涂傅之香此类香的种类很多。一种是傅身香粉，一般是把香料捣碎，罗为末，以生绢袋盛之，浴罢傅身。一种是用来傅面的和粉香。有调色如桃花的十和香粉，还有利汗红粉香，调粉如肉色，涂身体香肌利汗。一种是香身丸，据载是"把香料研成细末，炼蜜成剂，杵千下，丸如弹子大，噙化一丸，便觉口香五日，身香十日，衣香十五日，他人皆闻得香，又治遍身炽气、恶气及口齿气。" 还有一种拂手香，用阿胶化成糊，加入香末，放于木臼中，捣三五百下，捏成饼子，穿一个孔，用彩线悬挂于胸前。 口脂与的口红一样，是用蜡做的，而且非常精致，它的供需是非常复杂的，所以不可能自己做。于是，《莺莺传》里张生去长安之后，给莺莺送了几件礼物，其中就有"口脂五寸"。在冬天还可以起到护唇的作用，所以还有一种肉色的口脂，男性也要用的。但有一个特点，就是都特别香，掺杂大量的香料。唐代口红配方有12种香料。

明代医家李时珍的《本草纲目》中就记载用"线香"入药。书中说："今人合香之法甚多，惟线香可入疮科用。其料加减不等，大抵多用白芷、独活、甘松、三柰、丁香、藿香、藁本、高良姜、茴香、连翘、大黄、黄芩、黄柏之类，为末，以榆皮面作糊和剂。"李时珍用线香"熏诸疮癣"，方法是点灯置桶中，燃香以鼻吸烟咽下。除此之外，还可"内服解药毒，疮即干"。 清代著名医学家赵学敏《本草纲目拾遗》中所附载的曹府特制的"藏香方"，由沉香、檀香、木香、母丁香、细辛、大黄、乳香、伽南香、水安息、玫瑰瓣、冰片等20余气味芬香的中药研成细末后，用榆面、火硝、老醇酒调和制成香饼。赵氏称藏香有开关窍、透痘疹、愈疟疾、催生产、治气秘等医疗保健的作用，其言不虚。因为制作藏香所用的原料本身就是一些芳香类的植物中药，用其燃烧后产生的气味，来除秽杀菌、祛病养生。

香作为医药之用，有香药、香茶。《香乘》载有九种方子：丁香煎圆，木香饼子，豆蔻香身丸，透体麝脐带，独醒香、经御龙麝香茶，孩儿香茶，还有另外两种香茶。宋明时出现的流行于民间的香茶可谓中国茶文化的重要组成部分，值得进一步发掘。 不仅有香药、香茶，宋代宫中到民间还盛行一种苏合香酒。据《彭乘墨客挥犀》记载："王文正太尉气羸多病。真宗面赐药酒一瓶，令空腹饮之，可以和气血辟外邪，文正饮之大觉安健，因对称谢，上曰'此苏合香酒也'，每一斗酒以苏和香丸一两同煮，极能调五脏，却腹中诸疾，每冒寒夙，兴则饮一杯，因各出数盒赐近臣，庶之家皆效为之，因盛于时。" 此外，香也是古代藏书家的所爱。屠隆在《考盘余事·书笺》中有这样的记载"藏书于未梅雨之前，晒取极燥，入柜中以纸糊门，外及小缝，令不通风，盖蒸汽自外而入也，纳芸香麝香樟脑可以辟蠹"。《典略》上很早就有芸台香辟蠹鱼的记载，所以古代藏书室有"芸台"的雅称。 香不仅是藏书家的所爱，在读书人中还有其他用法。明代以前的古人多喜欢用丁香、檀香、麝香等用于改善墨的气味。宋代苏易简《文房四谱》中记南朝梁代冀公制墨的配方是"松烟二两，丁香、麝香、干漆各少许，以胶水漫作挺，火烟上熏之，一月可使"。宋代文人张遇"以油烟、麝香、樟脑、金箔制墨，状如钱子，因以闻名"，"吴叔大以桐油、胶、碎金、麝香为料，捣一万杵，而使墨光似漆，坚致如玉，因以扬名"（《墨志》）。穆孝天的《安徽文房四宝》中记载金章宗的书房用品很精致，其中有用苏合香油点烟制墨的癖好，可谓穷幽极盛矣。《清异录》也载"韩熙载当心翰墨四方胶煤多不如意，延歙匠朱逄于书馆制墨供用，名麝香月，又名元中子。"《李孝美墨谱》载欧阳通每书其墨必古松之烟末以麝香方下笔。虽然墨中放香时很多人的所爱，但对于墨中放不放香也颇有争议，《春渚纪闻》中何氏就认为"凡墨入龙麝，香夺烟香，而引蒸湿，反为墨病，俗子不知也

