1生姜

生姜能够祛除五谷里的虫子，把新鲜的生姜放到装五谷的容器中，上层、中间、下层都放一块，小虫子闻到生姜的味道就都跑出来啦。等到虫子跑光了，就要把生姜拿出来，以防它会坏掉，污染到五谷。

2花椒

花椒的味道也比较特别，也能驱除虫子。取30粒左右的花椒，分成三份，分别用纱布或者棉布包好，放到五谷的上、中、下部分，小虫就会都跑掉。这个方法也可以用来防止五谷生虫，将花椒放好后，扎紧米袋，放在阴凉通风处就可以了。这样储存的五谷也不会有怪味，不用担心影响食物的味道。

3

杨树叶在五谷生虫子之后，要把五谷移到干燥、密封的容器中，采摘些干净的杨树叶，将其均匀的放到五谷里，然后将容器密封。大概四天左右，再打开容器后，虫子和虫卵都已经被杀死，然后用筛子将五谷里的虫子筛出来，也可以用簸箕。

4

冷冻一般的虫子在冬天都会死去，所以将五谷冷冻也可以驱除虫子。将米分成几份，一份不要太多，分别放入干净的口袋里，将袋口扎紧，然后放入冰箱的冷冻室里，过48小时左右后，将其取出，放置一会儿，将袋子外面的水擦干净，将五谷过滤就可以了。

5

晾晒这个方法比较简单，什么也不用添加。将五谷取出，平铺在干净的袋子上，放置在阴凉、通风的地方，这样五谷里面的虫子就会爬出来。不要放在太阳下暴晒，虫子都喜欢温暖的地方，晒太阳反而使虫子不愿意出来。

注意事项

空气潮湿，五谷就容易生虫子，所以存放五谷时，要使其不受潮，可以在袋子的底部放一些生石灰作为干燥剂，生石灰要用袋子包起来，但不要不透气，不然就起不到作用了。

台海网4月26日讯 （记者 詹文） 在市图书馆旧馆“等候”已久的5万册古籍将得到彻底“净身”。这是记者昨日从市图书馆获悉的。

　　尽管市图书馆于3月份迁入艺术中心新馆，但其中的古籍却留在老地方。因为担心它们把蛀虫带到新馆。很快，近40万元购买的杀虫设备到位后，这些古籍就要彻底 “净身”，重回组织怀抱，搬入新家。

　　市图书馆拥有5万册线装图书，其中近2000册善本，这些古籍大多有数百年历史，年纪最大的有600多岁，都属于文物。

　　由于旧图书馆环境比较恶劣，只适合办公，不适合藏书。没办法恒温恒湿，雨天有些房间还漏雨，房子木质结构的地方本来就滋生了白蚁，古籍图书无法避免地出现蛀虫。

杀虫方式1

灵香草晒干 香气可达20年

　　“图书最大的天敌就是蛀虫”，市图书馆陈红秋说，早期，市图采用的防虫措施是最传统的放置樟脑。不过，樟脑味道很重，相当刺激，工作人员常常被呛得流眼泪。1996年开始，市图从广西买到一批晒干的灵香草。这种草味道浓郁，却不刺激，和书香味混合在一起有很温和的味道，环保无毒，却能很有效地防虫。“这种草生时没有香气，干燥后越来越香，香气可达20年。几年后如果不香了，拿出来晒半小时太阳，香味马上恢复。”

　　隔一段时间，每袋灵香草药包周围，就会有死去的带甲壳的小虫。不过，虫卵和大面积的蛀虫，却是无法杀除的。

杀虫方式2

罩上“金钟罩” 喷敌敌畏

　　为了杀灭蛀虫，市图书馆采取了不少办法，包括化学杀虫。翻动古籍图书，把虫卵、虫屎、成虫都抖入水桶和水盆里。密闭窗户，将敌敌畏兑水后用小茶杯盛放，放在书柜里。再用喷雾器将敌敌畏喷洒在角落和空气中，用胶纸密封房门，熏蒸一星期。

　　“敌敌畏的毒性很大，工作人员操作时都要戴上口罩、手套。不过，这种方式虽然能杀灭不少蛀虫，但许多钻在书里的蛀虫却非常顽固，死不了。”陈红秋说。

　　2001，市图又用了一个办法，用磷化铝杀虫。这可是毒性非常强的化学药品，图书馆的工作人员不能自己动手，要由防疫部门的专业人员操作。专家到图书馆一看，不行，还不能在这里杀虫，房间密闭性太差，万一飘出去，污染了空气，可是会出事的。于是，图书打包后，被带到一个专门的大仓库，做了个塑料“金钟罩”把书罩在里面。专家戴上了防毒面具杀虫，杀完后，图书还在仓库里放了好几天散味道。

杀虫困境

目前还没有最有效的办法

　　“化学药品虽然杀虫比较彻底，但国内有一些专家顾虑，担心化学药品会对古籍造成破坏，损坏纸张、字迹。”图书馆副馆长付虹说，国内一些古老的藏书阁，至今都在用最传统的方式保存古籍。比如天一阁，使用的就是灵香草，天气好的时候，就把图书搬出来，抖一抖翻一翻，晒晒太阳。

　　但这种方式对周围环境要求很高，天一阁周围有很大的院子可以晒书，并且有足够的工作人员，厦门却没办法。如果晒在马路边，灰尘、水泥本身就有很大的污染，并且古籍都是文物，随便晾晒很不安全。

