目录 1 拼音 2 《辞典》:落花生 21 出处 22 拼音名 23 落花生的别名 24 来源 25 原形态 26 生境分布 27 化学成份 28 落花生的药理作用 29 性味 210 归经 211 功能主治 212 落花生的用法用量 213 注意 214 附方 215 各家论述 216 落花生的临床应用 217 摘录 附： 1 用到中药落花生的方剂 2 用到中药落花生的中成药 3 古籍中的落花生 1 拼音

luò huā shēng

2 《辞典》:落花生

21 出处

《滇南本草图说》

22 拼音名

Luò Huā Shēnɡ

23 落花生的别名

花生（《酉阳杂俎》），落花参（《滇南本草》），番豆、土露子（《物理小识》），长生果（《本经逢原》），落地松、地豆（《滇海虞衡志》），落地生（《刘启堂经验秘方》），土豆（《纲目拾遗》），及地果（《南城县志》），南京豆（《植物学大辞典》），番果（《现代实用中药》）。

24 来源

为豆科植物落花生的种子。秋末挖取果实，剥去果壳，取种子晒干，俗称"花生米"。

25 原形态

一年生草本。根部有很多根瘤。茎高30～70厘米，匍匐或直立；茎、枝有棱，被棕**长毛。双数羽状复叶互生，小叶4，长圆形至倒卵圆形，长25～55厘米，宽14～3厘米，先端钝或有突细尖，基部渐狭，全缘；叶柄长2～5厘米，被棕色长毛；托叶大，基部与叶柄基部连生，成披针形，长3～4厘米，脉纹明显。花**，单生或簇生于叶腋，开花期几无花梗；萼管细长，萼齿上面3个合生，下面一个分离成2唇形；花冠蝶形，旗瓣近圆形，宽大，翼瓣与龙骨瓣分离，雄蕊9，合生，1个退化；花药5个矩圆形，4个近于圆形；花柱细长，枝头顶生，甚小，疏生细毛；子房内有一至数个胚珠，胚珠受精后，子房柄伸长至地下，发育为荚果。荚果长椭圆形，种子间常隘缩，果皮厚，革质，具突起网脉，长1～5厘米，内含种子1～4颗。花期6～7月。果期9～10月。

26 生境分布

全国各地均有栽培。

27 化学成份

种子含脂肪油40～50％（其组成见"落花生油"条），含氮物质20～30％，淀粉8～21％，纤维素2～5％，水分5～8％，灰分2～4％，维生素等。

含氮物质除蛋白质外，还有氨基酸，如γ亚甲基谷氨酸、γ氨基α亚甲基丁酸、卵磷脂、嘌呤和生物堿：花生堿、甜菜堿、胆堿，一说花生堿实际是不纯的胆堿。

维生素中有维生素B1，泛酸，生物素，α及γ生育酚等。

种子中还含三萜皂甙。种子的子叶和胚轴部分的非皂化部分主要是甾醇，已确证的有豆甾醇、菜油甾醇、胆甾醇和24甲撑胆甾醇。种皮含脂质，其中烃171％，甾醇酯124％，三甘油酯84％，二甘油酯99％，单甘油酯252％及游离脂酸39％。还含相当量的甾醇，焦性儿茶酚型鞣质7％和少量赭朴吩及花白素，如无色矢车菊素、无色飞燕草素，又含致甲状腺肿的花生甙。壳含对心血管有作用的甙（系1，3，二苯基丙二醇1，2酮3的取代物）。

