目录 1 拼音 2 《摄生秘剖》卷四 21 方名 22 组成 23 功效 24 主治 25 五五酒的用法用量 26 制备方法 附： 1 古籍中的五五酒 1 拼音

wǔ wǔ jiǔ

2 《摄生秘剖》卷四 21 方名

五五酒

22 组成

糯米6合，黍米6合，胡麻6合，大麦米6合，小黑豆6合（以上为五谷），圆眼肉6两，红枣肉6两，白果肉6两，胡桃肉6两，莲肉（去皮心）6两（以上为五果），松子仁6两，柏子仁6两，杏核仁6两，芡实仁6两，薏苡仁6两（以上为五仁），枸杞子6两，冬青子6两，菟丝子6两，覆盆子6两，蒺藜子（真正道地者）6两（以上为五子），巴戟（天之精）6两，甘菊（日之精）6两，首乌（山之精）6两，加皮6两（草之精），桑椹（木之精）6两（以上为五精），白酒浆40斤，好烧酒24斤。

23 功效

补五脏，长肌肤，泽容色，壮筋实髓，保神守中，久服可延年。

24 主治

五劳。

25 五五酒的用法用量

每日早、午、晚服3次，多寡随意。

26 制备方法

先将五谷共蒸熟，摊冷；五果、五仁取净肉；五子、五精共用瓷罐盛之，封固其口，重汤煮3炷香，取起，冷定打开，同前各味为一处，用烧酒浸21日，再入白酒浆藏49日。

古籍中的五五酒 《医宗金鉴》：[卷四杂证门]杂证门汇方

…六八一槐连四物汤……六六三夺命散……六五八银苎酒……六二二十五画苁蓉菟丝子丸……六○○胶艾四物汤

《景岳全书》：[卷之二十一明集·杂证谟噎膈]论外备用方

中虚气逆）枇杷叶散（和一六三五噎）木香宽中饮（和五五行气）胡椒理中汤（热六胃虚寒）理中汤（热一中寒）

《圣济总录》：[卷第二百]神仙服气中

，先服三五咽气与食作主人，兼每早先服二十颗椒，清酒一杯，冬温夏冷，戒在过度，切忌冲见新产死亡，及食

《类经》：[二十二卷针刺类]六十一、勿迎五里能杀生人

之五里，中道而止，五至而已，五往而脏之气尽矣，故五五二十五而竭其输矣，此所谓夺其天气者也，（上下，问

《内经评文》：[卷九]玉版第六十

还有许多人喜欢喝原浆酒，原浆酒属于酿造酒，没有任何勾兑过程，酿制好后直接成酒，是最完美的白酒状态。那什么是原浆酒呢？原浆酒和勾兑酒有什么区别？接下来小编就带给你一些原浆酒与勾兑酒的区别及鉴别方法，有兴趣的朋友一起来看看！

原浆酒是指粮食经酒曲发酵而成的酒，是一种完全不勾兑的原酒。“原浆酒”在中国酒业中的历史可以说是最悠久的。在60年代以前，中国传统意义上的白酒都属于原浆酒范畴。

原浆酒与勾兑酒的区别及其鉴别方法

1、原浆酒和勾兑酒有很大的区别，原浆酒属于酿造酒，没有任何勾兑的过程，酿酒后直接变成酒，是最完美的白酒状态。与酒勾兑后的基酒与酒精勾兑后蒸馏而成，为了模仿酿酒的酒味和香气优势，还会加入一些芳香剂。但是不管怎么勾兑，勾兑酒在口感、香气、酒质等方面与原浆酒有很大的差距。

2、酒勾兑酒因酒有问题而喝刺喉、反胃、烧心、烈、口干、口渴、上头，而原浆酒入口香而不呛，微苦而不涩，不呛水，喝后不口干，不醉不醉，不醉不醉。

3、用酒勾兑后的酒浮香感突出、香而呛，留着，成本低，中低档酒多是勾兑酒。原浆酒香而不呛，粮香、槽香、酒香明显，空杯有余香。浆液成本较高，加入自来水后容易失光、混浊。

