美姑县特色文化有彝族克智、火葬、彝族服饰、毕摩绘画、彝族毕摩音乐等。1、彝族克智：彝族“克智”是彝族民间在婚礼、丧葬、节庆等以主客双方论辩手临场演述的一种诗体口承文学。2、火葬：彝族俗行火葬，自古亦然。先秦汉文古籍载古羌人火葬“燔而扬其灰”的实况，与唐宋至明清的彝族之火葬，犹甚相似。

美姑县特色文化有彝族克智、“尼木措毕”祭祀、彝族服饰、毕摩绘画、彝族毕摩音乐等。

1、彝族克智：彝族口头论辩“克智”是彝族民间在婚礼、丧葬、节庆等1场所以主客双方论辩手临场演述的一种诗体口承文学，是彝族民间语言艺术中内容最丰富、形式最灵活，最具知识性、趣味性、娱乐性、竞技性的文化形式。

2、“尼木措毕”祭祀：彝族俗行火葬，自古亦然。先秦汉文古籍载古羌人火葬“燔而扬其灰”的实况，与唐宋至明清的彝族之火葬，犹甚相似。

3、彝族服饰：彝族服饰与其他民族的服饰一样，是人们适应自然、生存发展的需要而产生的，其历史源远流长。彝族文献有“弹毛擀毡阿约阿先来发明，纺线织线濮嫫尼依来发明，裁衣缝衣觉觉伍支来发明，制金打银阿合来发明，头盔铠甲吉博尔惹来发明”的记载。

4、毕摩绘画：彝族毕摩绘画是由彝族祭司毕摩画在纸张或兽皮、树皮、竹简、石头、木板等载体上的图画，是一种通过绘画与文字相互配合的形式来叙述故事、塑造形象、抒发情感、反映历史生活、表达志向和愿望的艺术体系，是彝族远古绘画艺术的“活化石”，具有鲜明的民族特色。

5、彝族毕摩音乐：毕摩文化起源于原始母系氏族时期，毕摩最早是古代彝族社会的祭司和部落首领，具有崇高的威望与地位，其文化源远流长。

凉山彝族喜温凉，恶酷热，多居住在海拔1500——3000米的温凉地带。民间有俚语：“彝入住高山”。由于历史上部族社会结构和内争外患，形成凉山彝族传统住宅的“聚族而居”、“据险而居”、“靠山而居”三大特点。杂姓村落和平坝、河畔村落是近代开始出现的。同时，凉山彝族村落多是三、五十户，大村落的居民仅百余户。历史上彝族聚居的腹心地域无集镇无街市。凉山彝族社会流行儿子结婚后独立门户，父母又与小儿子同住，所以凉山彝族住宅不尚深宅大院。传统住宅布局是以土墙、竹篱、柴篱园围成方形院落，院外四周植树，院门为木框木门，院内修建人字形顶一字形住房，屋门矮而宽，门两侧各留50厘米见方小窗，有的不设窗孔。

凉山彝族住房不甚高大，标准住房为长10—15米，宽5—6米的长方型建筑，屋檐及地35米左右。建筑以木为主，采用原木为柱为梁为横杆，穿榫呈现“树”型屋架．表现出凉山彝族历史上与大山与森林休戚相关的朴素原始的建筑美学观。住宅四壁或土或木，屋顶上面盖长约六尺宽七、八寸的云杉木板．俗称“瓦板”，加横木压石固定。雨水顺杉木纹路而下，通光透气。凉山彝族传统住宅又有“瓦板房”的别号。走进这类新房，杉木的清香仿佛引人进入原始森林的狩猪木屋。

凉山彝族住宅内分左中右三部分．入门正中为中堂，中堂靠右上方设火塘．用三块象鼻型雕花锅庄石架锅，塘火终年不熄，是彝族待客和家事活动的中心。火塘左边，用木板或竹篱隔成内屋，有中门相通．为女主人卧室并收藏贵重物品，入门右侧为畜圈。屋内上层空间设竹楼。竹楼左段储粮，中段堆放柴草，右段为客房或未婚子女居室。

凉山彝族民居也有不少变异建筑，主要表现在盖房材料，如瓦房、茅草房、压泥箭竹房、薄沙石板房。大户人家和不少村落还建有多层高碉土楼。现代凉山彝乡住宅变化最为显著．向砖木结构建筑发展，普通另设畜圈。一些富户开始修建砖混结构、花园庭院式的新房。古老的凉山彝族民居洞开了窗户，吹进了现代风。

