是人都知道艾蒿，这种草长满祖国南北大地。艾叶做的青团是南方人所喜爱的黏食，艾灸治病和保健，自古已经被广泛利用。孟子曾言：“七年之病，求三年之艾。”意思是说，七年不好的病，用生长三年的艾草可以治疗好。在《黄帝内经》、《伤寒论》和《金匮要略》等古籍中也都有用艾的处方。

艾草属于菊科，茎叶含有挥发性芳香油，能祛除蚊虫，净化空气。又含有鞣质、黄酮、醇、多糖、微量元素及其他有机成分，在药理研究方面发现有抗菌、抗病毒、止咳、平喘、抗过敏、止血、增强免疫力等功能。它还广泛用于治疗妇科病和呼吸道疾病。

日本人特别注意用艾棒灸足三里，以求达到保健作用，而且往往从年轻人就开始进行了。

我国农村百姓主要是用艾叶做青团，或把艾草晒干编成辫子，傍晚点燃熏蚊子。如今有了各种蚊香和灭蚊器，艾草也许用的不多了。还有的挂在大门外辟邪，都是千百年的风俗习惯了。

但太多人不知道它的其他作用，艾叶还可以煮茶，煮粥，煮鸡蛋，泡脚，洗头，洗澡，洗脸，一时也说不完。

煮鸡蛋一定要把鸡蛋打到煮沸的艾叶水里，不能连皮煮。泡脚可把艾叶煮几分钟，然后放温热了，泡过脚面或小腿。洗头可以把艾叶水煮的浓一些， 如有头皮屑或头油，最好把艾叶水涂在头上待一会儿，用毛巾包一会儿，效果更好。总之艾叶水起了护发素的作用，又无毒杀菌，纯天然啊！

自从知道艾叶的作用后，就到处去寻它。在珠海，为了找到艾草，走遍了圆明新园公园，没找到一棵。去了一些小区，也没有发现，于是怀念山东威海乳山的大海边，那里到处是艾草啊！

最近终于回来了，果然满眼看到的都是它。无论在马路边，还是田野上，艾草萋萋，香气袭人，春去夏初，艾叶尚油绿绿的，形状又美丽，摘也摘不完！每天闲暇时间一边散步一边采摘，真是一大乐趣。

回家把艾叶洗干净晒干，可以装枕头，放在床铺下面可以驱虫。平时放在窗台上，桌子上，会闻到阵阵清香。晚上泡脚，疏通一下血脉。

想起南方健美院的姑娘们，曾跟我回忆小时候妈妈给做艾叶糍粑的美味。如今妈妈在乡下远离她了，再也吃不到那美食，别有一番惆怅。

看着我们这里一堆堆、一片片的艾草，真想给她寄些去呢！

阳春三月，艾叶飘香，此时的艾草既鲜嫩又壮实，艾草除了用来“灸”，原来还能入膳和入药。而春天，正是食“艾”的最佳时机。

中医指出，艾叶不仅是一款常见的蔬菜，也是一味实用的药材。在《诗经》《黄帝内经》和《本草纲目》等古籍中均有关于艾叶医药用途的记载。在民间为了治病祛邪，也有三月三吃艾糍粑，五月五门口挂艾叶、洗艾叶药浴的风俗。而民间更有“家有三年艾，郎中不用来。”的说法。

艾叶味苦、辛，性温，归肝、脾、肾经，具有温经止血、散寒调经、安胎、温胃、杀虫止痒、灸百病、止泻痢、开郁等功效。

在临床上，艾叶内服常常用于治疗下焦虚寒所导致的痛经、月经不调、不孕症、胎动不安等病症，是妇科常用中药之一。而其外用可治疗湿疹瘙痒、疔疮疖肿等皮肤病。

此外，研究发现艾叶含有异泽兰黄素，它具有抑制肿瘤细胞生长的作用，能镇痉和治疗胃溃疡。艾叶黄酮类和多糖类化合物具有抗氧化活性，艾叶多糖还具有免疫调节作用。艾叶富含挥发油，能够抗菌抗病毒，因此，在夏季也常常用于熏蒸消毒，预防蚊虫。

