甘松是一种药用价值很高的香料，将起放在卤水里不仅能起到提味的作用，还能让卤水的颜色变得更有色泽，同时它含有的营养物质丰富，经常将其炒菜的话，能起到安神益气、促进消化、消肿止痛等功效。

甘松在卤水中的功效

甘松是一种具有保健价值的中药材，一般将其卤水中能增加里面的香味，这种香味不仅闻起来清新自然，同时还能起到安神益气的功效，可用这种卤水烹饪食材，经常食用后还能提升人体的睡眠质量，有利于健康。

同时在熬制卤水的时候加入适量的甘松，还能让卤水的颜色变得更有色泽，此外甘松里含有丰富的营养物质，在熬制的时候里面的营养物质会逐渐的融入汤汁里，经常食用后可有效的缓解头痛、感冒发烧等症状。

此外甘松里含有丰富的维生素和纤维素、矿物质等营养物质，将其加入卤水里不仅能起到提味的功效，同时它还能促进人体肠胃的消化和吸收，对于经常消化不良、牙痛、脚气浮肿等症状有很好的改善作用。

目录 1 拼音 2 《辞典》:芸香草 21 出处 22 拼音名 23 芸香草的别名 24 来源 25 原形态 26 生境分布 27 性状 28 化学成份 29 芸香草的药理作用 210 性味 211 功能主治 212 芸香草的用法用量 213 附方 214 芸香草的临床应用 215 摘录 附： 1 用到中药芸香草的方剂 2 用到中药芸香草的中成药 3 古籍中的芸香草 1 拼音

yún xiāng cǎo

2 《辞典》:芸香草

21 出处

《四川中药志》

22 拼音名

Yún Xiānɡ Cǎo

23 芸香草的别名

诸葛草（《种子植物名称》），香茅筋骨草、小香茅草（《四川中药志》），茅草筋骨（《重庆草药》），香茅草、臭草、韭叶芸香草、射香草、细叶茅草、野芸香草（《云南中草药》），石灰草（《昆明民间常用草药》）。

24 来源

为禾本科植物芸香草的全草。夏末秋初割取地上部分，晒干或晾干。

25 原形态

多年生草本。秆较细弱，丛生，高40～160厘米，直立，近无毛，节部膨大。叶鞘无毛，基部者多破裂，上部者短于节间；叶舌钝圆，长2～4毫米，膜质，先端多不规则的破裂；叶片狭线形；长30～70厘米，宽1～6毫米，两面近无毛，具白粉。伪圆锥花序稀疏，狭窄，长15～45厘米；总状花序孪生，成熟后极叉开或向后叉开，带黑紫色，长15～30毫米，具3～5节，其下托以佛焰苞；穗轴节间长约3毫米，边缘被白色短柔毛；同性对小穗有柄者完全退化，或仅存一发育不良的颖，其柄具白色柔毛；无柄小穗呈长圆状披针形，基盘具白色短毛；第1颖端具2微齿；第2颗舟形，先端急尖或具小尖头；第1外稃约较颖短1／3，先端稍钝；第2外稃长约为颖之半，极狭，先端具2裂齿；芒从齿间伸出，长约12毫米，中部膝曲；内稃缺如；雄蕊3，花药长25毫米。花、果期9～10月。

26 生境分布

生长于山坡草地。分布甘肃、陜西、四川、贵州、云南等地。产于四川。

27 性状

干燥全草呈灰绿或棕**，茎细弱，长40～110厘米，近无毛，节部膨大，质脆易断；叶鞘近无毛，包茎基部者多破裂，上部者短于节间；叶舌钝圆，膜质，先端多破裂；叶片狭线形，长达30～70厘米，两面均近无毛。气香而特异，久嗅有闷人感。味辛辣，嚼之有麻凉感。

28 化学成份

全草含酸性皂甙类物质、鞣质、蛋白质、粘液质、苦味质，糖类及酚性物质。

鲜草含挥发油07～10％，叶含挥发油约18％，花轴约05％，茎少于005％。挥发油中含胡椒酮40～50％、蒈烯4：20％、牻牛儿醇10％、牻牛儿酸乙酯10％，尚有牻牛儿醛、柠檬烯等。

