我国南方人习惯把早餐称作点心，而北方人则将用来作零食的糕点统称为点心。那么，点心这一叫法缘何而来呢？

据宋人吴曾撰的《能致斋漫录》中记载：世俗历以早餐小食为点心，自唐代之时，已有此语。按唐人郑修为江淮留后，家人备夫人晨馔，夫人顾其弟曰：治妆未毕，我未及餐，尔且可点心。这说明在我国唐朝时，就称早餐为点心了，但当时还未流传开来。

宋代民族英雄梁红玉击鼓退金兵之时，见到战士们日夜血战沙场，英勇杀敌，屡建战功，深受感动，于是下令烘制民间喜爱的美味糕饼，派人送往前线，慰劳将士，以表点点心意。从此，点心的名字便传开了，并一直延用至今。

有知道汉代有多少点心和典故？

典故

金屋藏娇

汉武帝刘彻四岁时，做太子的是他的哥哥刘荣。刘彻之所以能当上太子，全靠景帝的姐姐长公主的帮助。长公主原想把自己的女儿陈阿娇许给太子刘荣，将来就是皇后。但是太子的母亲栗姬却不领情，于是长公主把目光转向了刘彻。有一次，她问刘彻愿不愿意娶阿娇做妻子，刘彻也很喜欢阿娇，见姑姑问，便大方地说：以后如果能娶阿娇做妻子，我就要亲自造一栋金屋子送给她。（“若得阿娇，必以金屋贮之。”）汉景帝见儿子有这样的气魄，也同意了这门亲事。

千金买来《长门赋》

“长门事，准拟佳期又误。蛾眉曾有人妒。千金纵买相如赋，脉脉此情谁诉？”这是辛弃疾在《摸鱼儿》中的缅怀词句。阿娇娇生惯养，骄傲善妒，又没有儿子。加之汉武帝身边的女人越来越多，尤其是有了卫子夫之后。阿娇失宠，又因为暗中搞媚术和巫蛊，退居长门宫。为了挽回汉武帝，于是她用重金请司马相如作了一篇《长门赋》，诉述心中苦闷。此赋也成为汉代名篇。

苏武牧羊

苏武牧羊是 志节高尚的集中体现。汉武帝时，苏武奉命出使匈奴，期间碰上一场未遂的政变，牵涉到汉朝使团的人员。苏武虽然毫不知情，也遭牵连，被拘留在匈奴的统治区。匈奴单于对苏武严施酷刑，迫其投降，苏武不屈。后来苏武被流放到北海(今贝加尔湖)的无人区放牧，还是不肯归降。时至汉匈重新和好，坚持19年不屈的苏武最终归汉，虽然这时的他已经白发苍苍，但那根代表大汉王朝的羽毛落尽的旌节，却从没离过身。

日饮亡何

典出《汉书·爰盎晃错列传》：爰盎“适齐相，徙为吴相。辞行，种（爰盎侄）谓盎曰：‘吴王骄日久，国多奸，今丝欲刻治，彼不上书告君，则利剑刺君矣。南方卑溼，丝能日饮，亡何，说王母反而已。如此幸得脱。’盎用种之计，吴王厚遇盎。”

爰盎为吴相，侄儿爰种对他说，吴王骄横日久，国中多奸人，要盎天天饮酒，不要过问他事，后遂用“日饮亡何，亡何日饮”等指称每日饮酒，不问事。辛弃疾《玉蝴蝶·叔高书来戒酒用韵》词：“算从来，人生行乐，休更说，日饮亡何。”载复古《癖习》诗：“逢人共作亡何饮，拨冗时观未见书。”

一钱不值

灌夫喜欢喝酒，并且常因喝醉了使性子。有一天，丞相田汾结婚，他喝了不少酒。一会，他走到田汾的面前敬酒，田汾说：“我不能喝满杯。”灌夫见他不肯痛快喝酒，便语带讽刺地说：“你虽是一个贵人，但也应喝完我敬的这杯酒。”田汾还是没有干杯。灌夫讨了一顿没趣，就走到临汝侯灌贤面前敬酒。这时，灌贤正对程不识（曾任边境太守，后改任大中大夫）的耳朵说话，没有对他表示出欢迎的样子。

灌夫心里本来有气，看见这情形，再也忍不住了，立即骂灌贤说：“我一向就说程不识不值一钱，今天在这里你竟和他学妇人们的样子咬耳根子！……”