艾叶入膳健脾益气

这个季节艾叶鲜嫩多汁，可用于制作艾叶糍粑、艾叶馄饨、艾叶粥、艾叶蛋饼等美食。也可根据个人不同体质，用艾叶与不同药材食材调配做成药膳食用。

不过需要注意的是，体有实热者不宜多用艾叶。此外，妇女孕期出现不明原因的出血、腹痛等症状，需确诊病情后，在医生的指导下用药，不可随意滥用。

艾叶外用 驱蚊防感冒

春季呼吸道疾病多发。每年三四月，医院门诊的感冒患者较多，原因是春季雨水多湿气重，气温冷热无常，致人群流行性疾病如感冒、流脑、水痘、扁桃体炎等高发。艾是菊科植物，其茎、叶都含有挥发性芳香油，能够抗菌抗病毒。

不过，艾草的用量也是需要注意的，一定不要过量。因为口服大量艾叶制剂后，会出现中毒症状：喉干口渴，胃肠不适，恶心，呕吐。

专家提醒，个人体质不同，使用艾叶的效果也会不一样，如果你从来没有请中医做过体质辨识，最好还是在医生指导下使用。

艾文化由来已久，早在《诗经》时代，艾草就已经是很重要的民生植物。

有关艾的由来，还有一段传说。相传，武王身边有一位名医叫萧艾，有一天，他泻痢多日后卧倒于军帐中，为了医治病情危急的将士，他带病出诊，却不小心被驱蚊的野草火堆绊了一跤，被火烧伤。

但当他给将士诊治时，意外地发现自己的病痛痊愈了，而身上却多了好几处伤痕。于是他突发奇想，用无名野草点火烧灼病患身体的相应位置，凡是被烧灼过的将士病情都好转了，武王大赞萧艾，萧艾不敢居功，答日：“此乃野草之功。”

武王宣告全军：“野草本无名，从今以萧艾、艾蒿之名名之。”由于艾的功用较大，古人对其赋予了诸多美誉，如尊称老者为“艾”，形容年轻美貌女性为“少艾”，《诗经》称保养为“保艾”，《史记》把太平无事也写作“艾安”等，可见古人对艾的厚爱。

艾是一种普通的植物和一味普通的中药，但是在中国文化的元素中却蕴含着丰富的知识和内涵。人们不仅用它祈福生活的美满和平安，又运用其为自己解除病痛，同时又以艾的温馨，让人们赏心悦目地细细品尝着它的滋味。

据说艾有驱毒辟邪的作用，古代常用它来占卜，特别是在端午节，家家户户都会在门口悬挂或插上用红纸扎好的艾草，以保佑家人的吉祥平安。端午时值仲夏，而端午日是草木药性在一年里最强的一天，这天采的草药治皮肤病、去邪气最为灵验、有效。这时人们就要采集艾，用艾来驱毒辟邪。

据晋代《风土志》记载，每逢端午节这一天，人们就把艾草扎成人形，或编织成虎形，也或用彩布剪成虎形，端午挂艾草然后再用艾草贴上去，这样编成或剪出的物件被称为“艾虎”。妇女们则在端午节这一天开始把“艾虎”别在发际，男人则将“艾虎”佩戴在胸前或挂在腰间。

在这天，人们还把采摘的艾叶和糯米一起制成“蒿子糍粑”，寓意食后可“攘病保安康”。南朝学者宗懔在《荆楚岁时记》中记载，五月初五“鸡未鸣时，采艾似人形者，揽而取之，收以灸病，甚验。是日采艾为人形，悬于户上，以攘毒气”。

此外，人们还经常把艾草、菖蒲、雄黄、檀香等装在小布袋内做成香囊用五彩线系着，挂在身上，以得健康。民间认为艾草还有招百福的作用，有些地方在端午节贴“午时联”，曾这样写道： “手执艾旗招百福，门悬蒲剑斩千邪。”寄托着人们向往幸福生活，痛恨贪官污吏的美好愿望。

阳春三月，艾叶飘香，此时的艾草既鲜嫩又壮实，艾草除了用来“灸”，原来还能入膳和入药。而春天，正是食“艾”的最佳时机。

　　中医指出，艾叶不仅是一款常见的蔬菜，也是一味实用的药材。在《诗经》《黄帝内经》和《本草纲目》等古籍中均有关于艾叶医药用途的记载。在民间为了治病祛邪，也有三月三吃艾糍粑，五月五门口挂艾叶、洗艾叶药浴的风俗。而民间更有“家有三年艾，郎中不用来。”的说法。

