《雷公炮炙论》。黄精的炮制方法始载于南北朝《雷公炮炙论》；唐代创制“九蒸九晒”法，经此炮制黄精的性味有较大的变化，历代黄精炮制方法主要有清蒸、酒蒸、九蒸九晒、酒炖合蒸、黑豆制、熟地汁制等。黄精是一种既可以当作中药，也可以当作食物的药材，具有养阴润肺（通过补充肺部津液来滋润肺脏），补脾益气，滋肾填精的功效。

清洗干净，拌黄酒，加10%的黄酒与净生黄精拌匀，并闷润至酒吸尽。

第一次蒸制，晒干，第一次蒸至黄精中央发虚为度（蒸制过程收集黄精汁），取出晒至外皮微干，然后将黄精拌入黄精汁和适量黄酒，并闷润至吸尽。

按第一次蒸制、晒干方法，再蒸再晒至外皮微干，再拌入黄精汁、适量黄酒，如此反复蒸晒八次。第二次至第八次蒸制需使用黄酒约70%用量。

第九次蒸制，晒干：最后将剩余（约20%用量）黄酒及黄精汁一起拌入，蒸至外表棕黑色，有光泽，中心深褐色，质柔软，味甜为度。将蒸制合格的制黄精，晒至八成干。

泡制方法

洗净去杂质，捞入甑内或蒸笼内，放锅中蒸6至8小时，注意锅中加水，蒸至黄黑色揉软为度，晒干。再放甑内或蒸笼内复蒸一次，取出晒至八成干，投入缸内，加盖湿布，润透取出，切成1分厚横片，摊簸箕内，日晒夜露，以干为度。

若取其增强补脾，则用蜜或黑砂糖炙，每斤药用蜂蜜或黑砂糖3两，加水溶化，撒入药内拌匀，吸尽后取出，放蒸笼内蒸至原气升起后1小时，取出晒干。

炮制方法1黄精《太平圣惠方》：“细切。”《本草从新》；“去须。”现行，取原药材，除去杂质，略润，切厚片，干燥。

2蒸黄精《雷公炮炙论》：“凡采得，以溪水洗净后，蒸，从巳至子，刀薄切，曝干用。”《食疗本草》：“铒黄精……可取瓮子，去底，釜上安置，令得所盛黄精，令满，密盖，蒸之，令汽溜，即曝之第一遍，蒸之亦如此，九蒸九曝。”《医学入门》：“先用滚水绰去苦汁，九蒸九晒。”现行，取黄精，洗净，置笼屉内，蒸至棕黑色滋润时，取出，切厚片。

3炙黄精 取净黄精片用清水漂l夜，煮后晒至五成干，拌蜂蜜润1夜，放锅内隔水蒸至透为度。

4酒黄精《太平圣惠方》：“生黄精三斤，洗净，于木皿中烂捣绞取汁，旋更入酒三升，于银锅中以慢火熬成煎。”《寿世保元》：“酒蒸。”现行，取净黄精用黄酒拌匀，置炖药罐内，密闭，隔水加热或用蒸汽加热，炖至黄酒被吸尽；或置适宜容器内，蒸至内外滋润，色黑，取出，晒至外皮稍干时，切厚片，干燥。黄精每100kg，用黄酒20kg。

5黑豆制黄精《鲁府禁方》：“（黄精）四两，黑豆二升，同煮熟去豆，忌铁器。”现行，取黑（黄）豆置锅内熬取浓汁，加入黄精用文火共煮（豆汁平过药面）至水尽，取出微晾，再置容器内蒸5～8h；或豆汁拌浸黄精，润至透心，蒸至内外呈滋润黑色，取出，切厚片，干燥。黄精每100kg，用黑（黄）豆10kg：或取净黄精片浸泡2日，每日换水1次，取出，将黑豆煮水取汁，合煎12h，取出，晒至半干，再加熟蜜及白酒各5kg，共兑化拌匀后，蒸至黑色，无麻味，晒干；或取净黄精用米汤泡透心，淘净后加入炒香之黑豆，加水与药平，用微火煮干，筛去黑豆，再蒸至上气，取出同晒夜露，晒干。黄精片每100kg，用黑豆30kg；或取净黄精置锅内，用水泡透后煮沸，去水，加生姜、黑豆煮2h，晒半干，加蜂蜜与水拌匀，蒸至黑亮为度。黄精片每100kg，用蜂蜜15kg，黑豆10kg，生姜5kg。