豆腐皮简介

栏目：古籍资讯发布：2023-10-22浏览：3收藏

豆腐皮简介,第1张

目录 1 拼音 2 《辞典》:豆腐皮 21 出处 22 拼音名 23 豆腐皮的别名 24 来源 25 性味 26 功能主治 27 附方 28 摘录附： 1 用到中药豆腐皮的方剂 2 用到中药豆腐皮的中成药 3 古籍中的豆腐皮 1 拼音

dòu fǔ pí

2 《辞典》:豆腐皮

21 出处

《纲目》

22 拼音名

Dòu Fu Pí

23 豆腐皮的别名

豆腐衣（《刘羽仪经验方》）。

24 来源

为豆腐浆煮沸后，浆面所凝结之薄膜。

25 性味

甘淡，平。

①《医林纂要》："甘淡。"

②《纲目拾遗》："味甘，性平。"

26 功能主治

①《医林纂要》："清肺热，止咳，消痰。"

②《纲目拾遗》："养胃，滑胎，解毒。"

27 附方

①治自汗：豆腐皮，每食一张，用热黑豆浆送下。（《回生集》）

②治小儿遍身起罗网蜘蛛疮，臊痒难忍：豆腐皮烧存性，香曲调搽。（《体仁汇编》）

③治冷嗽：干豆腐衣烧灰存性为末，热陈酒调下。吃四、五十张。（《刘羽仪经验方》）

28 摘录

《辞典》

用到中药豆腐皮的方剂莱菔散

拼音：láifúsǎn处方：炒莱菔5两，豆腐皮5两，川贝母3钱，冰糖2两半，白糖2两半，白果仁3钱

宫方定风酒

，净白蜜、赤沙糖、米醋各1斤，搅匀，浸以瓷坛，豆腐皮封口，压以巨砖，安水锅内蒸3炷香，取起埋土中7

白玉锭

用法用量：炼蜜法：用新竹截筒，将白蜜装入内，湿豆腐皮封口，再加盐面封固，布裹，麻绳扎紧，煮一昼夜，

荔奴丹

风。用法用量：每服1丸或2丸，龙眼肉包住，外加豆腐皮裹之，盐汤送下。饿1日，药行遍身，方可饮食。注

痔漏大灵药

膏周身护到，文武火共五柱香，取灵药收贮。每服3厘，加后润肠散7分和匀，枣肉或米饭为丸，豆腐皮裹服。

更多用到中药豆腐皮的方剂

用到中药豆腐皮的中成药十宝丹

堂公选良方》卷二方之十宝丹：处方：龙骨24克象皮21克琥珀18克血竭15克黄丹15克冰片

白敬宇眼药

此中成药的部颁标准。别名：白氏眼药。组成：珍珠（豆腐炙）15g，麝香75g，熊胆60g，冰片506

锡类散

利湿剂内服，外用锡类散涂患处。加减治疗三个多月后皮损完全消退。方出《金匮翼》卷五，名见《温热经纬》

八宝丹

之八宝丹：处方：珍珠（布包，入豆腐内煮一伏时，研细）牛黄15克象皮（切片）琥珀（灯心同乳）龙骨（

牛惊丸

连、薄荷、桔梗、牛黄、槟榔、甘草、大黄、天麻、陈皮、防风各等分。主治：《痘科辨要》卷十之牛惊丸

更多用到中药豆腐皮的中成药

古籍中的豆腐皮《本草纲目拾遗》：[卷八诸蔬部]辣茄

，即愈。痢积水泻医宗汇编∶辣茄一个为丸，清晨热豆腐皮裹吞下，即愈。敏按∶花镜，番椒一名海疯藤，俗呼

《本草纲目拾遗》：[卷九器用部]陈年竹灯盏

；勿净，成炭，伏土存性，研细，每用一、二钱，包豆腐皮清晨滚水吞下，陆续服尽，自愈。肠痈肚痈神效方便

《验方新编》：[卷十七头面部]头昏方

每日早用茯神五钱，豆腐皮五张，煮服，即效。《验方新编》清鲍相璈公元16441911年

《验方新编》：[卷十八乳部]乳痈

黄、松萝茶各一钱，共研细末，饱时服。每用一钱，以豆腐皮包之吞之，饮酒《验方新编》清鲍相璈公元1644

《奇效简便良方》：[卷三小儿]小儿浑身起罗网蜘蛛疮

目录 1 拼音 2 英文参考 3 概述 4 剂型简介 41 汤剂 42 配方颗粒剂 43 丸剂 44 散剂 45 冲剂 46 酒剂 47 膏剂 48 针剂、片剂 49 丹剂 410 其他 5 剂型的现代发展 6 参考资料附： 1 古籍中的剂型 1 拼音

jì xíng

2 英文参考

preparation [中医药学名词审定委员会中医药学名词（2004）]

dosage form [21世纪双语科技词典]

