如果说中国人是最爱美食大国，我想没有人反对。俗话都说“民以食为天”，吃是国人每日必不可少的基本行为。而吃并不仅局限于一日三餐。在秦汉时期因为地广物博，拥有丰富的粮食资源，除了平时的米、面，还有美味的肉制品和精细加工的各类点心。

一、秦汉时期的南北方饮食结构

秦汉在我国历史上是经济发展繁荣的时期，粮食和各类物品资源非常的丰富多样。而中原宽广辽阔，还有很多少数民族，不同的环境、不同地域产生出了不同的饮食风格和习惯。农业一直以来都是国家的根本，在秦汉时期就有十分多样化的农产品，在北方大家以小米也就是我们现在吃的黄米、麦类、豆类为主；而南米以稻米为主，因地域和风湿度的不同，中华南北方的饮区别从古时就确立了下来。

二、饮食所用器具

中国不仅对美食有要求，对所盛食物的器具也十分的讲究。据考古学者研究，在秦汉时期组合式餐具就已经开始使用了。当时盛装的器皿各种样式，主要有尊、鼎、壶、瓶等等。而每种器皿都有特定的使用方式。比如尊就是用来盛酒的，多用于祭祀和宴席仪式上；鼎则是一件祭祀典礼上的器具，后来也被王公贵族作为普通的器皿使用；壶和瓶用来装酒；盘分大小，圆形等种类，用来盛置食物。除了盛食物的器皿还有筷子、匙、小刀、瓢等等，在秦汉时期都普遍的使用。

三、美食的烹饪

在秦汉时期饮食的烹饪方法十分的丰富多样，因为农产品资源丰富，所以除了米、面、粉之外，小吃点心、各类饼食也都相继的出现。人们会将各种面粉经过加工制作成，饵和各式各样的饼类，同时大家也将豆类和谷类熬制成粥来品尝。因为豆类的种类多样，豆腐在秦汉时期被发明产生了。除了各种主食外，也少不了肉食的烹制。不得不说国人是个极其会吃的民族，在古时，人们就会将肉制品经过腌制放于专门的器具上进行烤炙。肉类食品易坏，为了方便长期保存，人们发明了腌制。于是在秦汉时期人们就会用：煎、烧、烤、腌、炖等方法来处理食材。

通过古时的饮食结构，我们对秦汉时期的饮食文化也了解了许多，中国的饮食文化是一种高层次的悠久文化。人们在生活实践中研制、开发、调理等方面的创造和研究给我们积累了精神和物质上的财富。

每个节气吃什么传统美食

　每个节气吃什么传统美食，二十四节气是老祖宗留给我们的宝贵财富,上千年的时间过去了,它仍然影响着我们的生活。节气始终跟美食联系在一起,享受了美食的同时,也感受到了季节的变化。那么每个节气吃什么传统美食。

每个节气吃什么传统美食1

　 1、立春

　牛肉，香菜，菠菜，鸡肝

　民间习俗：打春即“打牛”，即表示劝农春耕和祈求丰收。相传bai是周公始制立春土牛。除了打春，这一天还有咬春的习俗，即吃春饼、春盘、咬萝卜等。

　 2、雨水

　南瓜，小米，豆苗，玫瑰花。

　这一天出嫁的女儿纷纷带上礼物回娘家拜望父母。生育了孩子的妇女，须带上罐罐肉、椅子等礼物，感谢父母的养育之恩。

　 3、惊蛰

　豌豆，黑米，海蜇，荸荠。

　民间习俗：祭白虎化解是非就是拜祭用纸绘制的白老虎，纸老虎一般为**黑斑纹，口角画有一对獠牙。拜祭时，需以肥猪血喂之，使其吃饱后不再出口伤人，继而以生猪肉抹在纸老虎的嘴上，使之充满油水，不能张口说人是非。

　 4、春分

　红枣，淮山，银耳。

　民间习俗：这一天民间会有竖蛋、送春牛图、粘雀嘴、春祭等活动。

　 5、清明节

　荠菜，燕麦，茼蒿。

　民间习俗：民间除了讲究禁火、扫墓，还有踏青、荡秋千、踢蹴鞠、打马球、插柳等一系列风俗体育活动。

　 6、谷雨

　土茯苓，豆芽。

　民间习俗：禁杀五毒农民一边进田灭虫，一边张贴谷雨贴，进行驱凶纳吉的祈祷。

　 7、立夏

　木瓜，鸭肉，山楂。

　民间习俗：在民间，立夏日人们则喝冷饮来消暑。立夏日，江南水乡有烹食嫩蚕豆的习俗。

　 8、小满

　樱桃，黄花菜。

　民间习俗：江南一带有“小满动三车”的说法。所谓“三车”即水车、纺车、油车。小满正是江南早稻追肥、中稻插秧的时节，如若田里不蓄满水，就会造成田坎干裂，无法插秧，因此人们会以人力或畜力带动水车灌溉水田。

　 9、芒种

　茄子，冬瓜。

　民间习俗：送花神农历二月二花朝节上迎花神。皖南地区会有安苗的农事习俗活动，始于明初，祈求五谷丰登、村民平安。

　 10、夏至

　绿豆，苦瓜。

　民间习俗：山东各地普遍要吃凉面条，俗称过水面，有“冬至饺子夏至面”的谚语。广东地区，人们喜好在夏天滋补凉食避暑。

　 11、小暑

　丝瓜，黄鳝。

　民间习俗：有民谚语：“头伏饺子，二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋”。从这一天开始进入伏天。因此，头伏吃饺子是传统习俗。徐州人入伏吃羊肉，称为吃伏羊这种习俗可上溯到尧舜时期。

　 12、大暑

　生姜，莴笋，猕猴桃。

　民间习俗：广东谚语：六月大暑吃仙草，活如神仙不会老。仙草即“凉粉草”，福建莆田人要吃荔枝、羊肉和米糟来“过大暑”。湘中、湘北素有一传统的进补方法，就是大暑吃童子鸡。湘东南还有大暑吃姜的风俗，“冬吃萝卜夏吃姜，不需医生开药方”。

　 13、立秋

　柠檬，芝麻。

　民间习俗：立秋的主要习俗有：立秋节、摸秋、秋忙会、贴秋膘等民间流行在立秋这天以悬秤称人，将体重与立夏时对比。

　 14、处暑

　海蜇、银耳、百合。

　民间习俗：处暑前后民间会有庆赞中元的民俗活动，俗称“作七月半”或“中元节”。往往人们会聚在河湖边放河灯，为了普渡水中的落水鬼和其他孤魂野鬼。南方民间会有自酿白露米酒的习俗，白露酒用糯米、高粱等五谷酿成，略带甜味，故称“白露米酒”。

