秋分推荐的养生食谱

　秋分(autumnalequinox)，农历二十四节气中的第十六个节气，时间一般为每年的9月22或23日。南方的气候由这一节气起才始入秋。一是太阳在这一天到达黄经180度，直射地球赤道，因此这一天24小时昼夜均分，各12小时;全球无极昼极夜现象。秋分之后，北极附近极夜范围渐大，南极附近极昼范围渐大。

　 萝卜杏仁煮牛肺

　[原料]萝卜500克，苦杏仁15克，牛肺250克。

　[制作]萝卜切块，杏仁去皮尖。牛肺用开水烫过，再以姜汁、料酒旺火炒透。瓦锅内加水适量，放入牛肺、萝卜，杏仁，煮烹即成。

　[功效]补肺，清肺，降气，除痰。

　[服法]吃肺饮汤。每周2～3次。

　 蜜饯双仁

　[原料]炒甜杏仁250克，炒仁250克，蜂蜜500克。

　[制作]将炒甜杏仁放入锅中，加水适量，煎煮1小时，再加核桃仁，收汁，将干时加蜂蜜，拌匀至沸即可。

　[功效]补肾益肺，止咳平喘，润燥。

　 猪肉炖墨鱼

　[原料]小墨鱼(乌贼)2个，鲜瘦猪肉250克，食盐3克。

　[制作]将墨鱼、猪肉洗净后同炖，烂熟后加食盐。

　[功效]滋阴补阳，强筋健骨。

　值得一提的是，墨鱼是一种颇为理想的保健食品，女子一生不论经、孕、产、乳各期，食用墨鱼皆为有益。据记载，妇女食用有养血、明目、通经、安胎、利产、止血、催乳和崩漏等功效。中医古籍《随息居饮食谱》说它“愈崩淋、利胎产、调经带、疗疝瘕，最益妇人”。

　 芝麻黑豆泥鳅汤

　泥鳅300克，黑豆50克，黑芝麻50克。

　寒露是二十四节气中的第17个节气，更是干支历酉月的结束以及戌月的起始;时间点在公历每年10月8日或9日视太阳到达黄经195°(处于室女座)时。《月令七十二候集解》说：“九月节，露气寒冷，将凝结也。”寒露的意思是气温比白露时更低，地面的露水更冷，快要凝结成霜了。寒露时节，南岭及以北的广大地区均已进入秋季，东北和西北地区已进入或即将进入冬季。

　 寒露滋补养生的五款粥

　一场秋雨一场寒，随着几次降雨的光临，秋寒也迫近了。秋寒易伤肺，而粥有祛燥润肺之效，粥是抚慰人心的一种爱物。它那淡而悠长的味道，常是游子在异乡温馨的牵挂。中国人爱喝粥，可能就是喜欢喝粥时的那一份宁静、那一份温情吧。粥不仅能温暖人心，更是秋季去燥佳品，祖国医学认为，燥为秋之主气，稍不注意，人们便会受燥邪侵袭，出现口干舌燥、干咳无痰等燥热病症。适当食粥，则能和胃健脾，润肺生津，养阴清燥。在煮粥时，适当加入梨、萝卜、芝麻等药食俱佳的食物，更具有益肺润燥之功效。下面给读者推荐5款简单又滋补的粥谱。

　 一、梨子

　梨子2只，洗净后连皮带核切碎，加粳米100克，和水煮粥。因梨具有良好的润燥作用，用于煮粥，可作为秋令常食的保健食品。

　 二、栗子粥

　栗子50克、粳米100克加水同煮成粥。因栗子具有良好的养胃健脾、补肾强筋、活血止血的作用，尤其适用于老年人腰腿酸痛、关节痛等。

　 三、芝麻粥

　芝麻50克、粳米100克，先将芝麻炒熟，研成细末，待粳米煮熟后，拌入芝麻同食。适于便秘、肺燥咳嗽、头晕目眩者食用。

　 四、胡萝卜粥

　将胡萝卜用素油煸炒，加粳米100克和水煮粥。因胡萝卜中含有胡萝卜素，人体摄入后可转化为维生素A，适于皮肤干燥、口唇干裂者食用。

　 五、菊花粥

　菊花60克，粳米100克，先将菊花煎汤，再同煮成粥。因其具有散风热、清肝火、明目等功效，对秋季风热型感冒、心烦咽燥、目赤肿痛等有较好的治疗功效。同时对心血管疾病也有较好的防治作用。