彝族源于羌？

彝族，一个崇巫尚武的神秘民族；一个在长江流域创造了灿烂辉煌文明的古老民族；一个曾经雄霸大西南――川、滇、黔的强大民族。就是这样一个对中华文明做出了重大贡献的优秀民族，它的族属问题，它来源于何处？这个问题在当今的学术界一直众说纷纭、争论不断。

有人认为彝族与古越族同族；有人认为彝族来源于西藏高原；还有“濮人”说、“僚人”说、“卢人”说，也有国外学者所持的“高加索人种”说等众多学说；但最为公认和流行的是“彝族源于古羌人”这一学说。著名学者、历史学家方国瑜先生就是这一学说的主要创造者和支持者，他认为：“彝族渊源出自古羌人。”李绍明等许多学者也均认同这种观点。但随着当今考古界不断有新的发现和对彝汉古籍文献及西南地区彝族、羌族的历史研究的不断深入。“彝族源于羌”这一说法逐渐被证明是片面的、错误的。

要想弄清“彝族是否源于羌”？首先我们要知道何谓“彝”？何谓“羌”？现如今我们所用所写的彝族的“彝”，是一九五六年毛主席在北京与彝族干部商议，将当时所用的“夷”字改为“彝”，取房子“ ”下有“米”有“丝”，有吃有穿之意，象征兴旺发达。从此“夷”改为“彝”。而在这之前的汉文古籍中均写作“夷”。在《说文》中这样解释“夷”：“从大，从弓，东方之人也。古音读‘聂’。”这与今天彝族人民自称“聂”、“聂苏”、“诺”、“诺苏”、“能”的读音相吻合。而“羌”《说文》解释为：“西戎牧羊人也，从人从羊，羊亦声。”《风俗通》也载有：“羌本西戎卑贱者也，主牧羊，故羌字从羊从人，因以为号。”因此可知，夷“从大从弓”，羌“从人从羊”，且一东一西，何以谓彝为羌？

再者，羌何时南迁？南迁的是羌的哪一支？据司马迁《史记·秦本记》中的记载：“秦献公初立，（即公元前384年）欲法其祖，出兵灭狄嵵戎。羌无弋爰剑之孙卬则恐于秦国攻伐，率羌人南迁。”《后汉书·西羌传》也有：“至爰曾孙忍时，秦献公初立，欲复穆公之夡，兵临渭首，灭狄嵵戎。忍季父卬畏秦之威，将其种人附落而南，出赐支河曲西数千里，与觽羌绝远，不复交通。其后子孙分别，各自为种，任随所之。或为牦牛种，越巂羌是也；或为白马种，广汉羌是也；或为参狼种，武都羌是也。忍及弟舞独留湟中，并多娶妻妇。忍生九子为九种，舞生十七子为十七种，羌之兴盛，从此起矣。……及秦始皇时……秦既兼天下，使蒙恬将兵略地，西逐诸戎，北却觽狄，筑长城以界之，觽羌不复南度。”根据以上古籍得记载，我们因此可知羌人南迁的年代大约在公元前384年至公元前221年左右。而南迁的羌人是由“忍”的季父“卬”所率领的“其种人”。在南下之后，其后裔“各自为种”分为“越巂羌”、“广汉羌”和“武都羌”等三支部族。他们与由“忍”和其弟“舞”所率领得留在“湟中”的羌人远离“不复交通”。到了秦始皇派遣蒙恬“筑长城以界之”（约公元前221年左右）以后，“觽羌不复南度。”那么，当羌人南下以前，在今天彝族广泛分布的川、滇、黔等广大西南地区是否空无人迹？哪些民族又生活劳作于此？随着考古不断有新的发现和对甲骨文的破译，我们了解到：早在殷商、周朝甲古卜辞中就有“蜀”及周武王伐纣时“蜀人”参战的记载。1986年在广汉发掘出的“三星堆”遗址，以及随后在成都市西郊苏坡乡金沙村发掘出的“金沙村”遗址等从新石器时代到商、周时期的文化遗址的不断发掘和研究，也证明很早就有多个不同的民族（“夷”系统民族）生活于广大的西南地区。另据《西南彝志》记载：夏、商时，勤劳的彝族先民就已经建立了以岷江流域、四川盆地为中心的古蜀国；以滇池区域为中心的古滇国等部落联盟制国家，并且羌人南迁时与当时生活于今茂汶地区的土著夷人——“戈基”或“果基”发生了大规模的战争。羌族史诗《羌戈大战》就记述了那段历史：羌人首领“阿巴白构”率部南迁，同土著“戈基人”相战。戈基人非常强悍、勇猛，羌人不敌。在危急之时，天神“阿爸木比塔”托梦羌人用白石打，可胜；托梦戈基人用麻秆打，可胜。次日交战，羌人大胜。从此羌人代代传唱此事，并且将此做为祭神经。羌人白石崇拜由此兴。《后汉书·南蛮西南夷列传》中也记载了岷江上游茂汶一带在西汉时有“六夷、七羌、九氐，各有部落。”显然这里所记述的夷与羌是各自不同的民族。羌何以为彝之祖。