　 15、白露

　开始收获高粱和早玉米。

　核桃、木耳、蜂蜜。

　 16、秋分

　银耳、芝麻、核桃、糯米

　民间习俗：煮汤圆吃的习俗吃一种叫做“野苋菜”的野菜，有的地方也称之为“秋碧蒿”。

　 17、寒露

　豆类、海带、紫菜。

　民间习俗：因此时包括重阳节，故有登高活动。同时，还要吃花糕，因“高”与“糕”谐音，故应节糕点谓之“重阳花糕”，寓意“步步高升”。

　 18、霜降

　白果、栗子、花生。

　民间习俗：吃柿子。俗话说：“霜降吃柿子，不会流鼻子（鼻涕）。”山东农谚：处暑高粱，白露谷，霜降到了拔萝卜。

　 19、立冬

　豆浆、蛋类、核桃、杏仁。

　民间习俗：在古代社会，这一天皇帝会率领文武百官到京城的北郊设坛祭祀。民间会有吃饺子的习俗，有句谚语“立冬补冬，补嘴空”就是最好的比喻。

　 20、小雪

　牛肉、白菜、栗子。

　民间习俗：腌腊肉；吃糍粑（古时，糍粑是南方地区传统的节日祭品，最早是农民用来祭牛神的供品。）有俗语“十月朝，糍粑禄禄烧”，就是指的祭祀。

　 21、大雪

　鲫鱼、海参、核桃。

　民间习俗：鲁北民间有“碌碡顶了门，光喝红黏粥”的说法；而老南京则有句俗语叫“小雪腌菜，大雪腌肉”，大雪节气一到，家家户户忙着腌制“咸货”。

　 22、冬至

　猕猴桃、甘蔗、柚子。

　民间习俗：馄饨面，过去老北京有“冬至馄饨夏至面”的说法；吃狗肉、羊肉；吃饺子。谚云：“十月一，冬至到，家家户户吃水饺。”南方在这一天人们讲究吃红豆糯米饭。

　 23、小寒

　栗子、核桃仁、杏仁、大枣、桂圆。

　民间习俗：南京讲究吃菜饭；广东吃糯米饭。

　 24、大寒

　栗子、核桃仁、杏仁、大枣、桂圆。

　美味的“腊八粥”。

每个节气吃什么传统美食2

　 立春：咬春

　“你知道吗，春是咬的，是打的，是戴的，不是等来的。”

　林在画桌前自语道。

　 雨水：罐罐肉

　“当我们长大，甚至能算出我们与父母未来还能相聚的时间。”

　“所以古时过年回家，带一坛罐罐肉，就是最好的报答吧。”

　“其它，我们也无能为力，因为我们都嫁给了自己的执念。”

　 惊蛰：炒虫

　“惊蛰春雷，惊醒了虫子，也惊醒了人们，所以要炒虫美味。”

　我把这句话记录在本上。

　“现代人，还听得见惊雷吗？”

　林站在高架上，突然回头问我。

　 春分：春汤

　“内心与外物的平衡，阴气与阳气的平衡，鱼肉苋菜滚汤，做给我？”

　林一边贴在墙上，一边问我。

　“好啊，先把鸡蛋竖起来。”

　于是我便跑得不见了踪影。

　 清明：青团

　“要用艾草来做的青团，口中才有春天的味道。”

　我在北京的街头，一口一个地说道。

　林吃惊得看着我的吃相，

　吓得说不出话。

　 谷雨：谷雨茶

　“只有你非常非常努力的活，才能享受到一点不一样的幸福。”

　林端起一杯茶喝完后，轻声说道。

　她偶尔就像一个迷人的哲学家，

　和阿兰德有那么一丝相像，

　只是没有那么遥远。

　 立夏：立夏饭

　“夏天开始了，但你会想起秋天的萧瑟吗？”

　林一边写字，一边问我。

　“活在当下不好吗，你看饭中这豆情莓眼，好不热闹。”

　我端着小店老板做的立夏饭，坐在门槛上闲扯。

　这是我们在杭州散住的第四周，毫无归意。

　 小满：苦菜

　“为什么中国人只有小满，没有大满？”

　林写了一张纸条留在了我的桌子上，

　她知道我最近因为工作的事情而着急，

　在劝我要回归谦卑的心态。

　感动至极，

　抬笔回道，

　“那我也不要吃苦菜。”

　 芒种：煮梅

　“酸吗？不酸？你不是热爱酸倒牙吗？哈哈哈。”

　林看着我被酸傻的表情笑得直不起腰，

　我从此也不再完全相信古法。

　煮完的梅子，酸到爆，

　劝你们也不要尝试。

　 夏至：凉面

　“你带我吃遍中国神奇的五大面好吗？”

　林双眼放光，仿佛面神附体。

　我知道她深夜画美食的副作用，

　就是美食妄想症的爆发。

　小暑 ：食藕

　我们站在广袤的藕池面前有些惊呆了，

　风吹动着片片绿色，沙沙地说着私语，

　那下面，就藏着桂花糯米藕的秘密，

　我都知道。

　 大暑：米糟

　“你酒量那么差会不会吃米糟也醉掉了。”

　林傻乎乎地问我，

　有时我也分不清楚这是一种调戏，还是一种呆萌。

　只好回报以老炮般的微笑。

　 立秋：蒸茄脯

　“茄子是肉体，蒜和辣椒是灵魂，刀工是命运，味道是结果。”

　我傻呵呵地笑着，听着林的奇怪言论。

　转瞬间，

　秋天就到了。

　 处暑：百合鸭

　“夏天的最后一天永远不会太冷，但秋天就不同了。”

　“为什么？只在那季节切换的一瞬间吗？”

　“对，那一瞬间，一切夏热都变成了妖孽和不可理喻。”

　“尴尬的处暑节气。”

　 白露：白露酒

　“溪边，有树，下午，白露，落叶，一杯酒，你会在吗？”

　林一边画，一边问我。

　我远远看着她没有回答，

　我知道她需要幻想自己在古时的场景才能找到韵味，

　生怕我的一句话，打破了她脆弱的一点幻想。

　 秋分：食蟹

　“吃螃蟹也需要这么多武器？”

　我对着画发呆了半天，

　一想到自己吃螃蟹的样子就有些汗颜。

　 寒露 ：芝麻酥

　“你知道吗，看了你的画儿我才知道芝麻不是火龙果里抠出来的。”

