主料

黄果（白果、年糕）、五花肉丶蛋、小白菜丶香菇

辅料

盐丶料酒丶酱油丶糖丶孜然粉

炒黄果的做法步骤

1 将所有材料洗净、切好。

2 将蛋煎成蛋饼后切成条状备用。

3 将五花肉熬出油后，用蒜头爆香，再把青菜梗、、香菇、瘦肉丝放入锅内炒到七成，再把菜叶和蛋皮条放入锅1内炒，放少许盐炒熟后装盘。

4 把黄果用猪油炒，放些盐入味，直到黄果两面呈金**时放些孜然粉。

5 再把刚才炒好的菜倒入锅内，加上些黄酒丶生抽糖 加热翻动几下就可以起锅了

1、大米炒黄熬粥主要是用新鲜的大米放入一些植物油，煎炒之后变成**，然后做成大米粥的一种方法。

2、大米炒黄之后，大米中的淀粉被破坏殆尽，转变成活性炭。摄入身体之后可以有效的加速肠道内废物的排除，有利于排毒养颜。

3、而且熬粥之后的大米中的维生素c、维生素b含量增加，不但可以美白皮肤，而且可以营养神经、改善失眠多梦的状态，还可以清热利湿、凉血解毒。

炒制过程，首先是加热失去游离水，再是失去结合水，进一步会使淀粉、蛋白等有机成分失去水分变性，中间或有少量的糊化反应。失水会导致大米变黄，再炒制进一步失水和蒸发油脂等挥发物，碳化变为炭黑

偏头痛：生萝卜汗二匙，仰卧滴鼻中，左痛滴右，右痛滴左，左右皆痛俱滴。

发热：生梨汁20毫升，生藕汁20毫升，一次服下，每日2次。

食欲不振：羊肉50克，山药30克，大米50克，生姜3片煮粥吃，每日1次。

消化不良：鲜山楂20克，鲜葡萄30克，生吃，每日2-3次。

呕吐：苹果1个，蜂蜜30毫升，苹果蘸蜜，饭前吃，每日2-3次。

腹胀：枣树皮20克，陈皮10克，水煎服，每日1-2次。

腹泻：大米100克，莲子50克，将大米炒黄，与莲子研末，每次服6-9克，每日2-3次。

外科：

风湿性关节炎：黄豆30克，玉米叶30克，桃仁15克，水煎服，每日2次。

肩周炎：白菜根30克，生姜12克，乌蛇15克，水煎服，每日1-2次。

急性腰扭伤：鲜茴香苗60克，生姜20克，共捣烂，敷患处，每日1次。

扭伤：韭菜100克，捣烂敷患处，每日1次。

外伤出血：艾叶3克，丝瓜叶6克，共研细末，敷伤口上。

阑尾炎：芹菜30克，野菊花30克，藕节20克，水煎服，每日2次。

儿科：

小儿高热：蝉衣、人参各15克，黄芩、茯神、升麻、牛黄、牡蛎各地03克,天竺黄3克共研细末,每次15克。用荆芥、薄荷煎汤兑服。一日3次，日数不限。

百日咳：尖贝粉10克，冻糖30克。蒸服，每日1剂，连服10天。

婴儿腹泻：水芋头杆（晒干或晾干）20克，煎水20毫升，分2次服。

新生儿黄疸：鲜藕15克，赤小豆3克，水煎服，每日2次。

麻疹：胡萝卜60克，老丝瓜1个，洗净，切碎，水煎服，每日2次。

风疹：荞麦叶15克，甘草1克，水煎服，每日1-2次。

白喉：白萝卜叶30克，野菊花30克，水煎服，每日2-3次。1 APC除PP水污迹

P·P水(高锰酸钾溶液)使用后, 会使接触部位、特别是手染成**,一般洗涤剂又不能去除 若用1片APC或维生素C, 蘸水擦洗被染黄的部位, 很容易洗去。

2 “核麻蜜”治愈哮喘病

哮喘病患者天一冷就气短, 稍一动就气喘。

秘方名“核麻蜜”，具体做法是：

取核桃仁250克, 黑芝麻100克(上锅微炒),将核桃仁捣碎, 再取蜂蜜一饭勺, 水两饭勺, 在炉火上煮沸, 趁热倒入捣碎的核桃仁和黑芝麻, 用筷子搅拌均匀, 放在笼屉上蒸20分钟即可 每天早晚各二汤勺 “核麻蜜”方属治疗型与营养型药方, 主治咳嗽、哮喘、肺病及动则气短；不必忌口, 烟酒患者可照常饮用, 但最好控制点；服法是早饭前、晚睡前吃二匙, 按量服完为一个疗程,病重者可连续服用, 无任何副作用；制药材料市售均可, 不一定要用当年产鲜货