28 落花生的药理作用

①止血作用

最初发现口服花生米能缓解血友病患者的出血症状，后来知道，不仅对A型血友病患者（缺乏Ⅷ因子所引起）有效，而且对B型血友病患者（缺乏Ⅸ因子）更有效，对其他某些出血患者亦有止血功效，但对严重出血者，其效果很差。花生米皮的效力较花生米本身强50倍，炒熟后效力大减（弱20倍）。每日口服10克皮的提取物即有作用。最初主张需用己烷提取，现多用乙醇提取，即将花生米200克微炒后，用96％乙醇2公斤浸96小时，每日用力搅拌8小时，静置、过滤，蒸发滤液，残渣以96％乙醇稀释至100克，口服40滴，每日4次。其止血作用的原理尚未完全阐明，它对血友病的血凝缺陷并无特异作用，仅为减轻出血症状，不增加患者血浆中Ⅱ～Ⅹ因子的含量。花生油对饲高脂饮食的大鼠，也不增加Ⅱ、Ⅶ、Ⅹ因子含量，对人的纤维蛋白元、Ⅷ因子均无影响。花生米皮能使血友病患者的凝血时间缩短至正常，曾有人提出其止血与血管收缩有关，但未经证实；现多认为其止血与抗纤维蛋白溶解有关。对正常人的纤维蛋白溶解活性，口服花生米皮亦能使其降低（自100％降至40％）。对正常及饲高胆甾醇饮食之家兔，花生米亦有此功效。此种作用或由于它增加了纤维蛋白溶解酶元抑制剂的作用，或由于其抗蛋白分解酶的作用，从花生米中分离出的半精制的胰蛋白酶抑制剂能延缓纤维蛋白溶解，其活性大于从大豆中分离出的胰蛋白酶抑制剂。血友病人的"优球蛋白血块溶解时间"也有明显延长。有人提出，花生米对血友病的临床疗效与其所含的胆堿脂类物质有关。此外还有报告其提取物能降低血友病人的"再钙化时间"、加速血浆凝血致活酶的活性，增进血栓弹性，其所含的胰蛋白酶抑制剂大剂量能延缓凝血酶生成，更大剂量可轻度延缓"组织凝血致活酶时间"，对"凝血酶时间"则无影响。在动物身上也证明，花生水溶液给正常犬注射（10％2毫升/公斤）可缩短凝血时间，再钙化时间，提高血浆对肝素的耐受力，增进血栓形成及凝血酶元活性；如先使纤维蛋白溶解活性很明显的受抑制或纤维蛋白元浓度降低时，它还能增进第Ⅸ及第Ⅷ因子的血中含量。在体外试验中，它无任何加速血凝的作用。早年曾有报告，花生种子中除去脂肪及大部分蛋白质的浸出液，有肝素样作用，能阻止血液凝固。

②其他作用

种子中含某种植物血球凝集素，能凝集以涎酸酶处理过的人红细胞，属抗P凝集素。花生米中易产生黄曲菌毒素，能致肝癌。

29 性味

甘，平。

①《本经逢原》："甘，温，无毒。"

②《食物宜忌》："性平，味甘。"

210 归经

《本草求真》："入脾、肺。"

211 功能主治

润肺，和胃。治燥咳，反胃，脚气，乳妇奶少。

①《滇南本草》："盐水煮食治肺痨，炒用燥火行血，治一切腹内冷积肚疼。"

②《滇南本草图说》："补中益气，盐水煮食养肺。"

③《本草备要》："补脾润肺。"

④《医林纂要》："和脾，醒酒，托痘毒。"

⑤《药性考》："生研用下痰，炒熟用开胃醒脾，滑肠，干咳者宜餐，滋燥润火。"

⑥《纲目拾遗》："多食治反胃。"

⑦《现代实用中药》："治脚气及妇人乳汁缺乏。"

212 落花生的用法用量

内服：生研冲汤或煎服。

213 注意

体寒湿滞及肠滑便泄者不宜服。

214 附方

①治久咳、秋燥，小儿百日咳：花生（去嘴尖），文冰煎汤调服。（《杏林医学》）

②治脚气：生花生肉（带衣用）三两，赤小豆三两，红皮枣三两。煮汤，一日数回饮用。（《现代实用中药》）

③治乳汁少：花生米三两，猪脚一条（用前腿）。共炖服。（《陆川本草》）

215 各家论述

①《本经逢原》："长生果，能健脾胃，饮食难消者宜之。或云与黄瓜相反，予曾二者并食，未蒙其害，因表出之。"