　　艾叶能治痛经和不孕

　　广州市第一人民医院药剂科卢兰芳副主任中药师介绍，艾叶味苦、辛，性温，归肝、脾、肾经，具有温经止血、散寒调经、安胎、温胃、杀虫止痒、灸百病、止泻痢、开郁等功效。

　　在临床上，艾叶内服常常用于治疗下焦虚寒所导致的痛经、月经不调、不孕症、胎动不安等病症，是妇科常用中药之一。而其外用可治疗湿疹瘙痒、疔疮疖肿等皮肤病。

　　此外，研究发现艾叶含有异泽兰黄素，它具有抑制肿瘤细胞生长的作用，能镇痉和治疗胃溃疡。艾叶黄酮类和多糖类化合物具有抗氧化活性，艾叶多糖还具有免疫调节作用。艾叶富含挥发油，能够抗菌抗病毒，因此，在夏季也常常用于熏蒸消毒，预防蚊虫。

　　艾叶入膳健脾益气

　　这个季节艾叶鲜嫩多汁，可用于制作艾叶糍粑、艾叶馄饨、艾叶粥、艾叶蛋饼等美食。也可根据个人不同体质，用艾叶与不同药材食材调配做成药膳食用。

　　1香艾蛋饼：将10克左右的艾叶洗净后剁碎，加入鸡蛋拌匀，加入盐适量，锅烧热加油，煎熟即可。可当菜下饭，开胃爽口。

　　2艾叶饺子：将10～15克新鲜艾叶、猪肉、生姜洗净，混匀剁碎，加入适量食盐、调料拌匀，做成馅料。以白面皮包成饺子，水煮或蒸熟食用。

　　功效：具有散寒止痛、健脾益气的功效。适用于虚寒体质，也适用于脾胃虚寒、慢性腹泻、慢性咳喘等人群食用。

　　3艾叶母鸡汤：新鲜艾叶15克，老母鸡一只。老母鸡洗净切块，放入砂锅内，加入姜丝，煮开后再加入艾叶，见艾叶熟即可，用新鲜艾草煲鸡没有老艾那么苦，食之有一股浓香。此汤可分2~3次食用，适合妇女月经期服用。

　　功效：缓解经期体虚，小腹冷痛，痛经、月经过多，失眠多梦等症状。艾叶性温，属于湿热体质、实热或者阴虚火旺的人禁用或慎用艾叶。

　　4艾叶红枣煮蛋：艾叶(干品)10克，大枣五枚，生姜三片，鸡蛋一只，红糖适量。将艾叶、大枣、鸡蛋洗净，一同放入砂锅，加适量清水煮沸，鸡蛋煮熟后去蛋壳，再入锅煮5~10分钟，调入红糖，略煮溶解，去药材渣取汁和蛋，饮汤食蛋。

　　功效：具有温经散寒、益气养血、安胎养神的功效。适用于妇女痛经、月经不调、崩漏或体质虚寒的人群食用。

　　不过需要注意的是，体有实热者不宜多用艾叶。此外，妇女孕期出现不明原因的出血、腹痛等症状，需确诊病情后，在医生的指导下用药，不可随意滥用。

　　艾叶外用驱蚊防感冒

　　春季呼吸道疾病多发。每年三四月，医院门诊的感冒患者较多，原因是春季雨水多湿气重，气温冷热无常，致人群流行性疾病如感冒、流脑、水痘、扁桃体炎等高发。艾是菊科植物，其茎、叶都含有挥发性芳香油，能够抗菌抗病毒。

　　1室内熏艾：用艾条进行熏烟30分钟，能起到对居室消毒杀菌、驱除虫害、清洁空气的作用，对呼吸道传染病等也有预防效果，且气味清香，无毒无害。对水痘、腮腺炎、猩红热等传染病有一定的预防效果。需要提醒的是，有哮喘等呼吸系统疾病的患者要慎用艾叶熏，并非艾叶对此类疾病有害，而是很多患者对各种烟熏都会过敏而加重症状。

　　2艾叶泡澡：艾叶30g洗净放入布袋中，入锅中大火煮滚后改小火煮15分钟后取出，将药液混入洗澡水中，调好温度，身体入药水中泡5～10分钟即可。可以预防春夏季节身上长疖疮生痱子，治疗湿疹，还可以很快缓解皮肤瘙痒。