29 药理作用

①平喘作用

对于用组织胺喷雾法引起的豚鼠支气管痉挛，芸香草中所含的挥发油（芸香油）24毫升／公斤肌肉注射有明显的对抗作用，从芸香油中分离出来的胡椒酮在12毫升／公斤时也有相同或更强的效果，而亚硫酸氢钠胡椒酮作用不显著。对离体豚鼠支气管平滑肌，芸香油和胡椒酮皆有明显的直接扩张作用，后者的作用比前者大1倍以上，比氨茶堿还强。亚硫酸氢钠胡椒酮的作用较弱且不稳定。

②止咳作用

芸香油和胡椒酮（24毫升／公斤，肌肉注射）对电 豚鼠喉上神经所致咳嗽反射均有明显的抑制作用，后者剂量减少一半时，作用仍比芸香油强。亚硫酸氢钠胡椒酮则无明显作用。

芸香油或胡椒酮大剂量对豚鼠均有明显的中枢抑制作用，后者用至24毫升／公斤时，有显著加强戊巴比妥钠的麻醉作用。因此它们的止咳作用是选择性地抑制咳嗽中枢，还是由于其一般的中枢抑制作用尚无定论。

③抗菌作用

从老年慢性气管炎患者痰液中分离出的甲型、乙型链球菌、肺炎球菌、金**葡萄球菌等18种细菌，用纸片法证明芸香曲及胡椒酮均有一定的抗菌作用，亚硫酸氢钠胡椒酮则无。

210 性味

辛苦，凉。

①《四川中药志》："性温，味辛，无毒。"

②《云南中草药》："辛微苦，微寒。"

211 功能主治

解表，利湿，平喘，止咳。治伤暑感冒，淋病，风湿筋骨酸痛，慢性气管炎。

①《四川中药志》："治风湿筋骨酸痛及腹胀作痛。"

②《重庆草药》："治风湿麻木。"

③《云南中草药》："清暑透表，利湿和胃。治伤暑，夏月感冒，淋症。"

④《昆明民间常用草药》："清热解毒解暑，芳香健胃。治咽喉哑痛，中暑，胃脘饱闷，疮毒溃烂。"

212 芸香草的用法用量

内服：煎汤，3～5钱（大剂1～2两）；浸酒。外用：煎水熏洗。

213 附方

①治风湿筋骨疼痛：香茅筋骨草、千年健、大血藤、舒筋草，煎服。（《四川中药志》）

②治鹅膝风：一香茅筋骨草、牛舌头根、松节、石巖姜，泡酒服。（《四川中药志》）二香茅筋骨草、石菖蒲、红牛膝各半斤，箭杆风四两。煎水内服、外洗。（《重庆草药》）

③治冷骨风，全身骨胳筋络肌肉痛，重至不能行走者：香茅筋骨草二至三斤。煎水，乘热熏之，以破竹席围坐盆中，上盖以簸箕；熏后汗出如浆，可重复二至三次。洗后忌风。（《重庆草药》）