②《本草求真》："花生，按书言此香可舒脾，辛可润肺，诚佳品也，然云炒食无害，论亦未周。盖此气味虽纯，既不等于胡桃肉之热，复不类乌芋、菱角之凉，食则清香可爱，适口助茗，最为得宜。第此体润质滑，施于体燥坚实则可，施于体寒湿滞，中气不运，恣啖不休，保无害脾滑肠之弊乎仍当从其体气以为辨别，则得之矣。"

216 落花生的临床应用

①治疗各种出血症

将落花生衣制成100％注射液，一般少量出血症每日肌肉注射1～2次；每次2～5毫升。通常在1～2日内即可收到止血效果。严重大出血可行静脉注射，每日1～2次，每次20～40毫升，在数小时至12小时内即可止血。曾使用于内、儿、外、妇产科等出血症285例，80％以上病例都获得较满意的止血效果。尤其是对血友病，原发性及继发性血小板减少性紫癜，肝病出血，手术后出血，癌肿出血及胃、肠、肺、子宫等内脏出血的止血效果更为明显。

②治疗慢性气管炎

取落花生衣2两，加水煎约10小时以上，过滤，浓缩到100毫升，加糖。每日2次分服，10日为一疗程。治疗407例，近期控制8例，显效74例，好转230例，无效95例。

③治疗冻伤

将花生皮炒黄，研成细粉，每50克加醋100毫升调成浆状，另取樟脑1克，用少量酒精溶解后加入调匀。涂于冻伤处厚厚1层，用布包好。治疗50余例，一般2～3天即愈。

217 摘录

《辞典》

用到中药落花生的方剂 落花生粥

》《药粥疗法》引《粥谱》：方名：落花生粥组成：落花生45g（不去红衣），粳米2两，冰糖适量（也可加

狗蝇散

而有紫黑干枯及青灰倒陷者。用法用量：每服少许，落花生煎汤调下。各家论述：狗蝇能入下极而拔出瘀秽之毒

血宁胶囊

ang标准编号WS3B054291本品为落花生种皮的浸膏粉制成的胶囊。制法取落花生衣，加水煎

血宁片

an标准编号：WS3B054191本品为落花生种皮的浸膏片。制法：取落花生衣。加水煎煮15

降压避风片

甲基丙炔芐胺10g槐角1130g氢氯噻嗪15g落花生枝叶1130g制法：以上五味，盐酸甲基丙炔芐胺

更多用到中药落花生的方剂

用到中药落花生的中成药 血宁片

an标准编号：WS3B054191本品为落花生种皮的浸膏片。制法：取落花生衣。加水煎煮15

血宁胶囊

ang标准编号WS3B054291本品为落花生种皮的浸膏粉制成的胶囊。制法取落花生衣，加水煎

降压避风片

甲基丙炔芐胺10g槐角1130g氢氯噻嗪15g落花生枝叶1130g制法：以上五味，盐酸甲基丙炔芐胺

脉舒胶囊

ang标准编号WS3B239097本品为落花生经加工制成的胶囊。制法花生壳粉碎成粗粉，用乙醇

更多用到中药落花生的中成药

古籍中的落花生 《本草纲目拾遗》：[卷七果部上]落花生

，作松子之味，此种皆自闽中来。物理小识∶番豆名落花生，土露子，二、三月种之，一畦不过数子。行枝如蕹

《饮食须知》：[卷四]果类

发痰。同榧子食则渣软，烧蔗渣烟最昏目，宜避之。落花生味甘微苦，性平。形如香芋。小儿多食，滞气难消。

《本草纲目拾遗》：[卷九禽部]雄鸡卵

夏间事。纪晓岚先生云∶雄鸡卵大如指顶，形似闽中落花生，不能正园，外有斑点，向日映之，其中深红如琥珀

《外治寿世方》：[卷二须]乌须法

俟干用热水洗去。其须光润如漆。可保两月不白。又落花生净肉炒极焦极细。捻须一二日后。色黑如漆。又酸石

《古今医案按》：[卷二]不食

5月13日是母亲节，许多人都会买一束康乃馨献给母亲，康乃馨又叫香石竹，是当今世界公认的“母亲花”。说到“母亲花”您或许有所不知，其实在我国古代也有一种母亲花，它名叫萱花。古画中以母亲为主题的画作并不多见，但萱花却相对多见，其含义就是象征母爱。