据彝族经典古籍《西南彝志》、《勒俄特依》和《送魂经》等彝经的记载。彝族父子连名谱系已有三百余代，如以25年一代计，仅父系社会就已有7500多年的历史。而羌人从公元前384年南迁起算也不过2390年左右。另外，古籍和彝经均说彝族发源于今云南境内，彝族死后送魂也是送入云南昭通、大理点苍、昆明滇池一带，未发现有往北方送魂者。故，从北方南下的羌人何以能“生”彝？彝怎为羌之裔。

最能直接证明“羌”是“羌”，“彝”是“彝”的是两个民族间各自不同的风俗、生活习惯和文化。根据《史记》和《后汉书·西羌传》记载羌人是：“所居无常，依随水草，地少五谷，以产牧为业。”；“被发为俗。”；“不立群臣，无相长一。”的游牧民族。而彝族在《史记·西南夷列传》中被描述为：“此皆魋（椎）结，耕田，有邑聚。”或是“皆编发”；《后汉书·南蛮西南夷列传》里记为：“西南夷者，在蜀郡徼外。有夜郎国，东接交址，西有滇国，北有邛都国，各立君长。其人皆椎结左囏，邑聚而居，能耕田。其外又有巂、昆明诸落，西极同师，东北至叶榆，地方数千里。无君长，辫发，随畜迁徙无常。自巂东北有莋都国，东北有冉駹国，或土著，或随畜迁徙。自冉駹东北有白马国，氐种是也。此三国亦有君长。”“哀牢人皆穿鼻儋耳，其渠帅自谓王者，……土地沃美，宜五谷、蚕桑。知染采文绣，罽毲帛叠，兰干细布，织成文章如绫锦。有梧桐木华，绩以为布，幅广五尺，絜白不受垢污。”从上面的古籍中的记述来看，二者之间的差异显而易见。还有，彝族有着古老的文字——“古彝文”。根据现今众多专家学者的论证，古彝文有着至少9000年的历史。生活在各地的彝族支系都有彝文、彝经，包括迁入长江以北及更远地区的夷人先民都在当地留下了古彝文遗迹。而羌族却没有文字，更没有传世的书籍，只有口传的传说和神话、史诗。

综上所述，彝族和羌族是各自不同的两个民族。但二者之间又有着千丝万缕的联系。在羌人南迁之后，大部定居于今凉山州和甘孜州、雅安市之间，与土著的“夷”系统的各部族发生了战争和文化交流，相互间渐渐融合。特别是南下羌人分支中的“越巂羌”，同“巂”、“昆明”等夷人部族交错而处，来往密切，并相互通婚，繁衍后代，相互学习，并在生活习惯和生产劳动方式上逐步改变和融合，逐渐从事农耕。另一部分与藏族融合。一部分在茂汶及周边地区延续至今，成为今天的羌族。

那么，彝族真正的源流在哪里呢？著名学者张增祺在其所著的《中国西南民族考古》中认为：“今天的彝族的族属源流非常复杂，彝族是一个较为庞大的共同体，他的族源中包含了古代横断山区若干不同族系的古代不了，甚至可能包括一些来自中亚迁徙而来古部落成份。”“古代‘昆明’是近代彝族的主要组成部分。”著名历史学家蒙默则认为：“彝族是大约在公元前十二世纪从旄牛徼外南迁至云南的‘昆明夷’，与以‘濮人’为主的土著民族融合而形成的民族共同体。”“昆明”为彝族之祖先在彝族传说中也有所反映，民国《贵州通志》引《兴义志》曰：“初，秦时有孟（传说中彝族的始祖）者事邛君，邛君邑之。西汉初，其种类繁盛，由泸入滇以西，地方千里，咸为所有，是为昆明夷，《史记》所云‘巂’、‘昆明’也。”这段地方志显然系出于当地彝族的传说，说明在彝族自身传说中同样是将其祖先追溯到古代的“昆明夷”。因此，我认为我们彝族是一个以“巂”、“昆明”、“ 什数”、“夜郎”、“靡莫”等众多古代“夷”系统部落为了主干，在不同时期逐步融合了其他迁徙而来的民族或部落，（如：羌族）逐渐形成的一个广泛分布于西南地区——川、滇、黔等地的民族，一个由多民族相互融合而形成的民族共同体。

