茯苓是什么

茯苓是多孔菌科茯苓菌的干燥菌核，多为不规则的块状，球形、扁形、长圆形或长椭圆形等，大小不一，小者如拳，大者直径达20～30厘米，或更大。它的黑褐色的外皮称茯苓皮，用于利水消肿；内部淡红色者称赤茯苓，用于清热利湿，内部白色者称为白茯苓，用于健脾渗湿。

值得注意的是，土茯苓和茯苓完全不同，土茯苓属于清热解毒类药物，应区别对待。

古籍记载

《神农本草经》记载茯苓为：味甘，平。主胸肋逆气，忧恚(hui)，惊邪，悸心下结痛，寒热烦满咳逆，口焦舌干，利小便。久服，安魂、养神，不饥，延年。一名茯菟。其有抱根者，名茯神。

简言之，茯苓主治胸肋间气逆上行，具有利水渗湿，健脾益气安神的功效。

功效与作用

古人称茯苓为“四时神药”，因为它功效非常广泛，不分四季，将它与各种药物配伍，不管寒、温、风、湿诸疾，都能发挥其独特功效。在《中国药典2015年版》也提到，茯苓利水渗湿，健脾，宁心。用于水肿尿少，痰饮眩悸，脾虚食少，便溏泄泻，心神不安，惊悸失眠。

那么，在其他的古籍中，又是怎样记载茯苓的功效和作用的呢？

一，养心安神。《本草经疏》记载：茯苓可“开胸腑，调脏气，……补心益脾……”中医常用茯苓调理心神不安、心悸、抑郁、失眠、多梦等症。

二，健脾补气。《本草衍义》记载：茯苓“益心脾不可阙也。”《用药心法》记载：茯苓“益脾逐水，生津导气。”中医认为，对于脾虚运化失常所致泄泻、带下等症，有标本兼顾的功效。所以茯苓常用做健脾，补气虚的辅佐药。

三，调理痰湿。《世补斋医术》记载：“茯苓一味，为治痰主药，痰之本，水也，茯苓可以行水。痰之动，湿也，茯苓又可行湿润。”茯苓可以有效排解体内的湿气，对于脾虚不能运化水湿，停聚化生痰饮等症状，具有显著作用。

四，补中健胃。《本草正》记载：茯苓能“补中健胃；祛惊痫，厚肠藏”，现代医学研究认为，茯苓对家兔离体肠管有直接松弛作用，对大鼠幽门结扎所形成的溃疡有预防效果，并能降胃酸。所以茯苓是调理胃肠疾病的一味良药。

五，利尿。《本草纲目》记载：“茯苓气味淡而渗，其性上行，生津液，开腠理，滋水源而下降，利小便……”所以中医常用茯苓来调理小便不利，水肿等症，并且茯苓药性平和，利水而又不伤身体。

六，促进造血。茯苓含有丰富的茯苓多糖、维生素、硒等微量元素，能增强人体细胞和体液的免疫功能，改善骨髓造血功能。

养生吃法

茯苓山药薏米粥

原料：茯苓、山药、薏米各20克，红枣5枚，大米适量。

做法：将茯苓、山药研成粉末；红枣洗净，去核；薏米、大米淘净；大米、薏米入锅加水煮至半熟，放入山药粉、茯苓粉、红枣煮熟即可。

功效：此品具有健脾化湿、增强免疫力的作用。

茯苓饼

原料：白茯苓、大米粉、白砂糖各250-500克。

做法：先将白茯苓研细粉，再将白茯苓粉、大米粉、白砂糖倒入面盆搅匀，加水调成糊状，用平底锅，以微火摊成薄煎饼。

功效：此品具有健脾益气的功效，尤适于老人日常保健食用，气虚体弱、纳少、便溏者亦可食用。

茯苓膏

原料：茯苓（净，去皮）、松脂24斤，松子仁12斤，柏子仁12斤。

做法：上药皆依法炼之。松、柏仁不炼，捣筛，白蜜2斗4升，纳铜器中汤上，微火煎1日1夕，次第下药，搅令相得，微火煎7日7夜止，为丸如小枣大。

功效：此品可轻身明目，发白更黑，齿落重生，延年益寿。

（摘录自《千金》卷二十七）处方

茯苓中的化学成分包括:有机酸、生物碱、多糖、麦角甾醇。

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茯苓，中药名。多于7～9月采挖，挖出后除去泥沙，堆置“发汗”后，摊开晾至表面干燥，再“发汗”，反复数次至现皱纹、内部水分大部散失后，阴干，称为“茯苓个”；或将鲜茯苓按不同部位切制，阴干，分别称为“茯苓块”和“茯苓片”。