3 “口疮”速治一法

取维生素C药片适量(根据情况自定), 碾碎(可取一纸对折, 把药夹其中, 用硬物在外挤压), 把药面涂在“口疮”患处, 一两次即见效

4 “史君子仁”治小孩蛲虫病

小孩患蛲虫病, 肛门奇痒 可到中药店买“史君子仁”二十多粒, 用锅炒熟, 味像花生米, 脆香好吃, 每次给小孩吃五六粒,服两三次即愈

5 “芝麻花”治冻疮

芝麻花能治冻疮方法是：仲夏时节, 芝麻开花正盛, 采几朵新鲜芝麻花, 放在手掌内, 轻轻揉几下, 使其湿淋淋的, 然后将揉过的芝麻花在生过冻疮的地方涂擦, 干了, 再擦, 重复几次, 这样冻疮就可治愈

6 氨水除手指烟迹

在一杯温水中滴上几滴浓氨水, 把手指插入浸一会, 烟迹便可除去

7 按摩腹部可通便

用按摩腹部方法可解除或缓解便秘症状 按摩方法简便易行：用右手从心窝顺摩而下, 摩至脐下, 上下反复按摩40-50次,按摩时要闭目养神, 放松肌肉, 切忌过于用力, 如按摩时腹中作响,且有温热感, 这说明发生良好作用 另在按摩时, 适量喝一点优质蜂蜜更好。

8 按摩穴位可治脚气与脚臭

洗脚时, 将双脚放在盆内温水中泡两三分钟, 待双脚都热了, 用一只脚的足跟压在另一只脚趾缝稍后处, 然后将脚跟向前推至趾尖处再回搓 回拉轻, 前推重, 以不搓伤皮肤为宜 每个趾缝搓50-80次, 双脚交替进行 速度为每分钟100-120次 每晚一次 脚气较重上部皮肤已破者不宜用此方法

9 按摩穴位治失眠

失眠，按摩穴位进行催眠,选出一组穴位：百会、太阳、风池、翳风、合谷、神门、内外关、足三里、三阴交、涌泉 按摩次数以失眠程度为准,失眠轻少按摩几次, 失眠重多按摩几次 按摩后立即选一种舒适的睡姿, 10分钟左右可入睡 如果仍不能入睡, 可继续 按摩一次即可入睡

10 白醋可防治感冒和脚气

用白醋防治感冒和脚气, 效果很好 感冒初起, 或者流清鼻涕时, 可卫生棉球浸白醋塞鼻孔, 一日两三次, 当天或第二天即可治好 脚气病患者, 可用棉球浸白醋涂患部, 止痒又杀菌, 有轻微脱皮, 涂一次可半个月不犯, 再犯再涂

11 白矾水烫脚治汗脚

汗脚症, 冬季更严重, 弄不好会冻脚 在烫脚水中加入白矾10-15克, 待白矾溶化水中后, 在水温适宜的情况下烫脚15-20分钟, 每晚坚持一次, 连续烫脚5-6天为一疗程能治好汗脚症。

12 白酒泡灵芝可治失眠

神经官能症引起失眠, 不能睡觉, 有个偏方：原料白酒一斤, 灵芝半两；灵芝用水洗净, 放进白酒瓶内, 盖封严；酒逐渐变成红颜色, 一周就可饮用 每晚吃饭时或睡觉前根据自己的酒量, 多则喝5钱左右, 如果平时不喝酒的同志可少喝。

