炮páo

爁làn

煿bó

炙zhì

煨wēi

炒chǎo

煅duàn

炼liàn

制zhì

度dù

飞fēi

伏fú

镑bàng

摋sà

日煞(为一个字，现在汉语没有这个字)shài

曝pù

露lù

纯手打，望采纳=。=

酥制的"酥"，指酥油，这里多指羊酥油。酥油是似黄油的一种乳制品，是从牛、羊奶中提炼出的脂肪。藏区人民喜食牦牛产的酥油。产于夏、秋两季的牦牛酥油，色泽鲜黄，味道香甜，口感极佳，冬季的则呈淡**。羊酥油为白色，光泽、营养价值均不及牛酥油，口感也逊牛酥油一筹。

酥制的目的，用明·陈嘉谟在《本草蒙筌》中的解释是：“羊酥油、猪脂油涂烧，咸渗骨容易脆断…”

雷公炮制十七法中包括：炮、爁、煿、炙、煨、炒、煅、炼、制、度、飞、伏、镑、摋、㬠、曝、露。

雷公炮炙十七法相关解释：

1．炮，即将药物埋于灰火中，“炮”到焦黑。《五十二病方》的炮鸡是将鸡裹草涂泥后将鸡烧熟，是“裹物烧”，直至炮生为熟。现代的“炮”即用炒法，将药物炒至微黑，如炮姜，或以高温砂炒至发“炮”，去砂取药，如炮甲珠等。

2．爁，《淮南子·览冥训》：“火爁焱而不灭。”《集韵》：“火焚也。”是对药物进行焚烧、烘烤之意。如《局方》：“骨碎补，爁去毛。”

3．煿，《玉篇》：爆，落也，灼也，热也。《说文》：灼也，暴声。《广韵》：迫于火也。徐铉曰：火裂也。是以火烧物，使之干燥爆裂。

4．炙，本法有几种释义。《五十二病方》之“炙蚕卵”及“炙梓叶”，是将药物置于近火处烤黄。张仲景用的炙阿胶同于“炒”、“羊脂炙”等是指涂辅料后再炒。

《局方》的“炙”与“炒”区别不明显，如该书中“炒香”与“炙香”即无区别。现已基本统一，“炙”即药物加液体辅料后，用文火炒干，或边炒边加液体辅料，继续以文火炒干。

5．煨，陶弘景谓煨为“糖灰炮”，即将药物埋在尚有余烬的灰火中缓慢令熟的意思。现代医学已广泛采用面裹煨、湿纸裹煨等，是在原法基础上的发展。

6．炒，汉代以前“炒”法少见，多为“熬”法，只是使用的工具有所不同，但均是置药于火上，使至达到所需的程度。雷斅时代已有麸皮炒、米炒、酥炒、酒炒等加辅料炒法，宋代《局方》中记述的炒法更多，现代炒法已成为炮制操作中的一项主要方法。

7．煅，将药物在火上煅烧的方法。多应用于矿物药与贝壳类药物的炮制，如云母、矾石的“烧”，张仲景的“炼”钟乳石，实际上都是煅。有些药物的煅常与淬相结合，以利于溶解和粉碎。 

8．炼，将药物长时间的用火烧制，其含义比较广泛，如炼丹、炼蜜等。

9．制，为制其药物的偏性，使之就犯的泛称。通过制，能改变某些固有的性能。汉代即已应用姜制厚朴、蜜制乌头、酒制大黄、酥制皂荚等，可见制的方法较多，并随辅料、用量、温度、操作方法等不同而变化，常对不同药物作不同的处理。

10．度，指度量物体大、小、长、短。《五十二病方》中某些药物是以长度来计量的。如黄芩长三寸。杞本（地骨皮）长尺，大如指。随着历史的发展，后来逐步改用重量来计量。

11．飞，指“研飞”或“水飞”，部分药物为了达到极细的目的，常将其研为细末，置水中研磨，漂取其浮于水面的极细粉末备用。如水飞朱砂、水飞炉甘石等。而“飞丹炼石”的“飞”，则是指炼丹过程中的升华过程。

12．伏，一般指的是“伏火”，即药物按一定程序于火中处理，经过一定的时间，在相应温度下达到一定的要求。药物不同，伏火的要求不同，如伏龙肝，是指灶下黄土经长时间持续加热而成，其中氧化物较多，呈弱碱性，已非一般黄土。

13．镑，是利用一种多刃的刀具，将坚韧的药物刮削成极薄的片，以利调剂和制剂，如镑檀香、羚羊角等，现代多用其他工具代替。

14．摋，打击之意，使药物破碎。

15．晒，即晒。如白居易诗中有：“其西晒药台”的记载。

16．曝，是制在强烈的阳光下曝晒。

17．露，指药物不加遮盖地日夜间暴露之，即所谓“日晒夜露”。如露乌贼骨。

问题一：1角2分等于多少分？ 1角=10分

1角2分=10分+2分=12分

问题二：蕤仁的药用价值 用播种繁殖。在北方都用作梅、杏、李的药材名蕤仁英文名Hedge Prinsepia Nrt拉丁名Nux Prinsepiae Prinsepia uniflora Batalata1来源该品为蔷薇科植物蕤核Prinsepia uniflora Batal。或齿叶扁核木Prinsepia uniflora Batal var serrata Rehd的干燥成熟果核。夏、秋间采摘成熟果实，除去果肉，洗净，晒干。丛生有刺，实如五味，圆扁有纹，紫赤可食。取仁，浸去皮尖。制法除去杂质，洗净，晒干。用时捣碎。性状该品呈类卵圆形，稍扁，长7～10mm，宽6～8mm，厚3～5mm。表面淡黄棕色或深棕色，有明显的网状沟纹，间有棕褐色果肉残留，顶端尖，两侧略不对称。质坚硬。种子扁平卵圆形，种皮薄，浅棕色或红棕色，易剥落；子叶2 ，乳白色，有油脂。无臭，味微苦。性味归经甘，微寒。归肝经。功能主治养肝明目，疏风散热。用于目赤肿痛，睑弦赤烂，目暗羞明。用法用量5～9克。贮藏置干燥处。摘录《中国药典》名称考证蕤核（《本经》），蕤子（《本草拾遗》），白仁、仁、美仁子（《药材资料汇编》）。科目来源双子叶植物药蔷薇科植物药用部位单花扁核木的干燥成熟果核。性味归经甘，寒。①《别录》：“微寒，无毒。”②《医林纂要》：“甘咸，寒。”入肝、心经。①《雷公炮制药性解》：“入心、肝、脾三经。”消风散热，益水生光。三经皆血脏也，血得其养，则目疾平。凡目疾在表，当疏风清热，在里属肾虚、血少、神劳，宜补肾养血安神。远视为肾水亏，近视为火不足。②《玉揪药解》：“入手太阴肺、足厥阴肝经。”功效主治祛风，散热，养肝，明目。治目赤肿痛，昏暗羞阴，眦烂多泪，鼻衄。亦治心腹邪热，结气痰痞。今人惟用疗眼。（陈藏器曰）生治足睡，熟治不眠。用法用量内服：煎汤，75―15克。外用：去油研成膏点眼或煎水洗。炮制方法拣去杂质，洗净，晒干，用时捣碎，或敲去内果皮取种仁用。资源分布分布山西、陕西、甘肃、内蒙古、河南。药材主产山西、陕西、甘肃等地。药材鉴定干燥果核呈稍扁的类心脏形，两侧略不对称，表面浅棕色至暗棕色，有深色的网状沟纹。质坚硬。敲开硬壳，内含扁平类圆形成心肌形的种子，种皮棕色至暗棕色，子叶 2片，白色肥厚，富油性。气无，味微苦。以浅棕色、饱满肥实者为佳。该品以淡棕色，颗粒饱满肥厚、表面纹理清楚者为佳。古籍考证出自：① 陶弘景：“蕤核，今从北方来，云出彭城间。形如乌豆，大圆而扁，有文理，状似胡桃，今人皆合壳用为分两，此乃应破取仁秤之，医方惟以疗眼。”②《蜀本草》：“《图经》云，蕤核树生叶细似构杞而狭长，花白，干附茎生，紫赤色，大如五味子，茎多细刺，六月熟。今出雍州。五月、六月采，日干。”化学成分种子含水分1036%，灰分172%，蛋白质353%，脂肪757%，纤维5691%。种仁含油脂36%。1，《医林纂要》：白蕤仁，功略同酸枣仁，生则咸多，布散神明之用；熟则甘多，安定神明之主。入知其治目疾，而不知其能补心久矣。2，《本经》：主心腹邪结气，明目，目赤痛伤泪出。3，《吴普本草》：补中强志，明耳目。4，《别录》：目肿眦烂，破心下给痰痞气。5，《药性论》：治鼻衄。6，《本草拾遗》：生治足睡，熟治不眠。7，《本草蒙筌》：专治眼科，消上下胞风肿烂弦，除左右眦热障胬肉，退火止泪，益水生光。附方① 治肝经不足，内受风热，上攻眼目，昏暗痒痛，隐涩难开，昏眩赤肿，怕日羞明，不能远视，迎风有泪，多见黑花：脑子>>