自此以后，人们对于别人有轻视鄙弃的意思，而要说这人一无长处，或是一无是处，就说“一钱不值”或“不值一钱”，亦即是毫无价值之意。

譬如那些对自己人傲慢无礼，对外人却卑躬屈膝的人，或是那些外表好看，实际不堪一用的东西，我们都可以叫它为“一钱不值”。

张敞画眉的典故

汉宣帝时的京兆尹张敞，因为闺房中替妻子画眉，结果招致非议，遭长安城中的人讥为“张京兆眉妩”。当时有同僚上奏皇帝，指张敞此举有辱士大夫身份。汉宣帝后来召见这位京兆尹，问他为妻画眉是否属实。张敞直认不讳，答道：“臣闻闺房之内，夫妻之私，有甚于画眉者”，并不以为忤。张敞是一个才干出众的人，治理长安，政绩昭著。汉宣帝爱其才，所以未予深责，但后来一直没有提拔他，与他为妻画眉一事不无关系。 而张敞为妻子画眉的故事就这样广传开来，被历代诗人引为典故而传颂。

夜郎自大

这成语其实是一段误读的

what food people eat at chingese new year eg:different trypes of food or snacks ,how people prepar

春卷，饺子，农历正月初一，春节期间，全国各地家家户户都要进行贺年活动，饮食是其中的重要内容。

节前十天左右，人们就开始忙于采购年货，举凡鸡鸭鱼肉、茶酒油酱、南北炒货、糖饵果品，都要采买充足。江南风俗，年节前要预先做好新年米饭，盛放在竹箩中，上面放红橘、乌菱、荸荠等果品及元宝糕，插上松柏枝，叫做“年饭”。

北方人家过年的年饭，是用金银米（黄白米）做的，饭上用枣、栗、龙眼、香枝点缀，插上松柏枝。 北方人过年吃饺子。饺子中有的里馅放糖，用意是吃了新年日子甜美；有的馅里放花生（称长生果），用意是吃了人可长寿；有一只饺子馅中放一枚制钱，用意是谁吃到了就“财运亨通”。饺子形似元宝，新年里面条和饺子同煮，叫做“金丝穿元宝”。

新年饮食都要取吉利的用语。 江南人家新年泡茶敬客，茶盘里或碗盖上放两只橄榄，称为“无宝茶”。新年吃饭，必有炒青菜，说吃了“亲亲热热”；必吃豆芽菜，因黄豆芽形似“如意”；每餐必食鱼头，但不能吃光，叫做“吃剩有鱼（余）”。

新年必吃年糕，南北同风。吃年糕以祝愿生活“年年高”。苏州的桂花糖年糕，宁波的水磨年糕，北京的红枣年糕、百果年糕，均为新年糕点的佳品。年糕，春节，我国很多地区都有讲究吃年糕。年糕又称“年年糕”，与“年年高”谐音，意寓人们的工作和生活一年比一年提高。

年糕作为一种食品，在我国具有悠久的历史。1974年，考古工作者在浙江余姚河姆渡母系氏族社会遗址中发现了稻种，这说明早在七千年前我们的祖先就已经开始种植稻谷。汉朝人对米糕就有“稻饼”“饵”、“餈”等多种称呼。古人对米糕的制作也有一个从米粒糕到、粉糕的发展过程。公元六世纪的食谱《食次》就载有年糕“白茧糖”的制作方法，“熟炊秫稻米饭，及热于杵臼净者，舂之为米咨餈，须令极熟，勿令有米粒……”即将糯米蒸熟以后，趁热舂成米咨，然后切成桃核大小，晾干油炸，滚上糖即可食用。

将米磨粉制糕的方法也很早。这一点可从北魏贾思勰的《齐民要术》中得到证明。其制作方法是，将糯米粉用绢罗筛过后，加水、蜜和成硬一点的面团，将枣和栗子等贴在粉团上，用箬叶裹起蒸熟即成。这种糯米糕点颇具中原特色。

年糕多用糯米磨粉制成，而糯米是江南的特产，在北方有糯米那样粘性的谷物，古来首推黏黍（俗称小黄米）。这种黍脱壳磨粉，加水蒸熟后，又黄、又粘、而且还甜，是黄河流域人民庆丰收的美食。明崇祯年间刊刻的《帝京景物略》一文中记载当时的北京人每于“正月元旦，啖黍糕，曰年年糕”。不难看出，“年年糕”是北方的“粘粘糕”谐音而来。

