每年销售约3000吨。大发瑶族乡甜茶叶种植主要分布在该乡的四冲村、福瑶村、广运村、塘冲村，种植面积已达12000亩，每年销售约3000吨，按照现价每斤10元左右计算，年产值达6000万元。甜茶（学名：Rubuschingiivarsuavissimus（SKLee）LTLu）是蔷薇科、悬钩子属植物。落叶灌木，高1-3米，茎直立或倾斜，常被白粉，幼苗时紫红色，上端皮此较密；枝条稀疏。广西一般指广西壮族自治区。广西壮族自治区，简称“桂”，是中华人民共和国省级行政区。首府南宁市，位于中国华南地区。

好度夏的。

甜茶作为广西大瑶山的特产之一，生长环境大约是在800米左右的高海拔无污染地方，甜茶也因为甜蜜蜜的味道，深受大家的喜爱，甜茶也早就被众多的权威机构检测出，在甜茶中的甜茶素含量高达7%，甜茶为什么叫甜茶，有一定程度是因为里面所富含的甜茶素哦！满足喜欢甜度较高的人群，还可以起到低热量的效果，不仅国人喜欢甜茶，甜茶还远销日本、欧美及中东等国家，可见甜茶的受欢迎程度了。

喝甜茶的好处：甜茶因为所含有的甜茶素非常的丰富，所以在滋阴润肺上面甜茶具有一定的功效与作用，如果是喉咙沙哑，咽喉不适的人群，喝甜茶就可以起到一定的环节作用，甜茶中的大量硒，还有助于帮助大家起到抗癌提高机体抵抗能力的好处，因为甜茶的种植环境纯天然无污染，所以甜茶中的维生素C也可以给肌肤提供一道屏障的好处，美容养颜功效杠杠的。

广西产茶历史悠久，在唐代的象州(现象州一带)、廉州(现灵川一带)、容州(现容县、北流一带)、再州(现桂平一带)就产茶。当时所产的名茶有象州茶、容州茶等。\r\n广西壮族自治区的产茶县市主要是灵山、柳城、龙州、百色、横县、容县、鹿寨、北流、钦州、玉林、上林、桂林等地。著名的名优茶有百色红碎茶、六堡茶、西山茶、凌云白毛茶、罩塘毛尖、漓江银针、白牛茶、开山白毛茶、圣地毛尖、宛田茶、龙脊茶、双凤茶、修仁茶、南山白毛茶、桂林毛尖、桂林银毫、牙己茶、云雾白毫茶、屯巴茶、龙马茶、象棋茶、黄金茶、资源云雾茶、横县莱莉花茶、桂林桂花茶等。其中:\r\n横县莱莉花茶产于横县，由于横县气候温暖，很适宜于种植莱莉花，花期从4月中旬至10月下旬，花朵肥硕，花香放烈，害制的莱莉花茶质量极好。\r\n六堡茶产于苍梧一带，是将青毛茶泼水堆积发酵数日后，蒸叶至软，趁热放人篓中踩紧，置阴凉潮湿处，经过半年以后的陈化转变才制成。其色泽黑褐光润，汤色红浓似玻泪，滋味醇和甘爽，有槟榔香味。\r\n凌云白毫产于凌云、乐业一带，因叶而披满洁白晶莹的白毫而得名，被称为"白毛茶之王"。该茶香气高而持久，滋味出浓爽回甘，耐冲泡。

广西有以下特产值得带回：

1、广西螺狮粉。螺狮粉主要是用米粉，酸笋以及其他一些配料制作而成。现在为了让更多的游客能够把广西的特产带回去，制作到一些螺丝粉包装也非常的精美，拎着也特别好看，适合馈赠亲友佳人。

2、北海鱼干。广西北海靠近海边，因此它特产是海鲜。而且广西的海鲜特别丰富。因此我们到了广西可以带一些北海的鱼干回去给家人们享用。

3、博白桂圆。广西博白县的桂圆是非常有名的，一般我们带回去都是以桂圆干为主，所以我们可以买独立包装的桂圆回去给亲朋好友尝一下，相信他们吃了广西博白的桂圆之后一定会赞不绝口的。

　　一、资源独特，梁平县为甜茶最适生长区

　　梁平甜茶为壳斗科石柯属多穗石柯[Lith Carpus Potytatyus（Wall）Rena]。民间用叶泡水当茶饮，有清甜味，故称“甜茶”。

　　多穗石柯为常绿小乔木，高约5~8米，生长于400~800米的暖湿山林中，常与竹子、松树为伴混生，耐荫、喜酸性土、短日照。

　　梁平县野生甜茶于1981年全国农业区划调查时发现。分布在全县的十六个镇乡，三十个村，分散在8万亩的松林、竹林中，相对集中在明月山脉的竹山、龙胜、袁驿、新盛、屏锦、礼让等镇乡，另在东山山脉的蟠龙、合兴、铁门等镇乡也有分布。由于野生甜茶大规模发现于梁平，故可认梁平县为野生甜茶的原产地。即梁平县是野生甜茶的最适生长区，梁平县产的甜茶才“地道”。梁平县发展野生甜茶产业，具有得天独厚的自然条件。

　　全国可以称为甜茶的植物有8个科9个种11个亚种，但可以作为产业开发的只有梁平甜茶和广西甜茶，广西甜茶为蔷薇科悬钩子属的滕本植物。

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　　研究发现梁平甜茶其功效远高于广西甜茶。

　　二、功效独特，具有“药、糖、茶”三重功效，获得美国FDA认证。

　　1、药效

　　据《中华中药志》、《四川中草药志》、《万县地区中草药志》记载，甜茶（多穗石柯）叶、根、果均可入药，有养阴补肾、降压抗过敏、清热解毒、治疮毒、痢疾之功效，是天然的中草药植物。湖南省怀化三人民医院用于治糖尿病效果明显，中国预防医学科学院与河北医科大学的合作研究表明，降血压有效率达905%，显效率806%，其开发的甜茶产品已获得卫生部颁发的“保健食品”证书。