3 概述

剂型（preparation[1]）是指将原料药加工制成适合于医疗或预防应用的形式[1]。即药物的制剂类型[2]。

指根据外观、制做方法及服用方法划分的不同的方剂类型。中药的剂型有汤、酒、丸、散、膏、丹、锭、片、露、霜、胶、茶、曲等[2]。

传统的剂型有汤剂、酒剂及丸、散、膏、丹等，现代剂型有配方颗粒、冲剂、针剂、片剂、口服液、糖浆剂、胶囊剂等，临床上应根据病情恰当选择。

中医方剂的剂型颇多，现将常用的剂型简要介绍如下。

4 剂型简介 41 汤剂

汤剂即汤药[3]。汤剂是按医生配方将药物饮片混合，加水浸泡后，煎煮一定时间，然后去渣取汁而制成的液体剂型，一般作内服用，亦可外用作洗浴、熏蒸及含漱[3]。汤剂的优点是个体化处方，便于调整，可灵活加减使用，制作简便，易于吸收，作用较快，是中医过去和现在运用最广泛的一种剂型[3]。其不足之处是量大，不便服用；某些药物的有效成分不易煎出或易挥发散失；贮藏携带困难等[3]。

42 配方颗粒剂

近年新兴剂型，即把中药饮片经现代化的工艺制成单味颗粒，开水～泡即可，多内服。其优点和用途同汤剂，且煎熬、携带方便，但因生产成本高，价较贵，且药力弱。

43 丸剂

丸剂是将药物研磨成细末或药物提取物，加适宜的黏合赋形剂制成的圆形固体剂型[3]。丸剂具有吸收缓慢，药力持久，便于携带、贮存、服用等优点[3]。一般适用于慢性、虚弱性疾病，如六味地黄丸等；也有取峻药缓治而用丸剂的，如舟车丸等；亦有用于急救，但方中含有芳香药物，不宜加热煎煮而制成丸剂的，如安宫牛黄丸等[3]。

目前供应的丸剂，有传统的蜜丸、水泛丸、浓缩丸、滴丸、微丸等不同剂型，宜内服。优点是使用方便，用量小，药效持久，适用于小病、轻病及病情单纯稳定的慢性病、虚证，也适宜抗老防衰，养生保健。缺点是针对性较差，药力弱。

44 散剂

散剂是将药物粉碎后均匀混合而制成的粉末状制剂，如紫雪散、六一散等，具有吸收快、制作简便、便于携带等优点。散剂分为内服和外用两类。内服散剂可研成细末，直接吞服或冲服，如七厘散等；亦可研成粗末后用水煎服，称为“煮散”，如败毒散等。外用散剂是将药物研成细末外敷、掺撒疮面或患病部位，如锡类散、冰硼散等[3]。其优点是起效快，用量小，使用方便，多用于急病、外感病及儿童病人。也常外用于皮肤病、溃疡病。缺点是适用面窄，保质期短。

45 冲剂

是药汁经浓缩加料而制成的干燥颗粒，开水冲泡即可，如小儿感冒冲剂等，宜内服，其优点是起效快，用量小，使用方便，口感好，多用于急、慢性病，儿童及拒药病人。缺点同丸剂，且保质期更短。

46 酒剂

酒剂是将药物置于酒中浸泡或加温隔水炖煮，去渣取液而制成的澄清液体制剂[3]，多内服，如五加皮酒等，其优点是使用方便，用量小。酒剂具有活血通络、易于发散和助长药效的特性，故适用于风湿类疾病、外伤及虚证，祛风散寒通络及补益强身剂中使用。缺点是适用面窄。