　 做法

　将黑豆、黑芝麻洗净;泥鳅放冷水锅内，加盖加热烫死，洗净，干水后下油起锅稍煎黄，铲起。然后把全部用料放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲至黑豆熟，调味食用，每日1次。

　补肾健脾，养血生发。用于脱发，须发早白，或有脾气虚瘦弱之面色萎黄;或肾虚之阳痿、消渴、便秘;或湿盛疮癣瘙痒等。

　 当归炖子鸡

　[原料]当归30克，子母鸡1只。

　[制作]将子母鸡宰杀去毛、去肚肠。将当归填入鸡腹，放入砂锅中，加水适量，先大火煮沸，打去浮沫，再小火煨至烂熟。

　[功效]补血益气，和胃止痛。

　 黄精粥

　[原料]黄精15～30克(或鲜黄精30～60克)，粳米60克，白糖适量。

　[制作]黄精切片，煎取浓汁，去渣，同粳米煮粥，粥成后加白糖适量即可食。每日1剂。

　[功效]滋阴润肺，平咳去痰。

　[禁忌]脾虚有湿，咳嗽痰多而稀白者，不可食用。

　 天门冬粥

　 原料

　1主料：天门冬20克，粳米100克。

　2调料：冰糖。

　 制法

　1将天门冬捣碎，放入砂锅内，加水煎取浓汁，去渣。

　2将米洗净，连同煎汁一起放入砂锅内，加适量水，大火煮沸，改为小火煮约30分钟成粥，用糖调味即成。

　按：天门冬含天冬酞胺，粘液质等成分。近代研究证明，天冬酞胺有去除色素沉着症的作用，与粳米共煮粥，具补中益气、益皮肤、悦颜色的作用。

　 药用价值

　润肺生津，养肾补亏。天门冬粥是很好的健美食品，还可作为肺肾阴虚病人的食疗粥。

　 禁忌

　脾胃虚寒，食少便溏，神疲乏力者，不可食用。

　 二柑汁

　[原料]广柑500克，橘柑500克，白糖50克。

　[制作]将广柑、橘柑去皮，去核，用白布绞取汁液，装入杯中。将杯中加入白糖，拌匀即成。

　[功效]生津止渴，清心安神。

　[禁忌]脾胃虚寒者忌食用。

　 苹果柿子汁

　[原料]苹果500克，柿子500克，白糖50克。

　[制作]将苹果、柿子去皮，去核。柿子、苹果切成片，剁成泥，用凉开水适量，浸泡3～5分钟。用白布绞取苹果、柿子汁液，将汁液放人杯中，加入白糖，拌匀即成。

　[功效]清热，润肺，止渴。适用于热渴、咳嗽、吐血、口疮等症。生津止渴，降低血压。高血压属肝肾阴虚患者饮用。

　 海米炝竹笋

　配料：竹笋400克，海米25克，料酒、盐、味精、植物油各适量。

　做法：竹笋洗净，用刀拍松，切段，再切成条，放入沸水锅中焯去涩味，捞出过凉水。将油入锅烧至四成热，投入竹笋稍炸，捞出淋干油。锅内留少量底油，把竹笋、高汤、盐略烧，入味后出锅;再将炒锅放油，烧至五成热，下海米烹入料酒，高汤少许，加味精，将竹笋倒入锅中翻炒均匀装盘即可。