问题三：戴在腰上古代香包配方 阳公主梅花香

[药物] 沉香七两二钱，栈香五两，鸡舌香四两，檀香、麝香各二两，藿香六钱，零陵香四钱，甲香二钱（法制），龙脑香少许。

[制备] 上捣罗细末，炼蜜和匀，丸如豆大。

[用法] 之。

宣和贵妃王氏金香

[药物] 真腊沉香八两，檀香二两，牙硝、甲香（制），金额香、丁香各半两，麝香一两，片白脑子四两

[制备] 上为细末，炼蜜先和前香，后入脑、麝为丸，大小任意，以金箔为衣。

[用法] 如常法。

花蕊夫人衙香

[药物] 沉香、栈香各三两，檀香、乳香各一两，龙脑半钱（另研，香成旋入），甲香一两（法制），麝香一钱（另研，香成旋入）。

[制备] 上除龙脑外，同捣末入炭皮末、朴硝各一钱，生蜜拌匀，入瓷盒重汤煮十数沸，取出窨七日。

[用法] 作饼之

唐开元宫中香

[药物] 沉香二两（细锉，以绢袋盛悬于铫子当中，勿令着底，蜜水浸，慢火煮一日），檀香二两（清茶浸一宿，炒令无檀香气味），龙脑二两（另研），麝香二两，甲香一钱，马牙硝一钱。

[制备] 上为细末，炼蜜和匀，窨月余取出，旋入脑、麝丸之。

江南李主帐中香

[药物] 沉香一两（锉如炷大），苏合香油（以不津瓷器藏）。

[制备] 上以香投油，封浸百日。

[用法] 之。入蔷薇水更佳。

汉建宁宫中香

[药物] 黄熟香四斤，白附子、茅香各二斤，丁香皮五两，藿香叶、零陵香、檀香、白芷、生结香各四两，茴香二两，甘松半斤，乳香一两（另研），枣半斤（焙干）。

[制备] 上为细末，炼蜜和匀，窨月余，作丸或饼。

[用法] 之。

韩魏公浓梅香

[药物] 黑角沉半两，丁香一钱，腊茶末一钱，郁金五分（小者，麦麸炒赤色），麝香一字，定粉一米粒，白蜜一钱。

[制备] 上各为末，麝先细研，取腊茶之末汤点澄清调麝，次入沉香，次入丁香，次入郁金，次入余茶定粉，共研细，乃入蜜令稀稠得所，收砂瓶器中，窨月余取烧，久则益佳。

[用法] 烧时以云母石或银叶衬之。

逼虫香

[药物] 茅香一两五钱，细辛一两五钱，零陵香一钱三分，山柰一两，川椒二两五钱，藿香一钱六分，千金草三钱六分，莪术一两七钱三分。

[制备] 共研成粗末。

百和香

[药物] 沉水香五两，丁子香、鸡骨香、兜娄婆香、甲香各二两，薰陆香、白檀香、熟捷香、炭末各二两，零陵香、藿香、青桂香、白渐香、青木香、甘松香各一两，雀头香、苏合香、安息香、麝香、燕香各半两。