214 芸香草的临床应用

治疗慢性气管炎：芸香草现已制成多种剂型，广为试用。据用口服制剂观察835倒，总有效率为816～888％，其中近期控制率为7～189％，显效率为236～459％。对595例作了过冬治疗，经半年，1年观察，总有效率仍达755％，较之未进行过冬治疗组疗效为高、复发率低；复发者症状均较往年为轻，表明芸香草制剂似有巩固疗效的作用。如用芸香草有效成分胡椒酮割成的气雾剂行喷射吸入，则疗效显著提高；据217例观察，有效率达92％，临床控制率为20％左右，显效以上为38～54％。其起效时间平均为15分钟，维持时间平均在2小时45分至4小时，最长达16小时。实践证明，芸香草制剂有明显的平喘作用，止咳、祛痰则稍次，也有一定的抑菌作用。制剂及用法：一芸香草浸膏片：每片03克，每次2～3片（如与芸香油制剂同服，治疗上可起协同作用）；二芸香油胶丸：每丸含芸香油05或03毫升，每次2～3粒饭后服；三胡椒酮胶丸：每粒含胡椒用05或03毫升，每次1～2粒，饭后服；四亚硫酸氢钠胡椒酮片、丸：每片（粒）含亚硫酸氢钠胡椒酮03或，05克，每服1～15克。对伴有肺气肿并发酸中毒的病人，服用本品应先纠正酸中毒，否则效果不显。以上制剂均日服3次，10日为一疗程。五芸香草气雾剂：每瓶含胡椒酮15毫升（可喷150次）。每日3次，每次连续喷射吸入3次，连续10天。副作用：口服芸香油和胡椒酮制剂有忍心、呕吐、"烧心"等胃肠道反应，少数出现牙龈肿痛及鼻衄现象。服亚硫酸氢钠胡椒酮制剂，一般无胃肠道反应；仅少数患者服药2～6天后出现头昏，头痛，心慌，乏力，腹泻，腹胀，但均轻微，不影响继续服药。采用气雾剂，个别病人有暂时的呛咳。

