段文倡谱序原文篇

段姓胄出黄帝厥子十四曰圉食邑京兆虞夏之际蕃干王室至周宣王时有段珥为国卿士以德行称其后适晋悼公时有大夫曰翀翀生赭为平公中军佐翀（疑印刷时为赭字误）生辉辉生生（疑印刷时为炤字误）炤世为大夫及三卿分晋历诸战国之臣在齐曰段本曰段木在在中山曰段高在秦曰段参在赵曰段椅在燕曰段炳在魏曰段穆段楷穆之后仕赵楷之后仕秦楷之孙曰段忠秦末封东蒙王在韩曰遐曰段悠曰段俦昭侯时韩相段伟生至慧至慧生子二曰段洪曰段浩浩为平乡伯生子二曰舟曰楫舟嗣伯爵揖周末居晋河东西共城至韩相直下曰泰为颖川郡守泰七世孙巖为东海郡邳县尹巖五世孙曰都侨为益州武阳县尹都侨五世孙曰坎任河南郡守寓武阳县坎五世孙曰城任河北魏郡昌乐县尹城六世孙曰震任新安歙县尹震五世孙曰玠迁乐平六孙曰健唐初由由隆兴任饶州牧健子三孟至纯直下侨居苪城仲至正直下居歙季至中寓鄱瀳滩是为廿四田子孙之一世祖倡虑来世繁庶昭穆失序亲疏不分故辑家乘以为后述者地耳。

宋至道二年岁次丙申仲秋月吉旦 （）为本人注

重新附上译文供参阅：

吾段氏之先，黄帝十四子圉，封于段，以地为氏。其后徙京兆，始称望族焉。至周宣王时，有段珥为王卿士，以德行称。数传适晋。晋悼公时有大夫曰翀。翀生赭，为平公中军佐。赭生晖，晖生炤，世为大夫。及三卿分晋，历仕战国。在齐曰本，曰木，曰干纶。在中山曰高，在秦曰参，在赵曰椅。在燕曰炳，在魏曰干木，曰穆，曰楷。干木高隐不仕，穆之后仕赵，楷之后仕秦。楷孙忠，秦末封东蒙王。在韩曰规，曰遐，曰悠，曰俦，曰伟。规为韩子相。伟生至慧。至慧生子二，曰洪，曰浩。浩拜平乡伯，生子二，舟，楫。舟嗣伯爵，揖徙河东共城。生子泰，为颖川守。泰七世孙岩，为东海邳县尹。岩五世孙都侨，为益州武阳县尹。都侨五世孙坎，居武阳县。子祎为河阳郡守。祎四世孙城，为河北魏郡昌乐县尹。城六世孙震，迁新安歙县。震五世孙玠，迁乐邑。六孙健，公唐初由洪州宦游饶州。生三子，长至纯，迁山西芮城。次至正复居于歙。幼至中因随父任留居鄱阳氵荐滩。即以为一世祖。盖重始迁也。至中公生子三，则二则六则八。则二为鄱阳之出祖，则六五世孙列十世迁馀干，为馀邑之出祖，则八迁都昌为都昌之出祖，阊虑子孙蕃衍，昭穆失序，亲疏不分，故居官暇日，手揖族谱，使后世子孙有所考焉。 宋至道二年丙申秋 至中公十世孙赐进士出身翰林院编修进资政大夫文阊序