[制备] 上二十味末之，酒洒令软，再宿酒气歇，以白蜜和，放入瓷器中，蜡纸封，勿令泄。

[用法] 冬月开取用，尤佳。

（转载者碎碎念：以上在《香乘》中应该也有记载。。。但是我实在木有一个一个翻的耐心。。。抱歉。。。）

接下来转载自：zjypw/news/2007/06/14923

（据说是“高子”说的。。。。但是鄙人实在孤陋寡闻不知道是哪个高子。。只好就这样引用吧。。。望知道的孩子科普。。。。谢谢。。。）

玉华香方

沉香四两 速香黑色者四两 檀香四两 乳香二两 木香一两 丁香一两 郎台六钱 奄叭香三两 麝香三钱 冰片三钱 广排草三两，

>>

问题四：怎样制作 中药配方之

最常用药1：合欢撒：配坊： 紫哨花壹钱、毋丁香三钱、桂心二钱。

制珐、用珐： 碾为细抹，津凋入OO。

攻用： 秒不可言！

最常用药2（哈哈~是不是总看到尔受被弄的动不了的~？就是它拉！）：尔受壹笑撒：药坊： 青木香、龙骨、山茱萸、蛇床子、远志、棺桂、石熘披各等汾。

制珐、用珐： 碾为细抹，男津凋入 。

攻用： 受清欢美，四枝捆懈

最常用药2（尔攻用的！）：金枪不倒坊：人龙壹条（瓦上焙乾）、丝瓜子拾伍个、乳香伍汾、没药伍汾、杏仁七个（去油）、麝香伍汾、樟脑伍汾。

制珐、用珐： 碾为细抹，油、胭脂为丸如麦子大。临战，呐壹丸于马口内。

攻用： 展鬼、长大、坚硬、持玖。

最常用药3：与阳丹：药坊： 雄狗胆壹个、麝香、当门子壹钱。

制珐、用珐： 将麝香放入狗胆内，搅匀，线悬通风处阴乾，临战，秒许津凋涂于玉茎头。

攻用： 行房耐玖不泄。

做用比较经典的1：长相思（哈哈！大家去看文芭~因做XXOO而爱上尔攻的！可能有用唉！忽忽）：药坊： 淀粉、蛇床子、川椒（去木）、狗骨（烧灰）各等汾。

制珐、用珐： 碾为细抹，津凋涂于玉茎上。

攻用： 初交壹次，令尔受朝思暮想。

做用比较经典的2：惹意牵裙撒（哈哈！文里也常出现！壹般出现茬弱攻强受文中！）：药坊： 牡丹花、天仙子、天切花各等汾。

制珐、用珐： 上为抹，放茬茶酒内与妇人食之。

攻用： 迷尔受，任君所为。慎用，后果咱负。

比较有用的：榨阴坊（适合男男生子文！哈哈）：药坊： 石硫磺2克，青木香2克，山菜黄2克，蛇床子2克。

制珐、用珐： 碾为细抹，房事时涂茬 口。

攻用： 收缩OO， 不可哆用。

还有壹些名字陌生的：

倒堤金坊

药坊： 硫磺、茱萸、青木香、麝香各等汾

制珐、用珐： 碾为细抹，津凋入OO。

攻用： 秒极！

灵鬼展势坊

药坊： 人龙壹条、乳香二汾、没药二汾、远志三汾、金丝子（去油）三汾、丝瓜子七个、木子伍汾。

制珐、用珐： 碾为细抹，油、胭脂为丸如枣粒大。临战，呐马口内。

攻用： 展、大 。

旱苗喜雨露

药坊： 杏仁、丁香、草麻子、白矾非子各二钱。

制珐、用珐： 碾为细抹，用蟾酥并炼蜜为膏，临战，凋涂于 上入 。

攻用： 尔受如旱苗喜得雨，俩清欢洽。

飞燕喜春撒

药坊： 丁香、香附子、石灰抹、胡椒、乌龟骨、鹿茸、金毛狗肾各伍钱，蛇床、紫哨花、菟丝子各壹钱，麝香三汾。

制珐、用珐： 碾为细抹，炼蜜为丸，梧桐子大尔，梅服壹丸，津凋涂于玉茎上入 。

攻用： 受心欢洽，清动不巳。

西施受宠丹

药坊： 丁香、附子、恨美、棺桂、蛤蚧各壹钱，白矾、山茱萸、硫磺各七汾。

制珐、用珐： 碾为细抹，炼蜜为丸，梧桐子大尔，梅服三丸，空心温酒送下。

攻用： 强而坚大，液敌拾受。

素女与逛毋

药坊： 毋丁香、蛇床子、白伏苓、甘松、白矾、内苁蓉、紫哨花各伍钱，细辛二钱伴、麝香伍汾。

制珐、用珐： 碾为细抹，炼蜜为丸，梧桐子大尔，梅服壹丸，津凋涂于玉茎上入 。

攻用： 帆交战，身体轻捷，畅美如仙。

汉妃暖炉丹

药坊： 青木香、枯矾、牡蛎各七汾，川椒伍汾，麝香三汾，木毙子九个。

制珐、用珐： 碾为细抹，炼蜜为丸，莲子大尔；梅日壹丸，呐于 ，待药咱化。

攻用： OO榨紧，攻受块美。

乐安公主热炉坊

药坊： 川椒、枯白矾、吴茱萸、蛇床子各等汾。

制珐、用珐： 碾为细抹，行房时秒许呐于OO。

攻用： 男子兴阳，双美。

热炉双秒丹

药坊： 细辛、川椒、甘松、丁香、三奈、蛇床子、内桂、藿香、辛夷、>>

问题五：金禅皮有什么用 金蝉的营养价值

金蝉，又名知了猴、知了龟，素有唐僧肉的美誉。只所以叫唐僧肉，除了其营养价值之外更有深厚的文化韵味深在其中。由于金蝉的营养价值高和风格独特的良好口感，以及对人体发挥的多种滋补药效功能，民间早有把吃金蝉子比喻成可以让人长生不老的“唐僧肉”。我国四大古典名著之一的《西游记》中去西天取经的“唐僧”，原是释迦牟尼如来佛的二徒弟“金蝉子”(又称金蝉长老)转世，唐三藏由金蝉子转世为真灵东土大唐高僧，喻有“金蝉脱壳”之意,所以人们将脱壳变身的蝉作为长生、再生的象征，因此，在《西游记》中也有了吃“唐僧肉”可以长生不老的说法。今天，人们把营养丰富的“金蝉”摆上餐桌，并称之为“唐僧肉”，显然这是对金蝉营养价值给予充分肯定再高不过的赞誉了。 丰富独特的营养价值； 据中国食品营养学院理化分析与研究发现：每100g黄金蝉若虫富含蛋白质72g、脂肪15g、灰分18g；此外，还含有人体必需的钙、磷、铁和多种维生素及微量元素。经科学分析，蚱蝉体内含有丰富的氨基酸、蛋白质及微量元素，人体必需氨基酸占氨基酸总量的4663％。

如果把同样100g的黄金蝉和其它动物的蛋白含量做比较，所显示的数字就会令我们真正了解它的营养价值有多高了：黄金蝉若虫含蛋白质为瘦牛肉（含蛋白质202%）的35倍，瘦猪肉(167%)的43倍，羊肉的3。8倍，鸡肉（233%）的3倍，鲤鱼(173)的4倍，鸡蛋（118%）的6倍。可见，黄金蝉若虫含蛋白质比任何动物肉食和禽蛋都高得多；又由于同时含有人体所必需的多种营养素，对促进生长发育、补充机体代谢的消耗、体虚患者康复等，都有极佳的辅助治疗作用，因此，成为难得的天然无公害高级营养食品。

古代也常用成虫蝉体入药，我国古代多部农医名著中都有详细记载：《神农本草经》云：“蚱蝉，味咸寒，主小儿惊痫，夜啼，癫病，寒热。”《圣惠方》载：“用蚱蝉一分（微炒），干蝎七枚（生用），牛黄、雄黄各一分（细研），为散。用薄荷汤调服，治小儿天钓、眼目搐上。”《普济方》：“蚱蝉（锻），赤芍药各三分，黄芩二分，为末，水一盏煎到五分，去渣服”，可治“小儿初生百日发痫”。《本草纲目》也有“秋蝉一个，地肤子炒八分，麝香少许，为末，酒服二钱，可治破伤风病”的记载。《中国药材学》中也有如下记载，蚱蝉有益精壮阳、止渴生津、保肺益肾、抗菌降压、治秃抑癌等作用。蚱蝉外壳（又称“蝉蜕”或“蝉皮”），其主要成分含甲壳素及蛋白质，异黄质蝶呤、赤蝶呤、腺苷三磷酸酶，味甘、咸、寒，入肺、肝经，是重要的辛凉解毒中药，常用于治疗外感风热、咳嗽音哑，咽喉肿痛、风疹骚痒、目赤目翳，破伤风，小儿惊痫、夜哭不止等症。

本篇文章给大家谈谈枳实的作用与功效，以及枳实的作用与功效与作用机理对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：1、枳实的作用？2、枳实的作用与功效给大家介绍一下3、枳实的功效与作用4、枳实的功效与作用枳实有哪些药用价值5、枳实的功效与作用禁忌枳实的功效与作用禁忌是什么6、积实有作用和功效枳实的作用？枳实的功效与作用

贾金英副主任医师

三甲全国第19郑州大学第一附属医院中医科

枳实性味苦、辛、寒，归于脾、胃、肝经，导积滞之要药，其功效作用是：

1、枳实属于是理气中药，有破气消积的功效，临床上一般用于积食内停、胃脘胀满或者疼痛病症，一般还可以配伍木香、橘皮使用，因此对于食积不化、脘腹胀满，可以配山药、神曲等；脘腹胀满、觉得胀，可以配白术同用；

2、枳实用于食积停滞，比如便秘、腹痛以及泻痢不畅，里急后重的人常可配大黄、厚朴通用，或者治疗泻痢、里急后重，可以配木香、槟榔；

3、枳实可以用于胸痹结胸，以及痰多咳嗽、风痰眩晕的病人，临床上可以配伍瓜蒌、薤白、桂枝等药；如果治疗痰热互结，胸痞按之疼痛，也可以配黄连、瓜蒌使用，对于痰多的咳嗽、风痰眩晕等，也可以配陈皮、半夏、天麻；

4、枳实可以治疗胃下垂、脱肛、子宫下垂，而且还可以与补气、升阳药物一起用，效果会更好；

枳实的作用与功效给大家介绍一下1、枳实主要具有行气作用，主要用于胸满、胃胀等，可以起到行气导滞的作用。

2、第二个作用是消积，那么主要是改善食积，通常和山楂等一起使用，那么它起到消积导滞的作用。

3、另外第三个作用，它具有化痰散结，主要对于胸闷，胸阳不振等症状效果较好。

枳实的功效与作用枳实的功效与作用

枳实的功效与作用，很多人都注意不到它最为瞩目的一点，这种食材是比较名贵的，想要充分发挥它的功效与作用，非常值得在日常生活中食用，下面是枳实的功效与作用，让我们一起来看看吧。

枳实的功效与作用1

一、枳实的作用

枳实，中药名。

为芸香科植物酸橙及其栽培变种或甜橙的干燥幼果，主产于四川、江西、福建、江苏等地。

5—6月间采摘或采集自落的果实，自中部横切为两半，晒干或低温干燥，较小者直接晒干或低温干燥。

用时洗净、闷透，切薄片，干燥。

生用或麸炒用。

该品呈半球形，少数为球形，直径05—25cm。

外果皮黑绿色或暗棕绿色，具颗粒状突起和皱纹，有明显的花柱残迹或果梗痕。

切面中果皮略隆起，黄白色或黄褐色，厚03—12cm，边缘有1—2列油室，瓤囊棕褐色。

质坚硬。

气清香，味苦、微酸。

枳实和枳壳所含的成分大致相同，将其药理作用合并在一起讨论。

1、双向调节胃肠平滑肌功能。

对胃肠平滑肌呈现出双重功能，既能兴奋胃肠，使蠕动增强，又有降低肠平滑肌张力和解痉功效。

其水煎剂灌胃能兴奋胃平滑肌，对离体肠平滑肌起抑制作用，明显降低其张力，抑制收缩。

本品在高浓度时对肠平滑肌起抑制作用，低浓度时对肠平滑肌先短暂抑制，后出现兴奋作用。

2、对子宫的调节。

其水煎剂对家兔离体或在体子宫，已孕或未孕子宫，均有显著的兴奋作用。

收缩力、张力均增强，甚至出现强直性收缩。

其生物碱对兔子宫有收缩作用，除去这些生物碱则子宫松弛。

3、升压和强心。

其注射液静注能收缩外周血管，有明显的升高血压的作用，能使收缩压、舒张压均升高。

其升压作用迅速，维持时间较长，且未见快速耐受现象。

其有效成分为对羟福林和N一甲基酪氨。

对羟福林能直接兴奋α受体，有收缩血管、升高血压的作用，并有强心作用。

N一甲基酪氨是通过释放去甲肾上腺素而兴奋α和β受体，增强了心肌收缩力。

其水煎剂对蟾蜍血管略有增强作用。

本品及其有效成分对羟福林和N一甲基酪氨具有增强心肌收缩力，增加心搏出量，改善心脏泵血功能，提高总外周阻力，从而导致左室压力和动脉血压上升的作用，这是枳实强心、抗休克的药理基础。