　功效：清热消痰，祛风托毒。

　 油酱毛蟹

　原料：毛蟹4只，葱段、姜片、糖、海鲜酱、上汤、干淀粉、料酒、香油、色拉油各适量。

　 做法

　1将蟹洗净，斩成2半，剁去爪尖和蟹脐，在蟹肚刀斩处拍上干淀粉。

　2锅内加油烧至八成热，下入毛蟹炸定型后捞出沥油待用。

　3炒锅留底油烧热，放入葱段、姜片，烹入料酒、海鲜酱、糖、上汤，再加入炸好的毛蟹，一同烧30分钟，待收浓汤汁，淋上香油即可。

白菜炖豆腐

用料：豆腐500克、白菜500克、盐、葱、姜、蒜、生抽少许

做法：

1、白菜洗净用手掰成片，豆腐用淡盐水泡一下豆腐就不会碎了

2、锅中烧热油，放入葱姜蒜炒香，放入白菜煸炒至白菜变软，放入适量的水，水不用太多，白菜会出大量的水

3、放入盐、生抽大火煮一会，放入豆腐继续煮开，转小火煮熟即可

白萝卜牛腩汤

用料：牛腩、白萝卜、生姜、花椒、盐

做法：

1、牛腩洗净切小块，白萝卜洗净去皮，切大块，锅里加花椒煮开，下牛腩淖掉血水

2、牛腩、姜片全部入汤锅中，大火煮开，掉去表面的浮沫

3、转小火15小时左右至牛腩熟烂，加白萝卜再煲20分钟至熟，食用前调入盐

清肠养胃炒三宝

用料：干木耳30g、山药300g、枸杞10粒、瘦肉50g、葱、盐、料酒、植物油10g、生抽

做法：

1、木耳用清水泡2小时以上洗净撕成小朵待用，枸杞用温水泡10分钟捞出洗净待用，猪肉洗净切薄片，山药去皮洗净切片，小葱切葱花

2、炒锅放油烧热，入一半葱花炒香，入猪肉炒至变色，加适量料酒和生抽，入木耳继续翻炒，听到噼啪声入山药翻炒几下

3、放入盐翻炒均匀即可，起锅装盘撒上剩下的葱花

养心暖胃南瓜粥

用料：大米30g、小米1小把30g、南瓜100g、红枣3个

做法：

1、南瓜去皮洗净切块、米、小米洗净

2、锅内放洗净的小米和大米，加约4碗水开火煮粥，煮粥的同时将切好的南瓜片放在上层的笼屉蒸熟，约15分钟左右

3、15分钟后将蒸好的南瓜晾凉、捣成南瓜泥，40分钟后，二米粥已基本煮好，再将南瓜泥放入煮好的二米粥里，搅拌均匀，小火煮5分钟左右即可出锅

苹果小米粥

用料：小米200克、苹果1个、枸杞

做法：

1、枸杞备好，小米冼净，苹果去皮去核切丁

2、锅内加水，水开倒入小米小火熬20分钟，倒入苹果在熬10分钟，再放入枸杞熬5分钟关火闷几分钟即可

小心点温馨提醒：

想要养好胃，还要从以下几点做起：

1、养成良好的生活习惯：少吃多餐，饭只吃七份饱，忌暴饮暴食

2、按时就餐，戒吃辛辣、油炸、烟熏食物，不吃过酸、过冷等刺激强烈的食物

3、按摩：饭后、睡前可以搓热双手以肚脐为中心顺时针环摩64圈。完毕搓热双手按摩小腹

家庭实用养生药膳食谱收藏健康

健康是财富，要健康就要从合理饮食开始!饮食是科学，是文化，是健康人生的保障。

随着生活水平不断提高，人们更加注重生活质量的提高，特别对健康长寿和养生佳肴的追求日益迫切。我们既希望从中品尝到人间美味，又要从中找到防病、治病、养生、美容的“捷径”，这种良好的愿望成为饮食行业和医学行业相结合的动力。社会的需求，既促进了药膳事业的发展，也对药膳提出了更高的要求。

古代医者认为药食同源，主张“以膳为补”，保健医疗菜肴多选取具有保健、医疗作用的原料，或在一般原料中配加一些药品。菜肴食品讲究色、香、味、形，因此一般保健医疗菜肴的含药量不大。其食用量不限，多随量而定。菜肴强调质量新鲜，一般现吃按量烹调，不宜久存。

胡氏豆芽炒肝（胡建生 秦皇岛药膳大师）

原料：猪肝、鲜天麻5克，绿豆芽。

调料：白酒、醋、酱油、白糖、精盐。

制作：先将鲜肝改刀切条，用白酒、醋、酱油腌制去掉胆固醇，鲜天麻5克切细丝与豆芽用盐爆炒去掉豆腥味和嘌呤，另起锅把肝滑熟备用，酱油、醋、白糖、盐、蒜末兑碗汁。葱姜起锅，同时放入豆芽、肝爆炒出锅。