丁香是呼和浩特市市花。1986年11月28日，呼和浩特市第八届人民代表大会常委会第15次会议讨论通过，选定以“丁香”作为市花。

丁香是哈尔滨市花。1988年哈尔滨市人大九届二次会议通过，正式确定丁香为哈尔滨“市花”。

　紫丁香，丁香属落叶灌木或小乔木。因花筒细长如钉且香故名。著名的庭园花木。花序硕大、开花繁茂，花色淡雅、芳香，习性强健，栽培简易，因而在园林中广泛栽培应用。古往今来以丁香为题写作留下的名诗名篇并不多，是因为丁香在文学领域是忧郁情结的代名词，是很伤情感的东西。但也有几首诗是很有影响力的：

一、代赠（李商隐）：

楼上黄昏欲望休，玉梯横绝月如钩。

　芭蕉不展丁香结，同向春风各自愁。

　二、浣溪沙（李璟）：

浣溪沙

　　手卷真珠上玉钩，依前春恨锁重楼。风里落花谁是主？思悠悠。

　　青鸟不传云外信，丁香空结雨中愁。回首绿波三楚暮，接天流。

三、现代诗人戴望舒所做《雨巷》，其意境来自于《浣溪沙》，而值得一提的是，戴望舒就凭借这首诗获得“雨巷诗人”的称号。

丁香花有香味。

丁香花香，花朵散发的味道清香怡人，很好闻。多是在春季的时候开花，具体是四月到五月份之间。花色为紫色，不仅有香味，观赏性还非常高。但是最好不要将它放在室内，尤其是花期的时候。室内通风环境差，要摆放在空气流通好的地方才行。

丁香花的生命力很是顽强，它有紫色和白色两种颜色，虽然颜色很是清淡，但是却不得不说它很美丽，仔细看的时候还会觉得每一朵小小的丁香花其实还很可爱。丁香花是一种清纯无邪的花，不过却也是一种忧愁的花。

丁香花

丁香属又称紫丁香属，该属植物是落叶灌木或小乔木；大部供观赏用，有些种类的花可提制芳香油，亦为蜜源植物，木材供建筑和家具用。共35种，不包括自然杂交种，主要分布于中国、朝鲜、喜马拉雅地区、欧洲东南部、日本、阿富汗。

秦岭是丁香属在西北至中部的重要分布区。华北、东北地区分别拥有该属约30%的资源。华北地区的特有种为红丁香，其余6种在西南、西北、东北有分布；东北山区的野生种在西北、华北等省区也有分布。此外，广泛分布于中国三北的华北紫丁香在华中、华东也有分布。

丁香花属于木犀科丁香属，落叶乔木，一般花色为紫色、淡紫色、蓝紫色和白色，色彩缤纷、香气袭人。

白丁香花色为白色，叶片是比较小的，花期通常在4-5月份，通常可以用分株、扦插、嫁接的方法进行繁殖。紫丁香花瓣娇小，花色为紫色还稍微有点泛白，叶子和果实一样都呈卵圆形。红丁香花色为粉红色或者紫红色，叶片上半部分为深绿色，下半部分为浅绿色，开花后后散发出很香的气味。柳叶丁香的叶片窄窄的长长的有点像柳叶，花色为紫色。