　　如何杀灭蛀虫，全国各图书馆都在头疼。目前，全国还没有发现哪种最有效、最安全的杀虫防虫办法。

新式武器

让蛀虫缺失水分 干燥而死

　　目前，市图书馆购买了一套近40万元的自控式档案杀虫防霉机，很快就可以到位。这套设备以前在厦门还没有过，非常环保，采用物理方式让蛀虫缺失水分干燥而死，不会对图书造成破坏。

　　“3月份市图迁入艺术中心新馆，但5万册古籍却还留在旧馆，因为担心它们把蛀虫带到新馆。设备到位后，这些古籍就要进行彻底杀虫，再搬进新馆。”付虹说，新馆里专门规划了恒温恒湿的密闭书库，为了避免紫外线照射导致书籍变黄、变脆，书库里采用了特制的电灯。彻底“净身”后的古籍，分批进行修补后，将进入量身定做的书库保存。

冷冻不能杀死全部寄生虫。虽然冷冻可以使得大部分寄生虫处于不活泼的状态，但并不能保证杀死它们。有些寄生虫的虫卵还可能存活于低温下，甚至在一定情况下实现复活。

为了杀灭寄生虫，尤其是对于食物的寄生虫，往往需要采用更高的温度进行处理。例如，在七十摄氏度的热水中加热一段时间可以杀灭寄生虫。

以上信息仅供参考，如需了解更多信息，建议咨询专业人士。

1、保持干燥书柜通常会被安置在较为阴暗的地方，因此柜子一定要保持干燥，不能让喜欢生活在阴暗潮湿环境下的小虫子有任何可发展的机会。无法用物理办法使柜体保持干燥，可以购置些干燥剂存放在柜子中。干燥剂价格较为便宜，因此可以多买一点。

2、保持清洁任何事物只做到治标不治本都是没有效果的，因此想要在书柜了防虫，还应该注意保持书本的清洁。藏书温度控制在6-20°之间，适当的地方放置些卫生球，经常挪动书本的位置，偶尔反动下，避免书本因自身原因发霉，长虫。

3、面对虫子书柜常年不能被阳光晒到，时间久了便会爬出写小拇指盖大小的虫子，这就是鼠妇。鼠妇对人体没有什么坏处，但很容易影响使用者的心情。要想清理鼠妇，只用把书本整理出来，将书柜清洁干净就好。如果条件允许，可以将书柜放置在阳光下晾晒，保持书柜的清洁。

冷冻能否杀死寄生虫？

冷冻是可以杀死寄生虫的。不过要有一定的温度和冷冻时间。并不是说放进冰箱里放一天就可以了。

因为我的特长领域是水族系列的，在这里我就拿鱼类举例。

离我们最近的就是日本料理的生鱼片中的寄生虫

野生三文鱼的寄生虫问题几乎是众所周知的。美国食药监局（FDA）的一项实验中，检测了50条野生三文鱼的寄生虫情况，结果是每条都有寄生虫，且主要是异尖线虫。

养殖的三文鱼，除了来自极寒气候下的挪威海水浴场的三文鱼，在政府严格的品控之下，达到了可直接现捕生食的标准外，遇到其他现捕且未经过任何处理的三文鱼尽量不要吃。而国内不少日料店的三文鱼并不是三文鱼，是淡水养殖的虹鳟，其体内的寄生虫生长环境与人体内相似，比起海鱼的寄生虫具有更大的威胁性。

金枪鱼是深海鱼，很多人认为深海中的鱼类是不会有寄生虫的，但是大量事实证明了深海鱼体内不光有异尖线虫、裂头绦虫等海鱼体内较常见的寄生虫，还有淡水鱼体内的肝吸虫。

醉虾醉蟹虽然经过腌制，但是可能会存在肺吸虫囊蚴，这类寄生虫主要寄生于肺部，但也可能会进入身体的其他器官，小龙虾体内也经常会有这种寄生虫。

大家都知道低温或者高温可以杀死寄生虫，但是需要达到一定的条件。

低温冷冻法：在零下20°C以下的环境内冷冻超过24小时可以消除寄生虫病害。

高温烹饪法：置于超过60°C地热环境内加以烹饪。

个人建议还是觉得生食能不吃就不吃了，以免自身感染寄生虫病。

这里纠正一下：海鱼和淡水鱼体内都有寄生虫，但淡水鱼寄生虫生活环境和人体内相似，因此不能被体内杀死，随之大量繁殖。但海鱼寄生虫不能在人体内的淡水环境生存，因此海鱼是可食用的。但是小编也说得对，在中国很多料理店的三文鱼其实只是中国养殖的虹鳟！在外国法律规定虹鳟和三文鱼是不能归为一类的，因此在国外的餐桌上见不到虹鳟。但中国的法律却把虹鳟和三文鱼归为一类，因此国内大多数商家会用虹鳟来充当三文鱼。

可以，但需要零下40度-70度的冰箱。

超低温长时间冷冻才会杀死，家里的冰箱做不到。但是细菌和病毒却活下来了，肯定不靠谱。天天养菌的人告诉你，菌种都是在-20度短期保存，-80度长期保存的。

冷冻处理海鲜，美国FDA给出了三种处理方法：①-20℃冷冻7天，②-35℃冻硬后再冷冻15小时，③-35℃冻硬在在-20℃冷冻24小时

以这个标准看，家里的冰箱是不能的。建议还是高温处理放心。