芡实的功效与作用

栏目:古籍资讯发布:2023-08-03浏览:1收藏

芡实的功效与作用,第1张

芡实中含有丰富的蛋白质和维生素,食用芡实可以有补充营养、止泻、补脾、预防癌症等功效,但是不建议你食用过多的芡实,以免导致腹胀、消化不良等问题,同时若你的有便秘或尿少等问题,也不建议你食用芡实,以免加重病情。食用芡实可以有补肾健脾、强身健体、止泻、消炎等功效,对于腹泻、肠炎、肾虚等疾病都有一定的治疗效果,建议你可以在医生的指导下正确食用芡实,并且可以遵医嘱口服消炎药物治疗。

芡实是一种中药,确实能够很好的缓解不消化的情况。而且芡实的作用还是有很多的,具有补脾止泻、固肾涩精之功,为健脾止泻、益肾固精之良药,而且本身就对身体没又危害,所以是可以长期使用的,因为芡实含少量淀粉,还有很多人体需要的维生素等,所以对身体是有利而无害的。

芡实作为中药使用比较多,但是也可以作为食物食用的。从药理作用分析来说,芡实的作用和功效是有健脾胃的作用,一般情况下都是可以食芡实的,但是如果是药用的话,最好是咨询医生的意见进行食用,还要注意生活有规律,保证充足的睡眠时间,进清淡易消化饮食。

山药又称山药鸡头米,其性质与莲子类似,长期食用具有健脾益肾,长效健胃,防病防病等功效。山药中含有少量的淀粉,还有少量的脂肪油,还有丰富的钙,磷,铁,维生素C,核黄素等。此外,还含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等,作为一种中药,具有收敛固精的作用,对慢性腹泻,小便增多,女性白带增多,腰酸等症状都有较好的改善作用,此外,它还是一种补肾壮阳的中药,更适合慢性腹泻患者服用。但如为儿童,应严格按医嘱服用,并按剂量服用。

古谚有言:千寒易除,一湿难祛。中医视湿气为大敌,将其称为“万恶之邪”。

关于祛湿这件事,很多人知道用红豆薏米粥可以祛湿!但是方法错了会导致问题更加严重。

为什么喝了那么多红豆薏米粥,湿气还是那么重?

错误一:红豆错了

红豆薏米粥这个方子里说的“红豆”指的是“赤小豆”(红豆比较圆,赤小豆呈细长形,颗粒比红豆小。),红豆能疗饥,不能利水祛湿,吃多了会败血。赤小豆才有利水祛湿的功效。

提 醒:中医入药都用赤小豆,红豆则只供一般食用。二者的功效完全不一样,红豆薏仁粥用对了赤小豆,才能起到健脾祛湿的效果。

错误二:薏米,错了

薏米可以祛湿,但它的寒性太重了,如果直接煮会伤脾,建议把薏米炒一下,减轻它的寒性。

错误三:煮法错了

赤小豆、薏米仁很难煮烂,最好用热水浸泡一小时后再煮,否则营养很难出来,但很多人往往都是直接煮。

错误四:只祛湿不健脾

湿气是脾虚引起的,湿气又会使脾虚加重,所以健脾+祛湿要一起进行才正确。

我们身体里有个器官叫脾,脾在我们的身体内起什么作用呢?它是负责把身体的水汽运送到各个地方的,比如运送到肾脏,就可以通过排尿排出去,运送到毛孔,就可以通过出汗排出去。

脾最喜欢干燥,不喜欢湿哒哒,所以如果体内湿气过多,脾需要不停地工作,久了就会累,会伤,脾伤了,就是我们常说的脾虚,脾虚弱的话,运化水汽的能力降低,水汽堆积在体内,无法出去,自然湿气就更重,湿气和脾虚是恶性循环的关系。

也因此,要想祛湿,就必须祛湿加上健脾,同时进行,才有用。

很多人说,为什么我喝了红豆薏米粥、红豆薏米粉没有用啊,湿气还是那么重?就是因为你光祛湿,没有健脾。

“四宗罪”里,第四点尤其重要,为什么有些人喝了红豆薏米粥还是有湿气,很大的原因在于本身湿气已经很重,伤及到脾了,怎么办呢?