215 摘录

《辞典》

用到中药芸香草的方剂 丁沉透膈丸

羌活45g荆芥30g陈皮45g槟榔(炒)20g芸香草20g草果(炒)20g薄荷30g柴胡30g法落

熏疥饼子

《外科大成》卷四：方名：熏疥饼子组成：水银1钱，芸香1两，红枣肉10个，细茶末1钱。主治：疥疮。用法

内府解瘟丹

肉桂1两，艾叶4两（3月3日收者佳），乳香1两，芸香1两，甘松1两，三奈1两，唵叭香1两，硫黄5钱。

万寿香盒

4钱，大山柰3钱。功效：辟臭去邪。用法用量：用时焚烧。制备方法：上为细末；做成线香，或装入芸香盒中。

壮骨丹

ggǔdān《普济方》卷三一一：组成：赤曲2两，芸香2两。主治：闪肭，筋脉无力，不能卒事者。用法用量

更多用到中药芸香草的方剂

用到中药芸香草的中成药 寒喘祖帕颗粒

粒的主要成份：小茴香、芹菜子、神香草、玫瑰花、芸香草、芝麻子、铁线蕨、胡芦巴、甘草浸膏。寒喘祖帕颗

丁沉透膈丸

羌活45g荆芥30g陈皮45g槟榔(炒)20g芸香草20g草果(炒)20g薄荷30g柴胡30g法落

艾子

载的食茱萸之别名。别名：艾子、辣子。来源及产地：芸香科植物樗叶花椒Zanthoxylumailant

宝珍膏

香28g宝珍膏药粉1482g黑药肉24000g芸香浸膏200g制法以上四味，取麝香研细，与宝珍膏药

香桂活血膏

冰片15g薄荷脑325g桂皮油10g樟脑15g芸香浸膏5g水杨酸甲酯10g二甲基亚矾10g颠茄流浸

更多用到中药芸香草的中成药

古籍中的芸香草 《滇南本草》：[第二卷]芸香草

芸香草，一名挖耳草、一名毛叶芸香草，又名毛叶草。味苦、微辛，性寒。阴中阳

《滇南本草》：[第二卷]韭叶芸香草

。形如兰花，但叶有细白毛，且如韭叶，但韭叶则软，芸香草硬。《滇南本草》明兰茂公元13961476年

《滇南本草》：[第三卷]蛤蟆芸香草

蛤蟆芸香草，味苦，性大寒。泻六经客热，退男妇诸般虚热劳热，治有汗骨蒸烦热，退子午潮热。（单方）治童

《本草品汇精要》：[续集卷之十木部]山矾

秋竹枝象青松（郭义恭广志）有芸香胶（杜阳编云）芸香草也出于阗国其香洁白如玉入土不朽（元载）造芸晖堂

《本草纲目》：[木部第三十六卷木之三]山矾

目录 1 拼音 2 《医方易简》卷四:避瘟丹 21 处方 22 制法 23 功能主治 24 避瘟丹的用法用量 25 摘录 3 《医方易简》卷四:避瘟丹 31 处方 32 制法 33 功能主治 34 避瘟丹的用法用量 35 注意 36 摘录 4 《慈禧光绪医方选义》:避瘟丹 41 处方 42 制法 43 功能主治 44 避瘟丹的用法用量 45 各家论述 46 摘录 5 《济阳纲目》卷七:避瘟丹 51 处方 52 制法 53 功能主治 54 避瘟丹的用法用量 55 注意 56 摘录 6 《奇方类编》卷下 61 方名 62 组成 63 功效 64 避瘟丹的用法用量 65 制备方法 7 《泻疫新论》卷下 71 方名 72 组成 73 功效 74 避瘟丹的用法用量 75 制备方法 附： 1 古籍中的避瘟丹 1 拼音

bì wēn dān

2 《医方易简》卷四:避瘟丹

21 处方

乳香 苍术 细辛 甘松 川芎 降香各等分

22 制法

上药为末，枣肉为丸，如芡实大。

23 功能主治

预防瘟疫。

24 避瘟丹的用法用量

遇瘟疫大作之时，家中各处焚之。

25 摘录

《医方易简》卷四

3 《医方易简》卷四:避瘟丹

31 处方

紫苏2两，香附4两（童便、醋、盐水、酒四制），苍术2两（土炒），麦冬1两（去心），木香1两（忌火），白扁豆2两（炒**），雄黄5钱（研末），薄荷2两，管仲8两（洗净煎膏），连翘2两，山楂肉3两（炒黑），广藿香叶1两（晒燥，研），降香末3两。

32 制法

上为细末，用生姜1斤捣汁拌入药内，再炼蜜为丸，朱砂飞净为衣，每丸重2钱。

33 功能主治

一切时证伤寒，四时瘟疫疟痢。

34 避瘟丹的用法用量

时证伤寒，山楂、薄荷汤送下；疟疾，柴胡、陈皮汤送下；痢疾赤者，当归汤送下，白者淡姜汤送下。小儿、孕妇服半丸。

35 注意

忌生冷鱼腥油腻煎炒。

36 摘录

《医方易简》卷四

4 《慈禧光绪医方选义》:避瘟丹

41 处方

生甘草1两，南苍术1两，北细辛1两，黄乳香1两。

42 制法

上为细末，加红枣肉半斤为园饼，如桂圆大。

43 功能主治

解毒消肿镇静。主瘟疫邪毒。

44 避瘟丹的用法用量

放炭火上取烟熏之，可保3日无灾，一家免难。入夏加干石膏1两，入冬加朱砂5分，春、秋不加。

45 各家论述

细辛、乳香皆富含挥发油，具有解毒消肿镇静之功，此药熏烟，配上生甘草解毒，苍术除湿，则瘟疫邪毒可止。

46 摘录

《慈禧光绪医方选义》

5 《济阳纲目》卷七:避瘟丹

51 处方

苍术1斤，台乌半斤，白术半斤，黄连半斤，羌活半斤，川乌4两，草乌4两，细辛4两，紫草4两，防风4两，独活4两，藁本4两，白芷4两，香附4两，当归4两，荆芥4两，天麻4两，官桂4两，甘松4两，三奈4两，干姜4两，麻黄4两，芍药4两，牙皂4两，甘草4两，麝香3分。