人间词话

清末王国维的人间词话

应该是一部还算经典的词的研究

不过提前说的是他大部分是讲宋朝的

而且因为王国维他这个人吧- -~

人有一点执拗

举个例子——他是那个死都不剪头发，见到清朝灭亡就投水自尽的孩子。

所以他个人对某些人会有些偏见

她应该是喜欢那种传统的正派之人

柳永显然不属于这种

而且他评论词的好坏有时候还会带一点个人感情色彩

所以我建议你看卫琪点评过的那一版

（那个白底金花很漂亮的那一版）

因为卫琪在他/她的点评里会对王国维出错或者不大合理的地方进行纠正，不会毁人不倦- -~（比如王国维曾经说衣带渐宽终不悔是欧阳修说的- -~）

碧鸡漫志

南宋，王灼。

传说阿。仅仅是传说，因为我喜欢晏几道，而这里有晏几道，所以看过部分，没看过全部。不好说。但是传说它第二卷讲的都是词。

简单的简介（摘的）

卷一论乐，自歌曲产生至唐宋词兴，述历代声歌的递变。

卷二论词，历评唐末五代至南渡初的词，评论北宋词多达60余家。

卷三至卷五则专论词调。

此书的主要价值，在于论词和论调这两部分。

= =~咱读书少，您见谅= =~

陈书 孔奂传译文

从孔奂，字休文，会稽山阴人也奂数岁而孤到至德元年卒，时年七十

孔奂字休文，是会稽郡山阴县人。孔奂几岁的时候就失去了父亲，被叔父孔虔孙收养。很好学，善于写文章，经史及诸子百家的著作，没有不通读过的。州里荐举孔奂为秀才，参加射策考试，成绩优异。后进入朝廷为尚书仓部郎中，转任仪曹侍郎。当时左民尚书沈炯被匿名信所诽谤，将要被判重刑，事情牵连到朝廷中枢机关，人人都心怀忧惧，孔奂在朝廷上发表议论辩审这件事，最后终于弄清楚了。丹阳尹何敬容因为孔奂刚直不阿，请求补孔奂为功曹史。京城被侯景攻陷后，侯子鉴命令把孔奂的脚镣手铐去掉，命他主管文书工作。有人劝说孔奂道：“现在是乱世，人人都想苟且偷生，免予灾祸，这些异族之徒全不懂得道理，您又怎能以节义来抗拒他们”孔奂说：“我的生命存在，即使不能为大义而死，但又怎么可以献媚讨好凶恶不善之人，以求得保全自己”不久因为母亲去世，悲伤异常以致于毁损身体，超过了礼法的要求。高祖受禅即位后，孔奂转任太子中庶子。永定二年，授为晋陵郡太守。孔奂清白自守，妻子儿女都不赴任所，惟自己一人乘单船到达郡治所在地，所得的官俸，随即分给赡养孤寡之人。当初，世祖在吴中，听说孔奂能妥善地处理政务，等到继承帝位后，征召他为御史中丞，兼领扬州大中正。孔奂性格刚直，善于推理，多次弹劾官吏的过失罪责，朝廷官员对他很是敬怕。孔奂深晓治国的纲领要旨，每次陈述上奏，皇上没有一次不称好的，朝廷百司所积压或难解决的事，都托请孔奂决断。天嘉四年，重授他为御史中丞，不久又任五兵尚书，散骑常侍、大中正不变。这时候世祖患病，朝廷的很多事，都委托仆射到仲举同孔奂一起决定。世祖曾对孔奂等人说：“现在三方鼎立对峙，人民未得安宁，天下的事很重，应该要有一位年长的君主。我想近则效仿晋成公，远则弘扬商朝的方法，你等必须遵照我的意思去做。”孔奂流着眼泪抽泣着洗：“陛下只是饮食不大正常，很快就会痊愈恢复，皇太子正当盛年，圣明的品德一天天隆厚，安成王有皇弟的地位尊严，足能够像周公旦那样成为皇帝的辅政大臣，陛下若有废太子而立他人之心，恕臣子们只知道忠诚而不明事理，不敢按照您的意思去做。”世祖说：“古代坚持正道坚守原则的遗风，又在你的身上看到了。”天康元年，遂起用孔奂为大子詹事。世祖驾崩后，高帝即位。孔奂在职任上清廉俭朴，对不当之处进行了很多改正，高宗对此很赞赏。孔奂性格很耿直，对私相嘱托之事一概回绝，即使尊贵如大子，重臣如公侯，对他感情相加，也不为此屈服。后主时常在东宫，想要让江总作为太子的詹事。高宗准备答应允许，孔奂于是上书说：：江总是有才华的人，现在皇太子才华也不差，怎么能跟从江总学习！按照我的不太高明的见解，希望挑选敦厚忠实的人，用来辅导（太子）》皇帝问：”就算像你说的这样，谁又可以担任呢？“孔奂说：”都宫尚书王廓世代都有好美德，知识丰富性格敦厚聪敏，可以担任。后主当时也在（皇上)旁边，于是说：廓王是傲慢的人，不可以位居太子的詹事。”孔奂又上书说：“宋朝的范晔也是傲慢的人，同样也是太子的詹事，以前的朝代没有怀疑。“后主仍然固执争论这件事，皇帝死后用江总为詹事，孔奂仍然违背旨意。这大概就是这样。

到了德元年死了，当时正七十岁。

廉篇孔奂单船

孔奂清白。赴任单船。俸分孤寡。不受衣毡。

原文

陈孔奂、除晋陵太守。清白自守。妻子并不之官。惟以单船临郡。所得俸秩。随即分赡孤寡。郡中号曰神君。殷绮见其俭素。馈以衣毡一具。奂曰。太守身居美禄。岂不能办此。但百姓未周。不容独享温饱。不烦厚意。JL7中国素食文化传播网 － 素食文化 素食厨房素食菜谱食谱 素食主义 素食馆素食环保

孔休文。靖之来孙也。少孤。为叔父虔孙所养。永定中。除晋陵太守。晋陵自宋齐以来为大郡。虽经寇扰。犹为全实。前后二千石。多行侵暴。惟奂清白自守。单船赴郡。应得俸秩。且分赡孤寡。况衣毡乎。JL7中国素食文化传播网 － 素食文化 素食厨房素食菜谱食谱 素食主义 素食馆素食环保

白话解释

南北朝时候。陈朝有一个人。姓孔，单名叫一个奂字的。放到晋陵地方去做太守官。他的为人很清白自守。妻子们并不跟着上任去。只自己坐了一只船、到晋陵地方去。他所应得的、薪俸。随手立即分给那一般没有父母、和没有了丈夫穷苦的人。那一郡地方的百姓们。都称呼他叫做神君。有一个姓殷名叫绮的人。看见孔奂很俭朴。就送给他一套衣毡。孔奂见了就说道。我做了太守官。得了很大的俸禄。难道不能够备办这些物件吗。但是百姓们还没有周全。当然不可以独自享着温饱。你这种厚意。是可以不必的。

《通鉴》卷169

臣光曰84：夫人臣之事君，宜将顺其美，正救其恶。孔奂在陈，处腹心之重任，决社稷之大计，苟以世祖之言为不诚，则当如窦婴面辩，袁盎廷争，防微杜渐以绝觊觎之心。以为诚邪，则当请明下诏书，宣告中外，使世祖有宋宣之美，高宗无楚灵之恶。不然，谓太子嫡嗣，不可动摇，欲保辅而安全之，则当尽忠竭节，如晋之荀息，赵之肥义。柰何于君之存，则逆探其情而求合焉。及其既没，则权臣移国而不能救，嗣主失位而不能死！斯乃奸谀之尤者，而世祖谓之遗直，以托六尺之孤，岂不悖哉。（《通鉴》卷169）