　　不过，艾草的用量也是需要注意的，一定不要过量。因为口服大量艾叶制剂后，会出现中毒症状：喉干口渴，胃肠不适，恶心，呕吐，继而全身无力，头晕耳鸣，四肢震颤乃至痉挛(中枢神经系统高度兴奋引起)，痉挛发作后全身肌肉弛缓，缺乏张力，甚至瘫痪。由于神经反射及血管本身受损，可招致子宫充血、出血，孕妇甚至流产。亦可引起肝细胞代谢障碍，而致中毒性黄疸和肝炎。由于主要作用于中枢神经系统，痊愈后亦常有健忘、幻觉等后遗症。慢性中毒者则有感觉过敏、共济失调、幻想、神经炎、癫痫样痉挛等症状出现。

　　专家提醒，个人体质不同，使用艾叶的效果也会不一样，如果你从来没有请中医做过体质辨识，最好还是在医生指导下使用。

地肤子[本经原文]味苦寒，主膀胱热，利小便，补中益精气，久服耳聪目明，轻身耐老。

《本草经集注》陶弘景味苦，寒，无毒。主治膀胱热，利小便，补中，益精气。去皮肤中热气，散恶疮疝瘕，强阴。久服耳目聪明，轻身，耐老，使人润泽。《玉楸药解》黄元御味苦，微寒，入足太阳膀胱经。利水泻湿，清热止淋。地肤子清利膀胱湿热，治小便淋涩，疗头目肿痛、狐疝阴㿗、腰疼胁痛、血痢恶疮、阳痿诸证。地肤子味道是苦寒的，寒能够去热，比如说小便发炎哪，小便刺痛都可以用，苦味能够泻，归膀胱经是很好的一味药。它还是利小便的药，但是这个利小便一定是炎症，膀胱里边发炎刺痛了，有尿道炎我们才使用的还有就是膀胱结石也可以使用。甄权阴囊，睾丸比较肿大可以用地肤子，也可以做汤来洗也可以内服，和阳起石同用，用来专门治疗阳痿。像老年人频尿，不要给他吃这个地肤子，因为地肤子本身寒凉的嘛，一吃这个频尿越频，那小肠火偏弱，老人频尿一般是因为里寒，这个时候像我们常常用到乌药、艾叶，艾草的艾叶哦都可以，去里寒小肠的寒，这个时候你不要用地肤子。那地肤子呢可以煮水、煮汤水，我们有好几位中药可以煮汤水来洗眼睛，专门治疗眼科的发炎，效果很好。地肤子寒，去膀胱热。 皮肤瘙痒，除热甚捷。 地肤子寒。

它是寒凉的，长得像那扫把一样，地肤子配白鲜皮是治疗癣疾皮肤病的绝妙二药组。古籍讲地肤子利膀胱可洗皮肤之风。 所以尿热尿赤的，像你到外面去干活，忘了喝水或者做体力劳动和建筑工啊，尿是黄的，再下去就尿道炎了，拉的尿很热很烫，怎么喝水都不解渴。 好，地肤子一把二十三十克也可以加二十三十克车前子，一煮水喝一次就好了。

它能够去去膀胱热，膀胱炎、尿道炎用它。 妇人阴道炎只要发热的都可以用地肤子。 如果是阴道炎的话，几地肤子要加苦参。 皮肤瘙痒。那皮肤痒的很厉害的，湿热。阴道炎、尿道炎完带汤加地肤子、白藓皮、苦参。 除热甚捷。它退热效果很快，为什么？因为它利水，水一利走，热就随之而走。 所以有些人上火怎么办呢？你吃点利尿的药，再多喝点水，那些排出的尿很热很热，等下火就退了。 所以上火不一定要喝下火药，要喝点利水利尿的，你在上火药里头里头加点点利水的，地肤子、车前子，火气会下得很快。 我去拜访陈老先生的时候，陈老先生它很擅长治疗扁桃体发炎，咽炎，肺炎。 我一看方子怎么很多都有车前子，我问为什么？车前子不是治尿道炎的吗？ 他说，不，你不知道，你看那些打铁的，他打铁打得很红很热时候，要怎么把它降下来。 你放在水里降还不快，你要放在长流水，溪边坑边一下子就凉了。 所以这人呢？你要尿小便要长流通畅，那就没有什么炎症，没有什么火气了。 所以适当喝点白茅根、甘蔗、地肤子还有车前子，加到下火药里头效果特别好。下火药又不用放那么多，所以这就是秘诀、心得。