彝族是我国少数民族中人口较多的民族，全国彝族人口776万多人，主要分布于云南、四川、贵州、广西等省（区）内。

1、广西彝族人口共计07万多人，主要分布在隆林各族自治县的德峨、克长、者浪、岩茶等4个乡的10多个村和那坡县城厢、百都、下华3个乡的9个村寨，余者居住在西林、田林县内。

2、四川彝族人口共计178万人，主要分布在凉山彝族自治州、峨边彝族自治县、马边彝族自治县、雅安石棉县、甘孜泸定县、甘孜九龙县等地。

3、云南彝族人口共计5028万，主要分布在楚雄彝族自治州、红河哈尼族彝族自治州、石林彝族自治县、江城哈尼族彝族自治县、宁蒗彝族自治县、巍山彝族回族自治县、南涧彝族自治县、寻甸彝族回族自治县、元江哈尼族彝族傣族自治县、新平彝族傣族自治县。

4、漾濞彝族苗族自治县、禄劝彝族苗族自治县、宁洱哈尼族彝族自治县、景东彝族自治县、景谷傣族彝族自治县、镇沅彝族哈尼族拉祜族自治县、峨山彝族自治县等。贵州彝族人口共计8428万人，主要分布在毕节市、六盘水市、黔西等。

扩展资料：

彝族信仰

一、彝族的宗教信仰基本上还处于原始宗教的阶段，自然崇拜、图腾崇拜、祖先崇拜和万物有灵的观念普遍存在于社会当中。本民族的祭司“毕摩”、巫师“苏尼”在彝族地区有一定的影响，这种情况在川、滇毗邻处的大、小凉山较为突出。

二、在滇、黔、桂彝区，除保留着本民族固有的原始宗教信仰外，部分地区还流行着道教、佛教。近代以来，基督教与天主教也传入少数彝族地区。

三、彝族对自然的崇拜来源于万物有灵的观念。由于过去彝族地区生产力低下，人们对大自然缺乏驾驭能力，因而对万事万物皆视为有灵之物，与人一样具有生命与意志。

四、这种自然崇拜是和人类灵魂崇拜同时发展起来的。彝族认为，人出生时灵魂附于肉体，死后灵魂离开肉体而存在。由这一灵魂观念推想到世界上万事万物都有灵魂，并把它们的活动或自然现象都视为灵魂支配的结果，从而形成了对大自然的崇拜。

-彝族

        不少汉文史料说彝族不识医学，人生病只会求神驱鬼禳解，这是一种对汉文，特别是对彝文有关彝族医学史料缺乏深入了解和研究而得出的片面认识。 其实，彝族不但有自己的医学，而且彝族医学具有悠久的历史。早在新石器时期古滇国的支格阿龙时代，彝族社会就已经出现了远古时期最早的原始医学。我们通过支格阿龙与雷神蒙苴阿普的医药问答的神话传说中可以知道，当时的人们已知道用头发、羊油、猪蹄、蟒蛇、花椒根、黄连等动植物来治病了，而且还会用火烧、热烙、舂烂药物贴敷等简单的药物加工方法。

        在“石尔俄特时代”（新石器时期），彝族先民就对麝香的作用有了初步的认识，知道了麝香的辛香克窜之性，可使草木枯死，可治蛇毒之伤。一些彝族史书都有这样的类似记载：在居木乌乌（即阿普笃慕）时，居木乌乌派遣“哈蟆”医生给恩体谷兹治病的叙说中，就有“毒蛇咬伤的，麝香拿来敷”的记录。认识了蜜蜂、水獭、“阿金”（即俗称“救军粮”的树根）、“列都”（即百鳞，一种乌头属植物）等动植物的药用功能，还认识了一些动物口腔分泌物的药用功效。 秦、汉时期，彝族地区的一些药用动植物原料，如麝香、犀牛、菖蒲、芸香草等开始进入中原地区，为内地医生所使用。诸葛亮平南中时，其军队中疟疾流行，士兵饱受烟瘴之苦。