健脾最厉害的是芡实

健脾,最厉害的是一种长在水里的植物——芡实。芡实又叫鸡头米,有“水中人参”的美名,常用来健脾祛湿。

据医学古籍记载,芡实味甘涩、性平,有健脾祛湿、固肾益精、补中益气、抗衰延年的功效。

芡实可以健脾,可调整脾胃功能,补益脾胃,让它获得动力;芡实还能固肾,肾好了,排尿功能就强,身体的水汽通过尿液排出去了,变得干燥了,这也是祛湿的一个大招啊。

祛湿+健脾才能吃出健康,推荐经典食疗方。

薏米红豆芡实粥

食材:薏米、芡实、赤小豆、冰糖。

做 法:

1、赤小豆、芡实冷水浸泡2小时以上,或者直接用热水浸泡1小时。

2、薏米仁用文火炒,炒到变成微**。

3、把赤小豆、薏米、芡实、冰糖一起放锅里,加水,熬煮2个小时左右。

功 效:

1、祛湿利水: 薏米主要功效在于健脾去湿,健脾可以补肺,祛湿可以化痰,所以薏米亦还可用于治疗肺热肺痈肺痿之症,和山药同用,更是相得益彰、互补缺失。

2、健脾益胃: 红豆薏米芡实粥补气血、健脾胃的功效是公认的,脾胃为后天之本,气血生化之源,所以把脾胃调养好是健康的根本。

3、补肾益精: 肾为先天之本,精、气、神乃人之三宝,芡实不但止精,而亦能生精。

注 意 事项:

1、体内浊气太多的人不能喝红豆薏米芡实粥,如果体内浊气太多的人喝红豆薏米芡实粥的,一定会饱胀难以消化,只能是先祛除体内的浊气,然后服用效果会更好。

2、肾脏性水肿、心脏性水肿、肝硬化腹水、营养不良性水肿以及肥胖症等病症患者适宜食用不能喝红豆薏米芡实粥。

姜 糖 膏

祛湿暖身补气血,改善体寒的体质。

食材:老生姜500g、手工红糖250g

第一步:老姜去皮洗净,切成碎末。

第二步:姜碾成泥,挤出姜汁。

第三步:姜汁和红糖放入锅中,小火慢慢煮;边煮边搅动,防止粘锅。

第四步:煮到红糖融化后,倒进之前的姜末。

第五步:继续慢火熬煮40分钟,还要不断搅拌。

第六步:将煮好的姜糖膏装入罐子里,想喝的时候舀一小勺出来泡水即可。或者待冷却后放入冰箱冷藏保存。(切记:罐子要先消毒,且无油无生水。)

养生又美颜的姜糖膏每天喝一杯,既能排出体内湿气,又可以暖胃暖心。

据了解,药王孙思邈,行医至河南怀庆府,看到当地人们面黄体虚、胃寒疲顿,就用姜汁与红糖,熬制成膏让人们当茶冲水饮用。大家喝后顿觉胃暖身热,百脉舒肽,精神旺盛,一扫寒疲之气。

后来人们发现经常服用此膏能使人面色红润、神清气大爽,同时具有暖胃、活络、驱寒、醒酒,尤其对体虚肢冷、脾胃虚寒、风寒感冒、咳嗽有独特的功效。

女子服用此膏更有温经止痛、暖宫助孕、调理气血、祛斑养颜、增强体质的效果,于是姜糖膏便在此地流传下来。

如果你体内的湿气重,不妨试试这两种食疗方。

别名金莲丸(《医学入门》卷七)。处方白茯苓(去皮)石莲肉(炒,去心)龙骨(生用)天门冬(去心)麦门冬(去心)远志(洗,去心,甘草水煎)柏子仁(炒,别研)紫石英(火煅七次,研令极细)当归(去芦,酒漫)酸枣仁(炒,去壳)龙齿各3Q克乳香15克(别研)制法上为细末,炼蜜为丸,如梧桐子大,朱砂为衣。功能主治滋阴养心,益肾化瘀。治思虑伤心,便下赤浊。用法用量每腹70丸,空腹时用温酒或枣汤送下。摘录《重订严氏济生方》《医学集成》卷一方名瑞莲丸组成焦术、莲米、芡实、淮山药、扁豆、广皮、白蔻、百合、生姜、甘草。功效补脾土。主治上下失血,六脉浮细无力者。附注服理阴煎去桂,或五阴煎、寿脾煎以调心脾,左归丸去龟胶以培真阴,兼服本方,以补脾土。《济生》卷四方名瑞莲丸别名金莲丸组成白茯苓(去皮)1两,石莲肉(炒,去心)1两,龙骨(生用)1两,天门冬(去心)1两,麦门冬(去心)1两,远志(甘草水洗,去心)1两,柏子仁(炒,别研)1两,紫石英(火煅7次,研令极细)1两,当归(去芦,酒浸)1两,酸枣仁(炒,去壳)1两,龙齿1两,乳香半两(别研)。主治思虑伤心,便下赤浊。用法用量每服70丸,空心温酒、枣汤任下。制备方法上为细末,炼蜜为丸,如梧桐子大,朱砂为衣。附注金莲丸(《医学入门》卷七)。《医方大成》卷四引《经验方》方名瑞莲丸别名宫方瑞莲丸、瑞莲丸子组成苍术1斤(酒浸4两,醋浸4两,米泔浸4两,生用4两),枸杞子2两,莲肉1斤(去心皮,酒浸软,入猪肚内煮极烂,取出焙干,研猪肚为膏,每1斤约猪肚2个),北五味子2两(去枝),熟地黄2两(酒浸,蒸),破故纸2两(炒)。功效定心暖肾,生血化痰。治湿定心,消痰,暖肾水,匀血,去黑痣。主治虚损。用法用量每服40丸,空心温酒送下。制备方法上为末,煮猪肚膏同酒糊丸,如梧桐子大。附注宫方瑞莲丸(《得效》卷八)、瑞莲丸子(《医学入门》卷七)。《丹溪心法》卷三方名瑞莲丸组成酸