13 白萝卜美容

白萝卜性平和, 除痰润肺 将白萝卜皮捣烂取汁, 加入等量开水, 用来洗脸, 可以使皮肤清爽滑润, 对于有哮喘、慢性咳嗽的人尤为适用

14 白萝卜煮水治鼻塞

治鼻塞且伴有头痛一法：

取白萝卜3-4只放入锅中加清水煮, 沸后又即用鼻吸蒸气, 数分钟后, 鼻渐畅通, 头痛消失 亦可将萝卜切片泡于杯中, 用鼻吸蒸气, 此病再不犯。

15 拌动上身可治便秘

便秘者排便常很困难, 如果您坐在便池上抖动上身, 肚子一松一缩地动, 用不了多久, 大便便会顺利排下。

16 薄公英治“对口疮”

“对口疮”生于脖子后, 因和嘴相对而得名

治疗偏方：

用鲜薄公英捣成泥, 合鸡蛋清敷之, 仅一周就痊愈。

17 饱食后不宜立即洗澡

饱食后立即洗澡, 会使副交感神经由兴奋突然转入抑制, 胃肠蠕动减慢, 消化液分泌减少, 皮肤血管扩张, 血流量增大 这样, 消化系统血流量骤然减小, 增加了心脏功能负担, 容易导致心绞痛和心肌梗塞等的发作 因此, 不宜饱食后立即洗澡,一般在饭后半小时后洗澡为好

18 贝母蒸梨治咳嗽喘

用鸭梨一个, 洗净, 挖去中间核后放入鲜贝母2克、干贝母1克和一点冰糖；然后放碗里, 加上多半碗水, 水里再放点冰糖, 上锅蒸半小时左右即成 每天晚晚两次一天吃完；七天一个疗程, 连续五个疗程即痊愈注意要坚持用药, 切忌中断

19 鼻塞异物的处理

小孩把异物塞到鼻子内时，取异物的窍门是：

如果异物塞在一边的鼻孔内, 可用一张纸条, 刺激另一个鼻孔, 使孩子打喷嚏, 鼻子里的异物自然会被喷出来

20 鼻窦炎按摩疗法

1，患者====放松地坐在椅子上,将双手搓热；

2，用左手从额头右边摸至左边, 再用右手从额头左边摸至右边, 如此来回各5次；

3，用双手中指头从眉宇间顺着鼻梁两侧往下摸, 至鼻翼两侧的凹陷处(迎香穴)时, 有节奏地按穴位5次, 如此反复5次；

4，用手食指按迎香穴约20次, 有节奏地旋转按压, 用力以略有酸胀感觉为度；

5，每天早起、午休和晚上入睡前各进行一次。

21 憋气止呃法

“迅速止呃逆法”：

“呃逆”俗称“打嗝儿”, 可在刚开始时深吸一口气, 用力憋住, 同时胸腔用力, 直到憋得“脸红脖子粗”, 实在憋不住时再呼气 一次即可止住

22 冰箱保存染发剂

各种染发剂在室温或炎热的天气中, 会失去部分效能或改变色泽 若放在冰箱中保存, 可长期保持其原有的功能, 不变质

23 补肾虚二

肾虚盗汗时, 用黑豆衣10克, 浮小麦10克, 用清水煎服

24 补肾虚一

黑豆25克, 文火炒熟, 天花粉(中药店有售)50克, 两者混合一起研成粉末, 制成小丸子, 以黑豆汤送服 此为一次量, 日服两次

25 踩鹅卵石治好脑供血不足

“脑供血不足” 后脑麻酥酥地胀痛, 稍用脑即如刀剜一样疼痛

治疗方法：

每天早晚漫步500-1500米；

每星期到布满卵石的干河床上稀里哗啦地踩上两个多小时， 寒暑从未间断, 奇效出现, 小小鹅卵石治好脑供血不足。注意穿上轻便软底鞋, “踩石”前, 还要做好腿、脚、腰部的准备活动