        孟获之兄孟节以菖蒲为其治疗烟瘴之病，用芸香草解其哑泉之毒。唐、宋时期，彝族地区使用较广的金星草、“地不容”（即山乌龟，又称解毒子）、石榴、“庵摩勒”（即橄榄），也开始被内地医生所采用。 到了明、清时期，彝族医药又有了进一步的发展。成书于明嘉靖年间（公元 1522—1566 年）的古彝文医书《献药经》中，明确记载了 64 种动物药和 5 种植物药，并对其采集、加工、煎煮、配制，以及其功效等作了具体的阐述。而在之后成书的《彝医书》，则集彝族医药发展之大成，共记载了 252 种药用动植物、23 种药用矿物及其制品的配制方法。贵州毕节一带的《寻医找医》和楚雄、昆明禄劝以及红河、文山一带的《齐书苏》（意为配药方的书），也收集了大量的药用植物、动物、矿物及其配方。

        成书于明代的长篇巨著《西南彝志》中，也总结了彝医对人体气、血、脏、腑等各种构成部分的认识，并记载了五脏与五行的配属关系。书中记载说：“人生肾先生，肾与脾成对，肾属壬癸水，脾属戊己土，心属丙丁火；后长肺和肝，肺属庚辛金，肝属甲乙木。”而成书还早于《西南彝志》的《宇宙人文论》中，则用“五行”来说明人体组织结构中各部分之间的相互关系和生理特点，并指出人生病的原因，不外乎是人体内部气血不调，饮食不和等内因，以及气候环境变化，冷热不适等外因所致。

布依族的古文字分为：方块型、拼音型、符号型三大类。

方块文字

2011年10月15日至17日，来自滇黔桂等省(区)100多名专家学者汇聚荔波，研究中国布依族古籍及古文抢救工作。

2007年至今，布依族研究学者通过在荔波布依族聚居地区调查，征集到布依族傩书古籍原件1000多册；研究发现，散存当地布依族经书、傩书手抄文字中有很多的古文字与已发现确认的古壮族文字相似；经国务院批准，荔波县选送的布依族傩书、经书《献酒备用》、《接书神庙》、《接魂大全》、《关煞向书注解》等10部布依文古籍先后入选第二、三批《国家珍贵古籍名录》，还有6部古籍正在申报待

批中。该县申报的《布依族古文字表》于2008年被国务院发文公布单列为第13项文种，名为“布依文”，2011年上半年中央民族大学博物馆陈列了全国20多种文字，荔波布依族古文字名列其中。

截至目前，荔波布依族文古籍入选《国家珍贵古籍名录》典籍名列全国之最。这样，荔波布依族古文字首次在国家级文化空间面世，布依族成为我国有自己传统文字的18个民族之一。

“布依族中发现了几种古文字类型，主要用来作为占卜文字，记录《摩经》，创作民间文学作品等等。目前发现的布依族古文字，除了流行于六盘水一带的‘波拉’文字属于拼音文字，产生比较晚以外，其他类型都与汉字有关，具有悠久的历史。”省布依学会副会长周国茂说。布依族古文字是布依族古籍的载体，它承载着布依族丰富的历史文化信息，具有重要的历史文化价值和学术研究价值。过去虽然陆续发现和搜集了一批资料，一些学者也开展了一些研究，发表了一些成果，但从各地陆续发现布依族古文字资料的情况看，布依族古文字还需要进一步调查、搜集、整理、标音、释义和深入研究。

拼音型古文字

布依族的拼音古文字，有以下两种：

11、CV 型文字。

它是受伯格里苗文的启发而被创制出来， 由声母和韵母两个部分组成。声母较大，韵母较小，声调通过将韵母标在声母顶端和右侧不同的位置上来表示。声母符号有35个，其中9个还无法确定音值；韵母符号26个，其中单字母符号11个，组合符号15个。

