人参的种类因分类方法的不同而不同。

1、从植物学上人参的种类可以分为两种：

一为五加科植物人参的根；一为五加科植物西洋参的根。

2、从中药炮制学上和功效上而言，人参可以分为三种：

生晒参：即用五加科人参的根，经过晒乾，润透，切薄片而成。现代多为人工栽培的人参制造而成。

红参：是用五加科人参的根，经过蒸制后，润透，切片而成，因为颜色为红色，所以称为红参。现代也是由人工栽培的人参制造而来。

野山参：是野生的五加科人参的根。

西洋参：是五加科植物西洋参的根，主要产於美国，加拿大法国等，又名花旗参。

3、从人参的产地来分，人参可以分为三种：吉林人参，朝鲜人参(又名：高丽参，别直参)，以及西洋参。

目前各种分类方法都在用，所以，对於一般民众造成不小的困扰，但最常用的分类方法还是按照中药炮制学和功效来分类，人参可以分为四种：生晒参、红参、野山参和西洋参。

（1）按野生和栽培来分可分为两大类：

①通常把野生者称为“山参”或“野山参”，生长几十年的野山参如图1。

②将人工栽培的人参称为“园参”。四年生以上发育成熟的园参如图2。

（2）园参再按地区及其本身所具有的特征来分，可分为“普通参”、“边条参”和“石柱参”三大类：

①普通参 采用一倒制（移栽一次），育苗2年或3年，移栽后生长4年或3年，六年生收获作货。多在土壤有机质含量较高，且水分充足，气候较冷凉的条件下培植出来。产品主要特征为：根茎粗短，主体短大，须根多，且呈刷把状。

图1 野山参

图2 人参形态图1植株 2根②边条参 采用二倒制（移栽两次），参苗移栽时整形下须，7～9年才收获，多在气候较温暖的山区，砂壤土有机质含量中下，透水、透气性好的条件下培植出来。产品主要特征为：主体长，根茎长，有体有腿，如人形美观。

③石柱参 采用籽趴（播种后不移栽，直至收获）或苗趴（播种育苗，用苗移栽后不再移动，直至收获），多在砂性较大的山地土壤中培育而成，产品主要特征为，根茎细长，主体短小，两条支根，须根少。

（3）按根形来分，可分为大马牙、二马牙和长脖三类，这三类也称三个农家品种，由于每一类都不纯，所以有人称为农家类型，究竟称类型好，还是称农家品种好，尚无定论，笔者认为在各个类型的基础上进一步选择优化是可以形成品种的。现将三大农家品种（类型）的特点简述如下：

①大马牙 根茎粗短，芽孢大，根主体短而粗，侧根多且集中生长于主体尾部呈刷锅的刷把状，植株高大。总体来说，生长快，产量高。

②长脖 根茎细长，参根细小，生长很慢，植株小，其中根体短小的称灵体，根体粗长的称顺笨体，参体粗短的称笨体。

③二马牙 根茎长短、参根大小、生长快慢等均间于大马牙与长脖之间，它生长较快，产量也较高，还有一个最大的特点，就是根主体长，支根少，在边条参区经整形移栽后，脖子（根茎）较长，身长具两条粗长腿，体形美观，称边条参，商品很受欢迎。有的二马牙，由于体长腿粗，单株重量甚至超过大马牙。

园参除以上三个农家类型外，尚有圆膀圆芦和竹节芦。

圆膀圆芦的大小间于二马牙与长脖之间，主根根茎细长（但比长脖要粗），体形优美，主根上端与根茎均呈圆形。

竹节芦主根最短，也较细，肩稍尖，但根茎细长，节间明显，近似于竹子的地下根茎。

由于圆膀圆芦和竹节芦的数量极少，分散于少数地区，没有形成农家类型，更没有专门的产区。

分为红参、白参、野山参、生晒参、有机人参、园参、朝鲜人参。

人参的作用功效：

人参可以防治缺氧的急性、慢性高原病：它能增强组织呼吸，促进无氧糖酵解，在缺氧条件下提高产能，降低机体氧耗量，所以能保护神经元及心血管系统提高对缺氧的耐受能力。临床验证人参苷防治急性、慢性高原病有效。

人参能提高脑摄氧能力：人参对脑血流量和脑能量代谢亦有明显的影响。人参制剂可增加兔脑葡萄糖的摄取，同时减少乳酸、丙酮酸和乳酸/丙酮酸的比值，并可使葡萄糖的利用从无氧代谢途径转变为有氧代谢。人参亦可使大脑皮层中自由的无机磷增加25%。

人参高原合剂具有抗高原缺氧的能力：通过急性减压缺氧实验，证明人参高原合剂能明显减低小白鼠的死亡率，提高耐急性缺氧能力。

人参抗疲劳作用：人参抗疲劳作用的机制可能与其升高血脂和促进蛋白质、RNA合成有关。研究表明人参皂甙Rg1的抗疲劳作用显著，中性皂甙（Rb1、Rb2、Rc等）无抗疲劳作用。分离出人参皂甙后剩下的亲脂成分，亦能增加小鼠的自发运动，显示抗疲劳作用。

