利：

1、大蒜能治疗和预防多种疾病

对治疗由细菌感染所致胃肠道疾病有特好效果。如霍乱症、痢疾、出血热，不明原因的腹泻、腹胀、腹痛。疗法为：把大蒜瓣捣碎煮汤，让病人口服。

如果病人无法吞服碎渣，则把碎渣敷在病人肚脐上。如此24h内，病人能明显好转，2-3天内可痊愈。也可用于治疗和预防鸡、鸭、鹅等家禽霍乱，方法为把大蒜捣碎拌入饲料喂给病禽即可治疗，喂给正常家禽则可预防霍乱。

2、对部分病毒和寄生虫感染所致疾病有一定疗效。

如寄生虫引起的牙痛，病毒引起的感冒，让病人细嚼大蒜瓣，有一定的疗效。

3、对其他疾病有一定的疗效或预防作用。

如经常食用大蒜可使血液中胆固醇降低10%，血压降低8%，从而使脑溢血、血栓、中风等的发病可能性减少40%，心肌梗塞、动脉闭塞的发病可能性减少25%。

澳大利亚研究人员最新发现，食用大蒜对人们降低血压很有帮助，其效果不亚于一些降压药物，高血压患者可以在服用常规药物的同时，增加食用大蒜，病情更容易得到控制。

在这项大蒜降压的试验中，研究人员要求受试者在3-6个月中每天服用600-900毫克含有“蒜素”的营养补充剂，而对照组人员则服用安慰剂。

研究结果显示，服用“蒜素”营养补充剂的高血压患者的高压平均降低了84毫米汞柱，低压平均降低了73毫米汞柱。而且血压越高的患者，在服用该营养补充剂后，其血压降低的幅度越大。研究人员解释说，试验中每日摄入的营养补充剂的“蒜素”为36-54毫克，而一瓣新鲜大蒜中含有5-9毫克“蒜素”。

正是因为大蒜可以使高血压显著下降，进而也大大降低了心脏病和中风的危险。

4、大蒜瓣能补脑健脑

大蒜与维生素B1混合可产生“蒜氨”，“蒜氨”能增强维生素B1的作用，加快葡萄糖转化为能量。同时，生蒜素有舒展血管的作用，有助于供血给大脑。使大脑获得足够的能量和氧，并排出二氧化碳及其他废物。

此外，大蒜瓣还具有调味、开胃、增强食欲的作用。在凉拌海参、海带等菜中加入适量大蒜瓣，或生吃大蒜瓣，往往可以增加50%以上的食量。

弊：

大蒜素对肠胃有一定的刺激作用，每天不能吃太多。大蒜有强烈的特殊气味和刺激性，对胃、肝、肺有不利影响，故应注意掌握适量食用的原则。天津营养学会理事长付金如表示，对于肠胃功能不好的人来说，尽量不要吃生蒜，如果吃，每天最好别超过1瓣；肠胃好的人，适宜量则是每天3瓣。

但整瓣生咬，很容易吃多，不妨把蒜捣碎，跟醋配在一起，这样既不会食用过量，也能起到提味防病的效果。大蒜捣成泥，能达到最好的保健效果，可以让大蒜中含有的蒜氨酸和蒜酶这两种有效物质充分结合，抗癌效果更好。煮熟后大蒜的大多数活性物质和有效成分都会被破坏。

吃蒜要根据季节和体质而定。夏季湿气重，多吃蒜可以除湿邪，但秋冬季节干燥，容易上火，最好少吃。对于体质虚弱和胃肠衰弱的人，可以适当吃些熟蒜，

比如烤蒜、入菜或腌制成糖蒜，能有效减少大蒜素对肠胃的刺激。需要提醒的是，吃完大蒜不要马上喝茶，不然的话有可能引起胃疼或消化不良。 

另外，提醒大家，大蒜性味大辛大热，吃得过多会上火，有眼疾者别吃大蒜，会加重病情。避免空腹食用大蒜，可以利用煮、炒或做泡菜，减少它的辛辣刺激，或是搭配水饺、面食一块吃，不容易伤胃。