　我大声地宣布这个重大发现。

　 霜降：萝卜牛肉

　霜降是湿气最后的抵抗，终于秋天要过去了。

　想起小时候的红焖羊肉，确实是美味。

　现在想起来还记得父亲教我做好吃的绝招：

　“多放肉！”

　 立冬：四物鸡

　“永远要说四物鸡美味，因为你丈母娘是中医。”

　“哦。”

　 小雪：糍粑

　去年小雪那天，我们结婚了。

　但是，

　“小雪节气画砸了…脑阔疼…重画ing…”

　放一张腊八粥饱一下眼福吧。

　 大雪：腌肉

　当腌肉挂在房檐上的时候，

　我仿佛就看到了家中兴旺的味道。

　所以这就有点像晒秋，

　它也是一种暗喻和祝福。

　填饱肚子永远是吃的最初本意，

　而在中国，他也揭示着更多的生活哲学。

　 冬至：饺子

　冬至是吃饺子还是吃混沌，

　打了不知道多少年，

　但无论是哪个，它最美味的。

　永远是那一家人团在一起包饺子的光影，

　那种或有或无的仪式感，

　是我们最后坚守的一些美味底线。

　 小寒：吃菜饭

　毕竟是小寒了，这天寒地冻的天气，

　一碗菜饭最重要的是用料和诚意，

　一年倒数第二个节气，

　来肉菜结合，吃个痛快吧。

　 大寒：八宝饭

　“大寒为中者，上行于小寒。”

　林在边写边读，

　我听着仿佛也知道，

　这连续三年的创作可能要结束了，

　而这些美食就像我们中国人的轮回，

　不断在狭长的时间里，

　提醒我们，

　找到乱世美味中最本源的那个。

每个节气吃什么传统美食3

　 立春：三丝春卷

　一元始，万象新，立春到，春才算真的来了！民间历来在立春这天有“啃春”、“咬春”的习俗。

　春饼和春卷是最能代表立春的美食，寓意五谷丰登，取欢喜迎春、祈盼丰收之意。

　立春之际，不妨试试这道经典的三丝春卷，馅料中的三丝大家从厨房里随便选取即可，春卷皮我们要炸至金灿灿，外脆里嫩，吃在嘴里，包你春风得意！

　 雨水：春笋11吃

　雨水过后，全年的降雨开始，春笋的绝佳赏味期如约而至。水灵灵、脆生生，相比冬笋，它更鲜嫩，清香气也更浓，还有“利九窍、通血脉、化痰涎、消食胀”的功效。

　趁着春笋正鲜嫩，台台教你花式吃笋11招，吃了春笋，不负春光，赶快收藏吧~

　 惊蛰：春梨三吃

　到了惊蛰这一天，春雷响动，冬眠的小动物们被吵醒，虫害也在此时出动！祭白虎，驱虫害，古人们在惊蛰这一天会烧艾草驱赶蛇、虫、蚊、鼠和霉味。

　民间有惊蛰“吃春梨”的习俗。梨子性寒味甘，润肺止咳，春天吃梨，助益脾气、清咽润喉，五脏平和。跟着台台学习一梨三吃，洋气吃梨过惊蛰~

　 春分：香椿炒蛋

　吃了春分饭，一天长一线。春分过后，饮食上应注意保持身体机能的协调平衡，宜多吃富含维生素和矿物质的食物。

　一整个春日，野菜们在江南的菜市场里相继登场，香椿，正是春分时节最鲜嫩的一口。

　香椿自带强烈而特殊的香气，还有清热解毒、健胃理气、利尿解毒的功效。俗话说，“香椿炒鸡蛋，鱼肉都不换”，趁着香椿芽正嫩，抓紧尝鲜吧！

　 清明：清明粿

　清明时节已经进入四月，艾草正值生长旺季，它可以促进血液循环，还可以帮助除寒祛湿，清明时节必吃的青团、清明粿，都是以艾草为原料的。

　相较于外形圆润的青团，清明粿的样貌更为多变，传统的有花边收口的饺子形，或模具压花的圆扁形。趁着艾草枝叶繁盛，摘些细嫩的艾叶做成软糯清香的清明粿，再合适不过。

　 谷雨：茶香排骨

　谷雨到时，已是暮春，作为春季的最后一个节气，寒潮基本退去，此时温度适中，雨量充沛，茶树芽叶肥硕，是制作第二批春茶的好时候。

　一年中属春茶最为鲜嫩，用一杯谷雨绿茶赋予排骨清新的茶香，别有一番江南风味。排骨酥软，还带着缕缕茶香，清新不腻。配上一杯新茶，一同享用，这是春天才能尝到的别致美味～

　 立夏：青梅冻

　立夏也叫“四月节”，代表着着春日正式结束，各地皆有“惜春”的食俗，置备酒食，与春季作别，称为“饯春”。

　除了尝些蚕豆、枇杷、河豚等时鲜，苏州一带还有“立夏见三新”的习俗，青梅就是“三新”之一。酿过梅子酒、梅子醋，不妨试试晶莹剔透的青梅冻，浓郁的梅子香加上爽口的番茄，清新嫩滑，入口即化。

　 小满：绿豆苦瓜排骨汤

　到了小满，天气渐热雨水增多，闷热潮湿的夏季就要开始了！这一时期湿性皮肤病容易复发，饮食上要以清热、健脾、化湿为主。古时民间为了应对小满后的湿热天气，有小满当天吃苦菜的习俗。

　苦瓜，解毒又养颜，特别适合夏季食用。借着苦瓜、绿豆清热去火的功效，与排骨、淡菜一起煲汤，鲜美又解暑，甚妙！

　 芒种：荷叶莲子老鸭汤

　黄梅时节家家雨，过了芒种，长江中下游地区就陆续进入长达一个月的梅雨季！外界潮湿闷热，人的身体也容易受到湿邪侵扰。因此，芒种过后饮食不仅要清补，还要特别注意祛湿、消暑、养脾胃。

　鸭肉富含优质蛋白，性味甘、平，养胃补肾消水肿，非常适合夏季进补。荷叶利水消肿、健脾化湿；莲子清热降火、养心安神，它们都是适合夏季食用的食材。用这三种食材做一道荷叶莲子老鸭汤，配上薏米和芡实，祛湿又滋补。

