宋朝孔平仲写的《谈苑》中讲到了铜矿开采情况。书中写道：“韶州岑水场，往岁铜发，掘地二十余丈即见铜。今铜益少，掘地益深，至七八十丈。役夫云：地中变怪至多，有冷烟气中人即死。役夫掘地而入，必以长竹筒端置火先试之，如火焰青，即是冷烟气也，急避之，勿前，乃免。”这段话讲的是今广东韶关一带，据说那里原来的铜矿比较丰富，现在铜矿少了。文里所说的“冷烟气”可能指的是含一氧化碳较多的天然气。这里讲到了矿井的深度和防止天然气的办法，但对整个矿井的结构没有记载。在明朝宋应星著的《天工开物》中曾提到：“湖广武昌、江西广信皆饶铜穴”，“凡出铜山，夹土带石，穴凿数丈得之”。到清朝时，中国关于矿井的文献记载才逐渐多起来。譬如王菘的《矿厂采炼篇》、张泓的《滇南新语》等。

我国的古人在很久以前就已经学会挖井取水，井水也就是我们说的地下水，是没有经过人加工的水，如果不是亲眼看到，一些人也许很难想象我们行走的地面下会有这样流动的水源，不过好在有一些人早就发现了这件事，才使得人们可以往离河流更远的地方发展。

中国自原始社会开始就有关于井的遗迹，这也就能推断出我国古人自那时就学会了凿井来取水喝。现在的一些农村依然有人挖水井，甚至还有挖井人这样的职业。毕竟住在江河边的人有限，而且依靠江河获取水源相对被动一些， 古人自然就主动寻找另外的水源，逐渐学会打一口井来取地下水喝，而不是一直用江河里的水。

我国很多古籍中都有关于水井的记载，这说明我国古人从很早之前就学会挖井了。关于水井的起源也是有众多说法，不过我国考古专家在1975年发现的两口深达7米水井比现有记载的最早的夏商时期都早，始于原始社会晚期。

古代的水井也像是我国现在很多大型水利工程一样，是人们智慧的结晶，在还没有水井出现之前，人们喝水需要到江河之类的水源地采取，如果居住的地方距离水源比较远的话，取水会很麻烦，不但取得的水很有限，运水的过程中会有损耗还容易被污染。于是人们开始寻找其他获取水源的方法，于是就有人发明了水井，通过这样挖掘获得地下水。

地下的水经过层层的岩石过滤，不仅比地表面的水更加干净，而且像河水一样轻易受到环境的影响不会因为自然灾害导致水质浑浊不堪无法饮用。从此以后打水井的技术开始在人们之间广为流传起来。

水井的使用给人们带来了很多便利，但就像不是什么地方都有河流湖泊，也不是什么地方都适合打井并且有可以供人饮用的水源。所以就需要有经验的人来帮需要打井的人选取打井地。比如地表有泉水的地方地下就很可能有地下水，亦或是人居住的地方或者向阳的地方，最后则是山林旷野之类的地方。

若地表没有泉水，可以利用试的方法，这种方法在古籍中也有记载，具体就是寻找和观察夜晚可以看到水汽升腾，到了白天就没有的地方，在这样的地方挖一个坑，到了白天见到坑里面有雾气就是有水脉可以挖井的地方。新挖的井并不是立刻就可以使用的，因为这是井中的水可能并不适合饮用，这时就需要在新井中放入乌龟或者金鱼，通过观察它们的生活状况来判断水的质量。

因为地下不但有水源，也可能蕴藏各种金属，若是挖的井附近有金属矿金属物质可能会溶入水中，这样的水会影响人的健康，除了自然的毒物，以前山贼经常会为了抢掠钱财在村里的井里面下毒，所以人们通过观察井中的乌龟或金鱼来判断水中是否有毒。

古人往新井里放乌龟除了为了检测水源质量，还代表着一种吉祥寓意。在我国的神话传说中有四大神兽，其中玄武就是其中之一，是类似于蛇和乌龟的神兽，所以乌龟自然就成了玄武的化身，将乌龟放入井中，暗示着井水的吉祥如意。另外我们都知道乌龟这种动物很长寿，将乌龟放入井中还暗示着水源的源源不绝，源远流长。以上就是古人往新挖的井里放乌龟的原因。

虽然我们现在用水非常方便，即使是农村也会有自来水使用，不过依然有一些地方的人在使用水井取水。水井既然能沿用到现在，肯定还是有它存在的意义的。

凿井而饮，耕田而食。——《击壤歌》

古人经常会做一些让我们听起来匪夷所思的事情，比如说古人在新家搬迁的时候，可能要提前去点一炷香，或者弄一些其他的仪式。在迎娶新娘的时候，会在床上放上红枣或者其他坚果类物品，这些习俗直到现在都有人照做。而古人在其他方面也有着这一些我们所不了解的特殊习惯。古人打井后，为什么要在井中放鱼或乌龟？古人的智慧让人佩服。

地下水质好

古人在很早的时候便知道要通过挖掘来获得生活用水，井水并不是自来水，而是地下水。地下水，就是地下河流的水，这种水相对来说水质是比较好的。

中国造井的历史由来已久，在原始社会的时候就有了关于井的记录。如今大家还是习惯用自来水，通过水龙头就可以得到生活用水以及饮用水。但在一些农村的一些地区，是在通过打井来解决水资源利用的问题。原来古代还有挖井人这样的职业，但随着社会的发展，挖井人这样的职业已经慢慢的消亡了。

古代的水井有很多种形式，因为不同地区地下河的位置不同，所以古人挖的井的深度以及构造也不尽相同。刚开始人们并不知道使用水井，而是通过河流来饮水，人们去河流打一些水来满足自己的日常饮水。但有时候一些河流会遭受污染，这使得他们无法正常使用水资源，所以人们便开始通过打井来满足自己日常生活用水。

地下水因为和地面相隔比较远，所以接受的污染比较少。再加上地下和地面隔了层层岩石，这些岩石除了起阻挡作用，还起了过滤作用，所以地下水相对于江河水来说比较干净。

判断水是否可以饮用

人们是怎样挖泉水呢，其实刚开始人们也是一个地方，一个地方的试。根据记载，古人通过观察发现，夜晚有些地区会有水蒸气升腾，而这些地区一般都是地下河流过的区域，所以他们知道这个地方有水，可以进行挖井。古人打井后，为什么要在井中放鱼或乌龟？古人的智慧让人佩服。

但新挖的井不能直接用来喝水，因为人们知道新挖的井，可能有一些杂质，这些杂质可能使人们患病，甚至影响生命。所以聪明的古人会在打完井之后，便往井中放上鱼或者乌龟，如果鱼和乌龟在水井能正常生活的话，就证明水质可以满足人们的基本要求。

因为古人知道地下水除了有杂质之外，可能也有一些有害金属，这些有害金属是我们肉眼无法观察到的，但通过鱼和乌龟的生存状况，便可以判断这水到底是不是安全，可不可以饮用。

结语

由此我们也可以看出，古人非常有聪明才智，古人的观察力以及经验，给我们带来了宝贵的财富。通过老祖宗给我们带来的一些教训以及说法，也可以了解到一些事物的内部因素。对于古人给我们一些教训，我们不能照盘全收。要仔细了解古人这些行为背后的道理，通过科学的角度来明白和了解这些道理背后所蕴含的科学原理。所以说，古人留下来的文化，我们要取其精华，弃其糟粕，使中华文化得到进一步的发展和传承。