茱萸：俗称“越椒”、“艾子”，是一种具备杀虫消毒、逐寒祛风的功能的常绿带香植物。茱萸主要有两种：一种是山茱萸科的山茱萸，一种是芸香科植物吴茱，都是著名的中药。

它是一种常绿小乔木，树几乎可以长到一丈多高，叶为羽状复叶，初夏开绿白色的小花，结实似椒子；秋后成熟。果实嫩时呈**，成熟后变成紫红色，有温中、止痛、理气等功效。果实成小粒裂状，味极辛香，可食用，茎、叶可入药，功能暖胃燥湿，为“十全大补丸”、“六味地黄丸”的重要成分之一。茱萸叶还可治霍乱，根可以杀虫。《本草纲目》说它气味辛辣芳香，性温热，可以治寒驱毒。古人认为佩带茱萸，可以辟邪去灾。《风土记》记载：“九月九日折茱萸以插头上，辟除恶气而御初寒。”

山茱萸别名：肉萸、枣皮、药枣、山萸肉等。科名：山茱萸科Cornaceae、灯台树属。植物形态：落叶灌木或小乔木；老枝黑褐色，嫩枝绿色。叶对生，卵状椭圆形或卵形，长5—12厘米，宽约75厘米，顶端尖，基部浑圆或楔形，表面疏生柔毛，背面毛较密，侧脉6—8对，脉腋有黄褐色短柔毛；叶柄长约1厘米，有平贴毛。伞形花序腋生，先叶开花，有4个小型苞片，卵圆形，褐色，花**；花萼4裂，裂片宽三角形；花瓣4，卵形；花盘环状，肉质。核果椭圆形，成熟时红色。花期5—6月，果期8—10月。分布：浙江、安徽有分布；生于山沟、溪旁或较湿润的山坡。山茱萸是我国传统中药材，以去核后的果肉入药。陕西佛坪县，位于秦岭南坡腹地，汉中地区东北部，境内多山，林木葱笼，气候温暖湿润，雨量充沛，土壤疏松肥沃，是山茱萸的最佳生长区，自古就是山茱萸的著名产地。南朝梁陶弘景在《本草经集注》中记载：“山茱萸，生汉中山谷”。《名医别录》载：“山茱萸，生汉中山谷，九十月采实”。

山茱萸并不是一种常见的中药，山茱萸性微温，味酸涩，入药有很好的滋补肝肾的作用，一般有容易盗汗的症状，可以用山茱萸，肝肾阴虚也可以用山茱萸，有的滋补药物里面也有山茱萸。那么，山茱萸入药有什么作用？山茱萸有哪些药用功效？

山茱萸山茱萸为山茱萸科植物山茱萸CornusofficinalisSiebetZucc的成熟果肉。主产于浙江、安徽、河南、陕西、山西等地。秋末冬初采收。用文火烘焙或置沸水中略烫，及时挤出果核。晒干或烘干用。

药性酸、涩，微温。归肝、肾经。

功效补益肝肾，收敛固涩。

应用

1腰膝酸软，头晕耳鸣，阳痿。本品酸微温质润，其性温而不燥，补而不峻，补益肝肾，既能益精，又可助阳，为平补阴阳之要药。治肝肾阴虚，头晕目眩、腰酸耳鸣者，常与熟地，山药等配伍，如六味地黄丸(《小儿药证直诀》);治命门火衰，腰膝冷痛，小便不利者，常与肉桂、附子等同用，如肾气丸(《金匮要略》);治肾阳虚阳痿者，多与鹿茸、补骨脂、巴戟天、*羊藿等配伍，以补肾助阳。

2遗精滑精，遗尿尿频。本品既能补肾益精，又能固精缩尿。于补益之中又具封藏之功，为固精止遗之要药。治肾虚精关不固之遗精、滑精者，常与熟地、山药等同用，如六味地黄丸(《小儿药证直诀》)、肾气丸(《金匮要略》);治肾虚膀胱失约之遗尿、尿频者。常与覆盆子、金樱子、沙苑子、桑螵蛸等药同用。

3崩漏，月经过多。本品入于下焦，能补肝肾、固冲任以止血。治妇女肝肾亏损，冲任不固之崩漏及月经过多者，常与熟地黄、白芍药、当归等同用，如加味四物汤(《傅青主女科》);若脾气虚弱，冲任不固而漏下不止者，常与龙骨、黄芪、白术、五味子等同用，如固冲汤(《医学衷中参西录》)。

4大汗不止，体虚欲脱。本品酸涩性温，能收敛止汗，固涩滑脱，为防止元气虚脱之要药。治大汗欲脱或久病虚脱者，常与人参、附子、龙骨等同用，如来复汤(《医学衷中参西录》)。