年糕的种类很多，具有代表性的有北方的白糕、塞北农家的黄米糕、江南水乡的水磨年糕、台湾的红龟糕等。年糕有南北风味之别。

北方年糕有蒸、炸两种，均为甜味；南方年糕除蒸、炸外，尚有片炒和汤煮诸法，味道甜咸皆有。

据说最早年糕是为年夜祭神、岁朝供祖先所用，后来才成为春节食品。

年糕不仅是一种节日美食，而且岁岁为人们带来新的希望。正如清末的一首诗中所云：“人心多好高，谐声制食品，义取年胜年，籍以祈岁谂。”

皇帝的饮食习惯，各朝各代都有不同。除了个别皇帝的特殊爱好外，一般都是通过一定的礼仪规定体现出来的，要受封建礼仪的严格约束。

中国古代君主的膳食及其烹饪从来就是一件不可苟且的事。在历史上也只有中国宫廷把吃饭搞得那样大张旗鼓，有众多苛繁的讲究。在“民以食为天”的中国古代，如果全国的百姓都有饭吃就是太平盛世了。最基础的事务也就是最重要的事务，所以帝王们不能不讲究饮食。“王者食所以有乐何？食天下之太平富积之饶也。”如果天下饥荒，饿殍满路，帝王就应当有撤馔之举，以显示与天下同心、体谅民情。

从北齐开始，负责宫廷饮食的机构为光禄寺，沿至清代。隋唐又开辟了第二个御膳机构——殿中省尚食局。从此各代的膳食机构为两个，其一的光禄寺主要负责祭祀食品、宫廷朝会宴享和京官的膳食。唐代光禄寺下设太官署、珍羞署、良酝署、掌醢暑（这种设置延至清代）。太官署除令、丞、府、史等负责人员外，供膳2400人，主膳15人。负责皇帝日常膳食的殿中省尚食局，长官为奉御，督办御膳，保障遵守春肝、夏心、秋肺、冬肾的食禁。呈给皇帝的食物，由奉御先尝。此制延及宋辽。

帝王们每日进膳颇有讲究。《周礼》中规定，王在进膳的同时要有音乐陪伴，以乐侑食，助食兴。后世虽然没有把音乐与日常进食联系那么紧，但增添了显示皇帝尊贵的各种规矩。皇帝单独进食，如果他高兴，可以恩赐别人一同进餐，包括皇后，妃嫔、皇子女甚至宠臣。

办理皇帝进膳的程序以南宋为例：在皇帝即将进膳的时辰，殿中省的御厨与皇帝进膳之所嘉明殿之间，禁卫成列，设栏杆不许闲人过往。殿中省门上有一人呼唱：“拨食！”随即出现身穿紫衣头裹幞头的“院子家”十余人，右手托一盒，用**的绣龙布罩着，左手携一条红罗绣手巾，将食盒摆放在嘉明殿膳桌上，然后又托金瓜盒进来摆放，这样皇帝的膳桌上就有二十几盒食物。然后皇帝开始进膳。

清代皇帝一日两餐，早餐在六至八点，晚餐在下午二至四点。每餐品种一般在十五至二十五种之间。每日在传膳前，先要进膳食，膳单上写明某人调某样，某人烹某样，以备查核。膳单的另一张上写着每膳菜目，以备点菜。根据皇帝所点的食样传膳，如果皇帝下次未说明撤换某样，则每次都要预备。在皇帝的膳桌旁还要另设一几案，以备赏赐。皇帝用完膳后，剩下的分赐给宫眷或其他人。

皇宫内御膳食品和宫廷珍味是不厌其精不厌其美。

大概从西汉开始，人们将麦磨成面，加水和成团，压扁，烤或蒸熟，叫做饼。馒头是由蒸饼发展过来的。面和米成为主食中的两类。而在宫廷，主食应算是肉而非谷物。

经常出现在御食中的汤饼，是煮熟的面食。饼又是面食的通称。汉代汤官负责供应御膳中的饼类。魏明帝曹睿曾怀疑何晏面色是涂粉之故，为验证此事，明帝召何晏来，赐食汤饼，何晏脸上冒出汗，明帝用朱衣拭其面，何晏面仍皎白。唐代御膳中有“银饼馅”，用乳酪和面、膏腴作馅，皇帝有时将此饼赐给大臣食用，品尝到这种饼的大臣觉得美味无比。