扩展资料：

大蒜 （Garlic）又叫蒜头、大蒜头、胡蒜、葫、独蒜、独头蒜，是蒜类植物的统称。半年生草本植物，百合科葱属，以鳞茎入药。春、夏采收，扎把，悬挂通风处，阴干备用。农谚说“种蒜不出九（月），出九长独头”，6月叶枯时采挖，除去泥沙，通风晾干或烘烤至外皮干燥。

大蒜呈扁球形或短圆锥形，外面有灰白色或淡棕色膜质鳞皮，剥去鳞叶，内有6～10个蒜瓣，轮生于花茎的周围，茎基部盘状，生有多数须根。

每一蒜瓣外包薄膜，剥去薄膜，即见白色、肥厚多汁的鳞片。有浓烈的蒜辣气，味辛辣。有刺激性气味，可食用或供调味，亦可入药。

地下鳞茎分瓣，按皮色不同分为紫皮种和白皮种。大蒜是秦汉时从西域传入中国，经人工栽培繁育,具有抗癌功效，深受大众喜食。

基本方法

大蒜的贮藏方法很多，根据贮藏目的及条件，可使用挂藏、堆藏、埋藏、辐射贮藏、化学药剂处理贮藏等方法。现具体介绍如下。

①挂藏法：大蒜收获时，对准备挂藏的大蒜要严格挑选，去除那些过小、茎叶腐烂、受损伤和受潮的蒜头 然后摊在地上晾晒，至茎叶变软发黄，大蒜的外皮已干。最后选择大小一致的50至100头大蒜编辫，挂在阴凉通风遮雨的屋檐下，使其风干贮存。

②堆藏法：大蒜收获后，去除散瓣、虫蛀、带有霉变及受伤的蒜头，以免雨淋腐烂。一周左右，再进行第二次放风。这样反复进行两次，使大蒜全部干燥，然后转移到室内通风处，堆放在贮藏库或大竹筐内，保持低湿 凉爽的条件，并经常检查。

③埋藏法：埋藏沟的宽度为1至15米。大蒜埋藏后，不能随时进行检查，为避免在贮藏中的腐烂损失，应该在埋藏前严格挑选那些无病、无损伤的大蒜进行贮藏。

大蒜的埋藏一般选用砻糠作覆盖物，首先在沟底部铺一层2厘米厚的砻糠，然后一层大蒜一层砻糠，层层堆至离地面5厘米左右时，用砻糠覆盖，

不使大蒜暴露在空气中 造成一定的密封条件，抑制大蒜的呼吸作用，降低氧气含量，有利于贮藏环境中二氧化碳的沉积，为大蒜贮藏提供良好条件。

④辐射贮藏：辐射处理是利用r射线的致死剂量14000伦琴照射大蒜。照射时，r射线透过鳞茎会使大蒜机体中的水和其它物质发生电离作用，产生游离基或离子，从而抑制新陈代谢。该方法操作简便，保鲜质量高，常温下可贮藏1至2年左右。

⑤化学药剂处理贮藏：常用的化学药剂为青鲜素，其钠、钾、铵盐易溶于水，对人畜毒性低。方法是，在大蒜抽薹后到收获前一周，

将青鲜素加水120至180倍稀释，喷洒大蒜叶面，可抑制大蒜发芽。喷药用的喷雾器使用后要洗净，注意不要对蒜种喷施，以免影响发芽。

参考资料：

　　1、肥害

　当在给茶花施加基肥或追肥的时候，如果肥料没有充分腐熟或者分量过浓则很容易引起肥害。肥害纯属人为养护不当所致，具体表现是叶边叶尖发黄或变焦溃疡，并逐步扩展至整棵植株的叶片，严重时会造成茶花掉叶死亡。

　在给茶花施肥的时候一定要遵循薄肥勤施的原则，切忌施用生肥浓肥。如果不幸发生肥害，轻微时可用大水灌根将肥料稀释；严重时则需要脱盆换土重新上盆。

　2、烟煤病

　当茶花处在高温高湿或密不透风环境中的时候，会引起烟煤病。烟煤病主要发生在茶花的叶片或嫩枝的表面，受害初期会有暗褐色的霉斑，然后会逐步扩大成为黑色的霉层，不但影响植株的美观度，还会阻碍茶花的正常光合作用，影响植株健康。