此外，本品亦治消渴证，多与生地、天花粉等同用。

用法用量煎服，5～10g，急救固脱20～30g。

使用注意素有湿热而致小便淋涩者，不宜应用。

古籍摘要

1《神农本草经》：“主心下邪气，寒热，温中，逐寒湿痹，去三虫”。

2《药性论》：“止月水不定，补肾气，兴阳道，添精髓，疗耳鸣，止老人尿不节。”

3《汤液本草》：“滑则气脱，涩剂所以收之，山茱萸止小便利，秘精气，取其味酸涩以收滑之。“”

现代研究

1化学成分：果实含山茱萸苷、乌索酸、莫罗忍冬苷、7—O—甲基莫罗忍冬苷、獐牙菜苷、番木鳖苷。此外，还有没食子酸、苹果酸、酒石酸、原维生素A、以及皂苷、鞣质等。

2药理作用：果实煎剂在体外对痢疾杆菌、金**葡萄球菌及堇毛癣菌，流感病毒等有不同程度抑制作用。山茱萸注射液能强心、升压。并能抑制血小板聚集，抗血栓形成。山茱萸醇提取物对四氧嘧啶、肾上腺素性及链脲佐菌素(STZ)所形成的大鼠糖尿病，有明显降血糖作用。山茱萸流浸膏对麻醉犬有利尿作用。山茱萸对非特异性免疫功能有增强作用，体外试验能抑制腹水癌细胞。有抗实验性肝损害作用。对于因化学疗法及放射疗法引起的白细胞下降，有使其升高的作用。且有抗氧化作用。有较弱的兴奋副交感神经作用。所含鞣质有收敛作用。

3临床研究：据临床报道，以山茱萸为主，配五味子、乌梅、苍术煎服。治疗糖尿病1l0例，总有效率854%(山东中医杂志,1988,7，2:27)。五味子合剂(五味子、山茱萸肉等)，治内耳眩晕者，效良(陕西中医，1989，10，12：535)。干山茱萸碾末，每晚睡前以陈醋调成糊丸，敷于双足涌泉穴，治单纯性口腔溃疡反复发作者，有效(新中医，1992,3：163)。

烹饪方法

第一：山茱萸粥

材料：山茱萸肉、粳米、白糖。

做法：将山茱萸肉清洗干净之后去掉果核，然后将果肉和粳米一起放入锅中，加入清水熬粥。等到山茱萸粥煮好之后加入适量的白糖，搅拌后煮开就可以起锅服用量。

功效：服用后主要功效是治疗肝肾不足的毛病，具体的症状表现为遗精阳痿、耳鸣腰酸以及头晕目眩等，除此之外如果身体出现虚汗不止以及尿频遗尿的毛病也可以服用山茱萸粥，效果还非常的不错。

第二：山茱萸散

材料：山茱萸、牛膝、白术、防风、麻黄、天雄、川乌头、川椒、桂心、丹参以及细辛。

做法：将所有的中药材洗干净后沥干水分，再研磨成粉末。建议要空腹服用，一天最好的服用时间就是晚上吃饭之前了，用温酒送服效果更好。

功效：这道方子来自于圣惠中的第二十七卷，服用后具有治疗风邪以及虚劳的作用，对于一些筋脉拘急以及关节疼痛的毛病，服用这种山茱萸散具有一定的治疗作用。

茱萸大概有四种，分别为：山茱萸科的山茱萸；山茱萸科的草茱萸；芸香科的吴茱萸；芸香科的食茱萸。他们之间的区别是，芸香科的茱萸有特殊香味，但是芸香科的食茱萸有刺，不太可能用来佩戴，食茱萸主要是以前人们用来作为调料用品的，古称“藙”，又有“欓子”、“越椒”等别名。吴茱萸有香气，可以用来佩戴。山茱萸科的两种，草茱萸属于草本，根茎较软，也不太适合佩戴，因此只有山茱萸可以佩戴。吴茱萸虽然有香气，但是果实颜色略暗，是密集型的圆锥形果实，山茱萸没有香气，但是蒴果晶莹剔透，非常美观。

大多数人知道古代重阳节佩戴茱萸，都是由唐代著名诗人王维的七言绝句所知，他的《九月九日忆山东兄弟》：“独在异乡为异客，每逢佳节倍思亲。遥知兄弟登高处，遍插茱萸少一人。”里面提到了“佳节”、“登高”、“插茱萸”、“团聚”。这里茱萸的习俗应该是“插”这个动作。西晋的周处的《风土记》记载：“九月九日折茱萸以插头上，辟除恶气而御初寒。”也是“插”。

在更早的晋代葛洪著的《西京杂记》第三卷里面，就提到了汉朝初“九月九日，佩茱萸，食蓬饵，饮菊花酒，云令人长寿。”。这里面我们看出，茱萸用法是“佩”。南朝梁吴均《续齐谐记》记载的故事说人们把茱萸放在一个彩色袋子里，佩戴在胳膊上，这里也是“佩戴”。