茯苓分布河北、河南、山东、安徽、浙江、福建、广东、广西、湖南、湖北、四川、贵州、云南、山西等地。主产于安徽、云南、湖北。茯苓味甘、淡，性平。归心、肺、脾、肾经。利水渗湿，健脾，宁心。用于水肿尿少，痰饮眩悸，脾虚食少，便溏泄泻，心神不安，惊悸失眠。

《本草纲目》：茯苓气味淡而渗，其性上行，生津液，开腠理，滋水源而下降，利小便，故张洁古谓其属阳，浮而升，言其性也；东垣谓其为阳中之阴，降而下，言其功也。《本草衍义》：茯苓、茯神，行水之功多，益心脾不可阙也。

《本草正》：能利窍去湿，利窍则开心益智，导浊生津；去湿则逐水燥脾，补中健胃；袪惊痫，厚肠脏，治痰之本，助药之降。以其味有微甘，故曰补阳。但补少利多。

生理特性:

1、茯苓个

呈类球形、椭圆形、扁圆形或不规则团块，大小不一。外皮薄而粗糙，棕褐色至黑褐色，有明显的皱缩纹理。体重，质坚实，断面颗粒性，有的具裂隙，外层淡棕色，内部白色，少数淡红色，有的中间抱有松根。气微，味淡，嚼之粘牙。

2、茯苓块

为去皮后切制的茯苓，呈立方块状或方块状厚片，大小不一。白色、淡红色或淡棕色。

3、茯苓片

为去皮后切制的茯苓，呈不规则厚片，厚薄不一。白色、淡红色或淡棕色。

目录 1 拼音 2 英文参考 3 概述 4 拉丁名 5 英文名 6 茯苓的别名 7 来源 8 原植物形态 9 产地 10 采收与初加工 11 生药性状 12 性味归经 13 茯苓的功效与主治 14 茯苓的化学成分 15 茯苓的药理作用 16 茯苓的药典标准 161 品名 162 来源 163 性状 1631 茯苓个 1632 茯苓块 1633 茯苓片 164 鉴别 165 检查 1651 水分 1652 总灰分 166 浸出物 167 茯苓饮片 1671 炮制 1672 性状、鉴别、检查、浸出物 1673 性味与归经 1674 功能与主治 1675 用法与用量 1676 贮藏 168 出处 17 参考资料 附： 1 用到中药茯苓的方剂 2 用到中药茯苓的中成药 3 古籍中的茯苓 茯苓药品说明书 1 拼音

fú líng

2 英文参考

Poria cocos [21世纪英汉汉英双向词典]

fuling [21世纪英汉汉英双向词典]

tuckahoe [21世纪英汉汉英双向词典]

tuckahoe [朗道汉英字典]

pachyma cocos Fr [朗道汉英字典]

Poria cocos Wolf [朗道汉英字典]

hoelen [湘雅医学专业词典]

indian bread [湘雅医学专业词典]

poria [湘雅医学专业词典]

poria cocos [湘雅医学专业词典]

tuckahoo [湘雅医学专业词典]

Poria(拉) [中医药学名词审定委员会中医药学名词（2004）]

Indian bread [中医药学名词审定委员会中医药学名词（2004）]

3 概述

茯苓

茯苓为中药名，出《神农本草经》。为多孔菌科真菌茯苓Poria cocos （Schw） Wolf 的干燥菌核[1]。

《中华人民共和国药典》（2010年版）记载有此中药的药典标准。

4 拉丁名

Poria（拉）（《中医药学名词（2004）》）

5 英文名

Indian bread（《中医药学名词（2004）》）

6 茯苓的别名

玉灵、茯灵、万灵桂、茯菟。

茯菟、白茯苓、云苓[2]。

7 来源

茯苓为多孔菌科真菌茯苓Poria cocos （Schw） Wolf 的干燥菌核[1]。

茯苓为多孔菌科植物茯苓Poria cocos（Schw） Wolf的干燥菌核[2]。

8 原植物形态

菌核球形、长圆形、卵圆形或不规则团块。表面有深褐色、多皱的皮壳。子实体平伏在菌核表面，厚3～8mm，白色，老熟干燥后变为淡褐色。管口多角形至不规则形，直径05～2mm，孔壁薄，边缘渐变成齿状。孢子长文武、近圆柱形，壁光滑。