丁香花养护技巧：

1、光照

丁香花也想同其他花卉一样喜爱充足的阳光，光照时间在4-7小时为宜，但是同样也爱湿润的环境，但是切记不可积水，一般浇水不要太勤，以免烂根。

2、温度

丁香花适宜温度在20-28℃，一般都是在4-6月，温度在28℃左右正是丁香花开时节。

3、土壤

丁香花不喜酸性土壤，喜欢肥沃并且输送的土壤，并且要保证土壤的排水性良好，否则会造成丁香花的烂根，并影响花期观赏。

4、施肥

丁香花并不喜欢太多的肥料，一般只要是正常养分即可，如果花肥太多，会造成植株的徒长，影响花期。

5、虫害

丁香花的虫害比较少，一般就是蚜虫和蛾虫，如果出现这种虫害，购买驱虫药物，稀释后直接喷洒到花卉叶面即可。

按香料香型分类通常可分为柑桔型香料、果香型香料、薄荷型香料、豆香型香料、辛香型香料、奶香型香料、肉类型香料、坚果型香料、以及酒类型、蔬菜型香料等

1甘菘 在麻辣火锅汤料或卤菜中常用的一种毛绒绒、黑褐色的根状香料，成都人称之为香草，重庆人称其为香菘，其实应该叫甘菘，又名甘菘香。甘菘气味辛香，近似强烈的松节油气味，具有理气止痛、开郁醒脾的作用，是被用作治疗胸腹胀痛、胃痛呕吐、食欲不振、消化不良的一味中药。在麻辣火锅汤料或卤水中加入此香料，其香味浓郁。不过要注意量的把握，一次用量不宜超过5克，否则香气“腻人”。

2丁香 又叫公丁香、子丁香，为丁香的花蕾，烹调中常用的是干品，香味浓，尝之有刺舌、麻舌感，其性味辛温，有暖胃、止嗝逆、驱风、镇痛的作用。在烹调中的用量应在1～2克以内，千万不可多用。3八角 应叫八角茴香，又叫大茴香、大料、八月珠，这是人们较为熟悉的一味香料。其特点是闻之芳香，尝之微甜。其性味辛、温，有温中开胃，祛寒疗疝的作用。在烹调中无论是火锅、红烧、卤水均可使用。由于其香味是有人喜欢有人烦，故在使用中比较灵活，以5～10克为宜。

4小茴香 又叫茴香、香丝菜、怀香、野茴香。全国多数地区都有栽培，且为人们所熟悉，其鲜品茎叶在烹调中常见用于制作茴香胡豆、茴香馅饺子等。其成熟果实犹如小稻谷粒或孜然，有特异芳香气。作为香料使用，广泛用于红烧、卤水、麻辣火锅中。在火锅中可适当加大用量，比如10～20克或更多一些。在药用方面，其性味辛温，有行气止痛、健胃、散寒的作用。

5草果 一种姜科植物草果的果实，尝之味怪，不好受。其药性温、味辛，有燥湿健脾、祛痰温中、逐寒抗疟疾的作用。烹调中可拍破或整粒使用，作为香料与牛肉同烧或同卤，其风味尤佳。草果在麻辣火锅和卤水中也不得多用，放3～5个较为合适。

6砂仁 又叫春砂仁、阳春砂仁，系植物阳春砂的成熟果实，尝之涩口，闻之有香味，药性温，味辛。有行气宽中，健胃消食之功，药用于胃腹胀痛、食欲不振、恶心呕吐、肠炎、痢疾、胎动不安等症。用于火锅和卤菜中则不可过多，以3克以内为宜。

7三奈 有的地方也叫沙姜、山辣，为根状茎。杂货店、中药店出售的为其干制切片，其味芳香。药性温、味辛，能温中化湿、行气止痛，主治急性肠胃炎，消化不良，腹痛泄泻，胃寒疼痛，牙痛，风湿性关节炎，跌打损伤等。在烹调中多用于烧、卤、麻辣火锅，用量多在5～10克之间。广东人把沙姜用于制作盐鸡。近年来，四川江湖菜中有“三奈菜”的制作，即是说主料加上大量的三奈和干红辣椒、干花椒烹制而成。这道菜因其味芬香奇特，故受人称道，不过还未见有报道

8 排草 与灵草一样，也是近年来在麻辣火锅中运用普遍的一味香料。排草又叫排香，香排草，香羊，毛柄珍珠菜，也属报春花科植物，其性味甘平。具有治感冒、咳嗽、风湿病、月经不调等作用。在麻辣火锅中用量也不宜多，3～5克即可，也可在卤水中使用。 有人说，在麻辣火锅和卤水中，“灵草增香，排草防腐”，其实很多辛香味调料都不同程度地具有抑菌防腐作用。