梦华录这部电视剧主要展现的是宋朝的生活情节，真实的古代宋朝人生活是比较惬意的，因为宋朝已经进入到了繁荣时期。平民百姓们的生活非常和睦，而且在科技以及经济发展等方面变得快速起来。

最近由刘亦菲和陈晓共同主演的电视，据梦华路热度非常的高，可以发现，这是一部有励志题材的古装剧，主要是改自关汉卿的元杂剧，赵盼儿风月救风尘，其实这个故事的背景是北宋时期。这个剧主要讲述的是赵盼儿，孙三娘和宋引章三位姐妹共同将生活过得更加美好，并且开了当时最大的酒楼，也找到最终的归宿，从中可以了解到宋朝人们生活的一些方式，而且当时的茶楼生意比较红火，可以发现当时的经济发展也会比以前更好一些，现在的咖啡店和茶吧跟古代的茶楼有相似之处。

在北宋时期以及南宋时期，中国的发展一直非常繁荣，而且是封建时期，比较繁荣的王朝，无论从思想还是在科学文化经济方面都有了快速的发展，通过一些历史文献可以发现这种生活方式是正确的。宋朝的人生活的娱乐方式就有踢球，在剧中也可以看到，有人在踢球，当时的球就相当于现代的足球，一般是用皮革制作而成，里面会有米糠。

在这部剧中最吸引人的地方就是茶楼生意红火，里面讲了茶百戏，这也是宋代喝茶的一种方式，跟现代做咖啡有一些相似之处，而且还有拉花的技术。可以发现剧中的女主角赵盼儿在制作茶的时候，不仅会用咖啡拉花还向大家展示了点茶技术点茶，就是用茶末将茶的香味提炼出来跟日本的抹茶制作有相似之处。这样会让茶的味道变得更香，也保留茶原本的味道。

　　宋朝是上承五代十国下启元朝的朝代，分北宋和南宋两个阶段。一幅《 清明 上河图》给我们展示了生动的宋朝百姓日常生活状态，那么当时的生活水平真是这样吗跟我一起来看看宋朝人的生活状态吧!

　　宋朝人的真实生活

　据说英国 历史 学家汤因比曾经说过：“如果让我选择，我愿意活在中国的宋朝。”此话在网络上流传甚广，但没有一个引述者注明出处，真伪莫辩。不过我这里并不打算考证汤因比是不是真的说过这句话，而是干脆假设小汤穿越到了十二世纪的中国，那么他将会发现一个怎样的宋朝呢

　如果汤因比在北宋的汴梁或者南宋的临安逛了一圈，并对宋朝人的文娱生活保持着强烈的好奇心，那么我想他一定会惊奇地发现，流行于宋人的 体育 运动，比小汤所生活的十九世纪欧洲还要丰富多彩。1860年英格兰举行了世界最早的 高尔夫球 公开赛，但在十二世纪的北宋，上层社会早已流行一种类似高尔夫球的贵族运动，而市井平民则对 足球 与相扑运动表现非常高的热情。

　那种类似高尔夫球的运动叫做“捶丸”。根据一份元朝人留下来的《丸经》以及绘于明代的《秋宴图》，我们相信，捶丸运动所使用的球、球棒、场地，以及 游戏 规则，都很接近现代高尔夫球。作为上流社会玩的贵族运动，捶丸也是特别讲究对场地的选择，以地势起伏、草木相间的开阔山野为宜;也特别讲究玩球的绅士风度：“捶丸之式，先习家风，后学体面。折旋中矩，周旋中规。失利不嗔，得隽不逞。若喜怒见面，利口伤人，君子不与也。”

　据说英国 历史学 家汤因比曾经说过：“如果让我选择，我愿意活在中国的宋朝。”此话在网络上流传甚广，但没有一个引述者注明出处，真伪莫辩。不过我这里并不打算考证汤因比是不是真的说过这句话，而是干脆假设小汤穿越到了十二世纪的中国，那么他将会发现一个怎样的宋朝呢

　如果汤因比在北宋的汴梁或者南宋的临安逛了一圈，并对宋朝人的文娱生活保持着强烈的好奇心，那么我想他一定会惊奇地发现，流行于宋人的体育运动，比小汤所生活的十九世纪欧洲还要丰富多彩。1860年英格兰举行了世界最早的高尔夫球公开赛，但在十二世纪的北宋，上层社会早已流行一种类似高尔夫球的贵族运动，而市井平民则对足球与相扑运动表现非常高的热情。

　那种类似高尔夫球的运动叫做“捶丸”。根据一份元朝人留下来的《丸经》以及绘于明代的《秋宴图》，我们相信，捶丸运动所使用的球、球棒、场地，以及游戏规则，都很接近现代高尔夫球。作为上流社会玩的贵族运动，捶丸也是特别讲究对场地的选择，以地势起伏、草木相间的开阔山野为宜;也特别讲究玩球的绅士风度：“捶丸之式，先习家风，后学体面。折旋中矩，周旋中规。失利不嗔，得隽不逞。若喜怒见面，利口伤人，君子不与也。”

