶取名为黄山毛峰。

4 福建泉州-安溪铁观音：属于半发酵茶类。具有一般茶叶的保健功能，还具有抗衰老、抗癌症、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火，敌烟醒酒等功效。

5 河南信阳-信阳毛尖：信阳毛尖具有“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的独特风格，具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食等多种功效。

参考资料：

-茶

茶友相约喝茶，相互问得最多的问题就是：“你觉得这款茶的口感如何？”

那么，什么是茶叶的口感，说白了，就是茶品好不好喝。但“好喝”的定义太广泛，对于茶叶来说，用“好喝”形容没有实质性。

例如，“你觉得这款茶好喝吗？”“好喝”。

问了等于没有问，因为“好喝”在哪里不知道。所以，茶好不好喝，通常用口感来归纳，例如这款茶的汤色、滋味、香气分别如何，能给品饮者带来什么感受，这些都是在口感的范围之内，并不是“好喝”就能说得清楚的。

每个茶类的口感影响因素都有所不同，对于六堡茶来说，主要有以下几方面因素：

原料产地

六堡茶的原料来源于多个茶树品种，如广西梧州苍梧县的六堡群体种、广西本地的桂青种、龙脊种，以及引进的云南大叶种等。

而六堡群体种在成茶品质外形与内质都比其它品种更胜一筹。用其芽叶制成的六堡毛茶，外形色泽墨绿，有光泽，内质滋味极浓醇，回甘味强，特耐冲泡。经若干年陈化之后，内质更醇浓，甘爽，嫩滑，极具陈韵。这是纯天然的地理标志特征，是其他地区或其他黑茶无法拥有的。

另外，茶树生长的树龄及采摘季节的不同，都会对茶叶本质产生影响。新茶树和老茶树，春茶和秋茶，在口感滋味上，也有着本质的不同。

制作工艺

六堡茶熟茶的出现就是为了解决适饮问题而产生，因此，工艺尤为重要。而整个工艺过程中，渥堆发酵是影响六堡茶品质的关键。在渥堆发酵中起决定性作用的是自然界中的微生物，发酵的场所、空气的温湿度、潮水、翻堆等程序的时间都没有十分严格的标准可循，师傅的技术与经验的好坏，对熟茶品质影响非常大。

存放环境

无论是六堡熟茶还是六堡生茶，存储的环境非常重要，是否科学存放也对口感有着决定性的影响。存茶的意义说白了就是茶叶的自然后发酵，让茶品向好的方面转化，口感滋味更加醇厚，内涵物质更丰富。

我们曾拿两款一模一样的茶对比，一个是随意性存放，另一个是科学存放。随意性存的茶口感涩、苦都还很重，而且明显带有青味。而经过温湿度适度存放过的茶，茶汤明显的柔顺，苦和涩很轻，青味基本已经转化掉。

冲泡方式

冲泡的手法、水质、水温、投茶量、茶具等等都对茶品的口感有影响。一杯好茶需要合适的冲泡技巧和冲泡方式，一万个人有一万种泡同一款茶叶的冲泡方式，呈现同一款茶叶的口感也是千差万别，甚至于：今天泡出来的跟昨天泡出来的都有不一样之处，喝茶前吃的食物不同，吃了食物喝茶又不一样了。用玻璃还是用紫砂，用盖碗还是用飘逸杯，这些都有非常明显迥异的口感呈现。

本文由“六堡茶之家”编辑整理，

参考资料：

《六堡茶入门手册》。

l．红茶 红茶是发酵过的茶，如安徽祁门的祁红，云南风庆的滇红，福建福安的闽红，湖北宜昌的宜红，江西修水的宁红，湖南安化的湖红，浙江绍兴的越红等，都是名茶，尤以祁红、滇红、宜红质量最佳，驰名中外。这种茶叶的特点是色泽乌润，条索紧结;茶汤呈深橙或金**。

红茶能强胃，利尿，抗衰老，科研单位在利用寿命试验筛选抗衰老药物的研究中发现，红茶延寿作用十分显著。体力劳动者饮红茶最适宜，妇女产后饮红茶加红糖最好。

2绿茶 绿茶是不经过发酵的茶，是我国主要的茶类。制作过程是先高温杀青，再揉捻，干燥，所以保持了原有的绿色，条索紧结光润，汤清色绿，茶叶浓厚鲜爽，收敛性能强。品种很多，主要有:浙江杭州的龙井茶，安徽歙县的大方茶，江苏昊县的碧螺春，江西庐山的云雾茶，浙江嵊县的珠茶，产地广阔的珍眉茶等。我国南方人一般喜欢饮绿茶，绿茶含维生素c和茶多酚量多，保健作用、药理作用都好，无论是抑菌、抗辐射、防止血管硬化、降血脂，还是升血白细胞，效果都比别的茶种好。绿茶能有效阻断人体内亚硝胺的形成，抗癌作用优于红茶，但是一般认为，老年人不宜饮绿茶，特别是有习惯性便秘的老人，不宜饮绿茶，因为饮绿茶后往往加重便秘。而青春发育期的青年男女，适宜饮绿茶。文字工作者更应饮绿茶。