五加科、人参属多年生草本植物。

人参是半阴植物，不需要整天接收阳光照射，散射光就可以满足它的生长要求。人参种子有果皮包裹，所以是被子植物，它的种子有两个子叶，所以也是双子叶植物。

人参长在土里，它是五加科人参属的多年生草本植物，它的主根高度在3-6厘米之间，质地为肉质，而且很肥厚，颜色黄白色，人参的种类有野山参、西洋参、红参、白参、移山参和山参等。

人参不是保护植物，它是一种喜欢半阴的植物，野生人参对水分要求比较严格，森林中空气适宜湿度是4%～8%，土壤湿度在4%-5%之间，超过5%则显涝。

　　什么是人参属麻类植物

　　人参属麻类植物是指属于人参科，又称为五加科(Araliaceae)中的一类植物，也称为麻参属(Panax)，包括了多个种类，其中最为人熟知的就是人参(Panax ginseng)。

　　人参属麻类植物的特征

　　人参属麻类植物一般为乔木或灌木，有时候也是草本植物，根部呈块状或圆锥形，质地坚硬，交叉生长，叶子复叶或单叶状，花序呈伞形或圆锥形，果实为浆果状或核果状。其主要特征是根部富含人参皂苷，能够提高人体免疫力和调节内分泌功能，因此被广泛应用于各种保健产品和药物中。

　　人参属麻类植物的应用

　　人参属麻类植物的应用历史悠久，早在2000多年前的中国古籍中就有记载。人参是目前最为常见的人参属植物，它的主要部位是根和根茎。其中，红参的作用最为显著，它主要在于增强人体免疫力，促进血液循环，改善心血管功能等。此外，人参还可以提高身体的应激能力，减缓疲劳，降低血糖，增强记忆力，延缓衰老等。

　　人参属麻类植物的栽培

　　人参属麻类植物的栽培一般需要在温暖潮湿的环境中进行。由于人参的根部需要在储藏期积累足够的营养物质，因此在栽培过程中需要留意肥料和灌溉的供应。人参的根部较为脆弱，因此在采摘时需要格外小心。此外，人参在栽培过程中还需要采取各种措施保护免受虫害和疾病的侵袭。

　　人参属麻类植物的未来

　　随着人们对健康愈加重视，人参属麻类植物在保健和医疗领域中的应用也越来越广泛。除了传统的红参之外，还有一些人参属植物的品种开始引起人们的关注，如养心五加、党参、地龙等。这些品种具有不同的专性作用，未来有望成为抗衰老和保健领域的重要原料来源。

　　总之，人参属麻类植物在中药和保健领域中具有广泛的应用前景，其营养成分和药理作用也正逐渐被了解和认识。通过合理的栽培和利用，我们有望更好地发挥这些植物的作用，造福人类健康。

　人参种类分为几种

　1如果从植物学的角度来说的话，人参主要分为两种，分别是5加科植物人参的根和5加科植物西洋参的根。

　2如果从炮制学上和功效来分析，人参主要分为四种，分别是生晒参，红参，野山参，西洋参。

　生晒参：五加科人参的根，在经过晒制之后切成薄片。现在有很多都是人工栽培的人参制造而成。

　红参：在经过蒸过之后切成薄片，因为它的颜色比较红，所以称之为红参。

　野山参：这是野生的5加科人参的根。

　西洋参：主要产于美国，加拿大，法国等等的国家。

　3如果从人参的产地来分的话，主要分为吉林人参，朝鲜人参和西洋参。

　现在关于人参的分类方法有很多，但是最常用的分类方法主要按照中药炮制学和作用来分类，主要分为生晒参，红参，野山参和西洋参。

　人参的种类有哪些

　按照生长环境来分，主要有三种：

　第1种是林下参主要生长在自然环境中。

　第2种是山参和园参。

　第3种是农田园参，主要采用目前的新技术，以及韩国技术，利用6年的时间所培育的园参。

　林下参主要分为三种：

　第1种是野山参，其实就是鸟兽传播的种子。

　第2种是林下参。人工选择林地，然后把种子种到林子当中。

　第3种是林下参，觅，简单来说就是把山参的苗栽到林子当中，全程的生长过程都没有人工干预，完全靠自然生长。

　山参也主要分为三种：

　第1种就是把种子种到池床上的。

　第2种就是由山参的根精选之后翻栽到床上。

　第3种就是林下籽的种苗移栽到床上，大多数山参的参龄在7年以上，但是在市场当中都是10年左右的。

　常见人参有哪些

　红参：就是将新鲜的人参放在高温当中，蒸两个小时，全熟之后放在外面晒干，去除须末之后，进行压制成不同的形状。这样制作而成的人参，对于人体来说会有很好的滋补功效，最重要的就是补气温补的效果。

　白参：通常都会选择质量比较差的高丽参，用开水煮一会儿晒干就可以。

　糖参：把新鲜的人参扎孔，然后放入糖水当中浸泡一会，最后晒干。这样制作而成的人参药性平和，非常适合在日常生活当中滋补身体，还具有保健脾肺的功效。

　生晒参：主要选择人工种植的人参来进行烘干，对于人体具有补气作用，适量服用可以起到保健身体的功效，还能够提高身体抵抗力和免疫力，千万不可大量服用，不然的话就会出现一些副作用。