中国的茶文化
说起最近年轻人的熬夜和养生真是齐头并进;一边顶着双黑眼圈熬夜一边保温杯里泡枸杞,一边大鱼大肉火锅一边泡脚喝茶;现在的年轻人,真是养生和玩乐两不误,说起养生说起茶,是现在流行的时尚,本篇文章我们来聊一聊古代的养生学与茶文化。
什么是养生?养生就是说通过食物、运动等来保养身体,以达到延年益寿的目的;难道国人的养生是从现代才开始的吗?怎么可能,中医养生学和中国历史一样悠久。
养生学的起源
在上古时代,医疗卫生技术没有那么发达的时候,长命百岁的人甚是少见,出于想要生存和自我保护的本能需要,人们会更加注重在实践中不断探求延年益寿、消灾减痛的好办法,一些简单甚至称不上科学的探索。
比如,对火的应用:从生食食用变为熟食食用,降低了由进食生食可能引发的消化道疾病和寄生虫病的概率;再比如,由原始时期用来辅助狩猎或者祭祀时取悦鬼神的舞蹈,变成了人们强身健体的养生方法。即便是在那么艰苦,甚至连最基本的生存条件都难以保障的情况下,人们对所谓的养生还是进行了简单的支持,中医养生学就开启了萌芽时期。
春秋战国,养生理念逐渐成熟
春秋战国时期,生产力逐渐发展,经济生产水平提高,诸子百家开始了学术争鸣的时代。在这样的背景条件下,诸子百家有关养生的思想和方法也逐渐产生甚至演变为一门学科;为中国的养生学奠定了思想基础。
比如《周易》中的天人合一思想;就是中医养生学“天人相应”的哲学基础的整体观体现;以老庄为代表的道家学说,其根本的养生观点是道法自然;提倡人们要清静无为、凝神静气、休养生息;以至于到后面发展形成了调息、内丹修炼、吞食丹药等非常有名的养生方法;以孔孟为代表的儒家思想对养生观念也有体现,如“食不言,寝不语”。
茶文化的范围
非常之广
,初期了解可以从以下三个方面着手:
一、茶历史。包括茶的应用方式的变迁(分为药用、食用和饮用),饮茶方式的变迁(唐朝烹茶、宋朝点茶、明清泡茶)。
二、茶文化。茶文化的形态:物态文化、制度文化、行为文化、心态文化。茶文化的核心:茶道。茶文化的载体:茶艺。茶的传说典故及艺文(如西湖龙井为什么叫做西湖龙井,有典故;艺文,就是关于茶的诗词文章等)。
三、茶风俗。包括中国的茶俗、亚洲的茶俗、欧美的茶俗、非洲的茶俗。
逐项内容了解了解还是有很有趣的事情,共勉!
中国茶文化起源于上古时期的神农氏,而鲁周公时期才将其作为饮品使用,唐朝逐渐流行起来,到了宋代茶文化进入兴盛时期,并在明清年间不断发展创新,而且茶主要分为六种,分别是绿茶、红茶、黄茶、乌龙茶、黑茶以及白茶。
中国茶文化的起源介绍
1、起源介绍
中国茶文化起源于上古时期的神农氏,在古籍文献中有记载“神农尝百草,日遇十二毒,得茶而解之”的说法,而且将茶叶作为饮品使用,出现在鲁周公时期,进入唐朝后,饮茶的习惯逐渐流行,到了宋朝进入兴盛期。
2、发展现状
我国最初的茶叶是作为药用的,因为其味道偏苦,且对于毒素有一定的抑制作用,但鲁周公时期,人们逐渐将茶叶作为日常饮品使用,从而诞生了现代的饮茶习惯。
3、主要分类
茶叶按照焙火程度,可以分为绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黑茶、黄茶六种,按照历史可以分为传统名茶、历史名茶、新创名茶三种,如果将茶叶按照季节分类,则有春茶、夏茶、秋茶、冬茶四种。
中国的茶文化
本文2023-10-23 21:52:23发表“古籍资讯”栏目。
本文链接:https://www.yizhai.net/article/162500.html