3乌龙茶 乌龙茶又称青茶，是半发酵茶，兼有红茶绿茶两者之长，既有红茶的甘醇，又有绿茶的鲜浓，清例醇厚，浓而不涩，清香扑鼻。福建武夷山的武夷岩茶，闽南安溪的铁观音，广东潮安的凤凰水仙等都是名品。

乌龙茶含咖啡因少，男女老少都适宜，且有明显利尿作用，也是减肥的良药。

4．花茶 花茶是再加工茶，将青茶配以香花窨制而成。花茶以香气为特长，汤色清晰，滋味浓厚，鲜而不浊，香而不浮，兼有花和茶的双重功能。依照所含花的种类分为茉莉花茶，玉兰花茶，桂花茶，珠兰花茶，柚子花茶，玳玳花茶，玫瑰花茶。产地较广，闽、江浙、湘鄂、川黔、皖赣等地均有生产。

我国北方人一般喜欢饮花茶。花茶一般用绿茶窨花制成，所以具有绿茶的功能。花茶具有疏肝解毒，理气调经作用，更年期的中年妇女和经期前后的少女，情绪往往烦躁不安，饮花茶有助缓解。肝病患者，前列腺炎或前列腺肥大者，都宜于饮花茶。

5．紧压茶 紧压茶俗称茶砖，是用粗老毛茶或者黑茶、红茶、绿茶等的副茶作原料，经过蒸软、装模压制而成的，属再造茶。有砖形、碗形、圆饼形等各种茶块。品种有:花砖、青砖、康砖、米砖、黑砖、沱茶、饼茶等。这种茶便于长途运输，适于送往祖国各边远地区。紧压茶一般有减肥消瘦的作用。据说，法国年轻妇女喜欢饮中国的普洱茶，称普洱茶为“刮油茶”、“消瘦茶”。

历史沿革 唐朝以前

梧州是岭南古都。虞舜时代（前2255～前2207年），全国划为12州，梧州属“荆州南境”之地。夏商周时代（前2000～前256年），梧州属百越地。周安王十五年（楚悼王十五年，前387年），梧州属楚。秦统一六国后，兵临五岭，挥师南下，开凿灵渠，进军岭南。秦始皇三十三年（公元前214年），置桂林、象、南海3郡，梧州市属桂林郡（一说南海郡）。

梧州市

汉高祖三年（公元前204年），梧州市属南越国。高后五年（公元前183年），建苍梧王城，这是梧州建城之始。元鼎六年（公元前111年），梧州属交趾刺史部苍梧郡，称广信县，治苍梧王城。元封五年（公元前106年），交趾刺史部移治广信县。献帝建安八年（公元203年），交趾刺史张津、太守士燮表请改交趾为交州，置交州牧，治广信。苍梧郡始建，辖广信、猛陵、冯乘、谢沐、高要、临贺、端溪、富川、荔浦、封阳10县；至东汉永平十四年（公元71年）增鄣平，共11县。

三国时，梧州市初属交州，后属广州，为苍梧郡，治广信。蜀汉章武初年（221年），属蜀。蜀失荆州后属吴。黄武五年（226年），分交州之南海、苍梧、郁林、高凉4郡为广州。州治番禺（今广州），苍梧郡属广州，郡治广信。苍梧郡辖广信、建陵、端溪、高要、猛陵、鄣平、元溪、临允、武城9县。

晋时，梧州市属广州苍梧郡，为苍梧郡及广信县治。太康（280～289年）中，辖广信、高要、端溪、猛陵、新宁、建陵、临允、元溪、武城、鄣平、农城、都罗12县。

南北朝时，梧州市先后属广州、成州，为广信县治。南朝刘宋时期（420～479年）苍梧郡治广信，辖广信、猛陵、怀熙、思安、封兴、荡康、侨宁、遂城、广陵、丁留、武化11县。南朝萧齐时期（479～502年）苍梧郡辖12县，减武化，增宁新、抚宁2县。南朝萧梁普通四年（523年），分广州之苍梧郡，置成州刺史，治封川，广信隶成州。

隋朝时，梧州市先后属成州、封州、广州苍梧郡，为苍梧郡及苍梧县治。隋开皇三年（583年），更广信县为苍梧县。十年，成州改为封州。大业三年（607年）废封州设苍梧郡，以苍梧郡之苍梧4县统于广州。辖苍梧、都城、封川、封阳4县。

唐至民国

唐朝时，梧州市属岭南西道梧州，为州治。《旧唐书》载：唐武德四年（621年），平肖铣，置梧州。梧州领苍梧、豪静、开江3县。贞观八年（634年），割藤州之孟陵、贺州之绥越来属。十三年废豪静县，称梧州郡。天宝元年（742年）称苍梧郡，领苍梧、戎城、孟陵3县。乾元元年（758年）复称梧州。此后，梧州市一直为州、路、府、县治所。