五代时后唐明宗命人按他的意思做饼，用碎肉与面揉在一起，做成臂状，用刀截成每只二寸厚，蒸熟食用，称为“同阿饼”。北周宫中有种莲花饼，内有十五层，每层夹一朵莲花，共十五色，宫中将此饼称为“蕊押班”。北宋宫中御膳的饼类有鹭鸶饼、天喜饼、密云饼，外面还进贡龙团凤饼。饣炎也是一种饼，宋御食中有驰蹄饣 炎、春分饣炎、珑璁饣炎。可知唐以后御膳用的饼越来越精细、考察、别出心裁，普通的饼在御膳中失去了地位，只是在刻意锻炼节俭风尚和国顿无奈时才食用。

馄饨估计是由汤饼发展来的，宋御食中有五色馄饨。而饺子与馄饨做法相似，唐代已有水饺饵，又称为汤中牢丸或粉角。

以贪吃肥胖著称的宋明帝，尤其好食逐夷，即用石首鱼、鲨鱼、鲻鱼的肠肚制成的酱，明帝将此物用银钵盛蜜浸渍，每餐吃上数钵。由于贪吃，五脏难以负荷，胸闷腹胀，以至透不气来，复又大量饮酒以助消化，最终困于饱食而死。

隋唐以后皇宫的膳食越上了新的台阶，尚食局集中了全国一流的厨师，其手艺在朝廷外很难找到对手。皇帝便可享受天下至美的食品，南北朝的困境不再复现。

唐代的御食用装饰华贵的牙盘盛装，日常膳食每餐用九个牙盘装食味。

唐代尚食局的手艺被人们传为佳话。中书省的冯给事曾帮过新提升的尚食令的一点忙，尚食令提出要去冯家献点薄艺。这位尚食令是造饣追子（薄饼）能手，他在冯家厨房操作，冯氏一家人在帘后观看。只见他极为利落地团面，旋即一张薄饼置入铛（三爪锅）中，将熟，又漉出入水中，良久，忽又投油铛中，取出抛在台盘上，饼仍旋转不止。冯给事一家人品尝，其味脆美，不可名状。这不过是略施小技。制做珍味御膳要比这复杂得多，如“浑羊殃忽”的做法是：取鹅，去毛及五脏，内中置肉及糯米饭，五味调和。取羊一只，去毛及肠胃，置鹅于羊中，将口缝好，放在火上烧制。羊肉熟时，取出肚中之鹅食之。皇帝经常将这种美味赐给翰林学士。

唐玄宗曾设计了一种食样，用刚猎获的幼鹿，取盘、剖肠，用鹿血加热煎鹿肠，趁热食之，叫做“热洛河”。玄宗还将此味赐给安禄山和哥舒翰。

唐御膳中有很多食样，世人从未见过尝过。御厨的绝艺也秘不外传。人们只能从皇帝恩赐中管窥其豹。

明清两代尤其是清代，宫廷膳食品种繁多、制作精细，并在全国几大菜系（鲁、苏、京等）基础上形成了宫廷菜肴的风味和气派，这是此前千余年帝王梦寐以求而不能企及的。

皇帝在饮食有各自的偏好。其实他们嗜好的食品也未必考究。

明熹宗喜欢将炙蛤、鲜虾、燕菜、鲨翅诸海味十余种，共脍一处食之。明穆宗喜欢吃果饼，在藩邸时就常派人到东长安街买食。即位后某日穆宗极想吃果饼，很快尚食监和甜食房开价数十两到外面去买原料制做，穆宗吃到饼以后告诉他们，这种饼只需五钱就可买一盒，内臣们心虚，缩着脖子退下去了。崇祯帝则雅好燕窝羹，厨师们调制时非常小心细致，做好后先让负责人尝，再递尝五六人，参酌咸淡，然后进御。

清代帝、后的饮食可称得上中国宫廷之最了。在食物的色、香、味、美观及数量上都达到了历史巅峰。这种人间天堂的膳食享受主要体现在清末帝、后上。清圣祖康熙对饮食看得很淡，食不兼味，他曾说：“朕每食仅一味，如食鸡则鸡，食羊则羊，不食兼味，余以赏人。”受制于慈禧太后的光绪皇帝，饮食粗糙而不新鲜，光绪曾在慈禧太后面前请求改善饮食，慈禧则声色俱厉地说：“为人上者亦讲求口腹之末耶？奈何独背祖宗遗训！”在被软禁期间，光绪的餐桌上竟摆有腐臭食物，或者干、冷之食，以至于光绪吃不饱饭。