本品的有效成分能收缩胃肠黏膜血管，胃肠吸收甚少，或易被碱性肠液水解，所以枳实水煎剂口服很难达到有效的血药浓度，故抗休克时，是采用注射剂给药的。

4、对中枢神经的作用。

枳实提取物有明显的镇静作用，能使小鼠安静少动．无催眠作用，但与戊巴比妥催眠有协同作用．枳实提取物能使小鼠因醋酸引起的疼痛反应减轻．能降低家兔由伤寒菌苗引起的`体温升高．亦有报告指出，d-柠檬烯有中枢抑制作用。

5、利尿作用。

枳实和N-甲基酪胺给犬静脉注射均有明显增加尿量的作用,同时血压与肾血管阻力明显增高．该利尿作用可能是通过抑制肾小管重吸收等其他作用而产生，与肾血流量及肾滤过量的变化无关．亦有报告认为，枳实通过强心、收缩肾血管、增高滤过压而发挥排钠利尿作用。

6、抗血栓。

枳实水煎液01g/ml体外试验，均有明显抗血栓形成作用。

7、抗变态反应。

枳实水提物100mg/kg静脉搏注射，对大鼠被动皮肤过敏反应(PCA)有抑制作用，50μg/ml对大鼠腹腔肥大细胞释放组胺有抑制作用。

8、其他。

（1）保护血管：其所含橙皮苷和柚皮苷具有维生素P样作用，能降低毛细血管通透性和脆性。

（2）镇痛和退热：本品能抑制小鼠的痛阈而有镇痛作用，尚有退热作用。

二、临床应用

1、治疗急慢性胃炎胰腺炎，腹部胀痛，食欲不振，便秘。

2、治疗急慢性肠炎、痢疾，腹痛腹泻，里急后重。

3、治疗内脏下垂。

4、枳壳治疗慢性胆囊炎胆石症和慢性肝病的上腹隐痛。

5、枳壳治疗胸脘部痞闷有堵塞感觉。

三、传统应用

枳实主治胃肠积滞，气滞湿阻，脘腹饱胀，腹痛便秘，泄痢不畅；痰湿内阻，胸腹痞满等病症。

枳壳主治脾胃气滞湿阻，脘腹饱胀，胸腹痞满，嗳气，呕逆，下痢后重，脱肛等病症。

1、胃肠积滞，湿热泻痢。

本品辛行苦降，善破气除痞、消积导滞。

治饮食积滞，脘腹痞满胀痛，常与山楂、麦芽、神曲等同用，如曲麦枳术丸(《医学正传》)；若胃肠积滞，热结便秘，腹满胀痛，则与大黄、芒硝、厚朴等同用，如大承气汤(《伤寒论》)；治湿热泻痢、里急后重，多与黄芩、黄连同用，如枳实导滞丸(《内外伤辨惑论》)。

2、胸痹、结胸。

本品能行气化痰以消痞，破气除满而止痛。

治胸阳不振、痰阻胸痹之胸中满闷、疼痛，多与薤白、桂枝、瓜蒌等同用，如枳实薤白桂枝汤(《金匮要略》)；治痰热结胸，可与黄连、瓜蒌、半夏同用，如小陷胸加枳实汤(《温病条辨》)；治心下痞满，食欲不振，可与半夏曲、厚朴等同用，如枳实消痞丸(《兰室秘藏》)。

3、气滞胸胁疼痛。

本品善破气行滞而止痛，治疗气血阻滞之胸胁疼痛，可与川芎配伍，如枳芎散(《济生方》)；若属寒凝气滞，可配桂枝，如桂枳散(《普济本事方》)。

4、产后腹痛。

本品行气以助活血而止痛，可与芍药等分为末服用，用治产后瘀滞腹痛、烦躁，如枳实芍药散(《金匮要略》)，或与当归、益母草同用。

此外，本品尚可用治胃扩张、胃下垂、子宫脱垂、脱肛等脏器下垂病症，可单用本品，或配伍补中益气之品黄芪、白术等以增强疗效。

四、枳实的功效

1、性味：苦，寒。

①《本经》："味苦，寒。

"

②《吴普本草》："雷公：酸，无毒。

李当之：大寒。

"

③《别录》："酸，微寒，无毒。

"

④《药性论》："味苦辛。

"

2、归经：入脾、胃经。

①《雷公炮制药性解》："入心、脾二经。

"

②《本草经疏》："入足阳明、太阴经。

"

③《本草再新》："入肝、脾二经。

"

五、功能主治

破气，散痞，泻痰，消积。

治胸腹胀满，胸痹，痞痛，痰癖，水肿，食积，便秘，胃下垂，子宫下垂，脱肛。

1、破气消积

①用于食滞胀满，由于饮食不节、生冷过饱，症见胃呆不纳，腹胀痞满，暖气不适，便溏者，可与茯苓、白术、半夏、陈皮等同用。

②用于肠胃湿热积滞、腹痛便秘或泻痢后重者，可与大黄、黄连、白术等同用。

③用于妇女产后，气血凝滞，症见腹痛，烦闷不安者，可与白芍各9克，研末，每次6克冲服。

2、化痰消痞

①用于胸痹心痛，多见于冠心病心绞痛，可与薤白、瓜蒌、桂枝、厚朴同用，如枳实薤白桂枝汤。

②用于痰热咳喘、胸胁痰饮、痞满不适，可与半夏、茯苓、陈皮、南星、甘草、生姜同用，如导痰汤。

3、古籍记载

①《本经》："主大风在皮肤中，如麻豆苦痒，除寒热结，止痢，长肌肉，利五脏。

"

②《别录》："除胸胁痰癖，逐停水，破结实，消胀满，心下急痞痛，逆气，胁风痛，安胃气，止溏泄，明目。

"

③《药性论》："解伤寒结胸，入陷胸汤用；主上气喘咳。

肾内伤冷，阴痿而有气，加而用之。

"

④《珍珠囊》："去胃中湿热。

"

⑤《医学启源》："《主治秘诀》云，主心痞，化心胸痰，消食，散败血，破积坚。

"

⑥《本草再新》："破气，化痰，消食宽肠，杀虫，败毒。

"

⑦《现代实用中药》："治咳嗽，水肿，便秘，子宫下垂及脱肛。

"