您也许没听说过萱花，但一定吃过黄花菜，它就是萱的一种。萱花的外形有点像百合，但花瓣更细，颜色更艳。

与康乃馨相比，萱花作为“母亲花”的历史更悠久，其渊源可以追溯到先秦时代。在一些先秦古籍中，萱被称作“谖（音宣）草”，意思是“忘忧草”。在《诗经·卫风·伯兮》中，有一句“焉得谖草？言树之背。”这句诗很让人费解，汉代经学大师郑玄总结前人的说法称：“背，北堂也”，所以诗句的大致意思是：萱草种植在北堂。中国传统文化中，北堂常为主妇居所，后用来代指“母亲”。于是乎，萱与母亲就产生了联系。在后世的文学创作中，这种联系变得更加紧密，如唐代诗人孟郊在著名的《游子》一诗中写道：“萱草生堂阶，游子行天涯。慈亲倚堂门，不见萱草花。”后世有学者猜测，古时游子远行前，会在母亲堂前种植萱草，萱草一旦开花，就表示孩子在外一切平安。诸如此类的诗词在唐宋非常丰富，久而久之，萱花就被古人用来象征母亲了。

除了文学创作，古代画家也很善于在作品上用萱来表达母爱或者增加亲切感，下面就向大家介绍几幅呈现萱花的古画。

明 陈淳《松石萱花图》

萱花是古人献给母亲的花朵，也可用于贺寿。古代画家将萱花与松石一同呈现，那么为女性祝寿的意图就十分明显了。明代画家陈淳所作《松石萱花图》现藏于南京博物院，该画为纸本设色，纵1532厘米，横675厘米。画面描绘的是松树、湖石和萱花，构图饱满，松树用笔苍劲，湖石皴染结合。画中萱花作为远景，为淡**花朵，一朵盛开，其他含苞，整株十分高大。画家勾写兼用，画法丰富多变，显示出精湛的笔墨功夫。松树一株、湖石一丛、萱花一茎，三者结合，浓淡相宜。松树挺立，枝虬针疏；萱花掩映，光华竞发；奇石墨色淡雅，风格疏爽，画家淡墨欹毫、疏斜历乱的表现技法令人印象深刻。

宋 毛益《萱草游狗图》

在南宋绘画上，整株萱草花常与大小狗同时出现，借以表现母狗对小狗的关爱，进而引申到人间至爱。南宋宫廷画师毛益有一幅传世之作《萱草游狗图》，现藏于日本大和文华馆。该画为绢本设色，纵横皆25厘米，作者以精细的笔法画出奇石、萱草和几只玩耍的狗。画中的远景为几株掩于奇石之后的萱草花，其花瓣内侧红白相间，有的已经盛开，有的则含苞待放。画中前景为一组犬只，一只大狗扬尾张嘴，旁边的两只小狗嬉戏着；另一组里一只欲扑昆虫的小狗呈现出神态机敏的样子。画中动物的安排，既有迎让又有疏密，且各具情态，表现出作者对生活细腻的观察。

来源：西安晚报

在中国传统文化中，菊花就因其轻寒傲雪的品格遭受文人雅士的喜爱，起先与梅、兰、竹并称为“花中四君子”，后又与月季花、康乃馨、唐菖蒲并称为世界四大鲜切花。那样下面我们就来研究一下依据史籍著作记述，古人最初是以什么为目的栽培菊花的