　 夏至：夏至面

　夏至这天阳气最盛，《帝京岁时纪胜》记载：“冬至馄饨夏至面”。去年播种的冬小麦在夏至前后正是收获季节，古人把新麦供奉给祖先与神明品尝，自己也沾光吃点新麦做的面尝尝鲜。

　延吉冷面、上海冷面、天津捞面、老北京麻酱凉面夏至面到底是什么面？各地有哪些夏至面的特色吃法呢？不如点开文章看一看！

　 小暑： 荷包蛋蒜子焖鳝筒

　过了小暑就要准备“入伏”，北方是“头伏饺子二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋”。温州用茶叶、金银花、淡竹叶、夏枯草熬伏茶。淮北伏天吃伏羊；杭州是头伏火腿二伏鸡；上海是头伏馄饨二伏茶。

　民谚有“小暑黄鳝赛人参”之说。小暑前后的鳝鱼也是一年中最为肥美的，富含钙、磷、维生素等多种营养物质。可以补气血、强筋骨。这道“荷包蛋蒜子焖鳝筒”，家常做法，简单美味，保证香到连一颗蒜子都留不下。

　 大暑：绿豆两吃

　大暑一到，一年中天气最热的就时候来了。各地大暑防暑降温的方子也五花八门：喝伏茶、晒伏姜、煮羊肉汤、吃过水面、喝绿豆汤、薄荷茶等。

　几乎每个地区都有夏日喝绿豆汤的习惯：带点红绿丝的苏式绿豆薄荷水，放了海带的广式陈皮绿豆汤，最为常见的百合莲子绿豆汤。

　伏天做一份绿豆汤，再配上冰爽的绿豆棒冰，清热解暑，赶快学起来吧～

　 立秋：鲍鱼橄榄排骨汤

　“夏天过后无病三分虚”，立秋这一天，照例是要“贴秋膘”的！

　南京“吃西瓜啃秋”；广东“秋风起，食腊味”；老北京到了立秋那日，爆灶、烤肉、涮肉就都上市了。夏天没胃口，秋风一起胃口大开，少不了一顿补！

　猪肉补肾滋阴，橄榄清肺利咽，铁皮石斛补益脾胃，滋阴清热，鲍鱼养血益胃，就连鲍鱼壳都是一味清肝明目的中药。几者结合做一道鲍鱼橄榄排骨汤，立秋喝一碗，快乐贴秋膘！

　 处暑：浆水鱼鱼

　过了处暑，早晚转凉，夏天才算告别了。人体进入阴阳代谢的过渡时期，防寒的同时还得提防“秋老虎”发威，注意清暑、补水，饮食上要滋阴润燥，多吃酸味食物，少吃辣。

　西北地区有一种独特的美食——浆水，微酸又带着清香的浆水能去热清火，开胃生津。用浆水做的面食“浆水鱼鱼”，状似小鱼苗，冷吃冰凉可口，酸辣开胃，十分适合处暑时节食用。

　 白露：归参乌鸡汤

　白露过后，入夜露水增多，昼夜温差会逐步加大，因此白露前后要预防呼吸道疾病，注重生津润肺。老南京人在这天会泡“白露茶”；浙江温州用“十样白”（十种带“白”字的草药）炖乌骨鸡；福州吃桂圆；苏浙喝白露米酒。

　乌鸡有丰富的氨基酸和微量元素，是白露时节食补最适合的食材之一。用乌鸡搭配桂圆干，配合活血的当归和补气的党参一起煲汤，颜色金黄，鸡肉酥烂，鸡汤鲜甜，十分适合秋后温补。

　 秋分：芋头蒸排骨

　秋分之后，北半球昼长夜短，南方正式入秋。俗话说“秋分不养，一年白忙”。芋头营养丰富，蛋白质、微量元素含量高，淀粉颗粒很细，易于吸收，是“以素贴秋膘”的佳品，很多地方都有秋分吃芋头的习俗。

　用新鲜上市的芋头，做一道十分家常的芋头蒸排骨，排骨汁水饱满，肉香四溢，酥软易脱骨但不烂。芋头吸饱了排骨的肉汁，粉粉糯糯，咸甜可口。

　 寒露：栗子红烧肉

　“寒露时节天渐寒，农夫天天不停闲。”寒露时节正逢秋收，因此古人也把寒露称为“秋收节”。秋露会越来越重，气温也越来越低，秋燥的现象会愈发明显，食欲也渐渐变好，降燥润肺和增强体质就变得格外重要。

　秋季的栗子有肾之果的美称，多吃栗子能补肾气，强筋骨，丰富的淀粉和碳水化合物能抵御严寒，和五花肉一起烧，养胃健脾又补肾强筋。

　寒露这天，亲手做一锅栗子红烧肉，一起迎接即将到来的冬天吧！

　 霜降：柚子两吃

　霜降一过，秋冬进补的最佳时节就到了。秋日的柚子个大饱满，清甜多汁，果肉富含丰富的维C，果皮还有祛火止咳的功效，是霜降后后降燥养胃补气血的绝佳食材。

　用柚子皮包裹肉馅上锅蒸，就是客家名菜柚子酿，可以很好地降燥去火。把柚子肉做成沙拉，在秋老虎肆虐的日子里，酸甜微辣的柚子虾沙拉绝对能让你元气满满！

　 立冬：砂锅

　俗话说：“立冬补冬，补嘴空。” 这段时间我们饮食上的主旋律就是补！面对断崖式降温，再暖和的秋裤都抵不上热火朝天的砂锅。小火慢炖，食材烫口又入味，鸡鸭鱼肉一锅鲜，各种食材都争着在砂锅里露个面。

　全国各地有很多带着地方特色的砂锅，米粉面在砂锅里得到了统一，自己在家做砂锅也能有五花八门的选择。看完这15个砂锅，冬令进补立马安排！

　 小雪： 鲍汁香菇萝卜干贝煲

　民间有“小雪腌菜，大雪腌肉”的说法，小雪一到，家里的主妇们就要张罗着腌萝卜、雪里蕻了。屋外严寒，屋内开始空调、暖气供暖，体内燥热，这一时期的饮食要注意清火降气，多吃除内火的食物，白菜、萝卜这种冬储菜都可以安排上了！

　有“平民人参”之称的白萝卜，个头大、水灵灵，最适合入冬吃。不妨炖一锅热腾腾的鲍汁香菇萝卜干贝煲，萝卜被汤汁煨得软乎乎，唇齿间皆是鲜甜，虽是全素，却鲜到给肉都不换！