　另一项风靡大宋朝的全民运动是“相扑”。相扑如今是日本的国技，其实那是从中土传过去的，一千年前，相扑是大宋的国技。同蹴鞠一样，宋人建立有相扑社团，叫做“角抵社”;有全国性的相扑“锦标赛”，胜者有奖金、奖杯、奖状：“膂力高强、 天下 无对者，方可夺其赏，如头赏者，旗帐、银杯、彩缎、锦袄、官会(纸币)、马匹”;还有商业性的相扑表演。宋代的城市已经出现了型的市民 娱乐 文化 中心，叫做“瓦子”，里面设有酒楼、茶坊、食肆、勾栏、棚，棚和勾栏都是表演相扑、杂剧、皮影戏、傀儡戏、说书、唱曲等娱乐节目的场所，相当于今日的戏院，北宋汴梁“桑家瓦子”里的一个棚，大者“可容数千人”。如果汤因比来到瓦子，就可以欣赏到宋人的 时尚 竞技运动——相扑表演了。《梦梁录》记述说：“瓦市相扑者，乃路岐人(即民间艺人)聚集一等伴侣，以图手之资。先以女飐数对打套子，令人观睹，然后以膂力者争交。”

　这条记录也透露了一个信息：在宋代瓦子中，商业性相扑表演节目开锣之前，通常会先安排一段活色生香的女相扑表演，以吸引观众。宋代的女相扑是很有名的，女相扑手叫“女飐”，《梦梁录》和《武林旧事》都记录了好几位女飐的名号，如赛关索、嚣三娘、黑四姐、韩春春、绣勒帛、锦勒帛、侥六娘，这些女相扑手跟男相扑手一样，在“瓦市诸郡争胜”，并且打响了名头。

　北宋的仁宗皇帝也曾经为女相扑所吸引，在宣德门上看“妇人相扑者”，结果惹来司马光一顿批评：“窃以宣德门者，国家之象魏，所以垂宪度，布号令也。今上有天子之尊，下有万民之众，后妃侍旁，命妇纵观，而使妇人臝戏于前，殆非所以隆礼法，示四方也。”司马光还提出建议：“仍诏有司，严加禁约，令妇人不得于街市以此聚众为戏。”天子在严肃场合观看身材火辣、着装清凉的女飐表演，当然不成体统，司马光对仁宗的批评很有道理，但他想禁止市井间的女相扑，则是多管闲事了。不过我们从《梦梁录》和《武林旧事》的记述来看，民间的女相扑表演显然并未受到什么影响。

　看看这些流行于宋人的体育运动，汤因比会感受到宋朝社会的繁华气息吗因为，只有一个富足、安定、又有闲暇的社会，人们才可以这么欢愉地玩闹，恰如南宋诗人周文璞的诗句所形容：“有时挟弹暮云表，有时蹴踘春风前。有时却自着绛帕，走入药市寻神仙。”

宋朝人的“潮流生活”

　1、“白领”也叫外卖

　有人统计过，《东京梦华录》　共提到100多家店铺，其中酒楼和各种饮食店占了半数以上。

　因为汴梁餐饮业发达，“处处拥门，各有茶坊酒店，勾肆饮食。市井经纪之家，往往只于市店旋买饮食，不置家蔬”;临安也一样，“处处各有茶坊、酒肆、面店、果子……油酱、食米、下饭鱼肉、鲞腊等铺。盖经纪市井之家往往多于店舍，旋买见成饮食，此为快便耳”。换言之，宋代都市的小白领、小商人，跟今日的城市白领一样，都不习惯在家做饭，而是下馆子或叫外卖。

　没错，宋代饮食店已经开始提供“逐时施行索唤”“咄嗟可办”的快餐、叫餐服务了。《清明上河图》就画了一个不知正往谁家送外卖的饭店伙计。

　2、宠物店里做 美容

　人类社会对猫、狗的驯化可以追溯到很久以前，但将猫狗当成宠物养，是比较晚近的事。宋朝已有寻常人家养宠物狗、宠物猫。宠物的出现，可以视为生活品质进入较高层次的体现。

　因为养宠物狗、宠物猫的人多了，宋代的市场上出现了狗粮、猫粮等宠物衍生商品。《东京梦华录》的“诸色杂卖”条说：“养犬则供饧糟;养猫则供猫食并小鱼。”

　《武林旧事》的记录更有意思，其“小经纪”罗列了杭州城的各种小商品和宠物服务，其中有“猫窝、猫鱼、卖猫儿、改猫犬”，猫窝、猫鱼、猫儿的意思好理解，“改猫犬”很可能是给宠物猫、宠物犬做美容。连宠物房、宠物美容都有了，这跟今日人们养宠物又有什么不同呢

　3、还有专门的“证交所”

　宋代实行比较广泛的禁榷制度，盐、茶、矾、香药等采取间接专卖：先由商人向政府设立的榷货务入纳现钱，换取一张“交引”，然后凭着这张“交引”到指定地点领取盐茶等商货。宋太宗时，为了引导军用物资流向边郡，宋政府又创制“折中法”：商人在边郡入纳粮草等，政府估价后发给“交引”。宋政府的估价远高于市场价，高出市场价的那部分，叫作“虚估”，市场实际交易价则叫作“实估”，宋代“交引”的面值，就由“实估”加“虚估”组成。

　“交引”的原始功能类似于“提货单”，市场经济的发展，又使得“交引”突破了其原始功能，获得了有价证券的流通功能——由于“交引”的价值存在一个巨大的“虚估”额，这个“虚估”额成了附加于“交引”之上的利润空间，可以吸引买家来购买“交引”。于是，类似于证券交易所的“交引铺”便应运而生了。