　烟煤病菌主要通过、风雨以及蚜虫蚧壳虫等作为媒介传播，在高温高湿的不通风环境下病菌会苏醒并快速繁殖而引发病害。所以在茶花的养护过程中，我们需要及时消灭蚜虫和蚧壳虫，同时注意养护环境的通风透光；如果已经感染病害，可用清水擦洗干净被害叶片后喷施可湿性粉剂灭菌药。

　3、枯梢病

　在春天温暖多湿的天气下，茶花很容易发生枯梢和树干表皮溃疡病。具体症状表现为茶花新梢突然枯萎；叶片也枯萎，与枝条结合处的基部变黑，但是不会马上脱落；老枝基部会发生溃疡，而且伴有黄褐色斑点。病变会随着温湿度的增加而变快，严重时会导致整株死亡。

　平时茶花要注意保持黄精通风，如果不幸感染，建议先将发病枝叶剪除并彻底处理，并喷洒百菌清或福美双等杀菌剂，多施磷肥和钾肥，少施氮肥。

　4、日灼病

　当茶花根系薄弱并且遭受强光曝晒的时候，容易发生日灼病，具体表现为已经展开的叶片叶脉呈现古铜色，叶片初期呈现黄化现象，病斑后期逐渐转变为褐色，最后枯死。

　避免强光曝晒是预防茶花日灼病的主要措施，特别要避免的是长期遮阴的茶花突然曝晒。同时浇水要遵循干透浇透的原则，避免长时间积水，也不要长期干燥，盆土潮而不湿是最好的状态。

一般来说，家里养的金鱼需要定期进行杀虫杀菌处理。这是因为金鱼是水生动物，在水中生活，常常会受到各种细菌、寄生虫和病毒的干扰。如果不进行适当的杀虫杀菌处理，这些病菌就有可能繁殖生长，导致金鱼患上各种疾病。

定期的杀虫杀菌处理可以有效地预防金鱼罹患一些常见的疾病，比如细菌性疾病、寄生虫病和真菌病等。特别是鱼缸内的水因为长期不换水，容易形成一定的生物质，而这些生物质可以成为病原体繁殖的温床，因此更需要定期对其进行杀虫杀菌处理。

一般来说，杀虫杀菌处理的频率视情况而定，如果鱼缸水质较为清澈，金鱼状态良好，可以每月对其进行一次处理。如果情况较为严重，可以增加杀虫杀菌处理的次数，但是也要注意不要频繁使用杀虫杀菌药物，以免对金鱼造成伤害和负担。

最后，需要注意的是，杀虫杀菌处理应该选用专业的药剂，并按照说明书上的剂量使用，避免自己随意添加不适量的药物。此外，杀虫杀菌处理时也要记得将过滤器等设备拆卸清洗，以确保药物可以充分渗透到鱼缸内的每一个角落，从而达到最好的预防效果。

　　微生物源类杀虫剂和内吸性有机磷杀虫剂不能与杀菌剂混用。

　　化肥、农药、激素是农业生产的主要生产资料，在确保农业增产、农民增收中发挥重要作用。随着社会发展，为提高劳动效率，增加经济效益，农民在生产中往往将化肥、农药、激素中两种或两种以上进行混合施用。科学合理的混配，能起到提高工效、肥效与药效的目的；盲目地混合，则会失效，甚至造成危害。本文就化肥、农药、激素混用时应遵循的原则及混用注意事项作简要介绍，以飨读者。

　　一、化肥、农药、激素混用应遵循的原则

　　第一、混合后，能保持原有的理化性状，其肥效、药效、激素均得以发挥；第二、混合物之间不发生酸碱中和、沉淀、水解、盐析等化学反应；第三、混合物不会对农作物产生毒害作用；第四、混合物中各组分在药效时间、施用部位及使用对象都较一致，能充分地发挥各自的功效。第五、在没有把握的情况下，可先在小范围内进行试验，在证明无不良影响时才能混用。