　 大雪：莲子肚肺汤

　大雪节气在每年公历12月7日左右。“大雪腌肉”，过了大雪，各地农家开始制作香肠、腊肉，春节的时候就可以拿出来享用了~

　冬天天气干燥，容易有呼吸道方面的问题。今天台台教大家用莲子、猪肚、猪肺一起炖一锅汤，健脾补虚，止咳益气，正适合冬天食用。

　 冬至：羊肉炉

　冬至一过，数九寒天就拉开了序幕。都说“冬至大如年”，民间自古就对冬至格外重视。南方吃汤圆、面线；广东吃“冬至肉”；宁夏吃羊肉粉汤。冬至时节，是补益阳气、强身健体的好时候。

　羊肉性温，能补气血，祛寒冷，最适合冬天食用。冬至做一锅药膳羊肉炉，除了温补的羊肉，还加入多种药材，吃了强身体，固元气，天气再冷也不怕！

　 小寒：红烧羊蝎子

　“街上走走，金钱丢手”，小寒一到，就要迎来一年中最冷的“三九天”，天气冷到钱都拿不牢！严寒侵袭，要及时补充气血，御寒气，补肾气，多吃温热的食物，羊肉、栗子、鸡肉、鳝鱼都是好选择。

　羊蝎子，有肉有筋有髓，低脂肪、高蛋白，富含钙质，滋补养人，而且肉质又滑又嫩。小寒时节不妨做一道红烧羊蝎子，骨肉软烂，香气四溢，既有羊肉的醇香，又有辣椒的辛辣，每一口让人畅快过瘾！

　 大寒：铁锅炖大鹅

　“小寒大寒又一年”，过了大寒，冬去春来，新一年的节气轮回又要开始。作为二十四节气中的最后一个节气，大寒不仅代表着全年最寒冷的日子快要过去，还有“年终岁尾，展望新春”的意思。

现在我们的饮料种类越来越多，能满足人们的不同口味，你想喝什么饮料，在超市里可以随便挑。而且越来越多的人担心外面买的不健康，还可以买榨汁机、破壁机，自己在家里制作饮料，或者干脆就喝白开水。咱们的老祖宗都喝什么呢，一说这个，可能大家首先想到的就是茶了。其实咱们的老祖宗可有不少自制的饮品，而且种类繁多，味道好，甚至还能治病强身。

在古代没有饮料这个词，他们喜欢把饮料统称为熟水。熟水最早就是开水，逐渐演变成煎泡的饮料或汤点。著名词人李清照在夏季常有暑湿脾虚的毛病，于是她就自己发明了一种叫白豆蔻熟水的饮品。据《本草拾遗》记载，这个白豆蔻有化湿醒气、暖胃消滞的作用，就是说夏天湿气重，喝点豆蔻熟水，能健脾开胃。看来，李清照不仅是词写的好，更是一位养生达人。

其实古人的养生保健的方子还有很多，下面就说说比较简单好操作的。唐代王焘的《外台密药》和元代忽思慧的《饮膳正要》中都有茶饮的记载。感觉特别适合上班的白领们。比如说，5颗茶叶加02克薄荷叶，就能对咽喉肿痛、风热感冒有良好的治疗作用。5克茶叶加1克切碎的干山楂片，就能消化积食，还能宽胸化瘀，对心血管疾病有很好的预防和治疗作用。再比如说5克的茶叶，加上03克冬瓜就能治疗慢性支气管炎、咽炎、咳嗽等病症。现在最困扰咱们的就是脂肪肝、高血脂、肥胖症，古人在茶叶中加入决明子等中药，就变成了一杯去脂化湿气的减肥茶。怎么样？爱美和养生人士是不是听到了福音啊？如果您感兴趣的话，不妨抽出几分钟来亲自做一下。

在古代，熟水的作用可不仅仅只有解渴和保健的作用，古人还要享受它的香气，在《居家必用事类全集》里记载的紫苏熟水就是典型治法，紫苏叶用纸隔着，烘焙期间不能翻，出香味的时候先泡一次，然后再泡，留着饮用。这种熟水最好是喝热的，因为喝凉的话容易伤身，由于要保留紫苏的香气，所以第一次不能久泡，要赶快把水倒掉，这样香味才不会变淡。说到这儿也不由感叹，古人真是太会养生了，由内而外的调节身心。

在宋代，人们把饮料叫凉水，这种凉水并不属于果汁类饮品，孟元老在《东京梦华录》中，曾记述了北宋都城开封夜市的热闹场面，提到了甘草冰雪凉水、荔枝膏等多种冷饮。南宋时兴起了一种新饮品，这种饮料乃是将各种原料一一切碎混在一起，用水煎成浓汁，然后放在水井内浸凉或者用冰雪冷镇。这款饮品尤其适合在伏天饮用，能够解热、除烦燥、解口渴和止吐。到了元代高大上的柠檬水出现了。蒙古人西征中亚时，最先喝到了“里木渴水”，于是就爱上了这种酸甜的口感，随之带回了中原，在当时的宫廷深受欢迎，还成为忽必烈最爱的饮品。那么，里木是什么呢？其实就是柠檬，所谓的里木渴水，也就是柠檬水饮料。为了保证里木的供应，朝廷在广州还专门设置了御果园，栽植了大小800棵里木树，可见当时柠檬水饮料受欢迎和被重视的程度。

现在在市面上有一款咱们常喝的饮料，可是老祖宗留给咱们的传世饮品，这种饮品从古至今都非常的受欢迎，那就是酸梅汤。我国很早以前就有酸梅汤，古籍中所记载的土贡梅煎就是一种最古老的酸梅汤。你可别小瞧了这个酸梅汤，它是清宫御膳房专门为皇帝制作的消暑解渴饮品，后来才流传到了民间，比西方传入我国的汽水儿要早150年，因为食材常见，最终流传到了现在。看来，古人并不想我们想象的那样，只喝茶水或者白水，他们的饮料也有很多。古代人虽然和我们有很多不同，但古人的智慧可不比我们差，我们对美好生活品质的追求都是想通的，您说呢？

饮茶对于处于亚健康的人群来说具有保健、祛病延年作用，我们每个人都可以根据自身状况来选用适当茶叶来喝，下面我们来看看百年同仁堂给我们的老祖宗留下的古老养生茶。1饮茶对于处于亚健康的人群来说具有保健、祛病延年作用，我们每个人都可以根据自身状况来选用适当茶叶来喝，下面我们来看看百年同仁堂给我们的老祖宗留下的古老养生茶。