宋朝的美食

　1、火腿

　火腿发明于宋朝，最早出现火腿二字的是北宋，苏东坡在他写的《格物粗谈·饮食》明确记载火腿做法，“火腿用猪胰二个同煮，油尽去。藏火腿于谷内，数十年不油， 一云谷糠。”

　另，据传北宋代抗金名将宗泽回家乡后，回京时带回了几块老家浙江义乌的咸肉，给宋高宗赵构品尝，赵构切开见到肉色鲜红如火，尝后味道鲜美，大喜便给它名它为"火腿"。火腿的制作需要多个工艺流程，火腿含有丰富的矿物质及蛋白质不仅是令人垂涎欲滴的美味而且还是强身的补品。至今中国浙江地区的金华火腿不仅畅销国内，而切远销欧美。它依然散发着它千百年特有的巨大的诱人魅力……

　2、火锅

　中国历史上真正有记载的火锅出现在宋代。宋人林洪在《山家清供》中记到，“师云：山间只用薄批，酒酱、椒料活之。以风炉安桌上，用水半铫，候汤响一杯后，各分以箸，令自夹入汤摆熟，啖之，乃随意各以汁供。”

　由此可见这种吃法不再是炖和煮而是“涮”。林洪还根据当时“浪涌晴江雪，风翻晚照霞”的美景。为这种吃法取了一个浪漫的名字叫 “拨霞供” 。后来“拨霞供”的吃法传开，人们争先效仿。不久人们已用各种肉类和蔬菜等，都用此种方法涮食。宋代的火锅和现代的火锅在造型与结构上毫无二致，不禁使人不得不钦佩叹服……

　3、东坡肉

　苏东坡可谓一位美食大家，他有关美食的诗歌及文章极多，现在以“东坡”命名的名菜就有：东坡肘子、东坡鱼、东坡豆腐、东坡饼、东坡羹、东坡酥、东坡玉掺、东坡芽脍、东坡豆花等等。其中最著名的当属东坡肉，东坡肉是苏东坡在黄州亲手创制出来的，他被贬黄州后生活拮据，见当地猪肉价便宜而很少有人买，于是便亲自烹调猪肉，创制出名誉千古的“东坡肉”来。有诗《猪肉颂》为证：“洗净铛，少着水，柴头罨烟馅不起。待他自熟莫催他，火候足时他自美。黄州好猪肉，价贱如泥土。贵者不肯食，贫者不解煮。早晨起来打两碗，饱得自家君莫管。” “东坡肉”味美香醇，脍灸人口，肥而不腻。人们争相模仿这种做法，“东坡肉”的美名 自然 传开，还有人以“东坡肉”命名开店。至今都是中国很多地区的一道名菜。另， 传说 东坡肉发明于苏东坡整治杭州西湖之时。

　“慢著火，少著水” 是制作东坡肉的主旨，他的另一首 《雨后行菜》：“谁能视火候，小灶当自理。”说明火候的关键。慢火煮使汤质稠浓肉烂而味美香气扑鼻，诱人食欲大开。经研究发现，猪肉经过慢火煮1—2小时，饱和脂肪酸锐减30%—50%，而对人体有益的不饱和脂肪酸则成倍增加，由此可见，“东坡肉”不仅不肥腻降人，而且有利于人。真乃合乎 养生 之道的美味佳品……

　4、豆芽菜

　豆芽作为蔬菜食用始于宋朝，宋人林洪《山家清供》：“以水浸黑豆，曝之及芽，以糠秕置盆中，铺沙植豆，用板压。及长，则复以桶 ，晓则晒之，……越三日出之，洗，焯以油、盐、苦酒、香料可为茹，卷以麻饼尤佳。色浅黄，名鹅黄豆生。” 这里不仅明确记载了豆芽菜的制作方法还有食用方法，“卷以麻饼”正是北京的薄饼卷豆芽这吃法的鼻祖。宋人苏颂《图经本草》：“绿豆，生白芽为蔬中佳品。”孟元老的《东京梦华录》中也屡次提到豆芽菜，如：“以绿豆、小豆、小麦，于磁器内，以水浸之，生芽数寸，以红篮彩缕束之，谓之“种生”。”南宋诗人方岳还写有一首名为《豆苗》的诗：“江南之笋天下奇，春风匆匆催上篱。秦邮之姜肥胜肉，远莫达之长负腹。先生一钵同僧居，别有方法供斋蔬。山房扫地布豆粒，不烦勤荷烟中锄。手分瀑泉洒作雨，覆以老瓦如穹庐。平明发现玉髯砾，一夜怒作堪水菹。自亲火候瀹鱼眼，带生入晴云碗。碧丝高压涎滑莼，脆响平欺辛螫。晚菘早韭各一时，非时不到诗人脾。何如此隽咄嗟办，庾郎处贫未为惯。”，对发豆芽的过程记述得详细具体。据宋朝的书籍记载，宋代就最起码有五种豆芽，黄豆芽、绿豆芽、豌豆芽、芽蚕豆、赤豆芽。

　西方称豆芽是中国食品的四大发明之一。豆芽菜物美价廉，雅俗共爱。即可登上大雅之堂奢华的宴席，也可是平民的家常之菜。豆芽菜的 营养 价值极高，近来西方的研究发现豆芽菜可以抗疲劳、抑癌、治 癫痫 ，西方营养学家认为豆芽菜不仅有极高的营养还有极高的治病价值，他们一致认为豆芽菜是理想得近乎完美的食品。没想到千百年前中国祖先发明的豆芽菜竟是如此的神奇了不起……