依据史籍著作记述，中国早就在3000年前就已经有栽培菊花的历史了。除此之外，《礼记·月令篇》有星：“季秋之月，鞠有黄华。”而且在秦朝时期，国都咸阳还曾出现过售卖菊花的市场。那样古人最初是以什么为目的栽培菊花的啊正确答案是以服用和药用价值为目的。据汉朝刘歆着、东晋葛洪辑抄的《西京杂记》记述：“菊花舒时，并采叶茎，杂黍米酿之，至明年九月九日始熟，就饮焉，故此谓菊花酒。”而这种菊花酒在当时被宫里的嫔妃们称之为“长命酒”，以其能够作为滋补药品，用于互相赠予。

到南朝齐阶段，医学家陶弘景则将菊花分成“真菊”和“苦薏”。“真菊”：茎紫、气香而味辛，叶能作羹食。“苦薏”：乌青而大，作蒿艾气，味道微苦不堪入目食。值得一提的是，宋人景焕还在之而创作的《牧竖闲谈》中标有：“蜀人多种多样菊，以苗可入莱，花可药用，园圃悉植之，郊野公园火采野菊供药肆”。

除此之外，古人在栽培菊花时，还创造出一种名叫“菊花肉”的美食，制作流程要先将鲜嫩生猪肉用绵白糖熬浆中药炮制好，然后把几丝菊瓣粘到生猪肉上，使其饱饮植物油脂糖甜，吃着可谓荤中有辣，素含有荤，美味可口。此外，也有菊花羹、菊茶、菊花干贝粥等色香味俱全俱佳的菊餐。因而，总的来说，古人栽培菊花就是以服用和药用价值为最开始目的的。

芸草

天一阁藏书楼用芸草夹书防蛀，相传，这芸草是人变的。

嘉靖年间，鄞县钱家庄有一位钱员外，膝下只生一个女儿，名叫绣芸。绣芸生得眉清目秀，长到十六岁的辰光，不但会绣花，而且欢喜读书、写字、画画。

一天，绣芸听到天一阁内有万卷藏书，便立志要到天一阁去看一看，可是，日盼夜盼，总是不能如愿。日子久了，绣芸慢慢得了心病，人变得面黄肌瘦，吃不落饭，困勿好觉。钱员外焦急万分，细细一问，方知原委。钱员外想：我何不托人说媒，把绣芸嫁到范家去主意打定，第二天便托人到范家说煤。

范氏打听得绣芸才貌双全，也就满口答应。于是，没有几天工夫，范家就到钱家下聘定亲。绣芸嫁到范家以后，小俩口恩恩爱爱，公婆见了也称心如意。

真是光阴似箭，不知不觉数月过去，一天晚上，绣芸对丈夫提出要上天一阁看书的要求，丈夫一听，为难地说：“范家有‘书不出阁，女不上楼’的家规，你要上阁看书，这是办不到的事啊!”

绣芸听了丈夫的话，不觉心灰意冷，当夜就病倒了。从这以后，绣芸一天总要许多次来到庭院里，呆头呆脑地望着天一阁藏书楼。望着，望着，不觉哭出声来。她哭啊，哭啊，哭了三天三夜，泪水哭干了，还是呆呆地站在那里，变成了一块人形的石头。第二年春天，庭院里绣芸的泪水流过的地方，长出了青翠的绒草，说也奇怪，根根草叶朝着天一阁方向。

一天夜里，绣芸的丈夫刚刚入睡。忽儿，庭园里响起了悦耳的琴声，只见绣芸和一群美丽的仙子正在庭园里翩翩起舞。绣芸含着眼泪走到他跟前，说：“我生不能上天一阁看书，死后已变作芸草仙子，望你念往日夫妻之情，把庭园中的芸草带上天一阁，夹在书中，以了却我生前的心愿。”说罢，悄然离云。这时，丈夫急喊“绣芸”，一喊喊醒了，方知是梦。

第二天一早，绣芸的丈夫急急来到庭院，庭院里果然长满了青翠的绒草，于是，他亲自采集来，亲自晒干，亲自带上天一阁，亲自夹在一本本书中。说也奇怪，过了许多年，凡有芸草夹着的书，书都没有被虫蛀。从此，芸草夹书防蛀就一代一代传了下来。