47 膏剂

膏剂是将药物用水或植物油煎熬浓缩而成的剂型，有内服与外用两类。

内服膏剂称膏液，有流浸膏、浸膏、煎膏3种，此类膏剂服用方便，多用于调理补虚剂[3]。内服膏剂为药材提取液浓缩后加糖熬炼而成，如十全大补膏，秋梨膏等，优点是服用简便，口感好，作用稳定持久，适用于慢性病、虚证、肺病[3]。

外用膏药是把药加入适宜基质中而制成，分软膏剂和硬膏剂两种[3]。适用于风湿病、外伤、皮肤疮疡等，如伤湿止痛膏等。但膏剂的适用面也较窄。

48 针剂、片剂

是中药材提取有效成分经现代技术研制而成，如复方丹参针剂、刺五加片等。针剂宜肌肉或静脉注射用，起效快，适用于急危重症，起效快，但药效单一。而片剂则宜口服，急、慢性病都可用，但有类似丸剂之缺点。此外，口服液、糖浆剂、胶囊剂与冲剂的特点大体相同，传统剂型丹剂目前已较少见、少用。

49 丹剂

丹剂是以某些矿物类药物经高温烧炼制成的不同结晶形状的制品，如红升丹、白降丹等，供外科使用[3]。另有一些方剂由于药品贵重或药效显著而名之日“丹”，它没有固定的剂型，这类丹主要供内服[3]。

410 其他

此外还有茶剂、露剂、锭剂、搽剂、栓剂、注射液、糖浆、胶囊等多种剂型。

5 剂型的现代发展

方剂剂型历史悠久，源远流长[3]。在药物出现的同时，剂型也就同时存在并发展了[3]。传统的汤、膏、丹、丸、散等剂型，虽各有优点，但也存在一些不足[3]。新中国成立后，特别是近年来，随着科学技术的发展和临床用药要求的不断提高，方剂传统剂型的改造和新剂型的研制工作取得了很大的进展，中药剂型正在向着三效（高效、速效、长效）、三小（毒性小、反应小、用量小）和五方便（生产、运输、保管、携带、使用）方向不断地发展[3]。

表112 方剂剂型（表格出自《方剂一本通》）

剂型

特点

汤剂

个体化处方，可灵活加减，制作简便，易于吸收，作用较快

丸剂

药力持久，便于携带、贮存、服用

散剂

吸收快、制作简便、便于携带，节省药材

膏剂

内服——药物有效成分充分利用，服用方便

外用——直接接触疮面，持久发挥药效

酒剂

活血通络、易于发散和助长药效

冲剂

胃痛是一个非常常见的症状，很多人都青睐服用治胃痛的中成药进行调理。的确，中医药在调理胃肠道方面，经验丰富，也诞生了诸如保和丸、香砂养胃丸、小建中合剂等经典中成药。但北京中医药大学中药学院常章富教授指出，很多人只是盲从药物的名声或者朋友、家人以及促销人员的推荐，并不懂正确的用药“门道”，其实，用好治胃痛的药物，大有一番讲究。

分清胃寒胃热

因为受寒着凉，或者食用了大量的生冷食品引起的胃痛，一般被中医称为“寒邪犯胃”，表现为胃痛发生得突然、绞痛异常，喜欢可以暖胃的饮食，吃凉的食品时疼痛加剧。对于这样的患者，症状较轻的可以用适量的生姜或干姜煎汤服用。而代表中成药则是十香止痛丸、良附丸等。

“烧心，胃里就像有一团火，感到莫名其妙的烦躁。”这又是另外一种胃痛的症状了，中医称之为“胃热炽盛”。这时，胃痛伴有烧灼感，起病急，口干口苦口臭，患者两肋胀满，烦躁易怒，喜欢冷饮。这种胃痛是肝热侵犯了胃气所致，治疗的代表药物是左金丸，它由黄连和吴茱萸组成，最擅长解除肝热。

分清阴虚阳虚

一般来说，慢性胃炎、消化道溃疡的患者，病程较久的话，很容易发生人体阴阳失调的表现。

有些患者表现为阴虚，胃区疼痛时，肚子里打咕噜而没有食欲，还伴有口干、舌红少津、大便干，这时中成药可选用阴虚胃痛颗粒、养胃舒颗粒等。

有些患者表现为阳虚，胃隐隐作痛，绵绵不休；空腹的时候疼痛加重，稍微吃些东西就会缓解；吃热的或者按压胃部都会感觉症状缓解，吃冷食则症状加剧；精神倦怠、手足冰凉，患者往往形容消瘦，四肢无力，这时服用香砂养胃丸是一个不错的选择。脾胃虚弱引起的夏季厌食症也适合选用本药。如果患者喜温喜按表现明显的话，特别适合服用小建中合剂。