功效：抗风湿、镇静、镇痉、镇痛补虚、平肝息风的功效。

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鲜拌莴苣《海上方》

把鲜莴苣250克洗净，去皮，切丝，以食盐、黄酒适量调拌，分顿佐餐食用。此菜有通乳，利小便功效，产妇乳少，小便不利，食用相宜。

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清炒竹笋 汪颖《食物本草》

剥去皮切去根的鲜竹笋250克，切丝。以素油爆炒，调盐少许，顿食。有清热，消痰，镇静之功效。适宜小儿痰热惊痫，发热头痛，妊娠眩晕者食用。

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炒绿豆芽《本草纲目》

水发新鲜绿豆芽适量，素油炒，拌以食盐调料少许。佐餐食用。具有解热毒，利三焦的食疗功效。适合热毒疮疡，小便赤热不利患者食用。

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炒豆腐皮《回生集》

豆腐皮一张以水泡发，切丝，以素油煸炒，调以葱盐。顿食，有止汗功效，适合多汗、自汗、盗汗者食用。

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猪油炒苦瓜《随息居饮食谱》

苦瓜250克洗净，去子，切丝，猪油爆炒，调葱姜、食盐少许，佐餐食用。具有清热、养肝、明目、润脾、补肾功效。虚性、热性目疾，脾弱，体衰者皆宜食用。

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核桃仁炒韭菜《方脉正宗》

核桃仁50克，先以香油炸黄，后入洗净、切成段的韭菜翻炒，调以食盐。佐餐随量食用。有补肾助阳功效。对阳痿者有辅助治疗作用。

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香椿鱼《陆川本草》（食间食谱）

鲜香椿叶250克洗净，切碎，调面糊和食盐适量。素油500克烧热，把糊料用勺慢慢放入油锅内，成条索状，形似一条条小鱼。炸焦黄后，捞出，即可食用。具有清热利湿，利尿解毒功效。泌尿系感染，肠炎腹泻，疮疡疖肿等病人，食用相宜。

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素烩面筋《本草纲目》《随息居饮食谱》

水面筋500克切薄片，先以素油煸炒至焦黄，再加葱姜佐料，兑水一大碗，加食盐、味精少许。面筋熟透后，调加芡粉，汤汁明透即可。顿食，或分顿食用。有解热、除烦、止渴功效，热病者适合食用。

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蚕豆炖牛肉《民间常用草药汇编》

鲜蚕豆或水发干蚕豆250克，瘦牛肉500克切块，加食盐少许，砂锅中煨炖熟烂即可。本品有健脾利湿功效。虚弱水肿病人食用相宜。

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南瓜清炖牛肉《岭南草药志》

精瘦牛肉250克洗净，切块，生姜25克，加水3大碗，清炖至八成熟。南瓜500克去皮，切块，加入牛肉汤中同炖，至熟烂，调加食盐、味精适量即可。分顿连续食用。有化痰排脓，利肺功效。肺痈咳吐脓痰病人食用相宜。

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板栗烧猪肉 江西《草药手册》

精瘦猪肉500克，切块，板栗250克去皮，加食盐、姜、豆豉少许，红烧，熟烂即可。分顿佐餐食用。有润燥，化痰，和胃之功效。适合用于肺燥型久咳，少痰之慢性气管炎病人。

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椒盐火腿《本草纲目拾遗》

火腿瘦肉250克，切薄片，放碗中，加姜葱少许，水适量，清蒸熟烂后，蘸炒熟研碎之花椒盐粉，顿食或分顿食用。本品有温胃，理气功效，可治疗胃寒，经常打呃气，或气滞性腹痛症。

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玄参炖猪肝《济急仙方》

猪肝500克洗净，玄参15克，同放在锅内，加水适量煮一小时捞出猪肝，改刀切成小片备用。油锅中以素油煸炒葱、姜，再放入猪肝片，烹酱油、糖、黄酒少许，兑加原汤少许，收汁，勾入芡粉，汤汁明透即可。顿食或分顿佐餐食用。有养肝，益阴，泻火，解毒功效。适于急慢性结膜炎，虹膜炎病人食用。

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莲子猪肚《医学发明》

猪肚一个洗净，内装水发去心莲子40粒，用线缝合，放锅中加水清炖熟透。待冷，猪肚改刀切成丝，与莲子共置盘中，加香油、食盐、葱姜蒜调料拌匀，即可食用，有健脾益胃，补虚功效。经常食用对少食、消瘦、泄泻、水肿病人有辅助治疗作用。