梧州市

五代时，梧州市先后属楚、南汉。梁开平二年（908年），马殷略定梧州，属楚。至乾和八年（950年），南汉刘晟攻楚取梧州，属南汉。梧州领苍梧、戎城、孟陵3县。

宋朝时，梧州市属广南路、广南西路梧州苍梧郡，为州、郡治，辖苍梧县。开宝年间（968-976年），置广南路，梧州隶属广南路。至道三年（997年），置广南西路。咸平四年（1001年），梧州市属广南西路。

元朝时，梧州市属广西梧州路，为路治。至元十四年（1277年），置梧州路安抚司。十六年（1279年），改称总管府，领苍梧县。

明朝时，梧州市属广西布政使司梧州府，为府、县治。洪武元年（1368年），改梧州路为梧州府。成化元年（1465年）初，设两广总督驻梧州。至六年（1470年）始立三总府（两广总督府）。梧州领苍梧、藤县、容县、岑溪、怀集、北流、博白、兴业、陆川9县，郁林1州。

清朝时，梧州市属广西承宣布政使司桂平梧郁道梧州府、广西梧州府，为府、县治。梧州辖苍梧、藤县、岑溪、容县、怀集、北流、博白、兴业、陆川9县，郁林1州。雍正三年（1725年），梧州改辖苍梧、藤县、岑溪、容县、怀集5县。

中华民国时，梧州市先后属广西苍梧道，梧州区。民国元年（1912年），梧州隶属梧州军政分府，为府治。2年，广西废府为县，复置苍梧县，隶郁江道，为道治。16年6月，梧州设市政委员会。16年12月1日，梧州市 正式成立，为省辖市。21年7月，撤市复归苍梧县，治梧州。19年属苍梧民团区。23年3月，属梧州行政监督区，29年后属第三区行政督察专员兼保全司令公署。

建国之后

中华人民共和国时期，1950年1月1日，分置梧州市、苍梧县，梧州市属梧州专区。1950年2月，梧州市为地级市直隶广西 。1958年7月，划归梧州专署统一领导，市人民委员会的机构不变，仍属专署一级政权。1960年10月，梧州市与梧州专区合并，1961年5月，梧州市复为广西壮族自治区直辖市。1984年2月，辖万秀区、蝶山区、郊区、苍梧县。1997年4月，增辖藤县、蒙山县，代管岑溪市（县级）。

2003年2月，梧州市辖区调整，撤销市郊区，设长洲区。2013年，撤销梧州市蝶山区、万秀区，设立新的梧州市万秀区，以原蝶山区、万秀区（不含旺甫镇）的行政区域为新的万秀区的行政区域；设立龙圩区，以苍梧县的龙圩镇、新地镇、广平镇、大坡镇的行政区域为龙圩区行政区域；将原万秀区的旺甫镇划归苍梧县管辖，苍梧县辖石桥镇、岭脚镇、京南镇、狮寨镇、六堡镇、木双镇、梨埠镇、沙头镇、旺甫镇。苍梧县县城迁至石桥镇。调整后，梧州市的行政区分别为万秀区、长洲区、龙圩区、苍梧县、藤县、蒙山县，代管岑溪市。

行政区划

梧州市辖万秀区、长洲区、龙圩区、苍梧县、藤县、蒙山县、岑溪市，设镇53个、乡4个、街道办事处9个。

广西壮族自治区梧州市行政区划 区县 面积 人口 邮编 驻地 直辖

万秀区

250

3817

543001

阜民路

城东镇、龙湖镇、夏郢镇、城北街道办事处、城中街道办事处、城南街道办事处、城东街道办事处、角嘴街道办事处、东兴街道办事处、富民街道办事处

长洲区

108

16

543003

新兴二路193号

长洲镇、倒水镇、大塘街道办事处、兴龙街道办事处

龙圩区

980

303

543004

政贤路18号

龙圩镇、新地镇、广平镇、大坡镇

苍梧县

3287

52

543100

石桥镇

岭脚镇、京南镇、狮寨镇、六堡镇、梨埠镇、木双镇、石桥镇、沙头镇、旺甫镇

藤县

3945

133

543300

藤州镇

藤州镇、塘步镇、埌南镇、同心镇、金鸡镇、新庆镇、象棋镇、岭景镇、天平镇、濛江镇、和平镇、太平镇、古龙镇、东荣镇、大黎镇、平福乡、宁康乡

蒙山县

1280

26

546700

蒙山镇

蒙山镇、西河镇、新圩镇、文圩镇、黄村镇、陈塘镇、汉豪乡、夏宜瑶族乡、长坪瑶族乡

岑溪市

2783

90

543200

岑城镇

岑城镇、马路镇、南渡镇、水汶镇、大隆镇、梨木镇、大业镇、归义镇、筋竹镇、诚谏镇、糯垌镇、安平镇、三堡镇、波塘镇 地理环境 位置境域

梧州市位于广西壮族自治区东部，是广西壮族自治区的东大门。东邻广东省肇庆市封开县、云浮市郁南县，东南与广东省云浮市的罗定市接壤，南接玉林市容县，西连贵港市平南县，北通贺州市昭平县、桂林市荔浦县，东北与贺州市八步区接壤，西北与来宾市金秀瑶族自治县毗邻。地处北纬22°37′～24°18′，东经110°18′～111°40′之间。全境东西距115公里，南北长196公里，总面积12588平方公里。其中，市区面积109717平方公里。