枳实的功效与作用2

一、枳实附方

1、治痞，消食，强胃：白术二两，枳实（麸炒，去瓤）一两。

上同为极细末，荷叶裹炒，饭为丸，如梧桐子大。

每服五十丸，多用白汤下，无时。

（《内外伤辨》枳术丸）

2、治胸痹心中痞气，气结在胸，胸满胁下逆抢心：枳实四枚，厚朴四两，薤白半升，桂枝一两，栝楼实一枚（捣）。

上五味，以水五升，先煮枳实、厚朴，取二升，去滓，纳诸药，煮数沸，分温三服。

（《金匮要略》枳实薤白桂枝汤）

3、治卒患胸痹痛：枳实捣（末），宜服方寸匕，日三，夜一服。

（《补缺肘后方》）

4、治伤寒后，卒胸膈闭痛：枳实，麸炒为末。

米饮服二钱，日二服。

（《简要济众方》）

5、治大便不通：枳实、皂荚等分。

为末，饭丸，米饮下。

（《世医得效方》）

6、治伤湿热之物，不得施化而作痞满，闷乱不安：大黄一两，枳实（麸炒，去瓤）、神曲（炒）各五钱，茯苓（去皮）、黄芩（去腐）、黄连（拣净）、白术各三钱，泽泻二钱。

上件为细末，汤浸蒸饼为丸，如梧桐子大。

每服五十丸至七十九温水送下，食远，量虚实加减服之。

（《内外伤辨》枳实导滞丸）

7、治少小久痢淋沥，水谷不调，形羸不堪大汤药者：枳实二两。

治下筛。

三岁已上饮服方寸匕，若儿小以意服，日三。

（《千金方》枳实散）

8、治肠风下血：枳实半斤（麸炒，去瓤），绵黄耆半斤（洗，锉，为末），米饮非时下二钱匕，若难服，以糊丸，汤下三五十丸。

（《经验方》）

9、治积冷利脱肛：枳实一枚。

石上磨令滑泽，钻安柄，蜜涂、炙令暖熨之，冷更易之，取缩入止。

（《千金方》）

10、治产后腹痛，烦满不得卧：枳实（烧令黑，勿太过）、芍药等分。

杵为散。

服方寸匕，日三服。

并主痈脓，以麦粥下之。

（《金匮要略》）枳实芍药散）

11、治大病瘥后劳复：枳实三枚（炙），柜子十四个（擘），豉一升（绵裹）。

上三味以清浆水七升，空煮取四升，纳枳实、栀子，煮取二升，下豉，更煮五六沸，去滓，温分再服，覆令微似汗。

若有宿食者，加大黄如博棋子大五、六枚。

（《伤寒论》枳实栀子豉汤）

12、治风疹：枳实以醋渍令湿，火炙令热，适寒温用熨上。

（《延年方》）

13、治妇人阴肿坚痛：枳实半斤。

碎，炒，令熟帛裹熨之，冷即易。

（《子母秘录》）

14、治小儿头疮：枳实烧灰，猪脂调涂。

（《圣惠方》）

15、治疗胃下垂：川枳实洗净加2倍量的水浸泡24小时待发胀变软取出剪为细块再放原液中煮沸1。

5小时过滤滤渣加水再煎共煎3次最后将滤渣挤压弃去；3次滤液微火浓缩成66%或132%浓度的煎剂．口服每次10—20ml日服3次饭前半小时服．[《中医杂志》1961（4）：137]

16、治两胁疼痛：枳实50克白芍药（炒）、川芎、人参各25克．为末空心姜、枣汤调二钱服酒亦可．（《卫生易简方》）

17、治奔豚气痛：枳实炙为末．饮下方寸匕日三夜一．（《外台》）

二、枳实的副作用

1、化学成分：酸橙果皮含挥发油、黄酮苷(主要为橙皮苷、新橙皮苷、柚皮苷、野漆树苷及忍冬苷等)、N-甲基酪胺、对羟福林、去甲肾上腺素、色胺诺林等。

另外，尚含脂肪、蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、核黄素、钙、磷、铁等。

2、药理作用：枳实能缓解乙酰胆碱或氯化钡所致的小肠痉挛，可使胃肠收缩节律增加；枳实能使胆囊收缩、奥狄氏括约肌张力增加；枳实、枳壳有抑制血栓形成的作用；枳实与枳壳具有抗溃疡作用；枳实或枳壳煎剂对已孕、未孕小白鼠离体子宫有抑制作用，对已孕、未孕家兔离体、在位子宫均呈兴奋作用；枳实、枳壳煎剂或酊剂静脉注射对动物离体心脏有强心作用，枳实注射液静脉注射能增加冠脉、脑、肾血流量，降低脑、肾血管阻力，枳实煎剂及枳壳的乙醇提取液给犬、兔静脉注射有明显的升高血压作用。

3、临床研究：以枳实通降汤(枳实、代赭石、蒲公英、白术、党参等)加减，每日1剂，治疗胆汁返流性胃炎，总有效率9762%(中西医结合杂志，1991，10：637)；枳实理中汤加味(枳实、白术、党参、干姜、甘草等)水煎服，治疗胃下垂40例，总有效率为90%(吉林中医药2000，4：25)；以乌梅枳实散(两药各100g)研为细末，每天服2次，每次5—8g，治疗子宫脱垂有良效(河南中医，1987，5：45)；以枳实30g，葶苈子30—50g，大枣15枚，水煎每日1剂，治疗心力衰竭50例次，总有效率为96%(中医杂志，199，2：50)。

另有用枳实为主治疗功能性消化不良、冠心病心绞痛，以枳实注射液治疗多种原因引起的休克等。

4、副作用

(一)、传统文献

《本草纲目》：枳实、枳壳无毒。

《得配本草》：枳实“大损真元，非邪实者，不可误用”。

(二)、毒理试验

LD50：其注射液小鼠静注的LD50为718g／kg±65g／kg。

毒性反应：枳实注射液给犬静注半小时内累积达2g／kg时，未发现有副作用。

少数动物服药量过大有胃肠膨胀和大量流涎现象。

说明毒性很小。

(三)、临床观察

无毒。

在常规剂量内水煎服没有不适反应。

长期服用也没有明显副作用。

脾虚泄泻病人腹胀用了枳实有时会感到胀气加重。

枳实是破气药，所以一般用于实证气滞腹胀，而不用于气虚腹胀。

枳壳一般也以用于实证气滞腹胀为宜，虚证腹胀也可使用。

用法用量内服：煎汤，1—2钱；或入丸、散。

外用：研末调涂或炒热熨。

注意脾胃虚弱及孕妇慎服，

①《医学入门》:"虚而久病，不可惧服。

"

②《本草备要》:"孕妇及气虚人忌用。

"

③《得配本草》:"大损真元，非邪实者，不可误用。

"