清宫中饮食享受最尽情的无疑是慈禧太后。一餐之食，竟有一百多品种，食器也非常考究。饭前，先进瓜果、饮茶。一餐食品中，猪肉类约有十种，鸡、鸭、羊肉各具数种，烤、蒸、炒各色花样，并且制成龙、凤、蝴、蝶、花卉各种图案和吉祥字样。清代御食经厨师们绞尽脑汁，翻新的花样层出不穷，可用菜、肉的丝、块、色拼成“福”、“寿”、“万”、“年”、“如意”等，这是前代未能做到的。

清代帝、后每次进餐的膳单，都按规定填写、保存，形成档案，给后人留下查考和研究的资料。这也是清宫膳食工作制度与前代不同的地方，也表明了清宫对吃的重视，以对待要务的方式对待。

中国皇帝的节庆饮食一般都是以宴会为特征的。饮宴活动是中国古代一种饶有风趣的进餐方式，是人们饮食文化生活的重要内容之一。

中国的节日是中华民族传统文化的反映。古代皇帝都要举办大规模大小不等的节日宴饮以示庆祝。

春节是中华民族绚丽多彩的众多节日中最隆重、最富有民族特色的节日。历代帝王都要在除夕之夜和元旦大摆筵席，大宴群臣。

例如汉代，每到元旦黎明时分，文武百官都要来给皇帝拜年。皇帝也要设宴款待群臣。

到了清代，每年除夕之夜，皇宫除了举办民间一系列庆祝活动外，皇帝还要在乾清宫举行大规模的家宴。这是皇帝与妃嫔团聚的宴会。元旦晚上，皇帝要办宗宴。这是清代皇帝为王公及近支宗室而举行的宴会。宴席上皇帝赐酒赋诗。与宴者多以千百计，最多时达3000人。

元宵宴饮。中国以农历正月十五为元宵节。它起源于汉武帝时。正月十五日民间通宵达旦地张灯举火，祭祀太一神的活动。到唐初，已经有了元宵夜相聚宴饮的习惯。唐代皇帝晚上观灯时，大摆宴席，让声乐歌舞队比赛决胜负，从中取乐。明代，元宵节延长为十天。灯火热闹，场面盛大。皇帝命皇亲国戚皆登楼观赏，设宴饮酒。

皇帝重视寒食、清明节，端午节，七夕节，中秋节和重阳节，要在这些节日里大摆宴席，与众人共同饮食。

皇帝宴饮的名目繁多，除了诸多节日宴饮以外，还有许多庆典宴饮。庆典宴饮，也是皇帝饮食的重要内容。

频繁的宴饮必有美酒。中国皇帝与美酒结下不解之缘。美酒的种类也枚不胜数。

汉武帝宫中有九丹金液、紫红华英、太清红云之浆，浆属于淡酒。兰生酒是汉宫中的名酒。百末旨酒是采百草花末杂于酒中，旨，美也。马酒即是马乳，马乳也有酒的味道，多饮也会醉。汉时西域大宛国用葡萄造的酒，被带入中原，深受帝王们的喜爱，视为珍品。汉武帝就以葡萄酒迎接西王母的降临。葡萄酒较之中原的米酒，味道甘甜还容易使人醉，所以曹丕又说：“葡萄酿以为酒，甘于曲米，善醉。”

南北朝时，有蒲桃酒、千里酒、桑落酒、缥醪酒、河东酒、菊花酒。其中桑落酒和菊花酒是用桑叶和菊花加进酒浆中酿制的，或说桑落酒是桑叶落时取井水酿制的。缥醪酒则是精酿酒。

唐人喜欢用“春”字为酒取名，当时有富水春、若下春、土窟春、石冻春、松醪春、竹叶春、梨花春、罗浮春、瓮头春、曲米春。

南唐时又有龙脑浆，为高级补品，南唐元宗，李琼试图用酒调制龙脑浆，然后饮用，这时异人耿先生说：“未为佳也。”于是他用更高明的办法，制成了香气馥烈的龙脑酒。

北宋宫中有珍奇名酒鹿胎酒，皇帝在内廷饮宴时常饮此酒，某次宰相韩琦承恩到御榻前，接受了仁宗为他酌的一大杯鹿胎酒。南宋宫中名酒有蔷薇露，皇帝常将另一种酒——流香酒，赐给大臣。

清末宫中的宴席上，出现了香槟等洋酒，香槟酒“气香烈，开时不慎，则酒气上冲，淋漓满地，而瓶无余滴矣，先以小锥锥瓶，以泄气”。洋酒的这种特点与中土酒大不相同，用小锥凿瓶盖做出气孔，颇有些滑稽，显示了宫眷们好奇、喜爱之心的洋酒的魅力。