梧州市 自然气候

梧州地处桂东，属亚热带季风气候区，北回归线横贯市区中部。太阳辐射强，日照充足，热量丰富，气候温暖，雨量充沛，夏长冬短，无霜期长。夏半年多偏南风，高温、高湿、闷热多雨；冬半年多偏北风，低温、干燥、偏冷少雨。全市光热水资源较丰富，日照南多北少，温度南高北低，雨量南少北多。盛夏常有暴雨与干旱，春多见低温阴雨。晚稻会遇寒露风、霜冻。暴雨、干旱、冰雹、雷电、台风和霜冻等气象灾害偶有发生。2010年，梧州市各地平均气温为202℃～223℃，年平均气温为214℃。各县（市）总降水量为15929～20222毫米。全市范围内各站日照总时数为13447～17766小时。

自然资源 水资源

梧州市水资源丰富，兼有航运、灌溉、发电的作用。全市多年平均水资源总量为9559亿立方米。其中市区平均年水资源总量260亿立方米，过境水量2083亿立方米。梧州市河网密布，年平均径流量为2133亿立方米，西江可通航千吨级船舶。全市江河可利用落差较多，各中小河流水能蕴藏量为5439万千瓦，可开发量为3559万千瓦。过境河流水能理论蕴藏量9982万千瓦，可开发量7403万千瓦。69万千瓦的京南水电枢纽和12万千瓦的爽岛水电站，总装机容量为621万千瓦，总投资近60亿元的长洲水利枢纽工程是国内同类型水电站中大坝最长、机组台数最多的大型水利枢纽，内江和外江河床式厂房共安装15台单机容量为42万千瓦的灯泡贯流式水轮发电机组，被誉为灯泡贯流式机组电站中的“三峡工程”，电站总装机容量63万千瓦，多年平均发电量3014亿千瓦时，以发电为主，兼顾航运、灌溉等综合效益。

梧州市 矿产

梧州市已探明 矿产资源30多种，金属矿主要有钛、稀土、金、铁、铜、锌、铅、钨、钼等，非金属矿有石灰岩、白云岩、花岗岩、重晶石、大理石、石英石、硫矿，此外，还有稀有金属和镁矿。岑溪市花岗岩总储量20亿立方米以上，其中最著名品种“岑溪红”占总储量的85%以上，其优良的质地可以与国际驰名的“印度红”、“巴西红”等媲美。

动植物

梧州市有各种类动物1000多种。属国家保护的珍贵动物有华南虎、金钱豹、黑叶猴、中华鲟等24种。属广西重要保护的野生动物有40多种，新发现的梧州万年野生水稻属国家二级珍稀保护植物，堪称植物中的“大熊猫” 。主要树木种类有578种，常绿树409种，落叶树169种。果树20多种。全市森林面积8118万公顷，林木蓄积量 225636万立方米，用材林主要有松、杉、桉等。2008年全市森林覆盖率达724%。森林面积87万多公顷，林木总蓄积量2528万立方米，是国内重要的木材生产基地和松脂生产基地之一。

人口民族 人口

早在新石器时代，梧州就有人类聚居、生息、繁衍。经过夏、商、周，至春秋战国，在梧州活动的原始部落称“苍梧人”（古籍称“仓吾”，为越族分支），是中国最古老的部族之一，后发展为壮、侗等民族。秦始皇三十三年（前214年），中原汉族人南下从漓江、贺江进入梧州，与越人杂居。汉元始二年（2年），梧州人口14万人，至清光绪二十三年（1897年）梧州开埠通商时，人口为4万人。民国时期，人口年均增长率21‰。1949年近10万人。2010年末，梧州市常住人口为32630万人。全市非农业人口6391万人，占总人口的比重为1957%。

梧州市

截至2013年末，梧州市户籍人口数3362万人，比2012年末增加67万人。其中非农人口643万人，比2012年末增加02万人。

民族

梧州市是以汉族为主的多民族聚居地区，居住着壮、瑶、苗、侗、仫佬、毛南、回、京、彝、水、仡佬、满、蒙古、高山、土家、朝鲜、白、藏、黎、维吾尔、布依、拉祜、哈尼族、傣、鄂伦春、羌、畲等民族。2010年末，全市少数民族人口7495万人，占总人口2297%。其中，瑶族38431人，壮族32736人。