生于砂质土壤、向阳山坡的松属植物的根际；有栽培。

9 产地

茯苓主产于安徽、湖北、河南、云南[2]。

茯苓主产云南、安徽、湖北、河南。

10 采收与初加工

全年可采挖，菌核挖出后堆置“发汗”后，排开凉至表面干燥，再“发汗”，反复数次至现皱纹，内部水分大部分散失后，阴干。或趁鲜按不同部位切制阴干。

11 生药性状

完整的茯苓呈类球形、扁长圆形或不规则团块。外皮薄而粗糙，黑褐色，有明显皱纹及缢缩。体重，质坚实，破碎面颗粒性，近边缘淡红色，有细小蜂窝样孔洞；内部白色，少数淡红色，有的中间抱有松根（茯神）。无臭、味淡、嚼之粘牙。

12 性味归经

茯苓味甘、淡，性平；入心、脾、肾经[2]。

13 茯苓的功效与主治

茯苓具有利水渗湿，健脾宁心的功效，用于水肿尿少、痰饮眩悸、脾虚食少、便溏泄泻、心神不安、惊悸失眠。

茯苓具有利水渗湿，健脾和胃，宁心安神的功效，治小便不利，水肿胀满，痰饮咳嗽，食少脘闷，大便泄泻，眩晕，心悸，失眠、梦遗、自浊、小便余沥、带下[2]。

煎服：9～15g[2]。

近菌核外皮部的淡红色部分称赤茯苓，具有行水利窍的功效，治小便不利，淋浊，泻利[2]。

茯苓为眼科常用利水渗湿药，具有利水渗湿，健脾补中，宁心安神的功效：

（1）用于湿邪上泛所致的云雾移睛、视瞻有色、视瞻昏渺等。常与猪苓、泽泻等配伍，如五苓散。

（2）用于胞虚如球，上胞下垂，胞轮振跳，及针眼属脾胃虚弱者。本品能健脾补中，常与党参、白术等同用，如四君子汤。

14 茯苓的化学成分

茯苓含茯苓酸 （pachymic acid）、块苓酸（tumulosic acid）、齿孔酸（eburicoic acid）、松苓酸（pinicolic acid）、松苓新酸、茯苓聚糖（pachyman）等。

茯苓含去乙酰基茯苓酸（Tumulosic acid）、茯苓酸（Pachymic acid）、齿孔酸、去氢齿孔酸、松苓酸（Pinicolic acid）等三萜成分和β茯苓聚糖（βPachyman）、麦角甾醇、卵磷脂等。还含辛酸等脂肪酸及无机元素[2]。

15 茯苓的药理作用

茯苓对大鼠幽门结扎性溃疡有预防作用，茯苓多糖对多种实验肿瘤在体外和体内试验均有明显抗肿瘤作用[2]。

茯苓聚糖可增强免疫功能。能使腹腔巨噬细胞吞噬功能加强[2]。

茯苓对四氯化碳引起的肝损伤有防治作用[2]。

茯苓醇浸剂有明显利尿作用[2]。

茯苓煎剂对小鼠有镇静作用[2]。

茯苓聚糖如切断支链变为茯苓次聚糖时，对小鼠肉瘤180有抑制作用[2]。

茯苓还能抗病原体等[2]。

16 茯苓的药典标准 161 品名

茯苓

Fuling

PORIA

162 来源

本品为多孔菌科真菌茯苓Poria cocos（Schw）Wolf的干燥菌核。多于7～9月采挖，挖出后除去泥沙，堆置“发汗”后，摊开晾至表面干燥，再“发汗”，反复数次至现皱纹、内部水分大部散失后，阴干，称为“茯苓个”；或将鲜茯苓按不同部位切制，阴干，分别称为“茯苓块”和“茯苓片”。

163 性状 1631 茯苓个

呈类球形、椭圆形、扁圆形或不规则团块，大小不一。外皮薄而粗糙，棕褐色至黑褐色，有明显的皱缩纹理。体重，质坚实，断面颗粒性，有的具裂隙，外层淡棕色，内部白色，少数淡红色，有的中间抱有松根。气微，味淡，嚼之粘牙。