2洋参石斛饮。长期饮用可补益脾胃，增强体质，滋养皮肤，明目亮眼作用主要成分：铁皮石斛、西洋参、枸杞子。用法：沸水冲泡、泡淡为止。

3糖茶有补中益气、和胃消食之功效，也治大便不通、小腹冷痛、痛经等。选取：茶叶、红糖，用开水冲泡5分钟，饭后饮。

4枣茶有健脾补虚的作用，尤其适用于小儿夜尿、不思饮食。选用茶叶，沸水冲泡7分钟后，加入红枣捣烂的枣泥。

5橘红茶有润肺消痰、理气止咳之功，适用于秋令咳嗽痰多、黏而咳痰不爽之症。选用橘红、绿茶，用开水冲泡再放锅内隔水蒸20分钟后服用，每日1剂，随时饮用。

注意事项

饮茶要适量。也要根据个人身体状况而定，另外，吃药时不要饮茶，因为茶叶的化学成分能中和某些药力。

1

2

睡觉不点灯，早起头不晕。

3

要想睡得人轻松，切莫脚朝西来头朝东。

4

药补食补，莫忘心补。以财为草，以身为宝。

烟熏火燎，不吃为好。油炸腌泡，少吃为妙。

5

臭鱼烂虾，索命冤家。食服常温，一体皆春。

冷勿冰齿，热勿灼唇。物熟始食，水沸始饮。

6

多食果菜，少食肉类。饮食有节，起居有时。

头部宜冷，足部宜热。知足常乐，无求常安。

7

养生在勤，养心在静。

8

人到老年，必须锻练。散步慢跑，练拳舞剑。

莫怕严寒，清扫庭院。绘画添趣，心胸广宽。

9

闻鸡起舞，床不可贪，种花养鸟，习书览篇。

奕棋唱戏，房事莫贪，私事勿念，便宜勿占。

10

活动身体，贵在经常，心情舒畅，长寿健康。

遇事勿怒，劳勿过偏，茶水勿浓，学习勿念。

11

饮食勿暴，少吃晚餐，吃饭勿语，切勿吸烟。

低盐低糖，勿食太咸，少吃脂肪，饭莫过量。

12

每日三餐，调剂适当，蔬菜水果，多吃无防。

按时入睡，定时起床，起身要慢，勿急勿慌。

你不能左右天气，但可以改变心情。你不能改变容貌，但可以掌握自己。你不能预见明天，但可以珍惜今天。

13

饮酒勿过，名利勿钻。

闲气勿生，胸怀要宽。

感情不是做买卖，失意了就要倾家荡产;感情也不是下赌注，输掉了就变成穷光蛋。感情是两颗心的碰H和相许，如同和谐的乐谱的音符，谱写人间的圣洁。

14

心无病，防为早，心里健康身体好。

心平衡，要知晓，情绪稳定疾病少。

五十自然中的万物都可以用圆柱体椎体和球体来表现，那就是根据透视法则，使物体块面的前后左右都集中在中心的焦点上。

15

练身体，动与静，弹性生活健心妙。

要食养，八分饱，脏腑轻松自疏导。

16

人生气，易衰老，适当宣泄人欢笑。

品书画，溪边钓，选择爱好自由挑。

17

动脑筋，不疲劳，思睡养心少热闹。

有规律，健身好，正常生活要协调。

18

常搓手，可健脑，防止冻疮和感冒。

19

夏不睡石，秋不睡板。

春不露脐，冬不蒙头。

白天多动，夜里少梦。

20

睡前洗脚，胜吃补药。

晚上开窗，一觉都香。

贪凉失盖，不病才怪。

21

早睡早起，怡神爽气。

贪房贪睡，添病减岁。

人生如逆旅，一程接一程，山一程，水一程，风一程，雨一程，悲一程，喜一程，穷一程，富一程，聚一程，别一程，幼稚一程，成熟一程，失败一程，成功一程，甜蜜一程，沮丧一程，平淡一程，辉煌一程。中秋就要到了，愿皎洁明月照亮你每一程，愿甜蜜幸福陪你每一程。