经济概况 概况

经过建国50多年尤其是改革开放20多年来的发展，梧州工业农业获得较好发展，主要经济指标规模以上工业总产值和工业增加值总量分别在自治区排名第四；增幅排名分别在自治区的第四位和第三位。梧州培育并初步形成以轻工业、林业、食品、医药、机械船舶、六堡茶、工业园区等为主的一批优势产业，具备与国内外企业开展产业合作的良好基础。

梧州市

2016年梧州市 工作报告显示，“十二五”期间，梧州市地区生产总值由579亿元迈上1000亿元台阶，年均增长11%；人均地区生产总值由19万元增加到36万元，总体进入中等收入阶段；财政收入由561亿元增加到1237亿元，年均增长171%；社会消费品零售总额由1918亿元增加到3649亿元，年均增长137%。 累计引进外来投资项目1928个，招商引资到位资金28834亿元，其中60%以上来自粤港澳地区。 “十二五”期间，财政民生支出占比逐年提高，2015年达到80%以上。城镇居民人均可支配收入、农民人均纯收入年均分别增长95%、132%。全市减少贫困人口246万人，完成民生水利投资65亿元，解决了893万农村人口饮水安全问题，城乡新增就业385万人次。 ”十二五”期间，梧州三次产业结构由2010年的14∶59∶27调整为2015年的11∶58∶31，三产比重提高了4个百分点。

2015年实现地区生产总值（GDP）10786亿元，按可比价格计算，比上年增长83%。第一产业实现增加值1224亿元，同比增长39%；第二产业实现增加值6239亿元，同比增长81%；第三产业实现增加值3323亿元，同比增长106%。三次产业的比重为113：579：308（如图二）。对经济成长的贡献率分别为48%、648%和304%。按常住人口计算，人均地区生产总值36104元。

第一产业

梧州市有耕地面积98万公顷，有粮食作物品种80个，经济作物品种32个，蔬菜品种236个，饲养禽畜品种30个，主要农副产品有粮食、甘蔗、柑橙、荔枝、沙田柚、六堡茶、西瓜、茶叶、松脂、竹、桂皮、八角、木薯、粉葛、香芋及中草药材等，苍梧县、岑溪市分别是全国十大产脂县之一，藤县是全国无籽西瓜生产和出口基地；梧州各县（市）盛产猪、牛、鸡、鸭，其中尤以岑溪市三黄鸡驰名，蒙山县则是广西有名的猪花外销基地。万秀区的“思委米”品牌系列大米产品远近闻名，是梧州市唯一获得绿色食品认证的大米产品。

2013年，梧州市农林牧渔业总产值18818亿元，比2012年增长516%。其中，农业产值959亿元，增长414%；林业产值279亿元，增长1423%；畜牧业产值496亿元，增长22%；渔业产值804亿元，增长595%；农林牧渔服务业产值67亿元，增长103%。

第二产业

梧州工业历史悠久，在西汉时期，便是岭南地区陶瓷业的一个重要产地。宋元两代，梧州出现铸铁、铸铜业。梧州元丰监铸钱作坊是北宋后期江南六大钱监之一。年铸铜钱19万缗（每缗为1000文），产量居江南第三位。宋代，梧州还被称为广西的手工业城。

2010年，梧州市规模以上轻工企业有52家，共实现总产值385亿元，增加值423亿元，均比2009年增长10%。年实现工业总产值在5亿元以上的企业有广西索芙特股份有限公司1家；1～5亿元的企业有广西奥奇丽股份有限公司、梧州新华电池股份有限公司、中扩永威实业（梧州）有限公司、岑溪市侨润日化有限公司4家。

2013年，梧州市实现工业总产值1804亿元，比2012年增长265%。其中，规模以上工业总产值17455亿元，增长274%。在规模以上工业总产值中，轻工业总产值2979亿元，增长207%；重工业总产值14476亿元，增长289%。全年实现全部工业增加值605亿元，同比增长194%；其中，规模以上工业增加值5815亿元，增长202%。

十二五”期间，梧州以再生资源、再生不锈钢制品产业为主体的循环经济产业年产值接近900亿元。

第三产业

唐、宋时期，梧州的饮食业开始兴旺。至明朝，已有茶楼酒馆10多家。同时，梧州港吸引著南来北往的客商，逐步发展成为西江流域商品集散地。广东大批商人沿着西江这条“黄金水道”进入梧州从事贸易。梧州逐渐成为广西壮族自治区著名的商城，出现“市相交易类全关”的繁荣景象。城内有11个坊市，年贸易额银44万两，仅商业税收就达银1万多两。

2016年梧州市 工作报告显示，“十二五”期间，梧州地区生产总值由579亿元迈上1000亿元台阶，年均增长11%；人均地区生产总值由19万元增加到36万元，总体进入中等收入阶段；财政收入由561亿元增加到1237亿元，年均增长171%；社会消费品零售总额由1918亿元增加到3649亿元，年均增长137%。 2015年全市接待旅客总人数和旅游收入年均分别增长178%、239%。