26 侧柏叶泡酒治脱发

治脱发一方：侧柏叶(生品)浸于白酒中(加盖), 7日后弃去柏叶, 每日涂于患处 试之, 感凉爽, 一月有余, 秃顶钻出黑发, 日久渐多

27 茶叶糊可止血

不小心碰伤流血时, 只要捏一小撮茉莉花茶放进口里嚼成糊状, 贴在伤口处(不要松手), 片刻即可将血止住。

28 茶叶枕的妙用

将泡用过的茶叶晒干, 装在枕头里, 睡起来柔软清香, 可去头火

29 炒大盐可治老寒腿

患有老寒腿的人, 可用棉布缝一个书本大小的口袋, 双层, 中间絮上些棉 , 不宜太薄或太厚；每天晚上将大粒盐1公斤放锅内炒数分钟, 听到响声即可；将盐倒入袋内, 口封好；睡前将此口袋放置于关节疼痛处, 盖上棉被 每晚敷一小时左右,连敷一周为一疗程, 对治疗风湿性关节炎有效

30 陈醋与发型

在理发吹风前, 往头发上喷点陈醋可使发型耐久, 还能使头发颜色变得黑亮, 柔软润泽, 增添美感

31 吃白萝卜可治“胃烧”

“烧心”病, 只要吃饭就烧得难受, 顿顿饭后吃几片白萝卜,结果痊愈。患胃病时吃白萝卜也有效

32 吃栗子可治口腔溃疡

长期口腔溃疡，吃栗子可治。每晚下班回来吃一点, 起初吃熟的, 后来吃生的, 效果更佳

33 吃药三巧(1)

中药煎好后, 把汤凉至低于体温时再服用 因人的舌头味感同汤药的温度有一定的关系 汤药在37℃时味道最苦 高于或低于 这一温度, 苦味就会减弱 因此, 服药应等药的温度降至37℃以下

34 吃药三巧(2)

长期服用洋地黄或其他原因引起的低血钾, 都要服用氯化钾 氯化钾无论是水剂还是粉剂, 其味均不爽口 如将氯化钾混合到等量的橘子汁或姜汁汽水中, 再服就会可口

35 吃药三巧(3)

因厌恶药味而不愿坚持服药时, 可在服药前几分钟口中含些冰块, 这样可使味蕾麻痹, 服药较易

36 吃鱼肝油有助长个子

眼睛生角膜炎, 几瓶鱼肝油丸能治好，吃鱼肝油还有助长大个子

注：鱼肝油主要含维生素A和维生素D, 人体对它们的需求量相当低,只要膳食平衡,一般不会缺乏 如果长期过量服用,会引起中毒症状, 因此要慎重

37 除口臭三法(1)

茶叶去除法：

吃了大蒜后, 嘴里总有一股异味, 这时只要嚼一点茶叶(或吃几枚大枣), 嘴里的大蒜气味可消除。喝上1杯浓茶亦有同样效果。

38 除口臭三法(2)

牛奶去除法：

吃大蒜后喝1杯牛奶, 臭味即可消除

39 除口臭三法(3)

盐水漱口法：

用盐水漱口, 或在口中含盐水片刻, 能把引起口臭的细菌杀灭。

40 穿双丝袜睡觉保脚暖

有人冬天睡觉脚冷, 老年人尤甚 靠热水袋暖脚有许多不便 有一个简便有效的方法：穿一双干净、稍觉宽松的短筒丝袜睡, 一会儿脚就温热起来 注意不要穿长统袜和线袜, 可常备一双专用睡袜 睡时双脚不要蜷缩, 要自然伸出, 待脚感到太热时, 双脚交互一捋便脱下了