夜里磨牙，肚里虫爬。

22

一天吃一头猪，不如床上打呼噜。

23

三天吃一只羊，不如洗脚再上床。

24

枕头不选对，越睡人越累。

先睡心，后睡人，睡觉睡出大美人。

25

头对风，暖烘烘;脚对风，请郎中。

愿你是风，鼓起白色的帆;愿你是船，剪开蓝色的波澜。生活正在你的前方微笑，勇敢的走上前去，将彩色的人生拥抱。

夏季养生格言

1、手指常动，百脉皆通。

2、夏季炎热潮湿，需防风湿暑湿。

3、枪不擦不亮，身不练不壮。

4、手舞足蹈，九十不老。

5、早起练长跑，老年变少年。

6、夏季酷热熏蒸，须防中暑伤津。

7、勤洗澡，去尘埃。

8、饭后三百步，不用进药铺。

9、若要身体好，肚子八成饱。

10、劳其形者长寿，安其乐者命短。

11、昧用者寿短，善用者延年。

12、常擦背，可防癌。

13、睡觉不蒙头，清早户外走。

14、笑口常开，青春常在。

15、人老先从腿上老，防老须从腿上找。

16、夏季饮食清淡，少吃油腻生冷。

17、及时补足水分，避免津液耗净。

18、饭后百步走，活到九十九。

19、若要身体好，吃饭不过饱。

20、人活百年并不难，养生保健是关键。

21、忌在日下暴晒，或做剧烈活动。

22、夜晚不宜露宿，空调风扇湿度。

23、多吃五谷杂粮，胜服人参鹿茸。

24、惜未危之命，治未病之玻。

25、可选钓鱼散步，旅游太极游泳。

26、能动能静，可以长生。

27、大汗冷水冲洗，随便躺卧湿地。

28、笑口常开，少病少灾。

29、静以养神，动以练形。

30、运动运动，病魔难碰。

31、阴气侵袭机体，诱发肠炎湿痹。

32、铁不炼不成钢，人不练不健康。

33、不用打针和吃药，日行万步有奇效。

34、吃饭即睡，易病减岁。

35、喝些热茶热汤，注意饮食卫生。

36、一勤生百巧，一懒生百玻。

37、懒惰催人老，勤劳可延年。

38、观数夏夜繁星，保持好的心情。

39、心灵手巧，手巧心灵。

古人养生格言

1、养心莫善于寡欲。

2、得神者昌，失神者亡。

3、善养生者，先除欲念。

4、笑口常开，百病不来。

5、食饮有节，起居有常。

6、三分医治，七分调养。

7、树怕剥皮，人怕伤心。

8、体欲常劳，食欲常少。

9、治已病，不若治未病。

10、食能以时，身必无灾。

11、久立先养足，久夜先养目。

12、萝卜上了街，药方把嘴撅。

13、吃饭先喝汤，不用请药方。

14、保生者寡欲，保身者避名。

15、粥饭为世间第一补人之物。

16、生活上适度，精神上大度。

17、要长寿，读书花月随前后。

18、知足者常乐，善笑者长寿。

19、多言则背道，多欲则伤生。

20、知恬逸自足者，为得安乐本。

21、忍怒以全阴气，抑喜以养阳气。

22、养生必先养德，大德必得其寿。

23、省思虑则心血不耗，发不易白。

24、小儿无冻饿之患，有饱暖之灾。

25、食过则成积聚，饮过则成痰癖。

26、心乱则百病生，心静则万病息。

27、治病必先治神，药疗必先心疗。

28、呼吸吐纳，熊经鸟伸，为寿而矣。

29、物来顺应，事过心宁，可以延年。

30、人生如天地，和煦则春，惨郁则秋。

31、千保健，万保健，乐观方才是关键。

32、枕上愁烦多发病，床上欢笑胜寻医。

33、要活好，心别小；善制怒，寿无数。

34、恼一恼，老一老；笑一笑，少一少。

35、惜气存精更养神，少思寡欲勿劳心。

36、不是暮年能耐病，道人本来心体宽。

37、夜卧早起三月春，缓形无努志逆生。

38、心胸里头能撑船，健康长寿过百年。

39、忠诚是长寿之本，善良是快乐之源。

40、怠慢则不能不开精，险躁则不能理性。

41、邪与正相伤，欲与性相害，不可两立。

42、凡食热胜冷，少胜多，熟胜生，淡胜咸。

43、阴平阳秘，精神乃治；阴阳离决，精气乃绝。

44、养生贵养气，养气贵养心，养心贵寡欲。

45、善养生者，若牧羊然；视其后者两鞭之。

46、涌泉二穴，精气所生之地，寝时宜擦千遍。

47、腰腹下至足胫欲得常温，胸上至头欲得稍凉。

48、天地万物之理，皆始于从容，而卒于急促。

49、老人之情，欲豪畅，不欲郁郁阏，可以养生。

50、形生愚智，天也；强弱寿夭，人也；天道自然，人道自己。

51、与其救疗于有疾之后，不若摄养于无疾之先。

52、腰腹下至足胫欲得常温，胸上至头欲得稍凉。

53、五谷为养，五蓄为助，五菜为充，五果为益。

54、阴之所生，本在五味，阴之五宫，伤在五味。

55、阴平阳秘，精神乃治；阴阳离决，精气乃绝。

56、体欲常逸，食须常少。劳无至极，食无过饱。

57、形不足者，温之以气；精不足者，补之以味。

58、仁可长寿，德可延年，养德尤养生之第一要也。

59、夫精神志意者，静而日充者壮，躁而日耗者老。

60、养性之道，莫久行、久坐、久卧、久视、久听。。

古代养生格言

1、邪之所凑，其气必虚。《素问评热病论》

2、心要常操，身要常劳。明吕坤《呻吟语》

3、正气存内，邪不可干。《素问遗篇刺法论》

4、君若欲寿，则顺察天地之道。马王堆汉墓帛医书

5、日出而作，日入而息。晋皇甫谧《帝王世纪》

6、纵欲戕生，古今同慨。清梁章钜《退庵随笔》

7、善摄生者，先除欲念。明陈继儒《食色绅言》

8、善服药者，不如善保养。宋陈直《养老奉亲书》

9、患生于多欲，祸生于多贪。明高濂《尊生八笺》

10、养生者，心欲求寐愈难。清曹廷栋《老老恒言》

11、晚饭少吃口，活到九十九。唐张湛《养生要集》

12、省思虑则心血不耗，发不易白。明王文禄《医先》

13、忍怒以全阴气，抑喜以养阳气。晋葛洪《抱朴子》

14、要长寿，读书花月随前后。《类修要诀》明胡文焕

15、养生之道，莫先于饮食。清刘承干《嘉业堂丛书》

16、莫吃空心茶，少食中夜饭。明胡文焕《类修要诀》

17、知恬逸自足者，为得安乐本。明高濂《尊生八笺》

18、男贵寡欲养精，女贵平心养血。明万全《广嗣纪要》

19、腹为五脏之总，故腹本喜暖。清曹廷栋《老老恒言》

20、小儿无冻饿之患，有饱暖之灾。清吴瑭《温病条辨》

21、心乱则百病生，心静则万病息。元罗天益《卫生宝鉴》

22、多饮酒则气升，多饮茶则气降。明陈继儒《养生肤语》

23、甘其食，美其服，安其居，乐其道。春秋李耳《老子》

24、粥饭为世间第一补人之物。清王世雄《随息居饮食谱》

25、牢齿之法，早朝叩齿三百下为良。唐张湛《养生要集》

26、人生如天地，和煦则春，惨郁则秋。清程杏轩《医述》

27、事从容则有余味，人从容则有余年。《明吕坤呻吟语》