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归参山药猪腰《百一选方》

猪腰500克切开，剔去筋膜臊腺，洗净，放在锅内，加入当归、党参、山药各10克，水适量，清炖至猪腰熟透。捞出猪腰待冷，改刀切成薄片，放在平盘上，浇酱油、醋、姜丝、蒜末、香油等调料即可食用。具有养血、益气、补肾功效。经常食用可辅助治疗气血亏损心悸，气短，腰酸痛，失眠，自汗等症。

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熘炒黄花猪腰《昆明民间常用草药》

猪腰500克切开，剔去筋膜臊腺，洗净，切成腰花块备用；黄花菜50克水泡发，撕成小条备用；炒锅内把素油烧热，先煸炒葱姜蒜佐料，再爆炒猪腰，至变色熟透时，加水黄花菜、食盐、糖煸炒片刻，加芡粉，汤汁明透即可。顿食或分顿食用，有补肾功效，可辅助治疗肾虚腰痛，耳鸣，产妇奶少等症。

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豆豉酱猪心《食医心镜》

猪心1000克洗净，放锅内入葱、姜、豆豉、酱油、面酱、黄酒适量，加水小火煨炖，熟烂后，收汁。待冷，改刀切成薄片，放平盘内，可做冷荤菜食用。本品有补心安神功效，适用于心血亏虚，心悸，忧烦，产后惊悸抽风等症。

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芫荽熘肥肠《救急方》

猪大肠500克洗净，芫荽100克洗净，装在猪肠内，两端用线缝合，放在锅内，加水适量，以小火清炖至七成熟，捞出肠，拆开线，除去芫荽残渣，把肠改刀切成小圆片待用。锅中加素油少许，烧热，放入葱姜佐料，再放入猪肠、酱油、食盐、白糖、黄酒烹调，兑入原猪肠芫荽汤烧煮，汤将尽时，加芡粉汁，汤明透即可。盛平盘后，上面撒鲜芫荽少许。本品补虚，止肠出血。便血病人食用，可作辅助治疗。

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葱炖猪蹄《肘后方》

猪蹄4只洗净，用刀划口，放锅中，加葱段50克，食盐适量，再加水以小火炖煮至熟烂。分顿吃蹄喝汤，有补血，消肿，托疮功效。可辅助治疗血虚四肢疼痛浮肿和疮疡肿痛等症。

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花生炖猪蹄《陆川本草》

猪蹄两只洗净，用刀划口，放锅中，加花生米200克，食盐适量，再加水以小火炖至熟烂，骨能脱掉时即可。分顿连续吃肉喝汤，有养血益阴，通乳功效。适合乳少、停乳之产妇食用。

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归地烧羊肉《千金方》

肥羊肉500克洗净，切块，放砂锅或铝锅中，加当归、生地各15克，干姜10克，酱油、食盐、糖、黄酒适量，清水小火红烧，熟烂即可食用。本品有益气补虚，温中暖下功效。病后、产后体虚瘦弱，血虚宫冷崩漏等病人食用相宜。

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玫瑰花烤羊心《饮膳正要》

鲜玫瑰花50克（或干玫瑰花15克）放小锅中，加食盐50克，煎煮10分钟，待冷备用；羊心500克洗净，切块串在烤签或竹签上，蘸玫瑰盐水反复在火上烤炙，嫩烧即可。趁热食用。有补心安神功效。适合心血亏虚，惊悸失眠，郁闷不乐者食用。

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酱醋羊肝《食医心镜》

羊肝500克洗净，切片，外裹芡粉汁，热素油内爆炒，烹以酱油、醋、糖、黄酒、姜葱调料，嫩熟即可。本品有养肝明目功效。经常食用，可治疗肝虚体弱，视力减弱，夜盲等症。

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杜仲爆羊腰《箧中方》

杜仲15克，五味子6克，加水适量，煎煮40分钟，去渣，加热浓缩成稠液，备用；羊腰500克洗净，去筋膜臊腺，切成小块腰花，先以芡汁裹匀，再以热素油爆炒，至嫩熟，调以酱油、葱姜等调料即可。本品补肾，强腰。适合肾虚，体弱，长期腰痛病人食用。

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归参炖母鸡《乾坤生意》

母鸡一只去毛及内脏，洗净，腹腔内装当归、党参各15克，葱、姜、黄酒、食盐少量。把鸡放在砂锅或铝锅内，加水以小火煨炖，熟烂即可。本品有益气，养血，补虚功效。久病体衰，反胃少食病人，食用相宜。