1632 茯苓块

为去皮后切制的茯苓，呈立方块状或方块状厚片，大小不一。白色、淡红色或淡棕色。

1633 茯苓片

为去皮后切制的茯苓，呈不规则厚片，厚薄不一。白色、淡红色或淡棕色。

164 鉴别

（1）本品粉末灰白色。不规则颗粒状团块和分枝状团块无色，遇水合氯醛液渐溶化。菌丝无色或淡棕色，细长，稍弯曲，有分枝，直径3～8μm，少数至16μm。

（2）取本品粉末少量，加碘化钾碘试液1滴，显深红色。

（3）取本品粉末1g，加乙醚50ml，超声处理10分钟，滤过，滤液蒸干，残渣加甲醇1ml使溶解，作为供试品溶液。另取茯苓对照药材1g，同法制成对照药材溶液。照薄层色谱法（附录ⅥB）试验，吸取上述两种溶液各2ul，分别点于同一硅胶G薄层板上，以甲苯一乙酸乙酯一甲酸（20：5：05）为展开剂，展开，取出，晾干，喷以2％香草醛硫酸溶液一乙醇（4：1）混合溶液，在105℃加热至斑点显色清晰。供试品色谱中，在与对照药材色谱相应的位置上，显相同颜色的主斑点。

165 检查 1651 水分

不得过180％（附录ⅨH第一法）。

1652 总灰分

不得过20％（附录ⅨK）。

166 浸出物

照醇溶性浸出物测定法（附录X A）项下的热浸法测定，用稀乙醇作溶剂，不得少于25％。

167 茯苓饮片 1671 炮制

取茯苓个，浸泡，洗净，润后稍蒸，及时削去外皮，切制成块或切厚片，晒干。

1672 性状、鉴别、检查、浸出物

同药材。

1673 性味与归经

甘、淡，平。归心、肺、脾、肾经。

1674 功能与主治

利水渗湿，健脾，宁心。用于水肿尿少，痰饮眩悸，脾虚食少，便溏泄泻，心神不安，惊悸失眠。

1675 用法与用量

10～15g。

1676 贮藏

置于燥处，防潮。

168 出处

《中华人民共和国药典》2010年版

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茯苓的药用价值是很高的，同时它的功效与作用也比较的广泛，对人体有众多的好处。若是大家想知道哪里产的茯苓比较优质的话，那么我们可以先了解它的具体产地。茯苓分布在河北、河南、山东、安徽、浙江、福建、广东、广西、湖南、湖北、四川、贵州、云南、山西等地。主产于安徽、云南、湖北。而要数品质正宗的还是以云南出产的茯苓质量最好，其属于道地药材，称为云苓。那么云南的大部分地区，茯苓都很好，这是毋庸置疑的。另外，安徽岳西县、湖北罗田县的茯苓品质不逊于云南茯苓，甚至还略好一些。但就自然环境上来说云南最适合茯苓生长，而岳西和罗田地区人工种植和加工茯苓的技术要领先很多，以后的发展趋势应该在云南，因为云南自然资源更丰富一些。

1、利水消肿

茯苓具有显著的利水消肿作用，对身体有水肿和小便不利现象的人来说是很适用的。而且茯苓药性温和，使我们的尿量增加的同时，又不会损伤我们的脾胃。对小便不利和水肿的人来说，不管是属于寒湿类，还是属于湿热类等其他类型，都可以食用茯苓加以治疗，不用担心茯苓会增加病症的严重程度。

2、健脾止泻

茯苓的健脾止泻功效也是非常好的，对我们的身体有着许多益处。尤其是擅长于治疗脾虚湿盛所导致的泄泻症状。对于脾虚运化失常所致的泄泻、带下，应用茯苓有标本兼顾的功效，常与党参、白术、山药等配伍。

3、养心安神

茯苓还有养心安神的作用，情绪烦躁不安的时候食用是很好的。因为茯苓含有一些安神的营养成分，对于因工作压力大或者其他原因出现的精神问题，如经常失眠、梦多，生活中感到抑郁、不爱笑、神经过于紧绷等，都可以通过用茯苓和人参、酸枣仁等炖至高汤，来达到缓解和治愈的目的。

4、治疗感冒咳嗽

茯苓对感冒咳嗽也有一定的治愈效果，可见其药用价值之高。那么茯苓对由于湿热等原因引起的感冒，具体性状为老咳嗽、痰多，严重的时候还会手脚酸软、体乏背痛。一般出现这种情况，就可以通过食用茯苓熬粥或者炖汤来达到一定辅助治疗效果。

5、降血糖

茯苓还具有降血糖的作用，这对于糖尿病患者来说是个良药。那么茯苓可使平滑肌收缩振幅减少，张力下降。茯苓可影响体内代谢，对电解质的平衡有调解作用，并能降低血糖，抑制毛细血管的通透性。