常章富教授特别指出，两种情况千万不要搞混了，否则只会使阴阳失调更加严重。

撑得胃痛宜选保和丸

“吃得太饱，肚子撑得好痛”的情况非常普遍，主要表现为胃部隐隐作痛，不能用手摁压，否则更加难受。排气、呕吐后则感到症状有所缓解。

很多人要么任由疼痛，要么会吃一些泻药来解除胃肠的负担。不过，常章富教授认为，饱食伤胃，而泻药会加重对胃肠道的损害，因此是不可取的。这时最好选用一些调理胃肠道的药物，代表药物是保和丸，能消食、导滞、和胃，家庭小药箱里不妨备一备。

吃药3天后无效要看病

常章富教授提醒，有些患者胃部疼痛，吃药后并没有好转，于是自己擅自加大剂量，或者又加用其他的药物，这是很不可取的。用中成药改善胃痛，如果服药3天后还没有好转，很有可能有两种情况导致：一是药不对症，需要找医生分清证型，重新对症下药；二是其他更严重的疾病引起，需要弄清诊断，以免延误病情。总之，不管哪种情况，都需要找医生看病。

常章富教授特别指出，不少心脏病老人，刚开始发生心绞痛时，自己无法判断症状，往往会误以为是胃区疼痛，一味地服用治胃痛的药物，结果延误了病情，因此，老人如果突然“胃痛”，别忘了检查心电图。

目录 1 拼音 2 中药部颁标准 21 拼音名 22 标准编号 23 处方 24 制法 25 性状 26 鉴别 27 检查 28 功能与主治 29 用法与用量 210 规格 211 贮藏附： 1 古籍中的八味锡类散 1 拼音

bā wèi xī lèi sǎn

2 中药部颁标准 21 拼音名

Bawei Xilei San

22 标准编号

WS3B227397

23 处方

西瓜霜　　 6g 寒水石 9g 牛黄 2 4g 珍珠(豆腐炙) 9g 青黛 18g 硼砂 6g 硇砂(炙) 6g 冰片 1 5g

24 制法

以上八味，除冰片外，珍珠水飞或粉碎成极细粉；其余西瓜霜等六味粉碎成细粉；将冰片研细，与上述粉末配研，过筛，混匀，即得。

25 性状

本品为灰蓝色的粉末；味咸、苦而辛凉。

26 鉴别

(1)取本品0 5g，加氯仿5ml，超声处理10分钟，滤过，滤液作为供试品溶液。另取靛蓝和靛玉红对照品，加氯仿制成每1ml各含1mg的混合溶液，作为对照品溶液。照薄层色谱法(附录Ⅵ B)试验,吸取上述两种溶液各5μl,分别点于同一硅胶G薄层板上，以苯氯仿丙酮(5:4:1)为展开剂，展开剂，展开，取出晾干。供试品色谱中,在与对照品色谱相应的位置上，分别显相同的蓝色斑点和浅紫红色斑点。

(2)取本品 1g，加乙醚5ml，超声处理2分钟，滤过,滤液作为供试品溶液。另取冰片对照品，加乙醇制成每1ml含1mg的溶液,作为对照品溶液。照薄层色谱法(附录Ⅵ B)试验，吸取上述两种溶液各5μl,分别点于同一硅胶G薄层板上，以环己烷－醋酸乙酯(17: 3)为展开剂,展开，取出，晾干，喷以5%香草醛硫酸溶液，热风吹至斑点显色清晰。供试品色谱中，在与对照品色谱相应的位置上，显相同颜色的斑点。

27 检查

应符合散剂项下有关的各项规定(附录Ⅰ　B)。

28 功能与主治

清热解毒，消肿止痛。用于内有蕴热,外感时邪引起的瘟疫白喉, 咽喉肿痛，喉闭乳蛾，兼治结肠{溃}疡。

29 用法与用量

取药粉适量，吹撒患处或。

210 规格

每瓶装 1g

211 贮藏

密封。

北京市药品检验所　　起草

古籍中的八味锡类散《回春录》：[三、儿科]痘疫