枳实的功效与作用3

一、枳实的食用方法

1、养生药膳

牛肚枳实砂仁汤

原料：牛肚250克，枳实12克，砂仁2克，盐适量。

做法；牛肚洗净，切条备用。

锅中加入适量水，放入砂仁、枳实和牛肚后大火煮沸，然后转小火继续煮约2小时。

食用时加入适量盐调味即可。

药膳功效：本汤有健脾补气之功效，尤其适用于脾胃不调、脘腹胀满、胃下垂等患者服用。

油焖枳实萝卜

原料：枳实10克，白萝卜、虾米、植物油、葱、姜、盐各适量。

做法：枳实以水煎汁，滤渣后备用；白萝卜洗净，切块；葱、姜洗净切丝。

锅中加入适量油烧热，下入虾米、萝卜翻炒片刻，浇入药汁，煨至极烂。

加入葱、姜、盐调味即可。

药膳功效：本菜有润肠通便之功效，尤其适用于食欲不振、便秘者服用。

2、方剂制剂

枳实汤

处方枳实（去瓤，麸炒）15克，厚朴（姜制，炒）30克，大黄（酒蒸）甘草（炙）各9克，桂心（不见火）75克。

制法上药哎咀。

功能主治治腹胀发热，大便秘结，脉洪数。

用法用量每服12克，用水220毫升，加生姜5片，大枣2枚，煎至160毫升，去滓温服，不拘时候。

呕者，加半夏30克。

摘录《重订严氏济生方》

枳实丸

处方枳实45克，菊花、蛇床子、防风、白薇、浮萍、蒺藜子各30克，天雄、麻黄、漏芦各15克。

制法上药十味，研末，蜜和为丸，如大豆大。

功能主治治小儿风热侵袭肌肤，痒痛如疥，搔之汁出，遍身痞_如麻豆粒，年年喜发，面目虚肥，手足干枯，毛发细黄，肌肤不光泽，鼻气不利。

用法用量五岁小儿饮服10丸，加至20丸，一日二次，五岁以上者，随意加之。

儿大者，可为散服。

摘录《备急千金要方》卷五

枳实酒

处方枳实不拘多少（面炒黄，切片，去粗皮）。

功能主治治遍身白疹，瘙痒不止。

用法用量每服6克，用酒浸少时，去枳实，但饮酒最妙。

用水煎枳实，洗患处尤佳。

摘录《普济方》卷一○八引《简易方》

瓜蒌枳实汤

处方瓜蒌（去壳）、枳实（麸炒）、桔梗（去芦）、茯苓（去皮）、贝母（去心）、陈皮、片芩（去朽）、山栀各3克，当归18克，砂仁、木香各15克，甘草09克。

制法上锉一剂。

功能主治清热化痰，理气止痛。

治痰结咯吐不出，胸膈作痛，不能转侧，或痰结胸隔满闷，寒热气急，并痰迷心窍，不能言语者。

用法用量加生姜煎，人竹沥，姜汁少许，同服。

痰迷心窍，不能言语，加石菖蒲，去木香；气喘，加桑白皮、苏子。

外用姜滓揉擦痛处。

摘录《万病回春》卷二

枳实薤白桂枝汤

处方枳实四枚，厚朴四两，栝蒌一枚，薤白半斤，桂枝一两。

功能主治治胸痹心痞，胸中满结，胁下逆抢心。

以胆胃上逆，胸膈填塞。

枳、朴、薤白，破壅塞而消痹结，栝蒌、桂枝，涤浊瘀而下冲逆也。

枳实芍药散

处方枳实、芍药等分。

为散，服方寸匕。

日三服，并主痈脓，以大麦粥下之。

功能主治治产后腹痛，烦满不得卧。

以产后血亡肝燥，风木克土，是以腹痛。

肝脾郁结，则胆胃壅塞，而生烦满。

芍药清风而止痛，枳实泻满而除烦也。

3、枳实和枳壳的异同点

相同点：

枳壳、枳实均味苦、酸，性微寒，为破气药，有破气消积，化痰消痞的作用，临床多用于实证。

不同点：

枳实为未成熟果实，形小皮厚，心实而气寒，性急善于达，能破中焦之气，气结在胸以下者用之，尤多用于肠玻枳壳为已成熟之果实，形大而薄，中虚而气散，其性也缓，常用于治高位气滞，可破上焦之气，偏于治胃、胸中气滞。

《本草衍义》云：“枳实、枳壳，一物也。

小则其性酷速，大则其性和而缓。

枳实利胸膈，枳壳利肠胃。

然张仲景治胸痹、痞满，以枳实为要药，诸方治下血痔痢大便秘寒，里急后重，又以枳壳为通用，则枳实不独治下，而枳壳不独治高也。

”

临床上，气在胸中用枳壳，气在胸下用枳实；体质虚者用枳壳，体质好者用枳实；消食破滞用枳实，行气宽中用枳壳。

枳实的功效与作用枳实有哪些药用价值1、枳实的功效：

（1）枳实具有破气，散痞，泻痰，消积的作用。

冶胸肚胀满，胸痹，痞痛，痰癖，水肿，食积，便秘，胃下垂，子宫下垂，脱肛。

（2）枳实破气消积满，除痞力强效较速。

枳实苦酸性微寒，宿食易消除气滞。

湿热泻痢而后重，冲墙倒壁效更强。

2、枳实的作用：

（1）用于治食积不化，脘腹胀满疼痛。

急慢性消化不良，胃肠食积，饮食停滞。

（2）用于治泄泻下痢，里急后重如急性胃肠炎，细菌性痢疾。

（3）用于治胃下垂、脱肛、子宫脱垂，以益气升阳举陷。

（4）用于治痰湿内阻或寒凝气滞，以致胸腹间痞满不舒等症。

枳实的功效与作用禁忌枳实的功效与作用禁忌是什么1、枳实的功效与作用

（1）消食功效：枳实具有破气除痞、消积导滞的作用，有利于缓解饮食积滞、腹满胀痛、胃肠积滞、热结便秘等症状。

（2）化痰功效：枳实具有行气化痰以消痞，破气除满而止痛的作用，主要用于治疗胸阳不振、痰阻胸痹、痰热结胸等症状。

（3）行气功效：枳实具有破气行滞，以助活血而止痛的作用，有利于治疗因气血阻滞所致胸胁疼痛和产后瘀滞腹痛、烦躁等症状。

（4）调节胃肠平滑肌功效：枳实对胃肠平滑肌具有双向调节功能，既能兴奋胃肠，使蠕动增强，又有降低肠平滑肌张力和解痉作用。

2、枳实的禁忌

枳实具有很强的破气作用，对于身体虚弱的人，特别脾胃功能特别差的人，通过应用枳实会使病情加重，出现的身体虚弱更甚，另外孕妇也不能够吃枳实，不然会有流产的风险。

积实有作用和功效枳实的作用为功效破气消积、化痰散痞。

枳实是为芸香科植物酸橙及其栽培变种或甜橙的干燥幼果。

枳实药性微寒，味苦、辛、酸。

归脾、胃经。

枳实的主要成分是挥发油类、生物碱类、黄酮类、香豆素类、柠檬苦素等。

枳实其中挥发油、生物碱、黄酮是主要发挥作用的成分。

《中华人民共和国药典》2015年版规定，干燥的枳实中，辛弗林的含量不得少于030%。

枳实的选购要点

枳实主要产于秦岭南坡以南各地。

枳实的形状是半球形的，少数为球形。

外果皮为黑绿色或暗棕绿色，具有颗粒状的突起和皱纹，有明显的花柱残迹或果梗痕纹。

切面中果皮略隆起，为黄白色或黄褐色，边缘有1～2列油室，瓤囊为棕褐色。

质地坚硬。

闻起来气味清香，品尝时味道苦、微酸。

生枳实和麸炒枳实都是芸香科植物酸橙及其栽培变种或甜橙的干燥幼果，麸炒枳实是生枳实的炮制加工品。

二者功效有相似点，也有不同之处。

存放于阴凉干燥的地方，注意防蛀。

关于枳实的作用与功效和枳实的作用与功效与作用机理的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏收藏本站。

目录 1 拼音 2 概述 3 茶叶的别名 4 《辞典》:茶叶 41 出处 42 拼音名 43 茶叶的别名 44 来源 45 原形态 46 生境分布 47 化学成份 48 茶叶的药理作用 49 性味 410 归经 411 功能主治 412 茶叶的用法用量 413 注意 414 附方 415 各家论述 416 茶叶的临床应用 417 摘录 5 茶叶的营养价值 6 茶叶的选购 7 茶叶适合的人群 8 茶叶的食疗功效 9 与茶叶相克的食物 10 茶叶的食用建议 附： 1 用到中药茶叶的方剂 2 用到中药茶叶的中成药 3 古籍中的茶叶 1 拼音

chá yè

2 概述

茶叶为山茶科植物茶的芽叶。是大众化饮品，一般为三大类：绿茶、红茶、乌龙茶，其中绿茶在日本、韩国、印度等亚洲国家较普及；西方国家更习惯于饮红茶。中国人饮茶的历史已有上千年之久，深受各界人士喜爱。

3 茶叶的别名

苦荼、茗、腊茶、牙茶、茶芽、酷奴、细茶

4 《辞典》:茶叶 41 出处

《本草便读》

42 拼音名

Chá Yè

43 茶叶的别名

苦茶、槚（《尔雅》），荼、茗、荈（《尔雅》郭璞注），苦梌（《唐本草》），蔎（《茶经》）），腊茶（《圣济总录》），茶芽（《本草别说》），芽茶（《简便单方》），细茶（《万氏家抄方》），酪奴（《纲目》）。

44 来源

为山茶科植物茶的芽叶。茶树通常种植三年以上即可采叶。以清明前后枝端初发嫩叶时，采摘其嫩芽最佳（清明前采摘者称"明前"，谷雨前采摘者称"雨前"）。此后约一个月，第二次采收其成长之嫩叶，再一月第三次采收。亦有在立秋后第四次采收者，惟采摘时间愈迟，品质愈次。鲜叶采集后，经过杀青、揉捻、干燥、精制等加工过程，则为成品"绿茶"。若鲜叶经过萎雕、揉捻、发酵、干燥、精制等加工过程，则为成品"红茶"。本品宜密藏于干燥处，以防发霉变质。

45 原形态

茶（《唐本草》）

常绿灌木，有时呈乔木状，高1～6米。多分枝，嫩枝有细毛，老则脱落。单叶互生，长椭圆形或椭圆状披针彤，或倒卵状披针形，先端渐尖，有时稍钝，基部楔形，边缘有锯齿，质厚，老则带革质，上面深绿色，有光泽，平滑无毛，下面淡绿色，羽状网脉，幼叶下面具短柔毛；叶柄短，略扁。花腋生，1～3朵，具有花柄，微垂；总苞2；萼片5，宿存，深绿色；花瓣5，白色，稍有香气，近圆形或广倒卵形；雄蕊多数，排列成多轮；雌蕊居于中央，子房上位。蒴果，木质化，扁圆三角形。暗褐色。花期10～11月。果实越年成熟。