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良姜炖鸡块《饮膳正要》

公鸡一只，去毛及内脏，洗净，切块，放在砂锅或铝锅内，加入良姜、草果各6克，陈皮、胡椒各3克，葱、酱、食盐适量，醋少许。加水以小火煨炖，熟烂即可。本品有补虚散寒，理气功效。体虚瘦弱，腹部经常冷气串痛病人食用，有辅助治疗作用。

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冬虫夏草鸭《本草纲目拾遗》

雄鸭一只，去毛及内脏，洗净，放砂锅或铝锅内，加冬虫夏草5—10枚，食盐、姜葱调料少许，加水以小火煨炖，熟烂即可。本品补虚，助阳。久病体弱，肢冷自汗，阳痿遗精病人食用相宜。

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泥鳅炖豆腐《泉州本草》

泥鳅鱼500克去鳃肠内脏，洗净，放锅中，加食盐少许，水适量，清炖至五成熟，加入豆腐250克，再炖至鱼熟烂即可。吃鱼和豆腐喝汤，分顿用之。本品有清利湿热功效，可配合治疗湿热黄疸（包括传染性或梗阻性肝炎）和小便不利水肿症。

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酒炖鳗鱼《圣惠方》

鳗鱼500克去鳃肠内脏，洗净，放锅中，加黄酒500毫升，水适量，小火炖至熟烂，少加食盐，蘸醋食用。有补虚劳，退虚热功效。消瘦，低热，便血病人食用相宜。

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清蒸茶鲫鱼《活人心统》

鲫鱼500克去鳃肠内脏，留下鱼鳞，腹内装满绿茶，放盘中，上蒸锅清蒸熟透即可。淡食鱼肉，有补虚弱，止消渴之功效。适合热病或糠尿病消渴饮水不止病人食用。

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蒜醋鲤鱼《食医心镜》

鲤鱼一条去鳃鳞肠脏，洗净，切块，先以素油煎焦黄，烹酱油少许，加糖、黄酒适量，加水煨炖至熟烂，收汁后，盛平盘，上浇撒姜、蒜、韭菜碎末和醋少许，即可食用。本品有补虚下气功效。适合体虚久咳，气喘，胸满不舒病人食用。

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烩鳝鱼丝《便民食疗》《云南中医验方》

鳝鱼500克去头骨内脏，洗净，切丝，先以油煸炒，烹酱油、醋、红糖少许，加水稍煮，加芡粉汁，汤明透即可。本品有补虚损，止血功效。体虚痔出血，或泻痢脓血者食用相宜。

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青虾炒韭菜（民间验方）

青虾250克洗净，韭菜100克洗净，切段，先以素油煸炒青虾，烹黄酒、酱油、醋、姜丝等调料，再加入韭菜煸炒，嫩熟即可。本品有补虚助阳功效。阳痿或宫冷不孕病人经常食用有辅助治疗作用。

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汆蛎黄《本草纲目拾遗》

鲜蛎黄（牡蛎肉）250克，鸡汤或精瘦肉白汤适量，加热烧开后，汆入蛎黄，略煮沸即可。调以食盐、味精，吃肉喝汤。本品有滋阴养血功效。久病虚损，妇女月经过多，崩漏，以及丹毒病人食用相宜。

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黑芝麻盐《本草纲目》

黑芝麻50克，食盐25克，同放入锅内，将芝麻炒熟，待冷后，用擀面杖擀成细粉。可作馅，或蘸食。有补虚通乳功效，产妇奶少，或停奶者，适合食用。

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黄酒煮蛋黄《普济方》

黄酒500毫升，鸡蛋黄14枚，放在锅内，以小火炖煮，至稠粘时即可。待冷，存瓶罐中备用。本品有滋阴润燥，养血安胎功效。经常随量食用，可治疗妊娠胎动，胎漏出血症。

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猪皮冻（经验方）

猪皮1000克去毛冼净，切成小块，放在大锅中，加水适量，以小火煨炖至肉皮烂透，汁液稠粘时，加黄酒250毫升，红糖250克，调匀即可停火，倒入碗盆内，冷藏备用。本品有养血滋阴，止血功效。经常随量食用，可治疗贫血消瘦，月经过多，崩漏，以及各种出血症。