　5、爆米花

　爆米花也是发明于宋代，范成大在《吴郡志·风俗》中记载：“上元，……爆糯谷于釜中， 名孛娄，亦曰米花。每人自爆，以卜一年之休咎。” 在新春来临之际宋人用爆米花来卜知一年的吉凶, 姑娘们则以此卜问自己的终身大事。宋人把饮食加入文化使之有了更丰富的内涵。

　爆米花松脆易 消化 ，可作为日常的可口零食。爆米花的发明更折射出中国饮食的丰富多彩，它有更深的含义，就是开创了一种食物的加工方式澎化食品。说明中国古代的食品加工不止仅仅是食品简单的加热作熟，而是通过的 物理 的高温高压作用原理来改变食物的状态口感，这种加工方式就是现代新兴的澎化食品。这种加工方式使普通不和口的食品变为可口有特色的食品小吃，可以说千百年前的爆米花是近现代各种五花八门澎化食品零食小吃的祖先……

　宋朝发明创造的小吃很多很多如“角子”(饺子)、“索饼”(面条)、“焦碱水锥”(炸 元宵 )、“浮团子”(汤圆)等等，连调味品酱油也是发明于宋代。据传还有“油条”、“蛋炒饭”等。美国人尤金N安德森在《中国食物》一书中说：“宋朝时期，中国的农业和食物最后成形。食物生产更为合理化和科学化。中国伟大的烹调法也产生于宋朝。”宋朝美食做法有煎、炒、烹、炸、烧、烤、炖、熘、爆、煸、蒸、煮、拌、泡、涮等等不下几十种做法，宋朝真乃是美食的天堂。但许多宋朝的美食都已经失传，不觉得想回到宋朝去吃吃……

1 宋朝人是怎么过重阳节的

2 宋朝的户籍管理制度是怎样的

3 宋朝人是怎么刷牙的

4 宋朝元宵节的历史小趣闻

5 宋朝文人自由生活的历史

6 宋朝的宵禁令历史

1鬼谷子是春秋战国的人，主要的言论教人游说，还有一个就是养生，学好这两个方面达到自身的精气神等和游说的水平相互结合的作用，当然这个方法需要一个人非常努力的去学习才能成功，苏秦就是用针来刺自己屁股刺了一年才学好的，我很感概鬼谷子这个人，一句话点名了人的一个中心思想“每个人都喜欢快乐，而讨厌对自己不喜欢的事情”当然这句话是圣人除外，可是圣人却是最少的。

2素书我没有接触过。百度上是这么说的：“有一个典故大概大家都知道，黄老先生故意把鞋子弄到桥下，张良毕恭毕敬的为老人拾鞋穿鞋，后来老人又几次考验张良，张良终于通过了考验，于是黄石公就把自己的一本书传授给了张良，这部书的名字有传说叫做《太公兵法》，其实是以讹传讹，这部书的名字应该叫做《素书》。张良却没有把这部书传给后人，而是将书埋进了自己的坟墓。张良死后大约五百年，盗墓人从张良墓里偷了这本书，才在民间流传开来。这段故事记载于宋朝人张商英为《素书》写的序里。张良虽然用这部书里的知识帮助刘邦取得了天下，但是张良也没有完全领悟书中的奥义”，楼主可以百度看看。

3欧阳居士这个很难说，百度上找不到，可能是一个人的借签名字，但是用这个名字的也许不止一个，如果要精确去查找的话我精确不来，不好意思了，只能帮你两个，但我告诉你，我的鬼谷子只是文言文加翻译，其它的自能靠自己背下来在今后的日子自己慢慢学，当然我不否认名师出高徒，在在的每一篇文章后面增加解析和概括确实能有效果，但现在的名师也有，只是一个人能碰上的机会非常少，只能说一本书你能读完没什么，要靠你的天赋和后天的努力这个门槛，苏秦受‘鬼谷子’这个毛泽东说成是中国第一个军校的地方学习后来失败了还是经过了非常艰苦的路才走出来的，学习没有真正的捷径，有的只是在无尽的痛苦中成长起来，慢慢的成为自己的本领，就好比真正明白快乐的人必定是了解过太多的痛苦。个人见解，楼主自己分析了。

五、婉约与豪放——宋词中的两种主要艺术风格

明张綖：“少游多婉约，子瞻多豪放，当以婉约为主。”清王士祯加以补充道：“仆谓婉约以易安为宗，豪放惟幼安称首”。（见《花草蒙拾》）这些从宏观角度概括宋词中两川主要艺术风格，而以秦观、李清照和苏轼、辛弃疾分别为其代表作者。这几乎已成为宋词研究中的通论。前代论词者多崇尚婉约而以豪放为别调，近世论者则有独推豪放为积极而以婉约为低靡。那些硬把宋代词人划分为对立的两派并在其间强分优劣的，均不免有其片面性或属机械论，有些学者完全否论两种风格流派的存在，也似矫枉过正。按词中之豪放与婉约乃属艺术风格范畴，犹南宋严羽论诗“大概”有“优游不迫”与“沉着痛快”，清姚鼐论散文风格之分阳刚与阴柔，近世王国维论美学之有宏壮与优美。两种概念本身有着相当的模糊性，两者相互关系也是辩证的，并非壁垒分明。宋代词人之分派乃后人参照其代表作品的主要特色而作大概的归纳，不是说其作品都是清一色，不妨碍他们创作或欣赏多种艺术风格，尤其大作家往往是多面手，更不是说婉约、豪放之外，词坛别无其他艺术风格存在。