　　二、化肥、农药、激素混合注意事项

　　化肥与农药混合 一般而言，固体农药化肥可直接混用，其要求不甚严格，而固液混合或液液混合则应先考虑混合后可能发生的变化，因而肥药混合要注意以下几个方面：第一、碱性农药如波尔多液、石硫合剂、松脂合剂等不能与碳酸铵、硫酸铵、硝酸铵、氯化铵等铵态氮肥或过磷酸钙混合，否则易产生氨挥发或产生沉淀，从而降低肥效；第二、碱性化肥如氨水、石灰、草木灰不能与敌百虫、乐果、速灭威、甲胺磷、托布津、岗井霉素、多菌灵、叶蝉散、杀虫菊脂类杀虫剂等农药混合使用，因为多数有机磷农药在碱性条件下会易发生分解失效。第三、化肥不能与微生物农药混合，因为化学化肥挥发性、腐蚀性强，若与微生物农药如杀螟杆菌、青虫菌等混用，易杀死微生物，降低防治效果。第四、含砷的农药不能与钾盐、钠盐等混合使用，例如砷酸钙、砷酸铝等若与钾盐、钠盐混合，则会产生可溶性砷，从而发生药害。在所有的肥药混合使用中，以化肥与除草剂混合最多，杀虫剂次之，而杀菌剂较少。

　　化肥与化肥混合 第一、过磷酸钙不能与草木灰、石灰氮、石灰等碱性肥料混用，否则会降低磷的有效性；磷矿粉、骨粉等难溶性磷肥也不能与草木灰、石灰氮、石灰等碱性肥料混用，否则由于土壤中的有机酸被中和，使难溶性磷肥更加难以溶解，作物无法吸收利用。第二、钙镁磷肥等碱性肥料不能与铵态氮肥混施，因为碱性肥料若与铵态氮肥混施，会增加氨挥发，降低损失。第三、化学肥料不能与细菌性肥料混用，因为化肥吸水性、腐蚀性、挥发性较强，若与根瘤菌等细菌性微生物混合，会杀伤或抑制活菌体，使细菌性肥料失效。

　　农药与农药混合 农药与农药混合是个较复杂的问题，并非所有的农药都能混合，在混合中应注意以下几点：第一、酸碱度是影响各组分有效性的重要因素。在碱性条件下，氨基甲酸酯、拟除虫菊醋类杀虫剂，福美双、代森环等二硫代氨基甲酸类杀菌剂易发生水解或复杂的化学变化，从而破坏原有结构。在酸性条件下，2，4—D钠盐、2甲4氯钠盐、双甲脒等会分解，因而降低药效。第二、有机硫类和有机磷类农药不能与含铜制剂的农药混用。如二硫代氨基甲酸盐类杀菌剂、2，4—D盐类除草剂与铜制剂混用，因与铜离子络合，而失去活性。第三、微生物源杀虫剂和内吸性有机磷杀虫剂不能与杀菌剂混用。第四、乳油或可湿性粉剂混用，要求不出现分层、浮油、沉淀等现象。第五、应避免混合物出现药害，混合物组成中有效成分的化学变化，可能产生药害，例如石硫合剂与波尔多液混用可产生有害的硫化铜，也会增加可溶性铜离子含量；敌稗、丁草胺等不能与有机磷、氨基甲酸酯杀虫剂混用。

　　激素与农药、化肥混合 鉴别激素能否与其他农药、化肥混合，其最简单的方法是将农用激素与农药或化肥放到同一个容器内进行混合，并制成溶液，如果没有浮油、絮结、沉淀或变色、发热、产生气泡等现象发生，就表明可混合使用。