52 制法

上为末，枣肉为丸，如弹子大。

53 功能主治

除瘟疫，并散邪气。凡宫舍久无人到，积湿容易侵入，预制此烧之，可远此害。主

54 避瘟丹的用法用量

每丸烧之。

55 注意

权宜于暑月。

56 摘录

《济阳纲目》卷七

6 《奇方类编》卷下 61 方名

避瘟丹

62 组成

乳香1两，苍术1两，细辛1两，甘松1两，川芎1两，真降香1两。

63 功效

瘟疫不能传染。

64 避瘟丹的用法用量

烧之。

65 制备方法

上为末，枣肉为丸，如芡实大。

7 《泻疫新论》卷下 71 方名

避瘟丹

72 组成

乳香、苍术、细辛、甘松、云香。

73 功效

避瘟及一切秽恶邪气。

74 避瘟丹的用法用量

每用1丸焚之，良久，又焚1丸，略有香气即妙。

75 制备方法

枣肉或糊为丸，如豆大。

古籍中的避瘟丹 《松峰说疫》：[卷之五·诸方]避瘟方

两）共为末，蜜丸梧子大。每日空心，温水下五丸。避瘟丹烧之能避一切秽恶邪气。苍术乳香甘松细辛芸香降真

《古今医统大全》：[卷之二十五瘟疫门]药方

，令病患嚼吃，汤水任下。此三字鬼之祖名也。宣圣避瘟丹（孔平仲云∶邪气氤氲，未尝不流行而为病。故轸念

《松峰说疫》：[卷之五·诸方]除瘟方

，和匀。每服一钱，用无根水调服，汗出即愈。灵宝避瘟丹苍术（一斤）降香（四两）雄黄（二两）硫黄（一两

《文堂集验方》：[卷一]泄泻

儿半丸。）外用靛青涂肿处。燥即再润之。亦效。〔避瘟丹〕苍术。（一斤）降香。（锉末八两）雄黄朱砂。大

《松峰说疫》：[卷之二·论治瘟疫统治八法]符咒

香包最早称容臭，屈原《离骚》中有“扈江篱与辟芷兮，纫秋兰以为佩”，当时的香料是辟芷、秋兰。在明朝仍有容臭的称呼。中国传统的香囊多用绸布制成，内装雄黄、熏草、艾叶等香料。一说香包可以避邪，端午节时多会配挂香包。

端午节香包里面的香料

买川芎10克、白芷10克、细辛10克、薄荷8克、冰片2克，先将前四味中药捣碎成绿豆大的颗粒，再与冰片混匀，装入1个或两个小的绸缎或布袋中。也可选择其它的中药，如藿香、菊花、桂皮、辛夷、佩兰、橘皮等。

扩展资料：

有些地方还有新嫁娘赠送亲友香包的习俗，国人认为新娘子带有喜气，由她亲手做的香包，更能袪邪解毒，所以在她新婚的第一年的端午节，新嫁娘必须缝制香包分送亲友，这一送，少说要送一，二百个，除了送给亲友之外，当然多半还是送给小孩子们佩戴，这是出自上一代对下一代的关爱，希望儿童能够顺利成长，诸邪远避，同样地也可以送给长辈以示尊敬和孝思。

至于送给情人的香包含意就更深远了，一针一线都蕴涵了无限柔情。在以前，妇女们在子女情人要出远门时，都会缝制香包让他们带在身上，一方面保佑他们旅游平安，另外一方面也是在提醒他们，家乡有人倚门守候，应该早日归来。这种温馨的习俗，在现代就比较少见了。

一来因为如今医药发达，靠香包袪邪避毒的功能已经消失，再则在工商社会，人们的生活步调紧张，职业妇女也越来越多，她们无暇研究女红手艺，因此每年端午节前后，就会有大量制作的香包在市面上出售，虽然图案也绣得相当漂亮，但不免有些匠气，而且采用的香料大多是化学物质，不但香味无法持久，更重要的是由于大量制造，已经失去了传统香包，为人们生活带来的情趣和其中的温馨。

目录 1 拼音 2 拼音名 3 茅香的别名 4 来源 5 性味 6 功能主治 7 茅香的用法用量 8 备注 9 摘录 附： 1 用到中药茅香的方剂 2 古籍中的茅香 1 拼音