41 吹口哨美容

吹口哨可“动员”脸部肌肉充分运动, 因而可以减少面部皮肤皱纹,收到美容之效 吹口哨还能使脉搏减缓、血压降低。

42 葱姜粥预防风寒感冒

250克粳米洗净放入有2000克清水的锅中；锅开后改用微火, 熬制六成熟时加入洗净切成碎末的葱白100克、姜粒25克；熬制九成熟时再加入100克红糖；熬熟即成

43 醋蛋液治好老毛病

治失眠症及膝盖骨刺症, 每天早晨喝一次醋蛋液,做法是：

将一只红皮鸡蛋洗净用150-180毫升米醋(须用酸度8-10度米醋)泡在广口瓶里, 置于20-25℃处48小时后搅碎鸡蛋, 再泡36小时即可饮服

44 醋棉球治蛲虫病

幼儿感染蛲虫病后常喊肛门痒痒, 这是蛲虫到肛门产卵所致, 此时应取一棉球蘸醋塞入肛门 此法对大人同样适用。

45 醋使指甲油长久光泽

在涂指甲油前, 先用棉球蘸点醋, 把指甲擦洗干净 等醋完全干了以后, 再涂指甲油不容易脱落，可保持光亮生辉

46 醋水浸泡治手癣

醋120克对水1000克, 浸泡患处, 每天一次, 治手癣

47 醋水浴

用1小杯醋倒入热水中, 搅匀以后洗浴, 可使人顿觉手足轻松舒适。

48 醋治手脚裂

手脚裂口, 疼痛难忍。买一斤醋, 放在铁锅里煮, 开锅后五分钟, 把醋倒在盆里, 待温后把手脚泡在醋里10分钟, 每天泡两次, 7天一疗程 两个疗程后, 病彻底好。

49 打针的松弛

肌肉注射时, 如果臀肌紧张, 既会增加病人的痛苦, 也不利注射及药物的吸收 打针前嘱患者不停地屈动脚趾并数数, 能使其分散注意力, 使臀肌松弛, 从而痛感减轻, 注射顺利。

50 打针结块的消除

针眼部位出现结块,是由于药物未被吸收引起的,可取一块生土豆, 切开敷于结块部位,能消除结块。

51 大米饭美容

用煮熟的不太硬的米饭, 趁热而不太烫的时候, 用手揉捏成团, 贴到脸上不停地揉搓, 直至搓成粘腻的污黑小团为止, 再用清水把脸洗净 这样米饭便可将皮肤汗孔的油脂及污物都粘出 坚持半年, 会使面部的皮肤洁白。

52 大蒜按摩可治感冒

取紫皮大蒜切成片状, 在百会、太阳、风池、迎香、合谷诸穴位按摩五分钟, 然后在脚下涌泉穴按摩十五分钟, 可治感冒 感冒初起效果佳, 重感冒应配合吃药 按摩后穴位表面皮肤形成大蒜薄膜, 应保持四小时再洗净

53 大蒜敷脚心可治咳嗽、鼻衄、便秘

每晚睡觉前, 洗净脚后把大蒜薄片敷在脚心涌泉穴上(位置在1/3脚处)；用医用胶布贴紧贴牢；时间在8小时左右(大蒜对皮肤有刺激, 贴的时间不宜过长), 对咳嗽、鼻衄及便秘有一定疗效

, 连续敷7-10天, 效果更佳 少数人脚心敷蒜处起水泡, 可暂停敷贴, 待水泡破后皮肤复原再敷贴, 一般不再起水泡

54 大蒜能治瘊子

脸上长出一颗小米粒大的瘊子, 后渐渐长到绿豆那么大 将蒜瓣切成小块, 用以擦抹患处 先是瘊子表面出现干痂, 最后竟至完全脱落 患处光洁如初, 未留任何痕迹。

55 大蒜治感冒流鼻涕

将大蒜削成圆锥状, 裹一层薄药棉, 塞入鼻孔, 一次五六分钟, 连续

四五次, 清涕即止

56 淡盐水治沙眼

坚持每日用淡盐水洗眼, 效果不错。

57 倒行治好了我的腰痛病

腰部骨头有骨刺, 作理疗及药物治疗均不见好转倒行可解除腰腿背部疾患。

方法是：找一平坦地双手插腰, 腰背挺直, 两眼直视正前方, 向后退着走, 速度可适当加快 若在练倒行时, 再加作几下腰部运动, 更好

58 碘酚可治青春痘

青春痘(粉刺)令青年们苦恼, 下面方法可供参考：

因碘酚(即碘酒)有极强的杀菌和消炎作用, 可用棉球蘸之擦患部, 每日早晚各一次, 两天即可痊愈

答案：E

本题的考点是饮片质量中对净度的要求。《中药饮片质量标准通则（试行）》规定：根、根茎、藤木类、叶类、花类、菌藻类、皮类、动物类和矿物类等含药屑、杂质不得超过2%。果实种子类、全草类、树脂类含药屑、杂质不得过3%。