出自李时珍撰著的《本草纲目》中记载：砂糖“和脾缓肝”、“补血、活血，通淤以及排恶露”。在《本草纲目》[果部第三十三卷 果之五沙糖]中记载 （《唐本草》） 集解恭曰∶沙糖，蜀地、西戎、江东并有之。榨甘蔗汁煎成，紫色。瑞曰∶稀者为蔗糖，干者为沙糖，球者为球糖，饼者为糖饼。

沙糖中凝结如石，破之如沙，透明白者，为糖霜。 时珍曰∶此紫沙糖也。 法出西域，唐太宗始遣人传其法入中国。以蔗汁过樟木槽，取而煎成。清者为蔗糖，凝结有沙者为沙糖。

漆瓮造成，如石、如霜、如冰者，为石蜜、为糖霜、为冰糖也。紫糖亦可煎化，印成鸟兽果物之状，以充席献。今之货者，又多杂以米饧诸物，不可不知。 气味甘，寒，无毒。 恭曰∶冷利过于石蜜。

诜曰∶性温不冷。多食令人心痛，生长虫，消肌肉，损齿，发疳 。与鲫鱼同食，成疳虫；与葵同食，生流 ；与笋同食，主治心腹热胀，口干渴（《唐本》）。润心肺大小肠热，解酒毒。腊月瓶封窖粪坑中，患天行热狂者，绞汁服，甚良（大明）。

和中助脾发明宗 曰∶蔗汁清，故费煎炼致紫黑色。今医家治暴热，多用为先导；兼啖驼、马，解热。小儿多食则损齿生虫者，土制水， 虫属土，得甘即生也。 震亨曰∶糖生胃火，乃湿土生热，故能损齿生虫，与食枣病龋同意，非土制水也。

时珍曰∶沙糖性温，殊于蔗浆，故不宜多食。 与鱼、笋之类同食，皆不益人。今人每用为调和，徒取其适口，而不知阴受其害也。但其性能和脾缓肝，故治脾胃及泻肝药用为先导。

本草言其性寒，苏恭谓其冷利，皆昧此理。 附方旧一，新五。 下痢禁口∶沙糖半斤，乌梅一个，水二碗，煎一碗，时时饮之。 （《摘玄方》） 腹中紧胀∶白糖以酒三升，煮服之。

不过再服。（《子母秘录》） 痘不落痂∶沙糖，调新汲水一杯服之（白汤调亦可），日二服。（刘提点方） 虎伤人疮∶水化沙糖一碗服，并涂之。（《摘玄方》）上气喘嗽，烦热，食即吐逆∶用沙糖、姜汁等分，相和，慢煎二十沸，每咽半匙，取效。

食韭口臭∶沙糖解之。（《摘要方》）。

红糖的功效：

1、驱寒暖胃：

红糖是未经精炼的粗糖，保留了较多的维生素和矿物质，可以驱寒暖胃。

2、抗衰老：

红糖中的硒元素含量是最高的，硒是抗氧化的“排头兵”，能很好地延缓衰老，预防心血管疾病和癌症。

3、养颜：

红糖是保养气血的首选进补佳品。血足才能使面色红润靓丽、经血正常、精神旺盛。若不善于养血，就容易出现面色萎黄无华、唇甲苍白、头晕眼花、倦怠乏力、发枯肢麻、经血量少、经期延迟、舌淡脉细等。

中药部颁标准拼音名BaixiaoWan标准编号WS3B026490处方川贝母100g厚朴(姜制)100g柴胡100g玄参100g知母100g肉豆蔻(煨)75g朱砂100g巴豆霜100g肉桂75g血竭75g麝香5g冰片5g制法以上十二味，除巴豆霜、麝香、冰片外、朱砂水飞或粉碎成极细粉；其余川贝母等八味粉碎成细粉；将麝香、冰片分别研细，与上述粉末配研，加入巴豆霜混匀，过筛，每100g粉末加炼蜜65～85g制成小蜜丸，即得。性状本品为棕红色的小蜜丸；气香，味凉、微辛。检查应符合丸剂项下有关的各项规定(附录2页)。功能与主治消积理滞，镇惊化痰。用于寒热凝结，停食宿水，腹疼腹胀，痰喘气促，慢惊风症。用法与用量口服，一次1丸，一日1次，周岁以内小儿酌减。规格每丸重1g贮藏密封。《医方类聚》卷一一二引《居家必用》组成大黄（生用）3两，黑牵牛（取头末）3两，橘红2两，青皮（汤浸，去白）2两。主治远年近日一切积聚及酒食所伤。用法用量每服30丸，或加至5060丸，空心、临卧温汤送下。制备方法上为细末，蒸熟萝卜膏子和为剂，丸如梧桐子大。《经验奇效良方》组成贝母2钱，川厚朴2钱，血竭1钱5分，柴胡2钱，上肉桂1钱5分，巴豆（去油）2钱，玄参2钱，肉豆蔻1钱5分，知母2钱，真麝香1分，冰片1分，神金10张，辰砂2钱。功效消积理滞，镇惊化痰。主治小儿急慢惊风，痰喘气促，寒火结胸，大小便闭塞，一切食积痰疟，腹疼腹胀，红白痢疾，及发斑出疹，热毒内陷等证。用法用量未满周岁每服3丸，周岁以上每服5丸，用葱白1寸，灯心7根，煎汤将丸溶化，加白糖少许，温服。制备方法上为细末，炼蜜为丸，如梧桐子大，以辰砂为衣，宜盛瓷瓶，不可泄气。《病医大全》卷三十五组成黄柏、苦参、连翘、川牛膝、何首乌、当归尾、生地、牡丹皮、防风、防己、荆芥、紫苏叶。主治不拘遍身上下手足脓窠，血风疥癣。用法用量每服3钱，白汤送下。1斤服

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