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葱枣汤《千金方》

小红枣20枚洗净，用水泡发，煎煮20分钟，再加洗净的葱白（连须）7棵，继续以小火煎煮10分钟。

古籍上的三大长生不老药，白纸黑字，为什么从未被人成功配制？

长生不死，一直以来是很多人都在追求的，或者说是全人类都在追求的一个美好的目标。而这一点在古代的帝王身上可以说是体现的淋漓尽致了，尤其是中国历史上的第一位皇帝——秦始皇。为了让自己的千秋大业能够永远的流传下去，他痴迷于长生不死药的寻找，炼制。甚至不惜派遣徐福出海寻药，不过最后的结局也是很明显的。秦始皇并没有成功，甚至在巡游的半途就因病去世，而秦朝而因为胡亥的昏庸二世而亡，成了一个短命的王朝。

也许正是因为秦始皇满世界都没找到长生不死药的原因，所以我们后世人总认为长生不死的仙药是非常的神秘的。但是事实上，在葛洪的《抱朴子》中其实早已经记录了不少的长生不死药的配方。所以就这个方面来看，似乎也不是那么的神秘呀，毕竟方子都有了，对照着配制不就结了。不过看完药方后，想来会有重新的认识呢。因为，真的不好弄啊！

第一种：肉芝

我们先来看一下第一种仙药的秘方吧。这个方子是相当的简单了，就一个原材料，那就是肉芝。不过难就难在肉芝的身上了。传说中，如果你走在深山老林中，遇到有七八寸长的小人坐着车子，骑着马经过你的身边的话。那么，同志，你撞大运了，因为你遇到了千年难见的肉芝啊。这种时候，就应该小心翼翼的从后面跟上去，然后一把抓住。抓住后也不用做什么处理，直接生吃就行，吃了后就可以羽化登仙了。不过讲真，这样真的很残忍啊，小人的模样，怎么下得了口啊！

第二种：蟾蜍与蝙蝠

第二种比起肉芝的话，从模样上来说，虽然丑了点，但是好歹心理压力小一点。不过这种药也不好找啊。因为虽然原材料不过是蟾蜍和蝙蝠，看似不难寻。但是一旦加上了年份的话，那就稀少的不行了。毕竟一万年的蟾蜍和一千年的蝙蝠，那还是动物吗？妥妥的妖精啊，对比起战斗力的话，普通人类恐怕是不行的。

第三种：风生兽

最后一种要说的就是一种叫做风生兽的神奇生物了，传说中这是一种浑身青色，外形像豹子却只有狸猫大小的野兽。而且这货可以说是打不死的典型啊，想要捕获他，还有着一整套的流程。首先要用大网去捕捉他们，捉到以后，必须先用几车的柴火去烧他，烧完以后得拿刀死命的砍他的头，砍完以后他看起来是死了。但是也绝不能放松，因为这不过是假死，这个时候必须要赶紧拿石头上生长的菖蒲去塞他的鼻孔。做完这些，他才是真的死透了。待他死后，要取出他的脑髓，然后和上菊花，定时定量的吃上十斤，那么就可以活上五百岁啊！

以上就是《抱朴子》中记载的三个长生不死药的配方，一溜看下来，也算是彻底的明白了难处在哪里。这些原材料，简直是难找到爆炸啊，而且就算这些药不难找，恐怕一般人也不忍心下手什么的吧，毕竟看起来有些残忍啊。不过当长生不死摆在眼前，想来也是一个很难的选择题啊！（来自网络，侵删）

宋以前：三经 《内经》《难经》《甲乙经》

针灸学早期的经典理论比较驳杂和粗略，但有很多实用的经验疗法。此时期著作理论层面影响力大。

宋以后：《针灸大成》《针灸聚英》《针灸资生经》

明清针灸学著作，理论方面较为成熟和成系统。尤其是手法方面，达到了一个全盛时期，此时期著作临床层面影响力大。现在传统针灸临床实际上是在沿用这一时期的学术成果。

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中医灸法循证临床实践指南（超清版）

中医针灸一本通（超清版）

中医针灸健康指南（超清版）

中医针灸证治诀（超清版）

中华奇穴大成-看医学网

中华现代针灸验方荟萃（杜立宽）

中华艺术针灸集（超清版）

中华针灸学（赵尔康）

中国传统实用针灸学（超清版）

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