社会事业 科技事业

1978～1994年，梧州市有黑叶猴人工饲养繁殖研究、人造胶原蛋白肠衣研究获国家科技进步奖；有田七药物牙膏等90项科研项目获省部级科技进步奖；还有128项获市科技进步奖。市属工业生产的主要部门中，技术进步对产出的贡献，1980～1992年超过40%。

梧州市

2013年，梧州市共组织实施国家级科技项目5项，省级科技项目59项，安排市级科技项目50项，市级科技项目总投资56亿元，获得自治区级科技进步奖2项，获得市级科技进步奖25项。全年专利申请受理928件，其中发明427件；获得授权专利510件，其中发明35件。全年共签订各类技术契约2项，技术契约成交总额3600万元；农业科技服务机构个数15个。

2015年梧州科技创新成效显著，拥有24家自治区级企业技术中心、10家自治区级研发中心。

教育事业 梧州市高等院校 梧州学院 广西广播电视大学梧州分校 梧州职业学院

梧州市教育事业源远流长。西汉时，苍梧郡地方官在梧州建立学校，教民礼义，广信人陈钦、陈元、陈坚卿，祖孙三代以熟悉五经，精通《左传》，被称“三陈”；东汉末，士燮、士壹兄弟，均因深通经学，合称“二士”。“三陈”、“二士”均曾聚徒讲经说史。从北方南来避难的牟子以儒释之学授徒；刘熙在梧州讲学，生徒数百人；黄豪亦创立私学，教授生徒。魏晋南北朝时期，梧州除官办学校外，私人讲学之风很盛。唐朝，梧州已成为岭南文化中心之一。

截至2013年末，梧州市拥有3所高等院校。2013年全年招生4430人，在校生15425人，毕业生3460人，成人高等教育在校生数7606人。全市普通高中招生187万人，在校生522万人，毕业生15万人。全市国中招生492万人，在校生1358万人，毕业生444万人。普通国小招生49万人，在校生2833万人，毕业生506万人。幼稚园在园幼儿11万人。

十二五”期间，梧州市学前三年毛入园率达76%，九年义务教育巩固率达94%以上，高中阶段毛入学率达87%。 2015年梧州通过中国小校布局最佳化调整，是广西唯一所辖县（市）均建成职教中心的地级市。

历史文化 文化艺术 龙母文化

龙母，是战国时期南方百越民族的一位女首领，利泽天下，备受后人爱戴和拥护。梧州是龙母的故乡，形成了独具地方特色的龙母文化。龙母庙始建于北宋年间，坐落于梧州城北桂江河畔。梧州龙母太庙枕山面水、舆地通灵，原由山门、前殿、后殿、左右廊房、交亭组成，后因战乱，部分建筑曾遭损毁。龙母太庙，经过不断修缮，既保持了古建筑的风格特色，又增添了牌坊、行宫、龟池、观音亭等主要建筑，庙内陈列有明代石龟和两广状元伦文叙题写的碑刻“总府题名记”，龟池上的大型雕塑“五龙喷水壁”，源于名代著名画家鲁恭卿的作品，具有一定的艺术魅力。

龙母 珠宝玉石文化

梧州已经发展成为著名的“世界人工宝石之都”。

六堡茶文化

2011年，国家质量监督检验检疫总局根据《地理标志产品保护规定》批准梧州六堡茶实施地理标志产品保护，六堡茶“国家地理标志保护产品”智慧财产权永久属于梧州市人民 所有，并对六堡茶的地理唯一属性及行业标准作了科学解释和规定。对梧州六堡茶实施地理标志产品保护。

金沙玉文化

金沙玉，是黄华江（河）特有的资源，原产于云开大山深处的广东信宜洪冠镇，经黄华江（河）流入梧州地区，原石看上去其貌不扬，但石质细腻、带有油性，适合雕刻造型奇特的山水和栩栩如生的人物，雕刻出来的摆件经过抛光处理后，在灯光照耀下玲珑剔透、闪闪发光。

地方特产

名称

简介

六堡茶

六堡茶，属黑茶类，采摘一芽二三叶，经摊青、杀青、揉捻、沤堆、干燥等工艺制成，分特级和一至六级，红、浓、陈、醇，有独特槟榔香气。

冰泉豆浆

冰泉豆浆以优质黄豆和蔗糖为原料，用梧州冰泉井水制成的豆浆，煮沸后斟进碗里，如脂的浆汁—会即凝结—层蒲膜，入口则莹滑香甜，齿颊留香，被食客誉为“滴珠蜜味”。

纸包鸡

纸包鸡采用三黄鸡作为原料，切件后，以老抽酱油、各种调味料及葱白粒等腌制，用玉扣纸逐件包裹，经花生油浸炸而成。独创的隔纸浸炸烹饪法，保持了鸡肉的鲜嫩甘滑，色泽金黄、气味芳香。