　　辛硫磷能与多菌灵混用

蚊香浑身是宝，养花必备

家里有蚊香。每天早上收集蚊香灰，可以再利用来种花。如果水太多，盆土一直是湿的，土上长满了潮虫和油腻的虫子，可以在上面撒蚊香灰，可以吸湿潮，虫子会飞黑。如果叶子上长了虫子，可以把蚊香打碎，煮8个小时，然后用蚊香水喷叶子，很有用。即使没有虫子的花也可以喷。如果在事情发生前觉得还不够硬，就把带虫的花拿出来，在锅里插上点燃的蚊香。找个大桶或箱子盖起来，闷5-8个小时。有的爱花人士已经闷了24小时，花开了就有点蔫了。时间可以根据花的大小来定。小花需要3-5个小时，中株需要5-8个小时，密集的盆栽可能需要更长时间。点燃的蚊香有火灾隐患。闷的过程最好有人看。又闷又开，虫子都快死了。如果你把它放在通风处，你会很安全。图：四季暖花馆

达克宁除真菌，植物也能用

达吉宁是一种治疗脚气等真菌性皮肤病的乳膏。除了人，植物也可用于防治叶斑病、炭疽病、白粉病等。通常情况下，修剪后的伤口也可以涂抹，以避免细菌感染。比如月季花的叶子有白粉。用棉球棒蘸达吉宁，用粉涂在叶子上。涂了之后会变成这样涂了1天，基本上白粉病已经不明显了，月季终于不用毁了。如果觉得叶子上有粘稠的药膏，可以再用水喷一遍。喷完后可以通风。图：白羊座**

纯牛奶杀虫法，健康安全

红蜘蛛，大花害虫，纯牛奶就能打死。有专业人士做过实验。稀释后的牛奶喷在叶子上，红蜘蛛就会过来吮吸，直到死去这听起来有点搞笑，但是有花友练过。准备纯牛奶：水=1:5，也就是清水就是纯牛奶。喷叶子的时候要注意叶子的正面和背面，尤其是叶子的背面，这是红蜘蛛活动的主要范围。经过华友的实验和总结，将牛奶与5倍的清水混合，将溶液喷洒在有红蜘蛛的叶子的正面和背面。每半小时喷一次，连续喷2-3次，就能杀死红蜘蛛。杀死牛奶红蜘蛛对人类和环境也更安全。如果家里有小孩、孕妇、老人，可以用这个方法。如果红蜘蛛比较严重，可以每隔2-3天杀一次，直到把虫子全部杀死。图：西域风情

硫磺皂杀菌液，夏天少不了

夏天常用的硫磺皂也有杀菌的作用。皂液除了杀菌之外，还具有碱性和粘性，很多虫子是酸性的，所以也有杀虫的作用。华友也尝试过。用硫磺皂擦后，融化的水微微变白，有点像淘米水的感觉。叶面和叶面喷施有防治白粉病、红蜘蛛和蚜虫的效果。如果杀虫不彻底，每3-5天试一次，也可以增加硫磺皂的浓度。但需要注意的是，硫磺皂是碱性的，不要倒进锅土里。每次喷完叶子5-8小时后，可以用清水喷。

花椒做成杀虫水，一喷死一堆

花椒也可以驱虫，就是厨房用的花椒籽。抓一把500毫升的水，或者在锅里煮20分钟。煮出香味后，晾凉装瓶。使用时，将其与一瓶白酒或医用酒精混合。用这种方法制备的溶液可用于杀死蚜虫、红蜘蛛、白蜘蛛和粉虱。所用材料非常安全，对人体无影响，但效果一般，适用于轻微虫害或早期预防。如果虫害严重，记得反复使用几次。花椒有驱虫的作用。如果是种在地上的花，必然会遭受虫害。可以在旁边种一棵花椒苗。花椒的气味可以驱虫，减少害虫的入侵。

辣椒水最变态，杀虫解恨！

对于不能b

花椒水的比例可以是：花椒：水=1:50。如果比较稠，可以再加一点水，过滤掉清水，倒入小喷壶中，然后喷在有虫的地方。将剩余的辣椒水放入干净的塑料瓶中，保存备用。辣椒水有刺激性，适用于软体动物和蚜虫，但对甲壳动物的杀伤力还不够。