以上两种说明重阳节茱萸的用法有两种，都是用来辟邪气的，只不过，因为茱萸的红色果实，带树枝的话就好像古代人们用的簪子，可以插在头发上美观。如果从美观出发，似乎山茱萸更胜一筹。

关于三国曹植《浮萍篇》“茱萸自有芳，不若桂与兰”，南朝江总的《宛转歌》里也有：“菤葹摘心心不尽，茱萸折叶叶更芳。”，只能说明他们所指的茱萸应该是芸香科的吴茱萸或者草茱萸，但是并不能和重阳节习俗联系起来。

从植物分布来看，山茱萸分布在黄河流域为多，芸香科吴茱萸主要是以南方为主。王维是山西蒲州人，他所写的“山东兄弟”是指的华山以东，也就是自己家乡的兄弟，而山西晋南一带只有山茱萸分布，几乎没有吴茱萸，因此窃以为王维所说的“遍插茱萸”应该指的是山茱萸。

重阳节插茱萸是汉族地区大多数人的习俗，因此，不可能都是山茱萸，再加上在关于山茱萸和吴茱萸之分，现在版本《神农本草经》就有区别，此书成于东汉，经口口相传，原书在宋代以后已亡佚，因此现在版本并不能肯定就是当时原著。再加上有人发现宋代类书《太平御览》在引用该书对吴茱萸的介绍时没有“吴”字，怀疑原书恐怕只是管这味

山茱萸

原料别名:药枣皮、蜀枣、魃实、鼠舌、鸡足、山萸肉、实枣儿、肉枣、枣皮、红枣皮

食用提示:内服：煎汤，6至10克，或入丸、散。

原料介绍

为山茱萸科植物山茱萸的成熟果实山茱萸主要是生长在河南的伏牛山，陕西、山西一带山茱萸一般清明时节开有**的花，“秋分”至“寒露”节气时会生长成熟山茱萸的食用和药用已经有1500多年历史了，具有很高的营养价值和药用价值山茱萸果肉呈不规则的片状或囊状，长1至15厘米，宽05至1厘米，表面紫红色至紫黑色，皱缩，有光泽顶端或有圆形宿萼痕，基部有果柄痕质柔软气微，味酸、涩，微苦以肉厚，柔软，色紫红者为佳

相关人群

命门火炽，肝阳上亢，及素有湿热，小便不利者禁服

食物相克

本品与桔梗、防风、防己相克

制作指导

本品大剂量(30-60克)服用可治疗大汗亡阳欲脱之证，可配人参、附子同用凡肝肾精血不足，症见头晕目眩，耳鸣耳聋，腰膝酸软，骨蒸潮热者，可与熟地、山药、牡丹皮等配伍；凡肾元亏损，封藏失司，症见遗精，滑泄者，可与菟丝子、五味子、煅龙骨、煅牡蛎等配伍；凡肺肾气虚，卫阳不固，虚汗不止者，可与人参、黄芪、熟地、白芍、五味子等配伍

食疗作用

味酸，涩，性微温归肝、肾经质润敛降1补肾益干，涩精止遗本品酸涩收敛，有滋补肝肾、固肾涩精的作用，适用于治疗肝肾不足所致的腰膝酸软、遗精滑泄、眩晕耳鸣、月经过多等症状2敛汗固脱小便频数，五更泄泻，虚汗不止，崩中漏下，心悸怔忡本品甘酸温润，主入肝肾，既能益精，又可助阳，长于固涩下焦，为肝肾亏虚、下元不固之要药

   茱萸，又名“越椒”、“艾子”，是一种常绿带香的植物，具备杀虫消毒、逐寒祛风的功能。木本茱萸有吴茱萸、山茱萸和食茱萸之分，都是著名的中药。按中国古人的习惯，在九月九日重阳节时爬山登高，臂上佩带插着茱萸的布袋（古时称“茱萸囊”），以示对亲朋好友的怀念。

   作为植物，茱萸主要有两种：

一种是山茱萸科的山茱萸，一种是芸香科植物吴茱萸，因为产于吴地（今江浙一带)质量最好，因而得名，也叫越椒或艾子，它是一种常绿小乔木，树几乎可以长到一丈多高，叶为羽状复叶，初夏开绿白色的小花，结实似椒子；秋后成熟。果实嫩时呈**，成熟后变成紫红色，有温中、止痛、理气等功效。果实成小粒裂状，味极辛香，可食用，茎、叶可入药，功能暖胃燥湿，为“十全大补丸”、“六味地黄丸”的重要成分之一。茱萸叶还可治霍乱，根可以杀虫。《本草纲目》说它气味辛辣芳香，性温热，可以治寒驱毒。古人认为佩带茱萸，可以辟邪去灾。《风土记》记载：“九月九日折茱萸以插头上，辟除恶气而御初寒