神仙钵 神仙钵与其它地方的打火锅相似，都是将炖钵放在炉上，当汤水煮滚，以手打鱼滑、牛肉滑、虾滑、鱿鱼、蜇皮、鸡鸭等为肉菜上料，烫熟食用。

龟苓膏

龟苓膏是梧州的传统药膳，相传最初是清宫中专供皇帝食用的名贵药物。它主要以名贵的鹰嘴龟和土茯苓为原料，再配生地等药物精制而成。其性温和，不凉不燥，老少皆宜，具有清热去湿，旺血生肌，止瘙痒，去暗疮，润肠通便，滋阴补肾，养颜提神等功效。

梧州三蛇酒

梧州三蛇酒用广西的三种蛇泡制而成的药酒，专治同湿瘫痪、面部和脚部浮肿，以及中风伤湿、半身不遂等疾病，是去病强身的上乘药酒。

梧州蛤蚧酒

梧州蛤蚧酒是用广西特产蛤蚧为主要原料泡制成的名贵药酒，酒色碧绿，酒味香醇，有滋补壮身疗效。

梧州蜜枣

梧州蜜枣生产已有二百年历史，1821年—1850年曾列为贡品，蜜枣用生枣和白糖加工制成，形如马鞍，色泽黄净，肉厚核小，松化爽口，清心润肺。

梧州腊肠

梧州腊肠属于广式腊肠。精选新鲜猪肉为主要原料，用传统方法，先进设备加工生产，已有上百年历史。龙舟牌腊肠色泽鲜明，包装美观，烹饪简捷，蒸炒煎炸，味道鲜美，入口衣脆肉爽，甘香不腻，既可登酒店餐馆大雅之堂，又是家庭宴客佐膳佳品。

梧州裹蒸棕 梧州裹蒸棕是用五香粉腌过的五花肉，由去皮绿豆和糯米层层包裹，再用竹叶和柊叶包裹用水草捆绑好，过去传统大年二十六家家户户支起大锅在门口煲裹蒸棕，清香美味。 梧州桑寄生 梧州桑寄生闻名海内外，历600多年。其节、茎、枝、叶均可入药，补肾补血，并可作茶剂、煎膏和泡酒之用。清代，桑寄生就扬名天下，一直成为贡品，成为人们赠送亲友的珍贵礼物。 梧州思委米 梧州思委米产于梧州市夏郢镇思委小盆地，该盆地四面环山，方圆几十公里深山密林，环境优美，土地肥沃，是梧州的粮食主产区。思委米颗粒细长，米饭柔软醇香，富含人体所需有益微量元素及多种维生素、支链淀粉。思委米远近闻名，是上乘的绿色健康大米，送礼佳品。 风景名胜

梧州市是中国优秀旅游城市，旅游资源丰富多彩。自宋代起梧州就形成了著名的梧州八景：桂江春泛、云岭晴岚、龙洲砥峙、鹤岗返照、金牛仙渡、鳄池漾月、火山夕焰、冰井泉香。全市现有国家级重点文物保护单位3处（李济深故居、太平天国永安活动旧址、梧州中山纪念堂） 、自治区级重点文物保护单位8处（ 梧州地委旧址、 广西特委旧址、岑溪邓公庙等）、自治区级风景名胜区2处（白云山、太平狮山），以及市级旅游景点和文物保护单位一批。梧州市的旅游资源品位普遍较高，其中鸳鸯江风光、黑叶猴人工繁殖中心、蛇园、太平天国封王建制遗址等都是著名的旅游资源。

其余景点还有湄江晚唱、玉梦胜景、龙窠天堑等处。

​主要景点 景点名称 景点简介 白云山 原名大灵山，又叫大云山，位于梧州市区东北方。 系龙洲 又称七里洲。位于梧州城东3．5公里的西江江心中，四面环水。 八宝塘 位于梧州市西江南岸高旺村。八宝塘山、湖、岛俱全，四周空旷开阔，环境优美，景观独特。 玫瑰湖 位于梧州市郊区龙新村，与长洲岛隔江相望，三龙大道从玫瑰湖风景区通过。 十里翠堤 泛指市河东区从龙母庙至海关沿桂江、西江河岸风景带。 北山晨曦 北山，古称茶山，位于市中心。北山有许多景点。铸于南汉乾和十六年（958年）的铜钟悬于北山晨钟亭内。 河堤公园 即梧州市河东区沿西江堤岸而开辟的全长0．3公里的带状公园，面积约10公顷。 云龙公园 位于白云山脚的龙船冲口，占地面积5万多平方米。云龙公园三面环山，南临西江。 梧州市博物馆 占地面积11000平方米，总建筑面积8526平方米，陈列展厅面积达到1876平方米。坐落于珠山上的梧州市新博物馆。 梧州白云山公园 位于梧州市区东北方。白云山为梧州八景之一，称作云岭晴岚。 中山纪念堂 位于梧州市上三里18号，位于梧州市中心的中山公园内。1930年10月建成，是全国最早建成的孙中山纪念堂。2006年被国务院公布为全国重点文物保护单位。 李济深故居 1925年建，庄园式砖木结构建筑，占地3400平方米。青砖瓦房四合院式厢房和楼房，四周筑围墙和四角炮楼。1997年被列为国家一级重点文物保护单位和自治区级的爱国主义教育基地。 骑楼城 骑楼是昔日商贸繁华的标志。骑楼建筑是结合南方潮湿多雨及多洪易涝的气候特点而设计建造，一般为三四层楼房，地层商铺门面向内缩入2至3米让出来作为人行走廊——亦叫“骑楼底人行道”现存骑楼街道22条，总长7公里，最长的达2530米，骑楼建筑560幢，其规模之大、数量之多，国内罕见，是名副其实的“中国骑楼博物城”。 梧州地委旧址 位于市建设路兴仁巷4号，是广西最早建立的党组织的纪念地。1925年夏， 两广区委派 党员毛简青租赁该房子来开展革命工作，区委常委兼军事部长周恩来也秘密来梧，主持重要会议。指导广西的革命运动和建党工作。随后 两广区委在此创建广西最早的党组织—— 梧州支部，1926年1月建立 梧州地委。领导广西各地民众进行反帝反封建的斗争。

