您好，根据您的叙述，估计您指的应该是“繁体竖排版”，这种书不分年代，我国在排印古籍时，为了保留古籍的“原汁原味”，一般保留古籍的“繁体竖排版”。出版繁体竖排版古籍最多的是我国的中华书局出版社，像《二十四史点校本》《四库全书点校本》《古今图书集成》等大型书籍都是这样排印制作的。您如果需要知道上述“四书五经”的出版年份，可以查询该书扉页后、封底或环衬上标注的出版日期。如果没有上述内容，就需要学习一些古籍阅读的基础知识，比如你可以了解“四书五经”在我国有几个本子（版本），然后查询一下这些本子在我国的出版情况，比如何年印刷了哪一个本子，何年又印刷了另外一个本子，这样类推，就可大致推得上述丛书的出版时间了。

应该说，中国几乎所有的古籍都是用传统汉字书写的（元代以后有些书刻印时出现不少简体字）。繁体字的概念是针对简化字而言的。而在1956年汉字简化之前，无所谓繁体字。一般只有正体和异体、俗体，通用与非通用之分。