46 生境分布

原产我国南部山地。现江苏、安徽、浙江、江西、湖北、四川、贵州、云南、陜西等地均有栽培。

47 化学成份

茶叶含嘿呤类生物堿，以咖啡堿为主，含量约1～5％，并含微量的可可豆堿、茶堿和黄嘌呤。绿茶中含缩合鞣质约10～24％，红茶因经过发酵，鞣质含量减少，一般仅6％左右，茶叶鞣质中以没食子酰l表没食子儿茶精为主，并含少量l表没食子儿茶精、没食子酰表儿茶精、l表儿茶精等。咖啡堿在茶叶中大部与鞣质结合而存在，以春季的嫩叶中含咖啡堿量较高。茶叶发酵，可使游离的咖啡堿的含量比例增加。我国所产的各种市售茶叶，一般含咖啡堿约2～4％，含鞣质约3～13％。

茶叶含挥发袖约06％，调制的绿茶含挥发油约0006％，是茶叶的香气成分。主成分是β，γ庚烯醇，占50～90％，以及α，β庚烯醛等。红茶的香气成分是:α及β紫罗兰酮和它的衍生物，α松油醇，癸二烯2，4醛，3，7甲基辛三烯1，5，7醇3，2苯基丁烯2醛，茶螺酮，茉莉花素，δ毕澄茄烯，糠醇，α衣兰油烯，甲酸芐酯，甲酸苯乙酯，牻牛儿醛，吡咯2甲醛，苯甲酸己烯2酯，甲基苯基甲醇，吲哚等。

茶叶中尚含三萜皂甙及甙元:茶皂醇E、茶叶皂甙等，并含维生素C130～180毫克％，少量胡萝卜素，二氢麦角甾醇，黄酮类槲皮素及山柰酚等和黄酮醇与没食子酸所成的一些酯。

48 药理作用

茶叶的药理作用主要由其所含的黄嘌呤衍化物（咖啡因及茶堿）所产生；另外尚含大量鞣酸，故有收敛、抑菌及维生素P样作用。

①对中枢神经系统的作用

咖啡因能兴奋高级神经中枢，使精神兴奋，思想活跃，消除疲劳；过量则引起失眠、心悸、头痛、耳鸣、眼花等不适症状。它能加强大脑皮层的兴奋过程，其最有效剂量与神经类型有关。

②对循环系统的作用

咖啡因、茶堿可直接兴奋心脏，扩张冠状血管。对末梢血管有直接扩张作用。但咖啡因对血管运动中枢、迷走神经中枢也有兴奋作用，因而影响比较复杂。

③对平滑肌、横纹肌的作用

茶堿（通常使用氨茶堿）能松弛平滑肌，故用以治疗支气管哮喘、胆绞痛等。咖啡因还能加强横纹肌的收缩能力。

④利尿及其他作用

咖啡因，特别是茶堿能抑制肾小管的再吸收，因而有利尿作用。咖啡因能增强胃分泌，故活动性消化性溃疡病人不宜多饮茶。对代谢有兴奋作用。

⑤抑菌作用

茶叶浸剂或煎剂在试管中，对各型痢疾杆菌皆具有抗菌作用，其抑菌效价与黄连不相上下。一般而言，花茶、绿茶的抗菌效能大于红茶，对志贺氏痢疾杆菌的作用强于其他三型（福氏、施氏、宋内氏）。对沙门氏菌、金**葡萄球菌、乙型溶血性链球菌、白喉杆菌、炭疽杆菌、枯草杆菌、变形杆菌、绿脓杆菌等亦有抑菌作用；血液及肉汤能减弱其抑菌作用，茶的浓度过高相反也会降低其作用。在试管中茶叶煎剂对葡萄球菌、链球菌的作用略逊于黄连而优于磺胺噻唑。对霍乱弧菌在试管中也有明显的杀灭作用，且在低于体温的温度（27℃）下即有效力。痢疾杆菌在茶叶肉汤培养基中多次传代后，能产生明显的抗药性。茶叶抗菌的有效成分一般认为即系鞣质。对豚鼠（眼）的痢疾杆菌实验性感染，茶叶煎剂有一定的预防作用。

⑥收敛及增强毛细血管抵抗力

茶叶中的鞣质，有收敛肠胃的作用。此鞣质乃儿茶素与没食子酸酯的混合物，有高度维生素P的活性。它能保持或恢复毛细血管的正常抵抗力。实验证明，它能抑制大鼠无菌性炎症的发展；在慢性试验中，连续用药可降低兔的收缩压，停药后很快恢复正常。

茶叶中含咖啡因一般在2～3％，故一杯浓茶含咖啡因在01克左右。快速浸泡之茶，咖啡因几全可浸出，但其中所含鞣质则仅可浸出一部分（鞣质可妨碍消化），因此，短时浸泡似很合理。发酵后之红茶，挥发性成分（茶之香味）损失一部分，鞣质也被破坏一部分（大致含量为5～6％），较绿茶（鞣质含量12～15％）为少。

49 性味

苦甘，凉。

①《千金·食治》:"味苦咸酸，冷，无毒。"

②《唐本草》:"味甘苦，微寒，无毒。"

410 归经

入心、肺、胃经。

①《汤液本草》:"入手、足厥阴经。"

②《雷公炮制药性解》:"入心、肝、脾、肺、肾五经。"

③《本草求真》:"入胃、肾。"

411 功能主治

清头目，除烦渴，化痰，消食，利尿，解毒。治头痛，目昏，多睡善寐，心烦口渴，食积痰滞，疟，痢。

①《本草经集注》:"（主）好眠。"

②《千金·食治》:"令人有力，悦志。"

③《唐本草》:"主瘘疮，利小便，去淡（痰）热渴。主下气，消宿食。"

④《食疗本草》:"利大肠，去热，解痰。"

⑤《本草拾遗》:"破热气，除瘴气。"

⑥《本草别说》:"治伤暑，合醋治泄泻甚效。"

⑦张洁古:"清头目。"

⑧《汤液本草》:"治中风昏愤，多睡不醒。"

⑨《日用本草》:"除烦止渴，解腻清神。""炒煎饮，治热毒赤白痢；同芎藭、葱白煎饮，止头痛。"

⑩《纲目》:"浓煎，吐风热痰涎。"

⑾《本草通玄》:"解炙煿毒、酒毒。。

⑿《随息居饮食谱》:"清心神，凉肝胆，涤热，肃肺胃。"

412 茶叶的用法用量

内服:煎汤，1～3钱；泡茶或入丸、散。外用:研末调敷。

413 注意

失眠者忌服。

①《本草拾遗》:"食之宜热，冷即聚痰。久食令人瘦，使不睡。"

②《纲目》:"服威灵仙、土茯苓者忌饮茶。"

414 附方

①治卒头痛如破，非中冷又非中风，是痛是膈中痰，厥气上冲所致，名为厥头痛，吐之即瘥:单煮茗作饮二、三升许，适冷暖，饮二升；须臾即吐，吐毕又饮，如此数过，剧者须吐胆乃止，不损人而渴则瘥。（《千金方》）

②治风热上攻，头目昏痛，及头风热痛不可忍:片芩二两（酒拌炒三次，不可令焦），小川芎一两，细芽茶三钱，白芷五钱，薄荷三钱，荆芥穗四钱。上为细末。每服二、三钱，用茶清调下。（《赤水玄珠》茶调散）

③治诸般喉症:细茶三钱（清明前者佳），黄柏三钱，薄荷叶三钱，硼砂（煅）二钱。上各研极细，取净末和匀，加冰片三分吹之。（《万氏家抄方》茶柏散）

④治霍乱后，烦躁卧不安:干姜（炮为末）二钱匕，好茶末一钱匕。上二味，以水一盏，先煎茶末令热，即调干姜末服之。（《圣济总录》姜茶散）

⑤治羊癫风:经霜老茶叶两。为末，同生明矾五钱为细末，水泛丸，朱砂作衣。每服三钱，白滚汤送下。（《周益生家宝方》）

⑥治三阴疟:雨前茶三钱，胡桃肉五钱（敲碎），川芎五分，寒多加胡椒三分。未发前，入茶壶内以滚水冲泡，乘热频频服之，吃到临发时，不可住。（《医方集听》）

⑦治热毒下痢:好茶一斤。（炙）捣末，浓煎一、二盏服。久患痢者亦宜服之。（孟诜）

⑧治血痢:盐水梅（除核研）一枚，合腊茶加醋汤沃，服之。（《圣济总录》）

⑨治小便不通，脐下满闷:海金沙一两，腊茶半两。上二味，捣罗为散。每服三钱匕，煎生姜、甘草汤调下，不拘时，未通再服。（《圣济总录》海金沙散）

⑩治腰痛难转:煎茶五合，投醋二合，顿服。（《食疗本草》）

⑾治虫积并哮喘、虫胀:茶叶五钱，青盐一钱，洋糖、三棱、雷丸各三钱。为末，将上盐、糖煎好后，入三味调匀。每服三钱，白汤送下。（《串雅补》）

⑿治脚趾缝烂疮，及因暑手抓两脚烂疮:细茶研末调烂敷之。（《摄生众妙方》）

415 各家论述

①《汤液本草》:"茗，苦茶、腊茶是也。治阴证汤药内用此去格拒之寒，及治伏阳，大意相似。茶苦，《经》云:苦以泄之。其体下行，所以能清头目。"