混合香辣水，养花伴侣

经过很多花友的升级改造，杀虫水也可以越来越丰富。现在比较有效的月季花伴侣是集辣椒、花椒、大蒜、生姜、白醋为一体的混合辣水。按照华友的介绍，把这些东西混合切碎，或煮或泡，加3瓶盖白醋，再加10-20倍清水，泡一天一夜才能用。喷的时候可以用水稀释。浓度不固定，可以自己调整。图：倪婷-苏南

烟头、烟丝水，一喷虫就死

如果家里有吸烟的人，把烟头收集起来，或者直接拆开一支烟，把里面的烟丝拿出来泡在水里。可以将香烟的烟丝浸泡在200毫升清水中，浸泡2-3天后用于喷花。烟草含有尼古丁，可以杀死小昆虫。对蚜虫、红蜘蛛、粉虱等有效。有虫的地方可以喷烟水，也可以提前预防性喷烟水。

酒精+白醋，虫病一扫光

简单酒精可杀死少量蚜虫、红蜘蛛、白粉病、介壳虫。如果想增加威力，可以在酒精中混合2-3滴白醋，然后用小软刷蘸刷叶。这个方法很有效，但是适合时间充裕，家里不太花钱的朋友。毕竟需要稍微刷一下。如果时间有限，花费太多，那就选择其他方法。

洗衣粉水这么用，才能安全杀虫

夏天容易出现黑蝇。一走进植物，就打不完了。用一盆洗衣粉水就能解决。之前有花友用洗衣粉浇花。这样还是很危险的，很可能花就淹死了。花建议不用浇水。在花附近放一盆洗衣粉水，小黑飞就会自己飞进水里，最后淹死。

风油精滴水里，喷空气就行

天热后，放花的地方总有飞虫，很烦。可以用风油精加水。一般可以在喷壶中加入3-5滴风油精，喷洒在植物上，就能起到驱虫的作用。暂时不会再招昆虫了。风油精有刺激性，也能杀死蚜虫。还需要稀释。将一滴风油精与10-20毫升清水混合，喷洒在有蚜虫的地方，蚜虫就会死亡。

碘伏代替多菌灵，也是个办法

碘伏很常见，每次有小肿块或伤口都用它来消毒。也适用于植物，具有杀菌消毒的作用。比甲基紫溶液更合适，不会有太大的副作用。碘伏可用于切割、嫁接、修剪时的伤口，或长斑、烂根等叶片的后处理。碘伏可用于植物，无需稀释，稀释后可与水1:5混合。

柠檬汁杀虫，安全有效果

健康纯天然杀虫法。也可以用新鲜的柠檬汁，比如把长时间忘记吃的柠檬切开，挤出柠檬汁和柠檬皮泡水。浓度越高，效果越好。柠檬汁主要是针对蚜虫和白粉病，这两种都比较顽固，但是柠檬汁的杀虫效果还是不错的，而且很香。家里有孕妇是没有问题的，特别健康！

酒精消毒片，擦一擦叶子没病

更科学的杀菌。也可以用酒精消毒药片，或者医用酒精。它还可以杀死蚜虫和介壳虫，以对抗细菌性真菌病，如白粉病或叶斑病和叶片上的绿毛。对于植物来说，医用酒精太浓，需要稀释到10-25%左右才能使用。比较简单的方法是用5-8倍的水混合，然后用卫生纸蘸着擦叶子。

白酒二锅头，杀虫杠杠的

家里没有医用酒精，也可以用白酒代替。就用便宜的吧。一般白酒的酒精浓度在50%左右。在使用之前，它也需要用清水稀释

茶枯水杀虫，还能当肥料

茶饼即茶籽饼，即油茶籽的药渣。现在在老油坊和网上都能买到。它非常便宜，可以用作花肥，还可以杀死土壤中的昆虫，如地老虎、蜗牛和小虫。茶叶腐坏杀虫，主要靠泡水，尤其是鲜榨茶叶腐坏，打碎泡一夜，然后浇花。可以循环泡水，每周浇一次水，这样慢慢地土里就不会有虫了，也就长肥了。非常适合家里消费比较多的朋友。