以上，大家对于原浆酒相关信息都了解了吧，感谢观看。

原浆白酒是白酒。

原浆酒是指粮食通过酒曲发酵成酒，完全是不勾不兑的原始酒液。上世纪60年代以前，中国传统意义上的白酒都是属于原浆酒的范畴。

原浆酒是2000年以后才被第二次运用，期间在上世纪60年代到20世纪末有将近半个世纪的空白期，其关键原因在于原浆酒本身工艺和成本决定的。

由于工艺复杂、耗粮高等特性，使得很多酿酒企业在上世纪60年代粮荒期间全部改用新工艺（勾兑蒸馏）酿酒方法。但随着消费者对饮酒认识的提高，逐渐开始追求健康消费的今天，原浆酒又重新找到了他的契合点。

白酒原浆酒是指粮食通过酒曲发酵而成的酒，并且这种白酒完全是不勾不兑的原始酒液。而且上世纪60年代以前，中国传统意义上的白酒都是属于原浆酒的范畴。

原浆酒是2000年以后才被第二次运用，期间在上世纪60年代到20世纪末有将近半个世纪的空白期，其关键原因在于原浆酒本身工艺和成本决定的。由于工艺复杂、耗粮高等特性，使得很多酿酒企业在上世纪60年代粮荒期间全部改用新工艺（勾兑蒸馏）酿酒方法。但随着消费者对饮酒认识的提高，逐渐开始追求健康消费的今天，原浆酒又重新找到了他的契合点。

原液酒就是原浆酒，指粮食通过酒曲发酵成酒，完全是不勾不兑的原始酒液。上世纪60年代以前，中国传统意义上的白酒都是属于原液酒的范畴。

从酒出现开始酒就都是以粮食加入酒曲，经发酵成酒，出酒后的原液即可饮用，也就是最原始的原液酒。随着工艺和技术的发展，在历史上也出现了很多的原液酒，但在上世纪60年代粮荒期间由于工艺复杂、耗粮高等特点，原液酒曾一度消失。

现在的原液酒在酒质、香气、口感等方面相较以前都有了大幅度的提升，在继承了古老原液酒的营养性和健康性的同时，发展出了高雅、可调制的特性，使得原液酒更适合现代消费者的需求，同时又顺应了酒时尚的发展方向。

扩展资料：

营养性

白酒的营养性是近年来重新兴起的白酒发展方向。但是在白酒的纯原浆时代，白酒的营养性却是每种酿造酒都拥有的品质。上世纪60年代，由于原浆酒酿造工艺的复发性和高耗粮逐渐被新工艺代替后，白酒的营养性就逐渐被白酒生产者们所遗忘，但近年来随着消费者健康意识的提高，原浆酒又重新被白酒从业者关注，更是被众多消费者津津乐道。

原浆酒相较新工艺白酒香气浓郁，甘甜味美，酒味醇厚，并且酒中含有氨基酸、低聚糖、有机酸和多种维生素，其营养性特点显著。并且饮后不上头，对身体刺激小。

—原浆酒

原浆酒是指粮食通过酒曲发酵成酒，完全是不勾不兑的原始酒液。

上世纪60年代以前，中国传统意义上的白酒都是属于原浆酒的范畴。勾兑酒是在上世纪60年代以后出现的，当时由于粮食供应紧张，为节约酿酒用粮，很多酒厂以食用酒精加入增香调味物质，模拟传统原浆酒的口感。

进入80年代以后，原浆酒曾经一度消失，勾兑白酒的技术日益成熟开始大行其道。这些勾兑酒是用食用酒精加其他化学品勾兑而成，也称新白酒。

无论是香气、口味、口感和风格，远远无法达到原浆酒的水平，虽然对身体没有很大的危害性，可是食用酒精勾兑的酒喝完了头很疼，而原浆酒或原浆勾调的酒就很少有这样的现象。

风俗饮法

当今，人们的生活越来越忙碌，家人聚会的时间也越来越少。传统节日就成了家人聚会欢聚畅饮的时刻，中国人一年中有几大重要节日，都有相应的饮酒活动，如中秋节的“团圆酒”，除夕夜的“年酒”等等。而节日饮酒的选择就成为了一件摆在家人面前的非常重要的大事。

在节日用酒的选择中，健康性和营养性是最为关键的。所以选择原浆酒是最为适合的。因为原浆酒无论是在口感、香气、酒质方面都略优于其他白酒种类，并且饮后不上头对人体的刺激性和伤害性更小，节日饮酒是为了气氛，如果因为饮酒伤身就得不偿失了。

而且原浆酒的营养性优势也很明显，饮酒助兴的同时还能补充人体所需的营养成分和微量元素。