“婉约”一词，早见于先秦古籍《国语·吴语》的“故婉约其辞”，晋陆机《文赋》用以论文学修辞：“或清虚以婉约，每除烦而去滥。”按诸诂训，“婉”“约”两字都有“美”“曲”之意。分别言之：“婉”为柔美、婉曲。“约”的本义为缠束，引伸为精炼、隐约、微妙。故“婉约”与“烦滥”相对立。南北宋之际《许彦周诗话》载女仙诗：“湖水团团夜如境，碧树红花相掩映。北斗阑干移晓柄，有似佳期常不定。”并评云：“亦婉约可爱。”此诗情调一如小词。“婉约”之名颇能概括一大类词的特色。从晚唐五代到宋的温庭筠、冯延巳、晏殊、欧阳修、秦观、李清照等一系列词坛名家的词风虽不无差别、各擅胜场，大体上都可归诸婉约范畴。其内容主要写男女情爱，离情别绪，伤春悲秋，光景留连；其形式大都婉丽柔美，含蓄蕴藉，情景交融，声调和谐。因之，形成一种观念，词就应是这个样子的。北宋中期时人曾说：苏轼的“以诗为词”为“要非本色”（见陈师道《后山诗话》）；秦观“诗似小词”，苏轼“小词似诗”（见《王直方诗话》）。“本色”“小词”之论当属婉约派的主张。李清照“别是一家”说中认为只有晏几道、贺铸、秦观、黄庭坚“始能知之”（《词论》），反映她所崇尚也是婉约一宗，虽然贺铸以至李清照都有并不婉约之作。宋末沈义父《乐府指迷》标举的作词四个标准：“音律欲其协，不协则成长短之诗；下字欲其雅，不雅则近乎缠令之体，用字不可太露，露则直突而无深长之味，发意不可太高，高则狂怪而失柔婉之意。”可说是对婉约艺术手法的一个总结。

宋人也有以婉约手法抒写爱国壮志、时代感慨的，如辛弃疾的《摸鱼儿》（更能消几番风雨）及宋未周密、张炎等一些词章。但其表现多用“比兴”象征手段，旨意朦胧，须读者去体味。有些论者对原来也许并无专门寄托的委婉隐约之词，也深求其微言大义，如清代词论家张惠言《词选》评欧阳修《蝶恋花》（庭院深深深几许）、苏轼《卜算子》（缺月挂疏桐），句句为之落实时事，以为讽喻政治，那就不免穿凿附会，反而缩小这些词作的感慨万端而难以名状的典型意义。

婉约词自有其思想艺术价值，已见上文。然而有些词人把它作为凝固程式，不许逾越，以至所作千篇一律，或者过于追求曲折隐微以至令人费解，这就走到创作的穷途了。

“豪放”一词其义自明。宋初李煜的“金剑已沉埋，壮气蒿莱”（《浪淘沙》），已见豪气。范仲淹《渔家傲》（塞下秋来风景异）也是“沉雄似张巡五言”。正式高举豪放旗帜的是苏轼，其《答陈季常书》云：

又惠新词，句句警拔，诗人之雄，非小词也。但豪放太过，恐造物者不容人如此快活。

又其《与鲜于子骏书》云：

近却颇作小词，虽无柳七郎（永）风味，亦自是一家。呵呵！数日前猎于郊外，所获颇多，作是一阕，令东州壮士抵掌顿足而歌子，吹笛击鼓以为节，颇壮观也。

这了说明他有意识地在当时盛行柔婉之风的词坛别开生面。这里谈到的近作当即其《江城子·密州出猎》（老夫聊发少年狂）。词中抒写自己“亲射虎，看孙郎”的豪概和“会挽雕弓如满月，西北望，射天狼”的壮志，与辛弃疾的“马作的卢飞快，弓如霹雳弦惊”(《破阵子》)及“看试手，补天裂”（《贺新郎》）等“壮词”先后映辉。

豪放之作在词坛振起雄风，注入词中强烈的爱国精神，唱出当时时代的最强音。然而可以看到，苏轼的审美观念认为：“短长肥瘦各有态”，“淡妆浓抹总相宜”，“端庄杂流丽，风健含婀娜”。他是崇尚自由而不拘一格的。他提倡豪放是崇尚自由的一种表现，然也不拘泥于豪放一格。如所作《蝶恋花》（花褪残红青杏小），即为王士禛《花草蒙拾》称为“恐屯田（柳永）缘情绮靡未必能过。孰谓坡但解作‘大江东去’耶？”有些豪放词的作者气度才力不足而虚张声势，徒事叫嚣，或堆砌过多典故，也流于偏失了。

总之宋词中婉约、豪放两种风格流派的灿烂存在，两者中词人又各有不同的个性特色，加上兼综两格而独自名家如姜夔的“清空骚雅”等等，使词坛呈现双峰竞秀、万木争荣的气象。还应看到，两种风格既有区别的一面，也有互补的一面。上乘词作的风格即有偏胜，往往豪放而含蕴深婉，并非一味叫嚣，力竭声嘶；婉约而清新流畅、隐有豪气潜转，不是半吞半吐，萎弱不振。辛弃疾《沁园春》云：“青山意气峥嵘，似为我归来妩媚生。”董士锡说秦观词云：“正以平易近人，故用力者终不能到。”（《介存斋论词杂著》引）冯煦《六十一家词选·例言》说：秦观、晏几道“谈语皆有味，浅语皆有致。”刘过词为辛弃疾词“附庸”，“然得其豪放，未得其婉转”。可见峥嵘生妩媚、平易清浅而深致永味，乃辛弃疾、秦观等豪放、婉约词的极诣。