CV型文字利用有限的符号记录大量的布依语的发音，具备了所有拼音文字所共有的优点，与“汉字”、“类汉字”(即方块布依字，笔者注)相比，它在记音方面更加准确．也更加便于学习和掌握。不过，作为一种民间自发使用的文字符号，它还存在很多缺点．可归纳为以下两条：一是声韵母的读音缺乏一定的稳定性。有些声母或韵母在相同条件下有多种读音，不同的声母或韵母在相同的条件下也可读同一个音；二是声调的表示法和读法也很混乱，文字声调的标法给书写带来了较大的麻烦，因为书写时的一点点失误都将会使人产生错误的理解。

12、外国传教士创制的拉丁字母文字。

这些文字的创制缘于天主教在布依族地区的传播。清康熙43年(1714年)，天主教传人贵州。当时，意大利耶稣会士都嘉禄兼任贵州首任代牧时，派遣法国遣使会士亚比亚立等到贵州考察 而天主教正式传人布依族地区，则是在其传人贵州约90年以后． 即1797年一1800年间。当时，传教士以省城贵阳为中心，以黔西南为重点，奔赴于古驿道两旁的布依山寨。为了让布依族信教群众更好地理解圣经“十诫”的基本要求，便于布依族群众熟悉道理，使基督深入人心，并体现在日常生活中，从而达到文化上的改观，西方神职人员使用拉丁字母创制了布依文字。

以上两种布依族拼音古文字可以看出，布依族是一个有使用拉丁字母拼音文字传统的民族。

符号型布依文

在贵州省威宁彝族回族苗族自治县新发乡花园村一带的布依族“布摩”当中，使用一种比较特殊的文字记录当地的“摩”经。这种文字比较独特，还夹杂少数象形字，现在还无法定性，暂且称为“其他文字符号”。贵州省博物馆保存的布依族宗教古籍《布依族白摩书》抄本所使用的文字也属于这一类型。

布依族虽然有自己的传统文字，但一直没有形成全民族的规范统一，以至于各地均有自己的特点。但是，从几种传统布依文字的出现可以看出，布依区为自己民族文字的创制和使用所付出的努力。

土家族的介绍

土家族绝大部分居住在湖南永顺、龙山、保靖、古丈以及湖北省来凤、利川、鹤峰、咸丰、宜恩一带及四川省。人口570．42万（1990年第4次人口普查）。

土家族自称“毕兹卡”（意为本地人），有自已的语言，土家语属汉藏语系藏缅语族，接近彝语支。大多数人通汉语，目前只有为数不多的几个聚居区还保留着土家语。没有本民族文字，通用汉文。崇拜祖先，信仰多神。

主要从事农业。织绣艺术是土家族妇女的传统工艺。土家族的传统工艺还有雕刻、绘画、剪纸、蜡染等。土家织锦又称“西兰卡普”，是中国三大名锦之一。

土家族爱唱山歌，山歌有情歌、哭嫁歌、摆手歌、劳动歌、盘歌等。传统舞蹈有“摆手舞”、“八宝铜铃舞”及歌舞“茅古斯”。乐器有唢呐、木叶、“咚咚喹”、“打家伙”等。

礼仪主要有：见面要互相问侯，家有来客，必盛情款待。若有是逢年节到土家人家里做客，主人还会拿出雪白的糍粑去烤，待烤得两面金黄开花时，吹拍干净，往里灌白糖或蜂蜜，双手捧给客人。

有的地方给客人吃糍粑还有些讲究，即把烤好的糍粑给客人后，客人不得吹拍火灰，要接过就咬，这时主人会抢回去吹打拍净，蘸上糖再给客人。

扩展资料

土家族饮食文化

土家族日常主食除米饭外，以包谷饭最为常见，包谷饭是以包谷面为主，适量地掺一些大米用鼎罐，煮或用木甑蒸而成。有时也吃豆饭，即将绿豆、豌豆等与大米合煮成饭食用。

粑粑和团馓也是土家族季节性的主食，有的甚至一直吃到栽秧时，过去红苕在许多地区一直被当成主食。现仍是一些地区入冬后的常备食品。土家族菜肴以酸辣为其主要特点。

民间家家都有酸菜缸，用以腌泡酸菜，几乎餐餐不离酸菜，酸辣椒炒肉视为美味，辣椒不仅是一种菜肴，也是每餐不离的调味品。豆制品也很常见，如豆腐、豆豉、豆叶皮、豆腐乳等。

尤其喜食合渣，即将黄豆磨细，浆渣不分，煮沸澄清，加菜叶煮熟即可食用。民间常把豆饭、包谷饭加合渣汤一起食用。土家族平时每日三餐，闲时一般吃两餐；春夏农忙、劳动强度较大时吃四餐。如插秧季节，早晨要加一顿“过早”，“过早”大都是糯米做的汤圆或绿豆粉一类的小吃。