　　研究表明，甜茶含有41%的生物类黄酮，黄酮是世界医药界公认的防治心脑血管疾病和防癌冶癌的佳品；同时甜茶中含有的多酚类是目前最理想的纯天然抗氧化剂，具有防疲劳，抗衰老的功效。

　　日本三重大学药学部研究表明，除认可上述功效外，还有防治花粉过敏的作用，为此解除了日本最大节日——樱花节中花粉过敏者的痛苦，日本民众花粉过敏由打针吃药改为喝甜茶。这是梁平甜茶在日本畅销的主要原因。

　　2、糖效

　　许多科学家对甜茶（多穗石柯）内含甜味成分进行了研究，并已深入到分子水平。1989年四川省中药研究所和华西医科大学药学院合作，从甜茶中分离出了三个具强甜味的化合物，并通过化学反应、紫外、红外、氢谱、碳谱、质谱鉴定分别为根皮甙，三叶甙和3-羟基皮甙。1992年中科院华南植物研究所和日本凡善化成株式会社合作，对经多次化学提纯获得的2种天然甜素结晶进行分子结构鉴定，结果是两种结晶均含有同一甙元根皮素——二氢查耳酮。报告还首次报导了二氢查耳酮含量为126%。1999年西南农业大学对实验中分离出的甜味结晶进行核磁共振光谱测定进一步证实了该强甜味物为二氢查耳酮。二氢查耳酮的甜度为蔗糖的300倍，热量仅为蔗糖的三百分之一，且无苦味，无毒性。因此甜茶是目前各国寻求的天然甜味剂的理想资源。

　　3、茶效

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　　由于甜茶还含有的茶多酚、硒、锗等物质，同时具备普通绿茶的功效。它是具有防癌、治癌、预防心脑血管疾病、防治花粉过敏等功效的保健茶。

　　三、生产技术成熟

　　八十年代初，梁平县对甜茶就开始了科学研究，对其生物学特性进行了观察，对甜茶加工利用进行了探索，对内含生化成分委托四川省中药研究所和四川农业大学进行了检测，并初步掌握了甜茶生长规律、甜茶对生长环境的要求、甜茶初加工方法及对人体的保健作用等等。研究成果曾获1982年度四川省科技成果三等奖。为进一步开发利用甜茶作好了技术储备。

　　经过多年试验，梁平林业部门已掌握了野生甜茶扦插繁殖方法，人工移栽技术，2003年重庆蟠龙茶业有限公司又掌握了甜茶组织培养育苗技术，为大面积人工种植奠定了基础。

　　四、市场前景广阔

　　原梁平县外贸公司从1985年开始进行甜茶产品加工试验，已成功开发出礼品甜茶和袋泡甜茶。礼品甜茶成为梁平县“四绝”礼品之一（梁平柚子、梁平竹帘、梁平豆干、梁平甜茶）而名声远扬。1995年袋泡甜茶批量上市，被日本客商包销。1996年在全国农业综合开发十年成果展和1997年北京国际茶叶展上获得客户和专家好评。梁平外贸公司年生产甜茶约5吨，实现产值100万元，创汇10万美元。多年来梁平甜茶100%外销，主要销往日本、美国、西欧等，长期供不应求，市场缺口很大。

　　梁平甜茶的开发尽管已有成效，但从现代经济学看，产品还处于初级阶段，附加值不高，规模不大，稀有的资源未得到充分利用。2003年重庆蟠龙茶业有限公司在国有梁平县外贸公司解体的基础上利用其原来开发的基础，挖掘甜茶可能拓展的领域，定位于高附加值的综合利用。目前已按公司计划建成示范甜茶基地1000亩（最终建万亩甜茶基地）；已完成苗木组织培养；计划征地30亩建加工厂；聘请重庆市茶叶研究所专家作技术指导。公司通过更为灵活的民营企业经营机制，将市场与企业紧密相连，尽快实现以公司为龙头的“农、工、贸”一体化格局，将梁平甜茶的产业做“大”，牌子做“响”，成为西部的“唯一”，争取五年内实现综合经济效益134亿元的目标。

所谓甜茶，即是在茶水里加入红糖而成，以寄寓甜蜜美意，俗称“祝福茶”，宴请亲朋之后，长辈按辈分坐大厅，新娘按辈分高低，依次奉敬甜茶。同时甜茶亦是网络用语，指的是Timothee-Chalamet，由于出色的演技，以及外型，且名字含有Cha，因此被称之为甜茶。

潮汕民间婚庆当天，新娘子要用大红盘，端着24只红木杯，斟上甜茶以迎敬贺喜亲朋客友。宴请亲朋之后，新娘也要用甜茶敬奉直系长辈。长辈按辈分高低端坐大厅，新娘跪着按辈分高低，依次奉敬甜茶。

甜茶的品质特点：

甜茶作为广西大瑶山的特产之一，生长环境大约是在800米左右的高海拔无污染地方，甜茶也因为甜蜜蜜的味道，深受大家的喜爱，甜茶也早就被众多的权威机构检测出，在甜茶中的甜茶素含量高达7%，甜茶为什么叫甜茶，有一定程度是因为里面所富含的甜茶素！

满足喜欢甜度较高的人群，还可以起到低热量的效果，不仅国人喜欢甜茶，甜茶还远销日本、欧美及中东等国家，可见甜茶的受欢迎程度了。