详见百科词条:瑞莲丸 [ 最后修订于2009/12/11 11:31:46 共1092字 ] 以下结果自动匹配而成,不排除出现与主题不相关的内容,请自行区分。

能够有效祛湿的食物有:糙米、红豆、胡萝卜、地瓜、山药、绿豆、牛蒡、芦笋、燕麦、薏仁等。具体如下:

1、糙米有丰富的纤维,具吸水、吸脂作用及相当的饱足感,能整肠利便,有助于排毒。

2、红豆可增加肠胃蠕动,减少便秘,促进排尿。可在睡前将红豆用电锅炖煮浸泡一段时间,隔天将无糖的红豆汤水当开水喝,能有效促进排毒。

3、胡萝卜对改善便秘很有帮助,也富含β-胡萝卜素,可中和毒素。新鲜的胡萝卜排毒效果比较好,因为它能清热解毒,润肠通便,打成汁再加上蜂蜜、柠檬汁,既好喝又解渴,也有利排毒。

4、地瓜所含的纤维质松软易消化,可促进肠胃蠕动,有助排便。最好的吃法是烤地瓜,而且连皮一起烤、一起吃掉,味道爽口甜美。

5、山药可整顿消化系统,减少皮下脂肪沉积,避免肥胖,且增加免疫功能。以生食排毒效果最好,可将去皮白山药和菠萝切小块,一起打成汁饮用,有健胃整肠的功能。

6、绿豆具清热解毒、除湿利尿、消暑解渴的功效,多喝绿豆汤有利于排毒、消肿,不过煮的时间不宜过长,以免有机酸、维生素受到破坏而降低作用。

7、牛蒡可促进血液循环、新陈代谢,并有调整肠道功能的效果,所含的膳食纤维可以保有水分、软化粪便,有助排毒、消除便秘。可作成牛蒡茶随时饮用,长期服用。

8、芦笋含多种营养素,所含的天门冬素与钾有利尿作用,能排除体内多余的水分,有利排毒。绿芦荀的荀尖富含维生素A,料理可将尖端微露水面,能保存最多营养素。

9、燕麦能滑肠通便,促使粪便体积变大、水分增加,配合纤维促进肠胃蠕动,发挥通便排毒的作用。将蒸熟的燕麦打成汁当作饮料来喝是不错的选择,搅打时也可加入其它食材,如苹果、葡萄干,营养又能促进排便!

10、薏仁可促进体内血液循环、水分代谢,发挥利尿消肿的效果,有助于改善水肿型肥胖。薏仁水是不错的排毒方法,直接将薏仁用开水煮烂后,适个人口味添加少许的糖,是肌肤美白的天然保养品。

判断自己是否湿气重,可以采取以下方法:

1、早上刷牙恶心。起床后刷牙喜欢呕吐下才舒服、感觉嗓子里边总是有东西似的。丝丝拉拉的感觉,即使有吐痰,也只是一点点。吐不出来。这个症状也说明体内有湿气。

2、看舌苔。健康正常人的舌头应该是淡色而润泽。如果舌苔颜色发白而且较厚,看起来好象刚刚喝过牛奶一样,这说明你的体内有寒湿。如果舌苔的颜色有点发黄,看起来腻而粗糙,就说明你的体内有湿热。

3、看食欲。到该吃饭的时候,没有饥饿的感觉,吃一点东西就感觉胃里胀胀的,大多数人在夏季湿热的环境中,都会出现食欲和消化功能下降。但也有一些人食欲不受影响,有较强的饥饿感,可是吃了东西后马上会有饱胀的感觉,这是胃强脾弱的表现,也是脾湿的征候。

4、观察排便。看看大便是不是粘在马桶上了,一箱水还冲不净。不方便观察马桶的,也可以观察手纸,正常的话一两张纸就够了,如果三五张纸反复擦也擦不净,也说明体内有湿了。另外,大便的颜色和形状也可以帮助判断体内是否有湿气。正常的大便是金**香蕉形的,但现在很少有人是这种健康的大便。体内有湿的情况下,大便的颜色发青,不成形,长期便溏,必然体内有湿。

5、起床时看感觉。如果每天早晨起床的时候觉得特别疲劳,头发昏,打不起精神来,或是像穿了一件湿衣服一样,浑身不清爽,人也懒得动弹,那么就是体内有湿了。

参考资料 人民网  排毒祛湿吃10种食物 赶走湿气让你健康

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