据说“过早”餐吃汤圆有五谷丰登、吉祥如意之意。土家族还喜食油茶汤。

人民网-土家族

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扩展资料：

《中华成语故事》中的成语列表：

1、爱屋及乌；

2、按图索骥；

3、八斗才；

4、八仙过海；

5、百步穿杨；

6、杯弓蛇影；

7、不材之木；

8、不越雷池；

9、沧海桑田；

10、沧海一粟；

11、豺狼当道；

12、草木皆兵；

13、长风破浪；

14、唱筹量沙；

15、车水马龙；

16、沉鱼落雁；

17、大义灭亲；

18、呆若木鸡；

19、东窗事发；

20、得陇望蜀；

21、多多益善；

22、对牛弹琴；

23、二桃杀三士；

24、房谋杜断；

25、风马牛不相及；

26、风声鹤唳；

27、凤毛麟角；

28、覆水难收；

29、孤注一掷；

30、刮目相待；

31、邯郸学步；

32、狐假虎威；

33、画饼充饥；

34、画龙点睛；

35、画蛇添足；

36、讳疾忌医；

37、祸起萧墙；

38、鸡鸣狗盗；

39、鸡犬升天；

40、借箸代筹；

41、金貂换酒；

42、金屋藏娇；

43、惊弓之鸟；

44、精卫填海；

45、鞠躬尽瘁；

46、刻舟求剑；

47、口蜜腹剑；

48、夸父逐日；

49、滥竽充数；

50、老骥伏枥；

61、老马识途；

62、老牛舐犊；

63、炼石补天；

64、龙盘虎踞；

65、庐山真面；

66、马首是瞻；

67、买椟还珠；

68、盲人摸象；

69、毛遂自荐；

70、门可罗雀；

71、名落孙山；

72、目不窥园；

73、目无全牛；

74、南辕北辙；

75、囊萤映雪；

76、啮雪吞毡；

77、呕心沥血；

78、攀辕卧辙；

79、破镜重圆；

80、七步成诗；

81、七擒七纵；

82、奇货可居；

83、杞人忧天；

84、前倨后恭；

85、黔驴技穷；

86、倾国倾城；

87、人面桃花；

88、日下无双；

89、如椽大笔；

90、如鱼得水；

91、塞翁失马；

92、三人成虎；

93、丧家之狗；

94、首鼠两端；

95、甚嚣尘上；

96、数典忘祖；

97、树倒猢狲散；

98、司空见惯；

99、四面楚歌；

100、弹冠相庆。

彝族主要来源于古羌人，刚开始并不叫彝族，是建国之后才改的名字。千万不要低估彝族，它是我国六大少数民族之一，人口主要是分布在云南、贵州、四川和广西的山区和沿海丘陵之间。自去年年底，彝族总人口已经有871万了，是个非常庞大的少数民族了。

根据中国和彝族的权威史料记载，在古代，彝族与分布在中国西部的羌族有着非常密切的联系。因此，彝族应该是从古羌族进化而来的。从公元前4世纪开始，古羌人大规模南迁，这些南迁的古羌人被称为氐人。他们从四川西部一直向南到云南北部，然后到广西南部。他们不仅带来了自己的文化，也带来了他们这个民族的习俗。

其实，彝族的创始人不止一个，但最为出名的就只有支嘎阿鲁了。他不仅创造了彝族历史，而且也为彝族文化奠定了坚实的基础，为国家做出了巨大的贡献。时至今日，众多彝族人仍然视他为祖先。

彝族的第二个创始人叫阿普笃慕，根据古代彝语书籍《洪水泛滥》中的记载，阿普笃慕生活在洪水时代，不仅被居住在各地的彝族人奉为祖先，也被称为六祖。希慕遮是第三个祖先，也是对彝族做出过巨大贡献的人。他不仅制造了新石器文化，还发明了采矿技术和冶炼技术，为彝族的精神文明和物质文明奠定了基础。

彝族人的新年是在每年冬至的前后，就像我们的春节一样。在贵州省毕节市威宁县小海镇，有一个小村庄，这里就是传说中彝族祖先的出生地。在这个村庄里，有一棵历经沧桑的马桑树，它见证了彝族人民的过去，也描绘着彝族人民美好的今天。