②杨士瀛:"姜、茶治痢，姜助阳，茶助阴，并能消暑解酒食毒。且一寒一热，调平阴阳，不问赤白冷热，用之皆良。"

③《纲目》:"茶苦而寒，阴中之阴，沉也，降也，最能降火，火为百病，火降则上清矣。然火有五火，有虚实，若少壮胃健之人，心、肺、脾、胃之火多盛，故与茶相宜。温饮则火因寒气而下降，热饮则茶借火气而升散；又兼解酒食之毒，使人神思闿爽，不昏不睡，此茶之功也。若虚寒及血弱之人，饮之既久，则脾胃恶寒，元气暗损，土不制水，精血潜虚，成痰饮，成痞胀，成痿痹，成黄瘦，成呕逆，成洞泻，成腹痛，成疝瘕，种种内伤，此茶之害也。苏轼《茶说》云，除烦去腻，世故不可无茶，然暗中损人不少，空心饮茶入盐，直入肾经，且冷脾胃，乃引贼入室也。惟饮食后浓茶漱口，既去烦腻而脾胃不知，且苦能坚齿消蠹，深得饮茶之妙，古人呼为酪奴，亦贱之也。又浓茶能令人吐，乃酸苦涌泄为阴之义，非其性能升也。"

④《本草经疏》:"茗，《本经》味甘，气微寒，无毒，藏器言舌，然亦有不苦者。太阴为清肃之脏，喜凉而恶热，热则生痰而津液竭，故作渴也；瘘疮者，大肠积热也；小便不利者，小肠热结也；甘寒入心、肺而除热，则津液生，痰热解，脏气既清，腑病不求其止而止矣。令人少睡者，盖心藏神，神昏则多睡，清心经之热，则神常自惺寂，故不寐也。下气消食者，苦能下泄，故气下火降，而兼涤除肠胃，则食自消矣。""凡茶之种类极多，方宜大异，要皆以味甘不涩，气芬如兰，摘于夏前者为良。夫茶…能涤肠胃一切垢腻，宁非木中清贵之品哉昔人多以苦寒不利脾胃，及多食发黄消瘦之说，此皆语其粗恶苦涩，品类最下者言之耳。"

⑤《本经逢原》:"茗乃茶之粗者，味苦而寒，最能降火消痰，开郁利气，下行之功最速，故《本经》主瘘疮，利小便，去痰热之患，然过饮令人少寐，以其气清也。消食止渴，无出其右，……兼香豉、葱白、生姜，治时疫气发热头痛。……凡茶皆能降火，清头目。其陈年者曰腊茶，以其经冬过腊，故以命名。佐刘寄奴治便血最效。产徽者曰松萝；长于化食；产浙绍者曰日铸，专于清火；产闽者曰建茶，专于辟瘴；产六合者曰苦丁，专于止痢；产滇南者曰普洱茶，则兼消食辟瘴、止痢之功。蒙山者世所罕有，近世采石苔代充，误人殊甚。其余杂茶，皆苦寒伐胃，胃虚血弱之人，有嗜茶成癖者，久而伤精，血不华，色黄瘁痿弱，呕逆洞泄，种种皆伤茶之害。而侵晨啜茗，每伤肾气。酒后嗜茶，多成茶癖。又新茶饮之，令人声音不清，以其能郁遏火邪也。至于精气寒滑，触之易泄者勿食，宜以沙菀蒺藜点汤代之。"

⑥《随息居饮食谱》:"茶以春采色青，炒焙得法，收藏不泄气者良。色红者，已经蒸盒，失其清涤之性，不能解渴，易成停饮也。"

416 茶叶的临床应用

①治疗细菌性痢疾

无论急、慢性菌痢均有效果。据数十例至上百例的观察，急性菌痢的治愈率一般在95％以上；慢性菌痢的近期治愈率在85％以上，虽症状消失较慢，但对肠粘膜病变的愈合及大便细菌的转阴尚较满意。亦有报告168例急、慢性蓖痢的治愈率仅406％。用法:100％茶叶煎液日服3～4次，每次2毫升或5～10毫升；10％煎液日服4次，每次20～40毫升，或每次15毫升同时并用2％煎剂 ；或5％煎剂单独 ，每次100～300毫升，每日3次；丸剂内服，每次2克，每日4次。据临床观察，茶叶的不同品种和等级以及茶液的不同浓度，其疗效似无明显差异。煎液 较口服效果满意，特别对肠粘膜糜烂的减轻、消失，溃疡的愈合，效果显著，且无不良反应。茶叶获效的原因主要是:一抗菌作用；二通过改变机体调节机能，加强吞噬作用及抗体之产生而使疾病痊愈；三茶汁中含鞣酸颇多，与细菌中的蛋白质相遇，即被吸收结合而使细菌停止生活。副作用:部分病例服药后有兴奋失眠、头晕、心跳、恶心、呕吐、多尿、便秘等反应，平素饮茶少或治疗时所用茶液的浓度高者尤易发生，服澳剂后能使兴奋失眠等反应减轻或消失；少数病例舌边缘出现炎症或溃疡改变，个别病例发生过敏性皮疹，甚或引起中毒性精神障碍。另有文献指出，煎剂口服副作用较大，病员往往因此而不愿服用，改用丸剂可显著减轻；采用 法则很少发生不良反应。

②治疗阿米巴痢疾

口服100％煎剂，每次5～10毫升，或10％煎剂每次15～20毫升，均每日4次。据12例的观察，服药后临床症状均于1～7天消失，大便镜检3～7天转为正常。部分病例经1～5个月追踪观察，未见复发。

③治疗急性胃肠炎

成人用50％煎液每次10毫升，日服4次；小儿用10％煎液，1～5岁15～20毫升，5～10岁20～90毫升，10～15岁30～40毫升。观察20例，服药后症状于1～2天内消失。对少数严重脱水病例，同时补充液体。茶叶治疗本病的作用在于:对肠粘膜起收敛及保护作用，减轻发炎和肠蠕动；其次是通过兴奋中枢神经，增强其活动，以抑制和消灭来自局部的恶性 ，使机体恢复正常的生理功能。

④治疗急、慢性肠炎

观察急性肠炎87例，治愈率达90％以上，平均治愈日数为2天；慢性肠炎12例，服药4～21天后，10例临床症状完全消失，大便恢复正常；2例接近正常。用法:100％茶叶煎剂，每次2毫升或5毫升，日服3～4次。

⑤治疗小儿中毒性消化不良

观察2岁以下中毒性消化不良婴儿21例，除服茶叶煎剂外（参见③治疗急性胃肠炎剂量），同时配合补液、纠正酸堿平衡失调，3例加用抗菌素，结果全部治愈。平均住院时间为6天。

⑥治疗伤寒

以100％茶叶煎剂10毫升口服，每日3次，试治伤寒及副伤寒各1例。1例伤寒患者于服药3天后体温降至正常，另1例副伤寒则于服药9天后体温完全正常，其它症状亦随之好转。

⑦治疗急性传染性肝炎

内服绿茶丸每日3～4次，每次3克，连服2～3周。根据30例观察，治疗后各种症状体征消失所需平均时间为14～145天不等，肝功能恢复所需平均时间为145～26天。与辨证施治组对照，疗效大致相仿。所治病例均系黄疸型，中医分型属于"阳黄"范围。

⑧治疗羊水过多症

对已确定羊水过多的产妇，在临产前数周即酌饮红茶，早晚各1次。曾以此法治疗12例羊水在3000毫升以上的产妇，疗程7～20天，用茶约3两，