六、列岳峥嵘、百花竞艳的宋代词坛

公元 960年赵宋政权建立后，先后兼并了各地割据的势力。耐人寻味的是，西蜀、南唐政权虽为北宋所灭，可是后蜀赵崇祚所编《花间集》及南唐中主李璟、后主李煜及大臣冯延巳的词风却深深影响着北宋词坛。特别李煜入宋以后所作，正如王国维所说：“词至李后主而眼界始大，感慨遂深，遂变伶工之词而为士大夫之词。”王鹏运说李煜是“词中之帝，当之无愧色矣。”所以李煜在政治上是亡国之君，在词坛则无愧为开创一代风气的魁首。

北宋前期重要词作家如张先、晏殊、宋祁、欧旭修以至晏几道等，都是承袭南唐、《花间》遗韵的，晏欧之词，甚至有与《花间》《阳春》（冯延巳词集名）“相杂”者。然而试读他们的代表作，其气象高华而感情深沉，也各具个性，“士大夫之词”的格调成熟了。尤其是晏殊之子晏几道，贵介公子而沉沦下位，落拓不羁，其词“清壮顿挫”，更胜乃父，故论者以晏氏父子比拟南唐李璟、李煜。柳永则是其时进一步发展词体的重要作者。他长期落魄江湖，因在其词中更能体现一部分城市市民的生活和思想感情，而且能采用民俗曲和俗语入词，善用铺叙手法，创作大量慢词。柳词具有广泛的社会基础，形成宋词的新潮。

北宋中期苏轼的登场，词坛上耸峙起气象万千的巨岳。他不仅倡导豪放词风，“指出向上一路”，（王灼《碧鸡漫志》），且“无意不可入，无事不可言”（刘熙载《艺概》），词的境界更大为拓展。苏门弟子及追随者秦观、黄庭坚、贺铸等都能各自开辟蹊径，卓然成家，在词坛呈现万紫千红的繁荣景象。尤其秦观的词深婉而疏荡，与周邦彦的富艳精工、李清照的清新跌宕如天际三峰，各超婉约词之顶巅。前代论者或谓周邦彦是词艺的“集大成”者。周邦彦与柳永并称“周柳”，主要是指他们在词中的情意缠绵；与南宋姜夔并称“周姜”，则主要指他们对音律的精审，故也有称周姜为格律派的。然而在“淡语有味”“浅语有致”、“轻巧尖新”“姿态百出”方面，周邦彦是不及秦观、李清照以至柳永的。故明、清人推秦、李为婉约宗主，是很有见地的。李清照生当南北宋过渡时期，南渡以后词风由明丽而变为凄清，沈谦谓：“男中李后主，女中李易安”（见《填词杂说》），以与李煜相提并论，确也当之无愧。

南宋以后，由于民族矛盾的尖锐，从宋金抗争到元蒙灭宋，爱国歌声始终回荡词坛，悲壮慷慨之调，应运发展，把豪放词风提高到一个新层次。张元干、向子諲、岳飞、张孝祥、陆游、辛弃疾、陈亮、刘过、刘克庄、吴潜、刘辰翁、文天祥等，如连峰叠嶂，峥嵘绵亘。其中以辛弃疾的成就为最高，他一生有词六百多首，其中有抒写抗金和恢复中原的宏愿，壮志被抑的悲愤，对苟安投降派的批判，也有对自然风景、田园风光的赞美，深挚情意的低诉；风格以雄深雅健、激昂慷慨为主，也有潇洒超逸、清丽妩媚的。辛弃疾在宋词人中创作最为丰富，历来与北宋苏轼并称“苏辛”，也各有特色。前人或在苏、辛之间比较高低，正如唐人之作李（白）、杜（甫）优劣论，是很困难的。陈毅《吾读》曾说：“东坡胸次广，稼轩力如虎。”不加轩轾，允称卓识。南宋时期还有许多杰出词人对婉约词风进一步开拓，宛如丛丛奇葩争胜，也不可能都用婉约一格来概括。妻夔的“清空”“骚雅”，史达祖的“奇秀清逸”，吴文英的“如七宝楼台”，王沂孙的“运意高远”、“吐韵妍和”，张炎的“清远蕴藉”、“凄怆缠绵”，等等。他们都是在词的音律与修辞艺术上精益求精，有时也在所作中寓托家国之感。值得注意的还有与南宋大略同时北方金朝地区之词，大致都是受宋词的影响，而与南方桴鼓相应，故当为当时词坛的组成部分。金末元好问词为北国之冠，足与两宋词家媲美。在艺术上他学习苏（轼）辛（弃疾）而广泛吸取各家之长，兼有豪放婉约多种风格。元郝经《祭遗山先生文》说他“乐章之雅丽，情致之幽婉，足以追稼轩（辛弃疾）。”张炎《词源》谓其词“深于用事，精于炼句，风流蕴藉处不减周（邦彦）、秦（观）”。故可作为宋、金时代词艺发展的终结者。