28、善养生者养内，不善养生者养外。明龚廷贤《寿世保元》

29、读书悦心，山林逸兴，可以延年。明龚廷贤《寿世保元》

30、人法地，地法天，天法道，道法自然。春秋李耳《老子》

31、物来顺应，事过心宁，可以延年。《明龚廷贤寿世保元》

32、生身以养寿为先，养身以却病为急。明高濂《尊生八笺》

33、发，血之穷也，千过梳发，发不白。唐张湛《养生要集》

34、斗一斗，瘦一瘦；让一让，胖一胖。明胡文焕《类修要诀》

35、惜气存精更养神，少思寡欲勿劳心。明龚廷贤《寿世保元》

36、养生贵养气，养气贵养心，养心贵寡欲。明王文禄《医先》

37、恼一恼，老一老；笑一笑，少一少。明胡文焕《养心要语》

38、嗜欲使人气*，好憎使人精劳。清陈梦雷《古今图书集成》

39、若耗散真精不已，疾病随生，死亡随至。明高濂《尊生八笺》

40、天地万物之理，皆始于从容，而卒于急促。明吕坤《呻吟语》

41、凡食，无强厚味，无以烈味重酒。战国吕不韦等《吕氏春秋》

42、节饮自然脾健，少餐必定神安。明胡文焕《续附养生要诀》

43、邪与正相伤，欲与性相害，不可两立。西汉刘安等《淮南子》

44、凡食热胜冷，少胜多，熟胜生，淡胜咸。宋蒲虔贯《养生要录》

45、寒暖适体，勿侈华艳，可以延年。《南朝梁陶宏景养性延命录》

46、涌泉二穴，精气所生之地，寝时宜擦千遍。清尤乘《寿世青编》

47、体欲常逸，食须常少。劳无至极，食无过饱。明王蔡《修真秘要》

48、夜卧早起三月春，缓形无努志逆生。南朝梁陶宏景《养性延命录》

49、酒色之类，使人志气昏酣荒耗，伤生败德。明陈继儒《食色绅言》

50、五谷为养，五蓄为助，五菜为充，五果为益。明万全《养生四要》

51、谷肉果菜，食养尽心，无使过之，伤其正之。《素问五常政大论》

52、户枢不蠹，流水不腐。人之形体，其亦由是。《宋官修圣济总录》

53、食毕，饮清茶一杯，起行百步，以手摩脐。明郑宣《昨非庵日纂》

54、形不足者，温之以气；精不足者，补之以味。《素问阴阳应象大论》

55、阴之所生，本在五味，阴之五宫，伤在五味。《素问阴阳应象大论》

56、善养性者，则治未病之病，是其义也。唐代孙思邈《备急千金要方》

57、腰腹下至足胫欲得常温，胸上至头欲得稍凉。宋蒲虔贯《养生要录》

58、与其救疗于有疾之后，不若摄养于无疾之先。元朱震亨《丹溪心法》

59、老人之情，欲豪畅，不欲郁郁阏，可以养生。明胡文焕《类修要诀》

60、阴平阳秘，精神乃治；阴阳离决，精气乃绝。《素问阴阳应象大论》

老年人保健养生格言大全

只要心态调整好，人体免疫就提高。

宠辱不惊闲看庭前花开花落，去留无意漫观天外云卷云舒。

世事沧桑习事定，胸心海岳梦中飞。

治病先治人，治人先治心。心理不好，病治不好。心理健康，身体健康。不生百病，不用药方。

任凭世间沧桑变，我心平静身体健。细推物理须行乐，何为浮名羁绊我。

人生若戏，有缘相聚。彼此情谊，务须珍惜。琐事殴斗，庸人之举。大智若愚，舍私取义。俯仰无愧，心旷神怡。随遇而安，自成天趣。

舒心谣:日出东海落西山，愁也一天，乐也一天。每月领取退休金，多也喜欢，少也喜欢。相聚谈论天下事，古也谈谈，今也谈谈。别人有难我去管，于人方便，于己方便。闲着没事街上转，这里看看，那里看看。你我对弈图消遣，赢也三盘，输也三盘。不攀不比不恼烦，心也舒坦，身也舒坦。外甥孙子同样看，女儿喜欢，儿也喜欢。夫妻关心互照管，你也坦然，我也坦然。天天欢乐笑开颜，不是神仙，胜似神仙。

养心八珍汤 八味药:慈爱心一片，好肚肠二寸，正气三分，宽容四钱，孝顺常想，老实适量，奉献不拘，不求回报。把这八味药，放在 宽心锅 里炒，文火慢炒，不焦不燥。再在 公平钵 里研，细磨慢研，越细越好，三思为末，淡泊为引，早晚分服，和气汤送下。可净化心灵，升华人格，平静心态，荣辱不惊。 养心八珍汤 有六大功效:诚实做人，认真做事，奉献社会，享受生活，延年益寿，消灾免祸。

有病的皇帝，不如无病的乞丐。

人生四最:因气生病最不该，身患重病最悲哀，绝症康复最舒畅，死于无知最冤枉。

病有五来:吃出来，喝出来，吸出来，懒出来，气出来。

神疗重于食疗，食疗重于药疗，防病重于治病。

经风雨，见世面，勤活动，多锻炼，精神安，体魄健。

冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方。多吃水果多吃菜，防病健身心愉快。饮食活动要适量，恰到好处身体壮。天天坚持万步走，能够活到九十九。活动跟着太阳转，早晨最好不锻炼。

人老三不四有:不闲着，不累着，不气着;有老伴，有老友，有老窝，有老底。

夫妇三从四得:说的正确听从，指挥对的服从，老伴外出跟从;一时冲动忍得，买必需品舍得，相互好处记得，生活保健懂得。

健康长寿之法: 保健锻炼，快走慢跑 ;健康长寿之道: 三四五顿，七八分饱 ;健康长寿之秘诀: 按时作息，规律生活 ;健康长寿金钥匙: 心理平衡，天天欢乐 。

十者寿，即:合理膳食者寿，体动心静者寿，清心寡欲者寿，勤于动脑者寿，修身养性者寿，与人为善者寿，谨慎认真者寿，忘病忘忧者寿，听乐观景者寿，老有所为者寿。

健康长寿四句话，十六个字。即:一个中心，两个基点，四大作风，八项注意。一个中心是健康;两个基点是糊涂一点，潇洒一点;四大作风是:助人为乐，知足常乐，自得其乐，天伦之乐;八项注意是:健康四大基石:合理膳食，适量运动，戒烟限酒，心理平衡;保健四个最好:最好的医生是自己，最好的药物是时间，最好的心态是宁静，最好的运动是步行。

贪吃贪睡，添病减岁。甜语甜食，夺志坏齿。生活有度，人生添寿。吃饭有度，不胖不瘦。

四莫忘:养生莫忘养心，养心莫忘寡欲;至乐莫忘求知，求知莫忘读书。

保持“三乐”心态:助人为乐，知足常乐，自得其乐。

“苦难是生活最好的老师”。

天天微笑容颜悄，七八分饱人不老，相逢莫问留青术，淡薄宁静比药好。

平和、豁达、谦虚、珍惜。

慈:就是心底慈善;俭:俭于饮食则养脾;和:和者致祥之道;静:身不可过劳，心不可轻动也。

宽心、顺心、孝心、童心。

穷不愁、苦不愁、困难不愁、死也不愁。

晨起一杯水，到老不后悔，常吃一点蒜，消毒又保剑

多吃一点姜，益寿保安康，每天一只果，老汉变小伙。

饮前一碗汤，胜似好药方，饭后一支烟，伤胃又伤肝。

练出一点汗，小病看不见，干净一身轻，不净生百玻

多食一点醋，不用上药铺，乱吃一顿伤，会吃千吨香。

多练一眯功，老来少得病，一药一个性，乱用会丧命。

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