茶叶起源于我国的西南地区。

中国是最早发现和使用茶的国家，是世界茶文化的发祥地。茶树起源于中国的结论已被茶学者广泛接受。有关文字资料显示，我们的祖先早在3000年前就开始种植和使用茶叶。茶树学者和植物学家通过对历史记载、野生茶树分布、茶树演化、茶树分布规律及西南地区地质特征的分析，得出茶树起源于西南地区的结论。

古籍《史记 吴起传》、《说苑》等都有关于这三个苗族的记载。神农是三苗和九黎部落的首领。相关资料显示，早在秦汉以前，茶就已经在中国四川流行起来了。西汉时期(公元前206年-公元220年)，四川特产茶作为贡品被带到都城长安，这也是起源于中国西南地区的茶树的一个重要特征。

早在公元200年左右，中国文学作品《尔雅》中就有关于野生茶树的记载。到目前为止，在中国10个省和地区发现了野生茶树。仅在云南省，就有十几棵野生茶树，树干直径超过1米，其中一棵已有1700年左右的历史。野生茶树于1824年在印度被发现，一些外国学者对这种植物的起源提出了质疑。事实上，在印度发现的野生茶树最初也是从中国引进的，而中国茶树是中国茶树的变种。目前，茶学界对茶的起源时间有不同的看法。主要有四种观点，即神农时期、西周时期、秦汉时期和唐朝。

现在我们认为茶是一种饮料，但古人不这么认为。他们主要以三种方式使用茶：作为药物；第二，作为牺牲；第三，它被用作食物。据《史记》记载，茶在唐宋时期十分盛行。

从茶树在美国的分布来看，茶树主要集中在亚洲、非洲和拉丁美洲。目前，世界上有50多个国家的气候和地质条件适合茶树的生长。其中，红茶的产量占世界茶叶总量的70%以上，品种最多。中国是世界上生产绿茶最多的国家，占世界绿茶产量的60%，是绿茶生产大国。在茶叶生产国中，只有中国、印度、斯里兰卡、印度尼西亚、肯尼亚和土耳其拥有大规模的茶园。

中国有四大一级茶区，即西南茶区、华南茶区、江南茶区和江北茶区。包括四川、贵州、重庆、西藏和云南在内的西南茶区是中国最古老的茶区。盛产红茶、绿茶、沱茶、普洱茶，是大叶红碎茶的主要基地。例如：普洱茶。华南茶区是中国最适合种植茶叶的地区，包括广东、广西、福建、台湾和海南。华南产的茶适合普洱茶、红茶、六堡茶、大叶绿茶、乌龙茶等。如：铁观音、大红袍；江南茶区包括浙江、湖南、江西等省，以及安徽南部、江苏南部和湖北南部，约占全国茶叶产量的三分之二。主要生产乌龙茶、绿茶、花茶等。如：西湖龙井、洞庭碧螺春；江北茶区包括山东东南部、陕西东南部、甘肃南部、湖北北部、河南南部、安徽北部等。茶树为灌木状，小叶树种。如：信阳毛尖、六安瓜片。

1、从原料上看，六堡茶原料是广西大叶种及苍梧群种；而普洱茶是以云南大叶晒青毛茶为主要原料制作而成的。

2、六堡茶的制茶工艺步骤有杀青、揉捻、渥堆、复揉、干燥；而普洱茶的制作工艺包括杀青、揉捻、晒干、渥堆、晾干、最终干燥这几个环节。

3、六堡茶外形条索粗壮，色泽黑褐光润，间有“金花”(即生有**菌类孢子)，汤色红浓，体现出六堡茶汤色特有的“中国红”；而普洱茶外形条索肥嫩、紧结，色泽黑褐或褐红。