什么叫圣人？《说文解字》云：圣者，通也。《孟子》云：圣人，人伦之至也。《荀子》云：圣人者，道之极也。百科上说：德高望重、有大之魂、已达到人类最高、最完美境界的人。这大概就是传统文化中所讲的“天人合一”。除此之外，在各家各派、甚至各行各业作出最大贡献的人，我们往往也称之为“圣”。

孔子是儒家学派的创始人，他开创了私人讲学的风气，提出有教无类，使所有人都有学习的机会。自西汉始，孔子就被历朝历代祭祀，东汉时更成为国家公神，到唐朝，每年春秋祭孔是头等大事，历朝历代以来，孔子的地位不断提高，清朝时，祭孔已经成为和祭祀祖先神同等级别的“大祀”。儒家思想对中国乃至世界都有非常深远的影响，在国内，孔子被尊为“万世师表”，在国际上，孔子被列为“世界十大文化名人”之首。

PS：文圣一般单指孔子，宋朝欧阳修，因其散文成就达到极高的境界，也被称为文圣。

西汉时期著名的史学家、文学家。一部《史记》，“究天人之际，通古今之变，成一家之言”，开创了中国第一部纪传体通史。是公认的史书典范，“二十五史”之首，被鲁迅先生誉为“史家之绝唱，无韵之离骚”。

三国时期蜀汉大将。因其重义气、武艺高强，他的故事一直在民间流传，被神化、被后世敬仰。关二爷最为人熟知的事迹都出自于《三国演义》，但是要知道，关羽被官方承认可不是自明朝开始。史上历朝历代，都对关羽有不同程度的褒封，被神化的过程可以总结为“侯而王，王而帝，帝而圣，圣而天”，可以追溯到宋朝，到明朝时更被封为“关圣帝君”。在道教文化中，“关圣帝君”乃是道教的护法四帅之一。

东汉末年的医学家。其最大成就是著有《伤寒杂病论》一书， 其中提出的“辨证施治”，确立了中医临床的基本原则，也是中医的灵魂。张仲景为中医发展做出了巨大贡献，直到今天，《伤寒杂病论》也是中医研究的必读经典。

杜康是中国酿酒的始祖。传说在黄帝时，有个叫杜康的人，本来是负责管理粮食的。但是随着农业发展，每年的粮食都多得吃不完。杜康见状，开始思索储粮方法，最终发现了酒。自此酒这种美味香浓的饮品，被人们喜爱，杜康也因此被尊为“酒圣”。

东晋时期著名的书法家。汉魏时期，书法大家一抓一大把，王羲之的父亲就是书法家，他的儿子王献之又是伟大的书法家，父子两人被后世称为“二王”。王羲之的书法兼善隶、草、楷、行各体，博取众长、融会贯通，又摆脱了汉魏之风，终自成一家。不仅如此，王羲之的书法还影响了后世一众高手，如唐朝欧阳询、宋朝苏黄米蔡、元代赵孟頫等人，都对王羲之推崇有加。一幅《兰亭集序》更被称为“天下第一行书”。

唐朝著名画家。吴道子先是跟随张旭、贺知章学习书法，又通过观赏公孙大娘舞剑，体会到了用笔的妙法，后来改为学习绘画，弱冠之时，已经“穷丹青之妙”。他擅长壁画，还敢于创新，在长安、洛阳两地留下的壁画就达300余，且绝无雷同、不落俗套。其中代表作为《地狱变相图》，卷轴画方面也有《送子天王图》等举世闻名的画作。

唐朝时期的茶学专家。茶，是最能代表中国文化的物品，陆羽一生嗜茶，且精于茶道。由于对茶叶的浓厚兴趣，陆羽不满足于品茗，而是身体力行地研究，并亲自栽培、育种。他把对茶叶的历史、文化、茶艺、茶道等理解编撰成书，这就是被誉为“茶叶百库全书”的《茶经。》最终写出被誉为茶叶百库全书的《茶经》。

唐朝著名的书法家。张旭以草书闻名，他的草书，和李白诗歌，裴旻剑舞，称为“三绝”。他好酒，每每醉酒后，就会号呼狂走，索笔挥洒，因此又被称为张颠。杜甫将其列为“饮中八仙”，称其：张旭三杯草圣传，脱帽露顶王公前，挥毫落纸如云烟。

唐朝最伟大的诗人之一，与李白合称“李杜”。杜甫具忧国忧民、悲天悯人的情怀，他的诗歌具有“沉郁顿挫”的特点。大多反映社会面貌，尤其爱描述民间疾苦，当时的很多历史重大事件，在杜甫诗歌中都有反映，甚至有些诗还能补充史料缺失，故而有“诗史”之称。

从古到今的圣人有三十四位。他们有些是因为自身品德非常好或者是为国家做出了巨大的贡献被后人称之为圣人，有的是因为在某些领域有着突出的贡献被叫做圣人。

他们分别是：大圣老子、文圣孔子、元圣周公、 酒圣杜康、医圣张仲景、诗圣杜甫、书圣王羲之、画圣吴道子、茶圣陆羽、武圣关羽、草圣张旭、亚圣孟子、科圣张衡、商圣范蠡、谋圣鬼谷子、宗圣曾子、复圣颜回、述圣子思、算圣刘洪、史圣司马迁、乐圣李龟年、棋圣颜子卿、词圣苏轼、曲圣关汉卿、药圣李时珍、兵圣孙武、木圣鲁班、智圣东方朔、剑圣裴旻、雕圣杨慧之、字圣(造字)仓颉、字圣（说文解字）许慎、鬼圣蒲松龄、文圣（散文)欧阳修。

看看这些人物的名字就知道他们曾经做下多么大的贡献。比如说，我们的文圣孔子。孔子出生于春秋时期，他的一辈子为在文化方面做出的成绩实在是无人能比。他改变传统的教学方式，开始了私学。要知道，在古代时期，读书认字是贵族的特权，一般老百姓根本没机会识字，而孔子改变了这一规矩。

再比如说司马迁，他的巨作在后来文学史上的意义是无法用几句话就说清楚的，再看看他的个人经历，就知道什么叫忍常人之不能忍。司马迁由于在朝堂上帮一个同僚说话（这个同僚兵败投降了匈奴），被汉武帝迁怒，于是好好的一个朝廷官员变成了后宫太监。要说一般人有这样的经历肯定就崩溃了，但是司马迁不一样，在监狱里依旧创作，就这份精神就是一般人没有的，更不要说人家为国家立下的功劳。

我们一般说是16圣。

1、 酒圣杜康

2、文圣孔子

3、史圣司马迁

4、诗圣杜甫

5、医圣张仲景

6、武圣关羽

7、书圣王羲之

8、草圣张旭

9、画圣吴道子

10、茶圣陆羽

11、兵圣孙武

12、谋圣张良

13、科圣 张衡

14、药圣李时珍（也有一说孙思邈）

15、商圣范蠡

16、厨圣伊尹