6、增强免疫

茯苓能够有效增强免疫，这得归功于它其中含有的营养物质。因为茯苓富含茯苓多糖，其具有增强机体免疫功能的作用，能够有效改善老年人的细胞免疫功能。

7、抗癌抗肿瘤

茯苓除了具有以上的功效外，还有抗癌抗肿瘤的作用。因为茯苓中含有丰富的抗癌成分，其中包括抗癌的维生素和微量元素，氨基酸等。食用茯苓，可以抑制癌细胞的产生，破坏癌细胞的DNA，移除我们体内致癌的自由基等，不管是用来预防癌症还是用来治疗癌症，茯苓都有着非常明显的功效。

茯苓，俗称云苓、松苓、茯灵，为寄生在松树根上的菌类植物，形状像甘薯，外皮黑褐色，里面白色或粉红色。其原生物为多孔菌科真菌茯苓的干燥菌核，多寄生于马尾松或赤松的根部。那么茯苓有什么营养价值怎么样主要由哪生产 茯苓，性平，不易上火，但要适量。阴虚而无湿热、虚寒滑精、气虚下陷者不宜服用。茯苓饼能健脾胃，但市面上的产品通常含糖量较高，所以血糖偏高者不宜。茯苓的主要功效有渗湿利水，益脾和胃，宁心安神。治小便不利，水肿胀满，痰饮咳逆，呕哕，泄泻，遗精，淋浊，惊悸，健忘。另外，现代医学研究发现，茯苓能增强机体免疫功能，茯苓多糖有明显的抗肿瘤及保肝脏作用。以下是中医古籍对茯苓药用功效的记录。 1、《本经》：主胸胁逆气，忧恚惊邪恐悸，心下结痛，寒热烦满，咳逆，口焦舌干，利小便。茯苓利尿机转不明，而且复方较单味药作用明显。 2、《药性论》：开胃，止呕逆，善安心神。主肺痿痰壅。治小儿惊痫，心腹胀满，妇人热淋。>>>菊花茶的功效 3、《日华子本草》：补五劳七伤，安胎，暖腰膝，开心益智，止健忘。 4、《别录》：止消渴，好睡，大腹，淋沥，膈中痰水，水肿淋结。开胸腑，调脏气，伐肾邪，长阴，益气力，保神守中。 5、《医学启源》：除湿，利腰脐间血，和中益气为主。治溺黄或赤而不利。 茯苓产于云南、安徽、湖北、河南、四川等地。古人称茯苓为“四时神药”，因为它功效非常广泛，不分四季，将它与各种药物配伍，不管寒、温、风、湿诸疾，都能发挥其独特功效。茯苓味甘、淡、性平，入药具有利水渗湿、益脾和胃、宁心安神之功用。现代医学研究：茯苓能增强机体免疫功能，茯苓多糖有明显的抗肿瘤及保肝脏作用。希望以上相信能给您一定帮助! 在了解茯苓有没有副作用 使用的时候要注意的问题后，如果患者想要进行购买，应该关注的是销售网站的资质和服务人员的素质等细节水平。

茯苓生长环境与条件

茯苓适合生长在温暖地区，需要充足的阳光进行养护。多见于海拔较高的山区，一般分布在河北、河南、山东、安徽、浙江、福建等地。其产地在安徽、云南、湖北。

茯苓生长条件

茯苓是一种兼性寄生菌，通常生长在阳光充足的地区。种植时需要沙土，更有利于其生长发育，需要充足的水分环境。

茯苓生长温度

茯苓生长过程中，温度应保持在22-28度，使其孢子萌发。菌丝在18-35度会正常生长，25-30度生长速度会更快。

茯苓生长过程

茯苓孢子萌发，茯苓菌丝体形成。在其工业化栽培过程中，常用的“种子”是茯苓等的菌丝体。当菌丝生长在培养基或培养基上，吸收了培养基或培养基中的营养物质，就会达到生理成熟，由白色变为棕红色。

茯苓种植时间与方法

茯苓的种植时间一般根据当时的气候环境而定，但一般在5-6月种植。当时的气候和环境相当适合生长。种植的时候要用合适的菌种，然后种植在疏松肥沃的土壤里。维护时需要充足的光线。

中国分布

分布于山东（山东半岛）、江苏、浙江、福建、台湾、江西、安徽（南部）、河南、湖北、四川（中部至东部）、云南（南部）、贵州、湖南、广西和广东（海南岛除外）。

国外分布

分布于缅甸、越南、泰国、菲律宾。