9 白豆蔻 又叫圆豆蔻，市场上或药店有写为百叩、叩仁的。口尝之有涩味，因其药性味辛温，故有行气理气，暖胃消食，化湿止吐，解酒毒的作用。在麻辣火锅中加入3～5克即可。因其香味佳，故用量少。

十三香有什么香辛料

一般(十三香)是指13种各有特色香气的中草药材，例如：甘松，白芍，八角茴香，茴香，茯苓，麻椒，三奈，毕拨，白蔻，肉蔻，炮姜，紫蔻，丁香花，肉桂粉等辛香料，以上秘方以100g测算。

13香尽管是食用香料制成的，应用的情况下还要掌握好使用量。由于香辛料也是中药材的一种，是药三分毒，我们要宁少勿多的标准。

不一样的香辛料，所主要表现出去主要用途就不一样，例如小茴，具备味儿浓厚鲜美，一般用以烹调蔬菜水果及豆类食品，甘松，一般用以汤类，可让汤味芳香爽口，而白芍，八角，肉豆蔻一般用以烹饪牛肉、羊肉，能够 除去牛肉、羊肉的羊膻味，做到提鲜的实际效果，肉桂粉，麻椒，茯苓，炮姜一般用于熏肠，能够 提鲜解腻，而肉豆蔻、丁香花用以熏鸡，熏鸭等，让口味更与众不同。

“十三香”的配制，一般应是：麻椒、八角茴香各5份，肉桂粉、三奈、茯苓、毕拨、白芍各2份，其他各1份，随后把他们合在一起，便是“十三香”。分离应用也可，如小茴香味道浓郁，用以制做荤菜及豆类食品最好是;做牛、牛肉用白芍，可除去膻气提升鲜香，使肉质地鲜嫩;熏肠、煮肠用肉桂粉，可让肉、肠香气浓厚，久食不油腻;氽汤用茯苓和甘松，可使味道素雅而芳香;做鱼用三奈和姜片，即能消除鱼腥，又可使鱼酥嫩适宜，香味横益;熏烤鸡、鸭、鸭肉，用肉蔻和丁香花，可让熏味与众不同，嚼时鲜香盈口，满屋子清香。

制做“十三香”时原材料务必充足晾干或风干，破碎筛粉，并且越密就越好。每个原材料应当独立破碎，各自储放，最好是将其装在无毒性无臭味的服用包装袋内，防止香辛料“反潮”或走味儿。应用时并不是使用量愈多愈好，一定要适当，由于八角茴香、丁香花、小茴香、姜片及其胡椒粉等料，他们尽管归属于纯天然调味料，但假如使用量过多，一样具备一定的副作用甚至毒副作用和化学诱变性，因此 应用时要以“宁少勿多”为宜。

十三香调料的种类及应用

⑴辛温型：八角、肉桂粉、小茴、麻椒、丁香花称五香，一般合适家庭小吃、葵瓜子、制酱等用，应用领域普遍，合适大家口感。一般销售市场上商品流通的五香粉全是以小茴、碎八角茴香主导，八角、丁香花非常少，因此 没有味儿，真实制做起来，应当以八角、丁香花主导，其他的辅助才行。

⑵香辣型：在五香的基本上添青川椒、荜菠、胡椒粉、肉豆蔻、炮姜、砂仁、毕拨等，在烧造之中，要资金投入适度的朝天椒，以做到有辣、麻的口味。使用方法各不相同，在朝天椒和青川椒能用热油炒，做到香的觉得，也是有碾成粉末状，也是有所有投入锅中熬水用，那就是说每一个主厨他有他自己的观点和喜好，都能具有一定的实际效果。

⑶浓香型白酒：在一般原材料的基本上添香砂、肉蔻、肉豆蔻、辛庚，进口良姜，做成独有的香气，如腊肠、烤鸭、卤鸡和高档的烤串。

⑷异味型：砂仁、草蔻、肉蔻、甘松、三奈、青川椒、千年健、五加皮、杜仲多加五香以熬水，这类口感给人一种清爽的觉得。

⑸滋补养生型：如天麻、罗汉果、当参、川芎蔓长、肉桂粉做为辅材，佐以野生甲鱼、老母鸡、羊肉这类，