máo xiāng

2 拼音名

Máo Xiānɡ

3 茅香的别名

香草

4 来源

禾本科茅香属植物茅香Hierochloe odorata （L）Beauv，以根状茎入药。春秋采收，切段晒干。

5 性味

甘，寒。

6 功能主治

凉血，止血，清热利尿。用于吐血，尿血，急、慢性肾炎浮肿，热淋。

7 茅香的用法用量

1～2两。

8 备注

（1）本品之变种毛鞘茅香Hier ochloe odorata （L）Beauv var pubescens Kryl亦同供药用。

（2）湖南长沙马王堆一号汉墓出土药物中，即发现有大量的茅香根状茎，可见本品早在二千年前的汉代就有应用。

（3）茅香根状茎干燥后具香气，有用来防衣料虫蛀。

9 摘录

《全国中草药汇编》

用到中药茅香的方剂 茅香花散

nghuāsǎn《圣惠》卷七十:茅香花散：处方：茅香花1两，厚朴1两（去粗皮，涂生姜汁，炙令香熟），

洗面沤子

nōuzǐ《鲁府禁方》卷四：方名：洗面沤子组成：茅香、藿香、零陵香、朝脑（以上为细末，小袋盛之）、加

茅香花丸

拼音：máoxiānghuāwán处方：茅香花1两，艾叶1两（并烧为灰）。制法：上为细末，以粟米饭为

集香散

：jíxiāngsǎn处方：白芷2钱，藿香2钱，茅香2钱，香附2钱，防风2钱，木香1钱，甘草1钱。功

洗澡药

（三两）威灵川（三两）蒿本（三两）陵零香（四两）茅香（四两）香白芷（二两）甘松（二两）功能主治：治一

更多用到中药茅香的方剂

古籍中的茅香 《证类本草》：[卷第九]茅香花

茅香花味苦，温，无毒。主中恶，温胃止呕吐，疗心腹冷痛。苗、叶可煮作浴汤，

《普济方》：[卷二百六十七诸汤香煎门]诸香

取用火佳。衣香丁子香（一两）苜蓿香（二两）甘松香茅香（各三两）藿香零陵香（各四两）上各捣。又方（出海

《本草纲目》：[草部卷十四草之三]茅香

茅也，闽人呼茅如麻故尔。今并为一。集解志曰∶茅香生剑南道诸州，其茎叶黑褐色，花白色，即非白茅香也

《本草纲目》：[草部卷十四草之三]白茅香

（《拾遗》）集解藏器曰∶白茅香生安南，如茅根，道家用作浴汤。曰∶《广志》云∶生广南山谷，合诸名香

《太平圣惠方》：[卷第七十]治妇人呕吐诸方

目录 1 拼音 2 《医方类聚》卷一一三引《施圆端效方》 21 方名 22 组成 23 主治 24 雄松散的用法用量 25 制备方法 附： 1 古籍中的雄松散 1 拼音

xióng sōng sǎn

2 《医方类聚》卷一一三引《施圆端效方》 21 方名

雄松散

22 组成

雄黄2钱，甘草2钱，甘松2钱，木香2钱，大黄2钱，丁香10个，巴豆12个（去皮出油，另研入）。

23 主治

酒积，酒疸，虚劳危困。

24 雄松散的用法用量

每服半钱至1钱，清茶调下。临卧微利，米粥将理。

25 制备方法

上为细末。

古籍中的雄松散 《普济方》：[卷一百七十五积聚门]酒癖

分）木香末丹砂末（各二钱匕）腻粉礞石（末各三钱雄松散治酒积疸。雄黄甘草甘松木香大黄（各二钱）丁香（

《普济方》：[卷六十七牙齿门]风疳

皮（末）干虾蟆灰（各半钱）上细研。以皂荚五梃。甘松散（出圣济总录）治风疳虫蚀肉尽。甘松（一分）猪肾（

《圣济总录》：[卷第一百二十]风疳

　　甘松在卤水中有理气止痛，醒脾健胃的效果。

　甘松味辛、甘，性温；归脾，胃经；芳香行散；具有温中散寒，理气止痛，醒脾开胃的功效；主治脘腹冷痛胀满，不思饮食，胸痛，牙痛，跌仆伤痛，脚气浮肿，霍乱转筋。

　甘松叫作香松、缬草种矮，总散发着清凉。甘松根茎原极高药用价值，能够理气止痛，醒脾健胃，缓解乃至消除心慌、失眠、胃痛、胸腹胀满、痛等症状，《宝本草》、《本草拾遗》等许医典籍都甘松作重要药物收入。