酒是其他物品所不能替代的享受物，酒带给人的畅快简直难以言表。唐穆宗是嗜酒贪杯的皇帝之一，夏初，樱桃盛开，穆宗在临芳殿赏樱桃。美人在侧，酒杯在手，连饮三杯西凉葡萄酒，穆宗对左右的人道出感觉：“饮此顿觉四体融恬，风味如仙，真太平君子也。”

以建立大功业为己任的君主，对于酒很是谨慎。勾践卧薪尝胆时，拒绝饮酒，有人献来酒来，勾践命令把酒流之于江，以示与民同甘共苦。齐桓公某次饮酒过量，醉后失态，把冠掉在脑后。桓公清醒后感到羞耻，三日不上朝。管仲建议他雪耻，发仓济贫，将罪轻者放出囹圄。唐玄宗因酒醉后误杀一人，从此不再饮酒。

不过，既已沾上酒瘾想要戒酒非易事。元太宗窝阔台酒瘾很大，晚年尤甚，日日与大臣们酣饮。大臣耶律文正屡屡进谏，窝阔台如若无闻。一天，耶律文正手持装酒的铁器对窝阔台说：“此乃铁耳，为酒所蚀，尚致如此。况人之五脏，有不损耶！”窝阔台听了，有所警悟，命令左右，每天只进三钟酒。可以料想他原来的酒量有多大，而三钟酒仍算豪饮，离戒酒差得远。虽然明明看见金属物都经不住酒的腐蚀，但没有什么力量可以使陷于酒瘾的皇帝放弃酒的享受。

汉灵帝除了享乐之外，没有别的兴趣。夏日在裸游馆避暑，长夜饮宴，陶醉在酒酣色迷之中，汉灵帝美美地叹息道：“使万年如此，则为上仙矣！”

儒雅而开明的金章宗，在夜饮中，将橙子掏空，当作酒杯，称软金杯，悠然自娱。

帝王们对酒的兴趣，与色并齐，酒、色相至提携，有些帝王对酒的依恋甚至超过了对色的需要。明福王有一则名句：“万事不如杯在手，一年几见月当头。”道出了酒对帝王们是何等重要。酒对帝王们最基本的享乐也是最后的避难所。而色最能助酒兴，驱使帝王投入醉乡，酒酣则助长色欲。

如果某个帝王沉溺于酒色，就很难自拔了，不仅朝政紊乱，他自己也会付出代价——健康——寿命，乃至祖先拼来的政权，都会像酒杯一样倾倒。当夏桀沉溺于酒色之时，荒唐的行为也伴随而来。史书上说，桀开凿的酒池大得可以行舟，桀不是在夜宫中令男女杂处，就是召三千人在酒池边像牛一样饮酒。商纣与夏桀的行为极为相似，以酒为池，悬肉为林，男女裸逐其间，宫中设九个热闹场所，供纣作长夜之饮。

南北朝时，北朝的不少皇帝，以酗酒为务，长期酗酒能使人性情暴戾、喜怒无常，动辄杀人。前秦君主苻生本性狂暴，加上酗酒，更无人情，他在太极殿大宴群臣时，要求在场的每位大臣都必须喝醉，命令尚书令辛牢劝酒，众人只得拼命灌酒。

苻生忽然发现席中尚有未醉的，便责问辛劳，不及辛劳作出反应，猛然搭箭射去，辛劳中箭而死。大臣们心惊肉跳，为了保命赶快灌酒。于是在场的大臣全部“醉”倒了，丑态百出，苻生见状方开怀大笑。

苻生狂虐数载后，苻法、苻坚兄弟发动政变，苻生落入缧绁。在被赐死前，苻生要求一醉而死，将数斗酒一饮而尽，醉倒被杀。

北齐文宣帝高洋在初继位的五六年中，政绩十分出色，富于谋略和果敢。自从陷入酗酒以后，便逐渐失去了理智，或歌舞狂闹或杀人取乐。杀人后或将尸体焚之于火或投之于河。由于酒精作祟，精神恍惚，高洋常自称见到了鬼，或听到了怪异的声响。这种毫无人性的生活即使无人夺命，也会自毙，高洋到三十岁时，已经生命垂危了，不能正常进食，每天只能喝酒度日，酒又加快了他走向死亡的速度。高洋被酒魔夺命时只有三十一岁。

古代许多皇帝天天歌舞、夜夜饮宴，腐败糜烂，以至误国误民误己，终落下一个可悲的下场